香道培训-20120420

香道所谓香道，就是通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟，并在略带表演性的程序中，坚守令人愉悦和规矩的秩序，使我们在那种久违的仪式感中追慕前贤，感悟今天，享受友情，珍爱生命，与大自然融于美妙无比的寂静之中。

香，不仅芳香养鼻、颐养身心，还可祛秽疗疾、养神养生。

一、香道朔源香道讲究静观不语，需要人们随着袅袅升起的轻烟静静地感悟其中的人生道理。

宋代陈去非的诗作，在一定程度上代表了中国古代文人对香的态度：明窗延静书，默坐消尘缘；即将无限意，寓此一炷烟。

当时戒定慧，妙供均人天；我岂不清友，于今心醒然。

炉烟袅孤碧，云缕霏数千；悠然凌空去，缥缈随风还。

世事有过现，熏性无变迁；应是水中月，波定还自圆。

古人焚香是为了享受高雅，也是宫廷贵族们显示身份的象征。

而在现代喧闹的都市生活中也需要这种动中求静的意境。

在客厅里摆上一个香炉，焚上一柱香，闭目养神，静静地感悟香气中带来的奇妙感受。

熏香还可以有助于提神醒脑、消除疲劳，自己浮躁的心也会变得踏实。

香道以前的香，是以香味为主要目的的。

五代的罗隐有一首诗写道：“沉水良材食柏珍，博山炉暖玉楼春。

怜君亦是无端物，贪作馨香忘却身。

”从刘向、李商隐、李煜、苏轼、黄庭坚到朱熹、文征明、丁渭，历代文人都有大量写香的诗文传世，从《诗经》到《红楼梦》，从《名医别录》到《本草纲目》，历代经典著作都有关于用香的记载。

如苏轼的《和鲁直》、朱熹的《香界》：《和鲁直》四句烧香偈子，随风遍满东南；不是文思所及，且令鼻观先参。

万卷明窗小字，眼花只有斓斑；一炷香消火冷，半生身老心闲。

《香界》幽兴年来莫与同，滋兰聊欲洗光风；真成佛国香云界，不数淮山桂树丛。

花气无边熏欲醉，灵芬一点静还通；何须楚客纫秋佩，坐卧经行向此中。

其中，黄庭坚总结的香之十德，至今仍被日本香道界奉为圭皋。

我们看到，作为香道文化的学习者，日本早已将香道与茶道和花道并称为三雅道，是一种以“乐香”为道艺的高雅艺术。

唐代鉴真和尚东渡，不仅把佛教传到日本，同时也带去了与佛教有密切关系的品香文化。

在南宋初期，日本皇室成员和贵族频频到中国来开展外交活动，带走了完整的茶道典仪，而与茶道一起东渡的就有香事。

后来到了足利义政的东山文化时代，熏香演变成按照一定方式的“品香”风俗，逐渐形成了日本的“香道”。

插花、饮茶、弈棋、熏香等生活艺术都源于中国，它们构成了中华民族文化传统绚丽多彩的篇章，在传入东瀛后，早已成为上流社会及市民阶层都乐于接受的修身养心的生活哲学。

但今天，香道和茶道、花道这些纯粹的典雅的生活艺术，它们的面貌对于国人来说却有一种刺痛心灵的陌生感，使我们不得不面对现实，那些神圣而庄严的文化传承在中国早已逝去。

品香，这种勘验人们学识和觉知的艺术，不是仅仅要求参与者通过嗅觉辨识出各种不同香的种类，而是要达到一种闲寂、优雅的内心状态和生活方式的目标。

不少人听说香，就以为是宗教用的香，其实它只是香学中很小的范畴。

中国人用香的历史可说是非常的早，中国用香的文明可概括为：肇始于春秋战国，滋长于秦汉两朝，完备于隋唐五代，鼎盛于宋元明清。

汉代之前用香以汤沐香、礼仪香为主，汉魏六朝则流行道家学说，博山式的熏香文化大行其道。

隋唐五代不仅用香风气大盛，又因为东西文明的融合，更丰富了各种形式的行香诸法。

宋元时，品香与斗茶、插花、挂画并称，为上流社会优雅生活中怡情养性的‘四般闲事’。

由于士大夫对物质与精神生活的追求，且着力从精神层面励励倡导与提领，中国传统文化中的琴棋书画以及美食、酒、茶等都完成了奠基，呈现出博大雄浑的态势。

熏香至此也成了一门艺术，达官贵人和文人墨客经常相聚品香，并制定了最初的仪式。

专门研究香的来源、载体、工具和制香法的各式香书、香谱也在此时出现。

至明代，香学又与理学、佛学结合为‘坐香’与‘课香’，成为丛林禅修与勘验学问的一门功课。

佛门与文人营建香斋、静室与收藏宣德炉成为时尚。

清三代盛世，行香更加深入日常生活，炉、瓶、盒三件一组的书斋案供以及香案、香几成为文房清玩的典型陈设。

之后，随着满清王朝与国民党政府的腐朽没落，军阀割据战乱频仍，加之西方文化的侵入，而致国势日渐衰微。

人民群众的精神生活趋于萎顿粗疏，香席文化的仪式与诗词乐舞等纯粹的艺术形式一样已日渐式微，至此香道逐步淡出了普罗大众的视野。

如今，改革开放已逾三十载，社会昌明，国运强盛，人心思善，正是整理恢复传统文化的大好时节，香道作为传统文化不容忽视的一枝，正亟待广大有识之士与学者的共同挖掘、整理和复兴。

二、香道之道养神养生香，不仅芳香养鼻，还可颐养身心、祛秽疗疾、养神养生。

人类对香的喜好，乃是与生俱来的天性。

香，在馨悦之中调动心智的灵性，于有形无形之间调息、通鼻、开窍、调和身心，妙用无穷。

独特的“香文化”早在先秦时期，香料就被广泛应用于生活。

从士大夫到普通百姓，都有随身佩戴香囊和插戴香草的习惯。

在香道发展鼎盛时期的宋代，用香成为普通百姓追求美好生活不可或缺的一部分。

生活中随处可见香的身影。

街市上有“香铺”、“香人”，还有专门制作“印香”的商家，甚至酒楼里也有随时向顾客供香的“香婆”。

人们在香烟萦绕中净化心灵、感悟生活、寄托情思，大大开发了香在日常生活中的价值。

香之妙：养神养生好香不仅芬芳，使人心生欢喜，而且能助人达到沉静、灵动的境界，于心旷神怡之中达于镇定。

在防病养生方面，早在汉代，名医华佗就曾用丁香、百部等药物制成香囊，悬挂在居室内，用来预防肺结核病。

现代流行的药枕之类的保健用品，都是这种传统香味疗法的现代版。

明代医家李时珍用线香“熏诸疮癣”。

在清宫医药档案中，慈禧、光绪御用的香发方、香皂方、香浴方等更是内容丰富。

从中医药学的角度来说，香疗当属外治法中的“气味疗法”。

各种木本或草本类的芳香药物，通过燃烧所产生的气味，可起到免疫避邪、杀菌消毒、醒神益智、润肺宁心等作用。

选香用香上好的香料主要有檀香、沉香、龙脑香、麝香等。

品味香气是最直接也是较为可靠的鉴别方法。

由于不同的香味风格各异，没有统一的鉴别方法，但品质较好的香，其香气一般都具有以下特点：清新，爽神，久用也不会有头晕的感觉；醒脑提神，有愉悦之感，但并不使人心浮气躁；香味醇和，浓淡适中，深呼吸也不觉得刺鼻；香味即使浓郁，也不会感觉气腻，即使恬淡，其香也清晰可辨；天然香料做的香，常能感觉到在芳香之中透出一些轻微的涩味和药材味。

三、香在古代的常见用途1、药用香做为药用的起源极早，在经典中，就有以牛头旃檀作为药用的记载。

当初提婆达多唆阿阇世王谋杀佛陀，从灵鹫山推下巨石要压死佛陀。

他们的计谋虽然未得逞，佛陀的脚却被碎石击中而流血。

当时的医王侍缚迦为佛陀诊察之后，认为只有以牛头檀栴为医方才能医治。

但是此香极为珍贵稀有，一般拥有的人也只有国王求索时才敢献出。

当时有一个卖香的商人，听说此香能治佛伤，于是甘愿冒着生命的危险，欢喜奉上此香，以此因缘故，而被佛陀授记于未来世当证辟支佛等，名为“栴檀”。

在北宋沈括的《梦溪笔谈》卷九，曾记载苏合香丸可用来治病：“此药本出禁中，祥符中尝赐近臣。

”北宋真宗曾经把苏合香丸炮制而成的苏合香酒，赐给王文正太尉，因为此酒“极能调五脏，却腹中诸疾。

每冒寒夙兴，则饮一杯。

”宋真宗将苏合香丸数篚赐给近臣，使得苏合香丸在当时非常盛行。

此外，在中国的金创药及去瘀化脓等方剂中，乳香、麝香及没药等，都是非常重要的成份。

而现今极为流行的“芳香疗法”，可以说是起源于埃及。

埃及人极为注重卫生，他们发明了能够恢复健康、美容的沐浴法，就是在沐浴之后以香油按摩，来减轻肌肉酸痛，松弛神经。

这原来是用来为木乃伊防腐的技术。

现代许多科学研究也指出，香味有助于人体健康，如耶鲁大学精神物理学中心的学者，指出香薰苹果的气味可以使焦虑的人降低血压，并避惊慌；薰衣草则可以促进新陈代谢，使人提高警觉。

辛辛那提大学相关测验则显示，空气中所加入香气，可以提高工作效率。

这些都使精油等芳香疗法变成极为流行的健身法。

在宋代，也有将香药调入饮食而作成香药果子、香药糖水，并调龙脑、麝香入“龙凰茶园”中。

而制作名贵的墨锭，也常调入龙脑、麝香。

在《武林旧事》卷六中，也有以沈香水饮用的记载。

2、祭祀庆典开始大量丰富使用香的埃及人，最初就是将香运用在繁复的礼拜仪式中，在祭祀的过程中，有时甚至必须燃烧数以吨计的香，乃至死亡时复杂的埋葬和防腐方式也需要用到大量香料和香膏。

在古代的巴比尔塔宝塔形的建筑顶上，祭司经常点燃成堆的馨香来祭祀天神，他们认为在高塔上焚香，能更接近诸神。

在中国，有很多用香来祭祀及举行典礼用香的记载，例如祭天地、祖先、亲耕礼等。

北宋仁宗庆历年间，由于河南开封地区发生早灾，仁宗就在西太乙宫焚香祝祷求雨，仪式中曾焚烧龙脑香十七斤。

此外如南宋淳熙三年（公元一一七六年）皇太后圣诞，从十天以前，皇后、皇太子、太子妃以下至各级官员，及宫内人吏都要依序进香贺寿。

3、薰衣早在西汉就记载着以焚香来薰衣的风俗，衣冠芳馥更是东晋南朝士大夫所盛行的。

在唐代时，由于外来的香输入量大，薰衣的风气更是盛行。

在《宋史》中记载，宋代有一个叫梅询的人，在晨起时必定焚香两炉来薰香衣服，穿上之后再刻意摆型袖子，使满室浓香，当时人称之为“梅香”。

北宋徽宗时蔡京招待访客，也曾焚香数十两，香云从别室飘出，蒙蒙满座，来访的宾客衣冠都沾上芳馥的气习，数日不散。

4、宴会古代在宴会及庆典中，香也是不可缺乏的场景。

在埃及，上流人士参加宴会时，大都会在头顶上戴一个蜡制的香膏圆锥体，让它慢慢融化，使脸和肩上都滴上芳香的糖浆。

而古罗马人，则常在公开的典礼和宴会上，遍洒芬芳的玫瑰。

在酒神祭等狂欢节目中，没有大量的玫瑰，是非常不礼貌的。

古罗马人甚至设了“玫瑰日”这样的节目。

有时在酒宴中，他们会从天花板上洒下布满香水和花瓣的香雨。

在中国南宋官府的宴会中，香更是不可缺少的。

如春宴、乡会、文武官考试及第后的“同年宴”，以及祝寿等宴会，细节繁琐，因此官府特别差拨“四司六局”的人员专司。

在《梦梁录》卷十九中说，“六局”之中就有所谓的“香药局”，掌管“龙涎、沈脑、清和、清福异香、香叠、香炉、香球”及“装香簇细灰”等事务，专司香的使用。

5、考场焚香案在中国多样的用香的文化中，还有一个特殊的场合会焚香，就是在考场设香案。

在唐代及宋代，于礼部贡院试进士日，都要设香案于阶前，先由主司与举人对拜，再开始考试。

宋朝欧阳修就曾作一首七言律诗“礼部贡院阅进士就试”来描写这种情景：“紫案焚香暖吹轻，广庭春晓席群英，无晔战士御枚勇，下笔春蚕食叶声。

乡里献贤先德行，朝廷列爵待公卿，自惭衰病心神耗，赖有群公鉴裁精。

”欧阳修在另外一首诗中又写道：“焚香礼进士，彻幕待经生。

”也说明了考进士时以焚香待之的礼遇。

6、用香木建筑除了生活中常见的燃香、薰香之外，香木也被运用于建筑上。

例如：古代世界七大奇迹之一——以弗西斯的黛安娜神殿，就是用高达六十英尺的西洋杉来制成圆柱，因此当此殿于西元前三五六年焚毁时，传说现场溢满了浓郁的香气。