养鹅技术
养鹅技术江苏万利鹅苗孵化基地技术中心鹅是杂食性家禽，对青草粗纤维消化率可达40％～50％，所以有青草换肥鹅之称。
从鹅的生物学角度看，鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍，比鸡大1倍，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。
另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅小肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。
牧草营养价值高，加上配合饲料的补饲，营养全面，使发展种草养鹅成为投资少、周期短、收效高、农民致富的一条好途径。
（一）雏鹅舍的准备1. 清洁和消毒。
选择保温性能好的房屋作为育雏室。
将雏鹅舍的地面、墙壁、门、窗等处打扫干净，用热石灰水粉刷墙壁，把洗净的用具放入育雏室，用0.2％的百毒杀喷洒1次后，再按每立方米容积福尔马林液30毫升加15克高锰酸钾混合，关好门窗密闭后熏蒸24小时以上。
2. 垫料及保温。
进鹅苗前2天，在鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料。
准备好250瓦的红外线灯、煤炉等取暖设备，并检查舍内有无贼风进口，在墙壁上安装抽风机以便换气。
3. 备好水盘、料盘。
水盘和料盘按5羽雏鹅配1个均匀摆放，调好高度。
4. 调节温度。
在雏鹅进舍前几小时，预开取暖设施，使地面与雏鹅背部等高处的温度达28～30℃，并保持恒温。
（二）雏鹅的饲养管理1. 育雏密度及湿度。
为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米20～25只，最好用高为35厘米的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在60％～65％，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。
2. 挑选雏鹅。
挑选健壮的鹅苗，健鹅苗的特征是卵黄吸收好，脐部收缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，用力一抓感到其挣扎有力，有弹性。
如发现卵黄吸收不完全，可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘5～10分钟，促进卵黄吸收。
3. 雏鹅的饮水和开食。
水盘中备好2％的葡萄糖水，0.03％高锰酸钾水溶液和复合维生素水溶液，为缓解运输过程中带来的应激，可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。
鹅苗进舍后，1～2小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮；2小时后，把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食1～2次。
4. 饲喂方法。
雏鹅的消化系统发育未完全，体积较小，雏鹅从食入到排出经过消化道的时间为2小时左右。
因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。
1周龄前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，这是提高育雏成活率的关键；2周龄时每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次；3周龄起鹅舍内放入砂盘，保健砂砾以绿豆大小为宜。
5. 饲料和牧草。
根据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料（特殊情况下可用小鸡料代替），这样不仅可以满足雏鹅的生长需要，而且可以提高育雏成活率，从而增加养鹅的经济效益。
牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为1 2。
6. 光照和温度。
观察雏鹅的叫声和在舍内分布情况，根据天气变化情况，适当调整温度和光照。
1周龄前要保持全天光照，舍温28～30℃；2周龄保持晚间光照，舍温24～28℃，以后逐步调低舍温；4周龄前舍温保持在20℃以上，晚上喂料时使用灯光照明。
7. 分群、卫生及通风。
随着鹅体的长大，1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后每平方米养雏鹅15只，随后视天气情况，如果适宜可大圈饲养，但每群最好不超过200只。
雏鹅在生长过程中，每天从身上抖落的皮屑、羽毛较多，可在每天中午温度较高时抽风换气，没有条件的可短时间开窗开门换气。
勤扫栏舍，清除粪便，勤换垫料，保证舍内空气新鲜，同时搞好环境清洁卫生。
8. 定期消毒育雏舍。
每天打扫鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5～7天用0.2％的百毒杀喷洒1次。
9. 严格执行免疫计划。
根据本地实际情况和免疫程序，及时、正确地进行免疫，加强雏鹅对疫病的抵抗力。
（三）生长鹅的饲养1．鹅生长至4～10周龄，应离开育雏舍，转入生长鹅舍。
2．一般每日饲喂4～5次，其中晚上加喂1次。
喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草的比例为14，精料可用自配料，其配方（％）为：玉米粉粒45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉 1. 5，贝壳粉1.6，微量元素和维生素添加剂0.5，食盐0.4。
3．配合料用量应随着饲养日龄逐日增加，牧草可切成1～2厘米长喂鹅。
如果没有水上运动场，饮水器内要不断清水，每天清洗2次。
生长鹅舍每天打扫1次，勤换垫草，遇晴天，可在运动场上加喂牧草，吃完了就添加，保持环境清洁、卫生、安全，让鹅充分生长。
4．适当调整鹅群，将体弱幼小的鹅集中在一起，单独特殊照顾饲养。
对鹅群抽样称重，分析鹅生长情况。
若生长过慢，要找出原因。
饲养期28～60日龄为生长高峰期，60日龄以后，生长开始减慢，70日龄可将群鹅出售上市。
5．饲养员必须加强巡栏，注意观察鹅只状态，发现早期病鹅及时隔离和治疗。
检查和发现病鹅的最适时间是每天早晨天刚亮、中午、深夜及两次喂料之间，此时鹅群正处于休息、睡眠中，病鹅容易表现出各种异常状态，易于发现刚病或有轻微病症的鹅。
6．在饮水中加入抗菌药物，如氟哌酸、恩诺沙星等，从1日龄开始，连用1～3天。
能有效地控制慢性呼吸道病、大肠杆菌病等。
7．仔鹅25日龄用吡喹酮10毫克/公斤体重驱绦虫。
如果仔鹅水草食得多，应全群服用驱虫药1次。
8．做好消毒工作，减少禽出败、黄曲霉菌病的发生。
一旦发现病鹅应及时诊断，及时治疗。
雏鹅饲养技术要点在养鹅过程中，雏鹅（指28日龄以内鹅的统称）培育的好坏，直接关系到鹅的生长发育和养鹅的经济效益。
一、育雏前的准备，为雏鹅创造良好的生长环境1、房舍和场地用具的准备消毒：鹅一般以平养为主，进雏鹅前要对房舍和饲养场地进行彻底消毒，雏鹅进棚前半个月，用福尔马林密封薰蒸房舍，雏鹅进棚前2-3天再对房舍场地用消毒威喷洒彻底消毒一次，棚舍门口处应设消毒池。
2、温度、湿度：出壳后的雏鹅因绒毛短，调节体温能力差，一旦外界温度不适，会影响成活率，棚舍内的湿度要与温度相对均衡。
育雏的适宜温度和湿度为：1-2日龄28-29℃相对湿度60-65%；3-6日龄26-28℃；相对湿度60-65%；7-14日龄23-25℃，相对湿度65%左右；15-20日龄19-22℃；相对湿度65-70%；21日龄后适应15℃的常温，在恢复常温时随着日龄的增加逐渐降温。
3、饲养密度：每群雏鹅以500羽为宜，应根据雏鹅的体形大小和生长情况，不断高速饲养密度。
一般中、小型鹅7日龄以内每平方米饲养18——25羽，7-15日龄每平方米12-15羽，15-21日龄7-10羽，以后随着鹅的不断生长，降低每平方米的饲养羽数。
二、科学的饲养管理1、开食：当雏鹅听到响声即站起来，头颈伸长、开始啄食，即可开食（一般在雏鹅出壳后20-25小时内）。
开食时先给饮水，首次饮水用0.1%高锰酸钾溶液以促排胎粪，饮水后及时用新鲜米饭经清水浸泡后除去粘性，撒到干净草席或塑料布上让鹅自食，用切细的鲜嫩菜叶放在手中诱食，开食当天每隔2小时左右喂一次，每次只喂八九成饱。
2、饲喂：自开食第2天起至10日龄可用新鲜米饭和切碎黑麦草，菜叶拌和饲喂，每日6-9次（其中夜间2次）；11-20日龄，以补料为主，放牧采食为辅，精青比例1：4-8，日喂5-6次（其中夜间2次），21日龄以后以放牧为主，补实为辅，日喂4次，夜间2次。
三、做好一些常见疫病的防治工作1、小鹅瘟：（1）最有效的方法是小鹅出壳后20小时之内，雏鹅尚未开口，就采用小鹅瘟血清预防注射，每羽0.5ml。
（2）种鹅产蛋前15-20天，用小鹅瘟疫苗4倍剂量，每羽种鹅注射1ml。
2、禽出败：25-30日龄每羽肌注禽出败菌苗1.5ml。
3、大肠杆菌：病鹅肌注硫酸庆大霉素2肆IU/羽，每日2次，连用2天，饲料中拌入氯霉素原粉配合治疗连用4天。
4、雏鹅新型病毒性肠炎：利用分离毒制备的高免血清对雏鹅预防注射，能起到较好的预防和治疗作用。
5、绦虫病：用丙硫咪10—20mg/kg体重一次口服治疗。
1、保温：初出壳的雏鹅绒毛稀少，调节体温机能较弱，难以适应外界温度的变化，因此要做好保温育雏。
雏鹅第一周舍内温度为30~28摄氏度，以后每周下降2摄氏度，至16摄氏度为止。
2、防湿：育雏室潮湿影响雏鹅生长易发病，还能降低舍内温度。
第一周舍内相对温度为55-60%，以后随着呼吸和排粪增加，垫料含水量也增加，宜保持相对湿度为60－65%。
3、密度：雏鹅饲养要有一定的空间，稀疏适宜有利雏鹅正常生长发育。
第一周每平方米放养25只，以后每周减少5只，至10只为止。
要将强雏、弱雏、大雏、小雏、健雏、病雏分开饲养，使雏鹅生长均匀一致。
4、开食：雏鹅出壳24小时以后，先饮水后开食。
饮水前铺一块塑料布，四周稍高，喂少量的温开水加少许葡萄糖或维生素，有利清理肠胃，排除胎粪，开食的饲料喂半生半熟的大米饭，用冷开水洗净米饭粘性，青饲料要切成细丝，撒在准备好的塑料布上，让其自由啄食。
第一次吃食许多雏鹅不会吃，要敲击平面引诱雏鹅吃食，经过几次调教，多数雏鹅就学会吃食了。
3天后就可以喂配合饲料，日粮粗蛋白质水平为20－22%，代谢能为2700－2800kcal/kg。
5、放牧：雏鹅养到2周龄后就可以放牧了。
要选择晴天无风无雨时，在附近饲养场的草地上放牧、啄食青草、晒晒太阳，适应外界环境。
每次放牧以1小时为宜，随着月龄的增加，以后逐渐延长放牧时间。
6、防疫：如果母鹅未注射过小鹅瘟疫苗，所产的雏鹅易患小鹅瘟，因此必须进行防疫。
初出壳的雏鹅每只注射一次抗小鹅瘟免疫血清0.5毫升，以预防小鹅瘟的发生。
此外还防治小鹅流感的仔鹅副伤寒等病。
节草节粮型养鹅技术人多地少是我国的基本国情，随着国家对粮食政策的调整，把有限的耕地改种牧草养鹅，对农民来讲，是不太现实的。
积极发展节草、节粮型养鹅业是畜牧业结构调整的一个方向。
现介绍以下几种节约型养鹅技术。
1 边隙地养鹅鹅属草食型家禽，其生长发育需要大量的青绿饲料和部分粗饲料，青绿饲料是其营养的主要来源，因此，可利用丘陵、山坡、草地、田边地角、沟、渠、道旁的零星草地，以及小麦、水稻等收割后的茬地来进行放牧，这些地方生长着鹅可以利用的野生牧草，如水稗草、苦荬菜、蒲公英、鸡眼草、灰菜等等，这些野草不但有较高的营养成分，而且很少被污染，还能达到节粮的目的。
养鹅户在春夏季买鹅苗，1周龄后视气温情况，开始放牧，晚上补饲，于秋冬季出售，每只鹅仅耗配合饲料4～5kg，可获利15元以上。
笔者所在地区有一部分养鹅户（每批500只）利用边隙地和河滩杂草及河中野生蒿瓜、面粉厂的麦灰料、瘪稻等养鹅，取得了较好的经济效益。
2 麦田养鹅鹅在麦田适当采食麦叶、杂草，对小麦的生长无不良影响，同时为鹅提供充足的饲料，达到粮禽共增、共同发展的目的。
下半年养鹅技术
下半年养鹅技术
随着气温逐渐升高，进入了鹅孵化期。
对于想要养鹅的朋友们，下半年养鹅技术十分重要。
以下是一些技巧和注意事项，帮助您养好自己的鹅：
1. 饲养环境：鹅需要一个干燥、通风、温度适宜的环境。
要注意防潮、防蚊虫、防鼠害等问题。
2. 饲料选择：鹅需要高蛋白、低纤维、易消化的饲料，如玉米、豆饼、鱼粉等。
同时注意饲料的卫生和新鲜度。
3. 饮水管理：鹅需要充足的清洁水源。
要确保水源干净，及时更换水，避免水源受到污染或感染病毒。
4. 疫病防控：鹅需要接受必要的疫苗接种和防病治疗。
检查鹅的健康状况，及时发现并处理病情。
5. 营养保健：适当添加营养保健品，如维生素、微量元素等，有利于提高鹅的免疫力和生长速度。
6. 繁殖管理：选择健康的种鹅，合理配种，掌握好孵化期、孵化温度、湿度等技巧，确保鹅苗健康、壮实。
通过以上技巧和注意事项，保证下半年养鹅环境的卫生、饲料的健康、疫病的防控、营养的补充和繁殖的管理，可以帮助您养好自己的鹅，获得更好的经济效益。
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养鹅的技术和方法
养鹅的技术和方法
养鹅是一项需要技术和方法的工作，以下是一些关于养鹅的技术和方法：
1. 圈养和放养
养鹅可以选择圈养或者放养的方法。
圈养需要建立适合鹅群生活的围栏和饲养场所，而放养则需要选择合适的放养地点和进行定期的监督和管理。
2. 饲养管理
鹅的饲养管理包括饲料的选择和投喂，水源的保证，卫生条件的维护等。
合理的饲养管理可以提高鹅的健康状况和生长速度。
3. 疾病防治
养鹅过程中，要做好疾病的防治工作，定期进行疫苗接种和体检，及时发现和处理鹅群中的疾病问题。
4. 繁殖技术
如果是养殖鹅的话，还需要掌握一定的繁殖技术，包括选种、配种、孵化等方面的知识和技能。
5. 计划和管理
养鹅要制定合理的养殖计划和管理方案，包括鹅群规模、生产目标、销售计划等，以确保养殖的经济效益。
总之，养鹅是一项需要技术和方法的工作，只有掌握了养鹅的相关技术和方法，才能保证鹅群的健康生长和养殖的顺利进行。
养鹅的技术和方法
养鹅的技术和方法
养鹅作为一种畜牧养殖方式，需要一定的技术和方法来保证鹅群的健康和生产性能。
以下是一些养鹅的常见技术和方法：
1. 圈养管理：选择一个合适的鹅舍，确保鹅舍干燥、通风良好。
根据鹅的数量和羽毛特性，铺设合适的垫料或地面，保持环境整洁，并定期清理鹅舍。
2. 饲料供应：根据鹅的生长阶段和需求，提供适宜的饲料。
鹅的饲料主要包括青饲料、粗饲料（如干草、玉米秸秆）和精饲料（如浸酸饲料、饲料饼干）。
注意合理搭配，确保鹅得到均衡的营养。
3. 饮水管理：提供干净的饮用水是非常重要的。
鹅群需要随时都能够获得清洁、新鲜的水源。
定期更换饮水器中的水，保持饮水器清洁。
4. 防疫措施：定期进行鹅群的疫苗接种和驱虫措施，预防传染病的发生。
保持鹅舍内干净卫生，定期消毒，避免病原菌的滋生。
5. 疾病监测：监测并及时处理鹅群的异常行为和疾病症状，提前预防和治疗常见鹅病。
定期请兽医进行健康检查，确保群体的整体健康。
6. 繁殖管理：根据鹅的繁殖习性，合理安排产蛋期、孵化期和鹅苗的抚育。
提供适宜的产蛋和孵化环境，掌握鹅苗的养护技
巧，保证繁殖的良好效果。
7. 防止打架：由于鹅群内部存在群体等级，饲养过程中可能出现鹅之间的争斗和打架。
采取适当的管理方法，如提供足够的空间和饲料，以减少打架行为的发生。
8. 定期营养检测：根据鹅的生长和产蛋情况，定期进行营养检测，调整饲料配方和喂养量，保证鹅群的健康和生产性能。
以上是一些常见的养鹅技术和方法，具体的养鹅方式和管理细节还需要根据实际情况进行调整和优化。
养殖鹅肉技术
养殖鹅肉技术鹅肉作为一种高蛋白、低脂肪的健康肉类，深受人们喜爱。
而养殖鹅肉也成为了一个利润丰厚的行业。
本文将介绍养殖鹅肉的技术要点，包括养殖环境、品种选择、饲养管理、饲料配制和疾病防控等方面。
一、养殖环境1. 场地选择：鹅的栖息环境应选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好的场地。
同时，要避免离工厂污染源太近，以保障鹅群生活环境的卫生。
2. 鹅舍建设：鹅舍应建设在离村庄远离噪音的地方，并合理划分栖息区、产蛋区和育雏区等区域。
鹅舍内部要保持干燥、通风良好，并定期清理清洁，以减少疾病传播。
二、品种选择1. 选购健康种鹅：选择无病无伤的健康种鹅，生长迅速、抗病力强的品种。
常见的有中国的白鹅和番鹅，以及进口的法鹅和中国山鹅等。
2. 孵化管理：孵化期间要控制好温湿度，避免过高或过低对幼雏的伤害。
同时，要注意清洁消毒孵化用具，避免疾病传播。
三、饲养管理1. 饲料配制：根据鹅的不同生长阶段和体重变化，科学配制饲料。
鹅需要高蛋白、低纤维的饲料，可以加入适量的优质粉料、豆饼等。
同时，要注意饲料的新鲜度和质量，避免给鹅群带来疾病风险。
2. 喂养方法：喂养时间一般为早、中、晚三次，鹅群应有充足的饮水。
应定期添换饮水，保持饮水桶的卫生，并观察鹅群的进食情况。
如果发现鹅群食欲不振或出现异常情况，应及时采取相应的措施。
四、疾病防控1. 预防疫苗：按照兽医的指导，定期为鹅群注射预防疫苗，提高抗病能力。
同时，注重鹅舍的卫生管理，定期清洁消毒饲养设备，减少疾病的传播。
2. 疾病监测和处理：定期检查鹅群的健康状况，如发现异常要及时处理，以防止疾病大面积传播，可请兽医进行检查和治疗。
除了以上技术要点外，养殖鹅肉的成功还需要养殖者的经验和技巧。
在养殖过程中，要密切关注鹅群的生长情况，及时调整和改进饲养管理措施，提高养殖效益。
此外，与其他养殖者、专家进行交流和实践经验的分享也是非常有益的。
总结起来，养殖鹅肉技术的要点包括养殖环境、品种选择、饲养管理、饲料配制和疾病防控等方面。
夏季养鹅管理技术要点
夏季养鹅管理技术要点一、雏鹅管理技术1、运输：雏鹅在运输过程中温度不能过高，最好保持在25--30℃。
陆路运输时应在早晚或夜间凉爽时进行，而且包装盒四周要多留通气孔，码放包装盒时，包装盒之间多留出点空隙，保持空气流通。
要有防雨设施，防止雨淋。
还要降低鹅雏的密度，如运雏的盒平时装雏鹅约60只，在夏季应减少到50只左右。
长途运输时中途要检查雏鹅状态，发现问题及时处理，并在运输前对运输工具包括车、包装盒等做好消毒工作。
2、日常管理①及时饮水开食。
雏鹅运到后在育雏舍内稍停片刻让其休息，然后按大小强弱分群，小的弱雏放在离热源较近处，让其在围栏内活动一会，当雏鹅全部能站立活动时，进行第1次饮水，应供给0.02%高锰酸钾凉开水，长途运输时应供给5%葡萄糖水。
如运输时间过长(30多个小时)，在饮水之前应给些青绿多汁饲料(嫩)切碎，饲草长度0.1--0.2厘米，让其自由采食，然后再给饮水。
第1次饮水很重要，要保证每只鹅都能喝到水，发现个别不饮水的雏鹅，用手从雏鹅头颈后握其头，拇指和食指轻轻固定雏鹅喙角两边适当用力，让其张口，向水中点水2--3次。
第1次饮水后就要保证常备清洁凉爽饮水。
第1次饮水后让雏鹅充分活动，当雏鹅表现有啄食行为时，开始喂食，一般在出雏后24--36小时喂食，如果是湿粉料则要少添勤喂，第1周昼夜喂12次，第2周昼夜喂8次，第3周昼夜喂6次。
每次喂饲要现拌料现喂，保持饲料新鲜，增加适口性，保证雏鹅的采食量，促进生长。
②保证育雏舍温度。
夏季白天气温可能超过育雏要求温度，要注意通风换气，保持育雏舍空气新鲜。
而夜间气温可能低于育雏要求温度，此时要加温，决不能因为是夏季就采取自然温度育雏。
正常育雏温度：1--5日龄30--32℃，6--10日龄27--30℃，11--15日龄24--27℃，16--21日龄21--24℃。
③适当降低饲养密度。
一般饲养密度：1--5日龄20--25只/平方米，6--10日龄15--20只/平方米，11--15日龄12--15只/平方米，16--21日龄8--12只/平方米。
《鹅养殖技术》PPT课件
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（四）育雏方式的选 择
【垫草平养】
将雏鹅饲养在3～5 厘米厚的垫草上， 常见的是水泥地面， 或者地势较高、干 燥的地面。
（运动量增强，但需
大量垫草且垫草易潮 湿）
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【网上平养】
把雏鹅养在离地面 50～60厘米高的网 上的一种育雏方式。 材料可用铁丝网、 竹板网和市场上出 售用于养殖的塑料 网
❖ 成年种鹅夏季的休产期可活拔羽绒2次～3次， 同时也增加了养鹅的效益。
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第六章 鹅常见病及预防
❖ （一）小鹅瘟 ❖ （二）小鹅流行性感冒 ❖ （三）禽霍乱 ❖ （四）传染性浆膜炎 ❖ （五）鹅副粘病毒病
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“预防为主、防重于治”
❖ 加强日常的饲养管理，搞好防疫卫生、预防 接种、检疫、隔离、消毒、及时治疗和尸体 处理等综合性防制措施
❖ 【饲养密度】一周内15～20只/平方米，逐渐降低至4周
龄5～6只/平方米。
类型 中小型鹅种 大型鹅种
1周龄 15～20 12～15
2周龄 10 ～15 8～10
3周龄 6～10 5～8
不同周龄的雏鹅适宜的饲养密度(单位：只/平方米)
4周龄 5～6 4～5
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二、育成期的饲养管理
【放牧饲养】
❖ 一般上下午各一次，中午应回舍休息。要有清洁的 水源，避免鹅在外长时间受热和受冷。
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育成期的饲养管理
时期划分
饲养要点
生长期 维持期
根据放牧场地草质的好坏，逐渐减少补 饲的次数，并逐步降低补饲日粮的营养 水平
通过限制饲养，控制鹅的性成熟时间
恢复期
应逐步提高日粮的营养水平，同时增加 喂料量和饲喂次数
大鹅的饲养技巧_大鹅的饲养要点
大鹅的饲养技巧_大鹅的饲养要点大鹅的饲养需要哪方面的知识与技巧呢？下面一起来看看店铺为大家精心推荐的大鹅的饲养技巧，希望能够对您有所帮助。
大鹅的饲养技巧一、雏鹅的培育雏鹅是指孵化出壳到一个月龄内的小鹅，雏鹅的培育是整个饲养管理的基础，其饲养管理的好坏，直接影响雏鹅的生长发育和成活率，继而影响养鹅的成败，是大鹅养殖过程的关键环节。
1、育雏前的准备(1)品种及季节的选择现本地饲养的品种有黑龙江大白鹅、雁鹅、疤拉眼鹅(又名五龙鹅、豁眼鹅)、均为优良的地方品种;引进品种有莱茵鹅等。
产蛋性能及生长速度都很好，但就肉用性能及毛色品质说来，养殖户及市场上受欢迎的是黑龙江大白鹅，四月龄育成体重8—10斤，毛色洁白;雁鹅为中型鹅品种，毛色为灰羽色，销售价格低;疤拉眼鹅在辽宁、吉林及我省南部县份如双城、延寿饲养较多，为小型鹅品种，产蛋较高，但育成体重为6—8斤，体重偏小，当为肉仔鹅用途饲养时，养殖户不愿养。
在育雏季节的选择上，我省由于受季节性因素的影响，考虑到温度、出售时的羽绒品质以及经济效益等诸多因素，育雏季节多选择在五月下旬至七月初最为适宜，饲养4—5个月，10月中下旬溜完秋茬下小雪后出栏。
(2)育雏方式在规模饲养超过百只的情况下，一般多采用地面平面育雏方式，搭地炎龙人工给温。
(3)育雏舍的维修，对漏风的墙壁要修补好，以保证室内没有贼风进入;对老鼠洞要堵严，以防老鼠咬死鹅雏;对门窗封闭不严的要用塑料布封好，以利雏舍保温;对照明用的线路要安装好，灯泡个数及分布按每平方米3W的照度安排，灯泡度数以45度为宜;对鹅雏饮水所用的以塑料饮水器为好，育雏时不能用宽口的饮水槽;同时备好采食用的塑料布。
4、育雏舍的消毒，育雏室内外在接雏前2—3天应进行彻底的清扫消毒。
地面及墙壁消毒要用3%火碱水彻底喷洒消毒，新利用的雏舍可用3%来苏儿水溶液消毒，育雏室门口要没有白灰消毒槽，但不可以用白灰粉用于地面消毒。
(5)垫料的准备，在地面育雏的情况下，在消毒后的地面上铺8分厚的垫料，从经济实用方面，可采用干燥无霉烂的稻壳做垫料。
牧草养鹅技术
牧草养鹅技术
1.采用自温育雏法：将雏鹅放养在铺有干净垫草的草围内。
育雏期（0～10日龄）喂以切碎青菜加上糙米混合的饲粮。
青菜切成条状，糙米经浸泡后与青菜的比例为1:2。
前10日龄的饲喂量逐步增加，青菜比例适当增加，糙米量相应减少。
10日龄后，以部分切碎黑麦草代替部分青菜，自配饲料（青糠80%、豆饼20%、矿物质及维生素添加剂0.1%）代替部分糙米。
15日龄后，完全喂以黑麦草加上自配饲料。
2.采用半开放式（滩涂）圈养：可利用原有废弃的旧房舍，或自制简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养。
另外将棚舍建在河边，沿河围养也是一种养殖方式。
育肥阶段一般采用一日3次给食。
青饲料随意撒在地上，让鹅自由采食，自配饲料放在食槽内。
3.利用差田或茬口栽培黑麦草、苜蓿草，苜蓿草以春秋二季播种，黑麦草秋播，秋播以9月最适宜。
4.根据饲养量确定播种量：苜蓿草年可割6次，亩产量可达5000千克，黑麦草秋播早割4～5次，每亩总产量6000千克，牧草一般每亩可饲养200～250羽鹅。
根据每天鹅的饲喂量分块轮流收割，错开收割期。
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养鹅技术和疾病预防
养鹅技术和疾病预防鹅是一种重要的畜禽，不仅可以提供肉食，还能为人类提供蛋、羽绒等物质资源。
但是养殖鹅也需要一定的技术和经验，同时也需要注意预防和治疗鹅的疾病。
本文将介绍鹅的养殖技术和常见鹅病的预防措施。
一、养殖技术1. 地点选择：鹅舍宜选在气候温和、风向较好、土壤肥沃的地方，远离垃圾、污水和化工厂等有害物质。
2. 鹅舍建设：鹅舍应该保持干燥通风，鹅舍内部应该铺设松木屑或稻壳等吸水性好的物质，以便吸收鹅粪和饮水时的水分。
鹅舍的面积、高度和母鹅的数量需匹配，保持合理的密度，目前常用的密度为每平方米2-3只。
3. 饲养管理：幼鹅出壳后应立即给予清水饮料，一日龄鹅若有吃料的反应，应适量提供饲料，每日喂食4-5次。
断奶后，应每天将饲料和饮水分别放置，每只鹅每天应喂3-4次。
晚期的鹅需要高蛋白质和高能量饲料，如玉米、豆饼等。
母鹅需要在生产前段时间每天增加喂食一些高营养的饲料，如硫酸镁、海藻粉等。
4. 基础保健：定期给鹅进行测虫、打疫苗等基本保健操作，以防止鹅出现疾病的后果。
二、常见疾病预防1. 急性粘膜炎：该病由链球菌引起，表现为呼吸急促、喉头红肿等急性症状。
预防措施包括清洁卫生、合理密度养殖、定期测病、使用防病药物等。
2. 鹅疫：该病以高热、呼吸急促、呼吸困难、四肢抽搐等为主要症状。
预防措施为加强鹅的免疫力，定期接种鹅疫疫苗。
3. 肝脏病：该病一般由寄生虫引起，表现为鹅腹部水肿、腹部鼓胀、腹部皮下出血等症状。
预防措施为加强饲养环境的卫生，注意饲料的质量和清洁度，及时进行消毒操作。
4. 眼炎：该病主要由细菌引起，表现为鹅的眼部出现红肿、流泪等症状。
预防措施包括定期消毒、掌握饲养技术、注意饲养密度等。
养殖鹅需要掌握一定的技术和经验，同时也需要注意预防和治疗鹅的疾病。
只有科学合理的饲养管理，才能保证鹅的生产水平和经济效益。
5. 中耳炎：该病也是由细菌引起，主要表现为鹅头部反复晃动及失衡。
预防措施为定期消毒、控制饲料的质量和清洁度、避免拥挤等。
饲养小鹅的技术及相关要求
饲养小鹅的技术及相关要求有很多的养殖户都会在一定的士气里饲养鹅，那么小鹅的饲养方法是什么呢？下面是店铺精心为你整理的小鹅饲养的技术，一起来看看。
小鹅饲养的技术精心喂养小鹅最开始吃食时最好先调教喂水，随后喂青菜或者牧草、萝卜叶拌米饭之类的食物。
5至10日龄日喂3至4次，夜间2次，日粮中米饭占20%—30%，青饲料占70%—80%;11—20日龄逐渐喂配合饲料。
饲料配方：玉米50%，米糠20%，优质草粉10%，鱼粉8%，生长素1%，骨粉0.5%，抗生素及各种微量元素0.5%，豆粕10%。
30日龄后至主翼羽长出前以粗料为主，适当补充精料，使其充分运动。
冬天的鹅经过40到50天的饲养，主羽已长出，体重达2.5公斤时，即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥20至30天，鹅个体重可达5公斤。
参考饲料配方：玉米35%，粉渣30%，米糠或优质草粉20%，高粱6.5%，贝壳粉3%，食盐0.5%，沙子1%，豆粕4%。
精细管护进鹅前要用2%的福尔马林或20%的石灰水对鹅舍、用具消毒。
一定要选购免疫过的鹅苗，买回后将小鹅摊放在竹筛内注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗，每只用注射器灌服0.02%的痢特灵水液0.5毫升，用低度酒浸脚均能有效预防鹅白痢等疾病。
还要勤扫鹅舍，勤换垫草，定期对饲槽、饮水器具清洗消毒。
严禁用被农药污染的农作物秸秆、草、菜喂鹅，严防农药中毒。
早晨摘回和洗过的青菜、草料要晾干后饲喂，拌喂的米饭不要沾油盐荤腥。
当冬鹅的主翼羽长出后，选择光线较暗、环境安静、避风保暖、干燥清洁的房屋作圈舍，条件允许的话要安排隔天下水20分钟左右，以清洁鹅体。
对少数不贪食的冬鹅可进行强制育肥。
将配合饲料加适量水搓捏成粗1—1.5厘米、长约6厘米的条状饲料，进行填喂，每次每只填3—4条，以后逐渐增加到5—6条甚至更多，每天填3—5次，并供给充足的饮水。
合理分群一周龄后每平方米养小鹅20只，2周龄后减少至15只，以此递减。
使鹅群密度合理，防止出现挤压、堆叠，影响鹅的正常生长。