食堂管理员岗位竞聘书

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幼儿园竞聘食堂管理人员申请书范文

幼儿园竞聘食堂管理人员申请书范文

幼儿园竞聘食堂管理人员申请书范文全文共5篇示例,供读者参考幼儿园竞聘食堂管理人员申请书范文1本年度您的安全工作责任目标为:1、牢固树立“安全第一,责任重于泰山”的意识,时时把食品卫生安全工作放在第一位。

2、严格执行《食品卫生法》,厨房工作重地严禁非工作人员入内。

厨房没有工作人员时要锁好门。

3、厨房工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。

4、刀、墩、容器必须张贴标签,并分类使用,洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。

5、做好防蝇、防鼠、防火工作。

6、厨房工作人员必须养成良好的个人卫生习惯,工作开始前、大小便后,接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后,必须彻底洗手。

7、食堂工作人员进入厨房之前,必须穿戴整洁的工作服帽,才能工作,工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能带入或存放个人生活用品,不要穿着工作服、鞋进入厕所。

8、严格执行食堂工作流程和规范,对食材的清理要做到一洗二浸三烫把控各个操作的风险点。

绝不使用过期、腐烂、变质的食材。

10、厨房工作人员必须具备高度的责任心,兢兢业业做好本职工作。

11、厨房工作人员必须严把食品准入关,严防“三无”产品、过期变质食品入厨房。

12、食堂工作人员因失职造成幼儿食品卫生安全事故、一切费用由当事人员负责。

xx幼儿园时间:20xx年xx月xx日幼儿园竞聘食堂管理人员申请书范文2为切实加强我园的食堂安全工作管理,确保我园教职工和在园幼儿的身心安全,特签定本安全责任书。

一、持证上岗食堂工作人员的身体状况必须合格,每年进行要体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,应立即离开岗位。

二、食堂采购食品的采购必须符合国家有关卫生标准和规定,必须索取食品检验报告或化验单,并进行登记。

严禁采购下列食品:1、有害、有毒、有腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或危害性状异常的食品;2、无检验合格证明的肉类食品;3、超过保质期限的食品;4、未标注厂名、厂址、生产日期、保质期等或标注不清及其他不符合食品标签规定的定型包装食品;5、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。

食堂管理员竞聘书(范文)

食堂管理员竞聘书(范文)

食堂管理员竞聘书食‎堂管理员竞聘书‎篇‎一:食堂管‎理员岗位竞聘书食堂‎管理员岗位竞聘书尊‎敬的各位领导:‎感谢各位领导给我‎这次竞聘上岗的机会,‎我竞聘的岗位是食堂管‎理员,此次竞聘,主要‎的是目前在食堂管理上‎我有一些新的观点与见‎解,希望能够提升现有‎的管理水平与服务模式‎。

一、饮食管‎理众所周知,单位食‎堂作为给职工提供福利‎的窗口,一方面充分体‎现了单位对员工的无限‎关爱,另一方面是企业‎对外形象的具体展现。

‎如果我成为食堂管理员‎,我将始终遵循一个原‎则,即用真诚来经营,‎用爱心来管理,虽然资‎金有限,但在饭菜的选‎择、品种的搭配、营养‎的结合上我仍力求丰富‎多样,尽量满足不同职‎工的口味、做到物美价‎廉、经济实惠。

‎二、卫生管理‎(一)食品卫生‎ 1、不收、不用、‎不做不新鲜或已腐烂变‎质的原料,2‎、洗涤整理原料时,污‎物杂质和废料必须清除‎干净。

3、各‎种干、鲜原料应按其性‎质不同有秩序地在贮藏‎室或冰箱内存放,不随‎地乱放,以免弄脏污染‎。

4、原料的‎取用、发放,应本着先‎进先出先用的原则,以‎防止日久变质。

‎5、存放在冰箱内的‎食物或半成品,要生熟‎分开。

6、冰‎箱应保持清洁干净,随‎开随关,防止热气侵入‎。

7、熟食品‎、卤菜等应妥善保管,‎经常检查,以免变质。

‎冬天放在外面,应用洁‎净白布盖住,夏天放在‎冰箱里。

8、‎直接入口食品不得手直‎接拿取,包装纸的食品‎,应使用各种工具拿取‎。

9、调料器‎具应加盖,防沾染灰尘‎。

酱油、醋过滤后,再‎倒入瓶内或调料器具内‎使用,并要保持洁净。

‎10、发现饭‎菜不新鲜时,应妥善处‎理,不准分发腐烂变质‎的菜点,以防食物中毒‎。

(二)餐具‎卫生餐具必须保持清‎洁卫生,餐桌上撤下的‎餐具应分别刷洗消毒。

‎1、菜盆、汤‎盆、盆具、汤碗等用餐‎后,先将里面的残存物‎清理干净,加洗洁精洗‎涤,然后再用清水冲洗‎,再放入消毒柜内进行‎消毒.2、餐‎具柜洗涤干净,餐具摆‎放整齐,关紧柜门。

竞争食堂管理员发言稿范文

竞争食堂管理员发言稿范文

大家好!今天,我非常荣幸能够站在这里,作为竞争食堂管理员的候选人,向大家发表我的竞选发言。

首先,请允许我感谢领导和同事们给予我的信任和支持。

食堂作为单位的重要后勤保障部门,肩负着为全体员工提供美味、健康、安全饮食的重任。

在过去的几年里,我们食堂在大家的共同努力下,取得了一定的成绩,但也存在一些不足。

为了更好地服务大家,提高食堂管理水平,今天,我怀着无比的热情和信心,竞选食堂管理员一职。

一、坚定信念,忠诚敬业作为一名食堂管理员,我深知自己肩负的责任重大。

如果我有幸担任这一职务,我将始终保持对党的忠诚、对人民的热爱、对事业的执着,以高度的责任感和使命感,全身心投入到食堂管理工作中。

二、以人为本,优化服务以人为本是食堂管理的核心。

如果我有幸担任管理员,我将始终把员工的需求放在首位,努力提高服务质量。

具体措施如下:1. 优化菜品种类,满足不同口味需求。

根据季节变化和员工喜好,适时调整菜谱,确保菜品丰富多样。

2. 提高菜品质量,确保食品安全。

加强食材采购、储存、加工等环节的监管,严格执行食品安全标准,确保员工吃得放心。

3. 丰富就餐环境,提升就餐体验。

改善食堂环境,增设休息区、阅读区等,让员工在就餐过程中感受到家的温馨。

4. 加强与员工的沟通交流,了解他们的需求和意见,及时改进工作。

三、创新管理,提升效率为了提高食堂管理水平,我将积极探索创新管理方法,努力提升工作效率。

具体措施如下:1. 完善食堂管理制度,明确岗位职责,确保各项工作有序进行。

2. 加强员工培训,提高员工业务素质和服务意识。

3. 优化财务管理,确保食堂运营资金合理使用。

4. 积极探索食堂与其他部门的合作,共同提高食堂管理水平。

四、团结协作,共创佳绩食堂管理工作需要全体员工的共同努力。

如果我有幸担任管理员,我将充分发挥团队协作精神,与同事们携手共进,共创佳绩。

最后,请各位领导和同事相信我,我有信心、有能力胜任食堂管理员这一职务。

如果我有幸当选,我将不负众望,为全体员工提供更加优质、贴心的服务。

竞聘食堂工作岗位申请书

竞聘食堂工作岗位申请书

尊敬的食堂管理领导:
您好!我是贵食堂的一名员工,我怀着满腔的热情和信心,向您递交这份竞聘食堂工作岗位申请书,希望能得到这个宝贵的机会,为食堂的发展贡献自己的力量。

我深知食堂在工作中的重要性和责任感。

食堂是学校的重要组成部分,它关系到师生的饮食健康和营养均衡,同时也体现了学校的形象和管理水平。

作为一名食堂员工,我深知自己肩负的责任重大,我将以最真诚的态度和最严格的标准,为师生提供优质的餐饮服务。

在过去的工作中,我始终保持着积极的工作态度和良好的工作习惯。

我注重卫生,始终保持工作环境的整洁和卫生;我注重食品安全,严格遵守食品加工和储存的规范操作;我注重服务质量,始终以师生的需求为导向,提供美味可口的餐饮服务。

我相信,通过我的努力,我能够为食堂的发展做出贡献。

同时,我也深知食堂工作中存在的问题和挑战。

食堂服务对象的多样性和需求的个性化,对食堂的服务提出了更高的要求。

我将通过不断学习和提升,提高自己的专业能力和服务水平。

我将关注食堂工作的每一个细节,不断改进和创新,为师生提供更加优质和个性化的餐饮服务。

我热爱食堂工作,我热爱这个岗位。

我相信,通过我的努力和热情,我能够胜任这个岗位,为食堂的发展做出贡献。

我希望能得到您的认可和支持,给予我这个宝贵的机会。

我将以最饱满的热情和最努力的工作,回报您的信任和期望。

最后,感谢您抽出宝贵的时间阅读我的竞聘申请书。

我期待着与您进一步的交流和沟通。

此致
敬礼!
申请人:[姓名]
日期:[日期]。

竞聘食堂管理员演讲稿

竞聘食堂管理员演讲稿

竞聘食堂管理员演讲稿篇一:食堂管理员岗位竞聘书食堂管理员岗位竞聘书尊敬的各位领导:感谢各位领导给我这次竞聘上岗的机会,我竞聘的岗位是食堂管理员,此次竞聘,主要的是目前在食堂管理上我有一些新的观点与见解,希望能够提升现有的管理水平与服务模式。

一、饮食管理众所周知,单位食堂作为给职工提供福利的窗口,一方面充分体现了单位对员工的无限关爱,另一方面是企业对外形象的具体展现。

如果我成为食堂管理员,我将始终遵循一个原则,即用真诚来经营,用爱心来管理,虽然资金有限,但在饭菜的选择、品种的搭配、营养的结合上我仍力求丰富多样,尽量满足不同职工的口味、做到物美价廉、经济实惠。

二、卫生管理(一)食品卫生1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开。

6、冰箱应保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。

冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的食品,应使用各种工具拿取。

9、调料器具应加盖,防沾染灰尘。

酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。

10、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。

(二)餐具卫生餐具必须保持清洁卫生,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒.2、餐具柜洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。

(三)环境卫生1、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫.3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。

竞聘食堂管理员演讲稿

竞聘食堂管理员演讲稿

竞聘食堂管理员演讲稿篇一:食堂管理员岗位竞聘书食堂管理员岗位竞聘书尊敬的各位领导:感谢各位领导给我这次竞聘上岗的机会,我竞聘的岗位是食堂管理员,此次竞聘,主要的是目前在食堂管理上我有一些新的观点与见解,希望能够提升现有的管理水平与服务模式。

一、饮食管理众所周知,单位食堂作为给职工提供福利的窗口,一方面充分体现了单位对员工的无限关爱,另一方面是企业对外形象的具体展现。

如果我成为食堂管理员,我将始终遵循一个原则,即用真诚来经营,用爱心来管理,虽然资金有限,但在饭菜的选择、品种的搭配、营养的结合上我仍力求丰富多样,尽量满足不同职工的口味、做到物美价廉、经济实惠。

二、卫生管理(一)食品卫生1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开。

6、冰箱应保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。

冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的食品,应使用各种工具拿取。

9、调料器具应加盖,防沾染灰尘。

酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。

10、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。

(二)餐具卫生餐具必须保持清洁卫生,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒.2、餐具柜洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。

(三)环境卫生1、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫.3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。

食堂管理员岗位竞聘演讲稿

食堂管理员岗位竞聘演讲稿

食堂管理员岗位竞聘演讲稿尊敬的各位领导,亲爱的同事们:大家好!我是XXX,很荣幸能够站在这里,向各位展示自己的岗位竞聘演讲。

作为一名食堂管理员,我热爱这个岗位,也深知其中责任与挑战。

我相信,通过我的努力和团队的支持,我能够胜任这一职位,并且为食堂的发展做出更大的贡献。

首先,我想分享一下我对食堂管理员这一职位的理解。

食堂管理员是整个食堂的管理者,负责食堂的日常运营管理工作。

他要负责食堂营养菜谱的制定、食品采购、食品安全卫生监控等方面工作。

同时,他也要负责管理食堂的员工,协调各个部门之间的工作,确保食堂的正常运转。

食堂管理员的工作需要耐心、细心、责任心和团队精神,只有具备这些素质,才能胜任这一岗位。

其次,我想分享一下我在这个岗位上的工作经验。

我曾在一家知名食堂工作过,担任过食堂管理员一职。

在这段时间里,我深入了解了食堂的运营管理流程,也积累了丰富的管理经验。

我通过与员工的有效沟通与协调,成功解决了许多食堂运营中的难题,并取得了不错的成绩。

我相信,在这样的工作经验和管理能力的支持下,我能够胜任这一职位,并且为食堂的发展做出更大的贡献。

再次,我想说一下我未来的工作计划。

作为一名食堂管理员,我将充分发挥自己的优势,积极参与食堂的管理工作。

我将与团队成员紧密合作,做好食堂运营管理工作,确保食品安全卫生,提高服务质量,满足食客的需求。

我还将不断学习提升自己的管理水平,不断创新提高食堂的竞争力,在这个岗位上取得更多的成就。

最后,我想对各位领导和同事们说几句感言。

我热爱食堂这个岗位,我将努力工作,不负众望。

我相信通过我们的共同努力,食堂一定会发展得更好。

我愿意倾听各位的建议和意见,与大家一起共同进步、共同发展。

让我们携手并进,共同创造食堂的美好未来!谢谢各位领导、同事们!让我们一起为食堂的发展努力奋斗吧!谢谢大家!。

食堂管理_竞聘演讲稿

食堂管理_竞聘演讲稿

大家好!今天,我怀着无比激动的心情,站在这里,参加食堂管理竞聘演讲。

首先,请允许我向大家表示诚挚的敬意和衷心的感谢!众所周知,食堂是公司员工日常生活的重要组成部分,也是公司文化建设的重要窗口。

一个高效、有序、温馨的食堂,不仅能够满足员工的基本饮食需求,更能体现公司的关爱和人文关怀。

因此,我对这次食堂管理竞聘充满信心和期待。

我叫[姓名],[年龄],[性别],毕业于[学校],拥有[学历]学位。

在过去的工作中,我曾担任过[职位],积累了丰富的管理经验和团队协作能力。

今天,我竞聘食堂管理一职,主要有以下几点优势:一、熟悉食堂管理业务作为一名食堂管理人员,我深知食堂工作的复杂性和重要性。

在以往的工作中,我曾在食堂担任过厨师、服务员、领班等职务,对食堂的各个环节都有深入了解。

我相信,凭借我的经验和能力,能够更好地把握食堂管理的各个环节,确保食堂的正常运转。

二、具备良好的沟通协调能力在食堂管理过程中,沟通协调能力至关重要。

我具备较强的沟通能力,能够与同事、供应商、员工保持良好的沟通,及时解决各类问题。

同时,我还善于协调各方关系,确保食堂各项工作顺利进行。

三、关注员工需求,提升食堂服务水平我认为,食堂管理的核心是关注员工需求,提升服务水平。

我将积极倾听员工意见,了解他们的饮食喜好,不断优化菜品质量,丰富菜品种类。

同时,我还将加强食堂卫生管理,确保食品安全,让员工吃得放心、舒心。

四、创新食堂管理模式,提高食堂效益为了提高食堂效益,我将创新食堂管理模式,引入先进的管理理念和技术。

例如,实行预约订餐制度,提高食堂座位利用率;开展特色活动,增强员工参与度;加强与供应商的合作,降低采购成本等。

五、加强团队建设,提升团队凝聚力团队是食堂管理工作的基石。

我将注重团队建设,培养一支高素质、高效率的食堂管理团队。

通过开展团队培训、拓展活动等,增强团队凝聚力,激发员工的工作热情。

以下是我在竞聘成功后,对食堂管理工作的一些具体规划:一、加强食堂卫生管理1.严格执行食品安全法规,确保食品安全。

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食堂管理员岗位竞聘书
尊敬的各位领导:
感谢各位领导给我这次竞聘上岗的机会,我竞聘的岗位是食堂管理员,此次竞聘,主要的是目前在食堂管理上我有一些新的观点与见解,希望能够提升现有的管理水平与服务模式。

一、饮食管理
众所周知,单位食堂作为给职工提供福利的窗口,一方面充分体现了单位对员工的无限关爱,另一方面是企业对外形象的具体展现。

如果我成为食堂管理员,我将始终遵循一个原则,即用真诚来经营,用爱心来管理,虽然资金有限,但在饭菜的选择、品种的搭配、营养的结合上我仍力求丰富多样,尽量满足不同职工的口味、做到物美价廉、经济实惠。

二、卫生管理
(一)食品卫生
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,
2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开。

6、冰箱应保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。

冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的食品,应使用各种工具拿取。

9、调料器具应加盖,防沾染灰尘。

酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。

10、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。

(二)餐具卫生
餐具必须保持清洁卫生,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒.
2、餐具柜洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。

( 三)环境卫生
1、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫.
3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。

4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。

三、资金管理
在资金管理上,作为管理员,为给单位节约资金,我在食堂物资的采购上争取花最少的钱,采购最优的物资,采购尽力按预算支出,坚持实物验收,严把质量关,做到价低质好,足斤足两,采购物品要逐项上账,每月不定期到市场了解物品价格,控制采购成本,搞好成本核算。

四、自身品行
在自身品行上,我刚过不惑之年,精力旺盛,更主要的是我
把食堂当作自己家厨房来对待,对待职工象自己的兄弟姐妹一般,丝毫不会怠慢,对于职工提出的改进需求,我尽可能虚心接受,良心告诉我,每时每刻都要对所有用餐职工负责,为他们的安全负责,我深知肩上的重任,所以在日常要与职工多交流,常常听取大家的意见,以求得在管理上与时俱进。

俗话讲,人无远虑,必有近忧,如果说在食堂管理上仍停滞不前,不但领导不会满意,而且职工也不会买单,为探索新的管理模式,对于先进企业食堂的管理模式我会去主动学习,并针对管理的弱点,逐一分析,查找原因,力求找到解决的办法。

五、改进
竞聘成功后,我的想法与打算是:
(一)增加饭菜的种类,保证饭菜种类丰富多样。

结合季节的
需求,在保证每日规定的米饭、炒菜的情况下,根据职工需要增加价格相对高些的炒菜,炖品等。

前提是必须提前半天通知食堂。

(二)一切设施、设备、厨具、餐具都要建立物品台账,专物专用。

(三)入库物品都必须按品种、生熟分类放置,还要合理、卫生。

六、加强食堂卫生管理,严格执行八个必须制度:
(一)为保证职工用餐安全卫生,所有食堂人员必须做到持证上岗,无证下岗;
(二)必须精确掌握每日用餐职工人数,做到少浪费;
(三)剩余饭菜必须做到每日清除,不准流入第二天;
(四)所有餐具必须做到每日消毒一次(用消毒柜)
(五)桌椅板凳必须做到整齐摆放,干净整洁;
(六)服务态度必须做到微笑服务,以诚待人;
(七)服务人员必须着装上岗,卫生帽、围裙、手套,做到统一形象;
(八)非食堂工作人员严禁进入食堂内屋,做到人人遵守用餐制度。

七、节约采购成本,减少浪费
我的想法是原料采取定点采购、签订协议、电话配送,这样在急需的情况下,不至于手忙脚乱,定点采购还可以降低成本,必免讨价还价,能够严格执行市场行情。

各位领导,如果我竞聘成功,我一定会努力工作,让大家感受到我们食堂管理的新变化,
谢谢!
竞聘人:。

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