部编版一年级上册第10课《吃饭有讲究》
部编版一年级道德与法制第三单元第10课《吃饭有讲究》教案
《吃饭有讲究》教课方案第 1课时一、学习目标1.懂得饭前要把手洗洁净的科学道理，学会正确洗手的方法。
2.理解吃饭时要讲究个人卫生，培育优秀的个人卫生习惯。
3.乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让。
二、学习要点理解吃饭时要讲究个人卫生，学习养成优秀的个人卫生习惯。
三、学习难点懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培育公德意识。
评论活动方案四、学习评论方案1．经过记儿歌、演一演等方式落实学习目标12．经过发问和沟通，落实学习目标23. 经过当小评委，自由评论等方式落实学习目标3。
五、学习过程活动一：小小察看员“我们的手洁净吗”1. 发问：同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手洁净吗?2.察看：看似很洁净的手，真的洁净吗 ?让我们来看一看。
播放科学视频：手上的细菌3. 全班沟通：大家有什么发现?此刻再看看你的手，有什么感觉?4.思虑：这些细菌是从哪里来的呢 ?5.小结：生活中，我们需要用手做好多事情。
这样看起来很洁净的手，因为各处触摸，手上就会有好多细菌呢。
6.出示教科书上的儿歌：让我们一同来读这首儿歌，记着它的叮嘱吧。
活动二：做一做“我会把手洗洁净”1.过渡：假如此刻要吃饭，我们该怎么办呢 ?2.组织实践活动：请几个学生演示自己平常洗手的情形。
3.组织全班沟通：他们这样洗手，会把手洗洁净吗 ?4.学一学：如何才能把手洗洁净呢 ?请大家边看边学：看教材图示，学习正确洗手方法。
5.做一做：教师示范，让学生再次跟着学习洗手方法。
6.演一演，评一评：请几个同学演示把手洗洁净的方法。
大家评论：这几个做的如何 ?假如有问题，该如何纠正 ?活动三：卫生习惯我知道1.发问：同学们，吃饭时，除了要把手洗洁净之外，还要注意哪些卫生习惯呢 ?2.指引学生沟通。
3.总结：吃饭时，除了洗洁净手，还要注意个人的餐具、水杯要洁净卫生;餐桌擦洁净 ; 饭后要擦嘴、漱口等。
这样才能真实干洁净净来吃饭。
活动四：餐桌上的楷模1. 过渡：这里有一个跟我们同样已经把手不洗洁净的同学。
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。
2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?4、指名回答5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。
6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）7、抽学⽣上台⽐赛表演。
小学部编版一年级上册道德与法治《10 、吃饭有讲究》第一课时说课稿
小学部编版一年级上册道德与法治《10、吃饭有讲究》第一课时说课稿尊敬的各位评委、老师，大家好,今天我说课的题目是《10、吃饭有讲究》第一课时下面我将从说教材、学情分析、教学目标、教学重难点、说教法、说教学过程、说板书设计七个方面来对本课作具体阐述。
一、说教材《吃饭有讲究》是《道德与法治》一年级上册第三单元“家中安全与健康”中的一课，属于“我的家庭生活”这个教育话题。
吃饭在儿童成长中至关重要。
本课旨在引导学生能够在懂得基本的健康和安全饮食的常识之后，愿意养成良好的个人卫生和饮食习惯，以帮助自己过上健康的生活。
二、学情分析一年级的孩子在饮食方面，他们会根据自己的喜好选择食物，营养均衡和科学饮食常识比较匮乏。
很多孩子挑食、偏食或者暴饮暴食，因此，健康膳食已经成为儿童健康成长过程中急待解决的问题。
三、教学目标根据新课标和本课的教学内容与特点，结合学情，我设定了本课时的教学目标：1. 懂得吃饭前要把手洗干净，并学会正确洗手的方法；2. 知道吃饭时要注意卫生，初步养成良好的个人卫生习惯；3. 学会餐桌上的基本礼仪，懂得在餐桌上要尊老爱幼。
四、教学重难点1. 教学重点：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。
2. 教学难点：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，初步养成公德意识。
五、说教法新课标要求：学生是学习和发展的主体；课程要通过创设多样性的情境不断丰富和提升学生的生活经验，引导学生自主学习和独立思考。
教学中我主要通过学生参与式的教学模式，采取启发法、讨论法、探究法、情景法等教学方法，配合现代教学手段，使学生积极参与到教学活动中来。
六、说教学过程活动一干干净净吃饭好1．出示课题：同学们，我们每天都要吃饭，吃饭里面也藏着大学问。
今天我们就来说说餐桌上的文明和礼仪。
（板书课题：餐桌上的礼仪）2. 提问：说到吃饭，我们都会用到自己的双手。
同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手干净吗？[出示图片1：卡通小手]（板书：手干净）3. 追问：看似没有脏东西的手，真的干净吗？让我们看一看显微镜下手上的细菌有多少吧。
部编版道德与法治一上第十课《吃饭有讲究》说课稿
部编版道德与法治一上第十课《吃饭有讲究》说课稿一. 教材分析《吃饭有讲究》这一课，是部编版道德与法治一上第十课的内容。
教材从生活的角度出发，以学生的日常饮食为切入点，引导学生认识到饮食健康的重要性，从而培养学生的健康饮食习惯。
教材内容丰富，通过图文并茂的方式，让学生在轻松愉快的学习氛围中，掌握饮食健康的相关知识。
二. 学情分析面对小学一年级的学生，他们对饮食有着基本的认知，但缺乏系统的饮食健康知识。
学生在日常生活中，往往因为口味喜好、家长疏忽等原因，形成了一些不健康的饮食习惯。
针对这些情况，本节课旨在通过教学，让学生了解饮食健康的重要性，自觉形成良好的饮食习惯。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解合理的饮食结构，知道饮食健康的重要性，学会判断饮食是否健康。
2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生自主学习、合作学习的能力。
3.情感态度与价值观：让学生认识到饮食健康对生长发育的重要性，自觉形成良好的饮食习惯。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生了解饮食健康的基本知识，知道如何做到饮食健康。
2.教学难点：培养学生形成良好的饮食习惯，自觉践行饮食健康的原则。
五. 说教学方法与手段本节课采用情景教学法、案例分析法、讨论法等多种教学方法，以学生的实际生活为依托，激发学生的学习兴趣，引导学生主动参与课堂讨论，提高学生的自主学习能力。
同时，利用多媒体课件、图片等教学手段，丰富教学形式，增强学生的学习体验。
六. 说教学过程1.导入新课：通过一个发生在校园里的故事，引出本节课的主题——吃饭有讲究。
2.自主学习：让学生阅读教材，了解饮食健康的基本知识。
3.课堂讨论：分组讨论，让学生分享自己和家长之间的饮食观念，分析各自的饮食健康状况。
4.案例分析：分析典型案例，让学生认识到不健康饮食的危害。
5.实践操作：引导学生学会如何做到饮食健康，形成良好的饮食习惯。
6.课堂小结：总结本节课的主要内容，强化学生的饮食健康观念。
一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿
一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿一. 教材分析《吃饭有讲究》是一年级道德与法治上册部编版中的一课，主要围绕饮食健康和良好饮食习惯展开。
通过本节课的学习，让学生了解食物的营养价值，认识到合理膳食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教材内容丰富，包括理论讲解、实例分析、活动探究等多种形式，旨在激发学生的学习兴趣，培养学生的实践能力。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发展的关键时期，他们对周围世界充满好奇，具有较强的学习欲望。
但同时，他们自控能力较弱，容易受到外界诱惑。
针对这一特点，教师应充分了解学生的认知水平、生活经验和学习兴趣，以激发学生的学习积极性，提高课堂效果。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解食物的营养价值，认识到合理膳食的重要性，掌握一些基本的饮食健康知识。
2.过程与方法：通过实例分析、活动探究等方式，培养学生独立思考、合作交流的能力。
3.情感态度与价值观：养成良好的饮食习惯，关注身体健康，树立正确的饮食观念。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生了解食物的营养价值，认识到合理膳食的重要性。
2.教学难点：培养学生养成良好的饮食习惯，自觉遵循饮食健康原则。
五. 说教学方法与手段1.情境教学法：通过设置生活情境，让学生在实际操作中感受饮食健康的重要性。
2.实例分析法：以具体的案例为载体，让学生深入了解饮食健康的知识。
3.小组讨论法：引导学生分组讨论，培养学生的合作交流能力。
4.课堂讲授法：结合教材内容，进行系统的讲解，帮助学生掌握饮食健康知识。
六. 说教学过程1.导入新课：以一个生活中的饮食健康问题为切入点，引发学生对课题的兴趣。
2.讲授新课：系统讲解食物的营养价值、合理膳食的重要性等知识。
3.实例分析：选取典型案例，让学生深入了解饮食健康知识。
4.小组讨论：引导学生分组讨论，分享各自的观点和经验。
5.总结提升：对本节课的内容进行总结，强调养成良好的饮食习惯的重要性。
6.课后作业：布置相关的实践任务，让学生将所学知识运用到生活中。
部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》第二课时说课稿
部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》第二课时说课稿一. 教材分析《吃饭有讲究》是部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课的一节重要内容。
本节课通过生活实例，让学生了解吃饭时的基本礼仪和注意事项，培养学生的文明素养和自主能力。
教材内容丰富，贴近学生生活，具有很强的实践性和教育性。
二. 学情分析一年级的学生年龄较小，生活经验有限，但对于吃饭这一日常活动有一定的了解。
学生在家庭和学校中已经接触到一些基本的吃饭礼仪，如排队打饭、不挑食、不浪费等。
但部分学生可能存在吃饭挑食、吃饭不定时等问题。
因此，在教学过程中，要关注学生的个体差异，因材施教。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解吃饭时的基本礼仪和注意事项，提高学生的文明素养。
2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生的自主能力和团队协作能力。
3.情感态度与价值观：教育学生养成良好的生活习惯，尊重他人，关爱自己。
四. 说教学重难点1.重点：让学生掌握吃饭时的基本礼仪和注意事项。
2.难点：培养学生养成良好的饮食习惯，自觉遵守吃饭礼仪。
五. 说教学方法与手段1.采用情境教学法，以生活实例为导入，激发学生的学习兴趣。
2.运用讨论法，引导学生积极参与，培养学生的团队协作能力。
3.采用实践教学法，让学生在实际操作中学会吃饭的礼仪和注意事项。
4.利用多媒体教学手段，丰富教学形式，提高学生的学习兴趣。
六. 说教学过程1.导入：通过展示图片或视频，让学生了解吃饭时的文明行为，引出本节课的主题。
2.新课导入：讲解吃饭时的基本礼仪和注意事项，如排队打饭、不挑食、不浪费等。
3.实例分析：分析生活中存在的吃饭礼仪问题，引导学生认识到良好饮食习惯的重要性。
4.小组讨论：让学生分成小组，讨论如何养成良好的饮食习惯，并分享各自的观点。
5.实践环节：学生进行实际操作，如排队打饭、自觉遵守餐桌礼仪等，让学生在实践中学会吃饭的礼仪和注意事项。
6.总结提升：对本节课的内容进行总结，强调良好饮食习惯的重要性，引导学生自觉遵守吃饭礼仪。
人教部编版一年级道德与法治上册10《吃饭有讲究》说课稿2
人教部编版一年级道德与法治上册10《吃饭有讲究》说课稿2一. 教材分析《吃饭有讲究》是人教部编版一年级道德与法治上册的第10课。
本课内容主要围绕“吃饭有讲究”这一主题，通过教学使学生了解饮食健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
教材内容丰富，插图生动有趣，旨在激发学生的学习兴趣，引导学生自觉遵守饮食规范，形成良好的饮食行为。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们好奇心强，模仿能力强，但自控能力较差。
在学习本课内容之前，学生可能对饮食健康有一定的了解，但缺乏系统性的认识。
因此，在教学过程中，教师需要关注学生的个体差异，因材施教，引导学生养成良好的饮食习惯。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解饮食健康的基本知识，知道吃饭有讲究的原因和意义。
2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生自主学习、合作学习的能力。
3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活、关注健康的情感态度，形成良好的饮食习惯。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生了解饮食健康的基本知识，知道吃饭有讲究的原因和意义。
2.教学难点：培养学生养成良好的饮食习惯，自觉遵守饮食规范。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用情境教学法、讨论教学法、实践教学法等多种教学方法，激发学生的学习兴趣，提高学生的学习效果。
2.教学手段：利用多媒体课件、图片、实物等教学资源，帮助学生直观地理解教学内容。
六. 说教学过程1.导入新课：通过一个有趣的饮食健康小故事，引发学生对饮食健康的关注，激发学生的学习兴趣。
2.自主学习：让学生观察教材图片，了解饮食健康的基本知识，引导学生自主学习。
3.合作探究：学生分组讨论，探讨吃饭有讲究的原因和意义，培养学生合作学习的能力。
4.实践体验：学生进行饮食健康实践活动，如学习正确的用餐姿势、排队打饭等，引导学生养成良好的饮食习惯。
5.总结提升：教师引导学生总结本节课的学习内容，强调饮食健康的重要性，激发学生关注健康的情感态度。
人教部编版一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》
辨一辨
颜色鲜艳的蘑菇很漂亮，但是有毒，小朋友 们你们还会去采摘吗？
辨一辨
土豆发芽了,还能不能吃呢？为什么？
辨一辨
这种不健康的食物，能多吃吗？
你知道还有哪 些不健康的食
物吗？
这些变质、有毒、不健康的食 品危害大，我们一定要注意！
一边吃饭一边看电视好吗？会带来什么 不好的后果呢？
这样挑食好不好？她应该怎么做才对？
想一想：我们 这时应该怎么
做呢？
准备工作做好了，要开饭了！
我帮妈妈放碗筷……
小朋友们在家是否也做些力所能及的事 情呢？
我搀扶爷爷走近餐桌……
小朋友们在就餐时，能做到尊敬老人，做 个有礼貌的好孩子吗？
阿嚏
我背着餐桌打喷嚏……
这个小朋友做的好吗？平时你是怎么做 的？
谢谢妈妈 ，我自己 来吧。
妈妈帮我夹菜，我向妈妈 道谢……
吃饭之前，我们一般都要做什么呢？
饭前要洗手！
小朋友知道饭前为什么要洗手吗？
饭前洗手很重要！ 说一说：怎么洗手才干净？
1.掌心相对，手指合拢， 相互揉搓，洗净手掌
六
2.手心对手背，手指交叉沿指
步
缝相互搓揉洗净手背
洗
手
3.掌心相对，双手交叉，
法
相互搓揉洗净指缝
4.两手互握互搓指背， 洗净指背
六
5.一手握住另一手的大拇指
旋转搓揉，洗净大拇指
部
洗
手
6.将一手五指指尖并拢在另一 手的掌心处搓揉，洗净指尖
法
分组表演
小朋友们都知道了洗手的 正确方法。
我们来分组表演洗手操，看看 谁做得最棒！
儿歌 小手是个宝， 做事不能少。 饭前要洗手， 千万别忘掉。
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第十课《吃饭有讲究》
第一课时
—人民教育出版社部编版《道德与法治》一年级上册
宁夏吴忠市利通区高闸中心学校汪黎婷
职称：一级教师政治面貌：群众【教材分析】
第10课《吃饭有讲究》第一课时由“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”两个话题构成，从不同侧面围绕儿童饮食中卫生、健康、、文明礼仪等相关内容进行探究，旨在引导学生能够在吃得安全与健康的同时，学会文明礼让。
引导学生能够在懂得基本的健康的生活。
【学情分析】
一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。
学习本课，让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查，发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。
【教学目标】
1、初步了解有关饮食健康的常识。
2、逐步养成良好的饮食习惯：吃饭文明有礼。
3、学用餐基本礼仪。
【教学重点与难点】
重点：逐步养成良好的饮食习惯：吃饭文明有礼。
难点：学用餐基本礼仪。
【教学方法与手段】
创设情境、游戏合作。
使用教材的构想学生能在轻松愉悦的氛围中感受到饭桌上有很多的礼仪需要我们注意并实践，能够有所思考和行动。
【教学流程】
一、创景导入
1.提问，师：你每天不要做的事情有哪些？
导语：我们中国是一个饮食文化非常悠远的国家。
饮食已经不是简简单单的
吃饭，有丰厚的文化内涵。
大到一个国家的饮食文化，小到一个家庭的一顿饭，都是特别有讲究的。
今天我们就要一起学习这一课：《吃饭有讲究》
评价机制:如果你能积极回答问题，认真听讲就能得到小番茄。
下面让我们铺上桌布，开饭吧！
2.老师给你介绍个朋友，他叫壮壮。
我们来看一段关于壮壮的视频。
视频播放：吃饭不洗手。
3.提问：视频中的壮壮，有哪些地方做的不好吗？这样做会导致什么样的后果？那壮壮到底怎么样了呢？
4.总结：这件事就提醒我们平时吃饭前要正确洗手。
5.视频展示：那怎样才是正确洗手呢？我们来学习一下。
学习正确洗手的方法。
6.总结洗手六步法的步骤。
7.开饭前，让我们一起来洗手。
【再次洗手】
二、播放视频，学习餐桌礼仪。
1.我在餐桌上
中国人吃饭有很多讲究，这与我们的传统文化有很大关系。
吃饭的礼仪对于中国人来说是不可缺少的品质。
吃饭的时候，座位安排、万和筷子的摆放方法，谁先动筷子都是一种礼节的体现。
我们一年级的学生也可以从自己的实际出发，做一些力所能及的事来体现你的教养和品质。
接下来我们一起走进张馨茹的家。
和她的家人一起吃饭，看看张馨茹有哪些地方做的好？那些地方做的不好？
2.暂停视频，张馨茹做的对吗？为什么不对？我们应该怎样做？
【总结：吃饭前应该帮妈妈做一些力所能及的事情。
】
3.那张馨茹改正了吗？
4.播放视频，指出视频中不当的做法。
这样做对吗？为什么不对？我们应该怎么做？
【总结：吃饭时要让长辈先入座，让长辈先动筷，做到有礼貌，有教养。
】
5.再次播放视频，指出视频中不当的做法：这样做对不对?为什么不对？我们应该怎么做？正确的做法是什么呢？
【总结：吃饭时，如果想打喷嚏，应该背对桌面或者用手绢活着手纸捂住口鼻。
】6.小结：一家人坐在一起吃饭你有什么样的感觉？如果长辈夹菜你应该说什么？这样才能显示其乐融融的家庭氛围。
7.儿歌秀：通过这一环节的学习我们知道了一些餐桌上的不当行为，从而要在生活中反思自己的行为习惯，调整和提升自己的生活。
下面我们就通过儿歌来巩固这一环节的内容。
8.齐读儿歌
9.卡片教读。
并进行儿歌秀
三、总结延伸
同学们，今天我们学习了吃饭有讲究，讲究什么呢？吃饭前我们要讲究卫生，正确的洗手，在餐桌上，我们要讲究礼仪。
我们也应该把餐桌上的礼仪看做是一种精神，一种中华民族的精神，它贯穿于每天的饮食中。
也祝贺大家通过自己的努力收获了知识和可口的小番茄，大家都要记住这些餐桌礼仪，也把这些知识分享给更多的朋友吧！现在开吃吧！
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