最简单的煎鸡翅的做法
煎鸡翅的家常做法是什么【养生健康食谱大全】

煎鸡翅的家常做法是什么
文章导读
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\xa0鸡翅,大家都并不陌生吧,鸡翅可以做成可乐鸡翅,也可以做成煎鸡翅,当然不
同的食物,有不同的做法,很多不会做饭的人,虽然想吃到美味的鸡翅,但是却不知道做法,下面就将煎鸡翅的家常做法介绍给大家。
\xa0盐煎鸡翅的做法步骤
\xa01. 将鸡翅漂洗干净。
超市购买的鸡翅大都是冰冻过的,有些许异味,建议冲洗之
后用加姜片、醋少许的清水浸泡一下备用(如果购买的是新鲜鸡翅,此步可略)
\xa02. 将鸡翅用厨房专用纸拭干水分。
\xa03. 用竹签或牙签在鸡翅逐一扎几个小孔。
(一则入味,再则避免在煎皮过程中涨皮) \xa04. 准备好小盐瓶。
\xa05. 开煎了。
平底煎锅点火加热,无须加一滴油,鸡皮面朝下直接将鸡翅排入。
\xa06. 中火加热,锅热了,可以开始听到“滋滋”地冒油声响,转小火,开始少量的均匀
地往鸡翅上撒盐。
可以清楚地看到雪白的盐粒在鸡翅上慢慢地融化。
盐煎鸡翅的做法

盐煎鸡翅的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。
下面,就来给大家介绍一下关于盐煎鸡翅这道菜的做法。
1.1从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分
2.2鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上
3.平底锅放少许油,搪匀后逐只放入鸡翅,用慢火煎
4.煎到一面开始变金黄时,加盖焖上2分钟
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的盐煎鸡翅,就可以让大家吃出一个好心情,建议你去尝试。
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厨房美食菜谱:干煎鸡翅的做法

厨房美食菜谱:干煎鸡翅的做法
现在的食品实在让人不放心,以前超爱吃这个,现在自己动手在家做吧
食材
主料:
鸡中翅500克
欣和甜辣酱100克
Hp酱50克
蜂蜜50克
铝箔(锡纸)1米
步骤
1.将100克甜辣酱与50克蜂蜜、50克HP酱混合在一起制成调味汁。
2.把用牙签扎过许多小孔的鸡翅拌入到调好的酱汁中腌制一夜。
3.把腌好的鸡中翅用铝箔一个个包好。
4.把分开包好的鸡翅,放在平锅上煎熟(根据火的大小,约需要6-10分钟),也可以放在电炉子上中火两面各烤3分钟即可,还可以放入预热好的烤箱,上下火220度8分
钟。
5.诱人的鸡中翅可以吃了~
小贴士:腌制鸡翅的时候,用牙签在表面扎入一些小孔可以更加入味,扎入的深度尽量扎透为宜。
用锡纸包上进行料理,可以锁住更多的肉汁,煎烤的时候受热更均匀,让鸡肉更加鲜美。
厨房美食菜谱:香煎鸡全翅的做法

厨房美食菜谱:香煎鸡全翅的做法
小侄子开始上小学了,因为离家近,每天中午都是回我这里吃饭睡觉,所以每天的午餐就有点头痛了,都要变着花样做,以满足嘴刁的小家伙。
昨天下午去了趟超市,顺便也买了三只整鸡翅,想着尝试做煎鸡翅,没想到今天中午小家伙很赏脸,全吃光了,还嫌一个太少了呢。
食材
主料:
鸡全翅1个
油适量
蚝油适量
生抽适量
料酒适量
小葱适量
姜适量
白糖适量
步骤
1.鸡全翅一个洗干净
2.用叉子在鸡肉上叉小洞,方便调料入味
3.少许的生抽与蚝油,再调入适量的凉水调匀,加点小葱和姜片,将鸡全翅放入腌制1小时左右
4.将鸡全翅捞出,放入保鲜袋入冰箱冷藏一晚上
5.起油锅,将鸡全翅入油锅里小火慢煎
6.煎好一面后翻面继续煎
7.将腌鸡翅的料汁酌情加点水和白糖调和
8.将料汁倒入锅中,小火慢慢焖,至汤汁浓稠就可以了
小贴士:我只做了一个,所以并没将全翅给切开来,如果做得多,应该分开,比较好煎。
厨房美食菜谱:盐煎鸡翅的做法

厨房美食菜谱:盐煎鸡翅的做法
不需要烤箱,也不需要腌制,只要一点椒盐,一口不粘锅,就可以享受到外焦内嫩的香煎鸡翅。
越来越崇尚简单的烹调,不需要太多的步骤与过程,不需要太多的调味品。
简单的方法简单的食材才是最值得回味的。
8个鸡全翅,瞬间被孩子们一扫而光。
食材
主料:
鸡全翅8个
椒盐粉适量
步骤
1.鸡全翅去除鸡翅尖洗净,将其分斩成前腿与鸡中翅。
2.将处理好的鸡翅放进不粘锅,带鸡皮的一面朝下。
3.先用中火,略煎出鸡油即转小火,慢慢煎。
4.待鸡翅底面焦黄,即翻面继续用小火慢煎至另一面也焦黄。
5.鸡翅煎的时间约20分钟,鸡腿的时间大约得40-50分钟,煎好的鸡翅装盘。
6.加入椒盐粉调味。
小贴士:建议做盐煎鸡翅时全部用鸡中翅,鸡腿煎出来也好吃,就是比较耗时。
另外,煎鸡翅时需要一口给力的不粘锅。
怎么做菜好吃又简单

怎么做菜好吃又简单做饭的宗旨就是越简单越好,专业懒鬼20年。
在广州工作的时候,特别是在下班以后,感觉整个人的血都被抽干了。
连饭都不想煮,感觉让我啃馒头也愿意。
回到家恨不得躺在床上,有人喂我!不过没这个好命还是自己喂饱自己把。
嗯o_O 其实做饭太好吃也不好,会把自己喂胖的。
T T【盐煎鸡翅】世界上还有这么简单的菜,真的是懒人福利。
以下是一个人5个鸡翅的重量。
祝大家好好吃一顿,长胖!做法:材料(鸡翅5个,盐5g,油,黑胡椒粉)1.早上出门前把鸡翅洗干净,用厨房纸巾擦干,然后正反两面各化两刀,加入5g盐拌匀,就是平时盐盒配那个勺子一勺,放入冰箱冷藏。
(还有冲洗鸡翅可以开大一点水量冲久一点,可以去血水,你要是有时间可以拿牙签在鸡翅上狂扎洞,好残忍,T T可是入味会好吃!)2.下班回来从冰箱取出鸡翅,用水洗干净,用厨房纸巾擦干。
3.热锅,倒入一层油,把鸡翅平铺上去,小火慢慢煎,煎至表面金黄,3-4分钟左右,翻面继续煎3-4分钟,再撒入少量胡椒粉,正反面煎1分钟即可出锅【可乐鸡翅】这道菜都快被做烂了,又简单又好吃。
材料又好买,又下饭,神一样的菜谱。
我一个人就能吃掉6-8个鸡翅,= _=其实很多人都有,有时候我直接省略,会比较快,味道也不错。
做法:材料(鸡翅6-8个,葱段姜片各3块,可乐,蚝油,酱油,盐,油)1.鸡翅洗净,正反斜划两刀。
用两勺老抽,两勺料酒腌至少俩小时。
可以提前一晚腌制好放冰箱(此步腌制嫌麻烦可以直接省略,直接进行第二步)2.葱姜切片,烧一锅水,滚开后放入葱姜片,接着下鸡翅2分钟捞出,用冷水冲洗一下用厨房纸巾擦干。
3.小火,锅里放一层油,把鸡翅摊平,煎成金黄色。
(翻过来煎)4.倒入半瓶可乐、一勺子耗油,一勺子酱油,2-3g盐搅拌均匀。
(可口可乐比百事甜,个人咸度可以自我斟酌)5.中火静待收汁,看到酱汁开始浓稠且粘在鸡翅就可以试试熟了没,没熟可以继续加可乐熬。
再尝尝味道调一下咸度就可以出锅了(收汁过程要记得看火啊,一不留神酱汁就会收干变焦的)【番茄炒蛋】这道菜救活了多少的胃,呜呜。
厨房美食菜谱:蒜香煎鸡翅的做法

厨房美食菜谱:蒜香煎鸡翅的做法
我最爱鸡翅了,吃习惯了那些炖鸡翅,今天就自己做了一次蒜香煎鸡翅,味道不错!
食材
主料:
鸡翅
蒜香鸡翅调料1袋
盐适量
食用油少许
步骤
1.1.将鸡翅洗净。
两面各划两刀,便于入味。
2.2.放入少许蒜香调料在鸡翅里,根据鸡翅的量放入调料。
如果想吃味道重一点的,可以全部放入。
我放的是半袋。
可以放一点盐。
双手充分的抓匀(因为调料里已经什幺都有了就不用再放其它的调料了)。
3.3.把鸡翅放置两个小时,让鸡翅充分的吸收调料(如果是夏天,可以放到冰箱里储存)。
4.4.锅中放少许底油,放上鸡翅用小火煎,鸡皮的那面朝下。
煎出金黄色再煎另一面。
5.5.煎制两面金黄,即可出锅。
小贴士:煎鸡翅的时候,可以拿筷子杵一下鸡翅,看看有没有血丝。
如有还有,证明鸡翅还没熟。
鸡翅怎么做好吃

鸡翅怎么做好吃鸡翅怎么做好吃鸡翅俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。
下面店铺给大家介绍鸡翅怎么做好吃,赶紧来看看吧!鸡翅怎么做好吃粒粒香滑蒸鸡翅用料:鸡中翅、木耳、枸杞(装饰用)、姜、红薯淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖做法:1.鸡翅浸泡半小时以上,中间换水2.沥干或擦干水分3.从中间剖开4.剁小粒5.剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上,时间越长越入味(可腌制过夜)6.木耳泡发洗净7.枸杞洗净用凉开水浸泡8.鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉9.木耳铺在盘底10.鸡翅摆在上面11.水开后放入蒸锅,中火蒸15分钟关火12.撒入葱花和枸杞即可小贴士1.鸡翅剁小粒更加容易入味,而且吃起来很方便。
2.花椒粉只放一点点,目的是为了去腥提香,不要吃出麻味。
3.木耳可根据自己喜欢换成香菇。
4.尽量用平盘,鸡翅也尽量平铺,更容易熟透入味。
5.如果鸡翅量过大或者铺的较厚,可将蒸制时间延长至20分钟。
剁椒鸡翅用料:鸡翅中8个、剁椒2大勺、姜末1/2勺、蒜末1/2勺、生抽1勺、葱花1小勺做法:1鸡翅中斩成小块,冷水入锅焯出血沫,冲洗干净沥干水份备用;2姜末、蒜末和剁椒混合,起油锅煸香后盛起与鸡翅拌匀,调入1勺生抽;入锅蒸15分钟左右,出锅撒上葱花即可。
小贴士:剁椒与姜、蒜一起煸炒一下,会有提味和增香的作用。
除了蒸鱼、蒸鸡翅之外,用剁椒来蒸豆腐、芋艿等素食材料也很好吃。
可乐鸡翅用料:鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽做法:1.鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分2.捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄。
(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。
如果是不粘锅就不用捞,直接放一丁点油。
)3.放2个整的干辣椒。
倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。
加老抽调色以及调咸味儿可乐4.大火煮开。
煮开捞一捞浮沫。
(换锅 = =。
平底锅太浅。
)5.火关小,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。
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最简单的煎鸡翅的做法
鸡翅对于小朋友来说,那是非常的喜欢,他们对于鸡翅恨不得全放在自己的碗里,鸡翅也是很多大人朋友比较喜欢吃的,它的骨头比较少也大,对于小孩子来说比较容易食用,是很好的饮食。
现在很多人都尝尝会做可乐鸡翅,是一道非常美味佳肴,自己做起来也很方便。
非常简单又超好吃,以前不会做菜,瞎捣腾了这个菜,吃过都说好吃,很多朋友都会问怎么做,但是其实超简单!
鸡翅中味道鲜美,肉质软嫩,不需要用太多的调料去掩盖它自身的鲜美,单纯用盐就能调动出鸡翅中自身的鲜味。
这种做法还非常简单,特别适合于上班族,烹饪过程分成2步进行。
第一步用盐腌渍,盐的用量一定不要吝啬,至少要吃出咸的味道,吃不到咸味,也就吃不出鲜味;第二步就是煎,不用油就可以煎,中小火煎至2面焦黄,撒一点黑胡椒粉或者就是什么也不用,趁热咬一口,真的是鲜美的停不下嘴。
鸡翅中清洗干净,用刀在2面划上刀口,便于腌渍的时候入味。
撒一大勺盐拌匀,一斤鸡翅中用了8克盐,别担心不会很咸的,因为没有其他调料,入味全靠盐。
若感觉太咸,下锅煎之前的鸡翅中可以用清水略作冲洗,去掉一部分盐分。
鸡翅中装入保鲜袋,放入冰箱冷藏2~4个小时左右。
不沾锅中不放油,鸡翅中平铺在锅中,开中小火煎。
鸡翅中一边煎一边出油,煎的过程中不要着急翻面,一面煎
3~4分钟后翻面,煎至2面焦黄后即可起锅,翻面的时候记得撒一点黑胡椒粉。
非常软嫩的鸡翅中,一口一个停不下嘴,简单又好吃。
鸡翅中除了盐之外,没有其他调料,所以盐不能放的太少,否则没有味道。