初一叙事作文：学做卤菜_750字
初一叙事作文：盐卤豆腐
初一叙事作文：盐卤豆腐在我成长的过程中，有许多事情伴随着我成长，有欢笑，有泪水，也有恐惧，有困惑。
但有一件事，让我记忆犹新，那就是初一那年发生的一件事——第一次做盐卤豆腐的经历。
那是一个阳光明媚的早晨，我早早地起床，跟着奶奶去菜市场买豆腐。
菜市场里人头攒动，热闹非凡。
我们来到一家豆腐摊前，只见一位中年妇女正在熟练地做着豆腐。
她先把豆浆倒入锅中，用小火慢慢煮着，煮沸后，再用勺子把豆浆舀到豆腐布里，接着用豆腐布把豆浆包起来，最后压干水分。
看着她娴熟的动作，我不禁对这位阿姨心生敬意。
买完豆腐后，我们回到家，奶奶告诉我盐卤豆腐的做法和注意事项。
我迫不及待地按照奶奶的指导，准备好了豆腐、卤水、纱布、木板、木板等材料。
首先，我把豆腐切成大小均匀的小块，接着把切好的豆腐块放入清水中浸泡一段时间，以便去除杂质和豆腥味。
然后，我把浸泡好的豆腐块放入锅中，加入适量的清水和卤水，用小火慢慢煮沸。
最后，用纱布把煮好的豆腐块包起来，用木板压干水分。
在制作过程中，我小心翼翼地操作着每一个步骤，生怕出错。
经过几个小时的努力，我终于做出了盐卤豆腐。
看着眼前的豆腐，虽然不如阿姨做的那么美观，但我的心里却充满了成就感。
当我把豆腐端上桌时，全家人都围坐在一起品尝我的“杰作”。
他们一边品尝一边夸赞我做的盐卤豆腐味道鲜美、口感嫩滑。
听到大家的赞扬声，我心里美滋滋的。
虽然这次经历让我学会了做盐卤豆腐，但更重要的是让我感受到了成长的快乐和成就感。
通过这次经历，我明白了许多道理。
首先，要勇于尝试新事物，不要害怕失败。
其次，要善于向他人学习，不断提高自己的技能水平。
最后，要坚持不懈地努力，才能取得成功。
这次做盐卤豆腐的经历不仅让我学会了做一道美食，还让我收获了许多成长经验和人生感悟。
我相信这些经验和感悟将伴随我成长，成为我人生道路上宝贵的财富。
如今回想起这件事，我不禁感慨万千。
它让我明白了成长的过程是充满挑战和机遇的，只有勇敢面对并不断努力，才能取得成功。
学做卤菜_初中作文
学做卤菜
本文是关于初中作文的学做卤菜，感谢您的阅读！
点评老师：
点评内容：小作者既善于观察，又乐于动手。
在实施素质教育多年后的今天，他的精神，无疑值得每个小朋友学习和借鉴。
本文从喜欢吃卤菜到自己跟着妈妈学做卤菜，结构严谨，按照做卤菜的先后顺序将整个过程写得很完美，特别是卤菜做好后小作者的馋样和卤菜的味美被表现得淋漓尽致。
而且本文过渡自然，浑然一体！“这些都可以与“周黑鸭”、精武的“鸭脖子”与其媲美了！”中去掉“与其”。
制作卤凤爪作文
制作卤凤爪作文
《卤凤爪的奇妙之旅》
嘿呀，今天我来给大家讲讲我制作卤凤爪的有趣经历哈。
那天，我突发奇想，特别想吃卤凤爪，那咋办呢？自己动手呗！我跑到市场，精挑细选了一堆白白胖胖的鸡爪，看着它们就感觉已经成功一半啦。
回到家，我系上围裙，感觉自己像个大厨一样。
先把鸡爪洗得干干净净的，一个个鸡爪在水下冲洗的时候，就好像在欢快地跳舞呢。
然后就是给它们剪指甲，哎呀，这可真是个细致活儿，我小心翼翼地，生怕把它们弄疼了似的。
接着，开始煮鸡爪啦。
看着它们在锅里上下翻滚，还冒着泡泡，我就在旁边直乐呵。
煮好后捞出来，用冷水冲冲，让它们凉快凉快。
然后就开始调制卤汁啦，什么八角、桂皮、香叶、花椒一股脑地放进去，再加上酱油、老抽、料酒啥的，那香味一下子就出来了。
我把鸡爪放进去，让它们好好地在卤汁里泡个澡。
等啊等，等得我都着急了，终于可以出锅啦。
我迫不及待地拿起一个啃起来，哇，那味道，简直绝了！又香又有嚼劲，自己做的就是不一样啊。
吃着自己做的卤凤爪，心里那叫一个美呀，感觉自己就是个厉害的大厨。
以后我还要经常做，让我的嘴巴好好享受享受这美味的卤凤爪。
嘿嘿，这就是我的卤凤爪制作记，你们也赶紧去试试吧！。
第一次学会卤鸡腿作文
第一次学会卤鸡腿作文
那天，我突然心血来潮，想尝试下自己卤鸡腿。
你知道，平时都是妈妈或者奶奶掌勺，我就负责吃，这次我要自己动手了！
哈哈，我先把鸡腿洗干净，然后切成小段，这样卤起来更容易入味。
对了，还有调料，我可是下足了功夫。
酱油、料酒、姜片、八角、桂皮，全都准备好了，一股脑儿全放进去。
点火，热锅，倒油。
哎呀，火有点大，差点把锅给烧了。
我赶紧调小火，把鸡腿放进去慢慢煎。
煎到两面金黄，再倒入刚才调好的卤汁。
哎，这卤鸡腿的过程可真不简单。
我得时不时地搅拌一下，防止粘锅。
还得注意火候，大了怕糊，小了又怕不入味。
就这样，我守在锅边，时不时还得尝尝味道，加点盐或者糖。
终于，经过一番折腾，我的卤鸡腿出锅了！哇，香气扑鼻，色泽诱人。
我迫不及待地夹起一块，咬上一口，那味道，简直了！肉质鲜嫩，卤汁浓郁，好吃得我都想哭了。
学做卤肉饭作文
学做卤肉饭作文
哎呀，今天我做了一个超级奇妙的梦呀！
我梦到自己来到了一个充满魔法的世界，嘿嘿。
这里的一切都好神奇呀！
我看到会飞的房子，嘿呀，它们在天空中飘来飘去的，哈哈。
还有长着翅膀的小马，哎呀，太可爱啦！
我走在路上，路边的花朵会跟我打招呼呢，嘿嘿。
突然，我看到一棵大树居然在跳舞，哎呀呀，这可把我惊呆了。
我继续往前走，嘿呀，遇到了一个魔法师。
他穿着长长的袍子，手里拿着一根魔法棒。
他说可以满足我的一个愿望，哈哈。
我想了想，说我
想要一双翅膀，这样我就可以自由自在地飞翔啦。
魔法师挥了挥魔法棒，哎呀，我的背上真的长出了一双漂亮的翅膀呢。
我扇动翅膀飞了起来，哈哈，这种感觉太棒啦！
我飞呀飞呀，看到了好多好多有趣的东西。
哎呀，这个魔法世界真是太好玩啦！
后来，我就醒了过来，嘿嘿，真希望还能再回到那个魔法世界呀！。
学会做卤味作文
学会做卤味作文
“哇，好香啊！妈妈，你在做什么好吃的呀？”我一放学回家，就闻到一股诱人的香味。
“哈哈，宝贝，妈妈在做卤味呢，你不是一直嚷嚷着要吃吗？”妈妈笑着回答我。
我连忙跑到厨房，看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡的卤汁，里面有鸡爪、鸡翅、豆腐干等各种食材，我的口水都快流出来了。
“妈妈，我能不能也学学做卤味呀？”我满怀期待地问。
“当然可以呀，宝贝，来，妈妈教你。
”妈妈温柔地说。
于是，我穿上围裙，开始跟着妈妈学做卤味。
妈妈先教我调卤汁，她拿出各种调料，一边放一边给我讲解：“这是八角，能让卤味更有香味；这是桂皮，能增加味道；还有花椒、香叶……”我认真地听着，心里想着等我学会了，一定要做给我的小伙伴们尝尝。
接着，妈妈把处理好的食材放进锅里，我也小心翼翼地帮忙放。
“哎呀，妈妈，这个鸡爪好调皮，老是想跑。
”我笑着说。
“哈哈，你得抓住它呀，别让它跑了。
”妈妈也被我逗乐了。
卤味在锅里煮着，香味越来越浓。
我等不及地问：“妈妈，还要多久才能好呀？”
“别着急，宝贝，再等一会儿就好了。
”妈妈安慰我。
终于，卤味做好了。
我迫不及待地拿起一个鸡爪啃起来，哇，太好吃了！
“妈妈，我觉得我做的卤味肯定比外面卖的还好吃！”我得意地说。
“是呀，我的宝贝最棒了！”妈妈笑着亲了我一下。
从那以后，我学会了做卤味，每次家里来客人，我都会露一手，大家都夸我能干。
我也明白了，做任何事情只要用心去学，就一定能做好。
这就像我们的生活，只要我们努力去追求，就一定能收获美好的结果，不是吗？。
卤菜(作文)
卤菜(作文)说起卤菜，那可是我的心头好。
尤其是小区门口那家卤菜店，简直是我味蕾的天堂。
那家店不大，普普通通的装修，甚至有些简陋。
但每到饭点，那门口总是排起了长队，这足以证明它的魅力。
店里的老板是一对中年夫妻，老板总是一脸憨厚的笑容，老板娘则手脚麻利，热情招呼着每一位顾客。
我第一次走进这家店，完全是被那弥漫在空气中的香味吸引过去的。
还没进门，那股浓郁的卤香就直往鼻子里钻，馋得我口水都快流下来了。
一进门，便能看到那几个大大的卤锅，里面咕嘟咕嘟地煮着各种美味。
有酱红色的猪蹄，油亮的鸡爪，还有一块块肥瘦相间的卤肉。
我站在柜台前，眼睛都看花了，不知道该选哪样。
老板娘似乎看出了我的纠结，笑着说：“小姑娘，第一次来吧？我们家的卤猪蹄可好吃了，软糯入味，满满的胶原蛋白。
”说着，她还拿起一只猪蹄在我面前晃了晃。
我看着那油亮的猪蹄，点了点头。
老板娘熟练地从锅里捞出一只猪蹄，放在案板上，“咔咔”几刀，切成小块，装进袋子里，然后又舀了一勺卤汁浇在上面。
接过那袋卤猪蹄，我迫不及待地打开尝了一口。
哇，那口感简直绝了！猪蹄炖得特别烂乎，轻轻一咬，肉就从骨头上脱落下来，软糯中带着一丝 Q 弹，那浓郁的卤香味瞬间在口中散开，咸香适中，让人回味无穷。
从那以后，我就成了这家店的常客。
有时候下班晚了，不想做饭，就去买上一些卤菜带回家。
有一次，我买了一份卤鸭脖和卤鸭翅。
回到家，我坐在沙发上，打开电视，准备享受这美味的晚餐。
我拿起一根鸭脖，先从鸭脖的一端开始啃，一点点地咬下那鲜嫩的肉。
鸭脖上的肉虽然不多，但特别有嚼劲，每一口都能感受到香料的味道和鸭脖本身的鲜美。
再啃一口鸭翅，那翅膀上的肉更加嫩滑，尤其是翅尖的部分，骨头都被卤得酥软，嚼起来特别香。
还有他家的卤豆干，也是一绝。
那豆干切得薄薄的，每一片都吸饱了卤汁。
吃在嘴里，既有豆干本身的豆香，又有卤汁的醇厚味道。
有时候，我会买上几块卤豆干，再配上一碗白粥，简单却又无比满足。
除了味道好，这家店的卫生也让人放心。
研学卤豆腐经历作文
研学卤豆腐经历作文
《有趣的研学卤豆腐之旅》
今天我去参加了一次超级有意思的研学活动，做卤豆腐！
一走进那个活动场地呀，就闻到一股香香的豆味儿。
老师先给我们讲解了卤豆腐的来历和做法，嘿，还挺有意思呢。
然后就到了我们大显身手的时候啦！我拿起一块白白嫩嫩的豆腐，哎呀，感觉就像捧着一块宝贝似的。
接着，小心地把它切成小块，这可不能马虎，要是切得歪七扭八的多难看呀。
我对着豆腐自言自语道：“你可得乖乖的哈，等会儿让你变成美味的卤豆腐哟。
”
切好后就该下锅煮啦。
看着小豆腐块们在锅里“咕嘟咕嘟”地翻滚着，我心里可期待了。
时不时地还凑过去闻闻，那香味越来越浓。
难熬的等待时间终于过去，豆腐煮好咯！接下来就要卤制啦。
老师把各种调料倒进去，那香味一下子就爆发出来了，我的口水都快流出来了。
我不停地搅啊搅，就盼着这豆腐赶紧入味。
等卤好啦，我迫不及待地夹起一块放进嘴里，哇塞，那滋味，别提有多棒了！自己做的就是香呀。
mouthful 下去，那卤香味在嘴里散开，好吃得我眼睛都眯起来了。
我一边吃一边想，以后我可得经常自己做卤豆腐吃。
这次研学卤豆腐的经历真的太好玩啦，不仅让我学会了怎么做卤豆腐，还让我感受到了劳动的乐趣。
以后要是有这样的活动，我肯定还第一个报名参加，嘿嘿！这真是一次让我难忘的经历呀。
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三一文库（）初一叙事作文
学做卤菜_750字
“民以食为天”，我们武汉人最会做吃的了，武汉的名小吃真是不计其数，各种花样的品种
层出不穷，有最具武汉特色的“热干面”，有精
武的“鸭脖子”，还有现在年轻人最热捧的“周
黑鸭”，其中我最喜欢吃的是“周黑鸭。
”尽管吃
在嘴里辣得我的脸像关公一样，但我依然喜欢
吃它那浓浓的卤香味。
每隔一段时间，那馋人
的卤香味就会勾的我垂涎三尺，我决定跟妈妈
学做卤菜。
做卤菜首先要准备很多的材料：有像小钉
子一样的丁香，有像花朵一样的五香八角，有
像坚果一样的玉果，还有桂皮、山奈、茴香、
陈皮、香叶……材料准备齐全，再用一块正方
形的纱布把这些材料包起来，以免散落满锅都是。
然后将水和材料都放进锅里，再放入适当
的盐、料酒、酱油、冰糖、生姜和干辣椒，紧
接着放入鸡腿、五花肉、莲藕、鸡蛋一起煮。
当大火煮至沸腾时，满屋子都弥漫着香气四溢
的卤香味。
我不由自主地掀开锅盖，正准备夹
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