实作部分 蔬菜施肥技术
无公害蔬菜施肥技术（一）无公害,施肥
无公害蔬菜施肥技术（一）无公害,施肥一、瓜类，包括：黄瓜、冬瓜等施肥原则：以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥施用，禁止施用硝态氮肥，测土配方，保持土壤肥力平衡。
施足基肥：保证施腐熟的有机肥4000-5000公斤/亩，磷酸二铵30-50公斤/亩、硫酸钾40-60公斤/亩或三元素复合肥100公斤/亩。
合理追肥：每亩可追施腐熟人粪尿1000公斤/亩或三元复合肥（或尿素）10公斤/亩。
同时可用0.5%尿素加0.3-0.5磷酸二氢钾辅以叶面追肥2-3次。
保护地内可增补CO2气体。
禁止施用有害的城市垃圾和污泥，收获阶段不能用粪水肥追肥。
二、茄果类蔬菜，包括：番茄、辣椒、茄子等施肥原则：以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，测土配方，保持土壤肥力平衡。
施足基肥：保证施充分腐熟的有机肥4000-5000公斤/亩，并配合施用磷酸二铵30-50公斤/亩、硫酸钾40-60公斤/亩或三元复合肥100公斤/亩。
合理追肥：每亩可追施腐熟人粪尿1000公斤/亩或尿素10公斤/亩。
禁止施用有害的城市垃圾和污泥，收获阶段不能用粪水肥追肥。
三、叶菜类，包括：大白菜、甘蓝等施肥原则：以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，禁止使用硝态氮肥，测土配方，保持土壤肥力平衡。
施足基肥：保证施腐熟的有机肥4000-5000公斤/亩，磷酸二铵30-40公斤/亩、硫酸钾30-40公斤/亩或三元复合肥80公斤/亩。
合理追肥：前期和中期追施缓效肥料，可追施充分腐熟的人粪尿1000公斤/亩及草木灰50-100公斤/亩或三元复合肥（或尿素）10公斤/亩。
后期适当追施速效碳酸氢铵20-30公斤/亩或尿素10公斤/亩。
禁止施用有害城市垃圾和污泥，收获阶段不能用粪水肥追肥。
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蔬菜施肥技术
蔬菜施肥技术蔬菜是人们日常饮食中必不可少的一部分，它们不仅富含各种维生素和矿物质，还能提供人体所需的纤维素等营养物质。
而蔬菜的生长和产量，离不开恰当的施肥技术。
本文将介绍蔬菜施肥的一些重要技术，详细讲解如何在不同生长阶段给予蔬菜适当的营养支持，以帮助栽培者实现丰收的目标。
第一部分：基础知识为了了解蔬菜施肥技术，首先需要掌握一些基础知识。
首先是了解蔬菜所需的主要营养元素，如氮、磷、钾、钙和镁等。
这些元素对蔬菜的生长发育起着重要的作用，因此合理施肥需要根据蔬菜所需元素的特点进行。
另外，了解土壤的养分状况也很重要。
通过土壤检测，我们可以知道土壤中各种养分的含量情况，从而决定是否需要施肥或调整施肥量。
此外，还需要了解蔬菜的生长周期和不同生长阶段对营养的需求变化，以便在不同阶段有针对性地进行施肥。
第二部分：施肥技术1. 基础施肥基础施肥是在种植蔬菜前进行的首次施肥。
在基础施肥时，可以根据土壤检测结果和蔬菜所需的主要营养元素比例，选择合适的有机肥或化学肥来补充土壤养分。
此外，还可以使用堆肥等有机肥料来改善土壤结构和促进微生物活动。
2. 生长期施肥根据蔬菜的生长周期和不同阶段的需求变化，在蔬菜生长的不同阶段进行施肥是十分必要的。
在蔬菜种子发芽期和幼苗期，可以适量施入含氮较高的化学肥，如尿素等。
氮元素有助于促进蔬菜的叶片生长，提高叶绿素合成能力。
在蔬菜的生长期，施肥应注意增加磷和钾元素的含量。
磷元素有助于促进根系生长和蔬菜的开花结果，而钾元素则能提高植物抵抗病虫害和逆境的能力。
3. 叶面喷施叶面喷施是在蔬菜生长期间的一种补充性施肥方式。
通过叶面喷施，可以快速提供蔬菜所需的微量元素，如铁、锌等。
同时，叶面喷施还可以改善叶片的光合作用效果，并促进植物的生长和发育。
第三部分：施肥注意事项1. 施肥时间施肥时间的选择十分关键。
一般来说，最好选择在早晨或傍晚时分进行施肥，避免在中午高温时期施肥，以免草地烧伤或叶片受损。
此外，施肥时间还应尽量避免降雨期，避免养分被冲走。
果蔬种植施肥
果蔬种植施肥农作物的生长发育需要各种营养元素的供给，其中施肥是保证农作物正常生长的重要环节之一。
在果蔬种植过程中，施肥对产量和品质具有重要的影响。
本文将从施肥的原则、施肥的方法和施肥技巧三个方面进行论述，以期为果蔬种植者提供参考。
一、施肥的原则果蔬种植中的施肥原则主要包括科学施肥、因地制宜和分季施肥三个方面。
科学施肥是指根据农作物对营养元素的需求特点，合理配置肥料种类和施肥剂量。
不同的果蔬作物对于氮、磷、钾等主要元素以及微量元素的需求存在差异，因此在施肥过程中需以科学依据确定合理的肥料种类和配比，确保农作物获取到所需的养分。
因地制宜是指根据土壤和气候条件的不同，选择适宜的施肥措施。
不同的土壤类型具有不同的肥力特点，如酸性土壤对于石灰的需求较大，盐碱地则需要进行盐碱修复等。
同时，气候条件的不同也会影响农作物养分需求和肥料利用效率，因此，在施肥时需结合具体的土壤和气候条件进行调整。
分季施肥是指根据果蔬的生育期和需求特点，将施肥营养分为不同的时期进行投入。
果蔬作物种植过程中会经历生长期、扩叶期、开花结果期等不同的发育阶段，每个阶段对于营养元素的需要有所不同。
因此，在施肥时应根据果蔬的生长发育阶段进行合理施肥，以满足作物不同阶段的需求。
二、施肥的方法果蔬种植中常用的施肥方法主要有基肥施用、追肥施用和叶面喷施。
基肥施用是指在果蔬生长的初期，将肥料施入土壤中进行深层补充养分的一种方式。
基肥施用主要用于提供作物种子萌发和幼苗生长所需的养分，有助于根系的发育和土壤的改良。
常见的基肥施用方式包括将肥料直接埋入土壤中或者与土壤进行充分混合。
追肥施用是指在果蔬生长期间，根据作物的生长状态和养分需求，适时向作物根部周围施加适量的肥料。
追肥施用主要用于补充作物在生长期间的养分消耗，有助于增加作物的产量和品质。
常见的追肥施用方式包括将肥料均匀撒布在根部周围、沟施等。
叶面喷施是指将肥料通过喷雾器均匀喷洒在果蔬的叶片表面，使作物通过叶片吸收养分的一种方式。
果蔬施肥技术
果蔬施肥技术施肥是农业生产中一项重要的栽培技术，对于果蔬的生长、发育和产量有着重要的影响。
合理的施肥可以提供植物所需的养分，帮助果蔬健康生长。
本文将介绍几种常见的果蔬施肥技术，包括有机肥和化学肥的使用方法以及施肥时的注意事项。
一、有机肥的使用有机肥是一种由动物粪便、植物废弃物和其他有机物质制成的肥料，含有丰富的养分，对于果蔬生长具有促进作用。
有机肥的使用方法如下：1. 混合施肥：将有机肥与土壤充分混合，然后再进行种植。
通常可以将有机肥撒在耕地表面，然后用耙子或锄头将其与土壤混合均匀。
2. 层积施肥：在种植果蔬前，可以先在土壤上面铺一层有机肥，然后再进行种植。
这样可以让果蔬的根部能够更好地吸收有机肥中的养分。
3. 发酵施肥：有机肥可以通过发酵来提高其肥效。
将有机物料放在通风良好的地方进行发酵，等待一段时间后再使用。
发酵后的有机肥能更好地被果蔬吸收利用。
二、化学肥的使用化学肥是指由化学工业合成的肥料，其中包括氮肥、磷肥和钾肥等。
化学肥使用方法如下：1. 基肥施用：在果蔬的种植季节开始前，将化肥均匀撒在耕地上，并与土壤混合。
基肥能够提供植物所需的养分，促进果蔬的生长。
2. 追肥施用：在果蔬的生长过程中，可以适时地追加化肥，补充营养。
一般情况下，氮肥适合在植株生长初期施用，磷肥适合在果实发育期施用，钾肥适合在果实成熟期施用。
3. 草木灰施用：草木灰是一种常见的有机肥。
将草木灰撒在土壤表面并与土壤混合，可以提供植物所需的钾元素，并且能够改善土壤的结构和肥力。
三、施肥注意事项在果蔬施肥时，还需注意以下几点：1. 适量施肥：不同的果蔬对养分的需求有所不同，施肥时应根据不同的种植品种和生长阶段，科学合理地确定施肥量，避免过量以及缺乏。
2. 施肥时间：在果蔬的生长季节选择适当的时机进行施肥。
一般来说，施肥时间应避免在高温和干旱的天气中进行，以免对果蔬造成伤害。
3. 施肥方法：施肥应均匀、细心，避免将肥料堆积在植株的茎部或叶片上，以免烧伤植物。
蔬菜的施肥技巧
蔬菜的施肥技巧
蔬菜的施肥技巧包括以下几点：
1.选择合适的肥料：选择含有适量氮、磷、钾等营养元素的肥料，可以根据不同蔬菜的需求选择全面肥料或针对特定元素的肥料。
2.定期施肥：根据蔬菜的生长周期和生长情况，定期施肥，一般每隔2-4周施一次肥。
初期可以用高氮肥料促进叶片生长，中后期逐渐过渡到磷钾肥料。
3.施肥时间：在蔬菜的生长发育旺盛期进行施肥，如在早晨或傍晚时分进行施肥，避免高温时段施肥，以免烧伤植株。
4.适量施肥：过量施肥容易造成蔬菜生长过旺，虽然可能增加产量，但也容易引发病虫害，并且对环境造成污染。
一般每平方米施肥量控制在20-30克左右。
5.深埋施肥：将肥料均匀撒在蔬菜根系范围内，然后轻轻将肥料埋入土壤中，避免直接接触植株根系。
6.配合水分管理：施肥后及时浇水，使肥料充分溶解，有效吸收。
同时要控制好浇水的量，避免积水对蔬菜的根系造成不良影响。
7.注意施肥顺序：先施基肥，然后再进行追肥。
基肥是在整地过程中施入的，追
肥是在蔬菜生长过程中逐步增加的。
需要注意的是，不同蔬菜的施肥要求有所不同，根据实际情况调整施肥技巧。
同时，要遵守肥料的使用规范，避免过量使用，以免对植物和环境造成负面影响。
蔬菜施肥技巧
蔬菜施肥技巧在种植蔬菜的过程中，正确的施肥技巧是非常重要的。
蔬菜的施肥不仅可以提供充足的养分供给，还可以增加产量和改善品质。
本文将介绍一些蔬菜施肥的技巧，以帮助农民或爱好者获得理想的蔬菜收成。
1. 了解蔬菜养分需求不同类型的蔬菜对养分的需求是不同的。
例如，叶菜类（如菠菜、白菜）对氮的需求较高，而根茎类（如萝卜、红薯）对磷的需求较高。
因此，在施肥之前，了解蔬菜的养分需求是非常重要的。
可以通过查阅相关资料或咨询专业人士来获得这方面的信息。
2. 使用有机肥料有机肥料是一种较为理想的施肥选择，尤其对种植有机蔬菜的人来说。
有机肥料不仅可以提供植物所需的养分，还可以改善土壤结构和保持土壤湿度。
在使用有机肥料时，可以选择农家肥、腐熟的堆肥或腐熟的动物粪便等来施肥，并按照包装上的说明进行使用。
3. 控制施肥量和频率施肥的过量或过少都会对蔬菜的生长产生负面影响。
因此，控制施肥的量和频率是非常重要的。
通常，可以按照蔬菜的生长周期和养分需求进行施肥。
在育苗期和生长期，可以适量增加氮肥的使用；在结果期，可以增加磷和钾的使用。
同时，注意不要连续施肥，最好与浇水结合，以避免养分的流失。
4. 确保充足的水分水分对于蔬菜的生长也至关重要。
合理的水分管理可以提高养分的吸收效率。
确保在施肥前，土壤有足够的含水量，以便养分能够顺利地被根系吸收。
盆栽蔬菜的情况下，每次浇水时也可以适量添加液体有机肥，以提供养分和水分。
5. 注意施肥技巧施肥时需要注意一些技巧，以确保养分能够充分被蔬菜吸收。
首先，要将肥料均匀撒在蔬菜周围的土壤上，避免与植株直接接触。
其次，要避免施肥物聚集在一起，以免造成肥料浪费或伤害植物的根系。
最后，施肥后记得覆盖适量的覆盖物，如秸秆或草木屑，以避免养分流失和杂草生长。
总结：蔬菜施肥技巧对于蔬菜种植来说是非常重要的。
了解蔬菜的养分需求，使用有机肥料，控制施肥量和频率，确保充足的水分，以及注意施肥技巧，都是获得优质蔬菜收成的关键。
叶菜类蔬菜配方施肥技术
叶菜类蔬菜配方施肥技术
1.白菜施肥技术
生产1000公斤白菜需纯氮1.6公斤，五氧化二磷0.8公斤，氧化钾1.8公斤。
亩产白菜0.5～1万公斤需纯氮8～16公斤，五氧化二磷4～8公斤，氧化钾9～18公斤。
白菜播种前亩施有机肥5000公斤，磷肥25～50公斤。
白菜进入莲座期进行第1次追肥，亩施纯氮3～6公斤，氧化钾3～6公斤。
结球或顶心初期进行第2次追肥，亩施纯氮3～6公斤，氧化钾3～6公斤。
结球或顶心中期进行第3次追肥，亩施纯氮2～4公斤，氧化钾3～6公斤。
2.芹菜施肥技术
生产1000公斤芹菜需纯氮2.0公斤，五氧化二磷0.93公斤，氧化钾3.9公斤。
亩产芹菜4000～5000公斤，需纯氮8～10公斤，五氧化二磷 3.7～4.6公斤，氧化钾15.6～19.5公斤。
芹菜定植前亩施有机肥4000～5000公斤，磷肥25～35公斤。
植株进入旺盛生长期，进行第1次追肥，亩施纯氮2.3公斤，氧化钾5～6公斤。
半个月后进行第2次追肥，亩施纯氮3～4公斤，氧化钾5～7公斤。
经半个月进入第3次追肥，亩施纯氮3公斤，氧化钾5～6公斤。
3.大蒜施肥技术
生产1000公斤大蒜需纯氮5.1公斤，五氧化二磷1.3公斤，氧化钾1.8公斤。
亩产大蒜1000～1500公斤，需纯氮5.1～7.6公斤，五氧化二磷 1.3～2.0公斤，氧化钾1.8～2.7公斤。
大蒜播种前亩施有机肥2500～3000公斤，磷肥10～15公斤。
大蒜旺盛生长期进行第一次追肥，亩施纯氮2～3公斤，氧化钾1公斤。
进入鳞茎膨大期进行第2次追肥，。
蔬菜肥料施用技术
蔬菜肥料施用技术蔬菜是人们日常生活中重要的食品之一，而肥料的施用则是蔬菜种植中至关重要的环节。
正确选择和合理施用肥料是保证蔬菜健康生长和提高产量的关键因素。
本文将介绍蔬菜肥料施用的技术，以帮助栽培者实现高效的蔬菜种植。
一、肥料的选择选择适合的肥料对于蔬菜的生长至关重要。
一般来说，常用的肥料可分为有机肥和无机肥两类。
有机肥是一种天然的肥料，来源于动物粪便、植物秸秆、腐烂的植物残余物等。
它含有丰富的有机质和微量元素，能够改善土壤结构，增加土壤保水能力和保肥效果。
无机肥则是化学合成的肥料，其中包括氮肥、磷肥、钾肥等。
无机肥溶解速度快，作用迅速，对植物的生长有直接的促进作用。
在选择肥料时，栽培者应根据蔬菜的生长习性和土壤状况综合考虑。
通常情况下，有机肥适用于改良土壤结构、增加土壤有机质的需要，而无机肥则适用于快速补充植物营养的需要。
二、施肥的时间和方法施肥的时间和方法也是蔬菜育苗及种植的重要环节。
以下是几点关于蔬菜施肥的技术要点：1. 培肥阶段：在蔬菜育苗阶段，应在播种前或移栽后进行底肥施用，以补充土壤养分。
底肥一般使用有机肥和基础性无机肥，施用量根据土壤肥力和蔬菜品种而定。
2. 生育阶段：在蔬菜生长过程中，根据植株的需要，在植株生长旺盛期进行追肥，以提供充足的养分。
追肥一般使用水溶性肥料，如尿素、复合肥等。
追肥的时间间隔可以根据蔬菜的生长速度和肥料的溶解速度来确定。
3. 施肥技巧：对于大型蔬菜植株，可以选择将肥料沿着行间或行沟撒施，再用土壤覆盖。
对于小型蔬菜，可以将肥料撒在植株周围，然后轻轻埋入土壤中。
在施肥之前，需要注意将肥料与土壤充分混合，以充分发挥肥料的作用。
三、注意事项在蔬菜肥料施用过程中，还需要注意以下几点：1. 量力而行：在施肥时，要根据蔬菜的需求合理施用肥料。
过量施肥可能导致盐分积累，对蔬菜生长产生不良影响。
2. 均衡营养：蔬菜需要不同的养分来满足其生长的需要，因此，要尽量选择多元化的肥料组合，以保证蔬菜获得均衡的营养。
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各类蔬菜需肥共同点
• 一、需钾量高，需氮量次之。 • 二、都需要微量元素，否则易发生缺素症。 • 三、需肥量大。
蔬菜需肥一览表
蔬菜类别 白菜类蔬菜 绿叶类蔬菜 茄果类蔬菜 瓜类蔬菜 根茎类蔬菜 葱蒜类蔬菜
每生产吨需肥比例 1∶0.5∶1.7 1∶0.5∶1.4 1∶0.5∶1.5 1∶0.6∶1.3 1∶0.5∶1.8 1∶0.3∶0.9
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辣椒施肥技术
• （二）ห้องสมุดไป่ตู้肥 ： 1、轻施苗肥，缓苗后追一次,一 般亩追尿素5-7.5kg.
2、稳施花蕾肥，现蕾后追一次促 蕾肥,以三元冲施肥为好,一般亩 追三元复合肥10-15kg.
3、重施花果肥，在辣椒大量开花 坐果时应冲施一次花果肥，一般 亩追三元复合肥15-20kg,以后每 采收2-3次果,可追尿素5-7.5kg. 在缺硼的情况下可根外追硼，或 者喷施瑞培乐多元螯合微肥。
葱蒜类蔬菜需肥规律
• 一般以氮为主，并且配合磷肥、 钾肥。大蒜以吨产品计，其养分 吸收量为氮4.5～5公斤、五氧化 二磷1.1～1.3公斤、氧化钾 4.4～4.7公斤，其吸收比例为 1∶0.3∶0.9。这类蔬菜在施肥 上应注意硫肥的施用，防止叶片 因缺硫而发黄，缺少辛辣味。缺 锰时，易引起洋葱植株倒伏，缺 硼时易引起洋葱鳞茎不紧实而发 生心腐病。
根茎类蔬菜需肥规律
• 这类蔬菜包括萝卜、胡萝卜等。 这类蔬菜在施肥上应掌握好氮 肥用量和增施钾肥。每生产1吨 萝卜，需吸收氮2.1～3.1公斤、 五氧化二磷0.8～1.9公斤、氧化 钾3.8～5.6公斤，其吸收比例为 1∶0.5∶1.8，所以增施钾肥是 不能忽视的增产措施。这类蔬 菜需硼量高，在萝卜幼苗期喷 浓度为0.15％～0.25％硼砂溶液 效果好。另外，此类蔬菜对铜、 锰等微量元素很敏感。
绿菜类蔬菜需肥规律
• 芹菜以吨产品计，其养分吸收 量为氮2.55公斤、五氧化二磷 1.36公斤、氧化钾3.67公斤， 其吸收比例为1∶0.5∶1.4。
• 芹菜是一种喜钾蔬菜，钾可促 进叶柄粗壮而充实，光泽性好， 有利于提高产量及改善品质。
• 缺钙会引起芹菜心腐病。菠菜、 莴苣均对缺铜、缺钼、缺锌敏 感，因此对这类蔬菜喷施多元 微肥有一定的增产效果。
辣（甜）椒各种营养元素缺乏症图解
辣椒营养过剩症图解
瓜类蔬菜需肥规律
• 营养生长与生殖生长并 进，要重视磷肥、钾肥 的施用和平衡供应，注 意锰、铜和钙等微量元 素的施用。
• 黄瓜以吨产品计，其养 分吸收量为氮4.1公斤、 五氧化二磷2.3公斤、氧 化钾5.5公斤，其吸收比 例为1∶0.6∶1.3。
为食用器官
白菜类蔬菜需肥规律
• 全生育期供应充足的氮肥，后期施 用磷肥、钾肥，适时适量施用微量 元素。
• 以吨产品计算，对氮、磷、钾的吸 收量为氮0.8～2.6公斤、五氧化二 磷0.8～1.2公斤、氧化钾3.2～3.7 公斤，其吸收比例为1∶0.5∶1.7。
• 对微量元素的要求，以铁为主，钙、 锌、硼、锰次之，铜最少。叶面喷 施2000倍瑞恩钙溶液，可明显降低 大白菜因缺钙引起的干烧心发病率。
辣椒施肥技术
• 需肥特点:每生产5000千 克鲜辣椒需吸收氮25.95 千克、磷5.35千克，钾 32.3千克，辣椒对硼尤其 敏感 ，增施硼肥可明显 减少落花落果。
• 施肥技术 • （一）基肥：以有机肥为
主配合适量的化肥.一般 亩施优 • 质圈肥5000-1000kg,配合 高浓度硫酸钾复合肥50100kg.
茄果蔬菜需肥规律
• 边现蕾，边开花，边结果，在施肥上 要重视磷肥、钾肥的施用，并保证N、 P、K养分的平衡供应，注意钙、铁、 锰、锌等微量元素的施用。
• 番茄以吨产品计，其养分吸收量为氮 3.18公斤、五氮化二磷0.74公斤、氮 化钾4.38公斤，其吸收比例为 1∶0.5∶1.5。在坐果期喷施2000倍瑞 恩钙溶液可防治脐腐病，并可提高果 实硬度，有利于贮藏及运输。番茄对 缺铁、缺锰和缺锌比较敏感，如果出 现黄化症、花斑叶和小叶病，应及早 喷施多元微肥。
蔬菜高产施肥技术
• 各种蔬菜需肥规律. • 蔬菜施肥技术 • 苏古米硝酸钾的优势 • 苏古米硝酸钾的功效 • 苏古米硝酸钾的施用
技术
常见蔬菜的种类
• 白菜类---大白菜、圆白菜、大青菜、小油菜等； • 绿菜类----包括菠菜、芹菜、空心菜、苋菜、茼蒿和茴香等。 • 茄果类---有番茄、茄子和甜椒等。 • 瓜类蔬菜--包括黄瓜、南瓜、西葫芦、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。 • 豆类蔬菜---包括菜豆、荷兰豆、豇豆、扁豆、豌豆和蚕豆等。 • 葱蒜类蔬菜---主要包括韭菜、大葱、大蒜及洋葱等。 • 根茎类蔬菜---包括萝卜、胡萝卜等。它们都以肥大的肉质根
• 黄瓜对缺锰、缺铜较敏 感，所以及早喷施多元 微肥有良好的增产作用。
豆类蔬菜的需肥规律
• 这类蔬菜生长的特点是根瘤菌 能固氮，可以少施氮素，但对 于食用嫩荚及嫩豆粒品种来说， 氮素供应不可少，对磷肥及钾 肥需要量多一些，对硼、钼、 锌等微量元素很敏感，所以在 合理施N、P、K肥的基础上，喷 施硼肥及钼肥，对提高豆类的 结荚率，促进籽粒饱满和提高 产量有一定的作用。