冷库规范样本

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冷库管理制度模版(三篇)

冷库管理制度模版(三篇)

冷库管理制度模版冷库是用于存放冷冻、冷藏和保鲜商品的设施,对于食品、医药和化工等领域的企业来说是至关重要的。

为了保证冷库管理的有效性和高效性,制定一套科学的冷库管理制度是必要的。

以下是冷库管理制度的模板范本,供参考:第一章总则第一条为了规范冷库管理行为,保证冷库的安全、卫生、稳定运营,提高冷库质量,特制定本制度。

第二条冷库管理制度是指对冷库的设备、库区、环境、安全、卫生和管理人员进行规范和约束的一系列制度和规定。

第三条冷库管理制度适用于本企业内所有冷库的管理工作。

第四条冷库管理人员应严格按照本制度的规定执行冷库管理工作,并承担相应的责任和义务。

第二章冷库设备管理第五条冷库设备管理人员应按照冷库设计和使用要求,科学安排冷库设备的调试、运行和维护工作。

第六条冷库设备管理人员应严格执行设备使用规程,做好设备的启动、停机、冷却和解冻等工作,确保设备运行的稳定性。

第七条冷库设备管理人员应定期检查设备的工作状态,及时发现并排除设备故障,确保设备的正常运行。

第八条冷库设备管理人员应做好设备的定期维护和保养工作,保证设备的良好状态和寿命。

第三章库区管理第九条冷库库区管理人员应按照冷库管理要求,保持库区的整洁、卫生和安全。

第十条冷库库区管理人员应对库区内的货物进行分类、分区和摆放,确保货物的安全和易检索。

第十一条冷库库区管理人员应制定库区巡检制度,定期巡检库区设施和货物储存状况,发现问题及时解决。

第十二条冷库库区管理人员应做好库区温湿度的监测工作,及时调整环境参数,保证库区内货物的质量。

第四章安全与卫生管理第十三条冷库安全与卫生管理人员应严格按照相关法律法规和标准要求,制定和执行冷库的安全与卫生管理制度。

第十四条冷库安全与卫生管理人员应定期对冷库进行安全隐患排查和风险评估,采取相应的防范和控制措施。

第十五条冷库安全与卫生管理人员应组织培训,提高冷库管理人员对安全与卫生的认识和意识。

第十六条冷库安全与卫生管理人员应建立健全事故应急预案,组织事故应急演练,提高冷库应急处理能力。

冷库设计规范样本

冷库设计规范样本

冷库设计规范样本冷库是指用来储存和保鲜冷藏物品的特殊建筑。

为了确保冷库的正常运行和物品的安全保存,冷库的设计需要遵循一系列规范和标准。

以下是一份冷库设计规范样本,供参考。

一、冷库的基本要求1.冷库的设计温度应根据储存的物品种类决定,并满足相关行业的标准要求。

设计温度的稳定性应达到要求。

2.冷库的储存密度应充分考虑,以实现高效利用空间的目的。

冷库的货架布置应合理,能够方便物品的存取。

3.冷库的结构和材料选择应符合建筑设计标准,并考虑到耐低温、防湿、防腐等特性。

冷库的地面、墙面和顶棚应具备保温隔热功能。

4.冷库的门的选择应符合物品存储的要求,确保门的开闭速度、密封性和耐用性。

二、冷库的保温隔热设计1.冷库的保温隔热材料应选用符合国家标准的材料,并具有良好的保温性能。

常用的材料有聚氨酯发泡板、聚苯乙烯板等。

2.冷库的保温层厚度应根据设计温度、环境条件和储存物品等因素进行合理确定。

3.冷库的保温层应保证无孔、无裂缝,并进行密封处理,以防止热量的传递。

三、冷库的通风与排湿设计1.冷库应设置适当数量和位置的通风孔,以保证内部空气的流通与新鲜空气的进入。

通风孔的位置应避免对储存物品造成不良影响。

2.冷库应设置合理数量和位置的排湿装置,以有效排除空气中的湿气。

排湿装置的选择应考虑到环境湿度和储存物品的特性。

四、冷库的照明设计1.冷库的照明设计应考虑到环境温度低和湿度高的特点。

照明设备应选用适用于低温环境的特殊防冻灯具。

2.冷库的照明设备应符合国家电气安全标准,并进行专业的安装和维护,确保工作安全。

五、冷库的安全防护设计1.冷库应设置合适数量和位置的报警系统和监控设备,以及自动灭火系统,确保在突发情况下能及时发现和处理。

2.冷库的进出口设备应设置安全门禁系统,限制未经授权人员的进入。

3.冷库的安全出口、安全标示和疏散通道等设施应符合建筑和消防安全标准,确保人员的安全疏散。

六、冷库的环境管理设计1.冷库内部的温湿度应定期监测,确保在合适的范围内。

冷库管理制度范本免费下载范文

冷库管理制度范本免费下载范文

冷库管理制度范本免费下载范文冷库管理制度第一章总则第一条为了规范冷库的管理,保证冷库的正常运转,确保冷藏物品的质量和安全性,提高冷库的利用效率,制定本管理制度。

第二条冷库管理制度适用于所有使用冷库进行冷藏物品储存的单位和个人。

第三条冷库管理制度包括库内管理、温度控制、储存管理、库房卫生、设备维护等内容。

第二章库内管理第四条冷库管理员应按照规定的程序在库房门口接受冷藏物品,并仔细核对货物及相关文件的编号、数量、质量状况等,确保冷藏物品的实物与文件一致。

第五条冷库管理员应对冷藏物品进行分类和标识,按照入库时间、品种、订货单位等进行归类,方便管理和查找。

第六条冷藏物品入库时,应按照规定的方法妥善包装,防止冷藏物品的污染和损坏。

第七条冷藏物品出库时,应按照出库单上的要求进行出库操作,确保冷藏物品的完整性和品质。

第八条冷库管理员应做好每日的记录工作,包括入库记录、出库记录、库存记录等,以便随时掌握库存情况。

第九条严禁在冷库内存放非冷藏物品,禁止在冷库内从事与冷藏物品无关的活动。

第十条冷库内禁止吸烟、饮食,禁止在库房内存放易燃、易爆品。

第三章温度控制第十一条冷库管理员应按照冷藏物品的要求,合理设置冷库的温度,确保冷藏物品的质量和安全。

第十二条冷库管理员应进行定期检查冷库的温度和湿度,及时调整和维修冷库设备,确保设备正常运转。

第十三条冷库设备及温度记录应保存至少一年,以备查证。

第十四条冷库设备故障时,应及时进行修理,并在设备维修之前采取相应的措施来保证冷藏物品的安全。

第四章储存管理第十五条冷库管理员应按照冷藏物品的特性和要求,合理储存冷藏物品,确保物品的质量和安全。

第十六条冷藏物品应按照不同品种进行分类和分区存放,避免交叉污染。

第十七条冷藏物品应按照其储存要求进行正确储存,避免物品质量的下降。

第十八条冷藏物品的放置应符合储存规范,防止冷藏物品相互挤压、破损和滑落。

第五章库房卫生第十九条冷库管理员应做好库房的日常卫生工作,保持库房的整洁和干净。

冷库使用管理规章制度范本

冷库使用管理规章制度范本

冷库使用管理规章制度范本第一章总则第一条为了保障冷库设备的安全运行,提高冷冻设备的使用效率,规范管理人员和使用人员的行为,保证冷库内物品的保存质量,特制定本规章制度。

第二条冷库使用管理规章制度适用于所有使用我公司冷库设备的人员,对冷库设备的安全运行、使用规范进行统一管理。

第三条冷库管理人员需严格遵守本规章制度,做到以规章为准则,提高管理效率。

第四条使用人员需严格遵守本规章制度,严谨管理冷库设备,确保冷库设备的正常运行。

第五条冷库管理人员和使用人员有义务对冷库设备的安全负责,对管理不善造成的事故和损失负有相应的责任。

第二章冷库设备的管理第六条冷库设备的管理人员需定期对冷库设备进行巡视检查,确保设备处于正常工作状态。

第七条冷库管理人员需制定设备维护计划,保证设备定期维护和保养,延长设备的寿命。

第八条冷库设备的管理人员需及时处理设备故障,确保设备能够正常运行。

第九条使用人员需按照管理人员的规定正确使用冷库设备,不得私自操作和拆卸设备。

第十条使用人员需要定期清洁冷库设备,确保设备的卫生,避免细菌滋生。

第三章冷库储存物品管理第十一条冷库使用人员需按照储存物品的不同要求,合理摆放和分类储存物品。

第十二条使用人员需定期清理储物架和货架,防止漏水和滑倒事故的发生。

第十三条使用人员需定期检查存放在冷库内的物品,确保物品的质量。

第十四条使用人员需控制冷库内的温湿度,确保储存物品的质量。

第十五条使用人员需制定进货和出货计划,做到有计划地存取物品,避免浪费。

第四章冷库安全管理第十六条冷库设备的管理人员和使用人员需定期进行安全检查,确保设备和物品的安全。

第十七条使用人员需定期参加安全培训,提高安全意识和应急处理能力。

第十八条使用人员需遵守冷库安全操作规程,不得擅自违反操作规程。

第十九条冷库内禁止吸烟、饮酒和带火种,以免引发火灾事故。

第二十条冷库内不得存放易燃、易爆和腐蚀性物品,以免造成安全事故。

第五章冷库日常管理第二十一条冷库管理人员需定期制定和更新冷库使用规定,确保规章制度的有效执行。

冷库管理规范

冷库管理规范

冷库管理规范篇一:冷库管理规范冷库的管理1. 冷库的使用,应按设计要求,充分发挥冻冻、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。

2. 冷库是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。

3. 库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水,有了要及时清除。

4. 库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。

冲霜时必须按规程操作,冻结间至少要做到出清一次库,冲一次霜。

冷风机水盘内和库内不得有积水,冷库内严禁多水性作业。

5. 要严格管理冷库门,商品出入库时,要随时关门,库门如有损坏要及时上报维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。

凡接触外界空气的门,均应设空气幕,减少冷热空气对流。

防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。

6. 空库时,冻结间和冻结物冷藏间应保持在-5℃以下,防止冻融循环。

冷藏间应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮,保护地坪(楼板),防止冻臌和损坏。

8. 不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结;拆肉垛不得采用倒垛的方法;脱钩和脱盘不准在地坪上摔击,以免砸坏地坪,破坏隔热层负荷。

9. 冷库必须合理利用仓容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率。

堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。

10. 库房要留有合理的走道,便于库内操作、方便通过、设备检修,保证安全,商品进出库及库内操作,要防止运输工具和商品碰撞库门、墙壁和制冷系统管道等工艺设备,在易受碰撞之处。

11. 每天早上出库所有货品,先进先出。

有条有理拿货,出货,出完货进行冷库货品整理,蔬菜用塑料制品进行铺盖,防止冻坏。

12. 整理货品检查,对市场采购的货品,出厂日期,保质期检查。

13. 冷库的食材,如发现异常,立刻上报主管部门,进行处理。

14. 每天检查冷冻间,冷藏间的温度和温度表变化,进行温度调试。

15. 库内电器线路要经常维护,防止漏电,出库房要随手关灯。

冷库、阴凉库管理制度模板模版(5篇)

冷库、阴凉库管理制度模板模版(5篇)

冷库、阴凉库管理制度模板模版第一章总则第一条为加强冷库、阴凉库的管理,确保库内货物的质量和安全,制订本管理制度。

第二条冷库、阴凉库是指专门用于存储冷藏食品、鲜活农产品等货物的库房,属于公司的重要资产。

本制度适用于公司的所有冷库、阴凉库。

第三条冷库、阴凉库负责人应严格按照本管理制度的要求,合理规划、科学管理、严格操作,确保库内货物的质量和安全。

第四条冷库、阴凉库负责人应定期进行库存清点,对库内货物进行检查,确保库存数量与实际一致。

第五条冷库、阴凉库负责人应配备足够的管理人员,提供必要的培训和技术支持。

第二章货物入库管理第六条冷库、阴凉库负责人应对进货、收货进行清点和验收,核对货物的数量、规格、封条是否完整。

第七条货物入库时,应填写入库登记表,记录货物名称、数量、日期等信息,并由库管人员签字确认。

第八条冷库、阴凉库负责人应对入库的货物进行分类和分区,确保货物放置合理,方便取货和管理。

第九条冷库、阴凉库负责人应妥善保管入库的货物,确保货物不受损坏或污染。

第十条冷库、阴凉库负责人应定期对库存进行盘点,核对库存与实际入库情况的差异。

第十一条冷库、阴凉库负责人应制定货物存放期限,对超过期限的货物进行处理,确保货物质量和安全。

第三章货物出库管理第十二条冷库、阴凉库负责人应按照出库申请单的要求,核对货物的名称、规格、数量等信息,确认出库申请的合理性。

第十三条冷库、阴凉库负责人应对出库的货物进行记录,填写出库登记表,记录货物的名称、数量、领用人等信息。

第十四条冷库、阴凉库负责人应按照出库申请的顺序和时间,进行货物的取货和发货操作。

第十五条冷库、阴凉库负责人应对出库的货物进行封存和封条,确保货物的安全和防止盗窃。

第十六条冷库、阴凉库负责人应对出库申请的货物进行验收,核对货物的封条是否完整,防止出库货物的丢失或替换。

第十七条冷库、阴凉库负责人应及时更新库存信息,保持库存数据的准确性和实时性。

第四章库房安全管理第十八条冷库、阴凉库负责人应配备专门的安全人员,负责库房的安全管理工作。

冷库管理规章制度模板范文

冷库管理规章制度模板范文

冷库管理规章制度模板范文第一章总则第一条为了规范和提高冷库管理工作水平,加强对冷库设备的维护和保养,确保冷库安全可靠运行,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于所有冷库的管理人员和相关人员。

第三条本规章制度遵循国家法律法规和政策规定,严格执行各项制度。

第四条冷库管理规章制度由冷库管理员负责执行,监督检查由冷库技术主管负责。

第五条对违反本规章制度的人员,根据不同情况,进行相应的处理。

第二章冷库设施管理第六条冷库设施管理包括冷库的日常清洁、维护、保养等工作。

具体管理要求如下:(一)冷库设施定期清洁,保持整洁干净,定期擦洗冷库设备,保持设备表面清洁,维护设备的正常使用。

(二)定期检查冷库设备的运行情况,及时发现并处理设备的故障和异常情况,确保设备正常运行。

(三)定期对冷库设备进行保养保养工作,定期检查设备的润滑情况,及时添加润滑油脂,确保设备的顺畅运行。

第七条对于冷库设备的管理,应建立台账,记录设备的运行情况、维护保养情况等,定期检查设备的使用情况,发现问题及时处理。

第八条对于冷库设施的维护和保养,应安排专门的维修人员负责,实行专人、专岗、专业化管理。

第三章冷库温度管理第九条冷库的温度管理对于冷库内货物的质量和安全至关重要,具体管理要求如下:(一)冷库的温度应保持在规定的温度范围内,确保冷库内货物的质量和安全。

(二)定期检查冷库的温度计、温度调节器等设备的工作情况,确保温度显示准确。

(三)在温度超标时,应及时处理,并报告冷库管理员,协同处理。

第十条冷库的温度管理应建立温度监控系统,对冷库的温度进行实时监测和记录,确保温度的准确性和稳定性。

第四章冷库安全管理第十一条冷库安全管理是冷库管理工作的重中之重,涉及到人员和设备的安全,具体管理要求如下:(一)加强冷库安全教育,定期开展安全知识培训,提高员工的安全意识。

(二)定期检查冷库设备和配件的安全情况,发现安全隐患及时处理,确保设备的安全运行。

(三)对冷库进行定期检查,检查紧急疏散通道、消防器材等设施的完好性和可用性,确保安全设施的有效性。

冷库区域规章制度范本最新

冷库区域规章制度范本最新

冷库区域规章制度范本最新第一章总则第一条为规范冷库区域的管理秩序,保障冷库设施的安全运行,提高工作效率,根据国家相关法律法规和公司内部制度,制定本规章制度。

第二条冷库区域规章制度适用于公司内部设立的冷库区域,包括冷藏库、冷冻库等冷库设施。

第三条冷库区域管理人员应严格遵守本规章制度,并严格执行,对违反规章制度的行为将依据公司相关制度进行处理。

第四条冷库区域管理人员应加强对员工的管理和监督,落实安全生产责任制,确保冷库区域的安全生产。

第五条冷库区域管理人员应加强与其他部门的协作,及时处理和解决相关问题,确保冷库区域的正常运转。

第二章冷库区域管理第六条冷库区域管理人员应对冷库设施进行定期检查和维护,确保冷库设施的完好和安全。

第七条冷库区域管理人员应对冷库设施进行定期清洁和消毒,保证冷库设施的卫生和无菌。

第八条冷库区域管理人员应对冷库设施进行温度和湿度的监控,确保冷库设施的正常运行。

第九条冷库区域管理人员应对冷库设施进行定期保养和维修,确保冷库设施的长期使用。

第十条冷库区域管理人员应设置门禁系统和监控设备,加强对冷库区域的安全管理。

第三章冷库区域工作制度第十一条冷库区域工作人员应严格遵守工作制度,按规定的工作流程和操作规范进行工作。

第十二条冷库区域工作人员应穿着符合规定的工作服装和防护用品,确保工作安全。

第十三条冷库区域工作人员应做好相关记录和报表,及时汇报工作情况和异常情况。

第十四条冷库区域工作人员应加强对货物的保管和管理,确保货物的安全和完整。

第十五条冷库区域工作人员应遵守货物的存放和取货规定,确保货物的正常运转。

第四章冷库区域安全管理第十六条冷库区域管理人员应制定应急预案和安全演练计划,加强对员工应急处理能力的培训。

第十七条冷库区域管理人员应加强对安全隐患的排查和整改,确保冷库区域的安全生产。

第十八条冷库区域管理人员应加强对员工安全意识的培训和教育,增强员工自我保护意识。

第十九条冷库区域管理人员应加强与消防部门的合作,定期组织消防演练,提高员工的火灾防范意识。

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冷库设计规范GB50072-
1总则
1.0.1为使冷库设计满足食品冷藏技术和卫生要求, 制定本规范。

1.0.2本规范适用于采用氨、氢氟烃及其混合物为制冷剂的蒸汽压缩式制冷系统( 以下简称为氨或氟制冷系统) , 以钢筋混凝土或砌体结构为主体结构的新建、改建、扩建的冷库, 不适用于山洞冷库、装配式冷库、气调库。

1.0.3冷库设计应做到技术先进、保护环境、经济合理、安全适用。

1.0.4本规范规定了冷库设计的基本技术要求。

当本规范与国家法律、行政法规的规定相抵触时, 应按国家法律、行政法规的规定执
行。

1.0.5冷库设计除应符合本规范的规定外, 尚应符合国家现行有关标准的要求。

2术语
2.0.1冷库: 采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群, 包括制冷机房、变配电间等。

2.0.2库房: 指冷库建筑物主体及为其服务的楼梯间、电梯、穿堂等附属房间。

2.0.3穿堂: 为冷却间、冻结间、冷藏间进出货物而设置的通道, 其室温分常温或某一特定温度。

2.0.4冷间: 冷库中采用人工制冷降温房间的统称, 包括冷却间、冻结间、冷藏间、冰库、低温穿堂等。

2.0.5冷却间: 对产品进行冷却加工的房间。

2.0.6冻结间: 对产品进行冻结加工的房间。

2.0.7冷藏间: 用于贮存冷加工产品的冷间, 其中用于贮存冷却加工产品的冷间称为冷却物冷藏间; 用于贮存冻结加工产品的冷间称为冻结物冷藏间。

2.0.8冰库: 用于贮存冰的房间。

2.0.9制冷机房: 制冷机器间和设备间的总称。

2.0.10机器间: 安装制冷压缩机的房间。

2.0.11设备间: 安装制冷辅助设备的房间。

2.0.12冷却设备负荷: 为维持冷间在某一温度, 需从该冷间移走的热流量值。

2.0.13机械负荷: 为维持制冷系统正常运转, 制冷压缩机负载所带走的热流量
值。

2.0.14制冷系统: 经过管道将制冷机器和设备以及相关元件相互连接起来, 组成一个封闭的制冷回路, 制冷剂就在这个回路里循环吸热和放热。

2.0.15保冷: 为防止低温设备、管道外表面凝露, 以减少其冷损失而采取的技术措施。

3基本规定
3.0.1冷库的设计规模以冷藏间或冰库的公称容积为计算标准。

公称容积大于 0m3为大型冷库; 0m3〜5000m3为中型冷库; 小于5000m3为小型冷库。

公称容积应按冷藏间或冰库的室内净面积( 不扣除柱、门斗和制冷设备所占的面积) 乘以房间净高确定。

3.0.2冷库或冰库的计算吨位可按下式计算:
资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。

式中: G——冷库或冰库的计算吨位( t) ;
V1——冷藏间或冰库的公称容积( m3) ;
η——冷藏间或冰库的容积利用系数;
ρs——食品的计算密度( kg/m3) 。

3.0.3冷藏间容积利用系数不应小于表3.0.3的规定值。

表3.0.3冷藏间容积利用系数
公称容积( m3) 容积利用系数η
500〜1000 0.40
1001〜0.50
〜10000 0.55
10001〜15000 0.60
>15000 0.62
全部冷藏间公称容积之和; 对于同时储存冻结加工食品和冷却加工食品的冷库, 表内公称容积应分别为冻结物冷藏间或冷却物冷藏间各自的公称容积之和。

2蔬菜冷库的容积利用系数应按表3.0.3中的数值乘以0.8的修正系数。

3.0.4采用货架或特殊使用要求时, 冷藏间的容积利用系数可根据具体情况确定。

3.0.5贮藏块冰冰库的容积利用系数不应小于表3.0.5的规定值。

表3.0.5贮藏块冰冰库的容积利用系数
冰库净高( m) 容积利用系数η
≤4.20 0.40
4.21〜
5.00 0.50
5.01〜
6.00 0.60
表3.0.6 食品计算密度
确定; 当只存冻羊腔时, 密度应按250kg/m3确定; 只存冻牛、羊肉时, 密度应按330kg/m3确定。

3.0.7冷库设计的室外气象参数, 除应符合现行国家标准《采暖通风与空气调节设计规范》GB50019的规定外, 尚应符合下列规定:
1计算冷间围护结构热流量时, 室外计算温度应采用夏季空气调节室外计算日平均温度。

2计算冷间围护结构最小总热阻时, 室外计算相对湿度应采用最热月的平均相对湿度。

3计算开门热流量和冷间通风换气流量时, 室外计算温度应采用夏季通风室外计算温度, 室外相对湿度应采用夏季通风室外计算相对湿度。

3.0.8冷间的设计温度和相对湿度应根据各类食品的冷藏工艺要求确定, 也可按表3.0.8的规定选用。

表3.0.8 冷间的设计温度和相对湿度
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种、成熟度和降温时间等调节其温度与相对湿度。

3.0.9选用产品均应符合国家现行有关标准的规定。

4建筑
4.1库址选择与总平面
4.1.1冷库库址的选择应符合下列规定:
1应符合当地总体规划的要求, 并应经当地规划部门批准。

2库址宜选择在城市规划的物流园区中, 且应位于周围集中居住区夏季最大频率风向的下风侧。

使用氨制冷工质的冷库, 与其下风侧居住区的防护距离不宜小于300m, 与其它方位居住区的卫生防护距离不宜小于150m。

3库址周围应有良好的卫生条件, 且必须避开和远离有害气体、灰沙、烟雾、粉尘及其它有污染源的地段。

4应选择在交通运输方便的地方。

5应具备可靠的水源和电源以及排水条件。


6宜选在地势较高和工程地质条件良好的地方。

7肉类、水产等加工厂内的冷库和食品批发市场、食品配送中心等的冷库库址还应综合考虑其特殊要求。

4.1.2冷库的总平面布置应符合下列规定:
1应满足生产工艺、运输、管理和设备管线布置合理等综合要求。

2当设有铁路专用线时, 库房应沿铁路专用线布置。

3当设有水运码头时, 库房应靠近水运码头布置。

4当以公路运输为主时, 库房应靠近冷库运输主出人口布置。

5肉类、水产类等加工厂的冷库应布置在该加工厂洁净区内, 并应在其污染区夏季最大频率风向的上风侧。

6食品批发市场的冷库应布置在该市场仓储区内, 并应与交易区分开布置。

7在库区显著位置应设风向标。

4.1.3冷库总平面布置应做到近远期结合, 以近期为主, 对库房占地、铁路专用线、水运码头、设备管线、道路、回车场等资源应统筹规划、合理布置, 并应兼顾今后扩建的可能。

4.1.4冷库总平面竖向设计应符合下列规定:
1库区内应有良好的雨水排水系统, 道路和回车场应有防积水措施。

2库房周边不应采用明沟排放污水。

4.1.5库区的主要道路和进人库区的主要道路应铺设适于车辆通行的混凝土或沥青等硬路面。

4.1.6制冷机房或制冷机组应靠近用冷负荷最大的冷间布置, 并应有良好的自然通风条件。

4.1.7变配电所应靠近制冷机房布置。

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