冷库技术要求
建筑工程冷库设计标准完整版2024
建筑工程冷库设计标准[附条文说明]GB50072-20211总则1.0.1为规范和统一冷库设计的技术要求，指导冷库设计，满足食品冷藏技术和卫生要求，达到经济合理、节能环保、安全可靠的目的，制定本标准。
1.0.2本标准适用于采用氨、卤代烃及其混合物、二氧化碳为制冷剂的亚临界蒸汽压缩直接式制冷系统和采用二氧化碳、盐水等为载冷剂的间接式制冷系统的新建、扩建和改建食品冷库。
1.0.3冷库设计应做到安全可靠、节约能源、环境友好、经济合理、先进适用。
1.0.4冷库设计除应符合本标准的规定外，尚应符合国家现行有关标准的要求。
2术语2.0.1冷库采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑，包括库房、制冷机房、变配电间等。
2.0.2装配式冷库库房采用金属面绝热夹芯板等轻质复合夹芯板作为保温隔热及围护结构，并且现场组装的冷库。
2.0.3高层冷库库房建筑为2层及2层以上且建筑高度超过24m的冷库，库房一层室内地面与室外地坪高差不大于1.5m时，此高差不计入建筑高度。
2.0.4高架冷库货架高度大于7m且采用机械化或自动化控制的货架冷库。
2.0.5库房冷库建筑物主体及为其配套的楼梯间、电梯间、穿堂等附属房间。
2.0.6穿堂为冷藏间、冰库、冷却间、冻结间进出货物而设置的通道，分为有人工制冷降温的控温穿堂和无人工制冷降温的非控温穿堂。
2.0.7封闭站台库房直接与外部相连、有外部车辆装卸口的非敞开式站台或穿堂，分为有人工制冷降温的控温封闭站台和无人工制冷降温的非控温封闭站台。
2.0.8冷间冷库中采用人工制冷降温房间的统称，包括冷藏间、冰库、冷却间、冻结间、控温穿堂和控温封闭站台等。
2.10.9冷却间对产品进行冷却的房间。
2.0.10冻结间对产品进行冻结的房间。
2.0.11冷藏间用于贮存经冷加工产品的房间。
2.0.12冷却物冷藏间用于贮存高于冰点温度且低于常温的货物的房间。
2.0.13冻结物冷藏间用于贮存冻结货物的房间。
2.0.14冰库用于贮存冰的房间。
冷库设计标准gb50072-2021
冷库设计标准gb50072-2021《冷库设计标准》（GB 50072-2021）将冷库分为四类：食品冷库、有毒品、医药品和其他冷库。
根据冷库的不同用途，规定了冷库在设计、施工、检验、管理等方面的原则及要求。
一、冷库类型1. 食品冷库：用于存放、运输、加工、分类、包装和销售食品的冷库。
4. 其他冷库：基于特定要求而设计建造的其他类型冷库。
二、冷库设计原则和要求1. 冷库构件材料和制作技术必须符合国家有关标准，采用现代化技术及先进材料，确保冷库有足够的结构强度。
2. 冷库风机采用单级传动结构，同步电机优先，采用阻尼噪声技术减少噪音，确保冷库库内空气流动的稳定性和压力平衡性。
3. 冷库内表面须采用不锈钢板，并应给予相应的外部隔热处理，并采用充分棘突及半圆橡胶条密封房门把手。
4. 冷库空调设备必须运行安全、有效、可靠，结构合理，回风阀门无死角，过滤器清洁度合格，空调设备控制系统功能稳定，以实现所需的目标温度和湿度。
5. 冷库设备安装位置及安装方法必须符合要求，技术要求和操作规程做到运行安全可靠，同时确保冷库建筑工程质量。
6. 冷库控制系统应采用传感器及有效报警功能监控，及时进行故障处理和定期维护，满足冷库动态演化要求。
三、施工检验和管理1. 冷库施工时应按照设计图纸施工，完工后要进行全盘检查并做好合格证书，并可加装记录仪记录冷库室内外环境和温度变化。
2. 冷库维修应遵守国家环保法律，维修配件由专业机构提供，设备每年至少应进行一次维修和检查。
3. 日常管理方面要定期检查冷库墙壁、窗户、排水等部位，及时清除外部树草、污垢等障碍物，以确保冷库的安全可靠性。
冷库设计标准GB50072-2021，分析了冷库的设计原则及要求，为冷库的设计及施工提供了许多重要参考。
冷库构筑物必须符合安全规范，满足使用要求，并进行定期检查、维护，以确保冷库的有效可靠运作。
自动化冷库技术要求
自动化冷库技术要求
自动化冷库技术要求通常包括以下几个方面：
1. 温度控制精度要求高：自动化冷库技术需要能够精确控制冷库内部的温度，以满足不同货物的储存要求。
温度控制精度通常在正负0.5摄氏度以内。
2. 湿度控制能力强：自动化冷库通常还需要具备湿度控制的能力，以确保货物的质量和储存时间。
3. 动力系统稳定可靠：自动化冷库需要有稳定可靠的动力供应，以保证制冷设备在长时间工作和负载变化时的可靠性和稳定性。
4. 安全性能高：自动化冷库需要具备防火、防爆等安全性能，以确保储存的货物和作业人员的安全。
5. 数据监测和追溯能力：自动化冷库需要能够对温度、湿度、能源消耗等数据进行监测，并具备数据追溯的能力，以方便管理和调整。
6. 自动化控制和作业系统：自动化冷库需要具备自动化控制和作业系统，能够实现货物储存、取货、分拣等作业的自动化。
7. 节能环保：自动化冷库需要具备节能环保的能力，以降低能源消耗和减少对环境的影响。
需要注意的是，实际的技术要求可能会因冷库的具体应用场景和需求而有所不同，以上仅是一般性的要求。
冷库技术参数
㎡ 12
个
3
推荐品牌：美国艾默生、法 国丹佛斯、意大利卡士托
个
3
推荐品牌：美国艾默生、法 国丹佛斯、意大利卡士托
kg
40
推荐品牌：东岳、美国杜 邦、巨化
套
2
推荐品牌：中佳、金龙、 宏泰
套
2
推荐品牌：远东、铭峰、 通津
套
1
推荐品牌：LG、西门子、三 晶
套1
套
2
推荐品牌：意大利小精灵、 联想、海尔
个
1
推荐品牌：海尔、联想、戴 尔
4
200ml 血浆 35 袋。 ★5、冷库温度要求 （1）+4℃血液冷藏库
库温控制在 4±2℃，调节精度±0.1℃；在设定为+4℃的情况下，库内各点 温度不能超过+3℃～+5℃的范围，开机后，60 分钟内降至规定温度（满载或空 载时均要达到此指标）；进货温度在低于 25℃的情况下，一次进货量在 500 单位 以内时，要求库温在 20 分钟内降至规定温度。在环境温度-20℃～43℃、湿度 20%～85%的范围内能正常运转。 （2）-30℃血浆冷冻库
4库存容量14血液冷藏库每间7层最上一层采用304不锈钢方管支架下面6层每层一个不锈钢抽屉单抽屉内径尺寸为555580100mm宽深高上抽屉下缘与下抽屉上缘间距为95mm每层抽屉可存放200ml血液100230血浆冷冻库每扇门内分个血浆储存筐血浆储存筐的外部尺寸为600140230mm宽深高内部尺寸为585135215mm宽深高每筐可存放200ml血浆355冷库温度要求14血液冷藏库库温控制在42调节精度01
11 膨胀阀
TI-HW
12 制冷剂
R22
13 连接管路、管件
冷库制冷工程资质要求标准
冷库制冷工程资质要求标准
冷库制冷工程的资质要求和标准通常由国家或地区的规章制度和行业标准所规定。
以下是可能适用于冷库制冷工程资质的一般标准和要求：
1. 技术要求与资质证书: 从技术角度出发，工程师或公司需要具备相关的制冷工程技术资质。
这可能需要相应的专业学历、培训证书或者特定的行业认证，例如制冷工程师的资格证书。
2. 合规性与法律规定: 按照当地法律法规，从事冷库制冷工程的个人或企业需要符合特定的规定，包括注册、许可和合规性审查等方面的要求。
3. 经验与专业知识: 对于个人或公司来说，可能需要展示一定的从业经验以及在制冷工程领域的专业知识和技能。
这些可以通过过往项目经验、相关培训和认证来证明。
4. 安全标准与环保要求: 从事制冷工程需要遵守安全标准和环保要求。
这可能包括对工程施工、设备运行和废弃物处理等方面的规定，确保工程的安全性和环境友好性。
5. 质量管理体系: 有关冷库制冷工程的资质要求也可能涉及企业的质量管理体系。
这包括工程设计、施工、运行和维护的质量控制标准。
6. 监管和审查机制: 可能存在专门的监管机构或第三方审查机制，负责审核和认证冷库制冷工程相关资质的合规性。
总体而言，冷库制冷工程的资质要求会因地区、国家和行业标准的不同而异。
了解并遵守当地法律法规，并持有相应的技术资质和认证对于从事这方面的工程项目至关重要。
最好咨询当地相关机构或专业协会，以获得最准确和最新的资质要求信息。
冷库设计标准gb50072-2024
冷库设计标准gb50072-2024一、标准介绍二、适用范围三、设计要求1.冷库的设计要满足保持一定的温湿度条件，确保冷库内物品的质量和安全；2.冷库的设计要满足防渗漏、防水、防潮等要求，确保冷库的结构和设备正常运行；3.冷库的设计要满足安全要求，包括防火设计、防爆设计、应急照明等；4.冷库的设计要考虑节能和环保要求，包括节能设计、冷库废弃物处理等；5.冷库的设计应考虑工艺、设备和运营要求，充分满足冷库的功能和效益。
四、技术参数1.冷库的制冷负荷计算应基于净存储容积、物品的保鲜温度和外部温度等参数，确保冷库的制冷设备满足负荷要求；2.冷库的温度和湿度控制要求应符合物品的贮存要求，如食品贮存要求；3.冷库的保持冷却要求应满足物品的保鲜要求，并确保冷库内温度均匀；4.冷库的耐火性能应满足建筑设计的消防要求，确保冷库内物品的安全。
五、结构设计冷库的结构设计应满足以下要求：1.冷库的墙、屋面和楼板应具有一定的保温性能，避免能量损失；2.冷库的结构应具备抗震、抗风和抗渗漏等能力；3.冷库的结构要保证合理的承重，满足冷库内物品的存放和搬运要求；4.冷库的结构要可靠稳定，考虑到使用寿命和维护要求。
六、设备选择和安装冷库的设备选择和安装应满足以下要求：1.冷库的制冷设备和机械设备应满足冷库设计要求，保证冷库内的温度湿度控制；2.冷库的设备应具备可靠性和安全性，确保设备正常运行；3.冷库的设备应具备节能性能，降低能源消耗；4.冷库的设备安装应符合相关技术规范和标准，确保安装质量和安全性。
七、消防设施冷库的消防设施应满足以下要求：1.冷库应设有消防设施，包括消防水源、消防水带、消防喷淋系统等；2.冷库应具备逃生通道和应急照明设施，确保人员的安全疏散；3.冷库应设有火灾报警设施，及时发现火灾隐患；4.冷库应设有自动灭火设施或手动灭火设备，以防止火灾蔓延。
八、通风和照明冷库的通风和照明应满足以下要求：1.冷库应设有通风系统，保证冷库内气体的流通，排除异味和废气；2.冷库的通风系统应具备温度控制和湿度控制功能；3.冷库的通风口和出风口应合理布置，确保冷库内温度均匀；4.冷库应设有合适的照明设施，保证工作人员能够正常操作和维护设备。
冷链物流冷库技术规范》
冷链物流冷库技术规范》本标准规定了冷链物流冷库技术的术语和定义、环境要求、设计要求、冷库辅助设备、温控系统、安全管理及运营维护要求。
该标准适用于食品和农产品的温控场所。
冷库是采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储用建筑物，包括库房、制冷机房、变配电间等。
冷冻库具有维持货物温度于-18℃以下能力的储备库，而冷藏库具有维持货物温度于冻结点以上7℃以下能力的储存库。
冷库的构造应符合GB -2010中第5章的要求。
冷库应铺设墙壁保温层、天花板保温层、地板保温层，保温层应有一定厚度，外侧不应结露，材料应符合相关标准要求。
冷库的墙壁及天花板应使用平滑、不透水的材质制造，且易于清洁或消毒。
其他墙壁、天花板、地板设计要求应符合GB -2010第4章的要求。
冷库门的设计要求应符合GB -2010中第6章的要求。
本标准还规定了冷库辅助设备、温控系统、安全管理及运营维护要求。
冷库辅助设备应符合GB/T 2934联运通用平托盘主要尺寸及公差的要求。
温控系统应能准确控制冷库内的温度和湿度，确保货物的质量和安全。
安全管理应符合GB 冷库安全规程和GB/T 冷库管理规范的要求。
运营维护要求包括定期检查、保养、维修和清洁等，确保冷库设备的正常运转和货物的安全。
应选择在冷库内部温度相对稳定的位置。
7.2.2应具有高精度、高稳定性、可靠性强的特点。
7.2.3应配备数据采集与处理系统，可实现实时监测和数据记录。
7.2.4应具备报警和远程监控功能。
7.3应急备用系统7.3.1应配置备用制冷机组、备用送风机组、备用电源等应急备用设备。
7.3.2应急备用系统应定期检查、维护和试运行，确保在紧急情况下可靠运行。
8安全管理8.1应建立完善的安全管理制度和操作规程，确保人员和冷库设备的安全。
8.2应定期进行安全检查和维护，发现问题及时处理。
8.3应为从事冷库作业的人员提供必要的安全培训和防护用品。
8.4应建立健全的应急预案和应急救援机制，确保在紧急情况下能够及时有效地处理。
冷库工程施工及验收标准
冷库工程施工及验收标准冷库工程是一项复杂的工程项目，它涉及到建筑结构、机电设备、制冷系统等多个方面，要求施工及验收标准严格。
下面将就冷库工程的施工及验收标准进行详细介绍。
一、施工标准1. 设计规范：冷库的设计应符合相关国家建筑规范和制冷设备的技术标准，确保冷库结构稳固、保温性能良好。
2. 施工材料：施工过程中所使用的材料必须符合环保标准，具有耐腐蚀、耐高温、保温隔热等性能，保证冷库的长期运行。
3. 施工技术：施工人员必须经过专门培训，并具备相关证书，确保施工过程中的技术指标符合规范要求，避免施工质量问题。
4. 安全标准：施工现场必须符合相关安全标准，施工人员必须佩戴安全帽、安全防护服等，确保施工过程中的安全和有序进行。
5. 管理标准：施工单位必须建立健全的质量管理体系和安全管理体系，对施工过程进行全程监控，及时解决问题，确保施工质量和工程进度。
二、验收标准1. 设计验收：冷库工程完成后，应邀请相关专家对设计文件进行全面评估，确保设计符合规范要求，满足使用需要。
2. 施工验收：冷库施工完成后，应进行全面验收，检查冷库结构、设备安装、制冷系统等是否符合相关标准，确保施工质量达标。
3. 使用验收：冷库投入使用前，必须进行试运行，检验冷库的运行状态和制冷效果，确保冷库达到设计要求，并及时调整优化。
4. 安全验收：冷库工程完工后，还需进行安全验收，检查冷库的安全设施是否完善，确保冷库使用过程中的安全可靠。
结语冷库工程施工及验收标准直接关系到冷库的使用效果和安全性，施工单位和验收单位必须严格按照相关标准进行操作，确保冷库工程的质量和安全达标。
只有这样，才能保证冷库设备长期稳定运行，为各行业提供优质的冷藏保鲜服务。
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新建货运仓库冷库技术要求
一、数量：冷藏库、保鲜库各一间
二、规格、尺寸：
1）冷藏库：-15 —-18℃，库体外型尺寸：4.5m×5.3m×3m（H）2）保鲜库：+2 —+10℃，库体外型尺寸：4.5m×5.3m×3m（H）3）保温门(2个)：平移式，尺寸：2.2m×1.5m
三、冷库类别、性质
本冷库用于航空运输中转而贮备药品、食品，故本冷库类别为分配性冷库，贮藏级别为：食品级。
四、库体结构形式：（须具备隔热性、密封性、坚固性和抗冻
性）
1）采用装配.组合板式冷库，单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件采用型钢制作。
2）库板的内、外面板均用喷塑彩钢板（基材为镀锌钢板），厚度04mm。
库板的芯材为发泡硬质聚氨酯做保温料。
鉴于本工程属高、中温冷库，故选用10厘米厚的库板。
发泡硬质聚氨酯保温料容重需满足冷库维护结构设计绝热、、密封、坚固和抗冻等各项规范要求；同时须出具市级以上技术监督局针对喷塑彩钢板适用食品贮藏的检测报告。
3）采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接，硅橡胶密封，严禁铆接。
4）地坪应采取防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏。
故在地面上（库板下）应设１０＃槽钢架空。
冷库室内外高差，用6mm压花钢板制作防滑坡道。
五、制冷机组选型
1）采用制冷机与冷凝器等设备组合在一起的风冷机组
2）采用对环境影响小的制冷剂R22
3）采用全封闭式压缩机
4）按装配式冷库的堆货有效容积按公称容积的70%计算，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。
每天进货量按冷库有效容积的8～10%考虑。
5）选用冷风机作为蒸发器。
6）库门上设置空气幕，以防止库内冷空气外溢
六、电子温控系统：采用微电脑控制箱。
七、安装调试后，需做库体密闭性气压试验。
八、本工程应严格执行组合式冷库安装施工规范及验收标准。