速溶咖啡的好处和坏处
揭秘速溶咖啡不为人知的小“秘密”
揭秘速溶咖啡不为人知的小“秘密”
咖啡的作用可以分为短期作用（喝下去的即刻反应）和长期作用（即长期经常喝咖啡）来讨论。
喝咖啡的短期作用（喝下去的即刻反应）是比较明确的，几乎不用仰仗什么研究，靠自己的感受就能找到答案：
1.咖啡具有提神作用，这是毋庸置疑的。
但其提神作用的强弱却又因人而异，有些人对咖啡因比较敏感，提神效果特别明显，甚至会造成失眠或入睡困难。
有些人，特别是经常喝咖啡的人，则不会那么敏感，有时甚至感受不到明显的提神作用。
我自己就属于后一种情况，就算晚上临睡前喝咖啡也不会影响正常睡眠。
喝过咖啡之后，我也感受不到很明显的提神作用，但是咖啡的确对我有作用让我觉得精力更充沛、大脑更精神一些。
但这种作用到底是咖啡因的作用，还是心理（依赖）作用呢？真的难以鉴别，索性就不要鉴别了吧，反正喝一杯白水或其他饮料是不会有同样作用的（至少是对我而言）。
有人担心咖啡在兴奋大脑的同时，也会在一定程度上损害注意力集中，于是反而影响思维能力。
我自己并没有这样的感受，也有一些研究显示咖啡并不影响思维能力。
那么，咖啡到底影响不影响思维呢？不要听专家说，自己试试就知道了。
有些专家把本来就没有定论或者因人而异的东西，非说成真理，这很不好。
咖啡的好处与坏处：速溶咖啡并不太健康
咖啡的好处与坏处：速溶咖啡并不太健康适量喝咖啡对健康有很多的好处，但需要注意的是，这不代表速溶咖啡也对健康有好处。
据日本的一项研究表明，我们喝的速溶咖啡，根据人体质的不同，也许一天喝五杯以上也不能达到提神的效果，这是因为速溶咖啡没有咖啡豆原有的浓度，反而额外加入增加风味的奶油、糖浆、咖啡伴侣等，一份速溶咖啡中，真正的咖啡成分大约只有原磨咖啡的1/4到
1/3。
在某著名速溶咖啡品牌包装盒上，我们可以看到营养成分表显示每份速溶咖啡所含的能量为260千焦，蛋白质0.3克，脂肪2.4克，碳水化合物9克，钠40毫克。
所谓的每份速溶咖啡指的是包装好的一小条，每条的量为13克，在这13克咖啡中，脂肪和碳水化合物这两个产能大户就占了11.4克。
尽管我们会将速溶咖啡冲入水再喝下去，但其所含有的糖分和能量依旧不容忽视。
想要提神，茶比咖啡更健康。
这是因为茶叶中也含有和咖啡相同的成分--咖啡因和多酚类物质，但茶叶中不含有任何脂肪和碳水化合物，是一种零能量的饮品。
消费者平时在购买咖啡及咖啡饮料产品时，可以注意看营养成分表，碳水化合物及能量的数值低一些的比较好。
喝咖啡对身体的好处和坏处有什么
喝咖啡对身体的好处和坏处有什么喝咖啡的好处1、提神醒脑：喝咖啡可以提神醒脑。
咖啡里面含有咖啡因，可以提高神经兴奋性，起到提升醒脑的作用。
白天感觉瞌睡犯困的时候，可以冲一杯咖啡，可以缓解疲劳。
2、减肥瘦身：喝咖啡可以减肥瘦身。
咖啡里面含有的咖啡因，可以提高心率，从而起到提高人体新陈代谢速率的作用。
想要减肥的人群，可以适当喝些不加糖的咖啡，可以促进身体新陈代谢的速度，从而起到辅助减肥瘦身的效果。
3、消除水肿：喝咖啡可以消除水肿。
咖啡里面含有钾等元素，可以增强肾脏功能，促进身体内多余水分通过尿液排出体外。
身体存在水肿的人群，可以适当喝些咖啡，可以起到消除水肿的作用。
喝咖啡的坏处1、导致失眠：喝咖啡可能会导致失眠。
如果本身对咖啡因比较敏感，喝完咖啡以后，可能会导致神经兴奋性过高，出现入睡困难等失眠症状。
2、导致缺钙：喝咖啡可能会导致缺钙。
如果长期大量喝咖啡，会导致体内咖啡因过量，从而影响身体对钙的吸收，出现缺钙的情况。
喝咖啡能为身体带来多方面获益咖啡可以说是一种传统饮品，对于很多朋友来说，也很喜欢咖啡的香醇口感，实际上除了提升口感以外，咖啡中，还含有不少的好物质，除了大家熟知具有提神作用的咖啡因之外，咖啡中还含有一定量的多酚类物质，这些物质具有超强的抗氧化作用，能够起到抗氧化清除自由基的作用，同时咖啡中也含有一定量的脂肪、蛋白质，类黑色素，维生素等营养物质。
喝咖啡能有什么好处呢?今天主要为大家介绍4个方面。
01 提神醒脑很多朋友爱喝咖啡，主要就是看中咖啡的能量提升作用，咖啡中的咖啡因能够增强身体的能量，提升情绪，让人更好的保持专注力和兴奋状态，尤其是上午工作时，喝一杯咖啡，对于提升精神状态，改善疲劳，都会有不错的帮助作用。
但要注意的是，虽然身体不会贮存咖啡因，但摄入后咖啡因可以在6小时内对人体形成影响，而且要注意适量摄入，喝得过多，反而可能会带来更多的负面影响。
02 提升运动表现如果我们要进行耐力运动，比如长跑，骑行或游泳等运动时，咖啡因以及咖啡中的其他营养能够有助于提升身体的耐力，减少肌肉的疲劳感和运动后的疼痛感，通常2杯咖啡提供的咖啡因(200mg到400mg)，就足以有助于提升人体的运动能力，更多的咖啡因摄入，并不会有更大的帮助。
长期喝速溶咖啡的对身体的坏处有哪些？
长期喝速溶咖啡的对身体的坏处有哪些？长期喝速溶咖啡的对身体的坏处有哪些?咖啡对于人体的健康是否有害众说纷纭，其实总体上来说健康大于危害。
比如常见的说法咖啡致癌，虽然咖啡中含有丙烯酰胺，但并不代表喝咖啡会引起癌症。
咖啡中含有的咖啡因在进入人体会后，随着血液进入大脑，阻止大脑接受抑制神经的腺苷酸，促进肾上腺素和多巴胺的产生从而提神醒脑，提高记忆能力;同时咖啡因还能够加速您身体的新陈代谢，促进胃肠道消化功能，减少粪便在肠道内停留的时间，排出毒素，从而起到美容养颜的作用。
生产速溶咖啡的原料主要是比较“低端”的Robusta咖啡豆(因为苦味重且咖啡因含量高)，并且只有病变、破碎、畸形的被淘汰的豆子才用来生产速溶咖啡。
当然，近年来也出现了一些“精品速溶”，但是总的情况没有变化，依然是用最次等的咖啡豆来生产速溶咖啡。
有些人说速溶咖啡不好，理由是速溶咖啡要多经过一步干燥处理，就会容易产生更多的致癌物——丙烯酰胺。
但这并不意味着速溶咖啡有害健康。
其实，正常喝完全不用担心。
从目前的数据来看，速溶咖啡中的丙烯酰胺一般是要高一些，但是你也不用太担心。
首先它是一种潜在致癌物，已经有确凿证据证明它能导致动物的癌症，但并没有足够证据显示它会导致人类癌症。
而且，每天一两杯咖啡所摄入的丙烯酰胺其实非常少，并不用太担心。
咖啡凉了不能叫人拿去加热咖啡要趁热喝(冰啡除外)，一般在60摄氏度左右喝比较好。
但是，当你跟朋友聊着聊着发现自己的咖啡凉了以后，最好不要叫服务员拿去给你加热，因为咖啡再加热，香气和风味都会大减，变得不好喝，所以最好还是尽快饮用完毕。
咖啡馆文化作为一种舶来品，自然会跟我们的日常文化有一些差异，多学习，多注意，我们的个人修养和素质自然就会提升。
喝咖啡礼仪文化案例有这样一则笑话：某乡镇企业的经理去某市一家公司办事，公司老板请他去一家高级咖啡厅喝咖啡，这位经理一嗅此物之味，死活不用。
后来经询问才知道，这位经理以为这是民间传说的“蒙-药”，怕喝下去误了乡亲们的大事。
为什么不建议喝速溶咖啡
为什么不建议喝速溶咖啡速溶咖啡”是咖啡产品的一种，不能算真正意义上的咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。
速溶咖啡是工业化的合成品，在一些特定环境下如长途旅行时在火车上和飞机上是不错的咖啡代用品，而不再是原本意义上的咖啡，速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成份受到破坏而消失，饮用时，虽然也有咖啡的味道，但已失去了咖啡中丰富的营养成份和保健的功效也失去了厚重的文化品位和氛围，另外速溶咖啡中所含有的防腐剂、色素、甜味剂等添加剂在人体内无法消化吸收并不断沉积，所以速溶咖啡”不宜经常饮用。
饮用速溶咖啡时，虽然也有那么点咖啡的味道，但是但是但是已失去了咖啡中丰富芳香油脂。
更甚者为要保存时间较长,所以在煮和雾化的过程中,工人会加入防腐剂,而因为香味都跑得差不多了,所以也会加入奶精,香精等添加剂。
这些添加剂人体内无法消化吸收并不断沉积，对人体中枢神经系统造成危害同时使人体细胞加速衰老。
所以，对于真正热爱生活热爱咖啡的人来说，速溶咖啡毫不香甜、更是危害身体健康。
再者由于成本的关系，速溶咖啡当然选择的是质劣而高产的罗布斯塔种咖啡，反正消费者也无法辨知使用的何种原料，其产地多在越南、非洲的一些国家。
另外其间的碎豆、坏豆、不良发育品种完全不经筛选就直接烘培、研磨。
因为大部分的芳香精华都是要流失的，再好的豆子也没有太大意义。
更甚者为要保存时间较长,所以在煮和雾化的过程中,工人会加入防腐剂,而因为香味都跑得差不多了,所以也会加入奶精,香精等添加剂。
这些添加剂人体内无法消化吸收并不断沉积，对人体中枢神经系统造成危害同时使人体细胞加速衰老。
所以，对于真正热爱生活热爱咖啡的人来说，速溶咖啡毫不香甜、更是危害身体健康。
虽然有的速溶咖啡和现磨咖啡一样,也要经过研磨和冲煮,不过这个过程放在工厂了里.咖啡最香的时候就是研磨成粉和用水煮的时候,现磨咖啡就可以让你真正品尝到氤香的咖啡。
每天一杯速溶咖啡好吗
每天一杯速溶咖啡好吗很多人平时都有喝咖啡的习惯，如果是单纯的研磨费工费力，最简单的方式就是喝速溶咖啡。
速溶咖啡价格低廉，而且使用方便，受到很多人的喜欢。
不过，如果经常喝速溶咖啡的话，比较担心可能会给我们身体产生影响。
那么，每天一杯速溶咖啡好吗?下面咱们就来详细看看吧。
从量上来说并没有什么问题，但是还需要考虑个人的自身情况，在个人精神状态不好、身体状态不好的情况下喝咖啡肯定是不好的。
很多人喝咖啡是为了提神，其实从某种程度上来说身体状态已经不是很好了，建议根据自身状态调整，不应养成对咖啡的依赖。
速溶咖啡好处：1.咖啡含有一定的营养成分。
咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。
并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。
咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。
使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。
酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。
要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。
对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。
放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。
印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。
咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。
实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
速溶咖啡处：1.紧张时添乱咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。
但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。
喝速溶咖啡的利弊有哪些
喝速溶咖啡的利弊有哪些有的人很爱喝咖啡，现在的人们觉得，喝咖啡不仅觉得好喝而且觉得自己很高大上，觉得喝咖啡是一种品位，而且咖啡有的人是自己买咖啡机，咖啡豆自己来调制，有的人是直接和速溶的咖啡，不过我们大多都是喝速溶的咖啡啦，那速溶的咖啡对于我们的身体有什么特别的好处还是坏处呢，那今天我们就来看看吧。
速溶咖啡分为三种，一种是三合一，一种是二合一，另一种是速溶纯咖啡。
最差的咖啡是用来淬取速溶的，速溶是咖啡液的提取物，加上奶的提取物(奶精)等，组合一起的三合一，二合一。
看三合一，二合一的速溶咖啡的配料表，可知其含量最多的成分是植脂末(或称为咖啡伴侣)，其次是白砂糖(或咖啡粉)，再次是咖啡粉(或白砂糖)，最后是一些起辅助作用的食品添加剂。
植脂末的成分比较复杂，主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂，如乳化剂、水分保持剂、拮抗剂等。
值得注意的健康问题主要有两个：一是食品添加剂，即使这些大牌子的产品都能按照有关标准合理使用各种食品添加剂，复杂多样的食品添加剂也仍然是一种食品安全隐患。
二是氢化植物油，氢化植物油中含有“反式脂肪酸”，而过多的反式脂肪酸对心脑血管系统具有明确的危害，建议喝的时候尽量喝速深溶纯咖啡。
速溶咖啡对身体的皮肤有好处，咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效，而使用咖啡粉还有减肥的作用。
咖啡中有一定的营养成分，咖啡中的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。
并且有游离的脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
不仅茶有解酒的功能，咖啡也有。
酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水合二氧化碳排除体外。
咖啡还可以预防胆结石。
对于含咖啡因的咖啡，能够刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。
根据以上的说法，爱喝咖啡的同学们是不是觉得要减少自己喝咖啡的次数啦，对于含咖啡因的咖啡，能够刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，而且任何东西我们都要适量的吃，不能太过于的吃，这样对于我们的身体是不好的，希望能帮到大家。
一天喝两袋速溶咖啡对身体有害吗为什么呢？
一天喝两袋速溶咖啡对身体有害吗为什么呢？一天喝两袋速溶咖啡对身体有害吗为什么呢?一天喝两袋速溶咖啡对身体可能有害，建议不要过量饮用。
速溶咖啡中含有大量的咖啡因，具有提神醒脑的作用，可以缓解疲劳，提高工作效率。
但是咖啡因也会刺激胃肠道黏膜，容易出现腹痛、腹泻等症状，如果过量饮用，还可能会导致中枢神经兴奋，出现失眠的情况。
因此，一天喝两袋速溶咖啡对身体可能有害。
在日常生活中，建议保持健康的饮食习惯，避免进食不洁的食物，可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等，避免进食油腻、辛辣刺激性食物，如肥肉、辣椒等。
另外，建议适当进行体育锻炼，如慢跑、打太极等，有利于提高免疫力。
喝咖啡为什么马上有屎?喝完咖啡就想上厕所大便，主要是因为咖啡有润肠通便的作用，可以有效地促进肠道的蠕动，加速排便。
咖啡中的主要成分是咖啡因，咖啡因可以通过抑制肠道松弛的信号，促使肠道的肌肉增强收缩，从而促进胃肠蠕动，增加排便。
咖啡还具有促进新陈代谢、刺激交感神经的功效，可以提高人体的反应能力和记忆力，对于缓解精神疲倦、脑力疲劳也有比较明显的作用。
但是过量饮用咖啡容易使人体摄入过量的咖啡因，刺激交感神经，引起失眠。
过量饮用咖啡还会导致神经敏感，出现手心冒汗、心悸、耳鸣等症状，长期以往容易导致骨质疏松、高血压、胃黏膜受损，导致消化道不适。
会客中的咖啡是什么呢?在家里请客人喝咖啡，作为主人不要帮着客人操作，特别是客人也是咖啡爱好者的时候，就让他们自己动手或加奶或加糖，这样也显得对客人口味的尊重。
因为他们对此十分讲究。
另外，你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯凉开水，使客人能在凉开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡时，不必客气，就将咖啡趁热喝完吧，这才显得有礼貌。
不过，不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。
如果只顾聊天，冷落咖啡使它冷却，那才是浪费主人的一份心意。
咖啡的酸度介绍不是酸碱度中的酸性或酸臭味，也不是进入胃里让人不舒服的酸。
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速溶咖啡的好处和坏处？
回答者：京虎子2014-06-27
咖啡是人类主要饮料之一，是许多人每日必不可少的东西。
中国人一向以饮茶为主，近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会，喝咖啡的人渐渐增多。
在海外喝咖啡，由于已经成为社会生活的一个重要组成部分，煮咖啡的条件到处都具备，人们都喝现煮的咖啡，很少喝速溶咖啡，而中国人则多饮用速溶咖啡。
速溶咖啡是新西兰人David Strang于1890年发明的，1901年美籍日本人加藤聪里也研究出制作速溶咖啡的方法并获得美国专利。
另外一名美国发明家乔治-华盛顿很快也研究出自己的方法并将之商业化，1938年雀巢牌速溶咖啡上市。
二战之后，战时用于生产青霉素等药物的高真空技术转做民用，出现了速溶咖啡冷冻干燥法，此外还有喷雾干燥法。
简而言之，速溶咖啡就是煮好的咖啡去掉水分。
速溶咖啡的优势在于方便，想喝的时候用热水一泡就成，另外是保存期长，价格也相对便宜。
西方国家速溶咖啡所占的市场不一，二战时速溶咖啡在英国盛行，至今还在75%的市场，美国和法国则不到10%市场额，意大利则只有1%的市场额。
人们喝咖啡，主要出于咖啡因的提神效果。
咖啡所含的咖啡因是茶所含咖啡因的五倍，星巴克等品牌所含咖啡因量更高。
摄入过多的咖啡因会引起一些不良反应，咖啡因成瘾性也比较严重，不少人无法或者不愿意摄入过多的咖啡因，因此出现了脱因咖啡。
脱因咖啡所含咖啡因量极低，在其他方面和普通咖啡没有太大的区别，因而大行其道。
近年来发现咖啡可以保护肝脏、降低患二型糖尿病风险、有益心血管健康、有一定的防癌效果、对哮喘和抑郁症等疾病有一定的缓解效果，这些效果和咖啡因无关，而是咖啡中其他成分所致，所以是咖啡所特有的。
相反，之前认为喝咖啡的危害，则被推翻或者无法证明。
就目前的证据，喝咖啡是非常值得提倡的。
如果想达到健康效果，喝咖啡要喝够量，通常每天喝4杯也就是将近一升。
喝这么多杯，如果是普通咖啡的话，咖啡因摄入量就太多了。
脱因咖啡没有多少咖啡因，但其他成分还在，因此喝脱因咖啡是获取咖啡健康效果的最佳途径。
在美国，可以很容易地喝到现煮的脱因咖啡。
而在中国，基本上只能靠速溶脱因咖啡，这就更有必要了解速溶咖啡在健康上的利弊。
从咖啡因的角度，普通速溶咖啡的咖啡因含量比普通咖啡的咖啡因含量低。
每杯普通速溶咖啡的咖啡因含量在54到65毫克之间，普通咖啡的咖啡因含量在80到100毫克之间。
虽然研究表明中度摄入咖啡因对健康没有什么不良影响，但这指的是每天两到三倍普通咖啡的咖啡因量。
上面说到，获得咖啡的健康效果的最佳量是每天四杯，饮用四杯普通咖啡的话，咖啡因量可能会太多。
孕妇、血压高、血糖高的人要避免多摄入咖啡因或改饮脱因咖啡。
很多人不习惯喝脱因咖啡，所以喝速溶咖啡会少摄入咖啡因。
喝茶，咖啡因的摄入会少得多，但茶并没有咖啡的健康效果，因为起健康作用的成分茶里面并不存在，关于茶的健康效果的说法包括绿茶的那些神话都没有被证明，不是只停留在实验室和实验动物阶段，就是没有过硬的证据。
咖啡健康，并不代表茶健康。
喝现煮咖啡，美国人主要喝滤纸过滤后的咖啡，欧洲人则喝不过滤的咖啡。
咖啡中有能够升高低密度胆固醇水平的成分，这个成分可以被滤纸过滤掉。
由于低密度胆固醇会增加心脏病的风险，所以滤纸过滤的咖啡要健康一些。
速溶咖啡在制作过程中，能够使低密度胆固醇水平升高的成分被去掉了，因此在这一点上和滤纸过滤的咖啡一样健康。
对速溶咖啡的最大顾虑是丙烯酰胺水平，食物中的丙烯酰胺是加热后的产物，因此咖啡中也含有丙烯酰胺。
丙烯酰胺被认为是潜在的致癌物，其和癌症形成的关系并没有得到证实，因此也没有安全剂量。
饮咖啡对摄入丙烯酰胺的影响大小取决于饮食结构，拿美国为例，因为吃炸薯条等含丙烯酰胺高的食物较多，咖啡只占美国人丙烯酰胺摄入量的6%，因此控制丙烯酰胺摄入并不在于少喝咖啡或者喝哪种咖啡，而是减少薯条等食物的摄入量。
而那些吃薯条等食物少的国家，饮咖啡就可能成为摄入丙烯酰胺的主要途径，例如瑞典妇女所摄入的54%的丙烯酰胺来自咖啡，对这些国家和地区的人们就应该考虑喝什么咖啡的问题了。
咖啡之中，丙烯酰胺ppd值上百的都是速溶咖啡，现煮咖啡丙烯酰胺ppd在13以下，速溶咖啡所含的丙烯酰胺为现煮咖啡的十几倍到几十倍。
如果常喝速溶咖啡的话，丙烯酰胺摄入量要比喝现煮咖啡多很多。
减少丙烯酰胺的摄入，首先要避免含丙烯酰胺高的食品，几种橄榄的丙烯酰胺含量上千ppd，有的非咖啡类热饮料的丙烯酰胺含量高达3000到5000ppd，薯片的丙烯酰胺含量也可能达到1000ppd。
麦当劳的薯条含580ppd丙烯酰胺，这种垃圾食品更要少吃。
其次才到考虑是否饮用速溶咖啡。
丙烯酰胺被重视不过十几年时间，其对健康的影响还有待进一步研究。
虽然丙烯酰胺和癌症的关系还没有被证明，在没有确切无害的证据或者确定中毒剂量之前，还是应该尽可能少摄入，如果有条件饮用现煮咖啡的话，应该喝这种咖啡，在煮的时候加滤纸。
总的来说，咖啡是一种很健康的饮料，除了对丙烯酰胺的顾虑之外，速溶咖啡没有其他不健康因素，特别是喝得不多的话，没什么可担心的。