柑橘等级规格
脐橙大小分级七个标准
脐橙大小分级七个标准
脐橙是一种常见的柑橘类水果，因其口感甜美、营养丰富而受到广泛欢迎。
在脐橙的商业销售中，大小分级是一个重要的质量指标。
以下是脐橙大小分级的七个标准：
1.特大果：这种大小的脐橙通常重量超过700克，直径超过75毫米。
它们通常具有更完美的外观和更甜美的口感，因此价格也相对较高。
2.特级果：这种大小的脐橙通常重量在600-700克之间，直径约为70-75毫米。
它们具有优秀的品质和口感，价格适中。
3.一级果：这种大小的脐橙通常重量在500-600克之间，直径约为65-70毫米。
它们具有良好的品质和口感，价格相对较低。
4.二级果：这种大小的脐橙通常重量在400-500克之间，直径约为60-65毫米。
它们可能有一些表面缺陷，但口感和品质仍然可以接受，价格适中。
5.三级果：这种大小的脐橙通常重量在300-400克之间，直径约为55-60毫米。
它们可能有更多的表面缺陷，但仍然可以食用，价格相对较低。
6.四级果：这种大小的脐橙通常重量在200-300克之间，直径约为50-55毫米。
它们可能存在一些严重的外观问题，如疤、皱等，但仍然可以食用，价格相对较低。
7.五级果：这种大小的脐橙通常重量在200克以下，直径约为50毫米以下。
它们通常存在严重的外观问题，口感和品质较差，价格最低。
脆蜜金柑质量分级
脆蜜金柑质量分级脆蜜金柑，这一美味的柑橘类水果，近年来在市场上备受瞩目。
其独特的产地、口感以及营养价值使其成为消费者的新宠。
那么，什么是脆蜜金柑？又该如何对其质量进行分级并选购呢？本文将为您一一解答。
一、脆蜜金柑简介脆蜜金柑主要产于中国南方地区，尤以浙江、福建、湖南等地最为著名。
其果实呈椭圆形，果皮金黄透亮，果肉鲜美多汁，营养价值高。
脆蜜金柑富含维生素C、矿物质及膳食纤维，对人体具有诸多益处。
二、质量分级依据脆蜜金柑的质量分级主要依据外观、果肉、口感等方面进行评估。
外观要求果实大小均匀，表皮光滑无瑕疵；果肉则要饱满多汁，色泽鲜艳；口感上应甜酸适中，香气浓郁。
三、不同质量等级脆蜜金柑特点1.特级脆蜜金柑：果实大小整齐，表皮光滑无暇；果肉饱满多汁，口感鲜美，甜酸适中；营养价值高。
2.一级脆蜜金柑：果实大小较整齐，表皮基本光滑；果肉较饱满，口感甜酸适中；营养价值较高。
3.二级脆蜜金柑：果实大小不均，表皮有少量瑕疵；果肉较饱满，口感基本甜酸适中；营养价值一般。
4.三级脆蜜金柑：果实大小不一，表皮有较多瑕疵；果肉较少汁，口感较差；营养价值较低。
四、优质脆蜜金柑种植与管理方法1.土壤选择：选择土层深厚、肥沃的砂质壤土为佳。
土壤PH值保持在6.0-7.0之间。
2.栽培技术：采用无病毒苗木进行种植，合理密植，保持树体通风透光，以利于果实发育。
生长期间及时施肥和灌溉，确保树体养分充足。
3.病虫害防治：遵循“预防为主，综合防治”的原则。
加强树体管理，提高树体抗性；定期检查，及时发现并处理病虫害。
五、如何选择并鉴别不同质量等级的脆蜜金柑1.观察外观：挑选果实大小整齐、表皮光滑无暇的脆蜜金柑。
避免选择有破损、色泽暗淡的果实。
2.闻香气：优质的脆蜜金柑应有浓郁的香气，可直接闻果实表皮或轻轻挤压果皮以释放香气。
3.品尝口感：购买时可以尝试品尝一下样品，选择口感鲜美、甜酸适中的脆蜜金柑。
4.查看标签和认证：选择标有产地、生产日期和经过权威认证的脆蜜金柑，确保购买到的新鲜度和质量有所保障。
中华人民共和国农业行业标准柑桔等级规格
中华人民共和国农业行业标准柑桔等级规格
佚名
【期刊名称】《《中国果业信息》》
【年(卷),期】2007(024)011
【摘要】1范围本标准规定了甜橙类、宽皮柑桔类、桔橙类、柠檬来檬类、柚、桔柚类、葡萄柚、金柑类鲜果的等级规格要求、检验方法、包装与标志。
【总页数】3页(P25-27)
【正文语种】中文
【中图分类】F3
【相关文献】
1.中华人民共和国农业行业标准NY/T1972-2009桃等级规格 [J], 中华人民共和国农业部
2.中华人民共和国农业行业标准NY/T1972-2009桃等级规格 [J], 中华人民共和国农业部
3.中华人民共和国农业行业标准NY/T 961-2006宽皮柑桔 [J],
4.中华人民共和国农业行业标准NY／T976-2006——浙南-闽西-粤东宽皮柑桔生产技术规程 [J],
5.中华人民共和国农业行业标准柑桔贮藏 [J],
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主要农作物品种审定标准柑橘
主要农作物品种审定标准柑橘
柑橘是一种主要农作物，其审定标准主要包括以下几个方面：
1. 品种纯度：柑橘的品种纯度是指其基因组中只包含同一品种的基因，不包含其他品种的杂交基因。
通过对种子或植株的DNA分析鉴定，确保其符合纯种柑橘的标准。
2. 产量和品质：柑橘的审定标准还包括其产量和品质要求。
产量要求品种在相同环境条件下，单位面积内所能收获的柑橘数量要达到一定标准。
品质要求柑橘果实外观完整、色泽鲜亮、口感良好、无病虫害。
此外，柑橘的糖度、酸度、Vc含量也是评价品质的重要指标。
3. 抗病虫害性：柑橘的审定标准中也要求其具备一定的抗病虫害性。
柑橘常见的病虫害有黄龙病、黑斑病、柑桔剥皮病等，柑橘品种需要通过病虫害检测，确保其对常见病虫害有一定的抗性。
4. 生长特性：柑橘的审定标准还涉及其生长特性，如植株的株高、分枝情况、果实大小等。
柑橘的生长特性对栽培管理和收获操作有一定的影响，因此审定标准中也会对这些特性进行要求。
总之，柑橘的品种审定标准主要包括品种纯度、产量和品质要求、抗病虫害性，以及生长特性等方面的要求，确保选育出的柑橘品种具备较高的产量、优良的品质和适应力。
16种优质柑橘品种大盘点，看看它们各有什么优缺点？
16种优质柑橘品种大盘点，看看它们各有什么优缺点？柑橘品种繁多，很多人搞不清分类，我们先来明确一下几个概念，那就是“柑”、“桔”、“橘”、“橙”到底有啥区别？柑：柑的果实较大，形状近似球形；果皮粗厚、海绵层厚、质感松、易剥离；耐储存。
如果没有概念的话想想丑柑，那个皮糙、皮厚的。
柑的襄瓣可以一瓣一瓣掰开，种子色白中带绿，如蜜柑、椪柑、新会柑、四会柑等。
椪柑也称芦柑，又名“八卦芦柑”，具6～8条放射状沟纹，形如“八卦”而得名。
因果实形态和品质差异，分柑橘品种繁多，很多人搞不清分类，我们先来明确一下几个概念，那就是“柑”、“桔”、“橘”、“橙”到底有啥区别？柑：柑的果实较大，形状近似球形；果皮粗厚、海绵层厚、质感松、易剥离；耐储存。
如果没有概念的话想想丑柑，那个皮糙、皮厚的。
柑的襄瓣可以一瓣一瓣掰开，种子色白中带绿，如蜜柑、椪柑、新会柑、四会柑等。
椪柑也称芦柑，又名“八卦芦柑”，具6～8条放射状沟纹，形如“八卦”而得名。
因果实形态和品质差异，分“硬芦”和“有芦”两品系。
桔：的果实较小，形状通常为扁圆形；果皮薄而且宽松好剥离；不耐贮存。
如果还是没概念的话，我要替沙糖橘生气了，过年那么多砂糖橘是白吃了吗！！如南丰蜜桔、洞庭红桔、年桔、朱砂桔等。
由于各地群众习惯上称呼不同，有时在名称上会互相混淆。
橙：的果实较大，形状一般为圆形或者长圆形。
果皮表面光滑，比较薄，包裹紧密，不易剥离；耐贮存。
如果依然没概念的话想想那些年你用刀切橙子吃的画面就知道啦。
橙可以分为甜橙和酸橙两个基本种，甜橙品种最丰富，全世界品种达400个以上。
橙按成熟期可分为早、中、晚熟。
一般分普通甜橙、脐橙和血橙。
橙的种子较大，种子和种胚皆为白色，如甜橙、脐橙等。
01—、砂糖橘（十月橘）9月底至12月成熟，一般种植3年可结果，5 年以后盛产期。
单株产量有100-150斤，高产者达350-400斤，果实耐贮藏。
@温哥哥：以酸橘、柠檬、枳壳为砧木主品，生长期快速，根系发达，枝多且密，发梢能力较强，三年初挂，四五年丰收。
柑橘川津一号品种介绍
柑橘川津一号品种介绍柑橘川津一号品种是一种优良的柑橘品种，具有优良、早熟、高糖低酸、易栽好管等特点。
以下是我搜集整理的关于该品种的详细介绍：1. 品种特点：柑橘川津一号品种在四川重庆低温寡照区域表现出早熟的特点，可以在中秋节前采收上市。
果实鲜果挂树采收期长达60-90天，成都产区可延迟到11月底12月初采收。
果径65-80mm，单果重180-300g左右。
在重庆、四川等寡照区，9月下旬果实可溶性固性物（TSS）含量达14.0%左右，大大高于同期上市的其它主栽柑桔品种。
果实风味浓，酸度较低，是低酸的偏甜风味品种。
易剥皮，肉质爽脆化渣，风味浓郁，香味独特。
2. 选育过程：柑橘川津一号品种是以爱媛28为母本，以椪柑为父本配置杂交组合，该品种于2017年首次开花结果，当年进行第一次园艺性状筛选、鉴定与评价后，繁殖无性系第二代继续鉴定。
至今已连续观察6年，性状稳定。
3. 适应性：柑橘川津一号品种具有较强的适应性和抗逆性，能够在不同的气候和土壤条件下生长良好。
此外，该品种还具有较强的抗病虫害能力，减少了种植过程中的管理难度和成本。
4. 商业开发：柑橘川津一号品种是国内第一个通过授权种植进行商业开发的柑桔新品种，也是国内第一个进入商业开发周期的第六代杂交柑桔品种。
具有较高的经济价值和发展前景。
5、种植技术柑橘川津一号品种的种植技术是其成功推广和发展的重要保障。
以下是一些关键的种植技术要点：（1）建园：选择土层深厚、疏松肥沃、通透性好、排灌方便的土壤，并进行深耕，施足底肥。
按照株行距2米×3米或3米×4米的规格进行建园，定植时要注意嫁接口高出地面至少10厘米。
（2）修剪：柑橘川津一号品种生长旺盛，需要适时修剪以保持树形和树势。
修剪时要剪除弱枝、交叉枝、重叠枝和无果枝，保持树冠通风透光，提高果实品质。
（3）施肥：根据柑橘川津一号品种的生长特点和需肥规律，每年施肥3-4次。
在春季和夏季，施用氮肥促进新梢生长；在秋季，施用有机肥和复合肥，促进果实发育和树体营养积累；在果实采收后，及时补充树体营养，恢复树势。
柑橘大小分级标准
柑橘大小分级标准柑橘是一种广泛种植的水果，有很多不同的品种。
在市场上，为了方便消费者选择，柑橘通常会按照大小进行分级。
下面是柑橘大小分级标准的一般规定。
一般来说，柑橘的大小分级标准主要包括长度和直径两个方面。
长度是指柑橘的顶部到底部的距离，直径是指柑橘的宽度。
以下是柑橘大小分级的一般要求：1.特大号（超大号）：长度大于80毫米，直径大于80毫米。
2.大号：长度在70-80毫米之间，直径在70-80毫米之间。
3.中号：长度在60-70毫米之间，直径在60-70毫米之间。
4.小号：长度在50-60毫米之间，直径在50-60毫米之间。
5.微小号（迷你号）：长度小于50毫米，直径小于50毫米。
需要说明的是，柑橘的大小标准可因地域和品种而异，以上所述尺寸只是一般参考标准。
在柑橘种植和贸易中，还存在一些其他的大小分级细分标准，例如AA、A、B、C等级，不同等级代表着不同的大小。
实际上，柑橘的大小并不仅仅是由长度和直径来决定的，也与果实的重量有关。
因此，柑橘的分级不仅仅是依据果实的长宽尺寸，还会考虑果实的重量等因素。
柑橘的大小分级主要是为了便于消费者根据自己的需求选择合适大小的柑橘。
一般来说，特大号柑橘更适合作为展示或赠送；大号柑橘适合作为家庭食用；中号和小号柑橘则适合作为加工原料或者制作果酱等。
总结起来，柑橘的大小分级标准通常根据长度和直径来划分，包括特大号、大号、中号、小号和微小号。
但需要注意的是，柑橘的大小标准可能会根据地域和品种有所不同，同时也会考虑果实的重量等因素。
这些标准的制定主要是为了方便消费者选择适合自己需求的柑橘。
柑橘新品种简介
柑橘新品种介绍1.华美7号（中熟杂柑）华美七号是由红美人作母本与橘橙1号为父本杂交而成。
品种特性：该品种树势与红美人相当，树形似橘橙1号，幼树期树姿较直立，结果后树形逐渐开张，树冠呈圆头形。
其抽梢能力较红美人强，枝条硬度亦强于红美人。
果实短椭圆形至高扁圆形，果形端正，果实大小与红美人相当，单果重192g，果形指数0.94。
果基部平圆形，果顶较平，顶部具有不明显的小脐。
果皮橙色，果皮薄，厚2.7mm，易剥离，果皮与果肉不易发生粘连，果皮强度较硬，耐贮运能力较好。
肉质类似红美人，细嫩化渣，风味浓郁，汁多，无核。
成熟后可滴定酸含量较低，可溶性固形物含量11.5，可滴定酸含量0.58%，还原糖4.44%，转化糖9.86%，Vc含量29.4mm/100m|。
可食率79.33%，出汁率63.10%。
该品种成熟早，成熟期与红美人相当，10月中旬可成熟采收。
早结丰产性强，产量较高，丰产性与红美人相当。
该品种对炭疽病较敏感，对疮痂病抗性较强。
市场前景：该品种由于成熟早，成熟期在10月中旬，因此适宜种植区域较广，可在四川，重庆，湖南，浙江等省适宜红美人种植的地区发展种植。
2. 091无核沃柑（晚熟杂柑）品种特点：中抗柑橘溃疡病，果实肉质脆嫩、紧致、多汁、化渣，可溶性固形物14%~20%，酸度0.4%~1.0%，果皮紧，光泽度好，较易剥离，越冬落果少，果实成熟采果期长，12月中下旬基本成熟可采收上市销售，从当年12月~翌年5月均可挂树留果，且商品性良好。
091无核沃柑，由γ射线辐射诱变育成的沃柑新品种，在保留了沃柑生长势强、高糖、肉脆、多汁、味浓、越冬落果少、成熟后挂树期长等优点的同时，完全克服了普通沃柑多籽的缺点（每果种子数多达30多粒），经多点多年试验，无籽性状稳定。
耐储运，不易枯水、腐烂率低、不易产生异味，种植技术要求高，需要保花保果，一般农户种植存在难度，不耐低温冻害。
3. 龙回红脐橙（中熟脐橙）品种特点：‘龙回红’脐橙为中国农业科学院柑桔研究所和江西俊萍示范场选育的脐橙新品种，与纽荷尔相比，龙回红脐橙叶绿素含量和光合效率分别高37%和33%，成熟期早7-10天，果型大而整齐，在重庆北碚、江津的糖度比纽荷尔高2-3度，产量高30-50%，平均单果重279克，果面橙红，颜色亮丽。
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柑橘等级规格
2006-12-06发布2007-02-01 实施
前言
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。
本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心。
本标准主要起草人：李莉、谢建华、焦必宁、王成秋、付陈梅、王日葵、罗楠、孙钧。
柑橘等级规格
范围
本标准规定了甜橙类、宽皮柑橘类、橘橙类、柠檬来檬类、柚、橘柚类、葡萄柚、金柑类鲜果的等级规格要求、检验方法、包装与标识。
本标准适用于柑橘鲜果外观质量分级、检验、包装。
规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
／出口柑橘鲜果检验方法
／新鲜水果和蔬菜的取样方法
／鲜柑橘
术语和定义
／确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
．
缺陷
由于自然、生物、机械或人为因素的作用，对果实表面造成的各种损伤，以及果实在生长发育和采摘贮运过程中造成的浮皮、裂果、冻伤、腐烂、水肿、枯水、日灼等部分或全部失去食用价值的缺陷。
要求
．等级
．．基本要求
根据对每个等级的规定和允许误差，应符合下列基本条件：
——果实完整、完好，无裂果、冻伤果；
——无刺伤、碰压伤，元擦伤或过大的愈合口；
——无腐烂、变质果，洁净，基本不含可见异物；
——基本无萎蔫、浮皮现象；
——无冷害、冻害；表面干燥，但冷藏取出后的表面结冰和冷凝现象除外；
——无异常气味或滋味；
——果实具有适于市场或贮运要求的成熟度；
——允许对柑橘果实进行“脱绿”处理，但要符合表的要求，并且使用方法应按国家有关规定执行。
．．等级划分
在符合基本要求的前提下，柑橘类果实分为特等品、一等品和二等品三个等级，各等级应符合表规定。
．．允许误差范围
．．．质量差异
产地站台交接，每件净含量不低于标示质量的％。
到达目的地，每件净含量不应低于标示质量的％。
．．大小差异
邻级果以个数计，特等品不应超过％，一等品不应超过％，二等品不应超过％。
不应有隔级果。
．．．腐烂果
起运点不允许有，到达目的地不超过％。
．．．缺陷果
按数量计，特等品不超过本标准规定的％，一等品、二等品不超过％。
．规格
．．大小规格划分
果实按横径分为、、、、、五组，各组应符合表规定。
表柑橘鲜果大小分组规定
单位为毫米
．．大小一致性
对于包装的鲜果，同一包装中最大果与最小果的横径差异应在同一组别尺寸范围内；按个数包装时，同一包装中最大果与最小果的横径差异应在相邻两个组别尺寸范围内。
但最大差异值应在表所列的范围内。
表同一包装单果最大差异规定
检验
．抽样方法
按／进行取样或按有关协定的方法取样。
．检验方法
质量、净含量、数量、规格的检验，按规定执行。
．检验期限规定
产品在起运点以内取样检验。
产品到达目的地以内取样检验。
包装
包装容器应符合卫生、透气性和强度要求，保证柑橘适宜运输和贮藏。
包装(或散装)容器不应有异味，不会对产品造成污染。
包装容器外表面应有该品种典型照片。
标识
包装箱上应有明显标识，内容包括：产品名称、等级、规格、产品执行标准编号、生产者、包装商和分销商详细地址、产地、净含量和采收、包装日期。
若需冷藏保存，应注明保藏方式。
标注内容要求字迹清晰、完整、规范。
应用的保鲜剂和柑橘收获时期用的其他化学物质，可标示官方控制标识。