张承坝上地区结球生菜1年2茬安全高效栽培模式和标准化田间管理技术
Vegetables2019.3栽培技朮励张承坝上地区结球生菜1年2茬安全高效栽培模式和标准化田间管理技术申领艳I闫凤岐I康少辉I栗淑芳I陈宝刚S王明秋蔦陶国峰役苏浴源旷（1.张家口市农业科学院，河北张家口075000；2.张家口市农业信息中心，河北张家口075000；3.河北省农林科学院经济作物研究所，河北石家庄050031；4.张北县农牧局，河北张北076450）摘要：为了充分利用结球生菜喜冷凉湿润气候的植物特性，以及叶片鲜嫩味美、清脆爽口的品种优势，在稳定张承坝上地区蔬菜种植面积的基础上，根据当地气候特点，大力发展生菜，特别是结球生菜种植。
通过解决生菜选种不当、管理不到位、病虫害严重、用药不科学、清茬不及时等问题，以实现生菜1年2茬为目的，利用科学的管理方式，着重提高土地等自然资源的利用率，促进坝上蔬菜可持续发展，实现了蔬菜高产高效种植，提高了农民的栽培效益。
关键词：结球生菜；冷凉地区；1年2茬；栽培；标准化生菜为菊科属1年生或2年生蔬菜，喜冷凉、湿润的气候。
生菜叶片清脆爽口，特别鲜嫩，并具有清热、消炎的功效，近年来，食用人群不断扩展，其栽培面积也逐年扩大，经济效益十分显著张承坝上地区气候凉爽，适宜生菜的种植，在坝上地区蔬菜种植面积稳定的情况下，着力发展生菜生产，通过解决蔬菜选用品种不当、管理不到位、病虫害严重、用药不科学、清茬不及时等问题，实现了1年2茬种植，提高了光、热、土地等自然资源利用率，达到了蔬菜高产、高效种植的目的，提高了农民的种植效益。
在此基础上，总结出了1套新的高效栽培技术模式，现介绍如下。
1适用范围本技术适用范围为张家口坝上地区露地错季蔬菜种植，适宜生育期短（从定植到收获60d左右），且耐低温、抗抽薑，具有早熟、丰产特性的生菜品种。
2投资测算1年2茬模式通常比传统1茬模式增加1季收获，蔬菜每667n?的种苗成本为200元左右，每667m2追施肥料100元、农药费30元、水电费50元左右，合计大约400元，1年2茬模式通常比传统1茬模式增加产量2500kg,平均每667n?增收2500元左右。
3栽培技术要点3.1结球生菜1年2茬安全高效栽培第1茬结球生菜：育苗期选在4月中旬，定植期为5月中旬，采用地膜覆盖栽培，采收期为7月中下旬⑵。
第2茬结球生菜：育苗期选在6月中下旬，定植期为7月中下旬，采用地膜覆盖栽培，采收期为9月下旬⑶。
3.2品种选择选择生育期短，表现耐寒、耐抽薑、抗病、丰产、优质的半结球或结球品种，如普威四季半结球生菜、射手生菜等⑷。
收稿日期:2018-11-30基金项目：国家大宗蔬菜产业技术体系资助项目（CARS-25-G-04）。
*通讯作者：苏浴源-45-爺御I栽培技朮Vegetables2019.33.3育苗技术3.3.1育苗方式结球生菜种子细小，育苗「般在温室或大棚内进行，采用穴盘基质育苗。
育苗时可选用75孔穴苗盘，早春茬育苗遇到温度较低天气时，应在苗盘上加盖草帘或棉被保温。
3.3.2育苗基质配方采用适合当地山区育苗的特色基质，其最优配方是：m（草炭）：m（蛭石）：m（珍珠岩）按8：1：1的比例混合，并加入复合肥（15-15-15）0.8-1.1kg,同时加入70%百菌清可湿性粉剂100-150g进行基质消毒⑶。
3.3.3播种播种深度不超过0.5cm,播种后盖1层薄薄的蛭石，浇水时不可大水直冲，应采用喷淋方式，水量应确保浇匀浇透。
3.3.4育苗期管理播种后加强温度和水分管理。
生菜出苗最适宜温度为15-20-C,幼苗生长适宜温度为白天15-18'C,夜间10C左右，不应低于59句。
3.3.5育苗期病虫害防治育苗期病害主要有猝倒病、立枯病、根腐病，可采用70%百菌清可湿性粉剂，或50%多菌灵可湿性粉剂，或80%代森锌可湿性粉剂600-800倍液等灌根防治。
虫害主要是白粉虱、斑潜蝇和妍虫，白粉虱可选用25%阿克泰7000-10000倍液喷雾防治；斑潜蝇可选用1.8%阿维菌素3000倍液喷雾防治；蜗虫可选用2.5%功夫乳油2000倍液，或10%毗虫琳1500倍液喷雾防治同。
3.4整地施肥3.4.1前茬处理定植前，全面清除作物残枝败叶和杂草，每667n?施用完全腐熟的农家肥1500-2000kg和复合肥（15-15-15）25-50kg作基肥；然后翻耕，使肥料充分混匀在耕作层内，杜绝出现成块肥料，以防损伤结球生菜根系，影响生长。
整平田块后，开沟筑畦，并使畦土达到疏松、匀细的标准，畦面宽60cm,沟宽40cm,畦垄高10~15cm,每667n?用氟乐灵除草剂100~150g,对水50-60kg,搅拌后均匀地喷洒在畦面上，随农机深翻入土，随后覆膜3.4.2后茬修整前茬结球生菜收获后，及时清除前茬留下的残枝病叶和杂草，不再进行土壤翻耕，利用原田间畦面进行移栽，对破损的高畦进行必要修整。
3.5移栽定植3.5.1适时定植生菜的定植时期非常关键，董一武等⑻做过同一品种、同期播种、3个不同苗龄定植的产量高低试验，其结果是不同苗龄间单产差异显著，其中以苗龄25〜30d、4~5片真叶为最佳。
3.5.2移栽方法适时定植，定植时挑选壮苗，剔除病苗、弱苗。
尽量选择晴天中午前后定植，定植前1d应适度浇水，保证育苗基质见湿见干，便于与容器分离。
一般定植的株行距为20cm x23cm,定植时尽量不要损坏营养土。
定植深度以埋住营养土为宜，注意不要埋住心叶，并使根部与土壤紧密接触，随后用土封严定植孔。
定植后及时浇定根水，随即叶面喷施碧护生物制剂1次，用量为1g 制剂对15kg水，有促进缓苗作用，春夏茬可预防低温冻害叭此后依据天气情况连续5~7d,或间隔1d于10：00前或16：00后浇水保苗。
后茬生菜管理要求基本与此方式相同。
3.5.3合理密植生菜栽植过程中的合理密植：单球质量控制在500-700g为宜，株距应掌握在25〜30cm,每畦种3行，采用梅花形定苗，每667n?定植量为5000株左右。
3.6肥水管理1年2茬的关键点是茬口衔接，因此在田间管理上各项措施要及时、到位，以加快作物生长速度，一促到底。
3.6.1中耕、浇水活棵后，中耕松土1~2次，并及时清除杂草，增强土壤通透性，同时可有效提升地温。
合理浇水是结球生菜栽培的关键，幼苗期土壤要求见湿见干，发棵期适当控制水分，结球期及时、足量供给水分，结球后期水分避免过多，防止发生裂球，采收前停止浇水，以免引起腐烂，不利-46-Vegetables2019.3栽培技朮踊豁于采后贮运问。
3.6.2追肥结球生菜对氮、磷、钾养分均有要求，且以氮最多，钾次之，磷最少。
在施足基肥的基础上，适时、适量追施尿素，可满足结球生菜迅速生长的需要""°定植后4~6d施苗肥，每667n?施尿素5kg,促进发根和叶片生长；开始包心时，每667n?施尿素10kg,植株封行前，在行间穴施重肥，每667n?施尿素20kg,同时避免肥料接触根系。
3.7病虫害防治结球生菜具有特殊香气及抗病力，栽培中较少发生病虫害。
病害的发生情况与种植密度、灌水方式和土壤中的菌源多少有关，因此必须注意合理密植，科学管理肥水及合理轮作，定植时覆盖地膜，减少田间杂草滋生，控制病虫害传播的中间环节；应加强肥水管理，水分供应要均匀，氮肥不能用太多，应适当增加磷钾肥的用量，以增加生菜的抗病能力问。
如果已发生病虫危害，可用下列药剂进行防治。
3.7.1虫害防治虫害主要有潜叶蝇和財虫。
潜叶蝇：在卵孵化高峰期至幼虫潜食始盛期可用2.5%漠氧菊酯乳油3000倍液防治。
蛛虫：可用黄板诱杀，也可用10%u比虫咻可湿性粉剂1500倍液喷施防治冏。
3.7.2病害防治结球生菜主要病害有霜霉病、菌核病、灰霉病等。
用50%烯酰•瞇菌酯1000~1500倍液防治霜霉病；50%乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液防治菌核病；52.5%异菌•多菌灵水剂800-1000倍液防治灰霉病⑺。
病虫害防治要坚持“预防为主，综合防治”的方针，对症选用高效、低毒、低残留的农药品种，并实行严格的安全间隔期。
4收获期注意事项结球生菜的采收标准和时期并不严格，可以根据市场行情分批次采收。
标准可参照：结球生菜将根部的病叶、黄叶去掉后，单株质量为350g 左右；结球生菜叶球已经松紧适中、球外叶片泛有光泽，一般单球质量达到500g时，即可采收上市。
若采收过晚，叶球内茎伸长，叶球变松，容易腐烂，降低商品价值。
收获完成，及时进行田间整理工作，准备下茬生菜秧苗定植。
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[word格式]坝上蔬菜一年两茬栽培技术要点.doc
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坝上蔬菜一年两茬栽培技术要点瞢口养块乔块I=-2营养块育苗是近几年推广的一种育苗新方法,适用于蔬菜,瓜果,花卉,林木,药用植物等各种作物的育菌,是集基质,容器于一体,兼有营养,防病,调酸的作用,尤其适用于苗龄较短的瓜果类蔬菜品种育苗.具有无菌,无毒,营养齐全,透气,保壮苗及改良土壤等多种功效.1苗床准备选择适宜的场地,确保温度,水分,光照等都能达到育苗要求.做宽度为l米左右的苗床,苗床底部压实整平(可用水找平).苗床不平会影响后期水分管理,导致秧苗不整齐.冬季育苗要注意提高地温.2种子处理采用温汤浸种法或药剂处理法,对种子进行消毒处理,杀死附着在种子表面的病菌,然后进行催芽.催芽时间视作物而定,催芽至种子露白即可;包衣种子可不处理.3因种选块依据作物种类,选择适当的营养块.营养块共有4种规格:(1)圆形小孔40克.适宜小粒作物种子,如番茄,茄子等.(2)圆形大孔40克.适宜大粒作物种子,如西瓜,黄瓜,甜瓜等.(3)圆形单孔5O克.适宜大,小粒作物种子,尤其适合苗龄较长的作物.(4)圆形双孔6O克.适宜需要嫁接的瓜类育苗,如黄瓜,西瓜嫁接等.4摆营养块在整好的苗床上铺一层聚乙烯薄膜,按l厘米间距把营养块摆放在苗床上.用喷壶或喷头由上而下向营养块喷水, 薄膜有积水后停喷,积水被吸干后再喷,反复5～6次(约3O分钟),直到营养块完全膨胀(完全膨胀标准是用牙签扎透无硬心),放置4～5小时后开始播种.注意事项:块距不要过密,否则会影响通气,对扎根不利;高温季节或苗龄较短时可不铺地膜,但床底要压实,也可垫一层细砂或煤灰;苗龄长时应在块间填充约1/3块高的无菌土,以便保水护根. 5播种出苗种子平放穴内,上覆蛭石或用多菌灵杀过菌的细砂土l～1.5厘米厚.播后到出苗前,要保持营养块水分充足,可在营养块上盖一层地膜,保水保温,破土70~,6以上时揭去上层地膜.注意事项:禁忌使用重茬土覆盖:注意调节温度,促使种苗早发芽;夏季苗床要进行遮阳,避免烫种;冬季若棚温低种子不能很快出芽,每隔3～5天在早晨揭膜透气,并注意补水.6幼苗期管理幼苗期注意补充水分,注意天气变化给种苗生长带来的不利影响,灵活掌握对光照,温度,水分的控制,防止秧苗徒长.注意事项:浇水应在早晨棚温上升前进行,不可用喷?14?—卜卜田技术壶喷水,应用小水从床底缓慢灌入(溜缝),使水分自下而上渗入块体;地温不应低于l5℃,棚温采取变温管理措施,防止秧苗徒长.7成苗管理真叶完全展开后幼苗生长加快,注意浇水,通气,增强光照条件.浇水方法同幼苗管理,原则是见于见湿,可适当发挥以水控苗的作用;根据生长情况,及时倒苗和排稀,把长势一致的种苗调整到一起,统一管理,以利于培养均衡壮苗.注意事项:第l片真叶展开前,保持基体水分充足,整个苗期严防外湿内干;适时放风,注意后半夜温度不能过高:水分不能控制过严,否则易出现老化苗8炼苗定檀定植前适时降温,停水炼苗.带块移栽,块不要露出地面,上面至少盖土l～2厘米.定植后一定要浇透水,利于根系下扎.定植后的管理和普通营养钵育苗管理基本一致. 注意事项:营养块可缩短育苗期,应适当提前定植,并提倡小苗定植;若不能按期定植,应采取措施防止出现根系老化和脱肥现象.河北省涉县农牧局张伟亮贺献林申海江张淼亮杨三保河北省涉县鹿头乡技术站康献云1坝上地区的气候特点坝上高寒区属寒冷大陆性季风气候,是农牧交错的经济生态类型区,全年无霜期95～llO天,在蔬菜生长期(5～9 月份),月均最高气温在25℃左右,月均最低气温在lO℃左右,且昼夜温差大,降水占全年的80~,6以上,光照条件好,日照时数平均在8小时以上,这样得天独厚的气候资源,适合各种喜凉蔬菜的种植.同一蔬菜的种类,同一品种与平原地区比较,产量高,品质好.2坝上蔬菜一年两茬关键栽培技术要点2.1合理安排播期.播期安排非常重要,总的原则是争取早上市,在条件允许的下,争取早定植,第l茬定植时间应安排在5月15日之前,播种时间在4月5日之前.2.2设旋育苗.为了提前定植蔬菜和定植后不缓苗,应采用温室大棚营养钵育苗.2-3苗期管理.苗期管理两方面最关键,一是温度管理,蔬菜幼苗生长适宜温度为l5℃～2O℃,如遇大风降温,一定要做好保温工作,可在苗床上增加覆盖物.正常天气,白天视温度进行放风;移栽前3～5天开棚炼苗.二是水肥管1环境条件菜花属半耐寒蔬菜,抗寒耐热性较甘蓝差,营养生长阶段适宜温度范围8℃～24℃,花球形成期为l5℃～l8℃.高于2O℃容易形成多叶花球和绒毛球,同时花球易松散.菜花能忍耐-2℃～3℃的低温,进入9月中旬以后,遇到低温,花球受到轻微冻害即呈水浸状.待上午10:00时左右气温回升,花球解冻,恢复正常状态,但反复出现低温会使花球变紫灰,而降低商品性,因此要及时采收.菜花抗旱性较差,整个生长期间,特别是中后期要求土壤湿度为70~,6～80%.菜花对矿物质营养要求较高,据测定,每收获l000公斤花球,需从土壤中吸收氮3.4～5.4公斤,磷1.1～1.6公斤,钾4.6—6公斤,三者比例为l:0.3:1.1.菜花对土壤要求比较严格,宜选用pH值在6.0—7.5,有机质含量丰富,土壤质地疏松,保水保肥能力强的壤土或沙壤土栽培.2主要栽培品种2.1绿岭.引自日本一代杂交种,属中熟品种.具有较强的抗病性和耐寒性.生长势强,植株高大,侧枝生长势中等.花球紧密,花蕾小,色泽深绿,质量好,单球重0.4—0.7公斤,亩产600～800公斤.生育期95天左右.2.2里绿.引自日本一代杂交种,属早熟品种.有较强的抗病性和耐热性,生长势中等,植株较高,侧枝生长势较弱,花球紧密,花蕾小,色泽深绿,品质好,单球重0.3～0.5公斤,亩产500—700公斤.生育期85天左右.2.3优秀.日本一代杂交种,性状整齐一致,叶色绿灰,叶片数2728片,生长日数9O～95天,花球呈馒头型, 理,在浇足底墒水的前提下,整个苗期浇2次水即可.每次浇水均可追施尿素,掌握每平方米施5O克,可撒施后喷灌或溶成化肥水喷浇.2.4前后茬移栽定植时,应抓紧时间,提高移栽成活率,第l茬定植时间到5月l5日止,7月l5日前净地,进行第2茬定植,如时间太紧也可连茬定植,即收拾干净后马上刨穴栽第2茬.2.5加强田间管理,一促到底.一年两茬的主要矛盾是时间问题.采用大田种植的关键是加快作物生长速度,因此在田间管理上要及时到位,一促到底,主要在肥水上做到吃饱喝足,提高利用率,争取两茬均高产,优质,以提高单产,增加经济效益.河北省张家口市农业科学院蔬菜研究所籍立杰花蕾小,排列致密,颜色嫩绿,商品性极佳,除主茎花球外,上部叶片的叶腋处尚能出现侧枝花球,也可形成商品, 主花球重350～400克,亩产700～850公斤,已大面积示范推广.3主要栽培要点3.1培育壮苗,其苗龄掌握在4O天左右,定植后5O～6O天即可采收.因此可根据上市时间来确定播期.坝上地区利用拱棚或阳畦育苗,从4 月l5日～5月2O日播种,均可获得亩产600公斤以上的产量.,并施足底肥,每平方米施lO～l5公斤腐熟有机肥和8O～100克磷酸二铵,然后浅耕翻,使肥料与土壤均匀混合,耧平作畦.畦宽1.2～1.5米,长度视拱棚或阳畦大小而定.3.1_3播种.播种前先浇一次透水,浇水下渗后将种子均匀地撒在畦面内,每亩大田需种量25～30克,约需苗床6～8平方米,然后浇透水,6—7片真叶时即可定植.定植前5～7天要昼夜通风炼苗,以提高定植成活率.定植前l天,要浇透水,带土移栽,利于缓苗.3.2定植.定植前,首先将地块施足基肥,每亩铺施腐熟优质农家肥7000公斤,并加施磷酸二铵2O公斤,然后浅耕翻,再整地作平畦或起埂种植.按行株距5O厘米X50厘米定植,每亩定植2800株左右.埋土在第l片真叶下2～3厘米即可.切勿过深或过浅,过深不利于缓苗,过浅后期容易倒伏.定植后立即浇足水.3.3大田管理,缓苗后适当控制肥水,进行蹲苗,结合蹲苗,中耕2～3次,中耕时第1次浅,第2次深,第3次不准伤了根.疏松土壤,增温保湿,促进根系发育,消灭杂草.,蹲苗期结束,应加强肥水管理,经常保持土壤湿润,特别是花球开始膨大时,要加追肥量,水肥齐攻,每7天左右浇1次水,结合浇水追施速效化肥2次,每次亩追尿素25公斤,顶花球采收后仍要浇水追肥,以利侧枝花球生长.3.3_3防治病虫害.首先要选用低毒高效的药物进行防治. 绿菜花的主要病害有霜霉病,菌核病等,可用70%甲基托布津800倍液或75%百菌清l000倍液喷雾防治.虫害有蚜虫,菜青虫和小菜蛾等,可用20O/~杀灭菊酯乳油2000倍液喷雾防治.3.4适时采收.绿菜花具有连续采收的特点,当花球充分膨大后,花蕾不松散.不开花,不散球时,务必及时采收.采收过早花球未充分膨大,影响产量;采收过晚,花蕾开散,松球,降低品质,同时也不利于侧枝连续结球.河北省张家口市农业科学院蔬菜研究所李夭亮?15?绿菜花优质高效栽培技术。
结球生菜高效栽培技术
结球生菜高效栽培技术结球生菜是生菜中的一种，也是市场上最受欢迎的品种之一。
结球生菜肉质娇嫩、清晰可见，荧绿的叶子、紧实的球良好的卖相，味道清新爽口，营养丰富。
因此，结球生菜的种植一直受到广大种植户的重视。
下面介绍几种结球生菜高效栽培技术。
1.地块选择结球生菜对土壤的要求不是很苛刻，但对土的肥力和保水性有一定要求。
结球生菜喜欢肥沃、排水良好的泥质土壤，不宜选择粘土质的土壤。
适宜土壤的pH值为6.0-6.5。
在选择地块的时候，要避免选择田地里经常发生病害的土壤，以免影响生产效益。
2.种子处理选择品质良好、无病虫害的结球生菜种子，进行种子处理，可以提高种子的萌发率和发芽率。
种子处理方法有浸泡种子、加热处理等。
浸泡种子的方法是将种子用温水浸泡几小时，再用清水洗净。
热处理的方法是将种子用70℃的温水浸泡10-15分钟，再用清水洗净。
热处理可以杀灭种子表面的病菌和虫卵，预防病害和虫害。
3.育苗结球生菜的育苗需要选用优质基肥，如腐熟发酵的鸡粪或牛粪。
在育苗土中加入适量的有机肥料，如腐熟的鸡粪或猪粪，可以提高苗的质量。
在育苗中还可以加入适量的磷、钾等微量元素，促进苗的生长。
育苗温度宜保持在18-25℃，湿度宜保持在70%左右，定时浇水、通风换气，保持育苗生长环境的稳定。
4.栽培技术（1）适时定植结球生菜的生长适温为15-25℃，宜选择春季和秋季栽培。
适时定植，避免高温、低温和干旱等不良环境影响生长。
植株间距宜控制在20-25厘米左右，按条口、间距等进行细心布局，为生长创造充足光照、保证通风干燥的土地条件。
（2）浇水管理结球生菜需要充足的水分，但要注意避免水浸，避免在高温天气中浇水。
浇水水量宜适量掌握，生长期前期，每周浇水1-2次即可；后期，生长快，要每天浇水1-2次，情况并非一成不变。
浇水时应避免将水浇到叶面上，避免滋生病害。
（3）施肥方法结球生菜的肥料采用有机肥为主，如腐熟的鸡粪、牛粪、猪粪等。
有条件可以再加入少量无机肥，如钾肥、磷肥等。
结球生菜高效栽培技术
结球生菜高效栽培技术结球生菜是一种常见的蔬菜，在中国的许多地方都有种植。
其丰富的营养价值和口感使其受到了消费者的青睐。
结球生菜的高效栽培技术却是许多农户一直以来所关注的问题。
如何在有限的土地和资源条件下，实现结球生菜的高产高效栽培，一直是种植者们追求的目标。
本文将介绍一种高效的结球生菜栽培技术，并探讨其实施过程中需要注意的关键问题。
结球生菜的种植环境需要注意以下几个方面。
一、选择合适的土壤和气候条件。
结球生菜生长的土壤应该疏松肥沃、富含有机质、排水良好，PH值在6.5-7.0之间。
结球生菜的生长温度宜在15-25摄氏度，同时需充足的光照和通风。
二、合理的田间管理。
在结球生菜生长期间，要保持土壤的湿润度，喷灌或滴灌要适时适量，避免水湿过浓或者干旱。
同时还需要适量施肥，鼓励结球的形成。
一、无土栽培技术无土栽培是一种将植物生长介质替换为其他物质的栽培方法，通常以营养液为介质。
这种方法可以有效地减少土壤传播的病虫害，降低植物生长周期，提高产量和质量。
对于结球生菜来说，无土栽培技术能够更好地控制水分和养分的供应，从而促进结球的形成和生长。
1. 选择合适的栽培介质。
通常采用的有海绵、珍珠岩等材料。
在栽培结球生菜时，可以选用透气性好的介质，以有机玻璃纤维板为底床，这样不仅可以避免土壤传播病害，还可以为根系提供充足的氧气。
2. 合理施肥。
在无土栽培中，一般都采用液体肥料来进行施肥。
结球生菜在生长过程中，特别需要充足的氮、磷、钾等营养元素。
在栽培过程中，需要根据植株的生长状态，合理施用相应的液体肥料，以满足其生长的需要。
3. 精确控制灌溉和通风。
无土栽培下，灌溉是通过给植株供应适量水分和营养液来完成的。
通过设定恰当的灌溉时间和量，可以有效地提高植物的水分利用效率，促进植株的生长和结球。
而通风则是为了保持植物生长环境的舒适度，避免病虫害的滋生和扩散。
通过以上无土栽培技术，我们可以更好地控制结球生菜的生长环境和养分供应，在有限的空间和资源条件下，实现高产高效的结球生菜栽培。
结球生菜高效栽培技术
结球生菜高效栽培技术随着现代生产技术的不断发展，越来越多的农业生产企业开始采用高效、高质量的种植技术来提高生产效率和减少生产成本。
而结球生菜作为现代蔬菜生产中的重要品种之一，其高效栽培技术的研究与应用也成为了当下热门话题。
一、优选品种选择合适的优质结球生菜品种，是高效栽培的关键一步。
优质结球生菜品种应具有以下特点：1.结球牢固，抗逆性强；2.叶片形态饱满，厚实；3.生长速度适中，品质稳定；4.抗病性好，产量高。
二、合理土壤调理适宜结球生菜的土壤酸碱度为6.0至7.5，土质应松散透气，富含腐殖质和有机质。
在土壤中加入适量有机肥料，如畜禽粪便和厩肥等，可提高土壤肥力，促进植株生长。
此外，适当添加磷酸钙、石灰等矿物质肥料也有助于提高结球生菜的品质和产量。
三、合理的密植合理的密植可以提高单亩产量，降低生产成本。
在实际生产中，常采用15厘米×20厘米或20厘米×25厘米的密植方式。
但是密植也有一定的风险，例如会影响植株生长，导致叶片黄化和萎蔫等。
四、适时浇水结球生菜对水分要求较高，过干或过湿均会影响生长和品质。
在培育过程中，应保持土壤湿度适中，避免涝水，但不要使土壤过于干燥。
在夏季高温干燥时，需要比其他季节更频繁浇水，以保证生长和品质。
五、适时施肥结球生菜在生长期内需要大量的营养，因此需要科学施肥。
一般采用有机或复合肥料，施肥的量也应根据生长阶段的变化进行调整。
在生长初期可添加适量氮、磷、钾等元素以促进植株根系发育；在结球期，适量添加钙、镁等元素，有助于提高结球质量。
六、恰当地消除害虫和病菌结球生菜生长期内容易受到虫害和病菌的侵袭，因此要及时采取措施防治。
较为常见的害虫有蚜虫、飞虱等，常用的防治方法有人工捕捉、化学灭虫等。
常见的病菌有青枯病、灰霉病等，防治方法包括药物喷洒、日光浴等。
综上所述，结球生菜高效栽培技术是现代化蔬菜农业生产中的重要组成部分。
通过优选品种、土壤调理、密植、浇水、施肥、消除害虫和病菌等方面的合理管理，可以增加生产效率，提高产品品质，降低生产成本，推动农业生产的可持续发展。
结球生菜丰产栽培技术
结球生菜丰产栽培技术作者：刘江利来源：《西北园艺·蔬菜》2022年第02期叶菜生长期较短，见效快，价格高，效益好，近年来陕西兴平叶菜产业发展势头强劲，生产规模不断增加，目前叶菜面积1万余亩，其中生菜面积稳定在2 000亩以上。
现将结球生菜丰产栽培技术总结如下，供菜農朋友们参考应用。
1 品种选择选择抗逆（抗病）性强、高产优质的品种，比如伊赛斯（1Zanas）、肯考特（Concorde）等。
2 播种育苗2.1 播种期结球生菜1年可播种两茬（春茬和秋茬），一般苗龄在30～45天，定植后55～80天可收获。
春茬1月中下旬育苗，3月上中旬定植，5月份收获;秋茬7月中旬育苗，8月中下旬定植，10—11月份收获。
2.2 种子处理播种前浸种催芽，保证出苗率。
先将种子浸泡3～4小时，搓洗控水后装入纱布袋，或用湿布包起来，置于15～20 ℃环境中催芽，每天用清水冲洗1遍，经2～3天发芽后即可播种。
2.3 播种采用基质穴盘育苗，操作简单方便。
一般选用128孔穴盘，装好基质后，每穴中间放1粒种子，摆放在育苗棚内。
春茬注意保温，可搭二道膜增强保温能力;秋茬注意防雨降温，可用遮阳网或降温剂调控温度，保证幼苗正常生长。
2.4 苗期管理播种后保持基质湿润，棚内温度20～25 ℃，3～5天可齐苗。
一般春茬每天洒水，秋茬苗期处在高温时早晚洒两次水，保持土壤湿润。
白天温度保持在18～20 ℃，夜间温度保持在8～10 ℃。
幼苗长到2叶1心时，可用75﹪百菌清可湿性粉剂600倍液加5%啶虫脒乳油1 000倍液加磷酸二氢钾500倍液喷施1次，预防病虫害，增加养分。
幼苗长到4叶1心时及时定植。
3 苗木定植3.1 整地施肥亩施优质农家有机肥5 000 kg左右，配合三元复合肥40 kg，深翻25 cm，然后整平做畦，畦面宽50～60 cm，行宽40～ 50 cm。
3.2 定植方法在畦面按行距40～45 cm、株距30～35 cm定植，早熟品种适当密植，中晚熟品种适当稀植，亩栽苗4 000～5 000株。
结球甘蓝一季二茬高效栽培管理技术
结球甘蓝一季二茬高效栽培管理技术高小平【摘要】笔者根据近二年在定西市无公害蔬菜基地的栽培实践,详细分析总结了结球甘蓝的高效栽培管理技术,以期为广大种植者提供技术依据.【期刊名称】《甘肃农业》【年(卷),期】2016(000)002【总页数】2页(P46-47)【关键词】结球甘蓝;栽培;技术;管理【作者】高小平【作者单位】甘肃省定西市安定区种子管理站,甘肃定西743000【正文语种】中文【中图分类】S635.1甘肃省定西市是中西部干旱缺水地区，近年来在无公害蔬菜生产上，采用多种节水灌溉技术和栽培管理模式，特别是结球甘蓝的一季二茬高效栽培管理技术取得了较大突破，具有栽培管理技术简单、时间安排紧凑、经济效益高的特点，既节约了土地，又提高了复种子数，且增加了单位面积收益。
前茬作物为非十字花科类作物，重茬必须作土壤处理。
土壤中等肥力，耕作层深厚，排灌方便，保肥、保水、透气性好。
有灌溉条件。
以中甘11号和中甘15号为主，中甘11号早熟抗逆性强、商品性好；中甘15号高产优质适应性广、抗病虫、耐热、耐贮藏。
大田栽培每亩需育苗苗床面积15～20 m2。
（二）育苗时间及设施第一茬在早春（3月5～10日）保护设施下育苗；第二茬在（5月15～20日）露地育苗，露地育苗要有防雨、防虫、遮荫设施。
有条件的可选用8 cm营养钵育苗，定植后不缓苗，缩短生长期。
（三）种子消毒用种子重量0.4%的50%DT可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂拌种（防黑腐病）。
（四）营养土配制选用近三年来未种过十字花科蔬菜的肥沃园土2份与充分腐熟的过筛厩肥1份混合，并按每立方米加N：P2O5：K2O为15：15：15的三元复合肥1 kg或相应养分的单质肥料混合均匀待用。
（五）营养土处理用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1：1比例混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9：1比例混合，8～10 g/m2计算，与4～5 kg过筛细土混合制成药土，播种时三分之二铺于床面，三分之一覆盖在种子上。
结球生菜栽培技术蔬菜
结球生菜栽培技术蔬菜结球生菜又叫西生菜、结球莴苣。
它根系浅，须根发达，主要分布在20―30厘米土层，再生力强，移栽后易成活。
是半耐寒性蔬菜，喜冷凉，忌高温。
一、品种：适宜于春、秋露地或保护地栽培，初夏亦可种植的新品种有：京优一号、黄帝等。
适应季节和种植范围较广的新品种有：绿雷、绿梦等。
二、栽培管理技术：1、育苗：（1）整地：育苗前先要精细整地，每平方米施腐熟有机肥2公斤，复合肥100克，还可加入少量磷酸二氢钾，拌匀，做到土细、畦平、肥足。
（2）播种：播种期按收获期和生育期推算，昆明及滇中地区几乎全年可播，但以10月至次年4月上市的品质好、产量高。
早熟品种春夏播，中晚熟品种秋冬播。
播种前先浇足底水，撒一层0.5厘米细土，干籽撒播，每平方米2克种子，为使播种均匀，可将种子掺沙，分两次撒播，然后盖细土0.5厘米以盖严种子为宜。
上面再盖一层草帘保湿，5―7天出苗后应逐步揭去覆盖物，并注意防暴雨防晒。
（3）苗期管理：播种后至出苗应保持土壤湿润，出苗条10―15天有2片叶时，不论育苗或直播都应间苗，间苗后施一次稀人粪尿。
生菜对磷肥较敏感，应在追肥中加一定量的磷肥促进幼苗生长。
为防止苗期霜霉病危险可喷1―2次75%的百菌清600倍或70%的甲基托布津1500倍。
幼苗长到4―5片真叶时即可定植。
2、定植：（1）整地、施肥：前作收后应立即深翻晒垡，熟化土壤。
定植前施足底肥，每亩施农家肥2000千克、过磷酸钙30―40千克、硫酸钾7―10千克、尿素10―15千克充分拌匀。
雨季畦宽1米，畦高20―25厘米，双行定植；旱季畦宽2―3米，种6―9行。
（2）栽苗：定植时******两行间错档栽植，种植蜜度依品种及播期而异，早熟种稍密，中晚熟种稍稀。
密度30×40厘米，每亩定植5300―5500株，一般栽后5―6天可缓苗。
3、田间管理：（1）浇水、施肥：幼苗从定植到缓苗期要保持土壤湿润，一般定植水要浇足，七天左右再浇一次，然后中耕保墒。
试析河北坝上地区结球生菜育苗技术
作者简介：：张建（1986—），男，本科，初级农艺师，研究方向：生菜、西兰花栽培与管理。
DOI ：10.16675/14-1065/f.2019.11.063试析河北坝上地区结球生菜育苗技术□张建摘要：河北坝上地区海拔为11400～1～6001m ，夏季凉爽，非常适合结球生菜的生长。
但该地区风沙大、气候恶劣，给结球生菜育苗带来很大困难。
介绍了坝上地区生菜育苗的具体流程和注意事项，以供参考。
关键词：河北坝上；结球生菜；育苗文章编号：1004-7026（2019）11-0111-01中国图书分类号：S636.2文献标志码：A（新苑阳光农业有限公司河北廊坊065699）生菜喜欢凉爽的气候，种子发芽的最低温度大约为43℃，超过253℃发芽受阻。
发芽最适宜的温度大约为15～203℃，发芽时间为3～43d ，幼苗耐-53℃的低温。
论述了河北坝上地区结球生菜育苗技术。
1准备工作1.1..育苗物资1.1.1～～穴盘生菜苗较小，一般使用128孔穴盘。
根据计划种植面积和出苗率安排播种盘数，结球生菜发芽率为90%以上，定植42盘/6673m 2，种量为73g/6673m 2。
1.1.2～～基质育苗基质土通常将草炭、珍珠岩、蛭石按3∶1∶1的比例均匀配置，配好的基质土还需添加一定量充分腐熟的有机肥复合肥。
一般将复合肥液均匀撒在基质土中，浓度为0.2%～0.4%。
配制基质土时，应将一定比例的多菌灵、普力克、恶霉灵等溶于水，然后均匀喷洒。
1.1.3～～其他育苗过程还需要准备好供水设施、板车、铁锹、铁耙、13cm×13cm 的筛网、水桶、小水泵、水管、秤、喷雾器、温度计、湿度计等。
1.2..育苗棚可提前准备好棉被或较厚的大棚膜以及结实的压膜绳等。
育苗前应平整好苗床，清除苗棚内的杂物，保持苗棚清洁。
如果要预防高温，可以准备遮光效果较好的遮阳网。
2播种程序2.1..配置基质土将草炭、蛭石、珍珠岩按体积比3∶1∶1的比例，配制基质，草炭用筛网过筛。
坝上结球生菜膜下滴灌栽培技术
４ 田间 管理 ４ ． １ 缓苗水后要看土壤墒悄和生长悄况 掌握 浇水的次数。 般５ ． ７ 天浇一 水。早 定植气 温较 低时 ，水量宜 小 ，浇水 间隔 的 日期长 ；生长盛 期需 水量 多 ，要 保持 土壤 湿润 ；叶球 形 成 后， 要 控制浇水 ，防止水 分不均造成裂球和 烂心 ；保护地栽培 开始 结球时 ，浇水既要保 证植 株对水分 的需 要 ，又不能过 量 ， 控制 田间湿度不宜过大 ，以防病害发生 。在结 球生长后期要适 当控制 浇水 ， 并 结合喷药叶面 喷施０ ． ３ ％的氯化 钙或其它钙肥 ， 以防生菜干烧 心生理病 害的发 生 ，同时可减轻软腐病的发生 。 ４ ． ２ 生 菜需 肥较 多 ，以底肥 为主 ，底 肥足 时生 长前 期可 不 追肥 ，至 开始 结 球初 期 ，随水 追 一 次氮 肥促 使 叶 片生 长 ； １ ５ － ２ ０ 天追第二 次肥 ，以氮磷钾复 合肥较 好 ，每 亩约用 １ ５ — ２ Ｏ 公 斤 ；心 叶开 始向内卷 曲时 ， 再追 施一次复合肥 ，每亩用２ Ｏ 公斤 左右 。使用施肥罐随滴灌追肥 。 ４ ． ３ 病 虫害 防治 ：结 球生菜 主要 病 害是软 腐病 。发病 初 期用 ７ ７ ％ 可 杀 得可 湿 性 粉 剂４ ０ ０ —５ Ｏ Ｏ 倍 液 ，或２ ０ ％ 噻 菌 铜６ ０ ０ 倍液 ，或 用７ ２ ％ 唯 它灵２ ０ ０ ０ — ３ ０ ０ ０ 倍液 喷雾 ，ｌ Ｏ 天 一次 ，连 喷 ２ —３ 次。结球生菜 的虫害较少 ，主要是 蛴螬 、金针虫和美 洲斑 潜蝇 。蛴螬 、金针虫等地 下害虫可选 用５ ０ ％辛硫磷乳 油１ ０ ０ ０ 倍 液，或 用４ ０ ％辛硫 磷 乳 油８ ０ Ｏ 倍液 ，或 用４ ８ ％ 乐 斯 本 乳 油１ ０ ０ ０ 倍液 喷洒或灌根 ；美 洲斑 潜蝇可用斑潜净乳 油３ ｏ ｏ ｏ ４ ￣ 液 ，或 用 １ ． ８ ％阿 维菌 素乳 油３ ０ ０ ０ 倍液 ，或用８ ０ ０ ０ Ｉ Ｕ ／ 毫克 苏云 金杆 菌 可 湿性粉 剂６ ｏ ０ ． ８ ０ Ｏ 倍液均 匀喷雾 防治。
张承坝上地区西葫芦高产栽培技术
西 葫 芦 在 一 条 主蔓 上 连续 结瓜 ，下 部 的 瓜 如 不 及 时 采 收 ， 不 但影 响上 部 的幼 瓜生 长 ，甚 至还 会 引起 化 瓜 ，因此 只有 靠提 高
３ ． １ 浸种 催芽
将种 子施 人３ ０ ￣ Ｃ 的温水 中浸 泡４— ６ ｈ ，捞 出 晾干种 皮 ，用湿 毛 巾包起 ，放在 ２ ８ —３ ０ ℃处催 芽 ，当幼 芽 长 到０ ． ２ ～０ ． ４ ｅ ａ时 即可 点 ｒ 播． 若 无催 芽经 验可 直接 点播 干籽 。
蚜 虫 、 白粉 虱 。幼 苗 ２ 叶 一 心 时 选 晴天 上 午 及 时 定 植 ，按 大 行
１ ４ ０ ｅ ｍ，小行 ４ ０ ｅ ｍ，株 距 ５ ０ ｃ ｍ，定植 ｌ ５ ０ ０ 株／ ６ ６ ７ ｍ ，定植 时 的双 行 之 间采 用 三角 形 插 空 定 植 法 ， 以便 更 好 的利 用 空 间 ，增 加 通 风 、透 光性 ，采 用 坐水 定植 ，待水 渗 下 后封 严并 扶 正瓜 秧 。覆 盖 黑 色 除 草膜 ，从 而 可 以降低 田间 湿度 ，又可 保持 土 壤墒 情 ，减少 耐 病毒 ，瓜 条长 棒形 ， 中绿 色 果皮 ，商 品性 好 ，植 株蔓 性 ，长势 病 虫 害发生 。 中等 ，产量高 。 ５ 结 瓜期 管理 ２ 栽培 前 的准备 ５ ． １ 肥水 管理 ２ ． １ 选择地 块 当根瓜 座住 长 至ｌ Ｏ ｃ ｍ 时 ，可结 合追肥 浇一 次膨 瓜水 。 地 块应选 择前 茬 未种过 瓜类 作物 ，且灌 排 良好 的肥沃 壤土 。 追 施 二铵 或 三元 素复 合ｎ Ｅ ｌ Ｏ １ ５ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ，根瓜 采 收后 ，第 ２ ２ ． ２ 整地施 肥 个膨 大 时结 合 浇水 进 行第 二 次追 肥 ，追 施硫 酸 钾 或三 元素 复 合肥 要 施 充分 腐 熟 的有 机 肥 ３ ～５ ； ￣ ｆ ／ ６ ６ ７ ｍ ，硫 酸 钾 三元 素 复 合肥 ２ ０～ ２ ５ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ，以后 结合 采 瓜 ，每 采 收两 次追 一 次 二铵 或 三 元 或 美 国 产磷 酸 二铵 ８ ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ 以上 ，以色 列 或智 利 产 硝酸 钾 颗粒 素 复合肥 ，３ ～５ 天 浇一次 水 。 状 复合 Ｉ ｌ ｇ ５ Ｏ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ 以上 。１ ． ５ ～２ ． ５ ｋ ｇ 微 量元 素 。一般 采 用地 面撒 ５ ． ２ 植株 调整