草莓促成栽培
保护地草莓栽培管理
２０ 年第 ３ ０２ 期
蚤 姐 园艺
果树 栽培
保 护 地 草 莓 栽 培 管 理
阮小凤
Ｉ 栽 培形式
杨
勇
１ 促 成 栽 培 。 在 草 莓 花 芽 分 化 完 成 、自然 通 ）半
右 。 畦 之 间 留 ３ ｃ 的 过 道 。 栽 时 ， 垄 栽 ２行 、 两 ０ｍ 垄 每 行 距 ２ ｅ 株 距 １ｅ 每 ６ ６ ７ 苗 ９０ ０株 左 ０ ｍ， ５ ｍ， ６ ｍ 栽 ０ 右 栽 植 时 应 注 意 大 中 小 棚 以 南 北 走 向 的 畦 为 佳 、 定 植 时 草 莓 茎 的 弓背 朝 向 高 畦 的 两 外 侧 ，结 果 时 果 穗 抽 向 畦 两 侧 ， 实 通 风 透 光 ， 易 感 病 ， 量 好 且 果 不 质 便 于 采 收 ； 日光 温 室 中东 西 走 向 的 畦 ，定 植 时 草 莓 茎 的 弓 背 朝 向 南 侧 ，果 穗 抽 生 均 向南 面 ． 受 光 性 较 好 最 好 选 择 阴 雨 天 或 晴 天 傍 晚 栽 苗 。要 做 到 深 栽 不 埋 心 ， 栽 不 露 根 ， 苗 的 根 颈 恰 与 地 面 平 齐 埋 浅 幼 土 过 深 ，会 压 住 幼 苗 生 长 点 、容 易 烂 苗 ，降 低 成 活 率 ； 土 过 浅 ， 根 系 外 露 ， 苗 容 易 干 枯 死 亡 。栽 埋 因 幼 后填 土 、 透 水。 浇 ４ 栽 后 管 理 ：及 时 除 掉 植 株 ｔ 老 化 叶 片 和 匍 】 的 匐 茎 ； 下 旬 每 ６ ６ ７１ 追 施 硝 酸 铵 １ｋ ， 配 施 ９月 ６ Ｉ １ ５ｇ 可 适 当 的 磷 肥 ； 要 及 时 灌 水 ，每 灌 一 次 水 就 要 中 耕 ． 一 次， 以保 持 土 壤 疏 松 和 提 高 地 温 ， 于 幼 苗 扎 根 一 利 ５适 期保 温 。 温适期 大 约在 １ ） 保 ０月 中 下 旬 用 ０ ０ ０ １ ｎ 厚 的 长 寿 无 清 膜 覆 盖 温 室 ， 备 草 帘 ． ８— ｍ ｌ 并 用 于膜 上覆 盖 ＝ ６ 温 度 调 节。 保 温 开 始 后 给 以 较 高 的 温 度 ， ） 白 天 ２ ３ ＇ ， 高不 超过 ３ ＇ 夜 间 １ ８～ ０ ２ 最 １ ５ ２； １ ２～１ ＇ ， ５ Ｅ 最 低 不 低 于 ８２ 现 蕾 期 白天 ２ ＜。 １ ５～２ ℃ ， 间 １ Ｒ ， ８ 夜 Ｏ ： 不 可 超 过 Ｉ℃ ； 开 花 期 白 天 ２ ２ ℃ ， 夜 间 ８ ３ ３～ ５ ～ １＜ 。 期 注 意放 风 ， 低室 内湿度 。 实膨 大期 白 ０２ 花 １ 降 果
无病毒草莓日光温室促成栽培技术
２１ ０ ０年 １ Ｏ月
中 国 林 副 特 产
Ｆｏ ｅ ｔ Ｂｙ Ｐｒ ｄｕ ｔａ ｄ Ｓｐｅ ｉｌｔ ｎ Ｃｈ ｎａ ｒ ｓ — ｏ ｃ ｎ ｃａ ｉｙ ｉ ｉ
ＮＯ ５（ ． ＧＳＮＯ．１ ） ０８
０ ｃ ．２ １ ｔ Ｏ０
无 病 毒 草 莓 日光 温 室 促 成 栽 培 技 术
５ 扣 棚 时 间 的 确 定
１ ２ ｍ以上 ， 重 ３ ｇ以上 ， ４条 以上 长 达 ５ ｍ 的 根 ．ｃ 苗 ５ 具 ｃ 系， 没有 明显 的病 虫 害 与机 械 伤 ） 。
２ 土 壤 选 择 与 处 理
扣 棚 是 指 在 日光 温 室 骨 架 上 覆 盖 塑 料 薄 膜 的 过 程 ， 要 目的 是 提 高 和 保 持棚 内 温度 。 主 在 促成 栽 培 的 各 级 次 花 芽 中 ， 正 能 形 成 产 量 并 真
遮 荫 。定 植 后 的 ４ ～８天 ， 天早 晚 各 浇 １次 水 。秧 苗 每 返 青 后 及 时 除 草 松 土 ， 去 老 叶 、 叶 和 匍 匐 茎 ， 进 除 病 并
行病虫害预防 。 从 定 植 后 到 扣 棚 升 温 前 ， 株 将 继 续 完 成 花 芽 分 植 化 ， 开 始 第 １腋 花芽 分化 。 因此 ， 控 制 植 株 的旺 盛 并 应
１ 品 种 选择
每 畦 栽 ２行 ， 行 距 １ ｃ 株 ５ ｍ×２ ｃ ５ ｍ。定 植 苗 的 弓 背
全 部 朝 向畦 面 两 侧 。定 植 深 度 要求 “ 不 埋 心 ， 不 露 深 浅 根” 。栽 后 将 土 压 实 并 立 即 浇 １次 透 水 。 ４ 定 植 后 至 扣 棚 前 的 植 株 管 理 在 定 植 后 的 ２ ３天 内 ， 温 度 过 高 ， 用 遮 阳 网 ～ 如 可
草莓促成栽培法
草莓促成栽培法原理草莓大棚促成栽培是在冬季利用大棚设施保温，抑制植株进入休眠，使其正常生长发育，促进其花芽分化，提早开花结果，实现秋末冬初(11～12月)开始采收上市，直到第二年6月初不断有商品果生产的栽培技术。
栽培技术1.大棚搭建与棚膜选择采用塑料大棚覆盖是长江中下游地区草莓促成栽培的最普遍形式。
塑料大棚按搭建材料的不同分为竹结构棚及钢管结构棚。
竹结构棚：棚内无立柱的小型棚，棚高1.8～2.0米，宽4～5米，长30～50米。
其特点是造价低廉，但操作较不方便，且使用寿命短。
钢管大棚：棚高1.8～2.0米，宽6米，长50～60米。
其特点是操作方便，透光好，结构牢固，但造价较高。
棚模要选择改良薄膜。
20世纪80年代以来，人们研制了无滴、保温、耐老化多功能聚乙烯薄膜及防尘、无滴聚氯乙烯薄膜等具不同特点的棚膜。
这种改良薄膜的保温效果，最低温度可提高1℃，最高温度提高25%；而且由于增加了防老化成分，可延长连续使用寿命。
2.品种选择草莓促成栽培是一种特早熟栽培，以早熟、优质、高产为目标，因此在品种选择上应选用休眠浅的品种。
在正常条件下，草莓在低温、短日照条件下进入花芽分化，随温度下降植株开始休眠。
休眠浅的品种则可以在相对较高温度和较长日照条件下完成花芽分化，在较低温度下仍可生长发育并开花结果，栽培上采取保温措施，能有效抑制其进入休眠。
3.作垄和施用基肥草莓促成栽培应采用小高垄双行种植，垄面要平，每个标准棚内可做6垄，每垄连沟占地1米宽度。
草莓基肥应以有机肥为主，每亩(1亩=667平方米，下同)施入腐熟的有机肥2000千克，同时加入过磷酸钙40～50千克，氮、磷、钾复合肥30～40千克。
施基肥时要注意，有机肥必须腐熟，过磷酸钙要与有机肥混合后再施入土壤，肥料应与土壤拌和并集中施在栽培垄中。
4.定植促成栽培以50%草莓植株达到花芽分化期为定植适期(9月中下旬～10月上旬)，草莓起苗时所带的匍匐茎，其弯曲的凸起面为定植后抽生花序的方向，在栽植时应根据垄向来确定花序抽生的方向，并进行定向栽植。
草莓促成栽培管理技术
草莓促成栽培管理技术草莓是蔷薇科草莓属、多年生草本植物。
外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。
草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。
一般露地栽培的草莓上市迟，如能在元旦、春节期间上市，将填补水果的淡季缺口，效益非常显著。
一、苗木定植整地时关键要注意肥料的使用，要做到有机肥和无机肥相结合，以及微量元素的合理使用。
施腐熟畜肥每亩1500～2000公斤，沟施磷酸二铵每亩50～70公斤，硫酸钾每亩8～10公斤，沟施深度为10～15厘米。
施后深翻、耙平、起垄，垄宽30厘米、高15厘米。
在8月中旬，选择浅休眠的早熟品种丰香脱毒苗，叶4～7片，茎粗0.8厘米以上，单株鲜重25～40克，根系发达的苗。
栽培时要掌握“深不埋心、浅不露根”的原则，垄面中央开一小沟，便于灌水，苗栽植在小沟两边，行距30厘米，株距15厘米。
栽培的密度以12000株/亩为宜，选阴天或遮荫栽苗。
栽苗时弓背方向朝向垄沟，将来花序及果实垂落于垄的两侧，便于管理。
栽苗后立即浇透水。
二、田间管理为越冬防寒，一般在土壤封冻前浇足封冻水，1天后地表稍干时进行覆盖（9月下旬）。
地膜覆盖时期应根据气候环境和栽培要求而定，以提高地温为主要目的，应采用透明膜；以防除杂草为主要目的，应用黑色膜。
地膜厚度一般为1毫米，太厚难于紧贴地面。
覆盖时，要求绷紧、压牢、封严。
1.扣棚时间适时扣棚保温，是草莓保护地栽培技术中的关键。
扣棚过早会影响草莓腋花芽分化（一定低温有利于花芽分化），导致减产；扣棚过晚，又导致草莓休眠，植株矮化，发育不良，使栽培失败。
草莓栽培后（10月中旬），采用塑料大棚加小拱棚保温进行的促成栽培，产量高，商品果率高，最高亩产量可达3000公斤，一般也有1500公斤左右。
促成栽培是在人工创造较好的生态条件设施内栽培的，植株生长发育好，花序抽生多（一般有5～6个，比露地栽培多3～4个），可持续结果，能避免和减轻自然灾害的危害，另外上市早、供应期长、经济效益高。
南疆阿拉尔地区草莓设施促成栽培技术
易得 畸形 果 ， 果 实成 熟期 易得 白粉 病 、 灰 霉病 ， 现 蕾期 湿度 控制在 ６ ０ ％～ ８ ０ ％， 开花 期 ３ ０ ％～ ５ ０ ％， 果实成熟期
６ ０ ％ ￣７ ０ ％。
５ 水 带进 行水 肥 精 量管 理 。 由于扣 膜后 保湿 性好 ， 一般每 两周滴 灌水 １
茎繁 殖法 获得 ２ 代 生产 种苗 。繁 育 圃安装 隔离 网纱 ，
土壤 严格 消毒 ， 注 意 防蚜虫 ， 防止 脱毒 种苗 重新 带毒 。 ３ 定植
花期放 蜂和配 置授 粉 品种 来增 加坐 果率 。 一般 ６ ６ ７ ｍ 目光温 室放 １ ～ ２箱 蜜蜂 。蜂箱 刚放 入时要饲 养蜜蜂 ，
果实成 熟期 。
收稿 日期： ２ ０１ ２— １ １— ０ ８
双行的栽植方式， 栽植深度要适宜。株距 ｌ ５ ～ ２ ０ ｃ ｍ，
小 行距 ２ ５ ￣ ３ ０ ｃ ｍ， ６ ６ ７ ｍ 定植 ８ ０ ０ ０ ￣ ９ ０ ０ ０株 。 定 植 后 立 即沿 沟灌 水 ， 浇 透 。缓苗 后 及 时 补栽 ， 及 时摘 除
春 节前 后上市 ， 正值 新鲜 水果 空档 期 ， 且 成熟 期长 。 南
疆 设施草莓 从第 １ 年 １ １ 月至第 ２年 ６月份 ， ８ 个 月均 可采 收 ， ６ ６ ７ ｍ 产量 ４ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 市场平 均售价 ２ ５ 元／ ｋ ｇ ， ６ ６ ７ ｍ 每年 可收入 １ ０万 元 。 １ 品种选 择
抗病 性强 、 花芽分化 早 、 耐寒性 好 、 花粉 多而生活 力强， 果实大 小一致 。 南疆 地 区光热 资源 优越 ， 草莓 品质好 ， 且 当地市 场 对大 果 形 品种 需求 量 较 高 。经 过两 年 草 莓 引种 栽培 试验 发现甜 查理 、 童子 一号 、 章 姬 ３个 品 种在 南疆表 现较 好 ， 果 个大 ， 结 果稳 定 ， 丰产 性 好 。红 颜抗 病性较 差 ， 赛 娃果 个相 对较 小 。
宝交早生草莓大棚促成栽培配套技术
ｌ 尽早取苟定植 促成 ， ２ 栽培必须是经断 后期果实产量和品质。
有发生， 可喷杀螨剂，如１％哒螨灵乳油１０ ５ ００ ２ ．２主要病害与ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ治 ６ 草莓病毒病： 病毒
２－ ，１加强授粉 设施内高湿环境不利于花 １０ 倍液或０９ 维菌索３０’００ ５ ０ ３ ．％阿 ００５０ 倍等 粉传播和授粉受精，因此必须采取下列措施加
拖阻止草莓进人休眠使其继续生长发育即为促 较浅的品种比休眠较深的品种用量少，次数少。 于沙性土 蚜虫危害尤 壤， 为严重。防治方法：①
越冬前及时清除老叶、枯叶及杂草。②保护天 成栽培，可使草莓提前上市，进而获得较高收 为防止大棚草莓徒长，最根本的措施是避免保 益。近年来， 我们对 休眠浅的草莓优良品种宝交 温过晚。 若生长过旺， 可喷布２０ｐ ５ｐ ｍ的ｐ ３３ 敌。③药剂防治 注意防止污染果实。药剂可 ｐ３ 早生进行了大棚促成栽培，收到了较好的效果， 抑制；若抑制过重，可喷布２ ｐ ｍ Ｏ ｐ ｄ的赤霉素 用 虫 吡 啉可 性粉 ００ 液， ． 氰 酯 湿 剂５ 倍 ２５ ０ ％溴 菊
赤霉素 （Ａ ） Ｇ ３ 浓度 ５ ［ｐｍ， ～ Ｏｐ 每 要传播媒介，生产上必须严加防治。蚜虫在高温 般栽培后几个月就有产量 ，许多品种扶萌芽 授粉受精。
展叶到浆果成熟 需要 ６ Ｏ天左 。采用人工措 株３ ５ ，喷洒在苗心上。赤霉素处理，休眠 ～ ｍｌ 于 燥条件下会严重发生，夏季气温偏高或植株
在１月中旬。 ０ 保温采用３ ４ 透明膜，即 ～层 地膜． ９％ 畸形果占５ １％ 不坐果的占５ 三级 毒病的危害，因此在发现草莓产量急剧下降后， ０， ～５ ， ％；
日光温室草莓促成栽培技术
４ ． ３ 温度 管 理
缓 苗 后 保 持 适 宜 的生 长 温 度 ， 白
４ ． ６ 病 虫防 治
主要 防治 病 毒 病 、斑 枯 病 、叶斑
天 保持 １ ６ － ２ ０℃ ， 夜 间 ８℃左 右 ， 有利 植 株 生 长 。 温
时 要 加 盖草 帘 保 温 。
病、 蚜虫等。 做 好 种 子处 理 ， 减 少 种 子带 菌 。 加 强 管 外掩埋。 搞 好排 灌 体 系 ， 及 时 放风 ， 降 低温 湿 度 。防 治时用 ７ ５ ％百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 ６ ０ ０倍 液 ，或 ５ ０ ％ 多 菌 灵 可 湿性 粉 剂 ５ ０ ｏ 倍液 ， ７ ０ ％代森 锰 锌 可 湿 性 蚜 虫 是 危 害 西芹 的主 要 虫 害 ，防 治 时 用 １ ． ８ ％集 琦 虫 螨克 ２ ０ ０ ｍ ｌ ／ 亩， 隔 ７天 喷 １ 次， 连 喷 ２次 ， 防治
栽培 ， 土壤 ｐ Ｈ值 以 ５ ． ５ ～ ６ ． ５最适 宜 。前 茬 作物 为黄
日光温室促成栽培 的草莓品种应具备如下优 瓜 、 西瓜 、 茄子 、 番 茄 等 的地 块 ， 应 进 行 土壤 消 毒 。
点： 早熟性好 ， 休 眠期 短 ， 耐低温能力强 ， 适 应 范 围 广， 生 长 势 旺盛 ， 果 个 大而 整 齐 ， 畸形 果 少 ， 品 质佳 ， 耐贮 运 ， 丰 产抗 病 等 。 目前 ， 我们 采 用 的 品种 主 要有 代瑞 一 号 、 蒙特 瑞 、 圣 安３ Ｏ ５
．
日光 温 室 草 莓促 成 栽 培 技 术
汪 草莓 露 地栽 培 成 熟期 多集 中 于 ５ － ６月 ， 日光 温
室促成栽培可使草莓早熟 ， 实现反季市生产 ， 满 足
草莓一次定植连续多年结果促成栽培技术
落叶果树 2021,53(4):64-65Deciduous Fruits ·技术开发· DOI : 10.13855/ki.lygs.2021.04.019 草莓一次定植连续多年结果促成栽培技术武冲1,王钦超2,姜莉莉1,宗晓娟1,王晓芳1,田中一久1(1.山东省果树研究所/山东省现代设施果树技术创新中心,山东泰安271000;2.龙口省级农业高新技术产业开发区管委会,山东龙口265701) 摘 要:介绍了设施内草莓一次定植、连续多年结果的促成栽培技术,对8月栽植的草莓生产苗,10月开始结果至翌年5月采收完毕后,不拔除母株,而是通过母株适时断根、棚内降温等配套栽培管理措施,草莓植株健壮,连续多年结果且果实品质好。
10月15日头茬果即可成熟采收,至翌年5月采收6茬果,666.7m 2产量3000~4000kg ,缩短了市场空档期,经济效益较高,且降低了种苗成本,发挥了草莓宿根的优势。
关键词:设施草莓;一次栽植;连续多年结果;技术 中图分类号: S668.4 文献标识码: A 文章编号: 1002-2910(2021)04-0064-02收稿日期:2021-06-07基金项目:山东省农业科学院海外人才引进项目(CXGC2021B04)。
作者简介:武冲(1983-),男,山东泰安人,助理研究员,从事草莓栽培及品种选育工作。
E -mail:wuchongge@ 草莓(Fragaria ananassa Duchesne)属蔷薇科草莓属宿根性草本植物,在各种小浆果中产量居于世界首位,中国是世界草莓生产和消费的第一大国[1]。
目前生产中多进行设施促早栽培,可缩短市场空档期和提高草莓经济效益[2]。
北方设施草莓一般8月中下旬定植,11月中旬进入结果期,翌年5月拔秧[3]。
这种一年生栽培模式,种苗、人力等成本较高,且不能发挥草莓的多年生宿根优势。
实践中摸索了一套一次定植,连续多年结果的设施草莓促成栽培技术,避免了第2年的拔秧、移栽等操作环节,降低了移栽新苗的带毒、带病风险,草莓健壮,果实品质高,灰霉病等弱寄生性病害发生较少。
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制作人：王光宏
草莓促成栽培覆膜后的管理
1、覆膜后的棚内 环境有何变化？
草莓促成栽培覆膜后的管理
1、覆膜后的棚内环境有何变化？
高气温、低地温 高湿、弱光 二氧化碳少、有害气体多。
草莓促成栽培覆膜后的管理
2、当前草莓生长发 育有什么特点？
草莓促成栽培覆膜后的管理
2、当前草莓生长发育有什么特点？ 由营养生长向营养生长和生殖生长并
进转化，最后以生殖生长为主。
草莓促成栽培覆膜后的管理
3、草莓从显蕾、 开花到结果对 温度有怎样的 要求？
草莓促成栽培覆膜后的管理
3、草莓从显蕾、开花到结果对温度有 怎样的要求？
第一次在植株顶花序显蕾时，促顶花生长。
第二次是顶花序果实开始转白膨大时。 第三次是在顶花序采收前期。 第四次是在顶花序果实采收后期。以后每 隔15-20天追一次。
草莓促成栽培覆膜后的管理
5、从显蕾到采 收还有哪些增 产增效措施？
草莓促成栽培覆膜后的管理
5、从显蕾到采收还有哪些增产增 效措施？
显蕾前白天24-30度，夜间15-18度。 显蕾期白天25-28度，夜间8-12度。 开花期白天22-25度，夜间8-10度。 果实膨大白天20-25度，夜间5-10度。
草莓促成栽培覆膜后的管理
4、从显蕾到采 收在肥水管理 上应掌握什么 原则？
草莓促成栽培覆膜后的管理
4、从显蕾到采收在肥水管理 上应掌握什么原则？
A、肥、水 B、温、湿度 C、补光 D、二 氧化碳施肥 E、辅助授粉 F、植株调整 G、病 虫害防治
谢谢大家！
2013-10-19
田间讨论-----------质疑释疑
1、今年育苗出现死苗是什么原因？ 2、出现“老头苗”怎么办？ 3、怎样促进草莓花芽分化？ 4、畸形果产生的原因和对策？ 5、针对不同苗情制定不同的管理方案。 6、你对目前当地草莓生产有何建议？