语文苏教版六年级上册《介绍家乡的一种美食》
苏教版小学六年级上册语文第三单元作文500字600字
苏教版小学六年级上册语文第三单元作文500字600字苏教版小学六年级上册语文第三单元作文500字600字家乡的名小吃要说咱们濮阳的名小吃，那可是数不胜数，应有尽有的。
下面就请大家跟我所来，品尝一下咱们濮阳的名小吃吧！相信你们必然会被它们的香气所吸引。
One牛肉耗辣椒要说道牛肉耗辣椒，那就得好好的提一提了。
牛肉耗辣椒可是我最爱吃的了。
我家里就有着好几箱牛肉耗辣椒呢！牛肉好辣椒可是真正的好吃，而且还不上火，可是咱们濮阳的名产哦！你看它那金黄色的花生米，诱人的辣椒油，还有那一小块一小块的牛肉。
真是令人垂涎三尺，口水都流了一满地。
每当看到那牛肉耗辣椒，我不由就立刻吸引了过去。
牛肉好辣椒还可以配着很多东西一路吃，简直就是人世美味。
Two美味遭鱼要说到遭鱼，我可是也超级喜欢了。
那一条条大鱼，被切成一块一块的小肉块。
在撒一点辣椒或其它配料，配起来真可谓是人世美餐啊！吃的时候，那遭鱼真是美味可口，而且也没有刺，香爽可口。
虽然它不如其它鱼鲜嫩可口，可是相信你吃了以后，必然会被它所迷住的。
这是咱们濮阳的名小吃，它伴随着咱们的成长！苏教版小学六年级上册语文第三单元作文500字600字家乡的名小吃要说咱们濮阳的名小吃，那可是数不胜数，应有尽有的。
下面就请大家跟我所来，品尝一下咱们濮阳的名小吃吧！相信你们必然会被它们的香气所吸引。
One牛肉耗辣椒要说道牛肉耗辣椒，那就得好好的提一提了。
牛肉耗辣椒可是我最爱吃的了。
我家里就有着好几箱牛肉耗辣椒呢！牛肉好辣椒可是真正的好吃，而且还不上火，可是咱们濮阳的名产哦！你看它那金黄色的花生米，诱人的辣椒油，还有那一小块一小块的牛肉。
真是令人垂涎三尺，口水都流了一满地。
每当看到那牛肉耗辣椒，我不由就立刻吸引了过去。
牛肉好辣椒还可以配着很多东西一路吃，简直就是人世美味。
Two美味遭鱼要说到遭鱼，我可是也超级喜欢了。
那一条条大鱼，被切成一块一块的小肉块。
在撒一点辣椒或其它配料，配起来真可谓是人世美餐啊！吃的时候，那遭鱼真是美味可口，而且也没有刺，香爽可口。
语文苏教版六年级上册《介绍家乡的一种美食》
《介绍家乡的一种美食》教学设计一、播放课件，激发写作欲望二、看一看，说一说1．俗话说得好：“民以食为天。
”在我们中国，几乎每个地方都有自己的美味。
（出示图片及文字）2．图片看完了，请同学们讨论一下，主要介绍了哪些方面的内容。
三、例文引路，学写方法1．出示例文《鸭血粉丝汤》。
这位同学为大家推荐了一种美味“鸭血粉丝汤”，我们一起读一读，看看他是从哪些方面介绍鸭血粉丝汤的？2．学生自读习作，思考。
（色、香、味、形，抓住一连串动作写美味的做法及独特的吃法）3．读着哪一部分最让你垂涎欲滴？为什么？4．明确本次习作要求。
出示习作要求，先自读自悟，再相互交流：本次习作写什么？从哪些方面写？怎样写才能更吸引人，让人们都喜欢你推荐的美食呢？教师根据学生回答归纳：（1）要以一种美味当习作内容，写出美味的色、香、味、形的特点；（2）习作过程中，一定要细腻地回味自己的感受，把尝美味的感受告诉大家。
（3）除了写出色、香、味、形，要想表达出真情实感，还可以写一写有关这种美味的传说、趣闻、故事。
四、美文欣赏《东坡肉》五、说美食，谈美味。
交流各自收集的资料1．让学生出示搜集的材料，交流：你想为大家推荐什么美食？。
2．现在，就让咱们一吐为快吧。
把自己喜爱的美食隆重推荐给大家，在座的每位同学都是评委，看谁的美食能得到大家的一致喜爱。
小组同学说（师生适时点评取长补短）3．你还有什么更好的办法能将你的美食介绍得更形象生动，让听者垂涎欲滴吗？（1）为美食编首诗，写广告词。
（2）有关美味词语（3）运用修辞手法，如比喻句，拟人句。
六、下笔成文1．上一环节是举行的“说文大比拼”，可是，不光要说的好，还要用文字介绍给客人。
2．再说习作要求。
3．学生习作，教师相机辅导。
板书设计：介绍家乡的一种美食色香味形做法吃法故事传说引用名称来历。
苏教版六年级上册习作3《 介绍一种风味小吃食品》范文和教学设计(计34 篇)
介绍一种风味小吃食品1 家乡有名的小吃美味我的家乡在河南油田，这是一个美丽的小镇。
这里的夜市非常繁华，有名的小吃一条街上，有卖刀削面的、小炒菜、地锅鸡、片片鱼等，最有名的是油田的烧烤－羊肉串。
方圆几十里的人都开车来油田吃烧烤，妈妈说：‚就连外国人吃了也赞口不绝。
‛羊肉串有很多种做法，例如：蒸，炖，烤，煎……其中我最喜欢吃的是烤羊肉。
烤羊肉串的制作方法很简单，但是还是需要丰富的烧烤经验烤出来的羊肉串才有味道。
下面我给你们介绍一下羊肉串的做法吧。
把羊肉切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，然后放在长形的烤炉上烤，一边往羊肉串上抹些羊油，一边不停地翻烤，随后又撒了些辣椒面、精盐和孜然粉，接着又翻烤了几分钟就熟了。
烤熟的羊肉串放在盘子里滋滋的冒油，其色泽焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。
星期六的晚上，我和妈妈散步来到大庆区，走过烧烤摊时一阵阵的香味扑鼻而来，馋的我忍不住直流口水。
妈妈看我那馋猫样，说：‚我请你吃烧烤吧。
‛我高兴的直点头。
我们找了个位置坐下，等了一小会，叔叔把烤好的羊肉串端了上来。
我慌忙拿了一串金黄金黄的羊肉串往嘴里送，结果把嘴唇给烫了一下。
妈妈说：‚慢慢吃，没人和你抢。
‛唉，只怪羊肉串太香了，才让我迫不及待的。
油田的烧烤果然名不虚传，真的是我们这里的特色。
2 家乡的美味——烧饼夹肉俗话说：‚民以食为天‛，几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说琳琅满目，举不胜举。
但我最情有独钟的还是夜市上随处可见的烧饼夹肉。
烧饼夹肉真是色，香，味，形俱全的一个小吃。
先说说色，从外表看，烧饼夹肉金灿灿的脆皮，就像有着一层金子一样金光闪闪。
把脆皮剥开，里面则是热气腾腾的，软软的内在，真是内有乾坤呀！再看看里面的馅，有棕，有白，有绿，有红，棕的如木，白的如云，绿的如玉，红的如火，霎是好看。
烧饼夹肉，不仅色美，而且香气浓郁。
苏教版上册六年级习作3-介绍美味 (1)
• 周宁扁肉，踏进周宁县狮城、七步、浦源等地方， 满街的小吃令你垂涎欲滴。其中很多特色小吃历史 悠久，名气四溢，你吃了一定会想再吃。 这一小 吃，又名扁肉，早在20世纪三十年代即已出名。 它以皮薄、色鲜、味香、富有润性而深受远近消费 者欢迎，很多远方的客人皆慕名专程前来品尝。 • 馄饨的制作很讲究，首先所选的粉要好，因为优质 粉润性强，同时压棍要足，才可制作出薄如纸片的 馄饨皮。 制作肉泥的瘦肉要鲜要纯，不要带有点滴的肥 块或膜片。 在肉泥加工上，要用棍棒敲打，不可用刀切， 否则肉泥就带有刀腥味，影响口感。其次，烹调要 细心，要掌握好火候，起锅要及时，既不让馄饨开 裂，又不能粘糊，总之每一道工序都非常讲究。 由于味道嫩细、鲜美，再加上食后容易消化， 有利脾胃，因而受到青睐，人们越吃越爱吃。
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了解写作方法，总结： 赏美食｛看 闻｝（色香俱全） 做美食（动词准确） 尝美食（写出味道与情趣）
如果让你来介绍一道美食，你还可以写什么内 容？ •
说美食 （趣闻传说、营养价值等）
习作要求 介绍一种美味 色
◇
评改要求
三读评改法 一读，改错字，病句，标点。 二读，勾画好词佳句，并试 着写出旁批及总评。 三读，给文章润色：细节描写 上值得推敲之处。
笑笑凉皮：她拿起一个塑料盆，不算太大， 把切好的凉皮到入盆中，倒调料、撒配料，用 勺子在盆中飞速地搅拌，整套动作看得我眼花 缭乱。真奇怪，她的速度这么快，盆里的凉皮 丝毫没有洒出来，可能是熟能生巧，她这境界， 早已练得炉火纯青了吧。最后，她把调好的凉 皮倒进盘子里。哈哈，我的笑笑凉皮终于做好 喽。
语文苏教版六年级上册我喜欢的一种美食
《我喜欢的一种美食》教学设计教材简析这是苏教版六年级上册习作3的内容，夸夸自己喜爱的美味。
是包括说，听，写等练习在内的综合性训练，要求学生通过观察体验，介绍自己喜欢的美味的一篇习作。
由于课程操作的局限性，在教学时，教师努力为学生创设情境，让学生回顾生活，表达生活中的所闻，所品，所感，让学生学会介绍美味的方法，鼓励自由表达，逐步锻炼学生的表达能力和写作能力，激活学生的情感。
教学目标1、介绍自己喜欢的一种美味，可从色、香、味、形几个方面有重点地介绍，突出其特色。
2、学习这一美味的做法，增加习作的感染力。
3、说清楚喜欢这一美味的原因，能在叙述的过程中融入自己的情感体验，表达自己的思想感情。
教学的重难点重点：写作时能从色香味形等几个方面重点介绍美味，突出特色。
难点：介绍美味的时候融进自己的心理体验。
课时安排：1课时教学过程：一、导入谈话：随着社会的发展，有一个词，从贬义慢慢变成褒义，这个词就是吃货，谁知道吃货是什么意思吗？认为自己就是个吃货的请举手。
大家都以吃货自居，以吃为荣，不过，要做一名合格的吃货，光凭兴趣还不够，还要对吃有研究。
宫老师给你们带来了几样地方美食，你知道它们是什么地方的美食吗？猜猜看！来，孩子们，上菜喽——出示ppt课件，（美食图片）出示一组风味美食，学生猜。
（北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面等）垂涎欲滴了吧？尝过其中的什么？这些美食的哪个方面最吸引你？同学们喜欢的美味五花八门，说得让人心痒痒的。
这节课我们就来详细介绍你喜欢的美食，并把你的介绍写下来。
（板书:我喜欢的一种美食）二、学习例文，明确习作要求。
1、介绍传统美食，怎样才能介绍清楚呢？让我们读读例文《鸭血粉丝汤》，从中找找秘诀。
2、根据要求学生自读例文，读后交流收获。
（ppt出示）①小作者是从哪几方面介绍鸭血粉丝汤的？②读的过程中你体会到了小作者怎样的感情？3、交流：色香味形、做法、吃法、趣事哪些方面的介绍令你印象深刻呢？(注意从丰富多彩的颜色和一连串连贯的动作中体会文章字眼,以及吃法的趣味性)教师板书：色，香，味，形（突出特点）做法：动作传神吃法：独特趣味提醒学生把重点词语和好句子做上记号。
苏教版语文六上习作五《介绍家长的一种特产》word习作教案1
苏教版六年级上册《习作5——介绍家乡的特产》教学设计通什中心学校李化教学目标1、确定选材方向，明确写作内容。
2、以《银杏》为例，确立写作提纲。
3、指导学生以椰子为例，练习习作。
教学准备椰子、银杏相关图片、课件教学课时两课时第一课时教学过程一、展示学生的习作《椰子》1、请三位同学朗读自己的习作《椰子》2、评价（自评、互评）过渡：这节课我们一起来读一读沈平平的习作，看看他是如何完成这篇习作呢？二、学习《银杏》明确写作内容1、齐读《银杏》的第一部分。
2、再次默读，边读边想：他从哪几方面来写银杏的？3、讨论交流。
4、师小结并板书：（相应出示课件，体会具体的描写方法）5、他按什么顺来写的？（从下到上，生长顺序）枝干叶银杏花果6、学习第二部分，想一想这部分写什么内容？7、生答，师小结并板书：价值，活化石。
8、讨论：沈平平是怎样才能写出这么好的习作？9、讨论交流10、师归纳、板书：①仔细观察②按一定顺序来写③按老师的习作提纲④询问老师、查资料过渡：我们能不能像黄平平一样，写一写我们家乡的特产呢？三、明确本次习作要求，并引导习作1、说一说，我们家乡有哪些特产？（椰子、橡胶、芭蕉、酸豆……）过渡：我们以椰子为例，一起仔细观察，再练习习作好吗？2、出示课件（椰子图片），学生仔细观察3、让学生说出椰树的特点，师相应板书枝干：高大、粗壮、吹不倒、打不垮叶：细又长、沙沙作响花：远看，一束束成熟的稻穗椰子近看，三个花瓣组成，非常精致果：绿色、也有红色价值：全身都是宝：椰汁、椰肉、椰壳（师提供营养价值）过渡：现在，大家能不能根据刚才说的这些内容（即椰子的特点和价值）来写一篇习作呢？也可以写其它特产：如橡胶、芭蕉等。
4、学生练习习作，师巡视指导。
第二课时一、教师出示写作要求：第一，要介绍椰子的枝、干、叶、花、果地特点。
第二，要说说椰子的价值，如有营养价值和药用价值等。
二、学生练习习作（师巡视指导）三、学生自我修改（用上学到的方法：大声朗读习作进行修改）四、再誉写到习作本。
语文苏教版六年级上册《介绍自己喜欢的一种美味》
介绍自己喜欢的一种美味一、聊美食1.同学们，俗话说：民以食为天。
吃对于老百姓可是头等大事。
告诉大家，我爱吃，尤其喜欢吃美食，你们呢？哇，这么多同学跟我有相同的爱好，从现在起，我们就是朋友了。
朋友见面，送上几道美食！2.ppt出示北京烤鸭，火锅，小龙虾，炸鸡腿，鸭血粉丝汤，馄饨。
会包吗？3.在我们身边，美食举不胜举，能再说几个吗？4．看，美味其实挺简单，它可以是正餐大菜，可以是风味小吃，可以是街头简易快餐，还可以是家人或自己亲手制作的家常小菜，只要是你喜欢的，那就是美味。
5.ppt出示：西红柿炒鸡蛋，喜不喜欢？（哦，你偏爱于它的颜色、味道、营养）指导说话：老师特别想知道，你们还喜欢吃什么？6.每一道美味都有它与众不同的风味，深深地吸引着我们，让我们垂涎三尺，刚刚我们聊美食，更多的是聊了美食的——色香味形。
7.现在我们打开例文，看看例文除了聊色香味形，还聊了什么呢？请大家快速阅读例文。
二、品美文8.交流，ppt出示例文，全文一共5个自然段，第一自然段总写。
第二自然段写看相，接着写做法和吃法，最后写了一件趣事。
作者采用了总——分的构段方式，每个自然段都流露出对美味的喜爱。
9.ppt出示鸭血粉丝汤，粉丝汤端上来了，哇（你在赞叹什么）——这碗粉丝有——有——10.小作者观察仔细，他抓住了特点，抓住了什么特点？（色、味、形）板书：抓特点12.我们在分享美食的时候也要做个有心人，只有认真观察，才能抓住特点，特点很重要。
13.如此美味，做法却挺简单，撸起袖子，大家来露一手！（哪位同学朗读好，请他站起来，你读我们做）先——接着——然后——最后——喜欢吃辣吗？再——采访你一下，你是怎么学会的？14 .是的，小作者这一串的动词用的真准确，我们一下子就学会了！15. 鸭血粉丝汤做好了，来，你是先吃——再——味道怎样？你刚刚吸了口气，是——，加辣了么——（发现了，你也爱吃）16.小作者是怎么吃的，先——再——（吸进去了吗？再来一根！）真是——，这（动作、声音）（指黑板，让学生说）小作者的吃法真是与众不同，吃得是津津有味。
苏教版小学六年级上册语文第三单元作文我喜欢的美味
苏教版小学六年级上册语文第三单元作文我喜欢的美味家乡的萝卜豆萝卜豆是一道小菜，咱们苏北人都会做，都喜欢吃。
我以为它是天底下味道最美的小菜。
初冬，正是做萝卜豆的时候。
母亲把精心挑选的黄豆煮好，放在太阳底下晾晒。
这是做萝卜豆最重要的一道工序：不能晾太干，太干了捂不好，豆子不长黑毛；也不能太湿，太湿了豆子容易烂，跑了味。
然后把豆子用塑料纸包好，放在炉子跟前捂着，四五天以后，豆子捂得又黑又香，就可以够拌萝卜豆了。
将红皮萝卜去头尾，洗净、切薄片，即可装坛，一层萝卜，一层黄豆，一层食盐，依次反复，直至装满。
其间，还要随时均匀地撒入配料、花椒、茴香、姜丝、红辣椒丁乃至桔皮丝等。
最后封口，捂上几天后，启封拌匀，即可常备食用。
吃的时候再加芫荽、味精、香油一拌，味道美极了。
咱们这儿有句俗话：“小麦煎饼萝卜豆，一生吃不够。
”是的，你看他们拿起薄如纸、白里透黄、软绵绵的小麦煎饼，卷起桔红色赛玛瑙似琥珀般的鲜萝卜豆，洁白锋利的牙齿猛咬一口，香辣之气弥散开来，转眼间一张煎饼下肚。
唇齿留香，鼻尖冒汗，头上散发出腾腾热气，外地人见了真是开眼界啊，你们这儿的人用饭怎么这样潇洒！这就是咱们家乡的萝卜豆，我爱家乡的萝卜豆。
家乡的萝卜豆萝卜豆是一道小菜，咱们苏北人都会做，都喜欢吃。
我以为它是天底下味道最美的小菜。
初冬，正是做萝卜豆的时候。
母亲把精心挑选的黄豆煮好，放在太阳底下晾晒。
这是做萝卜豆最重要的一道工序：不能晾太干，太干了捂不好，豆子不长黑毛；也不能太湿，太湿了豆子容易烂，跑了味。
然后把豆子用塑料纸包好，放在炉子跟前捂着，四五天以后，豆子捂得又黑又香，就可以够拌萝卜豆了。
将红皮萝卜去头尾，洗净、切薄片，即可装坛，一层萝卜，一层黄豆，一层食盐，依次反复，直至装满。
其间，还要随时均匀地撒入配料、花椒、茴香、姜丝、红辣椒丁乃至桔皮丝等。
最后封口，捂上几天后，启封拌匀，即可常备食用。
吃的时候再加芫荽、味精、香油一拌，味道美极了。
咱们这儿有句俗话：“小麦煎饼萝卜豆，一生吃不够。
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《介绍家乡的一种美食》说课稿
《介绍家乡的一种美食》是苏教版六年级上册第一课中的习作三的内容。
本习作目的是让孩子通过全面了解家乡的饮食特点，从“吃”这一角度入手，全面探究我国的饮食文化，从而激发学生热爱家乡、热爱祖国的思想感情。
根据教材的编写意图，结合本地区的实际情况，我把全面了解巢湖的风味小吃和地方特色菜，作为本节课的主要教学内容。
巢湖风景优美，物产丰富，是我国五大淡水湖之一，是的富饶的鱼米之乡。
特殊的地理位置决定了这里的饮食特点，孩子们对湖鲜美味非常熟悉。
根据学情的另外特点——孩子的生活环境和经历造成对巢湖的一些风味小吃和地方特色菜并不是很了解，基于上述认识为更好地达成教学目标，突破教学重难点，我设计了以下几个教学环节：
一、激趣导入、引发探究欲望。
兴趣是最好的老师，教学开始我首先利用歌声加图片的形式，为学生播放了《巢湖好》和巢湖美景的图片。
动听歌声，迷人的风景，那些诱人的美食，带着孩子很快地进入一个美食天地。
这样的导入紧紧地吸引住了学生，引起了他们的写作热情。
二、教学内容
《介绍家乡的一种美食》是苏教版小学语文六年级上册
第三单元习作。
主要是通过学生的观察体验，练习写一篇介绍自己喜欢的美食的习作，是包括说、听、写等练习在内的综合性训练。
三、习作要求
1．介绍自己喜欢的一种美食，可以用它的名字为习作命题。
2．写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美食，突出其特色。
3．适当地介绍这一美食的做法，增加习作的感染力。
4．交代清楚自己喜欢这一美食的原因，表达自己的思想感情。
四、习作重点
1．写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美食，突出其特色。
2．交代清楚自己喜欢这一美食的原因，表达自己的思想感情。
五、教学准备
1．美食课件。
2．选自己喜欢的美食认真观察，打好腹稿。
3．搜集介绍美食的资料
六、教学过程
1．播放课件，激发写作欲望。
2．例文引路，学写方法。
3．说美食，谈美食。
交流各自收集的资料。
4．下笔成文。