柑橘等级规格
南药广陈皮(茶枝柑种植技术规范
接收日期：2023-09-17 接受日期：2023-11-29基金项目：广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金(2019KJ125)；广东省科技计划(2022A0505020018) *通信作者。
E-mail:****************南药广陈皮(茶枝柑)种植技术规范王亚荣1，凡 强1，吴 鸿2，王健松3，廖文波1*(1. 中山大学生命科学学院 / 生物防治国家重点实验室 / 广东省植物资源重点实验室，广东 广州 510275；2. 华南农业大学生命科学学院 / 亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室 / 广东岭南现代农业重点实验室，广东 广州 510642；3. 广州白云山医药集团股份有限公司白云山制药总厂，广东 广州 510515)摘 要：广陈皮茶枝柑Citrus reticulata cv. Chachiensis 为我国重要的道地药材，主产于广东省江门市新会区，开展规范化种植可为该药材的可持续发展提供技术支撑。
文中根据2006～2023年新会区不同生态区域种植茶枝柑的技术措施，结合广东省南药(广陈皮)产业技术体系创新团队2019～2023年的实地调查，从种植品种、产地环境、种苗生产、大田种植、病虫害防治、果实采摘等方面进行总结，制定其规范化种植技术标准。
关键词：广陈皮；茶枝柑；种植技术；新会区Doi: 10.3969/j.issn.1009-7791.2023.06.011中图分类号：R282.71 文献标识码：A 文章编号：1009-7791(2023)06-0540-07Technical Specification for Planting Guangchenpi (Citrus reticulata cv.Chachiensis)WANG Ya-rong 1, FAN Qiang 1, WU Hong 2, WANG Jian-song 3, LIAO Wen-bo 1*(1. School of Life Sciences, Sun Yat-sen University / State Key Laboratory of Biocontrol / Guangdong Provincial Key Laboratory of Plant Resources, Guangzhou 510275, Guangdong China; 2. College of Life Sciences, South China Agricultural University / State Key Laboratory for Conservation and Utilization of Subtropical Agro ‑Bioresources / Guangdong Laboratory for Lingnan Modern Agriculture, Guangzhou 510642, Guangdong China; 3. Baiyunshan Pharmaceutical General Factory, Guangzhou Baiyunshan Pharmaceutical Holdings Co., Ltd., Guangzhou510515, Guangdong ChinaAbstract: Citrus reticulata cv. Chachiensis is an important genuine medicinal material in China, mainly produced in Xinhui District, Guangdong Province. Standardized cultivation will provide technical support for the sustainable development of this medicinal material. According to the technical measures of planting C. reticulata cv. Chachiensis in different ecological areas in Xinhui District from 2006 to 2023, combined with the field investigation of Guangdong Southern Medicine (Guangchenpi) industrial technology system innovation team from 2019 to 2023, this paper summarized the planting varieties, production environment, seedling production, field planting, pest control, fruit picking, and other aspects, and formulated this standardized planting technical standard. Key words: Guangchenpi; Citrus reticulata cv. Chachiensis; technical specification; Xinhui District陈皮为芸香科植物橘Citrus reticulata 及其栽培品种的干燥成熟果皮，因基源的不同，药材分为“陈皮”和“广陈皮”。
脐橙大小分级七个标准
脐橙大小分级七个标准
脐橙是一种常见的柑橘类水果，因其口感甜美、营养丰富而受到广泛欢迎。
在脐橙的商业销售中，大小分级是一个重要的质量指标。
以下是脐橙大小分级的七个标准：
1.特大果：这种大小的脐橙通常重量超过700克，直径超过75毫米。
它们通常具有更完美的外观和更甜美的口感，因此价格也相对较高。
2.特级果：这种大小的脐橙通常重量在600-700克之间，直径约为70-75毫米。
它们具有优秀的品质和口感，价格适中。
3.一级果：这种大小的脐橙通常重量在500-600克之间，直径约为65-70毫米。
它们具有良好的品质和口感，价格相对较低。
4.二级果：这种大小的脐橙通常重量在400-500克之间，直径约为60-65毫米。
它们可能有一些表面缺陷，但口感和品质仍然可以接受，价格适中。
5.三级果：这种大小的脐橙通常重量在300-400克之间，直径约为55-60毫米。
它们可能有更多的表面缺陷，但仍然可以食用，价格相对较低。
6.四级果：这种大小的脐橙通常重量在200-300克之间，直径约为50-55毫米。
它们可能存在一些严重的外观问题，如疤、皱等，但仍然可以食用，价格相对较低。
7.五级果：这种大小的脐橙通常重量在200克以下，直径约为50毫米以下。
它们通常存在严重的外观问题，口感和品质较差，价格最低。
柑桔冷库冷藏贮藏防病技术
柑桔冷库冷藏贮藏防病技术柑桔采收后在贮藏过程中，可发生20多种病害，其中传染性病害最先是青霉病，而后是绿霉病，中后期还有炭疽病、蒂腐病、黑腐病等，生理病害有水肿病、褐斑病（也称干疤病）等。
现根据柑桔贮藏期的主要病害及其发生规律，提出柑桔贮藏期病害综合防治技术。
1、采前喷药：果实采前10天左右喷1-2次杀菌剂，降低病原基数。
一般可喷70%甲基托布津可湿性粉剂1200-1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。
2、适时采收：贮藏果实，根据贮藏期长短适当提早采收，果实成熟度掌握在八成左右。
过早或过晚采收均不利于贮藏。
3、合理采摘：柑桔果实采收时必须坚持"采收十大注意"（即霜、露、雨水未干不采收；选黄留青、分批采摘；采果时须剪齐指甲或戴上手套，以防伤果，并先外后内，先下后上，要求采用复剪法，果蒂剪平，防剪刀伤；果筐内须放柔软物，轻拿轻放；伤果、落地果、粘泥果及病虫果必须分开堆放等）,在采收、装运及贮藏过程中都要防止果实遭受人为和机械损伤，以杜绝病菌从伤口侵入、降低发病率。
4、药剂处理：采后及时用药浸果处理，最好边采边浸果处理，最迟不超过24小时。
5、通风预贮：经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5-7天，如遇雨天，可延长到10-12天，通常以果皮晾干、果实失重3%-5%为度。
6、贮库消毒：果实进库前，库房要进行熏蒸。
每立方米用硫磺粉5-10克点火烟熏1-2天或用福尔马林40倍液，每立方米30-50毫升，密闭熏蒸3-4天后，待药气散后方可入库贮藏。
控制库房温度和湿度。
温度要求3-4度，相对湿度80%-85%.并注意适当通风换气。
7、单果包装：贮藏最好采用农用聚氯乙烯薄膜单果包装。
8、防腐保鲜：常用的防腐剂有多菌灵（10%、25%、50%三种剂型）、托布津（25%、50%、70%三种剂型）;保鲜剂为2,4-D（人工合成的植物生长调节剂，原粉为白色，加工剂型有2,4-D 丁酯、钠盐及铵盐）;防腐保鲜剂具有保腐和保鲜的作用，但只能短期贮存（春节后即销售或食用）,效果好的还是自制多菌灵（或托布津）+2,4-D丁酯（或粉剂）.如果是甜橙类，一般25%的多菌灵用500-1000倍，常用500倍；70%托布津用700-1000倍，常用800倍；72%的2,4-D丁酯200-250ppm.配方：50公斤水+70%托布津0.12斤+72%2,4-D 丁酯18-20毫升。
脆蜜金柑质量分级
脆蜜金柑质量分级脆蜜金柑，这一美味的柑橘类水果，近年来在市场上备受瞩目。
其独特的产地、口感以及营养价值使其成为消费者的新宠。
那么，什么是脆蜜金柑？又该如何对其质量进行分级并选购呢？本文将为您一一解答。
一、脆蜜金柑简介脆蜜金柑主要产于中国南方地区，尤以浙江、福建、湖南等地最为著名。
其果实呈椭圆形，果皮金黄透亮，果肉鲜美多汁，营养价值高。
脆蜜金柑富含维生素C、矿物质及膳食纤维，对人体具有诸多益处。
二、质量分级依据脆蜜金柑的质量分级主要依据外观、果肉、口感等方面进行评估。
外观要求果实大小均匀，表皮光滑无瑕疵；果肉则要饱满多汁，色泽鲜艳；口感上应甜酸适中，香气浓郁。
三、不同质量等级脆蜜金柑特点1.特级脆蜜金柑：果实大小整齐，表皮光滑无暇；果肉饱满多汁，口感鲜美，甜酸适中；营养价值高。
2.一级脆蜜金柑：果实大小较整齐，表皮基本光滑；果肉较饱满，口感甜酸适中；营养价值较高。
3.二级脆蜜金柑：果实大小不均，表皮有少量瑕疵；果肉较饱满，口感基本甜酸适中；营养价值一般。
4.三级脆蜜金柑：果实大小不一，表皮有较多瑕疵；果肉较少汁，口感较差；营养价值较低。
四、优质脆蜜金柑种植与管理方法1.土壤选择：选择土层深厚、肥沃的砂质壤土为佳。
土壤PH值保持在6.0-7.0之间。
2.栽培技术：采用无病毒苗木进行种植，合理密植，保持树体通风透光，以利于果实发育。
生长期间及时施肥和灌溉，确保树体养分充足。
3.病虫害防治：遵循“预防为主，综合防治”的原则。
加强树体管理，提高树体抗性；定期检查，及时发现并处理病虫害。
五、如何选择并鉴别不同质量等级的脆蜜金柑1.观察外观：挑选果实大小整齐、表皮光滑无暇的脆蜜金柑。
避免选择有破损、色泽暗淡的果实。
2.闻香气：优质的脆蜜金柑应有浓郁的香气，可直接闻果实表皮或轻轻挤压果皮以释放香气。
3.品尝口感：购买时可以尝试品尝一下样品，选择口感鲜美、甜酸适中的脆蜜金柑。
4.查看标签和认证：选择标有产地、生产日期和经过权威认证的脆蜜金柑，确保购买到的新鲜度和质量有所保障。
中华人民共和国农业行业标准柑桔等级规格
中华人民共和国农业行业标准柑桔等级规格
佚名
【期刊名称】《《中国果业信息》》
【年(卷),期】2007(024)011
【摘要】1范围本标准规定了甜橙类、宽皮柑桔类、桔橙类、柠檬来檬类、柚、桔柚类、葡萄柚、金柑类鲜果的等级规格要求、检验方法、包装与标志。
【总页数】3页(P25-27)
【正文语种】中文
【中图分类】F3
【相关文献】
1.中华人民共和国农业行业标准NY/T1972-2009桃等级规格 [J], 中华人民共和国农业部
2.中华人民共和国农业行业标准NY/T1972-2009桃等级规格 [J], 中华人民共和国农业部
3.中华人民共和国农业行业标准NY/T 961-2006宽皮柑桔 [J],
4.中华人民共和国农业行业标准NY／T976-2006——浙南-闽西-粤东宽皮柑桔生产技术规程 [J],
5.中华人民共和国农业行业标准柑桔贮藏 [J],
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主要农作物品种审定标准柑橘
主要农作物品种审定标准柑橘
柑橘是一种主要农作物，其审定标准主要包括以下几个方面：
1. 品种纯度：柑橘的品种纯度是指其基因组中只包含同一品种的基因，不包含其他品种的杂交基因。
通过对种子或植株的DNA分析鉴定，确保其符合纯种柑橘的标准。
2. 产量和品质：柑橘的审定标准还包括其产量和品质要求。
产量要求品种在相同环境条件下，单位面积内所能收获的柑橘数量要达到一定标准。
品质要求柑橘果实外观完整、色泽鲜亮、口感良好、无病虫害。
此外，柑橘的糖度、酸度、Vc含量也是评价品质的重要指标。
3. 抗病虫害性：柑橘的审定标准中也要求其具备一定的抗病虫害性。
柑橘常见的病虫害有黄龙病、黑斑病、柑桔剥皮病等，柑橘品种需要通过病虫害检测，确保其对常见病虫害有一定的抗性。
4. 生长特性：柑橘的审定标准还涉及其生长特性，如植株的株高、分枝情况、果实大小等。
柑橘的生长特性对栽培管理和收获操作有一定的影响，因此审定标准中也会对这些特性进行要求。
总之，柑橘的品种审定标准主要包括品种纯度、产量和品质要求、抗病虫害性，以及生长特性等方面的要求，确保选育出的柑橘品种具备较高的产量、优良的品质和适应力。
沃柑分级标准
沃柑分级标准沃柑是一种特色水果，主要产于中国江西省宜春市。
为了促进沃柑的质量和市场竞争力，制定并实施沃柑分级标准是十分重要的。
沃柑分级标准是根据沃柑的外观、质地、口感等特点，将其分为不同等级，以便消费者能够更好地选择适合自己口味的沃柑。
下面是相关的参考内容。
1. 外观标准：- 大小形状：沃柑的直径在6.5厘米以上为一级，6.0-6.5厘米为二级，5.5-6.0厘米为三级。
- 壳色：一级沃柑的壳色鲜亮，光洁无斑点；二级沃柑的壳色较亮，少量斑点；三级沃柑的壳色较暗，斑点较多。
2. 质地标准：- 壳厚度：一级沃柑的壳厚度在0.6-1.2毫米之间；二级沃柑的壳厚度在0.5-0.6毫米之间；三级沃柑的壳厚度在0.4-0.5毫米之间。
- 壳的坚硬度：一级沃柑的壳坚硬，不易变形；二级沃柑的壳较坚硬，变形较少；三级沃柑的壳较软，容易变形。
- 果肉的纹理：一级沃柑果肉细腻，质地均匀；二级沃柑果肉略粗，质地稍次；三级沃柑果肉粗糙，质地较差。
3. 口感标准：- 汁液含量：一级沃柑总汁液量在40-50%之间；二级沃柑总汁液量在35-40%之间；三级沃柑总汁液量在30-35%之间。
- 口感：一级沃柑汁液丰富，果肉松软多汁，口感浓郁；二级沃柑汁液较多，果肉稍显干燥，口感一般；三级沃柑汁液较少，果肉干燥，口感较差。
通过以上的分级标准，消费者可以根据自己的喜好和需求选择不同等级的沃柑。
一级沃柑的外观漂亮、质地上佳、口感浓郁，适合作为送礼或高档餐饮使用。
二级沃柑虽然在一些细节上稍有不足，但仍然是高品质的水果，适合个人消费。
三级沃柑则主要用于加工或其他一些次要用途。
此外，沃柑分级标准的制定也有助于种植者和销售商进行质量控制，提高沃柑的竞争力和品牌形象。
在市场竞争激烈的情况下，坚持制定和执行分级标准是保障消费者权益和维护沃柑品质的重要举措。
然而，分级标准的制定应该持续改进和完善，考虑到消费者需求的变化和市场现状的变化。
随着消费者对食品质量和安全的需求越来越高，分级标准应该不断提高，以适应日益严苛的市场环境。
柑橘川津一号品种介绍
柑橘川津一号品种介绍柑橘川津一号品种是一种优良的柑橘品种，具有优良、早熟、高糖低酸、易栽好管等特点。
以下是我搜集整理的关于该品种的详细介绍：1. 品种特点：柑橘川津一号品种在四川重庆低温寡照区域表现出早熟的特点，可以在中秋节前采收上市。
果实鲜果挂树采收期长达60-90天，成都产区可延迟到11月底12月初采收。
果径65-80mm，单果重180-300g左右。
在重庆、四川等寡照区，9月下旬果实可溶性固性物（TSS）含量达14.0%左右，大大高于同期上市的其它主栽柑桔品种。
果实风味浓，酸度较低，是低酸的偏甜风味品种。
易剥皮，肉质爽脆化渣，风味浓郁，香味独特。
2. 选育过程：柑橘川津一号品种是以爱媛28为母本，以椪柑为父本配置杂交组合，该品种于2017年首次开花结果，当年进行第一次园艺性状筛选、鉴定与评价后，繁殖无性系第二代继续鉴定。
至今已连续观察6年，性状稳定。
3. 适应性：柑橘川津一号品种具有较强的适应性和抗逆性，能够在不同的气候和土壤条件下生长良好。
此外，该品种还具有较强的抗病虫害能力，减少了种植过程中的管理难度和成本。
4. 商业开发：柑橘川津一号品种是国内第一个通过授权种植进行商业开发的柑桔新品种，也是国内第一个进入商业开发周期的第六代杂交柑桔品种。
具有较高的经济价值和发展前景。
5、种植技术柑橘川津一号品种的种植技术是其成功推广和发展的重要保障。
以下是一些关键的种植技术要点：（1）建园：选择土层深厚、疏松肥沃、通透性好、排灌方便的土壤，并进行深耕，施足底肥。
按照株行距2米×3米或3米×4米的规格进行建园，定植时要注意嫁接口高出地面至少10厘米。
（2）修剪：柑橘川津一号品种生长旺盛，需要适时修剪以保持树形和树势。
修剪时要剪除弱枝、交叉枝、重叠枝和无果枝，保持树冠通风透光，提高果实品质。
（3）施肥：根据柑橘川津一号品种的生长特点和需肥规律，每年施肥3-4次。
在春季和夏季，施用氮肥促进新梢生长；在秋季，施用有机肥和复合肥，促进果实发育和树体营养积累；在果实采收后，及时补充树体营养，恢复树势。
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柑橘等级规格
Grades and specifications of citrus fruits
2006-12-06发布2007-02-01 实施
前言
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。
本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心。
本标准主要起草人：李莉、谢建华、焦必宁、王成秋、付陈梅、王日葵、罗楠、孙钧。
柑橘等级规格
1 范围
本标准规定了甜橙类、宽皮柑橘类、橘橙类、柠檬来檬类、柚、橘柚类、葡萄柚、金柑类鲜果的等级规格要求、检验方法、包装与标识。
本标准适用于柑橘鲜果外观质量分级、检验、包装。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB／T 8210出口柑橘鲜果检验方法
GB／T 8855新鲜水果和蔬菜的取样方法
GB／T 12947鲜柑橘
3术语和定义
GB／T 12947确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
3．1
缺陷defective fruit
由于自然、生物、机械或人为因素的作用，对果实表面造成的各种损伤，以及果实在生长发育和采摘贮运过程中造成的浮皮、裂果、冻伤、腐烂、水肿、枯水、日灼等部分或全部失去食用价值的缺陷。
4要求
4．1等级
4．1．1基本要求
根据对每个等级的规定和允许误差，应符合下列基本条件：
——果实完整、完好，无裂果、冻伤果；
——无刺伤、碰压伤，元擦伤或过大的愈合口；
——无腐烂、变质果，洁净，基本不含可见异物；
——基本无萎蔫、浮皮现象；
——无冷害、冻害；表面干燥，但冷藏取出后的表面结冰和冷凝现象除外；
——无异常气味或滋味；
——果实具有适于市场或贮运要求的成熟度；
——允许对柑橘果实进行“脱绿”处理，但要符合表1的要求，并且使用方法应按国家有关规定执行。
4．1．2等级划分
在符合基本要求的前提下，柑橘类果实分为特等品、一等品和二等品三个等级，各等级应符合表1规定。
4．1．3允许误差范围
4．1．3．1质量差异
产地站台交接，每件净含量不低于标示质量的99％。
到达目的地，每件净含量不应低于标示质量的95％。
4。
1．3．2大小差异
邻级果以个数计，特等品不应超过3％，一等品不应超过5％，二等品不应超过8％。
不应有隔级果。
4．1．3．3腐烂果
起运点不允许有，到达目的地不超过3％。
4．1．3．4缺陷果
按数量计，特等品不超过本标准规定的1％，一等品、二等品不超过3％。
4．2规格
4．2．1大小规格划分
果实按横径分为2 L、2 L、L、M、S、2 s五组，各组应符合表2规定。
表2柑橘鲜果大小分组规定
单位为毫米。