一生最不能错过的十款葡萄酒
世界红酒十大品牌排名
世界十大红酒品牌一、Chateau Lafite Rothschild一谈到波尔多红酒，相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄(当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别，排名百多年变动不大)成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌，大量生产价格低廉的红白酒，积极拓展大众市场二、Chateau Latour在法文中，Latour的意思是指"塔"，如果用六七十年叫法，Latuor就相当于"塔牌"(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)不要取笑这个名字老土，在不少小波尔多红酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协，一些原本喜爱烈酒的酒客，因为健康原因要改喝红酒，Latour 便成了他们的首选Latour酒庄也因为有众多酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一三、Chateau Haut-Brion早在1855年，奥比安庄就已赫赫有名，一级酒庄的排行榜上如果少了它，权威性就要受到质疑奥比安庄园现在为美国人所拥有庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷奥比安庄除了红酒知名外，其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一四、Chateau MargauxMargaux是波尔多红酒产区之一，但也是酒庄的名称能够使用产区作为酒庄名称，酒石酸质自然有其过人之处，历史也非常悠久Chateau Margaux是法国国宴指定用酒，中国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时，所参观的酒庄就是Chateau Margaux而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒，就是1982年的ChateauMargaux成熟的ChateauMargux口感比较柔顺，有复杂的香味，如果碰到上佳年份，会有紫罗兰的花香如果说Latour是梅铎区"酒皇"的话，那么ChateauMargaux就应该是"酒后"了五、Chateau Mouton Rothschild"武当"是法文Mouton的音译，它的原意是指"羊"，酒庄原是"羊庄"，(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)在1973年，法国才破例让武当庄升格为一级酒庄，到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄武当庄庄主非常有商业头脑，不但普通餐酒MoutonCadet的年出产量达数百万瓶，酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家，替"招牌酒"Mouton Rothschild设计当年的标签因为酒的标签本身就颇有艺术价值，所以就算那年的酒不好喝，单是瓶子已是珍贵的藏品据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒，需人民币50万元以上而Mouton红酒的特性，就是开瓶之后，酒质与香味变化多端，通常带有咖啡及朱古力香六、Chateau Ch Blanc1947年份的ChBlanc，在不少专业品酒家的心目之中，是近100年来波尔多最好的酒！在1996年的SaintEmilion区的等级排名表之中，ChBlanc位列"超特级一级酒"ChBlanc标签是白底金，十分优雅，与酒的品质非常相符Ch Blanc在幼年的时候，会带点草表青的味道，但当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优雅七、Chateau Ausone在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中，与白马庄同级的只有奥松庄一个而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒讨庄因国新任酒庄主人在20世纪90年代中后期，对酒庄进行大幅革新，从严要求酒的品质凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet，或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下，变得异常珍贵Ausone的特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气八、Petrus通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词，而Chateau的意思是"古堡"--因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡在波尔多八大酒庄之中，只有柏翠庄没有冠以Chateau，而酒庄也没有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus红酒的产量也少得可怜，因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成，这种红酒通常适合早饮但不耐储藏，但因柏翠庄的地质特别优越，蕴藏大量矿物质，因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色虽然柏翠庄没有排名，但在酒客心目中，它是红酒王中王九、张裕"传奇品质，百年张裕"--最为清晰到位的红酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，应从传奇角度去更新，比如"成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念"卡斯特酒庄的作用，仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣，并未使张裕获得多少预期的回报上诉两项，算得上张裕百年成功中的两大败笔十、长城地道好酒，天赋灵犀"--叫卖式的广告，并没有清晰的传达出差异化的诉求，缺乏足够量的平面媒体传播，消费者很难知道在在说什么?整合后的长城，面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失，却也给二线厂家很好的发展机会学习长城一方面是他的OEM的定牌加工，一方面是他在终端建设上的优秀表现最近，中粮大量进口洋酒被查获，将是个竞品打击长城的大好机会，竞品如何攻，长城如何守，也将是最进传媒的一大看点，可见红酒公关还大有作为。
澳大利亚10大著名红葡萄酒品牌排行榜
澳大利亚红葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华，更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法，这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力，别具特色。
深入了解红葡萄酒的各个方面，比如红酒的功效与作用，价格，品牌，产地，红葡萄酒年产量，等级，酒庄，图片等。
那么，红酒文化网和广大爱酒人士一起分享澳大利亚知名红酒品牌有哪些?前十名澳大利亚红酒排行榜。
1、澳大利亚红酒品牌排名-奔富红酒奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区(Barossa Valley)，奔富酒庄是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄园，也是澳大利亚红酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的贵族，酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。
2、澳大利亚红酒品牌排名-御兰堡红酒御兰堡酒庄位于澳大利亚著名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区，澳大利亚最古老的家族酒庄之一，创立于1879年，出品的葡萄酒中，最著名的当属八号乐章(Octavius)，此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。
经过150多年的努力，御兰堡酒庄如今已具有相当的规模和声誉，多次入选“全球最受赞赏的葡萄酒品牌”。
3、澳大利益红酒品牌排名-布琅兄弟红酒布琅兄弟酒庄（Brown Brothers）创建于1889年，位于维多利亚州的国王谷(King Vall ey)，年产100万箱左右，是澳洲最成功的家族酒庄之一，在澳洲的葡萄酒行业中有着特殊的地位。
布琅兄弟酒庄的葡萄园遍及维多利亚州，种植的葡萄品种很多，出产的酒款多样，但出类拔萃的还是甜酒(Dessert Wine)和加强酒(Fortified Wine)。
4、澳大利亚红酒品牌排名-杰卡斯红酒杰卡斯酒庄（Jacob's Creek）位于南澳大利亚的巴罗萨产区的一条小溪旁，实际上它是澳大利亚著名酒商——奥兰多酒业(Orlando Wines)的葡萄酒品牌之一，从1976年推出第一款葡萄酒后，仅用一年时间就成为了全澳最受欢迎的品牌之一。
葡萄酒十大知名品牌是什么
葡萄酒十大知名品牌是什么葡萄酒有很多的牌子，你知道葡萄酒什么牌子好吗?店铺给你具体讲解一下葡萄酒十大知名品牌是什么吧。
葡萄酒十大知名品牌1、拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒在世界上各国各地、各门各派的酒王中，最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。
它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者，1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶由美国第三任总统、18世纪最出名的酒评家托马斯·杰弗逊签名的拉菲以10.5万英镑的高价由《福布斯》杂志老板投得，至今无出其右者。
在拉菲庄，每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒，为了保住这些金贵的葡萄树，如没有总公司特约，一般不允许任何人参观。
2、拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园拉图庄位于法国波尔多的美度区，是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄，1989年里昂联合集团以近2亿美元的天价将波森集团的股份购回，每公顷单价1400万法郎，换算到每棵葡萄树就价值1800法郎，堪称全球最昂贵的酒园。
1993年，法国春天百货老板又以7.2亿法郎天价购下拉图庄主控权。
拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)为主，占80%，最好陈放10到15年才会完全成熟。
成熟后的拉图庄有极丰富的层次感，酒体丰满细腻。
3、柏图斯(Petrus)——波尔多酒王之王波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区，那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。
波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是：美度(Medoc)、格拉芙(Graves)、圣达美隆(St.Emilion)和宝物隆(Pomerol)。
宝物隆虽然没有美度那样光辉的历史，又是四大产区中最小的区域，但却是波尔多目前最璀璨的明珠。
区内酒庄数目只有不到200个，但这里的酒没有便宜货，其中第一把交椅无可争议由柏图斯夺得。
它不仅受到白金汉宫贵胄们的青睐，曾出现在伊丽莎白二世的订婚宴和伊丽莎白女王的婚宴上，而且在白宫也曾是肯尼迪总统的至爱。
最贵葡萄酒 TOP50你喝了多少？
最贵葡萄酒 TOP50你喝了多少？作者：孙萌来源：《财富生活·上半月》2020年第01期对葡萄酒价格十分熟悉的你可能会觉得，为何曾见过的某些“最贵的葡萄酒”并未入选wine-searcher榜单前十，甚至都不在榜单上？对此，我们首先需要来解释一下榜单的构成。
1参选价格以一支标准瓶（750ml）的平均价格为排序依据，“国际均价”正是该网站的立身之本。
2这款酒必须至少能在5个渠道购买，且生产过至少4个年份，其中有两个来自最近的10年中。
对于生产有特殊需求，无法每年生产的酒款不受此限制，例如香槟、马德拉、波特、圣酒、贵腐、冰酒。
3限量生产的特殊版也不会入选，例如中国消费者喜爱的奔富，其定价近100万元限量12瓶的Ampoule就不会入围，以防“有价无市”的酒堆积在榜首，从而使榜单失去其存在的意义。
说到这里，你是否已迫不及待地想知道究竟有哪些酒款入选2019年年底的榜单，又有那几款位列前十？下面我们就来解读一番——一直占据着全球最贵葡萄酒的名头仍是罗曼尼康帝酒庄的罗曼尼康帝特级园，较之2018年同期的19，420美元，2019年又持续上涨，已经超过2万美元。
最高位时超过50万美元的售价，更是与身后的49款酒拉开了难以逾越的距离。
2018年纽约苏富比曾有一场拍卖会，两位买家先后以55万8000美元和49万6000美元的价格拍下单支1945年份的罗曼尼康帝特级园，足以证明其热度不减。
这款与酒庄同名的酒款，来自仅1.814公顷的特级园，也是罗曼尼康帝酒庄的独占园。
这里的葡萄藤龄高达50年，从2007年起，酒庄全面实施生物动力法种植，产量极低。
每年生产约450箱酒（每箱12瓶）。
2008是过去十年中产量最低的，仅为3600多瓶。
包括榜上排名第一的罗马尼康帝和排名第八的蒙哈榭，酒庄共有六款酒出现在榜单上，其中独占园拉塔西La Tâche位列第18位，李奇堡Richbourg在第33位，罗曼尼-圣维旺Romanée-Saint-Vivant和大埃雪索Grands Echezeaux分列第42位和48位。
世界十大品牌红酒排名
世界十大品牌红酒排名着人类生活水平的提高，品味红酒成为现代都市人的一种时髦享受，有品位的人都会选择适合自己口感的世界顶级红酒品牌。
下面店铺就为大家推荐最知名的顶级红酒十大品牌排行榜。
世界顶级红酒排行榜前十名世界顶级红酒第一名：罗曼尼·康帝(Romanee Conti)罗曼尼·康帝(Romanee Conti)被誉为天下第一酒庄，最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的，没有零售。
世界红酒的圣地是法国的波尔多，1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在波尔多，世界十大酒庄有九家在波尔多。
对于同样知名的产区勃艮第来说，罗曼尼·康帝酒庄仅靠一家之力就可以把它所在的勃艮第红酒产区提升到比肩波尔多的地位，可见罗曼尼·康帝的声望无人企及。
品酒家Robert Parker说：“罗曼尼·康帝是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才喝得到。
”如果谁有一杯在手，轻品一口，无论从哪个方面讲，恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。
这个世界驰名的酒庄常被简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti)。
世界顶级红酒第二名：柏图斯酒庄(Petrus)“柏图斯酒庄(Petrus)”也译为“柏翠酒庄”，柏图斯的红酒是世界最昂贵的红酒之一，每箱售价2万英镑以上，是拉菲的2倍，仅次于罗曼·尼康帝，位居世界第二贵。
在世界十大酒庄之中，只有柏图斯酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。
柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆(Pomerol)地区，他的产量极少，价格昂贵。
柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其它波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。
“柏图斯酒庄”2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第六名。
世界顶级红酒第三名：里鹏葡萄酒(Le Pin)2011年里鹏葡萄酒(Le Pin)入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界最贵的十大红酒品牌”第三名。
世界上最贵红酒品牌及10款必尝的桃红葡萄酒
世界上最贵红酒品牌及10款必尝的桃红葡萄酒波尔多的酒世界驰名，有5大酒庄等等知名的庄园。
对于同样知名的产区勃艮第来说，有罗曼尼·康帝一个酒庄就可以把勃艮第提升到非常的地位，可见康帝的声望。
这个世界驰名的酒园常被简称为DRC（Domaine de la Romanee Conti），是科尔多省（Cote d'Or）最大的酒园。
其中包括独立的酒园Romanee Conti和La Tache，一半的Richebourg Romanee-Saint-Vivant，另外还有Vosne-Romanee,Flagey-Echezeaux,Le Montrachet,Grands-Echezeaux最好的部分。
总面积达到506.2英亩,Romanee Conti园的面积为67.5英亩，所种的红酒葡萄为100%的Pinot Noir（黑皮诺）,植株的平均年龄高达50年，年产量为7000箱。
康帝园会按照不同的酒园的名字来命名他的葡萄酒，所有产品均是精品，当然其中最好的还当数Romanee Conti。
罗曼尼·康帝又如此满园的珠玉也无愧于“天下第一园”美誉。
Romanee Conti酒园的历史可以追溯到12世纪，现在就远的疆界也是从1760年开始流传下来的。
声明：本文由淘宝特卖网（）整理搜集,转载请注明出处！1866年时，法国爆发了根瘤蚜虫病，很多庄园受到影响甚至数年颗粒无收。
Romanee Conti园不惜血本，使用化学肥料取代可能传染蚜虫病的天然堆肥，利用本园苗圃的苗木进行压条繁殖，才躲过此劫。
可见庄园对葡萄看护的精心程度。
第二次世界大战对Romanee Contin园造成了相当大的损失，到了1945年，园主已经没有资金可以对Romanee Conti园进行投资。
由于大量的青壮劳动力死于战争，劳动力也极为缺乏。
1945年的春季，严重的冰雹灾害伤到了Romanee Conti园大部分的老植株。
国内十大进口红酒品牌排行
国内十大进口红酒品牌排行进口红酒品牌前十排名进口红酒品牌排名1、拉菲在中国拉菲是最好红酒的代名词，但是真正的拉菲很少有人能够买到。
在很多人眼中拉菲象征着“富裕”和“品位”，而且拉菲庄园是法国五大名庄之首，是法国名庄酒的最卓越代表。
进口红酒品牌排名2、白马白马酒庄是少有的红、白葡萄酒都具有顶级品质的法国名庄，在中国，白马庄葡萄酒是董酒人的最爱。
进口红酒品牌排名3、玛歌玛歌葡萄酒在中国的出名，一方面是因为它品质出众，另一方面可能和xxx曾经莅临参观并品尝的轶闻有关。
玛歌拥有波尔多最漂亮的酒堡。
进口红酒品牌排名4、木桐木桐的酒也许是最值得收藏的酒，它的酒标每年一换，都是以新酒+老酒的报酬聘请知名艺术家量身绘制。
进口红酒品牌排名5、金钟在法国，最具有挑战八大名庄实力的首推金钟酒庄，它出产的美酒，呈现深紫红色的色泽，品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气。
进口红酒品牌排名6、唐培里侬唐培里侬不敢说是世界上最好的香槟，但绝对是“第一”香槟。
作为香槟的创始品牌，唐培里侬始终是世界上最好的香槟之一，它香气萦绕、口感怡人、只在最好的年份限量生产。
进口红酒品牌排名7、酩悦酩悦是销量最好、最有名气的香槟，被誉为“欢乐之酒”，是美国最受欢迎的香槟酒，连续多年赞助奥斯卡颁奖礼，与明星、小金人相应生辉。
极具时尚高贵气息。
进口红酒品牌排名8、奔富奔富是澳洲最大的酒庄，也是最具知名度的新世界葡萄酒品牌。
极高的性价比在全世界都享有赞誉。
进口红酒品牌排名9、杰卡斯杰卡斯是又一个闻名世界的澳洲红酒品牌。
与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质，征服了无数葡萄酒爱好者的心，引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。
进口红酒品牌排名10、干露干露酒庄是南美第一葡萄酒品牌，旗下拥有13个葡萄园，优质的产地为干露葡萄酒提供了最佳先天条件，它也不负重望，成为智利同类葡萄酒中的佼佼者，是全球最著名的智利第一葡萄酒品牌。
国内十大进口红酒品牌排行1、拉菲在国内，拉菲几乎成为了最好红酒的代名词，很多人请客送礼只认拉菲，它甚至成为某种“富裕”和“品位”的象征，其他的法国名庄酒在知名度上明显落后一个档次。
被全世界忽略的西班牙葡萄酒!西班牙必去酒庄推荐!
被全世界忽略的西班牙葡萄酒！西班牙必去酒庄推荐！一提起全球顶级葡萄酒，几乎所有人都只会想起法国、意大利等老牌产酒国。
小欧说句公道话，西班牙葡萄酒被全世界完完全全忽略，事实上，西班牙葡萄酒也完全值得受到亲们的强烈瞩目和赞誉。
亲们要知道，西班牙目前是世界上种植葡萄面积最大的一个国家，有120万公顷，西班牙葡萄酒产量居世界第三位，葡萄酒品种非常之多，已经有600多个品种，而且有很多质量非常优秀非常好喝的葡萄酒。
小欧可一点都没有夸张，句句属实！西班牙的葡萄酒如此低调，不显山不露水，对于亲们也有非常实际的好处，那就是价格相对比较便宜，相当的高性价比哦！所以，亲们去西班牙，小欧强烈推荐，无论如何，都应去商店买一瓶西班牙葡萄酒，小酌一番！亲们放心，由于西班牙的酿造传统，酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受，在商店里选择西班牙酒出现口味不合的可能性远比其他国家低哦！小欧在此，还要专为自驾的亲们强烈推荐到西班牙最受人尊敬的葡萄酒产区游览一番。
要知道，在这些文化氛围浓郁的产区，亲们不仅可以品尝美食美酒，还可以欣赏美不胜收的风景，完全没有任何理由拒绝来一场浪漫的葡萄酒之旅！1里奥哈（Rioja）若要说每个国家的葡萄酒都有一张属于自己名片的话，那么里奥哈绝对是西班牙最亮丽的那张名片。
里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区，其葡萄酒在国际市场上享有较高的声誉。
里奥哈产区出产的优质红葡萄酒深沉而有柔顺之味，多半有厚重的橡木味。
顶级里奥哈葡萄酒在橡木桶中储存经年，口感醇美柔和，并带有香料和香草味。
19世纪中期，波多尔的许多葡萄树受根瘤蚜虫的侵蚀而枯死，大量波多尔酿酒师因此涌入里奥哈，里奥哈的葡萄酒也从此声名远扬。
里奥哈著名酒庄普艾叶斯酒庄Bodegas Puelles 是由Puelles家族创立于17世纪初，酒庄位于里奥哈产区的上里奥哈子产区(Rioja Alta) ,拥有珍贵的土壤，大陆气候给予的温差及变化的雨季创造出了优越的葡萄生长环境，祖传的酿造工艺以及对酿造优质葡萄酒的热情使其产品屡屡获得国际比赛的大奖。
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一生最不能错过的十款葡萄酒
将葡萄酒倒入高脚杯,欣赏它那醉人的颜色之后将其浅浅转动,然后将杯子倾斜45度,闻一闻它的香气,最后让它与你的味蕾接触,直至身体的每一个细胞都沉浸其中所有的葡萄酒爱好者都希望品尝到绝世佳酿,但是能否如愿并非完全由你的荷包决定,还要选择“对的”。
这也是为什么葡萄酒被称为是“有生命的艺术品”,或许也是它最美妙的地方。
但是,要从难以计数的葡萄酒种类中挑选出十款,其实是一件很难的事情,因为太多的葡萄酒都有它难以错过的地方。
“既然是一生不能错过的酒品,除了价格之外,在挑选过程中更加侧重了每一款酒背后的艺术与精神内涵,比如像木桐的酒标艺术,或者是唐佩里侬在香槟区的精神领袖地位这些酒品带给人们更多的是价格背后的品牌文化气息。
”作为葡萄酒达人、国内最专业的进口葡萄酒交易网站道喜红酒网()董事长兼CEO陆昂告诉《中国经济周刊》。
“十款酒肯定不能囊括所有珍品,但是我尽量选择世界上各个知名葡萄产区,以及该产区有代表性的酒品来推荐给大家。
”陆昂说。
但是,当看完这份名单之后,很多人可能都会问起:“为什么没有大名鼎鼎的拉菲?”
“其实,我选择的标准已经说明了没有选择拉菲的原因,因为拉菲在波尔多(Bordeaux,法国第四大城市,是著名的世界葡萄酒中心)位于五大名庄之首,由于进入中国的时间比较早,市场营销策略比较成功,所以中国人对于拉菲的认知度比较高。
”陆昂表示,“但是实际上,在波尔多无论是价格上或是品质上,还有很多酒要远胜于拉菲。
”
No.1罗曼尼康帝
罗曼尼康帝酒园(La Romanee Conti)是法国最顶尖的酒园,甚至被广泛认为是世界最顶级的红葡萄酒园。
曾掌舵波尔多顶级酒园之一的伊甘酒园(Chateau d'Yquem)长达30余载的老贵族亚历山大德吕合萨吕斯伯爵就曾经提到过,在他家里只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼康帝这款梦幻之酒。
罗曼尼康帝酒园占地约1.805公顷,精耕细作下产量极低,几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均每年产量仅约6000瓶,还不及拉菲酒园产量的1/50。
柏翠酒园面积是罗曼尼康帝酒园的6倍,产量却是其10倍。
罗曼尼康帝将顶级黑皮诺的优点集于一身:馥郁持久的香气,
精致醇厚,单宁(Tannins,一种提升红酒口感的酚类物质)细腻而有力,平衡而又凝缩,丝绒般的质地柔滑优雅。
No.2 柏翠堡
“P trus”是“Peter”的拉丁文,是天堂入口的守护神将之名,其酒标上的画像就是这位执掌天堂钥匙的神将。
柏翠堡的成功当然首先是以品质取胜,而优质的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。
除了常见的控制产量和树龄之外,他们要求采摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午,以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。
如果阳光不够或风不够,甚至会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。
在酿造的过程中每三个月就换一次全新的木桶,保证酒充分吸收不同橡木的香气。
这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。
柏翠堡的酒色深浓,气味芳香充实,酒体均衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子,洋梨,巧克力,牛奶,松露,多种橡木等香味,其味觉十分宽广。
No.3 木桐堡
1973年,法国政府对波尔多酒庄分级制度进行了唯一一次改动,破格晋级的酒庄只有一家,就是木桐罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)。
酒庄的老庄主菲利普德罗斯乔德男爵当年的一句话“现是第一,曾是第二,木桐未变”,表现出这个酒庄不同寻常的豁达与执着。
木桐不仅是极品美酒的同义词,更凝聚了其它酒庄无法效仿的艺术气质。
第二次世界大战胜利后,酒庄每年邀请世界各地著名画家来此品酒、创作,其作品用以作为木桐堡这个年份的酒标。
历年来名画家的真迹不但成为了酒标,还为木桐酒庄建起了一个名画博物馆,成了波尔多的游客必去之地,也为酒庄增添了浓厚的艺术气氛。
米罗、夏加尔、布洛克、毕加索、沃霍尔、巴贡很多顶级艺术家都为木桐酒设计过酒标,其中最出名的一幅画,是1973年用于木桐武当王酒贴标上的毕加索的《酒神祭》。
另外值得一提的是木桐1996年份酒,这年的酒标由中国书画家古干创作。
No.4伊甘堡
伊甘堡的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。
拥有410年历史的伊甘酒庄甜白被公认是世界甜白葡萄酒之王。
1855年法国实行葡萄酒定级制度时,伊甘堡在苏玳和巴萨区的葡萄酒评级中成为唯一被评为超顶级葡萄酒园的酒庄。
这一至高荣誉使得当时的伊甘庄比人们熟知的五大名庄还高出一个等级。
有人说伊甘甜酒走出橡木桶时便闪烁着金光,一方面指酒的价格,另一方面当然是伊甘的品质与口感:新伊甘酒浓郁丰富,萦绕着蜂蜜,花朵和优雅的热带水果香气。
陈酿经年的伊甘酒具有香气甜美,层次复杂,浓郁醇厚,回味悠长的风格。
No.5 唐培里侬1988香槟王
由巴黎向东约1小时的车程,就到了香槟产区,这里的大街小巷到处都是一个人的画像和雕塑,这就是香槟的创始人培里侬(Dom P rignon)神父。
在遥远的17世纪末,培里侬终其一生对香槟酿制技术精益求精,并不断追求创新和完善,他的关于香槟酿制方法和技术的记录被誉为“香槟圣经”。
如今已归入LVMH集团旗下的Dom P rignon始终严格遵循其创始人的承诺“酿造世界上最好的酒”。
年份香槟王的酿制,通常是在十年中只有三至四年才会遇到葡萄的丰收最佳年,而Dom P rignon就只在这些最佳的年份里出产,并需要长达八年的成熟期。
每个香槟王的年份香槟皆是独一无二的创造,因此从气味和口感等感官来说,唐培里侬香槟王的矿物性质保持着其独特的醇香,并散发海水、土司、烟熏及炭香的气息。
唐培里侬香槟王在口中的触感浑然天成:既新鲜又成熟、浓厚、轻柔如烟,令人难以忘却。
No.6 神恩山
亨施克(Henschke)是南澳大利亚最早成立的酒庄之一,19世纪德裔的Johann Christian Henschke开始将来自法国罗纳河谷的Shiraz葡萄树带入澳洲,并且在伊甸谷(Eden Valley)开始进行种植。
后来欧洲的根瘤蚜病摧毁了罗纳河谷全部的葡萄园,这些源自罗马时代的葡萄种受到了灾难性的打击,反而在大洋彼岸的澳洲获得新生,大放异彩。
酿制每一瓶神恩山的葡萄都是全部为手工采摘,经过最严谨、细致的配制工艺,产量极低。
神恩山酒身呈很深的红色。
香气甜美、成熟、复杂而奇特,同时具有洋李干、李子、黑樱桃、雪松以及巧克力的香气,具有丰盛甜美多汁的口感。
No.7 唯佳独一珍藏
唯佳西西利亚园位于西班牙Dureo河谷区,它的成功秘诀有赖于卓越的品质以及惊人的超长窖藏时间。
Unico(独一珍藏)在发酵后需要在大橡木桶陈酿1年的时间,之后转换到中型橡木桶中挤出存放,陈酿3年之后再转入老木桶中继续醇化6到7年,在装瓶后至少还要再待上1到4年。
这样草草算下来,一瓶Unico从采摘到出厂至少要经历10余年的时间,遇到稍差的年景,酒庄会一直在酒窖中存放,直到酿酒师认为品质足以担当Unico的名号才会进行销售,最高纪录是25年,更有某些年份的酒在存放的过程中经不起时间的考验败下阵来,便永远没有机会出厂销售了。
我们不难想象一个如此用心的酒庄生产出来的酒会具有怎样的特质:该葡萄酒富有烤木香味和橡木桶内,由氧化反应所带来的一丝榛实果香。
其浓郁的老橡木香味和由橡木带来的、悦人的、苦涩干单宁味及酒液中所含的微甜口感。
No.8 提丁之南
自古就被称为酒之国的意大利近现代却有些“不思进取”,虽为全世界生产和消费葡萄酒最多的国家,但酒质和名气远赶不上近邻法国。
虽总体水准平庸,但其中仍不乏一些璀璨耀眼的明珠,位居第一的便是雅嘉(Gaja)酒庄。
现任庄主安吉洛嘉雅(Angelo Gaja)于1969年接替父亲掌管酒庄,进行大刀阔斧的改革,严格控制产量,学习法国新式技术,改进陈酿工艺,采用当地特色葡萄品种Nebbiolo进行酿造所有这些努力终于得到了回报,现在雅嘉已当之
无愧地成为了“意大利第一园”,其出产的每支酒都得到广泛的赞誉。
为了纪念祖母,安吉洛用祖母的小名“Tildin”(提丁)来命名雅嘉最好的葡萄园。
No.9 伊慕TBA
伊慕酒庄拥有世界最著名的葡萄园Scharzhofberger,在这里依然保留着一小部分在曾经的葡萄根瘤蚜灾害中幸存的、未嫁接的葡萄树。
因为这一脉精华,近一千年历史的古老庄堡,成就了粒选贵腐葡萄甜白酒(TBA)这款世界顶级甜白葡萄酒。
从1797年开始的慕勒家族五代的精益求精理念,伊慕酒庄被誉为德国“Riesling之王”(Riesling,国内译“雷司令”)。
这个葡萄园的葡萄酿出的Riesling香气优雅、细腻精致,具有经典德国Riesling风格。
葡萄收获均以人工采摘,根据年份不同而定是否直接压榨还是先破碎再压榨。
酿酒用不锈钢与木发酵桶,基本上是很传统的酿酒,最大程度地保持酒的自然香气和质感。
No.10 一号乐章
Opus one(一号乐章)可以说是美国纳柏谷(Napa Valley)具有里程碑式的一款酒,它是法国酒王、木桐堡堡主Baron Philippe De Rothschild和美国酒王Robert Mondavi联手打造的一个加州葡萄酒品牌。
Opus源自拉丁文,意为“作品”,后面加上“one”,体现了双方希望把这个葡萄酒做成
美国第一号葡萄酒的宏伟目标。
他们的愿望现在已经变成了现实,一箱由他们联手酿造的葡萄酒在纳帕谷葡萄酒拍卖会上第一次进行公开拍卖就卖出了24000美元的天价。
同时也是有史以来,成交价最高的加州葡萄酒。