酒店企业管理人员和员工工作标准及劳动纪律 有 关 规 定 和 制 度
酒店员工管理规章制度(通用8篇)
酒店员工管理规章制度（通用8篇）为使各项工作有一套切实可行的管理制度和标准，做到有章可循，有据可依，实现严格管理，以管理促效益的目标，确保日常工作能够得以正常开展，特制定本细则。
一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服，穿配发布鞋，系制式领带，不得在工作服外罩自购便服，季节变换时由办公室通知统一更换着装。
2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲、染发，保持清雅、淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不盖眼，不得披头散发，饰物只限于手表。
3、举止要端庄，见到客人和领导应起立问候，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。
4、按照文明服务要求规范言行，并能正确使用文明用语。
二、劳动纪律2、工作台内必须保持整洁有序，服务台及抽屉内不得摆放私人物品，零食及与工作无关的物品。
3、钥匙必须随身携带，严禁将钥匙交给客人，值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班，不得将钥匙随意放在服务台。
4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房，更不能擅自开房接待客人。
5、遇到客人或领导批评，不论对错，须冷静对待，耐心解释，不得与领导或客人发生争吵，更不能允许强调个人理由。
6、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，更不能同宾客拉关系，办私事。
宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门主管听候处理。
不准收取小费，如有客人坚持，无论多少，如数上交，不得占为己有。
7、无事生非，挑拨离间，损害职工团结，影响生活和工作秩序，玩忽职守，违反操作规程，造成损失者，均视情节轻重给予处理。
8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。
三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作，如有特殊情况需变更班次时，应先向主任请示，经同意后方可进行调班。
在正常工作时间内完成本职工作，因工作需要加班加点者，经主任核实后倒班或发加班费。
2、要做到内外有别，楼层合并值班时，以所在楼层内有领导或领导的客人为主。
酒店对员工制定abc规章制度
酒店对员工制定abc规章制度第一章总则第一条为规范员工行为，提高服务质量，维护酒店形象，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店所有员工，包括正式员工、临时员工和兼职员工。
第三条员工应严格遵守本规章制度的各项规定，认真履行工作职责，保持良好的工作态度和职业精神。
第四条酒店对员工违反本规章制度的行为有权进行相应的处理，包括批评教育、记过、停职、开除等。
第二章服从管理第五条员工应服从上级的管理，听从工作安排，不得擅离职守，不得违抗命令。
第六条员工应按时到岗上班，不得迟到早退，不得旷工请假，否则要扣除相应的工资。
第七条员工应在工作中遵守纪律，不得在工作时间玩手机、看书、睡觉等影响工作效率的行为。
第八条员工应保持工作场所的整洁卫生，不得随意乱扔垃圾，不得滥用公物。
第九条员工应保守公司机密，不得擅自外传公司的商业秘密和员工个人信息。
第三章服务规范第十条员工应遵守服务规范，对待顾客要有礼貌、热情、耐心，协助顾客解决问题，不得对顾客发脾气或口出狂言。
第十一条员工应熟悉酒店各项服务项目和相关政策，不得私自为顾客提供折扣、优惠等不符合规定的服务。
第十二条员工应遵守酒店的消防安全规定，不得在酒店内吸烟、使用明火等危险行为，必须定期参加消防演练。
第十三条员工应保持良好的个人形象和仪容仪表，在服务过程中要穿着整洁，不得穿着暴露、不整洁的服装。
第四章员工福利第十四条酒店每年都会定期组织员工活动，加强员工之间的交流和沟通，提高员工士气。
第十五条酒店对员工的工资福利进行公平合理的分配，保障员工的基本生活水平。
第十六条酒店为员工购买社会保险，关心员工的健康和福利，提供必要的医疗保险和养老保险。
第五章奖惩措施第十七条对表现优秀的员工，酒店将给予适当的奖励和表彰，提高员工的工作积极性和士气。
第十八条对表现差的员工，酒店将进行批评教育，给予必要的惩罚和改进机会，重点培训和关注。
第六章附则第十九条本规章制度由酒店总经理负责解释，员工应严格遵守。
酒店员工上班规章制度
酒店员工上班规章制度第一章总则第一条为规范酒店员工的行为，提高服务质量，保障酒店的正常运营秩序，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店所有员工，包括全职员工、兼职员工和临时员工。
第三条酒店员工应遵守本规章制度，遵循酒店的管理规定，服从领导安排，认真履行岗位职责。
第二章工作时间第四条酒店员工应按照规定的工作时间上班，不得迟到早退，不得擅自串岗。
第五条上班期间，员工应专心工作，不得使用手机、聊天、看视频等影响工作效率的行为。
第六条若有特殊情况需要调休或请假，员工应提前向主管部门请假，并取得批准。
第三章工作服装第七条酒店员工应穿着整洁、得体的工作服装，服装应该符合酒店规定的标准。
第八条不得擅自更换工作服装，不得违规穿着，不得穿着不搭配的服装。
第四章工作纪律第九条酒店员工应遵守工作纪律，不得违规操作，不得利用职务之便谋取私利。
第十条员工不得以任何形式接受客人的小费或礼金，不得私自调换客人的房间。
第十一条员工应保护酒店的财产，不得私自挪用酒店资金或物品。
第五章服务态度第十二条酒店员工应对客人热情周到，服务态度应该礼貌，不得对客人发表不当言论。
第十三条不得对客人进行歧视，不得私下与客人串通，泄露客人的隐私信息。
第十四条员工应积极解决客人提出的问题，不得推卸责任，不得影响酒店的声誉。
第六章奖惩制度第十五条对于表现优秀的员工，酒店将给予表扬奖励；对于违反规定的员工，将按照规章制度给予处罚。
第十六条对于严重违纪的员工，可能会受到纪律处分，甚至解除劳动合同。
第七章附则第十七条本规章制度自颁布之日起生效，如需修改，需经领导部门讨论通过后方可实施。
第十八条酒店员工在遵守本规章制度的同时，还需遵守国家法律、规定和酒店的其他管理制度。
第十九条如有疑问或意见，员工可以向领导部门提出，酒店将保障员工的合法权益。
本规章制度共计XXXX字，具体规定请严格遵守，如有违反将受到相应的处罚。
希望酒店员工认真学习，严格执行，共同维护酒店的正常运营秩序，提高服务质量。
酒店管理制度员工守则模版
酒店管理制度员工守则模版一、工作纪律方面：1. 员工应按时到岗，在工作时间内全身心投入工作，不能迟到早退或擅自离岗。
2. 员工应按照工作要求完成工作任务，严禁犯错误、玩忽职守、懒散怠工或违规操作。
3. 员工应保持良好的工作秩序和办公环境，不得大声喧哗、互相干扰等影响他人正常工作。
4. 员工应遵守通讯规定，不得私自使用手机、上网或利用工作时间从事与工作无关的活动。
5. 员工应按照规定穿戴整齐，不得穿着过于暴露、不雅或不符合职业形象的服装。
二、待客服务方面：1. 员工应热情微笑地对待每一位客人，提供及时、周到的服务，以满足客人的需求。
2. 员工应具备良好的沟通能力，耐心倾听客人的意见和建议，并积极解决客人的问题。
3. 员工应遵守客人隐私保密规定，不得将客人的个人信息泄露给他人或用于其他非法用途。
4. 员工应保持工作环境整洁，定期清理客房、公共区域和餐厅等，并及时妥善处理客人的投诉和意见。
5. 员工应严守酒店的安全规定，确保客人的人身和财产安全，积极参与安全培训和演练。
三、团队合作方面：1. 员工应遵守团队协作制度，积极参与团队讨论、会议、培训等，并向团队成员提供必要的支持和帮助。
2. 员工应互相尊重、包容和理解，避免个人之间的冲突和利益的冲突，共同为团队的发展和目标努力。
3. 员工应积极主动地与上级、同事等进行有效沟通，并遵守内部信息保密规定，不得将内部事务泄露给外部。
4. 员工应提倡团队精神，共同完成任务，避免个人私利或团队利益之外的行为，不得进行炒作、攀比等不良行为。
5. 员工应珍惜团队资源，节约成本，合理安排工作时间和工作量，提高工作效率和质量。
四、自我修养方面：1. 员工应不断学习和提升自己的专业知识和技能，积极参加培训班、学习活动等，提高自身综合素质。
2. 员工应保持良好的职业道德和职业操守，做到诚实守信、言行一致，不从事违法乱纪的活动。
3. 员工应保持良好的心态，遇到困难和挫折时保持积极向上的态度，主动寻求解决办法，并勇于承担责任。
宾馆服务员管理规章制度
宾馆服务员管理规章制度一、工作纪律1. 服从上级安排，不得擅自调换岗位或休假，必须按照排班表进行工作。
2. 不得迟到早退，必须严守工作时间，不准私自外出。
3. 在工作期间要保持良好的工作状态，不得打瞌睡或玩手机等与工作无关的行为。
4. 服从领导的临时性任务安排，必须配合完成。
二、形象仪态1. 须按规定着装，穿着整洁干净，不得穿拖鞋、短裤、T恤等不符合宾馆形象的服饰。
2. 严禁在工作时间吸烟、嚼口香糖等不雅行为。
3. 保持良好的气质和庄重的态度，不得随意发表不当言论或进行粗鲁行为。
4. 严禁给宾客带来不适的气味，如体臭等，必须保持清洁。
三、服务礼仪1. 对待每一位宾客都要恭敬有礼，礼貌用语和行为必须得体。
2. 主动给顾客提供帮助，不得推诿、怠慢或进行歧视性的行为。
3. 不得在顾客面前争吵、发火或进行争执，必须忍耐和礼貌的解决问题。
4. 对于宾客的要求和投诉，要及时响应，认真处理并做好记录。
四、工作技能1. 必须对酒店各类客房设施、服务项目有全面的认知和了解。
2. 掌握基本的电话接听、传真和电子邮件等通信工具的使用技巧。
3. 熟悉日常业务流程，如入住登记、结账等，能够准确无误地操作。
4. 在特殊情况下，要能够及时灵活地应对各种问题，保证顾客的满意度。
五、保密制度1. 对于宾客的个人信息，包括身份证号、电话号码等，务必严格保密。
2. 不得在饭堂、宾客面前泄露与酒店工作有关的机密或内部信息。
3. 对于酒店内部的管理和工作安排，不准随意外传，外部人员不得进入员工专用区域。
六、工作安全1. 在工作期间必须做好防火和安全检查工作，保证宾客和员工的生命安全。
2. 熟悉逃生通道和安全设施的位置，必要时能引导宾客安全撤离。
3. 对于每日例行工作中发现的安全隐患，必须及时上报并配合进行处理。
七、惩处制度1. 对于严重违反工作纪律、形象仪态、服务礼仪及保密制度者，将按照规定进行纪律处分。
2. 在工作中有失职失责行为，且给酒店造成经济损失或严重影响酒店形象的，将承担相应的责任。
酒店员工管理制度(6篇)
酒店员工管理制度宾馆员工规章制度一、仪容仪表1、工作人员要保持个人清洁卫生，注意个人形象，以热情饱满的态度认真对待工作。
2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品，保持口腔清洁卫生，防止口臭。
3、上班时间行走时不得手插衣裤袋，不得手挽手或勾肩搭背。
4、热爱宾馆，爱店如家，勤奋工作，尽职尽责，客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。
5、打扫卫生时严禁大声喧哗。
二、工作卫生制度1、员工必须严格遵守工作时间，不迟到不早退，不旷班。
如有事换班调休必须提前向主管请示，经同意后方可调班。
2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗，私自离岗者以旷班论处。
3、服从管理人员的工作安排，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。
按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进，准确熟练掌握所有工作流程。
5、客人退房时要及时清点客房内用具，发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映，要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。
6、服务员查房时做到人走灯灭。
7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。
若客房空置三天及以上要及时重新打扫。
8、责任片区卫生要随时保持清洁，值班人员不得擅自离开岗位，白天流动查看卫生，随时清扫。
三、前台制度1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。
2、发现客人遗留物品必须及时上交前台，前台工作人员务必及时登记并保管好，做好交接工作。
3、IC卡及钥匙由前台统一保管，服务员在打扫查房时IC卡及钥匙不得乱放，严禁转借他人。
4、不得随便为他人开启客房，验明客人身份后方可给客人开门。
四、工作时间1、服务员工作时间：早上8:00-12:00,下午2：00-7:00(正常班)早上8:00-12:00,下午2：00-(次日)12:00(夜班)(值班人员吃饭时间由领班安排调换，早上和晚上为一个小时，中午两个小时)前台工作时间：前台为____小时工作时间，上一休一，两个前台轮换上班，吃饭时间由领班统一调换，早上8:____次日早上8:00保洁工作时间：早上8:00-12:00，下午2:00-7:00(正常班)五：休假加班制度：每个月两天带薪假，加班可以换休，晚上值班的第二天下午休息，不换休的按照加班来算，假如不休的可以换全勤奖，奖金____起。
酒店员工守则与规章制度范文
酒店员工守则与规章制度范文酒店员工守则与规章制度范文11、服从领导或管理人员安排。
2、严格遵守劳动纪律，不迟到早退。
病事假必须提前向管理人员或领导请假，未请假者按旷工论处。
3、工作勤恳负责，做好本责任区内的卫生保洁工作。
4、同事之间应团结互助，不闹矛盾，不打击讽刺。
杜绝吵闹、打骂事件的发生。
5、爱护公物、节约用水用电，维护楼内其他公共设施。
上班期间卫生区内杜绝出现长明灯、长流水现象。
6、拾到物品主动上交，不留作私用。
7、工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。
8、保持上下水通畅，厨房、卫生间下水道出现拥堵及时上报。
10、墙壁保持整洁，不能有粘贴脏物及乱刻画，瓷片不能有锈碱，墙角，屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。
办公室及各个房间内门窗玻璃、窗框保持洁净透亮，内外不能有刻画或灰尘。
11、地面保持干净，不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污渍等。
12、水池、水盆内外应洁净，不能有污垢、锈斑。
厕所没有异味，马桶内外保持清洁，不能有污物。
13、卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放整洁，不乱放杂物。
14、走廊及楼梯内门、扶手及应干净无灰尘。
各种办公设施、饮水设施、电器开关等应每日擦拭，及时清除墙壁上的污痕。
15、公司一切办公用品未经允许禁止挪作他用。
16、卫生间纸篓应及时清倒，纸篓内废弃物不应超过2/3;17、纸篓内废弃物一律倒入楼外指定垃圾场内，不得冲入厕所下水道内。
18、卫生工具等日常用品按规定手续及数量领取，尽量节约使用。
19、积极完成领导交办的其他工作。
20、严禁将和公司无关人员带进公司。
21、认真完成上级主管临时交办的其他任务。
酒店员工守则与规章制度范文21、准确、快速地做好收银结算工作。
严格按照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。
2、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。
3、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行"长缴短补"的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。
酒店员工的规章制度
酒店员工的规章制度一、总则1. 为规范酒店员工的行为，维护酒店的正常经营秩序，提高服务质量，根据国家法律法规及相关规定，制定本规章制度。
2. 本规章制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、专业技术人员、服务人员和其他辅助人员。
3. 酒店员工应当遵守法律法规，遵循职业道德，尊重客户，尊重同事，勤奋工作，诚实守信，共创和谐工作环境。
二、劳动纪律1. 员工应当按时到岗，提前 10 分钟进入工作岗位，做好准备工作。
如有特殊情况需提前向上级请假。
2. 员工在工作期间，应保持整洁的工作环境，遵守工作程序，服从工作安排，认真履行职责。
3. 员工在工作期间，不得擅自离岗、迟到、早退、旷工。
如有特殊情况需提前向上级请假。
4. 员工应妥善保管酒店财物，不得私吞、挪用、损坏酒店财物，不得私拿客户遗留物品。
5. 员工在工作期间，应保持电话畅通，以便随时联系。
如有特殊情况需告知上级。
6. 员工应遵守国家保密法律法规，不得泄露酒店商业秘密、客户信息等。
7. 员工在工作期间，应遵守消防安全规定，不得在酒店内吸烟、使用明火。
三、服务规范1. 员工应以客户为中心，主动、热情、耐心、细致地为客户提供服务，确保客户满意度。
2. 员工应掌握酒店各项服务流程及规范，严格按照操作规程执行，确保服务质量。
3. 员工应尊重客户，不得侵犯客户隐私，不得对客户进行侮辱、诽谤、殴打等行为。
4. 员工应遵守着装规定，穿着整洁、得体的工作服，佩戴工作牌，保持良好的职业形象。
5. 员工应使用文明用语，礼貌待人，不得粗言俗语，不得与客户发生争执。
6. 员工应积极参与培训，提高自身业务水平和综合素质，以提高酒店服务质量。
四、职业道德1. 员工应诚实守信，不得抄袭、剽窃、篡改他人作品，不得虚构、隐瞒、歪曲事实。
2. 员工应公正公平，不得歧视、偏袒、滥用职权，不得谋取不正当利益。
3. 员工应遵守职业道德，不得利用工作之便，索取、接受客户礼品、礼金、有价证券等。
4. 员工应保持良好的职业操守，不得酒后上岗，不得参与黄、赌、毒等违法活动。
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工作标准及劳动纪律有关规定
酒店对各部门管理人员及员工工作质量的考核标准：为使酒店各部门员工严格执行企业所颁布的员工手册，使各部门管理人员及员工各负其责，充分体现出“谁主管谁负责”的工作原则,企业特制定了员工工作质量的考核标准,其规定如下:
一.考核对象: 酒店全体人员
二.考核依据: 以企业员工手册所规定的各部门工作质量为标准及是否违
反了各部门的规章制度；
三.考核内容:
1.是否履行管理职责：
2.是否遵守工作程序和制度：
3.是否本部门出重大事故或屡出事故：
4.是否胜任本职工作：
四.考核目的：通过员工手册的实施、检验，各部门管理人员及员工对员工手册的贯彻落实和执行情况及负责的部门能否达到酒店所要求的质量标准，对于严格遵守酒店质量标准业绩突出者，总经理将予以奖励、晋职，对于达不到质量标准者，将追究主管领导责任，由总经理作出以下处罚：1.批评、2 .通报批评、3 .警告、4. 停职检查、5 降职、6.劝退、7.开除（一年内警告两次予以开除）
酒店对员工劳动纪律的规定
一、按时上下班，不迟到、不早退、不矿工。
二、员工在上岗时间不许嬉笑打闹、窜岗、脱岗或做不规范动作。
三、服从上级安排、指挥和调动，按时完成任务，不得无故拒绝或终止工
作。
四、有突发事件及时向上级报告。
五、员工上班前不得喝酒、吃生葱蒜有刺激性异味食品，上班时除用工作
餐和休息外，任何时间都不许吃零食和吸烟，因保持牙齿清洁、卫生。
六、上班时间不得与同事互相骂脏话或聚众闲谈，不许与同事打斗欧。
七、非财务人员、安全维护人员不许进入财务、吧台，如有问题应向上
级直接反映。
八、有客人情况下不许在营业区域内大幅度打扫卫生或休息。
九、员工禁止使用客用卫生间（上岗期间管理人员除外）.
十、上班期间各区域必须保证两人以上同时在岗，下班人员不得无故在
酒店逗留。
员工填写各类有关表格，应如实填写，不隐瞒、不造假。
十一、严禁偷吃酒店食品和酒后上岗，各岗位仪器直接生产人员和管理人员可以对加工成品、半成品进行品尝，除此之外无论以任何原因和借口偷吃各种饮食、饮品的（含客人剩余食品）一经发现严肃处理。
酒店对员工要求“十严禁”
一、严禁偷拿任何物品，对偷拿酒店（含客人）物品，无论该物品对酒店
有无利用价值，也无论该物品存放酒店任何地方，一经发现立即开除，情节严重者送交公安机关处理。
二、严禁存放危险品、淫秽物品及刀具，对私藏易燃、易爆物品无论在酒
店还是寝室一经发现将严肃处理。
三、严禁偷吃酒店食品和酒后上岗，各岗位仪器直接生产人员和管理人员
可以对加工成品、半成品进行品尝，除此之外无论以任何原因和借口偷吃各种饮食、饮品的（含客人剩余食品）一经发现立即开除，员工不许酒后上岗，一经发现严肃处理，严重者立即开除。
四、严禁参与赌博，员工在企业无论以任何方式参与赌博，也无论金额大
小，一经发现立即开除。
五、严禁存放大额现金或贵重物品，对大额现金即100元以上和金银首饰
等贵重物品不应带到酒店，一旦丢失结果自负。
六、严禁发生任何责任事故（伤、残、水、火、盗），各岗位搞好安全生
产，对不完善安全隐患应及时上报解决。
七、严禁不正之风，全体员工不准请客送礼和相互拉关系借钱，全体员工
和干部一律不准以年节及过生日、结婚等为由请客送礼及员工给干部送礼，员工不准在业余时间为干部做私事。
八、严禁损害企业形象及企业利益，全体员工无论在企业和社会均不能做
有损企业形象的事，讲有损企业形象的语言，违者立即开除。