超市货区划分与服装卖场陈列分区

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超市货架商品陈列整理表

超市货架商品陈列整理表

超市货架商品陈列整理表一、货架布局1.1 根据商品种类,将货架划分为不同区域。

1.2 每个区域的陈列方式区域一:饮料、酒类、水果等- 饮料:按品牌和种类进行陈列,灌装饮料和罐装饮料分开陈列。

- 酒类:根据酒的种类和品牌进行陈列,烈酒和啤酒分开陈列。

- 水果:根据果类和季节进行陈列,生鲜和干果分开陈列。

区域二:面食、方便食品等- 面食:将各种脱水面、方便面按品牌和口味进行陈列。

- 方便食品:将各种速食产品按种类进行陈列,如速食饭、速冻饺子等。

区域三:日用品、洗护用品等- 日用品:按功能和品牌进行陈列,如卫生纸、纸巾等。

- 洗护用品:按品牌和用途进行陈列,如洗发水、沐浴露等。

区域四:熟食、肉类、蔬菜等- 熟食:将各种熟食按种类和品牌进行陈列,如火腿肠、鸡翅等。

- 肉类:按动物类别和部位进行陈列,如猪肉、牛肉等。

- 蔬菜:按种类和地域进行陈列,如叶菜类、根茎类等。

区域五:糕点、巧克力等- 糕点:按糕点种类和口味进行陈列,如蛋糕、面包等。

- 巧克力:按品牌和口味进行陈列,如黑巧克力、牛奶巧克力等。

区域六:五谷杂粮、大米、糖等- 五谷杂粮:按种类和品牌进行陈列,如豆类、杂粮等。

- 大米:按品牌和产地进行陈列,如东北大米、泰国香米等。

- 糖:按种类进行陈列,如白糖、红糖等。

区域七:调料、调味品等- 调料:按种类和用途进行陈列,如酱油、醋等。

- 调味品:按品牌和口味进行陈列,如鸡精、酱料等。

区域八:奶制品、冷冻食品等- 奶制品:按种类和品牌进行陈列,如牛奶、酸奶等。

- 冷冻食品:按种类和品牌进行陈列,如冰淇淋、速冻水饺等。

二、货架维护- 每天早上和下班前,对货架进行一次全面检查,确保商品整齐有序。

- 检查是否有过期商品,若有立即清理并补充新鲜商品。

- 确保商品标签清晰可读,价格准确无误。

- 定期调整商品陈列位置,以确保每个商品都能得到展示。

- 定期对货架进行整理和清洁,保持货架的整体干净和整洁。

以上是超市货架商品陈列整理表的内容,希望能对您的工作有所帮助。

门店卖场布局与陈列

门店卖场布局与陈列

门店卖场布局与陈列导言门店卖场布局和陈列是零售行业中非常重要的环节,它们直接影响着顾客购物的体验和决策。

一个合理的布局和吸引人的陈列能够帮助提高销售额并塑造良好的品牌形象。

本文将介绍门店卖场布局和陈列的重要性以及一些实用的布局和陈列技巧。

门店卖场布局门店卖场布局是指在一个店面中不同商品区域的位置和顺序。

一个良好的布局应该能够提供舒适的购物环境,方便顾客浏览和寻找所需商品。

以下是一些常见的门店卖场布局类型:直线布局直线布局是一种简单直接的布局方式,在这种布局中,商品区域按照线性排列。

这种布局适用于空间有限的小型店铺,因为它最大化了可用空间并简化了顾客的导航。

然而,直线布局可能导致顾客流量不均匀,需要店主在商品陈列上下功夫,以确保各个商品区域都能得到充分的注意。

网格布局网格布局将商品区域划分为等大小的方块,每个方块中陈列一种商品类别。

这种布局适用于大型卖场和超市,因为它可以方便顾客浏览不同类别的商品。

网格布局也可以根据销售数据和热门商品进行调整,以提高销售效果。

环形布局环形布局将商品区域环绕着中央陈列区域,顾客可以沿着环形路径浏览和购买商品。

这种布局的优点是可以吸引顾客绕着整个店铺转一圈,增加顾客停留时间并提高销售额。

然而,环形布局需要合理安排商品的陈列顺序,以便顾客可以逐步发现和浏览不同商品区域。

陈列技巧门店卖场布局只是一个开始,如何陈列商品同样重要。

以下是一些实用的陈列技巧,可以帮助提高商品的曝光和吸引力:突出特色商品将特色商品放在显眼的位置和高流量区域,这样可以引起顾客的注意并增加销售机会。

特色商品可以是新品、促销品或店铺的招牌产品,通过巧妙地展示和包装,可以吸引顾客的兴趣并促使他们购买。

分类陈列将类似的商品放在一起,根据品类或功能进行分类陈列。

这样的陈列方式便于顾客比较不同产品,并可以帮助他们找到所需商品。

分类陈列还可以提高顾客的购物效率,因为他们不需要在不同商品区域之间来回走动。

创建主题展示通过创建主题展示,可以营造出独特的购物体验,吸引顾客的兴趣并激发他们的购买欲望。

超市13种陈列方法

超市13种陈列方法

超市13种陈列方法超市的陈列方法是指商品在店内陈列和展示的方式,通过合理的陈列方法可以有效地吸引顾客的注意力,促进销售。

下面将介绍13种常用的超市陈列方法。

1.分类陈列:将同类商品放在一起,如将各类饮料、食品、清洁用品等分别陈列在不同的区域,便于顾客寻找和选择。

2.层次陈列:将商品按照大小、高矮、厚薄等属性进行分层摆放,可以增加商品的立体感,使顾客更容易发现商品。

3.标准柜陈列:使用标准柜作为陈列货架,可以使不同品种的商品更加整齐、规范地展示,方便顾客浏览和选购。

4.顺序陈列:按照购买顺序将商品从左到右、从上到下排列,方便顾客依次浏览和选择。

5.主推陈列:将促销或新品等推广商品放置在显眼的位置,吸引顾客的注意力,增加销售。

6.交叉陈列:将不同品种的商品放置在一个货架上,让顾客能够一次性看到多种选择,增加销售机会。

7.陈列组合:将搭配销售的商品放在一起陈列,如将洗衣机和洗衣液放在一起,方便顾客购买。

8.季节陈列:根据季节的变化,调整陈列方式,推出与季节相关的商品,吸引顾客购买。

9.前沿陈列:将热门或时尚的商品放置在店铺的前沿位置,吸引顾客的目光,增加购买欲望。

10.类型陈列:按照商品的用途、类型或特性进行分类陈列,如将沐浴露、洗发水、护发素等洗浴用品放在一起。

11.感官陈列:使用颜色、形状、材质等感官元素进行陈列,吸引顾客的视觉和触觉,提升购买欲望。

12.耗材陈列:将相关的耗材产品放置在主打商品的附近,方便顾客购买。

13.复合陈列:将不同种类的商品组合在一起,形成商品搭配或品牌搭配,增加销售。

以上是常用的超市陈列方法,通过合理地运用这些方法,可以提升商品的展示效果,吸引顾客的注意力,从而增加销售额。

超市商品分类与陈列简述

超市商品分类与陈列简述

超市商品分类与陈列简述一、 食品区干货商品分类及陈列方法1.冻品:一般冻品具体分为饺子、云吞、汤圆、点心(小笼包)、植物豆类(青豆、玉米粒)、冻肉禽丸类、冻海鲜食品,有时家庭装特价雪糕也可陈列在岛柜内,在冻品陈列时一定要注意季节性,如在夏季我们须将雪糕放在岛柜两端,在秋冬节冻肉、冻鱼肉等火锅食品则放两端且与生鲜区相关连,元宵节、冬至须将汤圆陈列两端。

为方便顾客,散装水饺、汤圆、一般尽量靠近打称台位置陈列,且须放购物袋在旁边。

A、在夏季岛柜陈列顺序一般是下面顺序B、在冬季岛柜陈列顺序一般是下面顺序:A、冷藏保鲜食品一般陈列在立柜中,保存温度为4℃,冷藏食品陈列的一个原则是生熟分开,归类明确,冷藏保藏食品一般分如下几列:保鲜糕点、保鲜肉肠、配菜、保鲜小食、酒酿、鲜奶制品。

B 、 一般其陈列顺序如下:3.杂粮、土特产A 、 杂粮、土特产的陈列位置应靠近粮油区与生鲜区;散装杂粮应尽量与包装杂粮靠近陈列。

B 、 散装干货一般具体分为豆类品(如红豆、绿豆、赤小豆、黄豆);散装米、面及米面制品(如蛋面、素面、米粉、药材、汤料、调味品、花椒、、八角)等。

C 、 散装干货、杂粮的陈列顺序如下:4.调味品调味品包含调味汁(酱油、生抽、醋、蚝油等)、调味酱、调味粉、酱菜及腐乳等。

A、调味汁陈列在1.8米超市架是5层,1.5L至2.5L的家庭装生抽需陈列在底层,500ml陈列在中层,200ml—350ml陈列在顶层。

其具体模式如下图:B、调味酱,酱菜,腐乳一般陈列有2种模式一种是单层陈列方式,一种是双层陈列此类陈列不能按品牌陈列,须按酱料用途、味道去陈列,(尽量能将品牌归在一起)。

5.罐头罐头分为鱼罐头,肉罐头,水果罐头等,一般将水果罐头(由于个体较大)陈列于底层与下层,鱼与肉类罐头分类陈列。

6.早餐冲调A、早餐冲调分为蜂蜜、果酱、八宝粥、龟苓膏、面包、蛋糕、糕点等,早餐冲调陈列位置应接近水奶等关联性商品;B、早餐冲调商品陈列时应注意将龟苓膏、八宝粥陈列在一组或相临近,蜂蜜、果酱一组,面包一组,面积小的店面可考虑八宝粥0.5组,龟苓膏0.5组,果酱、蜂蜜0.5组(陈列上层),面包陈列在下层(面包易乱,且经常空架,所以一般根据店面自身调节。

超市商店布局和商品陈列

超市商店布局和商品陈列

超市商店布局和商品陈列超市商店布局和商品陈列在一家食品杂货店里,人们最经常购买的商品是奶制品、水果、蔬菜和面包等。

如果杂货商店将这几种商品一起摆放在验货出口附近,许多购物者将只会光顾其中的一两个区域和验货通道。

零售商店的布局应该被精心计划,以避免这样的情况发生。

零售商总想让客户走过店内大部分的地方,以增加购买量。

如果你去奶制品区的路上要经过饮料通道,你就可能会想起还需要饮料,因此会在你的购物车里增加另一件物品。

商店的布局会刺激起额外的购买。

商店布局虽然商店的布局对盈利很关键,但多数零售商并没有就业务的类型、商品种类和公司的区位设计最好的布局。

这种疏忽可能会导致欲购买公司商品的客户流失。

商店布局决定了多数客户逛商店时经过的路线。

理论上,你希望客户从尽可能多的商品旁边经过。

下面是两种基本的布局类型。

方格式布局多数杂货店、折扣商店和药店采用方格式布局。

在方格式布局中,柜台和附属品之间互为直角。

这种布局设计让客户通过入口进店,经过尽可能多的商品,再经过收款通道付款,最后从出口出店。

优点:建设成本低、客户熟悉这种布局、陈列的商品最多、容易维护;缺点:令人乏味、限制客户浏览、增加购物拥挤、限制室内装饰。

自由流动布局专卖店、精品店和礼品店可能采用自由流动布局。

这种布局中,货架和商店分门别类,或者商品陈列在自由取位的货加上,为客户创造了一个无结构特点的购物通道。

陈列商品的货架可能具有不规则的形状,如半圆形或弧形等。

这会鼓励客户寻找商品,并在他们感兴趣的物品前逗留。

优点:鼓励客户浏览、增加冲动型购买、视觉上吸引人、安排灵活;缺点:可能增加客户的疑惑、浪费零售空间、成本较高、很难维护。

常见的变化还有两种常见的布局是基本布局的变形。

标准布局有入口、柜台、收银区和出口。

客户进进出出很频繁的地方(如售票处和快餐店)常常采用这种标准布局。

精品布局是以自由流动布局为基础的。

这种布局将来自某个设计者或制造商的商品分组陈列。

每一组都以特定类型的客户为目标。

超市门店商品货位布局

超市门店商品货位布局

实施要点
在布局端架时,需要考虑商品的 特性、品牌和价格等因素,以及
不同端架之间的间距和高度。
堆头策略
堆头
超市门店中的堆头是指将某一类商品集中陈列在特定 的区域,形成一个明显的销售热点。
优势
堆头策略能够突出某一类商品的特点和优势,吸引顾 客的注意力。
实施要点
在布局堆头时,需要考虑商品的特性、品牌和价格等 因素,以及堆头的大小、形状和高度等因素。
销量好的商品应放置在更易被顾客看到的位置,如货架中部 和前端,以提高销售量。
对于销量不佳的商品,可以通过调整货位至更隐蔽的位置, 减少库存积压。
季节性商品货位调整
根据季节需求,将应季商品放置在更显眼的位置,如靠近 入口处或超市中庭。
对于非应季商品,可以调整至货架底部或背部,避免干扰 顾客选购。
新品推广与货位优化
设计动线类型
根据超市门店的实际情况,选择合适的动线类型,如直线型、环 形、自由型等。
动线长度与宽度
合理规划动线的长度与宽度,确保顾客在购物过程中行走舒适, 同时提高门店的空间利用率。
调整货位布局
根据设计的动线类型,调整商品货位的布局,使商品陈列符合顾 客的购物习惯和需求。
05
货位调整与优化
商品销量与货位调整
优势
实施要点
在布局磁石点时,需要考虑商品的销 售量、利润率和顾客购买频率等因素 ,以及不同商品之间的关联性和互补 性。
磁石点策略能够引导顾客在门店内流 动,提高顾客的购买率和客单价。
端架策略
端架
超市门店中的端架是指位于通道 两侧、与顾客视线平齐的货架。
优势
端架策略能够突出展示某一类商 品,提高该类商品的销售量。
遵循从上到下、从大到小的原则,保 持陈列的层次感和美观度。

超市和卖场的商品布局和陈列有什么讲究-

超市和卖场的商品布局和陈列有什么讲究-

超市和卖场的商品布局和陈列有什么讲究-关于卖场布局、购物动线已经有很好的回答了,说说陈列吧。

“即使是水果蔬菜,也要像一幅静物写生画那样艺术地排列,因为商品的美感能撩起顾客的购买欲望。

”——传说来自法国。

没有陈列就没有销售,商品陈列技术是一种高级竞争手段,从销售的角度对产品进行可视化陈述,以吸引消费者购买。

合理布置商品在卖场中的位置,以达到吸引顾客、增加销售机会和提高卖场绩效的工作。

同时陈列还是终端广告的一个重要形式。

对,陈列主要有两个目的:1、有效提高销售2、塑造品牌形象顾客的购物过程:从“注意”开始一直循环到计划购买结束。

顾客进入卖场购物,看到陈列特别的产品,引起兴趣,产生购买欲望,联想生活、工作等,权衡后购买。

最关键的一环还是怎样引起顾客的注意,不然一切都免谈,这真的是门技术活。

以单个货架为例:一般都以垂直陈列为主。

图中为什么会用女性为例?8020原则,卖场内绝大多数顾客为女性。

其次,女性顾客在卖场的逗留时间比男性顾客长,为什么?除了大家都知道的原因外,我再补充一点,不知道算不算。

真的记不得出处了,原始社会,男性负责狩猎,目标明确,拉弓射箭扛着猎物回家,女性负责采摘野果,哼着小曲东摘一个西摘一颗,像不像现代女性的逛街习惯?祖先留下的习惯,以后男士陪女友、老婆逛街的时候,少抱怨点,其实她是真的不由自主。

上图应该很好理解,最左边的刻度是指产品陈列的高度,其次是陈列的架层(图中是5层货架,现在一般都比这个数多),再次是不同层面产品销售比例。

并不是说最底层和最高层一无是处:1 交替陈列必需品2 负毛利产品3 打压“不听话”的经销商,你懂的。

易看、易摸、易挑选:厂家会为某几个特定位置争的面红耳赤甚至大打出手(少数情况),外加各种送礼讨好主管,因为黄金位置确实很有价值,也确实能提升销量。

上轻下重、上小下大原则:理解字面意思就好了,重的产品不方便顾客提取和理货员整理,万一砸到人就真不好玩了,现在消费者觉悟高的很,千万不要小瞧任何大妈。

超市商品陈列规范

超市商品陈列规范

超市商品陈列规范超市作为零售业的重要一环,商品陈列对于提升销售额以及吸引顾客非常关键。

规范的商品陈列能够提供有序、舒适的购物环境,让顾客更容易找到需要的商品。

本文将介绍超市商品陈列的规范要求,包括陈列布局、陈列高度、陈列标识等方面。

一、陈列布局超市商品陈列布局应该符合产品的分类和特点,同时也要方便顾客的购物体验。

以下是一些建议的陈列布局形式:1. 分区陈列:将不同种类的商品分区陈列,如食品、饮料、日用品等。

每个分区可以使用不同的陈列架或陈列柜,以便清晰地展示商品。

2. 交叉陈列:将相关商品进行搭配陈列,以提高销售额。

比如,在卖场内设置小型展示区域,显示特价商品或者季节性商品,吸引顾客的目光。

3. 便利购物通道:在货架或者陈列柜之间,应保留一定的通道宽度,方便顾客的进出和购物车的通过,并且能够提高商品的可见性。

二、陈列高度商品的陈列高度对于引起顾客的注意以及商品可见性有着重要影响。

根据商品的性质和种类,超市应该注意以下陈列高度的规范要求:1. 流行商品和特价商品:应陈列在方便顾客触摸和拿取的高度,通常在人的眼线位置附近,以便吸引顾客的注意。

2. 常规商品:应陈列在中等高度的货架上,方便顾客直接拿取购买。

3. 高价值商品:应陈列在监控范围内,并采取相应的安全措施,以防止盗窃。

三、商品陈列标识商品陈列标识能够提供有关商品的信息,帮助顾客找到自己需要的商品。

以下是一些建议的商品陈列标识要求:1. 价格标签:每个商品应该有清晰可见的价格标签,标注价格和单位。

价格标签应该与商品的位置相对应,并经常更新。

2. 商品描述:对于一些特殊的商品,如有机食品、无麸质产品等,应提供相应的描述标签,以便顾客了解更多的信息。

3. 优惠促销:对于特价商品或者促销商品,应在陈列区域进行醒目的标识,吸引顾客的目光。

四、陈列维护超市商品的陈列维护是保持整洁、有序的购物环境的基础。

以下是一些建议的陈列维护要求:1. 清洁卫生:定期清理和擦拭陈列架和展示区域,确保商品的干净和整洁。

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在我的《陈列空间企划》课程中,有一个章节的知识重点是:卖场货区划分。

开篇案例所举的是每个人都很熟悉的大型超市卖场分区。

因为超市零售业的发展比较成熟,以沃尔玛和家乐福为代表的零售巨头,已经建立起相对完善的零售卖场管理模式,存在很多值得服装零售业学习的地方。

比如,关于客单价的促销管理技术,就与卖场陈列分区息息相关。

我们每个人都有一定比例的目标购物计划,比如购买生活必需品,米粮油盐等。

然而,我们细心总结,就会发现,从超市收银台离开时的购物小票上,永远是长长的一张清单,所购内容远远超出原本的购物计划。

在购买必需品的同时,一些饮料、零食、日用品和装饰品不知不觉出现在了购物车中。

这是什么原因呢?
如果对照超市的货区平面图,就很容易找出问题。

在我们前往生活必需品区域的路途中,商家为我们精心设置了无数“陷阱”,这些小技巧如同路旁的“鬼鬼针”(一种沾衣便被带走的植物果实)一样,使我们在无意识之中,就主动接受了非计划内的随机商品。

现在我们来看一张真正的超市卖场货区平面图,并阅读相对应的文字说明,来从中发现上文所提示的规划原理:
文字说明:
超市卖场按功能分区可分为前场和后场。

前场是顾客看得见的区域包括陈列区、服务区、交通区、顾客出入口;后场是封闭的区域包括办公区、设备区、库存区、收货区。

前场与后场设计相辅相成,不可偏废。

超市卖场平面布置原则:效率优先,提高利润,服务顾客,便于经营,突出特色。

顾客出入口:入口布置在人气较旺的地段,吸纳人气。

出口布置在顾客流线的尽端。

出口收银机按500人一个设置。

面积配比:建筑面积3000㎡以下营业区:仓储区:辅助区=55%:27%:18%(《建筑设计资料集》)随卖场建筑面积的增加仓储区、辅助区面积比例增加。

陈列区:陈列区一般顺序为服装-家电-家用百货-家用清洁-个人清洁-休闲食品-杂货食品-生鲜果蔬。

其中食品是陈列区的主要内容,是顾客光顾频率最高的区域,所以食品区陈列的好坏直接影响超市的经营。

不同特点的卖场可以选择不同的陈列顺序和方式。

商品的陈列应当基于市场调研的基础上做出,面
对不同的消费群体、不同的消费特点陈列顺序方式也没有固定的模式,只有满足商家效益和顾客服务的陈列才是好的陈列方式。

服务区:指存包、服务台、休息等服务设施。

存包布置在入口附近,服务台则布置在出口处,休息区域可根据需要灵活布置。

交通区:指通道、楼梯、扶梯、电梯等水平交通和垂直交通空间。

通道分为主辅通道。

通道最小宽度不应小于2m。

主辅通道搭配合理避免出现尽端式通道,提高顾客流动性。

同时应避免对顾客视线的阻隔。

交通区除顾客流线外还应考虑货物流线,通道应留有足够宽度,在不影响顾客的同时使货物能快速及时的补充。

结论:
满足顾客的需求,最大化客流效率,是超市卖场经营的目标之一。

无论是超市货区规划,还是服装货区陈列规划,都应该明确如下目标:
让更多的顾客进入店铺,提高进店量;
让顾客尽可能多地重复光顾,提高进店量;
让顾客每次光顾的行为尽实现可能多地成交金额,提高客单价;
让顾客尽可能地快速、方便实现购物,提高销售时效、人效和成交率;
让顾客流动地覆盖到卖场每一寸销售区域,提高成交点和成交率。

同时,服装卖场也有闪光的优点,值得超市业学习。

在未来的消费趋势中,消费环境将不断变得更加人性化、概念化和时尚化,超市在追求便销功能的同时,也需要重视卖场环境的视觉营销,在薄利多销的同时,也应该通过视觉氛围的营造,提高超市品牌的附加值,为顾客带来更多的消费体验,这样,才能长久地赢得顾客的光顾。

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