我学会了包饺子小学生作文集锦
我学会了包饺子小学生作文集锦
凡是做什么事都有第一次，下面，我就说一说我第一次包饺子的经历吧！
今年过年，爸爸妈妈爷爷奶奶在包饺子的时候，我也在学者包饺子。首先拿一个小面团，然后把它压的圆圆的。扁扁的，学着妈妈的样子把馅放入中间，把皮再对折一下捏边儿，很快一个完整的饺子就完成了，没等我把饺子放在案板上时，饺子就漏了馅。妈妈看
见后对我说：包饺子时一定要把饺子皮的边儿捏好，用力时要均匀。我按照妈妈说的去做，包了几个饺子后，果然都包的很好。最后我吃着自己包的饺子别提有多高兴了。
今天我很高兴，因为我学会了包饺子。小朋友们，你们学会包饺子了吗？
哩啪啦，哩啪啦、、、、、、过年了，在这大年里，欢呼声、炮声混成一片。人们个
个喜笑颜开。
妈妈喊着；“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。
妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉，妈妈先做给我们看，先拿着饺子皮放在手上，然后把
肉放在饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。
我们看到非常简单，个个手痒痒的，我们就包了起来。我学着他*的样子做起来，可
谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，沾点水，再
一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊！饺子的肚子破了一个大洞。妈妈好像看出了我的心思说；“子晟，无论做什么事都要心平气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能一次成功。都要付出努力
和时间，才能成功。”听了他*的一翻话。我就心平气和地做起来，果然做出了和前面不
同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。
吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包的饺子，心里像喝了蜜一样甜。
这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。
今天，我家要包饺子，看到妈妈在包饺子，我心里想：如果我学会包饺子，就可以帮
爸爸妈妈做饭了。我问妈妈：“妈妈，我能包饺子吗？”妈妈说：“你又不好包，你怎么
包啊？”我说；“您就教教我吧！”妈妈答应了我。
过了一会儿，我就开始学包饺子了。妈妈先揉面，再和馅，一切准备好了，就开始包了，妈妈怎么包，我就怎么包。开始我包得还不好，接着我要多练习了几个，让妈妈看。
可是妈妈就是不满意，我问妈:妈：“妈妈，我包的饺子不是没露馅吗？”妈妈说:你包的
饺子是没有露馅,可是不漂亮呀!我听了这句话就明白了。我说你教我包漂亮的饺子吧，我
又开始学了。妈妈说：“包的时候一定要仔细，你看着我包吧。”我睁大眼睛看着，只见
妈妈用两只手一挤，一个漂亮圆鼓鼓的饺子
就包好了。我又学着妈妈的样子包了起来，我也用手一挤果然比上一次好看多了。我
又包了一些，让妈妈看了看，妈妈说:你这次包的不错，以后要多练习。我和妈妈包着包着，我想出了一个好主意，妈妈，我们比赛包饺子吧。妈妈说：“你比不过我可不要哭啊。”我说：“我才不哭呢”。我和妈妈开始比赛了，比一分钟谁包的饺子多，我认真的
包着，一分钟一会儿到了，我和妈妈都自己数着自己包的饺子的个数，我包了三十个，妈
妈包了二十九个。我说：“我比你多
包了一个，妈妈”。我赢了！我赢了！我高兴地跳起来。
妈妈，谢谢你，我终于学会了包饺子。
我的寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。妈妈开始教我包饺子了，她认真地给我边说边做示范，我则想到那么一件事的边听边学着他*的动作。由于我
想露一手，妈妈说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮上
放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈捏住了!
正在我得意之际，突然感到对手湿漉漉的，原来是油从饺子左面冒了出来。于是，我
捏左边，可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，可是右边
又冒油了，真是气死我了!于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子的肚子就给撑破了，这可气的我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了，而是一
个肉汤圆。诶，没办法，谁让我没看清学懂呢。
我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她停止了笑对我说：“包饺子不能用蛮劲，要用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了他*的话，我
非常惭愧，我决定再包一次。我按着妈妈说的，右手捏中间，然后两边对挤，在左右轻轻
一捏。嘿，你别说，这只“小胖墩”还挺带劲呢!
通过这次包饺子，我懂得了一个道理，无论做什么是，我们都要讲究方法。
十月一，冬至到，家家户户吃水饺我们一家四口热热闹闹的包饺子。
妈妈擀皮、和馅儿，我和爸爸还有哥哥包饺子，妈妈和的馅儿真是独一无二呀!既好
看又可口，绿油油的韭菜，金灿灿的鸡蛋，再加上一点儿粉红色的虾皮，再把它们切碎，
然后把它们拌到一起，看着就有胃口，包成饺子一定很好吃。妈妈把饺子皮擀好了，大家
一拥而上，争先恐后的抢饺子皮，热热闹闹的包起了饺子，妈妈包的饺子最漂亮，爸爸包
的饺子挺着个将军肚排列在当中，哥哥包的饺子软塌塌的，我包的饺子大小不一，但是，
样子我挺满意。
去年大年三十晚上，我们全家人坐在一起包饺子，我主动提出要学包饺子，妈妈同意了。
大年三十下午，妈妈拿出面板，和好面，还给我系上了漂亮的围裙和干净的套袖。瞧我，多像一个技艺高超的小厨师哟！我先学擀饺子皮，我先拿了一个皮儿，放到左手上。
然后用小勺盛了一点馅放到皮儿上。呀！盛多了，馅都“躺”
到皮外了。我赶紧用小勺蒯回了一点放回盆里。然后把皮儿对折，左手托着饺子，
再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边。这样，一个饺子
就诞生了。我把它放在了盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅。而
我包的饺子瘪瘪的，跟没有装馅一样，立都立不住，晃悠了两下便“趴”了下去。妈妈笑
着说是因为馅搁少了。这回，我包之前皮上多放了点馅。结果，包的时候手指一捏，馅都
挤出来了，皮儿也撑破了，手上到处粘的都是馅，粘呼呼的，真是惨不忍睹。于是，我不
停地调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。终于这次，我也能熟练掌握馅多少的技巧了，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。我们很快就把所有的饺子包完了。
晚上吃的时候，我觉得这顿饺子格外香甜。
今天，看见妈妈在包饺子，觉得好玩，也想试着包几个，在我一个劲儿的央求下，妈
妈同意了。
我学着妈妈的样子，一只手拿起一个饺子皮，另一只手往皮上面放了点肉馅，然后对折。我捏左边，右边露，捏右边，左边露，馅不是多了，就是少了，哥哥走过来笑着说：“你包的是饺子吗？简直是面饼。”我脸一下子红了，心想：“包饺子也是有学问啊！”
妈妈走到我身旁说：“先把面皮放手里，再把肉馅放在面皮上，不能放多，也不能放少。
再顺皮边对折，然后顺着半圆形的皮边捏一遍。这样一个大饺子就包好了。”我按照妈妈
说的包起来，果然比刚才有了进步。我就这样一个个的包起来，妈妈把饺子放进锅里煮，
快要熟的时候发出香味，我垂涎欲滴，迫不及待地叫妈妈把饺子盛出来吃，妈妈说：“马
上就熟了。”所以我有等了几分钟，饺子熟了，我迫不及待地用筷子把饺子夹起来吃，我
快要吃到的时候，妈妈说：“饺子很烫。”所以我只吃了外面的边上的皮，我等了一会儿，妈妈说：“可以吃了。”我连忙用筷子把饺夹起来吃，好吃极了！我又吃了几个，太好吃了！
今天，我学会了包饺子，我很开心！
今天中午，天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。
妈妈买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，妈妈把这些配料洗好，我
准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼地一切，谁知菜刀
一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀！第二次我双手握紧菜
刀柄，用力一剁，由于力气太大了，肉弹了出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看了，哭
笑不得，就手把手教我。过了不久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散
开了，馅露出来了。妈妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这
次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了