食品行业新员工培训管理办法
食品从业人员培训管理制度范本
食品从业人员培训管理制度范本一、目的食品从业人员是食品安全的第一道防线，为了提高食品从业人员的食品安全意识和专业水平，保障食品安全，制定本培训管理制度。
二、培训内容1. 食品安全法律法规及相关政策；2. 食品卫生与安全知识；3. 食品从业人员的职责和义务；4. 食品加工和操作规范；5. 食品卫生管理制度及相关要求；6. 食品安全事故的应急处理方法。
三、培训对象食品从业人员。
四、培训计划1. 培训内容的确定：根据食品从业人员的实际工作情况，结合食品安全的法律法规和相关政策，确定培训内容；2. 培训时间的安排：根据食品从业人员的工作时间和工作强度，合理安排培训时间，确保每位从业人员都能参与培训；3. 培训形式的选择：根据培训内容和从业人员的需要，选择合适的培训形式，如集中培训、现场指导等；4. 培训方式的确定：根据食品从业人员的实际情况和培训资源，确定培训方式，如集中授课、在线培训等。
五、培训实施1. 培训组织者：由食品安全管理部门或委托培训机构组织培训；2. 培训内容：根据培训计划确定培训内容，并提供培训材料；3. 培训方式：根据培训计划确定培训方式，确保培训的针对性和有效性；4. 培训时间和地点：根据培训计划确定培训时间和地点，确保每位从业人员都能参与培训；5. 培训评估：对培训效果进行评估，及时调整培训方案，提高培训效果。
六、培训记录与证书1. 培训记录：对每一次培训活动进行详细记录，包括培训内容、培训时间、培训对象等；2. 培训证书：对参加培训并通过培训评估的食品从业人员发放培训证书，以鼓励从业人员积极参与培训。
七、培训后的跟踪管理1. 培训效果的跟踪：定期对参加培训的食品从业人员进行培训效果的跟踪调查，了解培训效果；2. 培训资料的更新：根据法律法规的更新和培训需求的变化，及时更新培训资料，确保培训内容的时效性和有效性。
八、制度宣传1. 制度宣传：通过内部通知、培训会议等形式，向食品从业人员宣传本培训管理制度的内容和要求；2. 宣传材料：制作宣传材料，如海报、宣传册等，向食品从业人员推广培训管理制度。
食品公司新人培训计划
食品公司新人培训计划第一章：新员工培训概述一、培训目的为了加快新员工的融入和适应公司文化，提高新员工的专业技能和综合素质，促进公司业务的发展，特编写了本培训计划。
二、培训对象1. 公司所有新员工，包括各部门各岗位的员工。
2. 特别是在食品行业内缺乏经验的新员工。
三、培训内容1. 公司的组织架构、发展历程、企业文化等。
2. 岗位相关的专业知识和技能。
3. 团队协作、沟通能力和自我管理等。
第二章：新员工培训计划一、培训形式1. 在职培训：公司内部员工或者外部专家对新员工进行系统的专业知识培训。
2. 外派培训：公司安排新员工到具有相关行业经验的企业进行实地学习和体验。
二、培训时间1. 入职前培训：对新员工进行公司基本情况介绍和相关业务流程的培训。
2. 入职后培训：对不同岗位的新员工进行专业技能培训和个性化的能力提升培训。
三、培训内容1. 公司文化培训：包括企业理念、核心价值观等。
2. 专业知识培训：根据不同岗位的特点开展相关专业知识培训。
3. 职业素养培训：包括团队协作、沟通技巧、自我管理等。
四、培训方法1. 理论培训：通过课堂讲授、PPT演示等方式进行专业知识的传授。
2. 实践培训：通过模拟实习、案例分析等方式进行实践操作。
3. 多元化培训：通过文艺表演、户外拓展等方式进行综合素质的培训。
第三章：培训具体实施方案一、入职前培训1. 就职前阅读公司相关资料和培训资料。
2. 公司基本情况介绍及相关业务流程的培训。
3. 与公司相关部门负责人进行见面交流。
二、入职后培训1. 带薪实习：公司将安排新员工进行带薪实习，逐步融入公司的工作节奏和规章制度。
2. 专业技能培训：根据不同岗位的特点，组织相关专业培训。
3. 职业素养培训：定期邀请外部专家进行职业素养培训。
三、持续培训1. 在线学习平台：公司将建立员工的在线学习平台，鼓励员工进行自主学习。
2. 职业发展规划：公司将根据员工的个人职业发展规划，定期进行个性化培训。
食品企业员工培训与教育管理制度
食品企业员工培训与教育管理制度
1. 培训需求分析：确定员工培训的目标和需要，根据员工的职位和岗位要求进行培训需求分析，以确保培训内容的有效性。
2. 培训计划制定：根据培训需求，制定培训计划，包括培训目标、培训内容、培训方式和培训时间等方面的安排。
3. 培训资源准备：确定培训师资和培训设施，根据培训计划提前做好培训资源的准备工作，确保培训的顺利进行。
4. 培训实施：根据培训计划，组织、安排和实施培训活动，包括培训课程、培训讲师的安排，以及培训现场的管理和监督等工作。
5. 培训评估：通过培训评估，对培训的过程和效果进行评估，了解培训的效果和培训需求的满足程度，以便进一步改进和提高培训质量。
6. 培训记录和档案管理：建立员工培训记录和档案，记录员工的培训情况和培训成绩等信息，便于日后的查询和使用。
7. 培训成果应用：将培训成果应用于实际工作中，促进员工的学习和成长，提高员工的工作能力和实效。
8. 培训需求调研：定期进行员工培训需求调研，了解员工的学习需求和培训需求变化，及时优化培训计划和内容。
9. 激励和奖励机制：建立员工培训的激励和奖励机制，激发员工的学习积极性和参与度，鼓励员工积极参与培训并取得成绩。
10. 不断改进：根据培训评估和员工反馈等信息，及时进行培训计划和内容的调整和改进，以提高培训的质量和效果。
培训员工食品安全管理制度
培训员工食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理，提高员工食品安全意识和技能，确保食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于公司所属餐饮服务场所、食品加工制作环节、食品原料采购、仓储、运输等环节的员工食品安全培训管理工作。
第三条食品安全管理应遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会责任的原则。
第四条公司应建立健全食品安全培训制度，明确食品安全培训的组织、内容、方式、频次等要求。
第二章组织与管理第五条公司应设立食品安全培训管理部门，负责组织、实施和监督食品安全培训工作。
第六条食品安全培训管理部门应制定年度培训计划，明确培训目标、内容、方式、时间等。
第七条食品安全培训应按照不同岗位、不同层次、不同需求进行分类培训。
第八条食品安全培训管理部门应建立培训档案，记录培训时间、地点、内容、方式、参加人员等信息。
第九条食品安全培训应实行考核制度，对参训人员进行食品安全知识和技能考核，确保培训效果。
第十条公司应定期对食品安全培训管理部门进行评价，评估培训效果和改进措施。
第三章培训内容第十一条食品安全培训内容应包括食品安全法律法规、食品安全基础知识、食品加工制作工艺、食品原料采购和储存、食品运输和销售、食品安全事故处理等。
第十二条食品安全培训应注重实际操作技能的培训，提高员工实际操作能力。
第十三条食品安全培训应注重食品安全风险防控，提高员工风险意识。
第四章培训方式第十四条食品安全培训方式包括理论培训、实操培训、案例分析、模拟演练等。
第十五条理论培训应采用PPT、视频、教材等形式，直观、生动地传授食品安全知识。
第十六条实操培训应安排在食品加工制作现场，由有经验的专业人员进行指导。
第十七条案例分析应选取典型的食品安全事故案例，分析原因、总结教训。
第十八条模拟演练应设置食品安全事故情景，让员工在模拟环境中锻炼应对能力。
第五章培训频次与时间第十九条公司应根据食品安全法律法规、公司实际情况等因素，确定食品安全培训的频次。
食品从业人员培训管理制度（3篇）
食品从业人员培训管理制度一、食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。
二、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。
三、食品卫生管理人员负责____本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人健康状况进行日常监督管理。
四、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营。
五、当观察到以下症状时，应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施。
腹泻，手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐。
六、食品从业人员应坚持做到“四勤”。
即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。
禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。
七、对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核，具优者给予表扬或奖励；对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正；对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。
八、定期对从业人员进行食品安全和健康管理培训，并做好培训记录。
食品从业人员培训管理制度（2）是指对从事食品生产、经营、餐饮等环节的人员进行培训的一系列制度措施。
它的目的是加强食品安全管理，提高从业人员的业务水平和食品安全意识，确保食品的质量和安全。
食品从业人员培训管理制度一般包括以下内容：1. 培训机构的准入和资质要求：确定培训机构的准入条件，要求培训机构必须具备一定的师资力量、教学设施和教学管理体系等。
2. 岗位培训计划和培训标准：根据不同岗位的工作特点和任务要求，制定相应的培训计划和培训标准，明确培训的内容、时间和方式等。
3. 培训课程设置和教材编写：根据食品行业的要求和发展趋势，设计培训课程，编写相关培训教材，确保培训内容的全面、系统和实用。
食品企业员工培训与教育管理制度
食品企业员工培训与教育管理制度一、总则第一条为了加强食品企业员工培训与教育工作，提高员工素质，保证食品安全和产品质量，提高企业核心竞争力，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内从事食品生产、加工、销售的企业。
第三条企业应将员工培训与教育工作纳入企业发展规划，建立健全员工培训与教育管理制度，保证员工培训与教育的投入。
第四条企业应加强员工职业道德教育，培养员工的法律意识、质量意识、安全意识和服务意识，树立良好的企业形象。
第五条企业应根据行业发展趋势和企业实际情况，制定员工培训与教育计划，确保员工具备必要的专业知识、技能和职业道德。
第六条企业应建立员工培训与教育档案，记录员工培训与教育的情况，为员工晋升、薪酬和激励提供依据。
第七条企业应加强与政府、行业协会、高校和科研机构的合作，充分利用社会资源，提高员工培训与教育的质量。
二、员工培训与教育内容第八条员工培训与教育内容包括：法律法规、食品安全知识、产品质量管理、岗位技能、职业道德、企业文化等。
第九条新员工入职培训：新员工入职前应进行食品安全、产品质量、岗位技能、职业道德等方面的培训，确保新员工具备必要的知识和技能。
第十条在职员工培训：企业应定期组织在职员工参加培训，提高员工的专业技能和综合素质。
第十一条高级管理人员培训：企业高级管理人员应定期参加食品安全、质量管理、法律法规等方面的培训，提高管理水平和决策能力。
第十二条企业应根据员工岗位特点和需求，开展针对性的培训，提高员工的工作效率和质量。
三、员工培训与教育方式第十三条企业可采用内部培训、外部培训、在线培训、岗位实习等多种方式开展员工培训与教育工作。
第十四条内部培训：企业可组织内部讲师或专家进行授课，针对性强，便于实时解答员工疑问。
第十五条外部培训：企业可选择与专业培训机构、高校、科研机构等合作，开展外部培训，提高员工的专业水平。
第十六条在线培训：企业可利用网络平台，开展在线培训，方便员工随时学习，提高培训效果。
食品公司员工培训管理制度
食品公司员工培训管理制度一、培训目的食品公司员工培训管理制度旨在提高员工的专业素养和技能水平，加强员工对食品安全和质量管理的理解和意识，确保公司产品的合规性和可靠性。
二、培训内容1. 食品安全法律法规员工培训将围绕食品安全法律法规展开，包括国家食品安全法、食品生产许可管理办法、食品卫生管理办法等。
培训内容将涵盖食品安全的基本概念、法规要求、食品生产流程中的安全控制要点等。
2. 食品质量管理体系公司将对员工进行食品质量管理体系培训，包括质量管理原则、质量控制方法和工艺流程控制等方面的知识。
员工将了解质量管理的重要性，熟悉各项质量控制措施，并掌握如何进行有效的质量监控。
3. 产品知识和技能培训为了提高员工的专业素养，食品公司将组织产品知识和技能培训。
员工将学习产品种类、特点、使用方法等相关知识，并接受系统的操作技能培训，确保能够熟练运用设备、工具和工艺操作。
4. 安全生产培训为了防止事故和事故隐患，食品公司将开展安全生产培训。
员工将学习安全生产的基本要求，了解生产过程中可能存在的安全风险和事故处理应对措施。
培训内容还将包括员工紧急逃生和自救等应急技能。
三、培训方式1. 线下培训公司将组织定期的线下培训，通过邀请专业培训机构或内部专家进行知识传授和技能培训。
培训形式包括讲座、研讨会、现场观摩等。
线下培训将确保员工与培训讲师进行面对面的交流和互动。
2. 在线培训为了提高培训的灵活性和覆盖面，公司将通过在线培训平台开展部分培训内容。
员工可以根据自身时间和需求进行学习，通过在线视频、教材和练习题等形式进行知识的学习和巩固。
四、培训评估为了确保培训效果，公司将对员工进行培训评估。
培训结束后，将进行相关测试，评估员工对培训内容的掌握程度。
根据评估结果，公司将给予奖励或提供进一步的培训辅导。
五、培训记录和档案管理公司将建立员工培训记录和档案系统。
记录每位员工的参训情况和培训内容，以便进行培训效果分析和持续改进。
培训档案将作为员工绩效考核和晋升评定的参考依据。
食品人员培训管理制度
食品人员培训管理制度第一章总则第一条为规范食品生产企业食品人员培训管理，提高食品生产企业从业人员的业务水平和职业素养，确保食品安全，制定本制度。
第二条本制度适用于食品生产企业的食品从业人员培训管理工作。
第三条食品生产企业应当加强食品人员培训管理，严格执行国家有关法律法规和标准，保障从业人员接受规范化培训。
第四条食品生产企业应当设立专门的人员负责食品人员培训管理工作，建立健全食品从业人员培训档案。
第二章培训管理第五条食品生产企业应当根据自身生产经营情况，制定食品从业人员培训计划，确保全员参加培训。
第六条食品从业人员培训内容应当包括食品安全、食品生产工艺和操作规程、卫生标准、应急处置等内容。
第七条食品从业人员培训方案应当由相关主管部门审核批准后执行。
第八条食品从业人员培训应当由具有相应资质的培训机构进行，培训机构应当具备相应的师资力量和培训设施。
第九条食品生产企业应当组织食品从业人员定期参加职业技能培训和业务素养提高培训，不得以任何理由拒绝培训。
第十条食品从业人员培训后应当进行考核，合格后方可上岗。
第十一条食品生产企业应当建立食品从业人员培训档案，记录培训时间、培训内容、培训机构及考核结果等相关信息。
第三章监督检查第十二条相关主管部门应当加强对食品生产企业食品人员培训管理工作的监督检查，确保培训工作的规范实施。
第十三条食品生产企业应当配合相关主管部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。
第十四条相关主管部门对食品生产企业食品从业人员的培训情况进行评估，对培训工作不达标的企业应当进行警告、罚款或者责令停产整顿等处理。
第四章法律责任第十五条食品生产企业未严格执行食品从业人员培训管理制度的，应当被责令整改，并可以处以相应的罚款。
第十六条食品生产企业因未按照规定组织食品从业人员培训而造成生产安全事故的，应当依法承担相应的法律责任。
第十七条涉嫌违反食品从业人员培训相关法律法规的，相关主管部门应当依法进行调查处理，对违法行为者依法给予处罚。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食品行业新员工培训管理
办法
The document was prepared on January 2, 2021
下载更多管理工具，尽在新员工培训管理办法
第一章总则
第一条公司实行“先培训、后上岗”原则。
第一条本办法适用于公司全体新员工。
第二条培训目的
新员工培训是指公司为新员工介绍有关公司的基本背景情况，使员工了解所从事的工作的基本内容与方法，帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准，并使他们初步了解公司所期望的态度、规范、价值观和行为模式等，从而帮助其顺利地适应企业环境和新的工作岗位，提高工作绩效。
第三条培训的主要内容
（一）新员工通识训练
（二）部门工作引导
第二章培训管理
第四条新员工培训是该员工的部门部长及公司人力资源部的共同责任，最迟不应超过报到后一个月内执行。
第五条凡正式报到的员工试用期满，但由于个人原因尚未参加新员工培训，不得转为正式员工。
第六条参加新员工培训的员工在培训期间如遇临时状况需请假者，应在试用期内补修请假之课程，否则，不得转为正式员工。
第七条人力资源部应为每一位经过培训的员工开具培训证明。
第八条培训结束后，进行考核。
合格者，获得结业证明；不合格者，重新培训。
第九条未参加新员工培训的员工，不得参加其他训练（如岗位技能培训）。
第三章通识训练
第十条通识训练是指对员工进行有关工作认识、观念方面的训练，以及培养员工掌握基本的工作技巧。
第十一条新员工通识训练由公司人力资源部及公司各职能部门和各事业部有关人员共同组织，人力资源部负责实施。
人力资源部应提前3日向应参加培训的新员工所属部门发出培训通知。
第十二条培训内容：
（一）介绍公司概况
1. 欢迎词；
2. 公司的创业、成长、发展趋势；
3. 公司的理念、传统、习惯、规范和标准；
4. 公司的主要产业和组织机构
5. 组织指挥系统；
6. 公司高层管理人员的情况；
（二）介绍公司主要制度政策
1. 薪酬制度
2. 工作费用报销
3. 培训制度
4. 考核制度
5. 奖惩制度
6. 考勤制度
7. 任免制度
（三）《永红企业文化纲领》的宣贯
（四）内部参观
第四章部门工作引导
第一条部门工作引导应该在新员工通识训练结束后进行，其责任人为部门部长。
第二条部门部长代表部门对新员工表示欢迎，介绍新员工认识部门其他人员，并协助其较快地进入工作状态。
第三条部门工作引导主要包括：
（一）本部门介绍
1. 介绍部门结构、部门职责
2. 介绍新员工所在岗位工作内容
3. 培训基本专业知识技能
4. 讲授工作程序与方法
（二）相关部门介绍
1. 相关部门人员介绍
2. 相关部门主要职责
3. 本部门与相关部门联系事项
4. 未来部门之间工作配合要求等
第五章新员工培训评估
第四条通识训练结束后由人力资源部组织新员工测验和座谈，不合格者应参加补充训练。
第五条部门部长就部门工作引导对新员工进行测验。
不合格者需有针对性的重修，一个月内如果不能完成培训，则该员工不予转正。
第六条新员工培训结束后人力资源部将培训记录归档。
下载更多管理工具，尽在。