收银的实习报告范文9篇
收银员的实习报告（通用13篇）
收银员的实习报告（通用13篇）收银员的篇1时间如白驹过隙，飞快地流逝着。
昨天已成为永远。
我们既不需要面对昨天，也不需要面对未来，需要面对的是现在。
不论昨天是否成功，那都不重要，重要的是在现在做到最好。
有句俗话说的很对，！淘汰，并不是你能力差，而是你是否在意你现在的工作。
是的，其实不是你没有能力去胜任这份工作，而是你不喜欢这份工作，所以做不好。
其实每个人对他的现状都是不满的，但是为什么在这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功，而有的却一天不如一天；最后被淘汰呢？其实很简单，那就是对工作的态度不一样。
工作一年了，在这一年中我做了些什么，有些什么高兴与苦恼的事。
回想过去有很多辛酸苦乐，在工作态度上也迷失过方向，走了一点小小的弯路，不过那都是将要过去的事了，总结错误，用于下一年的工作中，那才是我现在要做的。
也许各位同仁认为在工作中没有什么乐趣，如果你这样想那么就错了。
其实只要善于发现，工作中是有很多值得我们高兴的东西。
有的时候我也会抱怨怎么搞的，不忙的时候不排我上收银，一忙就排我上收银，当然我们都知道，在最忙的时候，收银员是最累的，又怕少钱多钱，又会被顾客骂两句，有感情的人都觉得心情不爽。
但是当我来好好想一想，为什么会这样。
也许因为他们认为我有这个能力，所以才会排我上这个最忙的时段，难不成排新员工来上吗？静下心想一想，我的这些抱怨都是错误的。
其实只要善于抓住幸福，幸福就在我们身边。
当我用最快的速度备好餐，然后呈递给顾客时，顾客的一个满意的一笑，这难道不是我最大的幸福吗？有的时候我也会抱怨怎么会这样，我经常做一些扫地，收餐盘，拖地一些无趣的小事，连小学生也会的事，直到有一天我年看了两个故事后，我的态度改变了。
第一个故事说：日本的一个高官，曾经在他年青的时候发生的一个真实的故事，他年青的时到一家酒店当服务员。
开始的时候经理叫他去洗厕所，他认为这份工作，没意义。
整天无心工作。
他的心事被经理发现了，就当着他的面把厕所洗干净后在马桶里装了一杯水喝了下去。
收银员实习报告【6篇】
【导语】实习不单是为了落实⼯作，更包括要明确⾃⼰与岗位的差距以及⾃⼰与职业理想的差距，并在实习结束时制定详细可⾏的补短计划。
以下是⽆忧考整理的收银员实习报告，欢迎阅读！【篇⼀】收银员实习报告 时光匆匆，⼜是⼀年就这样过去了，太多的成长和太多的记忆，有美好也有痛苦，抓不住的是流年，留不住的是岁⽉。
在⼤学专升本的第⼀个寒假我做了⼀份社会实践，感觉收获颇多。
⼀、实践⽬的 利⽤假期时间，体验社会，锻炼⾃⼰。
⼆、实践时间 2021.x.xx——2021.x.xx 三、实践内容 本⼈利⽤寒假假期在我家附近的xx超市进⾏社会实践，做⼀名收银员。
初次脱去学⽣的外⾐，第⼀次接触⼯作，我还是有些胆怯。
我⼀点社会经验都没有，对⾃⼰没有信⼼，也怀疑⾃⼰是否可以胜任这项⼯作，但⼀⼼想利⽤假期锻炼⾃⼰的我还是坚持留下来试⼀试。
刚开始⼀周是我的学习的阶段，跟着不同的师傅学习。
当我⼩⼼翼翼接过来商品，对着机器扫过条码的时候。
⼀声“嘟”的长⾳，商品的价格、名称、编号等都显⽰在显⽰器上了。
我当时挺激动的。
在接下来的⼏天中，我⼜跟不同的师傅学习了基本礼貌⽤语，怎样识别真假钞，怎样操作收银的电脑和不同的收款⽅式，增长了好多应变的经验。
⽐如有的时候条形码扫不上，可以⽤键盘敲编码，或者没有条形码时要根据分类给向同事询问。
⼀星期后，我就真正的上机了。
我开始⾃⼰找钱，⾃⼰装兜，⾃⼰负责所要⾯对的⼀切⼀切。
最开始⾃⼰还是不适应，感觉很累，但是后来就慢慢适应了。
经过这⼀段时间的锻炼，使我感受颇深。
同时我对收银员也有了更深的认识。
1、为顾客提供结账服务。
我先前以为，收银员的⼯作很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。
实际上为顾客提供结账服务是收银员的基本⼯作，但不是收银⼯作的全部，因此不能简单地把收银⼯作等同于结账⼯作。
结账时必须要⾼度的准确，杜绝任何错误的发⽣，以防⽌任何损害顾客或者企业利益的事情发⽣。
2、为顾客提供咨询服务。
收银员不仅要熟练掌握收银⼯作技能，还要全⾯了解整个商场商品的布局。
收银实习报告（通用8篇）
收银实习报告收银实习报告（通用8篇）艰辛而又充满意义的实习生活又告一段落了，想必我们吸收了许多新的思想，感觉我们很有必要对自己的实习生活做一下总结。
很好奇实习报告是怎么写的吧，以下是小编整理的收银实习报告（通用8篇），欢迎大家分享。
收银实习报告1我们的班次主要分为三个班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七点到十点，我们要在早上七点之前到岗，做好准备工作，打开电脑，登陆好收银系统，到前台领取备用金和钱柜的钥匙，因为在早上酒店要为住房的客人提供自助早餐，我们的工作也很简单，就是在刷卡机上刷一下客人的房卡，确定早上的用餐人数，餐厅规定，每个房间的只能有两个人吃早餐，其中有一个人刷房卡，另一个则要做无卡登记，就是在一张无卡登记的卡上，将其登记在其所住房间号上，如果在他们同行中还有第三个人，我们就要按每人48元的标准去收费，一般这种情况很少，但是也存在，有时候也会有客人趁我们不注意就悄然无声的进去。
所以要我们特别注意。
询问客人的房号以及人数，做好确认工作。
最后要将人数统计起来，交到前台确认签字。
我们的正常班就是早上1点到下午的一点，晚班是下午一点到晚上九点，我们要提前1分钟到岗，检查收银工作设备是否处于工作状态，查看零钞是否充足，如果不够，就要打电话给出纳，问是否可以兑换零钞，她说可以，我们就要准备好自己需要的整钱去出纳办公室兑换，一定要点清楚钱数。
我们上正常班和晚班的时候，上一个班次的人会与我们交接现金库存，这时候我们需要认真的点一下钱数，确定金额，以便确定责任，并且查看交班本记录上上一班未解决的事情，查看上个班次收银自查账目，交账以及其他物品的交接，接收收银台所有抽屉、保险柜的钥匙，接收发票结余金额、收据，发票和收据一定要连号，接班无误后再交接班签名确认并请上一班收银员将自己工号退出系统，使用本班次收银员工号进入系统，收银员的工号密码不可以泄露，这样是为了明确责任。
还需要把吧台卫生打扫干净，物品摆放整齐，以备领导的检查。
收银实习总结15篇
收银实习总结收银实习总结15篇收银实习总结1收银员工作是一个需要仔细认真的工作，是宾馆的一个重要岗位，我们宾馆需要处理好餐厅预定、餐厅收银的工作，工作虽然繁忙，但是很充实。
接下来将一年的工作总结一下：1、不断加强自身的学习，提高自己的业务素质。
作为一个合格的收银员，我们应该及时的注意商品的变化，了解工作的内容，不断充实自己的专业知识，这样才能在遇到客人的问题时，及时解决、准确无误。
在遇到不动不会的地方就要积极虚心的向老同志请教，要通过自身不断地努力，将自己的工作努力做好。
2、爱岗敬业，不断加强各个人能力素质。
单位现在正在推行七常管理法，这是一个先进的管理思想，宾馆在七常的推动下也取得了长足的进步，但是自身还需要进一步的消化与理解，努力领会七常精神不断推进自己的个人能力素质，与宾馆一同进步。
3、严于律己，遵守单位的规章制度。
在平时的工作中，我能够按照宾馆的规定严格要求自己，做到不早退、不迟到，严格落实财务制度，按照职责办理业务。
4、团结同志、服从管理、乐于助人。
作为一名员工，积极主动配合好宾馆的各项活动，认真完成工作，团结同志，当身边同志遇到困难需要帮助时，自己一定尽自己所能帮。
5、注意言行、树立文明、健康、良好的员工形象。
作为一名直接面对客人的人员，我们要时刻保持良好的工作态度，热情待客，要了解客人的需求，为客人营造一个良好的环境，保持宾馆的形象，为客人提供最满意的服务。
虽然有进步但是自己还有很多不足，在接下来的一年里，我还要再接再厉，向先进的同志学习，不断提高自己。
7、继续加强学习，不断提高自身的文化素质。
最近千里马系统刚刚更新，我还要努力尽快的熟悉，不断地提高自身的业务水平，向业务精湛的同志学习，做到用心工作，少出错、零失误。
8、贯彻执行宾馆的七常推进，努力领会七常内涵，争取先进，提升自身的同时，多为宾馆做贡献。
9、严格要求自己，认真实行贯彻财务制度，多请示汇报，多询问学习，工作多沟通，让自己的工作更上一层楼。
超市收银员实习报告范文
( 实习报告)单位：____________________姓名：____________________日期：____________________编号：YB-BH-026725超市收银员实习报告范文Supermarket cashier practice report model超市收银员实习报告范文超市收银员实习报告范文（一）在暑假里，我做了一个多月的收银员，虽然是一份很普通的工作，却也有很多需要遵守的规定，我每天认真工作，感觉很充实，也有很多收获。
现在针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会，同时也算是对自己工作的一个总结。
我们超市制订了很多规则，一开始的时候我还不太习惯，还在想，做收银员不就是收钱吗，后来才明白并不是那么简单，任何一份工作都有其要求，任何一个单位都有其规定，超市作为一个单位，它也有自己的规则；首先，不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等；其次，收银员在营业时身上不可带有现金；最后，认真工作，耐心服务。
我们每个收银员（学员）都有自己的岗位——分属各个货架。
我是百货日杂这边的，就不能随便跑到食品那边去，食品上的人也不能随便走到我们百货这边。
同时，作为与现金直接打交道的收银员，我认为必须遵守超市的作业纪律。
收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
当然最重要的是要有一个认真良好的服务态度，必须有耐心的对待工作，在工作时，不能妨碍到顾客，补货时不可妨碍顾客购物；在给顾客服务时，要按顾客要求为顾客提供服务，简单介绍商品，协助顾客购物，对本人所辖区域内的商品位置及单价都应对答如流。
对顾客热情，做到百问不烦，百拿不厌，并注意体积孝单价高的商品。
注意残品及时下架、及时待送地再退换区。
在工作期间，我还曾把自己放到员工，顾客，及超市负责人三个角度来观察超市，发现了超市的几个问题及解决意见；第一，提升员工的责任心。
超市货架上的商品常给人一种凌乱的感觉，缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐；理货员不能及时地解决超市内存在的小问题。
收银员实习报告范文5篇
收银员实习报告范文5篇收银员实习报告第一篇：实习准备和目标在进行收银员实习之前，我深入了解了该职位的责任和要求。
我对这个岗位充满热情，因为我相信通过实习，我可以提高我的沟通和团队合作能力，同时学习到更多关于销售和顾客服务的知识。
在实习之前，我参加了公司内部的培训课程，学习了收银系统的操作和相关的销售技巧。
我还了解了公司的退货政策和促销活动，以便更好地为顾客提供服务。
我在实习期间的目标是加深对收银工作的理解，学会独立处理各类支付方式和顾客问题，并且与同事们建立良好的工作关系。
第二篇：实习经历和工作内容在实习期间，我主要负责完成收银工作和与顾客进行交流。
我按照公司的要求，认真处理每一笔交易，并确保金额的准确性。
我学会了使用收银机和POS系统，处理现金和卡支付，同时也学会了处理退货和退款。
我积极与顾客互动，询问并解决他们的疑问和问题。
我从中学到了如何保持耐心和友好，并及时应对一些困难的顾客情况。
除了收银工作，我也积极参与了一些促销活动。
我帮助布置陈列并协助销售，在与顾客的交流中推广促销产品。
第三篇：与同事的合作和团队精神在实习期间，我和同事们建立了良好的工作关系。
我们互相帮助，在忙碌的工作环境中保持高效和积极的态度。
我们共同合作，确保顾客能够得到最佳的购物体验。
我们经常分享销售技巧和经验，并相互激励。
通过与同事们的交流和合作，我更加深入地了解到集体的力量和团队精神的重要性。
第四篇：面对挑战和解决问题的能力在实习期间，我也面临了一些挑战和问题。
有时，我需要同时处理多个顾客的支付，这需要我保持冷静和高效。
我通过练习和反复实践，逐渐提高了自己的工作效率。
我也遇到过一些难缠的顾客问题，如退货纠纷或支付错误。
我学会了倾听和理解顾客的需求，并灵活运用公司的政策和解决方案，以更好地解决问题。
第五篇：实习总结和收获通过这次收银员实习，我学到了很多知识和技能。
我不仅熟悉了收银工作的流程和操作，还提高了自己的沟通和解决问题的能力。
收银的实习报告汇总6篇
收银的实习报告汇总6篇收银的实习报告篇1一、基本情况概述。
实习期间，我的工作是收银兼接待，负责给客人接绍我们酒店的房间配备与房价、帮客人办理入住退房手续、接听客人订房电话以及投诉电话等等。
二、主要特点及分析。
这份工作有以下几项特点：1、认真办好上级交代的事项。
上级交代的事项一般有如下几点；如董事长或总经理或财务即老板娘或者我们部门经理（以下简称这四位为上司）交代的给某个客人或者某个公司的价格是特价或比特价还要便宜的价格；上司临时来电交代对某个客人免单或只收他房费不收他押金；上级交代对某个客人的付账方式可以随意如退房结账、挂账等；上级交代给某个客人订房等等，对于上级交代的每项事情都必须认真落到实处。
2、妥善协调客人的投诉与建议。
对于客人的投诉与建议，我们应具体问题具体分析。
如客人投诉说房间上不了网，我们应先在电脑上看看他的房间资料主单上是否是要上网的，如他当时开房时说不上网，现在说要上网，这时我们应跟客人解释清楚，上网是要收费用30元的，跟客人确定好要不要上，客人确定说上网，我们就叫楼层服务员把网线插上。
如客人的资料主单上显示的是要上网，这时我们就该与楼层服务员确认下是否已经帮客人插上了网线，因为有时候是我们忘记上报楼层了，有时是楼层服务员当时忙，后来忘记了。
如果服务员已经插上了网线客人仍上不了网时，应打电话给工程部的员工，让他们及时来修理，并跟客人说明修理人员大概多少分钟后会上去。
千万不要接到客人的投诉之后当做什么也没发生，让客人在房间干等，这是极其不负责任的表现。
对于客人的其他投诉我们也应该有个着手点，一步一步去分析问题的所在。
对于客人的建议，我们应微笑应对，并用笔记下来，让客人觉得我们很重视他给的提议，然后上报给大堂副理，大堂副理在每周例会的时候跟我们集体讨论，如讨论一致通过的话就按照这个建议执行。
3、记住客人的客情。
工作的时候最烦心的就是碰到老板的朋友那样的客人了，因为我是新员工，没来多久，又不认识他们，所以他们每次开房的时候他们不出示证件，直接报名字我还得去查，查他们以前开房时是不是特价，是不是不用交押金之类的，然后有些客人就嫌我动作慢了，一直在催。
收银员的实习报告8篇
收银员的实习报告8篇收银员的实习报告1今年暑假，我通过__市劳动保障局人力资源市场应聘到了一个在面包房收银的工作。
这个面包房刚开营业，位于一个小学的校门口，店面不大，有两个做面包的师傅，就我一个服务员。
我每天早上8点上班，晚上8点结账关门。
因为面包房刚开业，地段不好，加上学生放假，生意很差，我想了很多办法试图增加收益，也没有取得很好的效果。
我经过这一个月的社会实习，有以下体会。
一、就业形势严峻，要提高技能，适应社会需要。
就业问题是一个社会问题，供大于求的局面近一时期难以改变，特别是近一时期受经济危机的影响，就业严峻尤其表现突出，许昌市人力资源市场每天都是人头攒动。
自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题，大学生也成了就业困难群体，面临“毕业即失业”的困境。
大学生的就业问题，不仅关系到千家万户的切身利益，更关系到国家的经济建设和社会稳定，关系到社会主义和谐社会的构建。
近年来，大学生就业一直遭遇“寒流”，而且一年“寒”过一年，已经引起社会各界的高度关注。
据教育部统计，，我国高校毕业生总量达到610万，是近年来的最高值，占城镇新成长劳动力总量的一半以上。
从目前的经济形势看，高校毕业生就业形势更加严峻，面临前所未有的挑战。
我在招聘现场体会到，用人单位提供的岗位也不少，主要是要求求职者有技能、有经验，真正符合条件的求职者并不多，这就是所说的结构性就业矛盾，单位需要的找不到，不需要的到处都有。
市场经济适者生存，用人单位的招聘简章一般都写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这些学子社会经验又会有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我们除了在学校要努力学习，掌握知识、掌握一技之长，多拿资格证，一专多能，外还要利用假期参加社会实习活动，认识社会、了解社会，才能适应社会的需求，为找到理想的工作奠定基础。
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收银的实习报告范文9篇收银的实习报告篇1，我走出经历了三年来学习的大学生活来到了社会的浅层，走进了这个色彩缤纷却又更加严苛的世界。
本次实习，我经过一段时间的不断的尝试，终于在x月x日时收到了人生第一份录用通知！得知这一消息的我欣喜若狂。
但也不忘好好的激励自己，要认真的面对这次的工作，决不能让这珍贵的机会白白溜走。
以下便是我对这次实习情况的报告：一、实习内容本次的实习，我来到的是__市的__x酒店，且在工作方面，我还成功应聘上了自己最期望的前台人员，不得不说，这真的是非常符合我想法情况！这样的开始也更加激励了我在工作中热情和动力。
但在工作上，仅仅有好的环境和热情是不行的，更别提在作为服务业的前台，热情只是最基础的要求，想要做好前台的工作任务，经验、技术以及沟通的技巧都是必不可少的能力。
这些也目标也成为了我今后发展和学习的主要目标。
二、实习个人情况本次的实习于x月x日正式开始，也就是我去__x酒店报到的这一天。
再次来到__x酒店后，我感到整个人的体会都不一样了。
上一次，我作为一名面试者，对这里感到的是无限的憧憬，但再以一名实习生的身份走进来的时候，心中却是无比的动力和热情，是期待能在工作中积极展现自己的心情！在实习的工作中，我严格听从领导和带教同事的教导，积极适应工作中的要求，并让自己能配合酒店的规范，改进了自己的服务并学习了一些基础能力。
在酒店的这段培训学习，时间虽然不算太长，但在培训中，领导给我了很多的指点和帮助，同事也教会了我很多他在工作上的经验。
这帮助我在学习上更好的掌握了工作的要求，并提升了自己。
但真正要说困难的，还是在实际的工作上。
作为前台的工作者，几乎要面对所有的客人，如果只是面对一般的客人，只要我认真的做好规定中的工作就能完成好任务。
但如果客人有什么不满或是其他的事情，我一下就应付不了。
但也正是在这个时候，我才能看出自己和前辈相比的不足。
对比我在工作能力的死板，前辈有着更加灵活的应变能力。
无论应对怎样的顾客，都能灵活的与客户交流，尽力去满足客户的要求，又不会违反酒店的规定。
三、实习工作总结在这次的实习中，我学到了很多知识和能力，也充分认识到了自己在工作方面的不足。
此外，通过真正在工作中的努力，我也了解到工作的辛苦究竟是怎么一回事。
不比学校的生活，工作中我们必须学会忍耐，以及不断的去前进！这份担子让我感受到了父母的期待究竟是多么的重。
为此，我会在今后更加努力，在正式的工作中更好的发挥自己的努力，为自己，为酒店贡献更多的力量！收银的实习报告篇2这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了认识实习，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。
我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号（南湖公园二号门斜对面），收到铺租贵的因素影响，餐厅的规模不是很大。
长春厨房制造是个情调非常不错的地方，没有俗气的音乐，没有大声喧哗，人们的说话声像灯光一样压得很低。
装修以黑灰为主调，服务员一身黑色制服，更添神秘感。
吃的东西比较丰富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。
实习期间，部门主要安排我学习宴会，会议服务程序。
同时作为中餐厅一员，也须全面掌握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。
在这一过程中，我由一名在校学生，在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。
实习结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的锻炼。
对自己的所学的专业知识，掌握的更加牢固，对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。
下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。
一、作为一名在校学生，能去认识实习，是一次难得的机遇。
使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用。
巩固学习成果。
同时能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学习。
这是学业上的优势。
更为可贵的是，我们在实习中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。
由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。
在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们。
在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。
这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。
同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。
二、实习期间，餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。
在实习结束后，回首实习全程，也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。
感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。
基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季。
旺季时，住房率经常100%，可是到了淡季， 0%的住房率都存在。
两者相差悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难。
首先是人力资源的配备。
往往出现，旺季时人力配备不足，淡季时，又存在人手浪费现象。
这也是为什么这家餐厅聘请大量实习生的原因。
实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。
这个差别明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理方案，毕竟淡旺季管理策略不同。
而且淡季时，餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。
极大的限制了酒店的长远发展。
但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易改变的了的。
如果从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个休养生息的机会。
旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养。
并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果。
三、餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。
因此，应大力提高员工素质。
以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。
餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。
因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。
这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。
同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。
因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。
而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。
所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。
让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。
世界一个必经步骤。
每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个依据。
规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。
记得我们在接待VIP之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。
一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看？回答是：不是不放心，是确保万无一失！小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。
我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好。
我感觉这个观点不好。
许多客人在对服务不满意时，都不投诉的。
并不是说我们的服务没有缺点。
有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。
认真虚心介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。
另外还想强调下心态问题。
作为餐厅人员，良好的心态至关重要。
不要怨天尤人,应该谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你能力的机会。
我大学期间，最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，一定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气”。
同时实习中，感觉旅游专业的学生凝聚力很强。
一起实习的不同班级的同学都非常团结。
毕业的学长都非常的照顾我们。
使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。
在实习中，通过邮件、电话，很多人也给了我们很多鼓励。
以上就是我这次认识实习的心得体会。
收银的实习报告篇3时间过的很快，转眼间我已经是毕业班的学生了，为了锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题，看清一些社会现象，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。
更重要的是把在高等学校学到的理论知识落实到实践中去。
锻炼自己的动手能力，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来还能检验书本上理论的正确性，有利于融会贯通。
同时，也能开拓视野，完善自己的知识结构，达到锻炼能力的目的。
一切都是为了让实践者对本专业知识形成一个客观，理性的认识，从而不与社会现实相脱节。
所以我便到社会岗位去实践锻炼。
我所实习的的单位是东方商厦杨浦店，上海东方商厦杨浦店是百联集团百货事业部旗下，都市型百货板块中的综合性连锁百货商店。
位于五角场的中心位置，营业总面积6000平方米。
它于初刚刚加入东方商厦，成为新兴的五角场商业区的一朵东方之花。
商厦收银岗位空缺，人力资源部安排我去商场学习收银。
收银员是企业的关键岗位，是直接为顾客服务、又直接收取、归集企业销售款的重要岗位，是对全店销售款的安全及收银设备的正常运转负责的重要岗位。
对收银员的选拔、使用、培训及考核原则是：收银员由企业推荐、人力资源部把关、财务部培训、财务部检查。
正式收银员的培训内容和工作流程规定如下。
收银员培训内容1、企业规章制度；2、收银员岗位职责；3、收银员工作流程；4、识别假币的各种方法；5、现金管理制度、支票管理制度、发票管理制度；6、开据发票的规范要求及实际操作；7、安全手册及灭火器的使用；8、pos系统基本原理，维护要点；9、收银机、点钞机、税控机上机操作。
收银员工作流程一、开业前的准备工作：1、与财务人员一道，将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出，由会计人员复核。
2、到本单位会计室领取当天的备用金，换好零钱，以满足结帐找零的需要。
3、检查收银机是否正常，如有异常应马上调整；检查是否需要补充机打纸，若需要应及时到财务室领取。
4、检查收银机是否正常，发现问题及时解决。
5、搞好收银台的卫生，物品要码放整齐，以整洁的工作环境和饱满的工作热情迎接开业。
二、进入工作状态：1、顾客要求结帐时按相应货号同时打印出“结帐单”及“顾客消费单”，将“顾客消费单”通过服务员交给顾客，便于顾客核对。
2、按结帐单合计金额与顾客结账，对收取的现金用验钞机验钞，对收取的支票要检查单位名称、印鉴、密码等是否填写齐全、是否正确。
3、顾客要求开发票时，由收银员使用税控机按顾客要求输入付款单位全称或“个人”，按结帐单合计金额输入餐费金额，打出发票通过服务员交给顾客。