冷库标准
建筑工程冷库设计标准完整版2024
建筑工程冷库设计标准[附条文说明]GB50072-20211总则1.0.1为规范和统一冷库设计的技术要求，指导冷库设计，满足食品冷藏技术和卫生要求，达到经济合理、节能环保、安全可靠的目的，制定本标准。
1.0.2本标准适用于采用氨、卤代烃及其混合物、二氧化碳为制冷剂的亚临界蒸汽压缩直接式制冷系统和采用二氧化碳、盐水等为载冷剂的间接式制冷系统的新建、扩建和改建食品冷库。
1.0.3冷库设计应做到安全可靠、节约能源、环境友好、经济合理、先进适用。
1.0.4冷库设计除应符合本标准的规定外，尚应符合国家现行有关标准的要求。
2术语2.0.1冷库采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑，包括库房、制冷机房、变配电间等。
2.0.2装配式冷库库房采用金属面绝热夹芯板等轻质复合夹芯板作为保温隔热及围护结构，并且现场组装的冷库。
2.0.3高层冷库库房建筑为2层及2层以上且建筑高度超过24m的冷库，库房一层室内地面与室外地坪高差不大于1.5m时，此高差不计入建筑高度。
2.0.4高架冷库货架高度大于7m且采用机械化或自动化控制的货架冷库。
2.0.5库房冷库建筑物主体及为其配套的楼梯间、电梯间、穿堂等附属房间。
2.0.6穿堂为冷藏间、冰库、冷却间、冻结间进出货物而设置的通道，分为有人工制冷降温的控温穿堂和无人工制冷降温的非控温穿堂。
2.0.7封闭站台库房直接与外部相连、有外部车辆装卸口的非敞开式站台或穿堂，分为有人工制冷降温的控温封闭站台和无人工制冷降温的非控温封闭站台。
2.0.8冷间冷库中采用人工制冷降温房间的统称，包括冷藏间、冰库、冷却间、冻结间、控温穿堂和控温封闭站台等。
2.10.9冷却间对产品进行冷却的房间。
2.0.10冻结间对产品进行冻结的房间。
2.0.11冷藏间用于贮存经冷加工产品的房间。
2.0.12冷却物冷藏间用于贮存高于冰点温度且低于常温的货物的房间。
2.0.13冻结物冷藏间用于贮存冻结货物的房间。
2.0.14冰库用于贮存冰的房间。
冷链冷库用地标准
冷链冷库是用于储存和保鲜食品、医药和其他需要控制温度的商品的设施。
为了确保这些设施能够有效地运作并满足其目的，存在一些与用地相关的标准和要求。
以下是一些可能的冷链冷库用地标准和要求：
1. 地理位置和环境要求：选择位置时应考虑到容易获取供应链、靠近消费市场、易于运输等因素。
地块应平整，排水良好，以避免水患。
2. 土壤和地质条件：选择的地块应具有稳定的土质和地质条件，以确保建筑物的稳固性和安全性。
3. 通风和排放：冷库需要有良好的通风系统以确保空气流通，同时需要考虑到冷气流和排放系统。
4. 电力和能源供应：冷库需要大量的电力供应，因此应确保地点容易接入稳定的电网，并考虑备用发电能源。
5. 安全和防护：考虑到冷库内可能储存的商品的价值，应确保地点安全，可能还需要防火、防盗等设施。
6. 容量和扩展性：考虑到未来可能的扩展需求，应确保冷库的设计和用地满足预期的存储容量。
7. 环境影响评估：在选择和建设冷库时，可能需要进行环境影响评估，以确保其对环境的影响得到控制和管理。
8. 法规和标准遵守：确保冷库的建设和运营符合国家和地方的相关法规、标准和规范，包括建筑、环保、卫生等方面的要求。
这只是一些基本的考虑因素和标准。
具体的冷链冷库用地标准可能会因地区、国家和具体应用而有所不同。
在规划和建设冷链冷库时，建议咨询相关的专家和当地的规划和建设部门，以获取更具体和详细的指导。
中国冷库标准 a类
中国冷库标准 a类
中国冷库标准分为A类、B类和C类，其中A类是最高级别的冷库标准。
A类冷库主要用于存储和保鲜高风险食品，如肉类、乳制品等。
以下是A类冷库的一些特点：
1. 温度控制：A类冷库能够精确地控制温度，通常在-18摄氏度至-25摄氏度之间。
这样的温度范围可以有效地阻止细菌和微生物的繁殖，保持食品的新鲜度和质量。
2. 冷冻速率：A类冷库具有较快的冷冻速率，可以迅速将食品的温度降低到所需的存储温度。
这有助于保持食品的口感、营养和质量。
3. 空气循环系统：A类冷库配备了高效的空气循环系统，确保冷空气均匀地流通在整个储存空间内，避免温度差异和食品变质。
4. 隔离与密封：A类冷库设计合理，具有良好的隔离和密封性能，能够有效防止外界温度和湿度的影响，保持内部环境的稳定性。
5. 安全设施：A类冷库配备了安全设施，如温度监控系统、火灾报警系统等，确保食品的安全和保鲜。
总之，A类冷库是中国冷库标准中最高级别的标准，具有精确的温度控制、快速的冷冻速率和高效的空气循环系统，能够提供优质的食品储存和保鲜环境。
冷库设计规范
冷库设计规范冷库是专门用来储存和保持低温状态的设施，广泛应用于食品、医药、化工等行业。
冷库设计的合理性和规范性对于确保冷库的储存效果和安全性至关重要。
以下是冷库设计的一些规范要求：1.冷库的选址应考虑环境条件，远离噪音和污染源，避免暴露在阳光直射的位置，确保稳定的温度和湿度。
2.冷库的建筑结构要求牢固耐用，能够承受低温环境和货物堆积的重量。
墙体、地面和天花板应采用隔热材料，以减少热传导和能量损失。
3.冷库的门应该具有良好的隔热性能，能够有效地防止冷气外流和热气进入。
门的开启和关闭应方便，密封性能要好，且能够抵抗低温和湿度的腐蚀。
4.冷库的设备选型和布置要科学合理。
冷库应配有合适的制冷设备、温度传感器、湿度控制器等，以确保冷库内部的温度和湿度稳定在所需的范围内。
设备的安装和维护要符合相关标准，确保其正常运行和安全使用。
5.冷库的通风系统要合理设计，能够保持空气流通，防止湿气和异味滞留，有利于保持货物的新鲜和品质。
通风系统应具备过滤功能，以防止尘埃、霉菌等污染物进入冷库。
6.冷库的照明系统要适应低温环境，并具备防震、防爆和防水功能，以确保冷库内部的良好照明条件。
7.冷库的消防设施要齐全，包括自动喷水灭火系统、火灾报警系统、应急照明等，以确保冷库发生火灾时能够及时发现、报警和扑救。
8.冷库要设有合适的货物储存和搬运设备，以提高工作效率和安全性。
货物的储存要规范有序，避免交叉污染和货物损坏。
9.冷库的管理规范要求严格，包括定期检查和维护设备、定期清洁和消毒冷库、定期进行温度和湿度监测等，以确保冷库的正常运行和货物的品质。
综上所述，冷库设计规范是为了确保冷库的储存效果和安全性，涉及到选址、建筑结构、门、设备、通风系统、照明系统、消防设施、货物储存和管理等方面的要求。
通过科学合理的设计和严格的管理，可以提高冷库的工作效率，保护货物的品质和安全。
冷库验收标准
冷库验收标准
冷库验收标准主要包括以下几个方面：
1. 温度稳定性：冷库内温度应稳定，并符合设计要求。
在验收时需要测量不同位置的温度，确认整个冷库内的温度均匀性和稳定性。
2. 密封性：冷库门和墙体应完好、紧密，并且符合设计要求。
在验收时需要检查门的密封性能以及墙体的缝隙和渗漏情况。
3. 风机和制冷系统：冷库的风机和制冷系统应该正常运行，并且符合设计要求。
在验收时需要对风机和制冷系统的零部件进行检查，并测试其运行效果。
4. 温控系统：冷库的温控系统应该可靠，并且符合设计要求。
在验收时需要测试温控系统的操作性能，确保能够准确地控制温度。
5. 装置和设施：冷库的装置和设施应该符合相关的安全和卫生标准，并且符合设计要求。
在验收时需要检查冷库内的装置和设施，确保其完整且符合标准。
6. 启动和调试：冷库安装完成后需要进行启动和调试。
在验收时需要测试冷库的启动和调试效果，确认一切正常。
冷库设计标准解读
冷库设计标准主要包括以下方面：
1. 温度：冷库的温度需要根据存储物品的特性来确定，一般在-20℃至10℃之间。
2. 湿度：冷库内的湿度也需要根据存储物品的特性来确定，以避免物品受潮，结露等问题。
3. 通风：冷库必须具备足够的通风能力，保证空气的流通和循环。
4. 物料存放：冷库内的物料存放需要按照存储物品的特性和数量进行合理规划，以确保物品的安全性和可操作性。
5. 节能原则：冷库应选择节能型设备，降低能源消耗。
6. 安全原则：冷库应安装温度报警，烟雾报警等安全设备，保证库内物品安全。
7. 合理分区原则：根据存放物品的不同，将冷库分为不同的温度区域，以充分利用库内空间。
8. 避免冷风直吹原则：冷库内的货物和人员应避免直接接触到冷风，以避免感冒和物品受损。
9. 避免温度波动原则：冷库内部应避免温度的波动，温度控制要稳定，以确保货物质量和安全。
具体标准可能因地区、用途等而有所不同，建议咨询专业人士获取具体信息。
小型冷库的标准
小型冷库的标准
小型冷库是指体积小且用途广泛的冷库，其设计和建造需要遵循以下标准：
1. 设计温度和湿度应符合存储物品的要求。
2. 冷库的墙、顶、地面和门应具有良好的保温性能，以保证冷库内温度的稳定。
3. 冷库内应有必要的通风设施，以防止霉菌和异味的产生。
4. 冷库内应有足够的照明设施，以方便操作和检查。
5. 冷库内应设置温度监测设备，以及联网功能，及时反馈冷库内温度变化情况。
6. 冷库的门应具有隔热性能和自动关闭功能，以避免温度波动。
7. 冷库内的货架和储物柜应设计合理、结构稳定，以容纳不同形状和大小的物品。
8. 冷库的进出口应有必要的安全措施和防护设备，以保证人员和物品的安全。
以上是小型冷库的基本标准，建造和使用时应严格遵守，以确保冷库的正常运行和物品的安全存储。
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冷库标准操作规程
冷库标准操作规程
《冷库标准操作规程》
一、冷库使用前的准备工作
1. 确保冷库内部清洁卫生，包括地面、墙壁、天花板等表面。
2. 检查冷库温度计和湿度计的准确性。
3. 检查冷库门的密封性能，确保没有漏风现象。
二、冷库货物的存放
1. 根据货物的特性和保鲜要求，进行合理摆放和分类。
2. 禁止在冷库内存放易燃、易爆、有毒、有害物品。
三、冷库温度和湿度的控制
1. 根据货物的不同要求，确保冷库内的温度和湿度处于适宜的范围内。
2. 定期检查冷库温度和湿度控制设备的运行情况，及时进行维护和保养。
四、冷库门的使用
1. 冷库门应尽量缩短开启时间，避免频繁开启。
2. 在开启冷库门时，确保周围无其他设备或人员，避免影响冷库的正常运行。
五、冷库的维护和清洁
1. 定期对冷库进行清洁消毒，确保冷库内部卫生。
2. 定期对冷库的制冷设备进行维护和保养，确保其正常运行。
六、冷库的安全管理
1. 禁止未经培训的人员进入冷库操作，确保人员安全。
2. 定期进行冷库安全设备的检查和维护，确保安全设备的有效性。
七、冷库的紧急处理
1. 在冷库出现故障或事故时，及时采取紧急处理措施，确保货物和设备的安全。
2. 对冷库的紧急处理情况进行记录和分析，及时改进和完善应急预案。
以上是《冷库标准操作规程》的基本内容，希望能够帮助大家进行科学、规范的冷库管理和操作。
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上海协达冷气工程有限公司
冷库工程质量验收标准
文件编号:XD-W1-014 1．制冷机组在规定的防锈保证期内安装时应良好且无锈蚀，其内部不可拆动。
2．制冷机组安装时，应在底座的基准面上找正和调平，加装减震装置。
3．输送制冷剂管道的焊接采用相应的低银（5%以上）焊条和铜焊条。
铜管焊接采用套接法，低银焊条焊接，不同金属焊接采用套接法铜焊条焊接。
4．制冷系统的附属设备如冷凝器、油分离器、蒸发器等，应清洁完好，无损伤锈蚀。
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7．管道排列应横平竖直，配置支架应外观整齐、清洁、美观。
8．组合冷库的库体安装：
①组装后的库板接缝错位不得大于1.5mm。
接缝均匀、严密，表面平整。
②库板接缝处应采用规定的密封材料。
③库体与设备连接处不许有冷桥存在。
④总装后，库体外观应无明显缺陷。
库门开闭应灵活并不得有变形，密封性能良好。
9．制冷系统试运转——制冷系统的设备及管道组装完毕后应按下列程序操作：
①制冷系统的吹扫排污应符合下列要求：
A．应采用压力为0.5~0.6MPa（表压）的氮气按系统顺序反复多次吹扫，并应在排污口处设靶检查，直至无污物为止。
B．系统吹扫洁净后，应拆卸可能积存污物的阀门并应清洗洁净，重新组装。
②制冷系统气密性试验应符合下列要求：
A．气密性试验应采用氮气进行，试验压力应符合下列规范表
B．系统检漏时，应在规定的试验压力下，用肥皂水或其它发泡剂刷抹在焊缝、法兰等连接处检查，并应无泄漏，系统保压时，应充气至规定的试验压力，在6小时以后开始记录压力表读数，经24小时以后再检查压力表读数，不应有下降为合格。
③制冷系统抽真空试验应符合设备技术文件的规定。
一般情况下在P表达到-1真空
度下，继续抽2小时以上。
④充灌制冷剂，应遵守下列规定：
A．制冷剂应符合设计要求。
B．在系统抽真空合格后，进行充灌，注液阀接通前应加干燥过滤器，使制冷剂进入系统，在充灌过程中，按规定向冷凝器供冷却水。
C．当系统内的压力升至0.1～0.2MPa（表压）时，应进行全面检查，无异常情况后，再继续充制冷剂。
D．当系统压力与钢瓶压力相同时，方可开动压缩机，加快制冷剂充入速度。
E．制冷剂充入的总量应符合设计或技术文件的规定。
⑤制冷系统负荷试运转前的准备工作应符合下列要求：
A．系统中各安全保护继电器，安全装置应经整定，其整定值应符合设备技术文件的规定，其动作应灵敏、可靠。
B．油箱的油面高度符合规定。
C．按设备技术的规定开启或关闭系统中相应的阀门。
D．冷却水供给正常。
E．蒸发器中载冷剂液体的供给应正常。
F．压缩机能量调节装置应调到最小负荷位置。
⑥制冷系统的负荷试运转应符合下列要求：
A．
B
C．运转中应按要求检查下列项目，并做好记录。
(a)油箱的油面高度和供油压力。
(b)吸、排气压力和温度。
(c)进、出水温度和冷却水供给情况。
(d)载冷剂的温度。
(e)各运动部件无异常声响，各连接和密封部位无松动、漏气、漏油、漏水等现象。
(f)电动机的电流、电压和温升。
(g)各安全保护继电器的动作应灵敏、准确。
(h)机组的噪声和振动。
10．组合冷库的空库降温应符合下列要求：
①地坪表层为混凝土的大、中型组合冷库空库降温时，宜先将库温缓慢地降至
1～3℃；高温库、气调库可直接降至设计温度，并应保持24小时。
当地坪与库板结合处、地坪面等处无异常变化后，方可将库温降至设计温度。
②地坪表层为非混凝土的小型组合冷库，空库降温时，可将库温直接降至设计温度。
③库温降至设计温度后，应检查库体外表面，并应无结露、结霜等现象。
④规定要求考核空库降温时间的组合冷库，其空库降温时间应符合表1的规定；组
合冷库库温分类可按表2划分。
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①工程交接验收时，应符合下列要求：
A．电器的型号、规格符合设计要求。
B．电器的外观检查完好，绝缘器件无裂纹，安装方式符合产品技术文件的要求。
C．电器安装牢固、平正，符合设计及产品技术文件的要求。
D．电器的接零、接地可靠。
E．电器的连接线排列整齐、美观。
F．绝缘电阻值符合要求。
G．活动部件动作灵活、可靠，联锁传动装置动作正确。
H．标志齐全完好、字迹清晰。
②通电后，应符合下列要求：
A．操作时动作应灵活、可靠。
B．电磁器件应无异常响声。
C．线圈及接线端子的温度不应超过规定。
D．触头压力、接触电阻不应超过规定。
③验收时，应提交下列资料和文件：
A．变更设计的证明文件。
B．制造厂提供的产品说明书、合格证件及竣工图纸等技术文件。
C．安装技术记录。
D．调整试验记录。
E．根据合同提供的备品、备件清单。
12．工程验收。
①制冷设备经系统负荷试运转合格后方可办理工程验收。
②工程未办理工程验收，设备不得投入使用。
③工程验收应具备下列资料：
A．设备开箱检查记录
B．基础复检记录
C．主要材料和用于重要部位材料的出厂合格证和检验记录或试验资料D．隐蔽工程施工记录
E．设备安装重要工序施工记录
F．管道焊接检验记录
G．试运转记录
H．设计修改通知书、竣工图及其它有关资料
④根据业主提出的非标及特殊要求的项目。
以上标准参照中华人民共和国国家标准制冷设备、空气分离器设备安装工程施工及验收规范(GB50274-98) 电气装置安装工程低压电器施工及验收规范(GB50254-96)。