生物化学习题 8
生物化学练习题含答案
第一章糖类8.有五个碳原子的糖是（de）（多选题）A．D-果糖 B.二羧基丙酮 C.赤癣糖D.2-脱氧核糖E.D-木糖F.甘露糖9.下列哪个糖不是还原糖？（d）A．D-果糖B．D-半乳糖C．乳糖D．蔗糖10.组成淀粉的单糖通过（a）糖苷键连接。
A.α-1，4B. β-1，4C. α-1，6D. β-1,611.下列关于糖原结构的陈述何者是不对的？dA．α-1，4糖苷键 B、α-1，6糖苷键C.由葡萄糖组成D.无分支12.生物分子由碳骨架和与之相连的化学官能团组成。
糖类分子含有的官能团包括（醛基或酮基），（羟基）。
13.单糖与强酸共热脱水而成（糠醛）类化合物，后者与α-萘酚可生成紫色物，此为糖类的共同显色反应称为( a-萘酚 )反应。
14.淀粉与碘反应呈紫蓝色，而糖原遇碘呈（棕红色）颜色。
15.乳糖由一个（ D-半乳糖）分子和一个( D-葡萄糖）分子以β-１，４糖苷链连接而成；蔗糖分子是一个果糖以（β，2-1）糖苷键连接到葡萄糖上形成；麦芽糖由两个葡萄糖分子以（α，1-4 ）糖苷键连接而成。
淀粉和纤维素的基本构成单位均为葡萄糖，但前者连接方式为α-１，４糖苷键，后者为（β，1-4 ）糖苷键。
在支链淀粉和糖原中，分支是以（α，1-6 ）糖苷键结合到主链上的。
16.单糖的半缩醛羟基很容易与醇及酚的羟基反应，失水而形成缩醛式衍生物，通称（糖苷）。
这类衍生物中非糖部分叫（配基）。
作为一个特例，脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱形成的衍生物又称为（脱氧核苷）。
17.（判断题）葡萄糖和甘露糖是差向异象体。
（错）第二章脂类和生物膜1.脑苷脂是一种（c）类型的物质。
Ａ、磷脂 B.甘油酯 C.鞘糖脂 D.鞘磷脂2.脂肪的碱水解可给出下列哪一项专有名词？（c ）Ａ、酯化作用 B.还原作用 C.皂化作用 D.水解作用3.能与不饱和脂肪酸反应，使之形成饱和状态而不产生酸败现象的有（cd）。
（多选题）Ａ、加水 B.加氧 C.加氢 D.加碘 E.加NaOH F.加KOH11.下列物质中，（ d ）不是类脂。
生物化学原理习题
生物化学原理习题
1. 分子生物学中的核酸结构
a. 描述DNA分子的晶体结构
b. 解释DNA双链的稳定性是如何实现的
c. DNA中的碱基配对及其作用
2. 蛋白质结构与功能
a. 描述蛋白质的一级、二级和三级结构
b. 解释蛋白质折叠的驱动力和方式
c. 介绍蛋白质的功能多样性和与结构的关系
3. 酶催化反应与酶动力学
a. 解释酶对化学反应速率的影响机制
b. 介绍酶的动力学参数：最大反应速率和米氏常数
c. 解释酶抑制剂的作用方式及分类
4. 代谢途径和能量转化
a. 描述细胞的代谢途径和分子的能量转化
b. 介绍糖酵解和细胞呼吸的过程和产物
c. 解释ATP在细胞内能量转化中的重要性
5. 生物膜结构和功能
a. 描述细胞膜的组成和结构
b. 解释细胞膜的选择性通透性
c. 介绍细胞膜上的蛋白质通道和运输机制
6. 核酸合成和蛋白质合成调控
a. 描述DNA的复制过程和调控机制
b. 解释RNA转录和转录调控的过程
c. 介绍蛋白质的翻译和翻译调控机制
7. 信号传导和细胞通讯
a. 介绍细胞信号传导的种类和分子机制
b. 解释细胞膜上的受体和信号转导通路
c. 描述细胞间的通讯方式和信号分子的作用
8. 生物分子的结构分析技术
a. 介绍X射线晶体学在生物分子结构解析中的应用
b. 解释质谱法和核磁共振在生物分子分析中的原理
c. 介绍基因工程技术在生物分子研究中的应用。
基础生物化学习题及答案
《基础生物化学》习题练习（一）蛋白质一、填空1．蛋白质具有的生物学功能是 、 、 、 、 、 、 和 等。
2．蛋白质的平均含氮量为 ，这是蛋白质元素组成的重要特点。
3．某一食品的含氮量为1.97%，该食品的蛋白质含量为 %。
4．组成蛋白质的氨基酸有 种，它们的结构通式为 ，结构上彼此不同的部分是 。
5．当氨基酸处于等电点时，它以 离子形式存在，这时它的溶解度 ，当pH>pI 时，氨基酸以 离子形式存在。
6．丙氨酸的等电点为6.02，它在pH8的溶液中带 电荷，在电场中向 极移动。
7．赖氨酸的pk 1(-COOH)为2.18，pk 2(3H N +-)为8.95，pk R (εH N +-)为10.53，其等电点应是 。
8．天冬氨酸的pk 1(-COOH)为2.09，pk 2(3H N +-)为9.82，pk R (β-COOH)为3.86，其等电点应是 。
9．桑格反应（Sanger ）所用的试剂是 ，艾德曼（Edman ）反应所用的试剂是 。
10．谷胱甘肽是由 个氨基酸组成的 肽，它含有 个肽键。
它的活性基团是 。
11．脯氨酸是 氨基酸，与茚三酮反应生成 色产物。
12．具有紫外吸收能力的氨基酸有 、 和 。
一般最大光吸收在 nm 波长处。
13．组成蛋白质的20种氨基酸中，含硫的氨基酸有 和 两种。
能形成二硫键的氨基酸是 ，由于它含有 基团。
14．凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蛋白质的含量应等于测得的氨素含量乘以 。
二、是非1．天氨氨基酸都具有一个不对称性的α-碳原子。
（ ）2．蛋白质分子中因含有酪氨酸，色氨酸和苯丙氨酸，所以在260nm 处有最大吸收峰。
（ ）3．自然界中的氨基酸都能组成蛋白质。
（ ）4．蛋白质在280nm 处有紫外吸收是因为其中含有—SH —的氨基酸所致。
（ ）三、名词解释1．氨在酸的等电点2．蛋白质的一级结构四、写出结构式及三字母符号1．色氨酸2．半胱氨酸3．谷氨酰胺4．天冬氨酸5．组氨酸五、问答题1．什么是肽键？肽的书写与方向是什么？2．为什么可以利用紫外吸收法来测定蛋白质含量？3．计算半胱氨酸、酪氨酸、谷氨酸、精氨酸和组氨酸的等电点分别是多少？在pH7的溶液中各带何种电荷？在电场中向哪个方向移动？练习（二）蛋白质一、填空1．蛋白质的二级结构主要有、和三种形式。
生物化学第八章习题
生物化学第八章习题第八章习题一、名词释义1、生物氧化2、氧化磷酸化3、呼吸链4、高能化合物二、填空题1.生物氧化可分为两个氧化系统。
2.生物氧化的方式有、和。
3、与生物氧化有关的酶类有，、。
4、体内co2生成方式有和。
5、体内atp生成的方式有和。
6、写出纳德氧化呼吸链中递氢体和递电子体的排列顺命令，，，和。
7、写出琥珀酸氧化呼吸链中递氢体和递电子体的排列顺序、、和。
8.细胞色素是一种作为辅助组的染色蛋白。
呼吸链中的两个电子在细胞色素系统中按顺序转移到氧气中。
9、在肌肉、脑等组织中atp可将~p转移给，生成而贮存。
10、几乎是生物组织细胞能够直接利用的唯一能源。
11、除atp外，可参与糖原合成，它可以参与磷脂合成和蛋白质合成。
3、单选题1、下列化合物中哪一个不是高能化合物（）a.乙酰coab.琥珀酰coac.ampd.磷酸肌酸e.磷酸烯醇式丙酮酸2.线粒体外NADH进入线粒体的途径是（）携带肉碱的B载体c.丙酮酸羧化支路d.柠檬酸-丙酮酸循环e.苹果酸穿梭或α-磷酸甘油穿梭3.以下哪种蛋白质不含血红素（）A.血红蛋白B.肌红蛋白C.细胞色素氧化酶D.铁硫蛋白E.过氧化氢酶4、线粒体外nadh经α-磷酸甘油穿梭作用进入线粒体内，进行氧化磷酸化的p/o为a.1b.$2c.3d.4e.55.呼吸链的位置是（）A.细胞质B.线粒体内膜C.线粒体内膜D.线粒体外膜E.细胞膜6、在线粒体内nadh进行氧化磷酸化的p/o为（）a.1b.$27.细胞色素氧化酶含有下列哪种金属元素（A.铜B.铁C.锌D.钼E.镍）8、完整的线粒体当存在以下情况之一时，传递电子的速度才能达到最高值a.adp浓度低，pi高b.atp浓度低，pi高c、高浓度ADP、高pI、高浓度d.atp、高浓度ADP、高浓度e.ADP、低浓度atp9、2，4-二硝基苯酚是氧化磷酸化的（）a.激活剂b.抑制剂c.解偶联剂d.调节剂e.催化剂-，CO是呼吸链的（），A.活化剂，B.抑制剂，C.解偶联剂，D.调节剂，e.催化剂11、人体内生成atp的主要途径是（）a.三羧酸循环b.β-氧化c、氧化磷酸化D.底物水平磷酸化E.厌氧发酵12、各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是（）a、c1→C→B→aa3→o2b。
生物化学习题（含答案）
生物化学习题（含答案）竞赛辅导练习生物化学习题（氨基酸和蛋白质）收集、整理：杨思想一、填空题：1、天然氨基酸中，不含不对称碳原子，故无旋光性。
2、常用于检测氨基酸的颜色反应是。
3、通常可用紫外分光光度法测定蛋白质含量，这是因为蛋白质分子中的、和（三字符表示）三种氨基酸残基有紫外吸收能力。
4、写出四种沉淀蛋白质的方法：、、和。
5、蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸残基的和另一氨基酸的连接而形成的。
6、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为16 %，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为。
7、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有和两种，具有羟基的氨基酸是和，能形成二硫键的氨基酸是。
8、蛋白质中的、和三种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大光吸收。
9、精氨酸的pI为10.76，将其溶于pH7的缓冲液，并置于电场中，则精氨酸应向电场的方向移动。
10、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，分别是和。
11、α-螺旋是由同一肽链的和间的键维持的，螺距为，每圈螺旋含个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为。
天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于手螺旋。
12、球状蛋白质分子中有侧链的氨基酸残基长位于分子表面与水结合，而又侧链的氨基酸位于分子内部。
13、蛋白质的α-螺旋结构中，在环状氨基酸和存在处局部螺旋结构中断。
14、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成色化合物，而与茚三酮反应生成黄色化合物。
15、维持蛋白质一级结构的化学键：肽键和二硫键；维持二级结构靠氢键；维持三、四级结构靠和，其中包括、和。
16、稳定蛋白质胶体的因素是和。
17、GSH 的中文名称是，活性基团是；生化功能是、、。
18、电泳分离蛋白质的原理，是在一定pH 条件下，不同蛋白质和不同，因而在电场中移动的和不同，从而使蛋白质得到分离。
19、加入低浓度中性盐可使蛋白质溶解度，这种现象称为，而加入高浓度中性盐达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度并，这种现象称为，蛋白质的这种现象常用于。
生物化学习题-第八章：脂质代谢
第八章脂质代谢一、知识要点（一）脂肪的生物功能：脂类是一类在化学组成和结构上有很大差异，但都有一个共同特性，即不溶于水而易溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂的物质。
通常按不同的组成将脂类分为五类，即（1）单纯脂、（2）复合脂、（3）萜类、类固醇及其衍生物、（4）衍生脂类以及（5）结合脂类。
脂类物质具有重要的生物功能。
脂肪是生物体的能量提供者。
脂肪也是组成生物体的重要成分，如磷脂是构成生物膜的重要组分，油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。
脂类物质也可为动物机体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素。
某些萜类及类固醇类物质，如维生素A、D、E、K、胆酸及固醇类激素，都具有营养、代谢及调节的功能。
有机体表面的脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。
脂类作为细胞的表面物质，与细胞识别、种特异性和组织免疫等生理过程关系密切。
（二）脂肪的降解在脂肪酶的作用下，脂肪水解成甘油和脂肪酸。
甘油经过磷酸化及脱氢反应，转变成磷酸二羟丙酮，进入糖代谢途径。
脂肪酸与ATP和CoA在脂酰CoA合成酶的作用下，生成脂酰CoA。
脂酰CoA在线粒体内膜上的肉毒碱－脂酰CoA转移酶系统的帮助下进入线粒体基质，经β-氧化降解成乙酰CoA，再通过三羧酸循环彻底氧化。
β-氧化过程包括脱氢、水合、再脱氢和硫解这四个步骤，每进行一次β-氧化，可以生成1分子FADH2、1分子NADH+H+、1分子乙酰CoA以及1分子比原先少两个碳原子的脂酰CoA。
此外，某些组织细胞中还存在α-氧化生成α−羟脂肪酸或CO2和少一个碳原子的脂肪酸；经ω-氧化生成相应的二羧酸。
萌发的油料种子和某些微生物拥有乙醛酸循环途径。
可利用脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA合成苹果酸，作为糖异生和其它生物合成代谢的碳源。
乙醛酸循环的两个关键酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶，前者催化异柠檬酸裂解成琥珀酸和乙醛酸，后者则催化乙醛酸与乙酰CoA缩合生成苹果酸。
（三）脂肪的生物合成脂肪的生物合成包括三个方面：饱和脂肪酸的从头合成，脂肪酸碳链的延长和不饱和脂肪酸的生成。
生物化学习题集及答案
生物化学习题集及答案
1. 问题：细胞膜的主要组成成分是什么？
答案：细胞膜的主要组成成分是磷脂双分子层。
2. 问题：DNA是由哪些基本组成单元构成的？
答案：DNA由核苷酸组成，核苷酸由糖、碱基和磷酸组成。
3. 问题：什么是酶？它在生物化学中的作用是什么？
答案：酶是一种催化剂，它能够加速化学反应的速率。
它在生物化学中起到调节代谢和合成物质的作用。
4. 问题：光合作用是什么过程？它发生在哪个细胞器中？
答案：光合作用是植物和一些微生物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程。
它发生在叶绿体中。
5. 问题：ATP是什么分子？它在细胞中的作用是什么？
答案：ATP是腺苷三磷酸，它是一种细胞内常见的能量储存和传递的分子。
它在细胞中用于能量供应和驱动各种生化过程。
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生物化学 第八章 糖代谢习题含答案
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 生物化学第八章糖代谢习题含答案第八章糖代谢习题一、是非题 1．判断下列关于戊糖磷酸途径的论述对或错：① 在这一代谢途径中可生成 5-磷酸核糖。
② 转醛酶的辅酶是 TPP，催化 -酮糖上的二碳单位转移到另一个醛糖上去。
③ 葡萄糖通过这一代谢途径可直接生成 ATP。
④ 这一代谢途径的中间物 4-磷酸赤藓糖，是合成芳香族氨基酸的起始物之一。
2．判断下列关于柠檬酸循环的论述对或错：① 此循环的第一个反应是乙酰 CoA 和草酰乙酸缩合生成柠檬酸② 此循环在细胞质中进行。
③ 琥珀酸脱氢酶的辅酶是 NAD+。
④ 该循环中有 GTP 生成。
3．判断下列关于光合作用的叙述对或错：① 光反应为暗反应提供 NADPH 和 ATP。
② 暗反应只能在无光的条件下进行。
③ 循环式光合磷酸化需要两个光反应系统参加。
④ 在三碳（Calvin）循环过程中， CO2 最初受体是 5-磷酸核酮糖。
4．判断下列关于己糖激酶和葡萄糖激酶的叙述对或错：1 / 16① 己糖激酶对葡萄糖的亲和力比葡萄糖激酶高 100 倍。
② 己糖激酶对底物的专一性比葡萄糖激酶差。
③ 6-磷酸葡萄糖对己糖激酶和葡萄糖激酶都有抑制作用。
④ 在肝和脑组织中既有己糖激酶也有葡萄糖激酶。
5．判断下列关于糖异生的叙述对或错：① 糖异生是酵解的逆转。
② 糖异生只在动物组织中发生。
③ 丙酮酸羧化酶激酶是糖异生的关键酶之一。
④ 凡能转变为丙酮酸的物质都是糖异生的前体。
6．判断下列关于乙醛酸循环的叙述对或错：① 异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶是乙醛酸循环中的两个关键酶。
② 许多植物和微生物能在乙酸环境中生活是因为它们细胞中有乙醛酸循环。
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生物化学习题8核苷酸代谢、DNA、RNA、蛋白质的合成(33-38章)
一、名词解释：
1、半保留复制
2、转录
3、密码子
4、中心法则
5、复制叉
6、半不连续复制
7、冈崎片断
8、突变
9、转录单位
10、逆转录
二、填空题
1遗传密码的特点有简并性、变偶性__________性和___________性。
2、核蛋白体的P位是____________的部位，A位是______________的部位。
3、蛋白质生物合成的第一步是__________________。
4、氨酰tRNA合成酶既能识别______________又能识别_____________。
5、原核生物肽链合成启始复合体由mRNA、______________和________________组成。
6、只将氨基从一个氨基酸移向另一个氨基酸的脱氨基方式是_______________。
7、转氨酶的辅酶称_____________，它与接受底物脱下的氨基结合转变为__________________。
8、丙氨酸经转氨基作用可产生游离氨和_____________，后者可进入___________途径进一步代谢。
9、鸟氨酸循环是合成________的过程。
催化此循环的酶存在于________________。
10、在鸟氨酸循环中，____________水解产生尿素和鸟氨酸，故此循环称鸟氨酸循环。
11、嘌呤和嘧啶核苷酸从头合成均需要的原料有___________、______________、__________________和谷氨酰胺。
12、肽链延伸包括进位、________和________三个步骤周而复始的进行。
三、判断题
1、氨酰tRNA合成酶既能识别氨基酸，又能识别tRNA，使它们特异结合
2、肽酰tRNA结合在核蛋白体A位，氨酰tRNA结合在D位
3、L-谷氨酸脱氢酶不仅是L-谷氨酸脱氨的主要的酶，同时也是联合脱氨基作用不可缺少的重要的酶。
4、氨基甲酰磷酸既可以合成尿素也可以转变为嘌呤核苷酸。
5、人体细胞中的核苷酸部分从食物消化吸收而来，部分是体内自行合成。
6、细胞由碱基或核苷重建核苷酸的原料主要由肝脏提供。
7、DNA修复合成时首先合成的DNA短片段称为冈崎片段。
8、DNA复制时，前导链只需一个引物，滞后链则需要多个引物。
9、PCR技术体外扩增DNA的程序包括DNA变性、退火和链的延伸三个步骤。
四、选择题
1、下列何者是DNA复制的底物？
A A TP
B dUTP
C dTTP
D dAMP
2、下列何者是DNA的基本单位？
A dAMP
B dUTP
C dTTP
D dGTP
3、下列有关DNA聚合酶Ⅲ的论述，何者是错误的？
A 有5’3’外切酶活性
B 是复制酶
C 有5’3’聚合酶活性
D 有3’5’外切酶活性
4、下列有关DNA复制的论述，哪一项是正确的？
A DNA复制是全保留复制
B新链合成的方向与复制叉前进方向相反者，称前导链
C新链合成的方向与复制叉前进方向相同者，称前导链
D前导链的不连续合成的
E滞后链是连续合成的
5、下列哪一项引起DNA移码突变
A DNA中的腺嘌呤转换为鸟嘌呤
B DNA中的胞嘧啶转换为尿嘧啶
C DNA中的鸟嘌呤颠换为胸腺嘧啶
D DNA中的腺嘌呤颠换为胞嘧啶
E DNA链缺失一个核苷酸
6、转氨酶的辅酶为
A NAD+
B NADP+
C FA
D D FMN
E 磷酸吡哆醛
7、氨的主要代谢去路是
A 合成尿素
B 合成谷氨酰胺
C 合成丙氨酸
D 合成核苷酸
8、催化氨和二氧化碳生成氨基甲酰磷酸反应的酶及分布是
A氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ，胞液
B 氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ，线粒体
C 氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ，胞液
D 氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ，线粒体
9、有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错的
A 循环作用部位是肝脏线粒体
B 氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体
C 尿素由精氨酸水解而得
D 循环中的生成的瓜氨酸不参与天然蛋白质合成
10、在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得
A鸟氨酸 B 半胱氨酸C 精氨酸 D 瓜氨酸
11、人类营养必需氨基酸指
A 缬氨酸，亮氨酸
B 色氨酸，脯氨酸
C 苯丙氨酸，酪氨酸
D 蛋氨酸，赖氨酸
12、鸟氨酸循环的主要生理意义是
A 把有毒的氨转变为无毒的尿素
B 合成非必需氨基酸
C 产生精氨酸的主要途径
D 产生鸟氨酸的主要途径
13、尿素循环与三羧酸循环是通过哪些中间产物的代谢联结起来
A天冬氨酸 B 草酰乙酸C 天冬氨酸与延胡索酸 D 瓜氨酸
14、尿素循环中，能自由通过线粒体膜的物质是
A氨基甲酰磷酸B 鸟氨酸和瓜氨酸 C 精氨酸和延胡索酸D 精氨酸代琥珀酸
15、不能脱下游离氨的氨基酸脱氨基方式是
A氧化脱氨基B 转氨基 C 联合脱氨基D 嘌呤核苷酸循环
16、下列有关mRNA的论述何者是正确的？
A mRNA是基因表达的最终产物
B mRNA遗传密码的方向是3’5’
C mRNA遗传密码的方向是5’3’
D mRNA密码子与tRNA反密码子通过A与T ，C与G配对结合
17、密码子UAC能与下列哪个反密码子配对结合？
A AUG
B AUI
C IUA
D IAU
E CUA
18、反密码子UGA能与下列哪个密码子配对结合？
A UCA
B CAU
C ACU
D ACT
E CUA
参考答案：
二、1通用性；变异性
2结合肽酰tRNAR的肽酰基；结合氨酰tRNA的氨酰基
3氨基酸活化和氨酰tRNA的生成
4氨基酸；tRNA
570S核糖体(核蛋白体)；(甲酰甲硫氨酰tRNA)fMet-tRNA f Met
6转氨基作用
7磷酸吡哆醛；磷酸吡哆胺
8丙酮酸；酵解途径
9尿素；肝脏
10精氨酸
11二氧化碳；天冬氨酸；磷酸核糖焦磷酸(PRPP)
12转肽；移位
三、1对2错3对4错5错6对7错8对9对。