柑橘果实记载表
柑橘
结果母枝及结果枝
结果母枝 抽生结果枝的枝条称结果母枝。柑桔的春、夏、 秋梢，只要生长健长充实都可以分化花芽而成为结果母枝。 结果枝 带有花蕾，并能开花结果的枝条称为结果枝。一 般由结果母枝顶端一芽或附近数芽萌发而成。结果枝可分 为：有叶单花枝、有叶花序枝、无叶单花枝、无叶花序枝 4 种。 一般来说，有叶花枝花蕾发育较好，着果多，特别是有叶 单花枝结果最可靠，无叶花枝着果率低。桔类没有花序枝， 只有有叶单花枝和无叶单花枝两种；柑类虽然有叶果枝着 果率高，但无叶果枝数量多，也成为重要结果枝；橙类以 有叶单花枝结果最好；柚类以无叶花序枝或少叶多花枝结 果较好；金柑以无叶单花枝结果。结果枝结果后，因当年 有果实负担，养分、水分用于果实生长，一般不再萌发分 枝。生长良好的结果枝，第二年能自叶腋抽枝而成为结果 母枝或生长枝，短小、叶少或全落的，往往枯死。少数有 叶结果枝在果实发育的同时，还可供其下部的腋芽形成花 芽而次年继续抽结果枝。
柑橘概述
柑桔是世界六大水果之一，也是我国南方最重要的水果之一。 我国柑桔种植面积为1333 万ha，居世界之首，产量为500600 万t。 柑桔果实含有丰富的碳水化合物、矿物质和维生素，其酸甜 适度，味美色佳，是人们喜食的水果之一。同时还适宜加工 制果汁、果酱、罐头、果酒、果醋、芳香油等，是食品工业 的好原料。 柑桔鲜果供应期长，几乎周年都有供应，9-10 月份可收获 早熟温州蜜柑，11-12 月份采收中迟熟温州蜜柑、椪柑和甜 橙，次年3-4 月采收夏橙，果子采收后可用药品处理保存， 以延长鲜果供应期。 柑桔产量高，收成快，种后第三年挂果，初产一般每 0.067ha 产果500-1000kg，第五年进入盛果期，一般每 0.067ha 产果2000-3000kg，高产园可达4000-5000kg。 柑桔适应性广，山地、丘陵、平原、水田均可种植。
柑橘类水果27种详细介绍
柑橘类水果27种详细介绍柑橘类水果是冬季的最佳伴侣，其独特的香甜果香深受果农和消费者的喜爱。
柑橘类水果种类繁多，其中最为常见的有27种，它们是：柚子、柠檬、橙子、橘子、周肥柑、金桔、酸橙、佛手、香橙、栗子橙、南乳橙、木瓜橙、丰水柚、苦橙、芦柑、莲雾柑、金果橙、小番茄柑、白果柑、西域柚、印度柠檬、南美洲芦柑、金柑、火龙果柚、牛角柚、文旦、杨柳橙、乌梅柑、七星柚。
柚子是一种非常受欢迎的柑橘类水果，外表黄绿相间，内部多汁，味道清香甘甜，酸甜可口，有甘甜果香，口感顺滑。
柚子中含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，可通过果汁、饮料或果酱的形式食用，并常用于烹饪和烘焙。
柠檬是柑橘类的一种，外表可能是黄色、绿色或黑色，形状圆，表面凸起，果肉较薄，酸甜适口，果皮可榨取果汁。
柠檬具有良好的营养价值，含有丰富的维生素C和膳食纤维，以及硫酸镁、镁、磷和钙等重要的矿物质。
其中，维生素C是人体最重要的抗氧化剂之一，对维持免疫力、提高胃液分泌、促进钙质吸收及抗炎症具有重要作用。
橙子是绿色膨大成熟的柑橘类水果，圆润健壮，有良好的香气和甘甜的口感，深受果农和消费者的喜爱。
橙子是一种营养丰富的水果，广泛用于食用，也可以榨取果汁制成风味丰富的果饮，还可以用于烹饪。
橙子中含有丰富的维生素C、矿物质和有益的抗氧化物，具有强健免疫力、缓解疲劳、促进血液循环、抗炎抗菌等功效。
橘子是柑橘类水果之一，味道甘甜，果肉鲜美，具有浓郁的橘子香味。
橘子中含有丰富的维生素A、维生素C、矿物质和单不饱和脂肪酸，对改善胃肠道功能、预防心血管疾病和加强免疫力有重要作用。
橘子可以用于果汁、饮料、果酱、甜点制作等烹饪，可以满足人们不同口味的需求。
周肥柑呈圆球形，半生熟时表皮呈绿色，熟透时表皮深黄色。
周肥柑果肉柔软，酸甜可口，果汁稠而多。
周肥柑是柑橘类水果之一，有着良好的营养成分，对身体健康有重要作用，可以通过果汁、冰淇淋、饮料、果酱的形式食用，还可以用于饮食烹饪和药用等。
柑橘类水果有哪些
柑橘类水果有哪些甜橙类：新会甜橙（主产地为广东的新会、广州、兴宁，闽南、桂南也有栽培）和锦橙（主要产地为四川江津，湖北、湖南、贵州等地已引种推广）。
1.新会橙（滑身仔）原产广东新会。
广东的新会、广州和兴宁栽培较多，闽南及桂南也有栽培。
树冠半圆形，稍开张，生势中等。
果实椭圆或近圆形，重110～120g，果顶有印圈，果皮橙黄色，光滑而薄；果心中等大、充实；果肉浅黄色，汁胞柔软多汁，味极甜，清香。
果汁含糖11～15g/ 100ml，含酸0.1～0.5g/100ml，可溶性固形物13%～16%，品质优良，渣多。
种子6～8粒。
成熟期11月下旬至12月中旬。
本品种果实稍耐藏，产量中等，耐旱，对积温要求较高，在热区栽培表现良好。
2.雪柑（雪橙、广桔）主产广东潮汕、惠州地区，福建闽江下游、闽东地区和台湾省等地，以及浙江、四川和广西有少量栽培。
树冠圆头形，较开张，树势较强健。
果实圆形或长圆形，重150～180g；果皮橙黄至橙红色，光滑，稍厚，油胞大而密，突出；果心大，紧实；汁胞柔软多汁，风味浓，酸甜，微香。
果汁含糖10～11g/100ml，含酸0.8～0.9g/100ml，可溶性固形物12%，外形美观，品质优良。
种子稍多，每果10粒以上。
成熟期11月中下旬。
本种果实耐贮运，丰产，稳产，盛产期长，并宜兼作果汁加工，出汁率达46%～60%。
本品种品系较多，有小叶系与大叶系，小果系与大果系，早熟系与晚熟系，以及早雪零号、闽侯雪柑和无籽雪柑突变系等。
3.柳橙（霤橙、印子柑）主产广东新会和广州郊区，广西和福建有少量栽培。
树冠半圆形，枝梢分布较均匀、紧凑，树势中等、健壮。
果实球形或长圆形，果顶圆，果面自蒂部起有数条至十余条放射状沟纹，故名柳橙；重110～150g，果皮浅橙黄色，较厚；果心中等大、充实；汁胞嫩、少汁，风味浓甜，微香。
果汁含糖9～14.7g/100ml，含酸0.3～0.7g/100ml，可溶性固形物13%～1 5%，品质中上，渣多。
柑橘品种简介
柑橘品种简介1、宽皮柑橘（1）温州蜜柑（无核蜜橘）特早熟温州蜜柑（无核蜜橘）9～10月上中旬成熟，如日南1号、岩崎早生、大浦5号、上野早生、山川 3号、宫本、大分一号。
●日南1号日本宫崎县日南市的野田明夫从兴津枝变中选出。
树势较强，枝梢长而略粗，分枝角度较小且直立，叶片较长，略呈狭长状，结果性能好,大小年结果不明显，果实扁圆形，单果重约120克，果皮薄，呈深黄色，果面油胞小且密，很光滑美观。
可溶性固形物在9月下旬可达10%左右。
果实9月中旬开始转色，10月上旬果面已完全着色成熟。
●岩崎早生日本长崎县西彼杵郡西海镇的岩崎传一从兴津优变中选出。
树势较强，分枝角度小，树姿直立。
果实中等大，扁平，大小整齐度良好。
果面光滑，果皮薄。
可溶性固形物为10～11%。
9月中旬开始着色，10月上中旬成熟，完全着色时色浓。
●大浦5号系日本佐贺县太良町从山崎早熟温州蜜柑的枝变中选出。
树势较强，树姿开张，以春、秋梢结果为主。
3 月中旬萌芽，3 月下旬现蕾，花期 4 月中下旬。
果形扁圆，果形指数0.7，平均果重132.8克。
果皮橙黄色，光滑，肉质柔软，较化渣，风味较浓，可溶性固形物10.4%。
果实 9月中下旬成熟。
●上野早生原产于日本。
树势较强，枝叶生长充实良好。
结实性良好，丰产，属容易栽培的品种。
果实大小整齐度好，果面平滑，果皮薄，果形扁平。
9月中旬果实开始着色，10 月中旬完全着色，着色一致。
比宫川早熟 10 ～15 天。
在现有的极早熟温州蜜柑中并不属特早熟，但糖度高、风味好。
成熟虽早，到11月风味也不怎么变，浮皮也少。
●山川3号原产于日本。
树势较强，结果性能好。
果实扁圆形，平均单果重120克，减酸早、着色快、均匀，色泽橙黄，汁多化渣，肉色深，风味浓，品质佳。
9月中旬可溶性固形物 10％，9月下旬成熟。
●宫本宫川芽变，原产于日本。
树势中等，坐果率高，丰产性好。
果扁圆形，平均果重163.5克，果面油胞稍突，皮薄、光滑，果肉细嫩化渣，甜酸适度，可溶性固形物8.5%，品质优。
各地特色芦柑
芦柑系漳州特产，称为漳州芦柑，又名“八卦芦柑”，柑果扁圆，果 顶微凹，具6条~8条放射状沟纹，形如“八卦”而得名。为传统的出口名 果，被视为柑中极品，驰名中外，国际上素有“东风佳果”之美称。
南靖芦柑以其色、香、味三绝而久负盛名，饮誉海内外。1994年在福 建省首届优质柑桔果品评选展示会中被评为金奖；1995年在中国农业博览 会同类产品评比中，获得银奖；1998年被中国特产经济专业委员会授予 “中国芦柑之乡”。
南靖芦柑果形硕大，果质晶莹，化渣好，果汁多，香味浓郁，酸甜适 度，果皮易剥，鲜食沁人心脾，味及永隽。明代凌登名在《榕城随笔》中 记载：“漳南产柑桔，其种不一，而颗皆大，芦柑为最。”其可溶性固形 物含量12%以上，含酸量低于0.58%，百克果汁维生素c含量不低于38.5毫 克，为苹果、梨的15-20倍，可谓水果之冠。据中医大辞典记载，芦柑有 生津、醒酒、利尿之效。地理标志保护产品。
查考史书，永春县没有柑桔栽培记载。永春芦柑特点：具有果形硕大 端正，色泽橙黄，果皮薄，果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及 其它成份余款点。
2005年11月29日，原国家质检总局批准对“永春芦柑”实施地理标志 产品保护。 2019年11月18日，入选中国农业品牌目录。
相传长泰石铭里罗山寨(岩溪镇石铭村)有一户姓罗的人家，祖上做了 二十四代好心，才出了一代皇帝罗隐。只因罗隐的母亲行为毒，叫玉帝知 道了，派神仙下凡，把罗隐的“天子骨”换成“乞丐骨"。罗隐在被换骨 头时，疼痛难忍，他咬紧牙关，嘴巴没有被换走。于是罗隐变成“乞丐身， 皇帝嘴"。
柑橘种类品种及血橙新品种介绍
（二）甜橙类
按品种特性分为： 普通甜橙类 脐橙类 血橙类 无酸甜橙类
树势 树冠 枝条 叶片 翼叶 花
果实大小 果实形状 果实颜色 果面 油胞 果皮 果肉 汁胞
强健 圆头形 半开张，有短剌 中大，长椭圆形 明显，倒卵形 簇生成总状花序，中大，完全 花，花瓣白色，5瓣，盛开后 翻卷
中大 球形或椭圆形 橙黃，有的血橙深红色 较光滑 密生、凸出 难剥，白皮层一般不发达 橙色，有的血橙红色 长披针形
清见
TSS11-12% 酸1-1.3% 无核 有甜橙香气 3月上中旬成熟
3、杂柑
天草
不知火
日本，（清见×兴津） ×佩奇橘 20世纪90年代从日本引进 果实橙红色 TSS11-13%，酸0.7-1.1% 无核，剥皮稍难 有甜橙香气 11月下旬-12月下旬成熟
日本，清见×椪柑 20世纪90年代从日本引进 果实橙黄色 TSS13-14%，酸1% 无核，易剥皮 有椪柑香气 2-3月成熟
小
花
大，紫色，四季开花结果
果实形状 椭圆形
果顶形状 有乳头
果实颜色 淡黃色
果皮
厚，包着紧，难剥
汁胞
白色，细长，披针形
1、橘类_椪柑
华柑2号椪柑
华中农大选育 2005年审定 橙红色 TSS13.5% 酸0.7% 12月初成熟
1、橘类_椪柑
黔阳无核椪柑
湖南洪江市科技局选育 1998年审定 无核
TSS13.5% 酸0.66% 12月初成熟
（四）金柑类
树冠 枝条 叶片 叶脉 翼叶 花
果实 果实颜色 果皮
较小，灌木或小乔木 密生，有刺 小，厚，椭圆形或披针形 不明显 线状，不明显 小，完全花，一年多次开花
小，球形、椭圆形或长卵圆形 橙色至深橙色 厚，不能剥离，甜，可食
荆州地区6个柑橘品种成熟期果实品质的比较
ｔ ｈ ｅ ｓ ｈ ａ ｐ ｅ ｏ ｆ ｆ ｒ ｕ ｉ ｔ ， Ｖｃ ｃ ｏ ｎ ｔ ｅ ｎ ｔ ， ｓ ｏ ｌ ｕ ｂ ｌ ｅ ｓ ｏ ｌ ｉ ｄ ｓ ｃ ｏ ｎ ｔ ｅ ｎ ｔ ，ｔ ｉ ｔ ｒ ａ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ａ ｃ ｉ ｄ ｃ ｏ ｎ ｔ ｅ ｎ ｔ ，ｓ ｏ ｌ ｕ ｂ ｌ ｅ ｓ ｕ ｇ ａ ｒ ｃ ｏ ｎ ｔ ｅ ｎ ｔ ， ｔ ｈ ｅ ｒ ａ ｔ ｉ ｏ ｏ ｆ ｓ ｕ ｇ ａ ｒ ｔ ｏ ａ ｃ ｉ ｄ ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｒ ａ ｔ ｉ ｏ ｆ ｏ ｓ ｏ ｌ ｉ ｄ ｔ ｏ ａ ｃ ｉ ｄ ｗ ｅ ｒ ｅ ｍｅ ｎ ｓ ｔ ｒ ｕ ａ ｔ ｅ ｄ ．Ｔ ｈ ｅ ｒ ｅ ｓ ｕ ｌ ｔ ｓ ｓ ｈ ｏ ｗｅ ｄ ｔ ｈ ａ ｔ Ｙｕ ｈ ｕ ａ ｎ ｇ ｒ ａ ｐ ｅ ｆ ｕｉ ｒ ｔ ａ ｎ ｄ Ｇｕ ａ ｎ ｘ ｉ ｐ ｏ ｍｅ ｌ ｏ ｆ ｒ ｕ ｉ ｔ ａ ｒ ｅ ｌ ａ ｒ ｇ ｅ ｒ ｔ ｈ ａ ｎ ｏ ｔ ｈ ｅ ｒ
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柑橘
柑橘-植物简介柑橘学名：Citrus reticulata Banco繁殖栽培：用播种和嫁接法繁殖。
资源分布：原产中国，广布于长江以南各省。
科属：柑橘属，芸香科，柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外)，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。
中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
形态习性：常绿小乔木或灌木，高约3m。
小枝较细弱，无毛，通常有刺。
叶长卵状披针形，长4～8cm。
花黄白色，单生或簇生叶腋。
果扁球形，径5～7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。
春季开花，10～12月果熟。
性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。
园林用途：柑橘四季常青，枝叶茂密，树姿整齐，春季满树盛开香花，秋冬黄果累累，既有观赏效果又获经济收益。
柑橘-区域分布柑橘中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。
据考证，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的佛罗里达。
世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。
世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首，产量第一位的数巴西，2425.26万吨，第二位数美国，1633.52万吨，中国第三，1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。
中国柑橘分布在北纬16°～37°之间，海拔最高达2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。
但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°～33°之间，海拔700～1000米以下。
全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。
其中主产柑橘的有浙江省、福建省、湖南省、四川省、广西、湖北省、广东省、江西省、重庆和台湾省等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西省、河南省、海南、安徽和甘肃等省也有种植。
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柑橘果实记载表品种种类采收期：年月日，调查时间：年月日，园地名称：，地址：省县乡镇村组调查人：，所在单位：平均气温：℃，最高气温：℃，最低气温：℃，雨量毫米海拔米，方位，园地坡度度。
土壤类型：成土母质：土壤PH 有机质：树龄：年，砧木：，中间砧：中间砧年龄果实外观特性：大小：小，中小，中，中大，大，纵径毫米，横径毫米，果型指数（纵径／横径），平均果重克，整齐度：良，中，差果型：扁球型，短球型，球形，长球形，卵形，倒卵形，圆筒形，洋梨形，纺锤形，领形，左右对称，不整形。
颜色：绿，淡绿，乳黄，淡黄，黄，黄橙，橙，浓橙，红橙，红。
着色：均匀，仅果顶部，仅侧面，条斑状，其它果面：很平滑，平滑，凸凹（甚，中，轻），凸点（密，中，粗），凹点（密，中，粗），光泽：有，无。
蜡质（果粉）：有，无。
细毛：有，无。
隆起脉：多，中，少；高，中，低。
条沟：多，中，少；深，中，浅。
皱纹、隆起脉和条沟的颜色：果梗部：球面状，平面伏，微凹，凹，甚凹。
颈：高，低。
领（肩）：高，低。
凹陷或者领的内部：面积：广、中，狭。
平均直径毫米。
凸：高，低。
凹：深，中，浅。
平滑，凸凹，条沟，条沟到达领部。
长颈，短颈，圆，平、微陷，深陷，低领陷入，高领陷入，低领短颈。
萼片：绿色，褐变，脱落。
大，中，小。
厚度：薄，中，厚，特别肥厚（肉质化）。
长度：长，短。
先端：锐角，钝角。
果梗：大，中，小。
果顶部：突出（锐角，钝角），球面状，平面状，微凹，凹，甚凹，乳头状突起：（大，中，小，无，高，低）。
脐部：大，中，小，无。
有脐果率 %，开脐果率 %，闭脐果率 %，突出程度：甚，中，轻，不突出。
内脐。
凹环：明显，不明显，无。
周边：条沟，隆起。
形状：圆形，不整形。
宽度：宽，中，窄。
平均直径毫米。
中心部：均匀隆起，乳头状突起，均匀凹陷，深凹陷。
表面：平滑，粗糙，甚粗糙，条沟（深，中，浅；多，中，少）。
油胞：多，中，少，无。
花柱痕：有、脐分断。
大、中、小。
突出、平坦、凹陷。
花柱残存：全部、部分。
长度毫米。
新鲜、部分褐变、褐变。
果实内部特性：果皮：厚度：极薄、薄、中、厚、极厚。
硬度：硬、皮质、软、极软。
和果肉的密着度：强、中、弱。
浮皮：甚、中、轻、无。
苦味：多、中、少、无。
油胞：多、中、少。
每cm2个。
不明显、明显、很明显。
第一次油胞：形状（与果面垂直的切面）：扁圆、圆、卵形，倒卵形，椭圆形，洋梨形，领形。
大小：大、中、小。
平均直径（与果面平行）毫米。
表面：凸，平，凹。
油胞间隙：平坦，圆形隆起，粗糙，皱褶。
第二次油胞：形状：扁圆、圆、卵形，倒卵形，椭圆形，洋梨形，领形。
大小：大、中、小。
表面：凸，平，凹。
精油：多、中、少。
香味：弱、中、强，很强。
异味：有、无。
黄皮层：厚度：厚，中，薄。
占总果皮厚的比例 %。
颜色：象牙色，淡乳白色，乳白色，淡黄，黄，黄橙色，橙色，红橙色，粉红色，红色。
其它颜色。
白皮层：厚度：厚，中，薄。
颜色：象牙色，淡乳白色，乳白色，淡黄，黄，黄橙色，橙色，红橙色，粉红色，红色。
其它颜色。
维管束：明显，不明显。
肉质：软，中，硬。
果心：形状（果实赤道横切面）：圆形，长方形，多角形，不整形。
大小：大，中，小。
充实度：充实，部分中空，全部中空。
囊瓣：数目：范围：室至室，平均室。
密着度：强，中，弱。
白皮层的附着度：多，中，少。
囊壁的厚度：厚，中，薄，极薄。
囊壁的硬度：硬，中，软。
背部形状：中高，平坦，中间凹陷（甚，中，轻）。
苦味：多，中，少，无。
果肉：颜色：乳白色，淡黄，黄，黄橙色，橙色，红橙色，粉红色，红色。
肉质：密，中，粗；硬，中，软。
汁囊：大，中，小；细，中，粗。
果汁：数量：多，中，少。
果汁率 %。
颜色：。
糖度：甚多，多，中，少。
可溶性固形物 %。
酸度：甚多，多，中，少，甚少。
分析值 %。
苦味：多，中，少，无。
香味：强，中，弱，异味。
风味：优，良，中，差。
残渣：多，中，少。
种子：数目：多，中，少，无。
平均粒。
瘪子数：多，中，少。
种子大小：大，中，小；细，中，粗。
平均长度：毫米，平均宽度毫米。
形状：纺锤形，棍棒形，楔子形，卵形，D字形，球形，凸透镜形。
表面：平滑，粗糙，皱褶。
颜色：白色，乳白色，黄色，黄绿色，褐色。
子叶颜色：白色，乳白色，淡绿色，绿色。
多胚，单胚，胚数：多，少，平均胚数个。
其它：成熟期：极早熟，早熟，中熟，晚熟，极晚熟。
采收期：月。
上市期：月至月。
丰产性：大小年：强，中，弱，无。
产量：高，中，低。
亩产：公斤。
贮藏性：良，中，差。
留树贮藏性：良，中，差。
耐运性：良，中，差。
综合评定：优，良，中，差。
利用方向：家庭用品种，经济品种，鲜食用，榨汁用，调理用，观赏用，其它。
柑橘树体调查表品种：种类：调查时间：年月日园地名称：，地址：省县乡镇村组调查人：所在单位：树龄：年生，砧木：，中间砧：。
栽植密度：株距米，行距米。
单株产量公斤。
土壤类型：成土母质：土壤 pH 有机质：树形：扁圆形，圆形，椭圆形。
树性：直立，开张，下垂。
树势：强，中，弱。
树冠体积（长径×短径×高度×0.7） M2。
干周（嫁接口上10厘米处测定）厘米，干径（幼树）毫米。
枝干：主干：树皮颜色：，浓，中，淡。
树皮光滑度：粗，中，滑。
分枝角度：主枝度，亚主枝度。
枝梢：（以春梢为准）粗度：粗，中，细。
发枝数：多，中，少。
分枝角度：直立，开张，下垂。
粗度：粗，中，细。
长度：长，中，短。
嫩梢茸毛：多，少，无。
剌：多，少，无；长，中，短。
芽：发芽数：多，中，少。
萌芽期（顶芽萌芽1毫米左右）月日。
发芽期（过半数的芽伸长3毫米以上时）：月日。
早，中，晚。
展叶期（过半数的第一片叶完全展开时）：月日。
停止生长期（过半数的枝梢生长点脱落即自剪时）：月日。
叶片转绿期（过半数的新叶变绿时）：月日。
叶片：幼叶的颜色：绿色，紫色，浓，中，淡。
幼叶茸毛：多，少，无。
大小：（成熟叶片的身叶）：大，中，小，长厘米，宽厘米，叶形指数（长/宽）。
形状：纺锤形，披针形，倒披针形，椭圆形，卵形，倒卵形，圆形，楔子形，菱形。
叶片先端形状：叶缘：。
花：着花数：多，中，少。
花朵大小：大，中，小。
花瓣数：4瓣，5瓣，其它瓣数。
形状：长椭圆，椭圆，卵形，倒卵形，其它。
性状：反转，并，内曲。
颜色：白，淡黄，带紫色。
油胞：明显，不明显；大，中，小；粗，中，密。
香味：强，中，弱。
异味：无，有，与味类似。
萼片：4片，5片，其它片；大，中，小；长，中，短；颜色：浓，中，淡。
茸毛：粗，中，密，无；长，中，短。
雄蕊：多，中，少。
花丝：分离，仅基部不分离，完全不分离。
花粉：多，中，少，无。
育性：高，中，低。
不完全花：雌蕊退化花：多，少，无。
雄蕊花瓣化：多，少，无。
花瓣雄蕊化：多，少，无。
花期：始花期：（连续开花的第一天）：月日。
盛花期：（80%的花朵开放）：月日。
谢花期：（过半数的花开始落瓣的时期）月日。
生长特性：枝梢开始生长期（新梢第一叶幼叶展开，并出现茎节）：春梢：月日。
夏梢：月日。
秋梢：月日。
全年抽梢次。
春梢 %，夏梢 %，秋梢 %。
结果特性：开始结果年龄：定植或高接后年。
结果母枝类型：。
结果母枝比率：春梢 %，夏梢 %，秋梢 %。
座果率（果数/花数） %。
第一次生理落果：月日， %，第二次生理落果：月日， %。
脐黄：无，有， %。
采前落果：月日， %。
耐病虫性：易患的病害：溃疡病，疮痂病，黑星病，其它：。
耐虫性：，强，中，弱，无。
耐病毒病：，强，中，弱，无。
其它：。
抗逆性：抗寒性：强，中，弱。
抗旱性：强，中，弱。
抗热性：强，中，弱。
抗盐性：强，中，弱。
与砧木的亲和性：良，中，差。
其它应记事项：。