一顿迟来的晚餐——涮羊肉_400字小学作文
一顿迟来的晚餐——涮羊肉_小学作文_3

一顿迟来的晚餐——涮羊肉
本文是关于小学作文的一顿迟来的晚餐——涮羊肉,感谢您的阅读!
这个星期天过的可真没意思,妈妈连续听了两天课不在家。
周日这天早上妈妈走的时候说,中午让我和爸爸等她一起在家做“涮羊肉”,我听到后一股脑爬起来,赶紧和爸爸一起去菜场买菜,为中餐做准备。
中午12点了,左等右等就是不见妈妈的影子,我和爸爸都着急了,赶紧给妈妈打电话,谁知妈妈说,她还没听完课回不来,涮羊肉改成晚餐了。
嗨!没劲,只好等到晚上啦!下午妈妈忙完回来后,我们一家人高兴地一起准备这顿迟来的晚餐,虽然晚了些,但看着妈妈那么累,不顾两天的听课,还为我精心地准备这顿晚餐,开始的埋怨早就忘到九霄云外了。
经过全家人半个小时的努力,终于吃上了“涮羊肉”。
虽然这顿饭有点晚,但丝毫没有影响我的胃口,因为我有一个爱我的妈妈,尽管妈妈工作很忙,但一时间她就会为我做好多好吃的,我爱我的妈妈!。
涮羊肉的说明文500字作文

涮羊肉的说明文500字作文
大家好,今天我来给大家介绍一种食物——涮羊肉。
说起涮羊肉,可谓是老北京的特色菜了,它已经流传了一千多年了,早在南宋时期,就被记录在古籍《梦梁录》中了。
据说这个名字还是乾隆皇帝起的呢!涮羊肉是用火锅煮的,那味道真叫美,鲜嫩可口,不油腻。
下面我们就来介绍一下,涮羊肉的原料有什么吧。
如果你想知道的话,就接着往下看吧。
羊肉要新鲜,配菜要少许豆腐丝、菠菜等。
调料也很讲究:麻酱、酱油、糖蒜、芝麻烧饼和辣椒油,缺一不可。
水要滚开才能涮羊肉。
调料准备好后,再把羊肉放入锅里,当然也有薄片的,用筷子夹住,左右摆动几下,直到变色为止,然后放进碗里。
这样,我们就可以尽情地享用美味了。
我最喜欢吃的还是清汤的,在蘸酱里放上一点盐和糖,再放上点香菜末,别提有多好吃了。
当然,在吃涮羊肉之前,还得准备一壶酒呢。
说起酒,也是有讲究的,白酒、黄酒、啤酒、红酒都行,但一定要配羊肉喝才行。
在吃完羊肉,再喝上一杯酒,会让人飘飘欲仙的。
到了冬天,外边寒风呼啸,屋内却暖意融融。
因为,屋内火锅沸腾着,屋外冰天雪地,室内却温暖如春,这样的场景,怎么不令人陶醉呢?
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涮羊肉的说明文400字

涮羊肉的说明文400字
冬时节,最令人向往的便是微黄的灯光笼罩着热气腾腾的饭菜,和家人或两三知心好友,在初雪的日子里,伴着缓慢飘落的雪花,将一片片羊肉变成暖身的食物。
古话说,羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味。
羊肉锅子即涮羊肉,冬日必备食品。
当一盘纹理分明的羊肉片端上来时,我的目光便被紧紧吸引住了。
薄如纸,软如棉,匀如晶,齐如线,美如花,无一不完整。
肉质细腻,色泽鲜艳,排列整齐,红白相间的羊肉片在洁白的玉盘中犹如盛开的红莲,或许只有惊艳才能描述它给我的震撼。
夹起一片羊肉放进翻滚的热汤中,只需短短几秒,羊肉就从鲜红色变成了暗红色,蘸一点麻香四溢的酱料,放进嘴中,肉香、酱料与汤汁的味道同时在味蕾爆炸,让人胃口大开。
屋外寂静,屋内已成一片热闹欢愉的景象。
涮羊肉醇香不膻,香味纯正,鲜嫩可口。
再加上新鲜的白菜、豆腐和粉条,荤素搭配,才会使涮羊肉久吃不腻,鲜味发挥得淋漓尽致,也更有益于健康。
吃到正酣,外面零星小雪也已变成鹅毛大雪。
水足饭饱,身上也暖和倍至。
出门,雪已停,凌冽的寒风让人清醒了许多。
涮羊肉真是一道暖身的好菜啊!。
涮羊肉的作文

涮羊肉的作文第一次吃涮羊肉是在火锅店里,听别人说起过。
他们家的火锅汤底十分鲜美,而且特色菜品味道也很正宗。
大家都在那里交头接耳、谈笑风生地吃着火锅,其乐融融的气氛惹人注目。
不记得了,反正这顿饭给我留下了深刻印象。
时间飞逝,转眼间,这种气氛渐渐消失了。
又是一年冬天到来的日子,今天早上我妈妈为了招待我和弟弟去买衣服,还特意买了几斤羊肉回来。
说是用来涮火锅吃。
说干就干,妈妈在旁边搭了个简易的灶台,放了一口大锅,又把所有的东西准备好了。
待我妈妈把食材全部放进去后,便点燃了炉灶,于是香喷喷的味道便向四面八方飘散开来。
只见她麻利地夹起一块羊肉片,再蘸了些许作料后,便放进锅中“翻云覆雨”地涮了起来。
不一会儿,这个活蹦乱跳的小生命就已经成了“虎背熊腰”的大汉。
然后再盛上碗里,让我和弟弟大快朵颐。
等到两人吃饱喝足,妈妈才想起要教我们涮羊肉的方法。
可是,我们哪里有心思学呀?你看我们现在哪里顾得上吃呢?!对于美食的诱惑,我们只好勉为其难地坐下来细细地品尝着。
不过,那种涮羊肉的味道却让我百吃不厌。
我站在远处,望着她吃得津津有味,恨不得将手伸进锅里捞一块羊肉来尝尝。
可是,无奈地是,一直等到她吃完了,我才想起自己还没有动手呢。
这时候,她总会关切地问:“怎么样,好吃吗?”我鼓着腮帮子,肯定地点了点头。
这时,妈妈就会微笑地说:“快吃吧,多吃点,以后就能跟我一样,有一个好身体。
”哎!其实,吃美食是每个人的权力。
你想啊,如果当初那位老板娘不愿意教我们方法,我们还不知道什么时候才能品尝到这美味的涮羊肉呢!它的味道实在让人赞不绝口,但它是不能天天吃的,因为它毕竟属于燥热的食物。
想必它的做法一定很复杂,不仅耗费大量的人力、物力,还需要严格的选材标准,制作工艺也要求颇高。
当我亲手烹制出一份羊肉后,尝了尝味道,不禁感叹:真是一个不可多得的美食啊!但由此看来,如果世界上的美食都像这种羊肉的话,人类早就吃腻了。
虽然这道菜并不像川菜中那样常见,但同样受到了广大人民群众的喜爱。
涮羊肉400字说明文

涮羊肉火锅简介金风送爽,涮肉飘香。
每当秋风乍起之后,吃火锅就更成了各地食客的一大快事。
尤其是在隆冬时节,锅膛中炭火熊熊,锅里面鲜汤沸滚。
用筷子夹起一片片其薄如纸的羊肉,在火锅中略微一“涮”就夹出蘸上调料,这便是一道如今尽人皆知的美食——“涮羊肉”了。
那中国人到底是什么时候开始吃上“涮羊肉”的呢?坊间流传一种说法,将这道菜的发明权授予了生活在700多年前的元世祖忽必烈。
据说,忽必烈在行军途中饥饿,急呼厨师。
恰逢冬季,天气寒冷,又断了军粮。
厨师急中生智,赶忙烧好一锅开水,又飞刀切下十多片羊肉片,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。
结果歪打正着,肉质格外鲜嫩。
于是,这次偶然的事件,便促成了美食“涮羊肉”的诞生。
涮羊肉也称“涮锅子”,是风行呼伦贝尔的一种食肉方法。
因呼伦贝尔草原无化学污染,水草丰美,温差大,所产绵羊肉鲜细嫩,无膻味,是涮锅子的上等原料。
六七十年代北京“东来顺” 火锅店专门从呼盟购羊,以张扬声誉。
现今呼盟各地饭店、餐厅几乎都经营涮羊肉项目。
涮羊肉的火锅有多种,有铜质、铁质、不锈钢、瓷的;有多人合用和单个使用两种,燃料也分木炭、液化气、酒精、电等数种。
涮羊肉主要有三个要素,即羊肉、锅底、调味料。
羊肉:主要选羊的上胸、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条5个肥瘦适中的部位。
在刀工上,要求切得薄而整齐均匀,要达到薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花。
每斤肉要切成2寸长、1 .5寸宽、肉片80~100个。
锅底:最好用煮羊肉原汤,并放入海味虾、蟹、参、贝、甲鱼及海菜、葱花、白蘑等。
锅烫三开,锅中鲜味渐浓至鲜汤一口回味绵长时,锅底即成,可放入羊肉涮食。
调味料主要有芝麻酱、绍酒、腐乳汁、韭菜花、好酱油、芥茉面、辣椒油。
调味品凭食者自己口味自调,放入盘中。
“五味调合百味香”,齐全的调料能使涮羊肉锦上添花。
涮羊肉的食用方法是:先将火锅点燃,烧开锅底原汤,端上餐桌。
放入锅底原料,水烫三开,便放入肉片。
当肉片在滚沸的汤里一涮,肉片变白即可夹出,蘸上适合自己口味而兑好的调味汁,随涮随吃。
家乡的风俗 涮羊肉作文

家乡的风俗涮羊肉作文
《家乡的风俗——涮羊肉》
哎呀呀,咱家乡那涮羊肉啊,可真是一绝!从小到大,一提起这涮羊肉,我就馋得不行不行的。
就说那次吧,我们一家人准备去吃涮羊肉。
一进那火锅店,热气腾腾的,那股香味就直往鼻子里钻。
看着那铜锅端上来,里面的炭火烧得旺旺的,我心里那个兴奋啊。
点好了菜,不一会儿,一盘盘鲜嫩的羊肉就上桌了。
那羊肉切得薄薄的,红白相间,漂亮极了。
我迫不及待地拿起筷子,夹起一片羊肉就往锅里放。
“唰”的一下,羊肉就变了颜色,我赶紧捞出来,蘸上那香喷喷的麻酱,送进嘴里。
哇,那滋味,嫩嫩的羊肉带着麻酱的香,好吃得我眼睛都眯起来了。
爸爸妈妈也吃得特别开心,我们一家人一边吃一边说笑。
我还不小心把麻酱蘸到了脸上,逗得大家哈哈大笑。
我才不管呢,继续大快朵颐。
吃着吃着,我都吃撑了,可还是舍不得放下筷子。
这涮羊肉啊,不仅是美味,更是咱家乡的一种情怀,一种让人难以忘怀的记忆。
每次想到家乡的涮羊肉,我就觉得心里暖暖的。
这就是咱家乡的风俗,充满了欢乐和温馨的涮羊肉风俗,无论走到哪里,我都会一直惦记着。
介绍内蒙古的美食作文草原美食涮羊肉

介绍内蒙古的美食作文草原美食涮羊肉三年级习作我的家乡内蒙古是一个历史悠长,区域辽阔的地址,而饮食文化更是源远流长。
如有内蒙古三件宝之称的莜面、皮薄味美的烧卖、外焦里嫩的手扒肉等等都让人一想起就垂涎三尺,口水直流。
但我最喜爱的仍是那香气四溢,有着咱们浓郁地址特色的涮羊肉。
相传,昔时元世祖忽必烈统帅大军南下远征,一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛然想起家乡的菜肴——清炖羊肉。
于是吩咐手下杀羊烧火,合法伙夫宰羊割肉时,探子飞奔进帐报告敌军逼近。
饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令军队开拔,一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师明白他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在滚水中搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,加些细盐。
忽必烈连吃几碗,翻身上马率军迎敌,结果旗开告捷。
此刻,咱们吃的涮羊肉,多项选择用大尾绵羊的外脊、后腿等部位,切成薄片,放在暖锅沸汤中轻轻涮,再用预备好的麻酱、腐乳、韭菜花等做调料,肉片鲜嫩可口,边涮边吃。
“金杯银杯斟满酒,双手举过头……”啊,人们又在边豪饮美酒,边唱歌助兴,边吃着涮羊肉了。
怎么样?朋友们,听了我的介绍,若是你对咱们家乡的涮羊肉感爱好的话,就请你赶快随我一路品尝吧!三年级习作我的家乡内蒙古是一个历史悠长,区域辽阔的地址,而饮食文化更是源远流长。
如有内蒙古三件宝之称的莜面、皮薄味美的烧卖、外焦里嫩的手扒肉等等都让人一想起就垂涎三尺,口水直流。
但我最喜爱的仍是那香气四溢,有着咱们浓郁地址特色的涮羊肉。
相传,昔时元世祖忽必烈统帅大军南下远征,一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛然想起家乡的菜肴——清炖羊肉。
于是吩咐手下杀羊烧火,合法伙夫宰羊割肉时,探子飞奔进帐报告敌军逼近。
饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令军队开拔,一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师明白他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在滚水中搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,加些细盐。
忽必烈连吃几碗,翻身上马率军迎敌,结果旗开告捷。
涮羊肉五年级(通用13篇)

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嗨!没劲,只好等到晚上啦!下午妈妈忙完回来后,我们一家人高兴地一起准备这顿迟来的晚餐,虽然晚了些,但看着妈妈那么累,不顾两天的听课,还为我精心地准备这顿晚餐,开始的埋怨早就忘到九霄云外了。
经过全家人半个小时的努力,终于吃上了“涮羊肉”。
虽然这顿饭有点晚,但丝毫没有影响我的胃口,因为我有一个爱我的妈妈,尽管妈妈工作很忙,但一时间她就会为我做好多好吃的,我爱我的妈妈!
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