2012年最全最新养鹅技术大全
养鹅新技术
养鹅新技术鹅是我国传统的家禽之一，其肉品鲜美，脂肪含量低，具有营养丰富、味道独特的特点。
近年来，我国鹅产业发展迅速，但由于养殖技术较为落后，导致生产效益不尽如人意。
本文将介绍一些鹅养殖新技术，帮助鹅农科学有效地养殖鹅。
1. 择优选种择优选种是提高鹅养殖效益的重要环节。
选种应综合考虑选育目标、性状及适应性、遗传背景、遗传参数等因素，选择生长快、体重重、耐糖等良种。
2. 环境控制鹅对光照、温度和湿度等环境因素较为敏感。
合理的环境控制可以提高鹅的生产性能。
在鹅舍内应装有通风设备，保持良好的通风环境，避免高温、高湿和氨气过浓等情况。
应保持舍内的光照充足。
3. 合理饲养鹅的饲料需求量较大，每天的饲料量占其体重的3-4%。
合理的饲料配方可以提高鹅的营养水平和生产性能。
应选用无公害、无污染、优质的饲料，并在不同阶段根据鹅的需求配饲料。
4. 健康管理鹅的健康状况直接影响其生产性能和产出质量。
应定期进行鹅的体检，及时发现和治疗疾病。
鹅舍内要保持干燥卫生，避免饮用脏水或进食发霉变质的饲料。
5. 疫病防控鹅的免疫系统与人类不同，在面对细菌和病毒时较为脆弱。
应加强鹅的疫苗接种，确保其健康状况。
要进行合理的药物预防和治疗，避免疾病的传播。
6. 科技养殖随着科技的发展，现代化养殖设备和技术的普及，鹅的养殖也逐渐进入智能化、信息化时代。
现代科技养殖方法包括智能鹅舍控制系统、远程监控系统、自动饲喂系统等，可以提高鹅的生产效益。
鹅养殖技术的不断创新和提高对于鹅农来说具有重要意义，可以促进鹅产业的快速发展和经济效益的实现。
7. 科学养殖管理科学的养殖管理对于提高鹅的生产性能和产出质量至关重要。
需要根据不同阶段鹅的需求进行管理。
在雏鹅阶段，需要实施保暖、护理和良好的饮水饲料管理；成年鹅阶段，则需要进行饲料和环境控制等方面的管理。
8. 群体养殖技术群体养殖是目前鹅养殖中较为普遍的一种养殖技术。
在群体养殖中，可以将鹅分批次养殖，依据鹅的生长速度、性别和健康状况等因素进行精细化管理，提高养殖效益。
养大鹅的技术和方法
养大鹅的技术和方法嘿，咱今儿就来说说养大鹅这档子事儿！你可别小瞧了这些家伙，养得好那可是能带来不少乐趣和收益呢！首先呢，养鹅的场地可得选好咯。
就好比人得有个舒服的家一样，大鹅也需要一个宽敞、干净、通风的地方。
最好是有大片的草地，让它们能自由自在地溜达、吃草。
这草地就像是大鹅的游乐场，它们可以在上面撒欢儿，还能顺便把自己喂得饱饱的。
你想想，要是把它们憋在一个小角落里，它们能开心吗？能长得好吗？然后就是饲料啦！大鹅虽然喜欢吃草，但也不能光吃草呀，还得给它们搭配点别的。
就像咱人吃饭得有菜有肉一样，大鹅也得营养均衡不是？可以给它们喂点谷物啦、蔬菜啦，当然，也得有足够的水。
可别小看了水，这可是大鹅的生命之源呢！要是没水喝，那大鹅不得干巴死呀。
还有啊，大鹅的卫生可不能马虎。
它们住的地方得经常打扫，把那些脏东西都清理掉，不然滋生细菌生病了可咋办？这就跟咱家里要打扫卫生一个道理，谁也不想住在脏兮兮的环境里吧？大鹅也一样呀！再来说说大鹅的习性。
大鹅可是很警觉的动物呢，有点风吹草动就会叫个不停。
有时候还会看家护院呢，那气势可不比狗差！而且它们还喜欢成群结队的，一群大鹅在一起那场面可壮观了。
养鹅的过程中也会遇到一些问题。
比如说大鹅生病了怎么办？这时候就得赶紧找兽医呀，可不能拖着。
就像咱人生病了要去看医生一样，大鹅也得得到及时的治疗。
还有啊，有时候大鹅会打架，这可咋办？那就得好好观察，看看是为啥打架，是不是抢食啦，还是争地盘啦，得想办法解决呀。
养大鹅可不是一天两天的事儿，这得需要耐心和细心。
每天都得照顾它们，看着它们一点点长大，那种成就感可别提多棒了！你想想，从一只毛茸茸的小鹅苗，长成一只威风凛凛的大鹅，这中间得付出多少心血呀！总之呢，养大鹅虽然不容易，但只要你用心去做，肯定能养好。
大鹅不仅能给你带来经济收益，还能给你带来很多快乐呢！难道你不想试试吗？。
养鹅的技术和方法书
养鹅的技术和方法书养鹅是一种常见的农业养殖方式，鹅群落本身具有较高的经济和社会价值。
养鹅的技术和方法是鹅群健康生长和高产高效的保障，下面我将详细介绍养鹅的技术和方法。
1. 种鹅选择和饲养鹅的品种多种多样，可以根据不同需求选择。
常见的鹅种包括长肉鹅、鹅掌门、武夷鹅等。
在选择鹅苗时，应选择健康、外貌整洁、活力强的小鹅。
养鹅的饲养场地应选用平坦、通风、干燥的地方，并做好足够的光照和通风设施，以确保鹅舍内空气流通，预防疾病的发生。
2. 饲料和喂养管理合理的饲料配比是鹅群健康生长的重要保证。
鹅的主要饲料包括玉米、豆粕、麦麸等。
冬季饲养时，可以适量添加鱼粉和骨粉，以增加蛋白质和矿物质的摄入。
喂养时应注意饲料的新鲜度和干燥度，定时清理饲料盆，保持饮水设备干净卫生，并注意及时补充饮水。
3. 疾病防治养鹅过程中，要定期检查鹅群的身体状态，如有异常表现应及时采取相应的防治措施。
常见的养鹅疾病有鹅电离病、鹅病毒性肝炎、感冒等。
在疫苗免疫和疾病防治方面，鹅农应咨询专业兽医或相关兽医院的医生，按照科学合理的防疫程序进行操作。
4. 舍鹅的管理鹅群多数情况下是群居生活，舍鹅的管理也是养鹅过程中的一项重要任务。
鹅舍应做到干净、整洁、卫生。
鹅群生长到一定阶段时需进行分群管理，以避免因相互间的攻击而引发的鹅群厮杀行为。
在养殖过程中，应适时为鹅群洗澡，可维持鹅的卫生。
5. 鹅群营养补充和繁殖管理鹅的繁殖需要合理的营养补充和管理。
在鹅群进入产蛋期前应加强营养调理，提高体能，以增加产蛋量。
鹅的繁殖过程中，要注意鹅的配对，避免近亲交配。
鹅的孵化期为30-35天左右，孵化过程中需要保持温湿度适宜，避免温度过高或过低影响鹅宝宝的健康。
养鹅的技术和方法上述只是简要介绍，真正养鹅过程中还涉及到细致的饲养管理，如灯光管理、浴液管理、鹅群判断等，这些都需要养殖者在实践中不断总结和探索，逐渐摸索出最适合自己农场的养鹅方法。
同时，养鹅还需要养殖者对技术的不断学习和更新，以提高养鹅的技术水平，实现养殖效益的最大化。
养鹅技术知识大全介绍
雏鹅的管理工作要点加强雏鹅期间的管理工作，足是提高雏鹅成恬率和增重的重要环节。
主要的管理技术措施有以下几项：(1)盖好鹅棚雏鹅体小娇嫩，对外界环境适应能力不强，一定要做好保湿降湿工作。
保温工作尤为重要，必须有专用鹅栅。
一般土墙、草顶和泥地的民房均可代用，但要求高燥，能避雨、保温。
鹅棚附近应有水塘和草地。
鹅棚应能防止鼠患和兽害。
(2)分群饲养1～15 日龄应放在鹅篮内或芦席折圈内饲养，Ll防止打堆引起伤亡或受热“出汗”而成偶鹅。
每个鹅篮内可放1～5日龄雏鹅50只、6 --10日龄时减少到35只、11N 15日龄时减少到25只、20日龄后可采用大的芦席折成圈养，每只隔圈可放80 - 100只。
(3)及时起身所谓起身，即用手抄动驱散雏鹅，使之活动，达到调节温度、蒸发水气，确保健康成长。
自开食后，应每隔l小时起身1次，在夜间和气温较低时，更应该经常观察雏鹅动态，防止打堆。
(4)适时放水7日龄后，在气温适宜时，可在清洁的浅水塘内进行第1次放水。
天冷时可在15日龄后放水，在夏季3日龄后即可在放牧同时进行放水。
水温要求在22～30℃时为宜，放水时间应在下午3～4时进行。
(5)良好放牧15口龄后直在牧地搭一临时鹅棚，长5m、宽3m．可供500只雏鹅过宿用。
为避免兽害，棚上可罩一张大渔网；棚内用芦席等隔成苦干小栏，以防拥挤和打堆。
20日龄后，白天可完全放牧，夜晚补料1次。
棚内的小栏可以逐步拆除，合成大群统棚管理。
夜间要有专人值班看守。
(6)卫生防疫注意饲料、垫草的卫生，及时接种免疫有关传染病疫苗。
母鹅未注射过小鹅瘟疫苗刚应对出壳屙24小时内的雏鹅用小鹅瘟抗血清0.1ml预防。
应用吉林省兽医研究所用驴血利作的血清，一般预防量0.3～0.5ml，紧急用量0.5～1.0ml雏鹅管理误区与保活措施雏鹅绒毛稀薄，体小娇嫩，体温调节能力差，消化机能不健全，对外界环境的适应能力和抗病力差，如果不加强饲养管理，忽视防疫免疫，极易引起发病和死亡。
养鹅技术知识大全介绍
养鹅技术知识大全介绍养鹅是农民常见的养殖方式之一，在我国有着悠久的历史。
鹅肉营养丰富，味道鲜美，而鹅毛、鹅蛋等副产品也有很高的经济价值。
养鹅技术掌握的好与坏，直接关系到养鹅的效益和成败。
下面将介绍一些养鹅技术的知识。
首先，选择品种是养鹅的第一步。
根据自己的地理环境和市场需求，选择合适的品种养殖，常见的鹅有白鹅、长颈鹅、番鹅等。
其次，建立适宜的养殖场所。
鹅一般生性勤快好动，对养殖环境要求较高，所以应尽量在平整、通风、阳光照射充分的地方建立养殖场。
鹅舍的建设要注重通风、防寒、防潮，舍内要设有适当的疏尿系统，并保持场地的干净卫生。
第三，合理的饲养管理是养鹅成功的关键。
鹅的饲养应注意合理的投饲和定时定量的喂养。
新鹅进栏后，应先给予喂糠糟等粗饲料，以减小运输压力。
逐渐过渡到饲料为主，喂养时要保证饮水充足，每只鹅每天饮水量在300～500毫升左右。
对于0～30天龄的鹅，每天要进行6到8次的喂食，饲养周期后期每天可减少到4次。
第四，疫病预防与控制是保证养鹅健康的重要环节。
常见的鹅病有鹅霍乱、鹅瘟、鹅病等。
要注意饲养过程中的病害预防，保持鹅舍的清洁，定期进行消毒。
同时，对于疫苗的注射和免疫规划也要有清晰的掌握。
第五，科学繁殖技术是提高鹅群产蛋率和孵化率的重要手段。
鹅群在产蛋前应进行适当的准备工作，同时注意饲养管理。
在配种方面，优秀的公鹅配备顺序要合理，保证公鹅的数量和质量。
在孵化方面，要科学掌握孵化温度和湿度，并注意孵化期间的照明和通风。
此外，适当利用人工孵化技术也是提高孵化率的有效手段。
第六，合理的销售与营销策略。
与自己养鹅的规模和情况相适应，选择合适的销售渠道，如农贸市场、鹅肉加工厂等。
同时，要建立自己的品牌形象，提高产品质量，满足消费者需求。
最后，养鹅的过程中要注重饲料的均衡配给，保持水源的清洁和充足，定期进行鹅群体检和疫苗注射，及时发现问题并做出调整。
学习科学的养鹅知识，了解市场需求和行业动态，不断提高养鹅技能，才能取得更好的养殖效果和经济效益。
鹅饲养技术
鹅饲养技术鹅是草食家禽，具有生长快，觅食强，耐粗饲，耗精料少和抗病力强等特点。
养鹅投资少，效益高，是农民脱贫致富的好项目。
现将其饲养管理技术介绍如下：一、雏鹅的饲养管理雏鹅体质娇嫩，适应外界环境的能力较差，必须精心管理，科学饲养。
育雏室要保持合适的温度，最初一周不得低于28℃，以后每周下降1—2℃。
雏鹅在出壳24小时内毛干能独立行走时，应及时饮水开食，但须做到“先饮水，后开食”。
供给雏鹅的饮水必须清洁卫生，温度适宜（20℃左右）。
第1天饮用5浓度的白糖水，可提高雏鹅成活率。
雏鹅开食的饲料可用2份切细的青草或菜叶加1份碎米（碾碎泡软的稻谷、玉米或煮至7—8成熟的米饭均可）混合均匀，而后将混合好的饲料撒在浅食盘或塑料布上。
供给雏鹅的日粮，5—10日龄可用20—30的米饭或混合精料加70—80的青草或菜叶，2—3的谷粉、0.5的贝壳粉和0.3的食盐；11—20日龄，精料与青料搭配比调整到1：4—8；21—30日龄可调整到1：9—12。
1—10日龄每天喂8—10次，11—30日龄每天喂5—6次。
雏鹅消化道短，生长发育快，夜间需加喂“夜食”。
一般15日龄前每天加喂2顿夜食，15日龄后每天加喂1顿夜食。
雏鹅1周龄后可选风和日暖的天气开始短途放牧，放牧时间分2次，分别安排在上午和下午。
每次放牧时间开始不宜过长，约控制在0.5—1小时，以后随日龄增长而适当延长放牧时间。
阴雨天应停止放牧。
雏鹅在15日龄前后可开始饮水，每次饮水时间约15秒。
二、中鹅的饲养管理雏鹅养到1月龄左右即进入中鹅阶段。
中鹅消化器官发育完善，消化能力增强，应以放牧饲养为主。
放牧时以200—300羽一群为宜，鹅群过大，容易造成鹅只采食不均，影响鹅群整齐度。
放牧时应让鹅慢慢采食，不能乱赶乱追，防止踏残跌伤和采食不好。
放牧时间以每天9小时左右为宜，上午5—6小时，下午3—4小时。
夏季天气炎热，中午阳光直射，不可整天放牧。
一般清晨出牧，上午10：00左右收牧，中午进行补饲；下午15：00以后再放牧，傍晚时收牧。
鹅的养殖技术及方法
鹅的养殖技术及方法鹅是一种常见的家禽，其肉质鲜美，脂肪含量较低，深受人们喜爱。
鹅的养殖技术及方法对于养殖户来说是非常重要的，它直接关系到鹅的生长发育和养殖效益。
下面将从鹅的选种、饲养管理、疾病防控等方面进行详细介绍。
一、选种。
选种是鹅的养殖过程中非常重要的一环，好的种鹅能够保证鹅群的生长速度和肉质品质。
在选种过程中，应选择健康、外形匀称、活泼好动的种鹅，避免选择有遗传缺陷或疾病的种鹅。
同时，要根据当地的气候条件和养殖规模选择合适的品种，以保证鹅的生长适应性和养殖效益。
二、饲养管理。
饲养管理是影响鹅生长发育的重要因素，合理的饲养管理能够提高鹅的生长速度和肉质品质。
首先，要合理配制饲料，保证饲料的营养均衡，满足鹅的生长需求。
其次，要注意饲养环境的卫生和通风，保持饲舍的干燥清洁，避免饲养密度过大导致的粪便积聚和疾病传播。
此外，要定期对鹅群进行体检和疫苗接种，及时发现和防治疾病，保证鹅群的健康生长。
三、疾病防控。
疾病防控是鹅养殖过程中不可忽视的一环，合理的疾病防控能够减少鹅的死亡率，提高养殖效益。
在疾病防控方面，首先要加强饲养管理，保持饲料的卫生和饮水的清洁，避免因此引起的消化道疾病。
其次，要定期对鹅群进行体检，及时发现和隔离患病鹅，避免疾病传播。
同时，要根据当地的气候条件和疫情情况，合理选择疫苗接种时间和种类，提高鹅群的免疫力，减少疾病的发生。
综上所述，鹅的养殖技术及方法对于养殖户来说是非常重要的。
在实际养殖过程中，养殖户应该根据当地的气候条件和养殖规模，合理选种、科学饲养管理和加强疾病防控，以提高鹅群的生长速度和肉质品质，实现养殖效益的最大化。
希望本文的介绍能够帮助养殖户更好地掌握鹅的养殖技术及方法，提高养殖效益。
夏季养鹅管理技术
1.及时饮水开食。雏鹅运到后在育雏舍内稍停片刻让其休息，然后按大小强弱分群，小的弱雏放在离热源较近处，让其在围栏内活动一会，当雏鹅全部能站立活动时，进行第1次饮水，应供给0.02%高锰酸钾凉开水，长途运输时应供给5%葡萄糖水。如运输时间过长(30多个小时)，在饮水之前应给些青绿多汁饲料(嫩)很重要，要保证每只鹅都能喝到水，发现个别不饮水的雏鹅，用手从雏鹅头颈后握其头，拇指和食指轻轻固定雏鹅喙角两边适当用力，让其张口，向水中点水2--3次。第1次饮水后就要保证常备清洁凉爽饮水。
第1次饮水后让雏鹅充分活动，当雏鹅表现有啄食行为时，开始喂食，一般在出雏后24--36小时喂食，如果是湿粉料则要少添勤喂，第1周昼夜喂12次，第2周昼夜喂8次，第3周昼夜喂6次。每次喂饲要现拌料现喂，保持饲料新鲜，增加适口性，保证雏鹅的采食量，促进生长。
2.保证育雏舍温度。夏季白天气温可能超过育雏要求温度，要注意通风换气，
夏季养鹅管理技术
一、雏鹅
(一)运输。雏鹅在运输过程中温度不能过高，最好保持在25--30℃。陆路运输时应在早晚或夜间凉爽时进行，而且包装盒四周要多留通气孔，码放包装盒时，包装盒之间多留出点空隙，保持空气流通。要有防雨设施，防止雨淋。还要降低鹅雏的密度，如运雏的盒平时装雏鹅约60只，在夏季应减少到50只左右。长途运输时中途要检查雏鹅状态，发现问题及时处理，并在运输前对运输工具包括车、包装盒等做好消毒工作。
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养鹅技术一、鹅舍建设：鹅舍可分为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种鹅舍，它们的具体建筑要求和条件也不一样。
1．育雏舍：21日龄前的雏鹅体温调节能力较差，因此，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1：10～15为好，屋檐高2m，舍内地面比舍外高25～30cm，用水泥或三合土制成，有利冲洗消毒和防止鼠害。
育雏舍前应设运动场，场地平坦而略向沟倾斜，以防雨天积水。
2．肉鹅舍：肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强，饲养比较粗放，所建造肉鹅舍只要上面遮雨，东西北可以挡风，就可以达到基本要求，寒冷地区要注意防寒。
3．肥育舍：肥育舍要求环境安静，舍内光线暗淡、通风良好，要求舍檐高1.8～2m，地面大多采用夯实的泥土，将水槽放在排水沟上，以便使溢出的水能流入沟中，沟上铺铝丝网式木条，舍内分成若干小间，每间面积为12平方米，可容纳50只肉鹅。
4．种鹅舍：要求防寒隔热性能优良，光线充足。
舍檐高1.8～2m，南面是窗户，窗户面积与舍内地面面积的比例为1：10～15，每平方米可养种鹅2～3只。
在陆上运动场与水面连接处，须用石块砌好，用水泥做好斜坡，坡度约为25～35°，斜坡要深入水中与枯水期的最低水平持平。
=、、鹅的管理1．保温雏鹅：0～7日龄，舍内温度为28～30℃，以每天降1℃直至常温。
2．湿度：相对湿度60%～65%为宜，要保持干燥。
3．密度：0～7日龄25只／平方米，8～21日龄13～15只／平方米，之后10只／平方米。
4．放水：7日龄后的雏鹅，选择晴天，把鹅赶到浅水边让其自由下水，放水时间逐渐增加。
5．放牧：14日龄后开始选择晴天赶鹅到草地上放牧，晒晒太阳，适应环境。
6．中鹅期：30～80日龄为中鹅期，由于觅食消化、抗病很强，主要以放牧为主，结合补饲中鹅料。
7．育肥期（1）放牧育肥：农作物收割时放牧，收割完，鹅也育肥。
（2）舍饲育肥：采用全价配合饲料自由采食。
（3）填饲育肥：用玉米粉食为团，每天3次填饲，10天即育肥。
8．后备期：要逐渐由精料为主过渡到粗料再到以放牧为主，使种鹅达到体成熟和性成熟，保持一致的体重到开产。
9．产蛋期：产蛋期以舍饲为主，放牧为辅，每天喂3次，每次100～150g配合饲料，放牧要慢而且选择平坦的地方。
10．停产期：鹅产蛋8～9个月后，开始进入停产换羽期，这时，由精料改为粗料，以放牧为主，全饲为辅，使羽毛脱换，准备下次产蛋。
四、鹅病防治1．科学选择鹅场址是防治传染病的基础：场址选择在地势较高，比较干燥通风，水源充足、卫生，电源通畅、交通方便的地方。
要布置合理便于使用和消毒防病。
2．清洁卫生是防治传染病的根本措施：清洁卫生的鹅场，有利于疫病控制，同时也能使鹅场地吃料长肉，提高生产性能。
（1）水源卫生：尽量不用河、塘、表面水作饮用水。
（2）工作人员的卫生：饲养员要有专用工作衣、鞋、帽等。
（3）用具卫生：包括水槽、料槽等。
（4）环境卫生：清洁卫生的环境，可减少病源，切断一切传播疫病的途径。
3．管理是防治传染病的有力保证为了预防疫病，维护家禽的健康，要从家禽管理的各个方面进行，尽量排除可引起发病的不利因素。
（1）根据不同品种，不同日龄的要求供给按科学配制的营养全价饲料。
（2）防止引入的鹅种带来疫病。
（3）采取全进全出的饲养方式。
（4）不同种类的畜禽不要混合饲养。
（5）作好记录工作，有利于掌握场内家禽健康状况，疫病的种类和发病规律等。
4．有效消毒是防止传染病的关键：要建立一种制度，经常除粪，常规清扫，严格控制外来人员及车辆进入场区，定期消毒，切断疫病的传播途径，降低疫病死亡，提高生产成绩。
5．确切的免疫是防治传染病的核心：预防接种就是指将疫苗通过滴鼻、饮水、气雾、注射等途径接种到鹅体内，使之产生抗体，从而保证鹅不受感染，隔断传染病的发生。
鹅免疫程序：3日龄注射小鹅高免血清0．3～0．5ml／羽。
7～10日龄，注射流感油苗0．3～0．5ml／羽。
21日龄，注射小鹅瘟疫苗1头份／羽。
35日龄，注射小鹅巴氏杆菌苗2ml／羽。
22周龄，注射小鹅瘟苗1头份／羽。
23周龄，注射流感油苗0．5ml／羽。
24周龄，注射大肠杆菌苗1ml／羽。
开产时再按22～24周龄重复一次。
6．科学合理用药是防治传染病的有力补充。
应用药物预防和治疗也是增强机体抵抗力和防治疾病的有效措施。
尤其是对尚无有效疫苗可用或免疫效果不理想的细菌病，如沙门氏菌病、大肠杆菌病、浆膜炎等商品鹅的饲养管理 2007年8月31日07:58 农博网一、商品鹅的饲养方式1、网上平养网上平养就是将育肥鹅饲养在舍内网上，（具体方法同肉鸡、肉鸭舍内网上平养），这种方法既省工又省时且增重快。
网上平养一般密度为5只/㎡，每群50-80只，每天饲喂4-5次，晚9：00喂最后一次，为增加食欲，鹅群每2天进行一次水浴，特别是临出栏3-4周，这样有利于鹅毛生长，提高出栏鹅品质（也就是说让鹅有个好“卖相”）。
2、放牧饲养小鹅饲养1周后，气温适宜，即可放牧，3周后，白天可完全放牧，只要晚上补食一次精料即可，放牧时要注意鹅群的饮水和休息，可节省不少精料，降低生产成本。
3、填肥小鹅在饲养一段时期后，将混合料与水搅拌好后，用人工或机械填入鹅食道中，让鹅快速增肥，一般用来生产鹅肥肝。
二、商品鹅的饲料营养要根据鹅的不同日龄，精心配制饲料，适当饲喂青料，以满足鹅的营养需求。
1、1-20日龄雏鹅精料：玉米50% 鱼粉8% 麸皮10% 米糠20% 统糠10% 预混料1% 贝壳粉1%青料：以叶菜类青饲料为主，切碎拌喂精料与青料以1：9比例混合饲喂2、20日龄后饲料精料：玉米20% 鱼粉8% 麸皮4% 米糠10% 统糠56% 预混料1% 贝壳粉1%青料：可放牧，可舍饲精料与青料以2：8比例混合饲喂3、育肥期饲料：精料：玉米60% 豆粕10% 棉（菜）粕5% 麸皮16.5% 米糠4% Nacl 0.5% 预混料1% 贝壳粉3%青料：精料与青料混合饲喂三、商品鹅的饲养管理1、雏鹅的饲养管理（1）选择健康雏鹅健康正常的小鹅，重量适中，卵黄吸收好，脐部收缩良好，叫声洪亮，活泼有神。
最好是种母鹅进行过免疫接种或出壳后进行过免疫接种的鹅苗。
（2）控制好温度湿度刚出壳的雏鹅体温调节能力差，开始1-2周需要保温，给温要求大致同肉鸭相似，一般在28-30℃，1周后每天下降1℃，以保证散开均匀“不打堆”为原则。
育雏室湿度一般在55-60%，视温度高低适当调整。
每次给鹅苗放水加料，都要待毛干进舍，做到圈干食饱，垫料要常翻晒更新，防潮防霉菌。
（3）注意开食方法雏鹅出壳24小时后即可开食，一般雏鹅进入育雏室，先休息一会，后喂水，水中加入少量葡萄糖或多维素，有利于清除胎粪，供给营养，提高成活率，然后开食，一般将切碎的青料和精料混合，撒于干净的塑料布上，自由采食，每天6-8次少喂勤添，夜间喂2-3次。
（4）适时放水鹅苗要适时放水，早春放水一般在室内进行，如外界气温较高，则可将鹅苗装在竹蓝中放在河边浅水中，深浅以浸没脚踝为宜，每次2-3分钟，每天2-3次，1周后可直接赶到河中放水，上岸理干被毛后入舍。
（5）饲料鹅喜食青绿多汁饲料，其中又以叶菜类为主，要求青料新鲜幼嫩，洗净切细，拌入20-30%精料，2周后可改喂原粮，如稻、小麦等。
（6）照明鹅苗育雏时，通常要通宵照明，大致1间房1只40W灯泡即可，4周后逐渐减少光照时间，直至完全停止开灯。
（7）放牧小鹅饲养1周后即可放牧，初次放牧，应选择天晴无风，喂食后赶至附近平坦草地上让鹅自由活动，时间1小时，以后逐渐延长，每次放牧都要选晴好天气，避开寒冷阴雨天，防止小鹅受寒发病，放牧时要慢赶，回来后要检查小鹅是否吃饱，要适当补饲。
（8）重视防疫工作雏鹅出壳，注射小鹅瘟疫苗或抗小鹅瘟高免血清，有条件还可注射一次禽出败疫苗。
饲养期间做好消毒工作。
（9）加强日常管理严格按大小、强弱分群饲养，适时分群，每群以70-80只为宜。
一般1周龄20-25只/㎡2周龄15-20只/㎡3周龄10-15只/㎡4周龄8-10只/㎡日粮合理搭配，青饲料不足可以培养牙苗喂鹅，平时注意观察鹅群情况，发现异常及时处理。
2、仔鹅的饲养管理仔鹅是指1月以上至选种鹅或转入育肥期的鹅，又称育成鹅。
仔鹅消化能力强，采食量大，对外界环境适应性和抵抗力增强，是骨骼、肌肉和羽毛迅速生长的阶段，因此，应加强放牧饲养和补给生长发育所需要的营养物质，实行以放牧为主，补饲为辅的饲养方式。
（1）仔鹅的饲养：采用以放牧为主，补饲为辅的饲养方式，在放牧中鹅可采食到青绿饲料并能充分运动，增强体质，提高成活率，节省大量饲料。
放牧场地不仅要青草茂盛，附近还应有清洁水源、树荫或其它遮阳物，以便于鹅随时能饮到水和有一个良好的休息环境。
为了促进鹅群快速生长和更换新羽，除放牧外还需适当补喂饲料。
如饲料营养不足，就会影响换羽，应补喂些能量和蛋白饲料，促进骨骼正常生长，防止软脚病和发育不良。
每天补喂次数应按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和采食量灵活掌握，一般30-50日龄每天补4-5次，51-80日龄每天补3-4次，如无放牧条件，实行圈养，每天供应每只鹅青绿饲料0.5-1㎏，日粮中粗饲料比例要达到30%左右，在运动场边上建人工水池，供鹅每天下水游泳活动，有利于生长发育。
（2）仔鹅的管理主要是放牧管理，大群鹅放牧时要分成小群，一般以200只为一群，如牧地小，草料丰盛处，鹅群应赶得拢些，使鹅充分采食，如牧地大，草料欠丰盛，应使鹅群散开，以充分自由采食，食后要进行放水，水要清，每次放水30分钟，上岸休息40-50分钟，再继续放牧。
放牧前和收牧回舍后要清点鹅数，检查鹅群健康情况，发现病弱鹅应及时隔离和治疗，天热时早出晚归，天凉时晚出早归。
归牧时要让鹅群洗净羽毛，待羽毛干后再赶回鹅舍，夜间要进行补料，严防兽害，适时做好疫苗接种工作，不到疫区放牧，鹅舍常清理消毒。
白鹅饲养的“三关”技术白鹅是草食性水禽，肉香味美，安全性好，市场前景广阔。
霍山县落儿岭镇近年来结合退耕还林，鼓励引导农户利用冬闲田种植黑麦草，利用林间隙地种植白三叶、菊苣、苦荬菜等优质牧草来发展养鹅，既减轻了劳动强度又能提高经济效益，发展速度很快。
饲养实践证明，要想养鹅赚钱，就要抓好"三关"，即"种草关"、"饲养关"、"防疫关"。
一、种草关鹅是食草性水禽，采取以种草为主，适当补饲少量精料为辅的养殖模式，经济效益最佳。
优质牧草以种植黑麦草、菊苣、苦荬菜、白三叶、莴笋等为主，根据不同的气候条件而定。
一般情况下，我地多采用种植1年生黑麦草和多年生菊苣的方式来饲养肉鹅。
黑麦草的供草期在当年11月至次年6月，而菊苣的供草期在3-11月，2种牧草搭配，可达到持续供应。