脑动脉瘤的饮食保健
动脉硬化实用食谱
动脉硬化食谱在我们的日常生活中，由于平时饮食不注意，有很多人患有动脉硬化，患上动脉硬化后，可以食用哪些食物呢？适宜食材1、多吃富含维生素C的食物2、多吃高纤维素的食物3、多食用豆制品此外，在炒菜的时候使用玉米油对防治动脉硬化也有一定的作用。
禁忌食材:1、忌食高胆固醇的食物,2、忌食高脂肪食物，3、忌食发物、忌烟酒禁吃：肥肉、猪油、猪大肠、猪肝、猪肾、猪蹄、猪头皮、香肠、狗肉、鸡血、蛋黄、咸鸭蛋、墨鱼、腊肉、鱼籽、鸡皮、多春鱼、五花肉、香糟块肉、熏烤小里脊、猪肉脯、香肚、松花蛋、鱿鱼、啤酒、白酒适宜吃以下食材1.苹果，白薯如果患有动脉硬化，在日常生活中，要尽量多食用富含纤维的食物，如苹果，白薯等食物，因为这些食物中含有丰富的纤维，在食用后，不易被人体吸收，并且会吸收肠道中的水分，使肠道的内容物增加，刺激肠壁神经，促进肠蠕动，从而减少胆固醇的吸收，促进胆固醇的排除。
对防治动脉硬化有一定的作用。
2.西红柿，橘子，木瓜如果患有动脉硬化，在日常生活中，要尽量多食用富含维生素C的食物，如西红柿，橘子，木瓜等食物，因为这些食物中所含有的维生素C可以促进胆固醇在体内进行生物转化，从而减少胆固醇在血液中的含量，对防治动脉硬化有一定的好处。
3.海带在日常生活中，多食用一些海带，对防治动脉硬化也非常有好处，海带可以减少胆固醇类食物在我们人体的吸收。
胆固醇的吸收减少了，动脉硬化发生的机会就减少了。
对已有动脉硬化的人，可以防止动脉硬化程度的加深。
在中老年的饮食中，海带也是一种必不可少的食物，它同样具有保护心脑血管疾病的作用。
研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带中含有大量的岩藻多糖、昆布素，这些物质具有类似肝素活性的特点，经常食用不仅仅可以帮助我们人体预防脑血栓的生成，同时还具有降胆固醇和脂蛋白的功效，不仅如此，老年人多吃海带还能有效的抑制动脉粥样硬化。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。
脑血管病患者一周食谱
脑血管病患者一周食谱周一：早餐：- 一碗燕麦粥，加入少许蓝莓和核桃片- 一杯低脂牛奶上午加餐：- 一个柑橘水果，如橙子或柚子午餐：- 一份鲜蔬沙拉，包括生菜、胡萝卜、黄瓜等，搭配少量橄榄油和柠檬汁- 一份煮熟的鸡胸肉，搭配糙米或全麦面包下午加餐：- 一把坚果，如杏仁或核桃晚餐：- 一份蒸鱼，搭配蔬菜，如花菜、西兰花或菠菜- 一小碗荞麦面条或糙米饭周二：早餐：- 一个水煮蛋- 一片全麦面包，搭配低脂奶酪和番茄片上午加餐：- 一杯绿茶午餐：- 一份烤鸡胸肉饭团，加入鳄梨和胡萝卜丝- 生蔬菜，如胡萝卜棒和黄瓜片下午加餐：- 一杯无糖酸奶晚餐：- 一份烤三文鱼，搭配烤蔬菜，如番茄、洋葱和彩椒- 一份糙米粥周三：早餐：- 一碗杂粮粥，包括糙米、小米和红豆等- 一只水煮鸡蛋上午加餐：- 一份水果沙拉，包括草莓、葡萄和菠萝等午餐：- 一份蒸鸡胸肉，搭配糙米面条和蔬菜- 一碗豆腐汤，加入海带和鸡蓉下午加餐：- 一片全麦面包，搭配花生酱晚餐：- 一份酸奶炒鸡丝，搭配蔬菜，如花椰菜和胡萝卜- 一小碗粳米饭周四：早餐：- 一碗燕麦片，加入蓝莓和杏仁片- 一杯低脂牛奶上午加餐：- 一个香蕉午餐：- 一份鱼肉粥，加入胡萝卜丝和蔬菜丁- 一片全麦面包下午加餐：- 一把坚果混合物晚餐：- 一份红烧鸡腿，搭配糙米饭和青菜- 一碗味增汤，加入豆腐和海带周五：早餐：- 一份全麦面包夹火腿和生菜- 一杯水果汁，无糖添加上午加餐：- 一杯柠檬水午餐：- 一份糙米寿司卷，加入三文鱼和鳄梨- 辣味酸奶萝卜丝下午加餐：- 一小包低脂酸奶- 一份烤鸡胸肉，搭配蔬菜，如洋葱和西兰花- 一小碗荞麦面条周六：早餐：- 一碗杂粮粥，加入糙米、薏米和红豆等- 一只水煮鸡蛋上午加餐：- 一个柚子午餐：- 一份草莓芝士沙拉，包括生菜、草莓和低脂奶酪- 一片全麦面包下午加餐：- 一杯无糖豆浆晚餐：- 一份糖醋鲤鱼，搭配糙米饭和蔬菜- 一碗冬瓜排骨汤早餐：- 一份水果麦片，加入香蕉和葡萄干- 一杯低脂牛奶上午加餐：- 一杯绿茶午餐：- 一份煮鸡蛋面，搭配蔬菜，如胡萝卜和豆芽- 一碗紫菜汤下午加餐：- 一把杏仁和葡萄干混合物晚餐：- 一份糙米粥，加入鸡肉丝和蔬菜丁- 一碗豆腐蔬菜汤这是一份基于营养需求的脑血管病患者一周食谱建议，请在食用之前咨询医生和专业营养师的意见。
肿瘤病人一周菜谱
星期一早餐：低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋。
低脂牛奶可以保护胃粘膜，使胃粘膜免遭致癌物质的侵袭。
麦麸所含的纤维素可使食物不断通过大小肠，减少致癌物与肠接触的机会和时间，免患肠癌。
番茄中的石蒜碱是降低癌症危险的一种抗氧化剂。
午餐：米饭、海带炖猪肉、炒菠菜。
海带中的海藻多糖有较强的抗肿瘤作用，还含有丰富的优质有机碘。
菠菜、卷心菜、甘蓝等绿叶蔬菜可降低许多癌症的危险性，其颜色越深、抗癌作用就越强。
晚餐：麦麸面包、黄芪、枸杞炖甲鱼或海鱼。
星期二早餐：新鲜柑桔汁、麦麸面包、鸡蛋。
柑桔果胶可以阻止和降低肿瘤扩散。
果胶还可以使肿瘤细胞变得非常光滑，使其只能在不断地游动，直到精疲力竭而死亡。
午餐：馒头、人参炖猪蹄、炒卷心菜。
晚餐：将发泡好的大豆蒸米饭，萝卜、丝瓜、葫芦色拉。
大豆中含强度抗氧化剂绿原酸，还含有抑制癌基因产物的异黄酮，它是防止正常细胞恶变的抑制剂。
星期三早餐：酸奶、麦麸面包、鸡蛋。
经常食用酸奶有防癌作用，发酵的乳制品可以使受损伤的DNA较迅速的获得修复，防止癌变。
午餐：用泡好的黑豆蒸米饭，大蒜或大葱制成蒜泥或葱泥，凉拌瘦肉，外加新鲜番茄。
大蒜可以调动体内的抗癌因素而抑制癌症的发生，它还可以在胃内抑制致癌物亚硝酸盐的产生，并抑制肿瘤细胞的过度生长和繁殖，从而起到抗癌的作用。
晚餐：馒头、胡萝卜龙眼蒸排骨。
胡萝卜含有丰富的eta;-胡萝卜素，在体内能转化成维生素A。
维生素A对致癌物亚硝胺及多环芳烃诱发的胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌及肺癌均有明显的抑制作用，与排骨一起炖，维生素A更利于吸收。
星期四早餐：山渣汁、麦麸面包、鸡蛋。
午餐：米饭、香菇炖鸡。
香菇本身对癌细胞的生长有一定的抑制作用，能提高机体的免疫力，增强对肿瘤的抵抗力。
晚餐：馒头、青菜、鸡汁芦笋汤。
星期五早餐：猕猴桃、牛奶、鸡蛋、麦麸面包。
猕猴桃汁可以阻断体内致癌物亚硝酸盐和仲胺合成强致癌物质N-亚硝胺。
午餐：馒头、枸杞肉片爆炒嫩豆腐、凉拌卷心菜。
肿瘤患者饮食宜忌
肿瘤患者饮食宜忌肿瘤是一种严重的疾病，对患者的身体健康造成了很大的威胁。
而饮食在肿瘤治疗期间起着至关重要的作用。
正确的饮食可以帮助患者增强免疫力，减轻副作用，提高康复速度。
下面将为肿瘤患者提供一些饮食宜忌的建议。
一、饮食宜忌1. 宜食物：（1）高蛋白食物：肿瘤患者在治疗期间需要更多的蛋白质来修复受损细胞，增强免疫功能。
建议摄入鱼类、禽类、豆类、牛奶等高蛋白食物。
（2）新鲜蔬果：新鲜蔬果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对提高免疫力和抵抗肿瘤细胞有重要作用。
尤其建议患者多摄入富含维生素C的食物，如橙子、柚子、芒果等。
（3）粗粮食物：粗粮中富含纤维和维生素B群，可帮助肠道蠕动、减轻消化不良。
在肠胃状况允许的情况下，可以适量摄入糙米、全麦面包等。
（4）适量鱼肝油：鱼肝油富含ω-3脂肪酸，能抑制肿瘤生长和扩散，同时也有利于心脑血管健康。
2. 忌食物：（1）高脂肪食物：高脂肪食物会增加肿瘤的生长速度，还可能导致肥胖和心血管疾病的发生。
应该避免摄入油炸食物、动物内脏、肥肉等高脂肪食物。
（2）高盐食物：高盐摄入会导致体内钠离子积聚，增加患者的血压，加重水肿症状。
应该少吃咸菜、腌制品和高盐的调味品。
（3）甜食和高糖食物：糖分会提供肿瘤细胞所需的能量，促进肿瘤的生长。
建议减少摄入糖果、甜点和碳酸饮料等。
（4）刺激性食物：辛辣、油炸和烟熏食物会加重消化道不适和胃炎等症状，应该尽量避免。
二、饮食注意事项1. 增加水分摄入：肿瘤患者在治疗期间容易出现口渴、口干的情况。
为了保持身体水分平衡，应该多喝水，每天至少保持1500毫升的水分摄入。
2. 小而频的餐次：肿瘤患者的胃肠道功能可能受到损伤，容易出现恶心、呕吐等症状。
为了缓解不适，宜采用小而频的进食方式，避免过度负担消化系统。
3. 注意饮食安全：肿瘤患者因免疫力较低，容易感染食物中的有害细菌。
所以，在饮食准备和储存过程中要保持食物的卫生，避免食物中毒和传染疾病。
4. 平衡营养摄入：饮食要均衡，尽量满足五谷杂粮、蔬菜水果、蛋白质和脂肪等的需求。
肿瘤术后养生食谱
肿瘤术后养生食谱
术后肿瘤患者的养生食谱
1. 高蛋白食物：术后肿瘤患者需要摄取足够的蛋白质来促进伤口愈合和恢复。
选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果和豆腐等富含蛋白质的食物作为主要的蛋白质来源。
2. 多种新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提高免疫力和增强身体抵抗力。
多样化的选择可以确保摄入各种必要的营养素。
3. 全谷类食物：选择全谷类食物，如燕麦、全麦面包、全麦米饭等，这些食物富含纤维和复合碳水化合物，有助于维持血糖稳定和消化道健康。
4. 少量健康脂肪：选择健康的脂肪来源，如橄榄油、亚麻籽油、鱼油等。
适量摄入有助于维持心脏健康和营养吸收。
5. 低盐低糖饮食：控制盐和糖的摄入有助于降低体内炎症反应和保护内脏健康。
避免加工食品和高糖饮料。
6. 充足水分：保持足够的水分摄入，有助于调节体温、维持身体正常代谢和排毒。
7. 少量多餐：建议将三餐改为五到六餐，控制每餐的分量，避免肠胃负担过大。
8. 避免刺激性食物：避免辛辣食物、油炸食品和刺激性饮料，以免加重肠胃负担和不适。
请在术后养生期间咨询医生或专业的食品营养师，根据个人情况进行食谱调整。
心脑血管病人健康食谱
心脑血管病人健康食谱推举以下食谱供心脑血管病人参考。
1、海带炖鸡【原料】净鸡1只(1000-1500)克)，水发海带400克，姜、葱、花椒、胡椒粉、料酒、食盐、味精各适量。
【做法】鸡切成块，锅内放入凉水，鸡块入锅至烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、花椒、胡椒粉、料酒和海带。
用中小火炖至肉熟烂时加食盐、味精即可。
【功效】海带中有褐藻酸、多糖及植物胶质，是降血压、降血糖、降血脂的有效成分。
2、葱拌羊肉【原料】羊腿肉250克，大葱150克，酱油、食盐、味精、白糖、胡椒粉、姜片、熟花生油、香油各适量。
【做法】将羊肉放入清水锅中加姜片、料酒煮熟，捞出晾凉，用少许鲜汤、酱油、食盐、味精、白糖、胡椒粉、熟花生油和香油调成昧汁，与切好的羊肉、葱丝拌匀，装盘即可。
【功效】羊肉含有益于心血管健康的烟酸：大葱含有多种养分素，胡萝卜素和维生素C更为丰富，均有利于降血压和降血脂。
3、豆干拌菜【原料】白菜心200克，豆腐干丝50克，酱油、醋、香油、味精各适量。
【做法】将白菜心洗净，切成丝，豆腐千丝先上锅蒸约10分钟，待凉后放在白菜丝上面，接着把酱油，醋、香油、味精一起倒入，拌匀即成。
【功效】适于冠心病、高血压、慢性肾炎等病患者及养分不良者。
4、芹菜粥【原料】芹菜150克(切碎)，米50克，食盐适量。
【做法】锅内注入清水，放入米中火烧开后改用小火，米烂稠，下芹菜末、食盐少许即成。
【功效】芹菜含有叶绿素各酮类物等，有降血压、调整血脂抗氧化损伤等作用，是B族维生素的重要来源。
5、瓜茄饮【原料】西瓜2500克，番茄200克，白糖适量。
【做法】西瓜、番茄去皮，清洁纱布滤汁、加适量白糖，代水随饮。
【功效】增加食欲，利尿，改善冠心病的症状，高血压患者亦适用。
肿瘤病人养生食谱
肿瘤病人养生食谱
1. 西兰花炒蘑菇
材料：西兰花、蘑菇、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、胡椒粉
步骤：将西兰花切成小颗粒，蘑菇切片。
热锅热油，加入洋葱和大蒜炒香，然后加入西兰花和蘑菇翻炒。
最后，加入适量的盐和胡椒粉调味。
2. 清蒸鱼片
材料：新鲜鱼肉、生姜、葱段、米酒、盐、清汤
步骤：将鱼肉切成薄片，生姜切丝。
在蒸锅里放入一层生姜和葱段，然后将鱼片码在上面。
在鱼片上撒上适量的盐和米酒，再倒入清汤。
用大火蒸10分钟即可。
3. 番茄蔬菜汤
材料：番茄、洋葱、胡萝卜、青豆、西兰花、清汤、盐、黑胡椒粉
步骤：将番茄切块，洋葱和胡萝卜切丁，西兰花分小朵。
将洋葱和胡萝卜炒熟，然后加入番茄和清汤煮开。
再加入青豆和西兰花慢慢煮熟，最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
4. 水果沙拉
材料：水果（如苹果、葡萄、草莓、蓝莓等），柠檬汁，蜂蜜步骤：将各种水果洗净，切成适当的块状。
将水果放入碗中，加入适量的柠檬汁和蜂蜜，轻轻拌匀即可。
5. 薏仁红豆粥
材料：薏仁、红豆、糯米、水
步骤：将薏仁、红豆和糯米混合，加入适量的水煮熟。
可以根据个人口味加入少许蜂蜜或者红糖调味。
淋巴瘤养生食谱
淋巴瘤养生食谱
1. 花菜汤
材料：花菜、洋葱、蒜、橄榄油、蔬菜高汤、盐、胡椒粉
做法：将花菜切成小块，洋葱和蒜切碎。
锅中加热橄榄油，放入洋葱和蒜炒香。
加入花菜和蔬菜高汤，煮沸后转小火煮15-20分钟，直至花菜变软。
用搅拌机搅匀，加盐和胡椒粉调味
即可。
2. 紫菜黄瓜拌饭
材料：紫菜、黄瓜、米饭、白芝麻、米醋、酱油、沙拉酱
做法：将紫菜用剪刀剪成小片，黄瓜切丝。
将米饭放在碗中，加入紫菜和黄瓜丝。
在另一个碗中混合米醋、酱油和沙拉酱，倒在米饭上，拌匀。
撒上白芝麻即可。
3. 青椒炒鸡胸肉
材料：鸡胸肉、青椒、洋葱、蒜、生姜、蚝油、酱油
做法：将鸡胸肉切成薄片，青椒和洋葱切丝，蒜和生姜切碎。
锅中加热橄榄油，放入蒜和生姜炒香。
加入鸡胸肉煎熟，然后加入青椒和洋葱炒熟。
最后加入蚝油和酱油调味即可。
4. 紫薯燕麦粥
材料：紫薯、燕麦、水、蜂蜜
做法：将紫薯切成小块，燕麦洗净。
将紫薯和燕麦放入煮锅中，加入适量的水。
煮沸后转小火煮20-30分钟，直至燕麦变软。
加入蜂蜜调味即可。
5. 西兰花炒豆腐
材料：西兰花、豆腐、蒜、生姜、酱油、盐、胡椒粉
做法：将西兰花切小朵，豆腐切块。
锅中加热橄榄油，放入蒜和生姜炒香。
加入西兰花和豆腐煮熟，然后加入酱油、盐和胡椒粉调味即可。
这些食谱都是根据淋巴瘤患者的营养需求及养生原则设计的，可以提供丰富的营养，帮助增强身体免疫力，并缓解身体不适。
患者在食用时也可根据自身口味和偏好进行调整。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
脑动脉瘤的饮食保健
动脉瘤，一种严重威胁到人们健康的疾病之一，已经引起了人们的高度重视，毕竟这种疾病给人们带来的危害是非常巨大的，如果不能够及时得到治疗，后果也是不敢想象的。
脑动脉瘤是动脉瘤的一种，而脑又是非常脆弱也是非常重要的一个部分，因此大家更是疏忽不得，我们都知道疾病在手术之后，饮食上都会发生一些变化，那么对于脑动脉瘤在手术之后在饮食上应该注意什么呢了解多少呢。
动脉瘤是由于动脉管壁薄弱而发生的一种永久性肿胀疾病。
动脉瘤可在任何部位形成，但发生动脉瘤最常见及最麻烦的地方，是在脑动脉、主动脉，以及把心脏泵出的血液带往身体其他部分去的大动脉。
一、饮食
脑动脉瘤的术后饮食应注意清淡富于营养，保证患者充分休息，避免劳累及情绪激动，患者如无贫血，不必要进行补血，平时在饮食中注意食疗即可。
肿瘤病人应尽量避免吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物。
据研究，常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)及萝卜、大蒜、酸梅、黄豆、牛肉、蘑菇、芦笋、薏苡仁等。
食疗方：(1) 肿瘤手术或放、化疗后或晚期肿瘤患者食欲下降，倦怠乏力，食后腹胀等气虚证为主者。
可选用：党参、白术各30克(纱布另包)，茯苓、怀山药、去心莲子、苡仁米各50克，红枣15枚，糯米100克，白糖适量。
制法：诸药加水约1000ml，煮沸后文火煮30分钟，去布包党参、白术，加糯米、白糖、适量水煲粥。
2、放化疗后或晚期肿瘤贫血、白细胞下降阳虚患者，表现为体弱气虚，畏寒肢冷，四肢无力，精神不振，面白舌淡等。
可选用龟肉500克，西洋参10克，鹿茸3克，苡米50克。
制法：将龟肉洗净、切块，诸药纱布包同放入锅中，加生姜5片、清水适量共煮，水开后去浮沫，加黄酒、食用油适量等，文火煮至肉熟，调入食盐等调料。
3、手术、放化疗后贫血或、白细胞下降气血两虚者，表现为面色苍白，咽干口燥，动则气喘，心悸失眠等。
可选用：母鸡1000克，当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各10克，党参、茯苓各15克，生姜5片。
制法：将鸡肉洗净，切块，放砂锅中，加生姜，诸药(沙布包)及清水适量，急火煮沸后，文火炖至鸡肉烂熟，去药包，调入食盐等调料。
二、动脉瘤吃哪些食物对身体好
常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)及萝卜、大蒜、酸梅、黄豆、牛肉、蘑菇、芦笋、薏苡仁等。
饮食方面注意低盐，低脂，低糖，这是为了预防三高，高盐可以引起高血压，高脂可以
引起血栓，高糖可以引起糖尿病，不要吃刺激性食物，平时注意不要情绪波动，不要生气，吃药的话，应该吃点尼莫地平，波利维，还有拜阿司匹林，祝早日康复!!!
原文链接：/ndml/2014/0805/188157.html。