2020酒店后勤年终个人工作总结
酒店后勤年度工作总结(5篇)
酒店后勤年度工作总结紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾：一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。
后勤部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。
在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、____年我完成了以下工作：1.学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团后勤的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。
自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。
以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。
2.开源节流，降本增效，从点滴做起。
后勤部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好后勤的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区后勤级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。
酒店后勤个人工作总结8篇
酒店后勤个人工作总结8篇篇1在这个充满挑战和机遇的时期，我作为酒店后勤部门的一员，深感责任重大。
过去的一年里，我在酒店后勤岗位上付出了辛勤的努力，也取得了一些成绩。
以下是我对过去一年工作的总结和回顾。
一、工作内容概述在过去的一年中，我主要负责酒店后勤部门的日常运营和管理，包括物资采购、设备维护、员工培训以及应急处理等方面的工作。
通过与各部门密切合作，我努力确保酒店后勤工作的顺利进行，为酒店的正常运营提供了有力支持。
二、工作亮点与成果1. 物资采购方面，我成功降低了采购成本，提高了物资采购的效率和准确性。
通过与供应商的谈判和协商，我们获得了一系列优惠条件，为酒店节约了可观的成本。
2. 在设备维护方面，我带领团队建立了完善的设备维护制度，定期对酒店设备进行检查和维护，确保了设备的正常运行和使用寿命。
同时，我们还引入了先进的维修技术和管理方法，提高了设备维护的效率和效果。
3. 员工培训方面，我注重员工的技能提升和素质培养。
通过定期组织培训和学习活动，我们提高了员工的业务水平和综合素质，为酒店的长期发展奠定了基础。
4. 在应急处理方面，我制定了完善的应急预案和流程，并定期组织演练。
在遇到突发事件时，我们能够迅速、有效地应对，将损失降到最低。
三、工作不足与反思尽管在过去的一年中取得了一些成绩，但我也意识到自己还存在一些不足之处。
首先，在沟通方面，我有时过于直接或缺乏耐心，需要进一步加强与他人的沟通技巧和协调能力。
其次，在决策方面，我有时过于谨慎或缺乏魄力，需要进一步提高自己的决策能力和判断力。
最后，在团队管理方面，我有时过于严格或缺乏关爱，需要更好地平衡团队管理和人文关怀之间的关系。
为了改进这些不足，我计划在未来的工作中更加注重学习与提升。
首先，我将加强与他人的沟通技巧和协调能力的学习与实践，以更好地与他人合作和协调工作。
其次，我将提高自己的决策能力和判断力，以更加果断和准确地处理各种问题。
最后，我将更好地平衡团队管理和人文关怀之间的关系，以营造更加和谐、高效的团队氛围。
酒店行政的后勤年度个人总结6篇
酒店行政的后勤年度个人总结6篇篇1一、背景在过去的一年里，作为酒店行政后勤人员，我肩负着保障酒店日常运营的重要职责。
从物资采购到员工管理，从客户服务到环境维护，每一项工作都关乎酒店的正常运转和客户的满意度。
在此，我将对过去一年的工作进行全面的回顾和总结。
二、工作内容及成果1. 物资管理与采购- 制定了详细的物资管理计划，确保酒店日常运营所需的各类物资得到及时补充，有效避免了物资短缺或过剩的情况。
- 优化了采购流程，通过市场调研和供应商评估，筛选出更为优质、合理的供应商，有效降低了采购成本。
- 对物资库存进行了定期盘点，确保了物资数据的准确性，有效预防了资产流失。
2. 办公环境维护与员工管理- 组织定期的员工培训，提高了员工的服务意识和专业技能水平。
- 改善了办公环境，确保员工在舒适的环境中工作，提高了工作效率。
- 加强了员工纪律管理，制定了更为严格的管理制度，有效规范了员工的行为。
3. 客户服务优化- 对客户反馈进行了及时收集与分析，针对问题进行了服务流程的优化，提高了客户满意度。
- 加强了与客户的沟通，定期举办客户活动，增强了客户对酒店的认同感与忠诚度。
4. 安全管理- 完善了酒店的安全管理制度，确保各项安全措施的落实。
- 组织定期的消防安全培训，提高了全员的安全意识与应急处理能力。
- 加强了酒店设施设备的检查与维护，确保客户与员工的生命财产安全。
三、工作亮点与特色1. 创新物资采购方式- 引入电子化采购系统，实现了采购流程的数字化管理，提高了工作效率。
- 通过联合采购的方式，进一步降低了采购成本，优化了资源分配。
2. 服务品牌塑造- 结合酒店特色与客户需求，打造独特的服务品牌，提高了酒店在市场上的竞争力。
- 通过开展主题活动和服务创新，增强了酒店的服务特色和吸引力。
四、存在问题及改进措施1. 物资管理上存在的不足：部分物资的采购周期与消耗速度不匹配，导致有时出现物资短缺现象。
为此，将进一步完善物资管理计划，优化采购周期。
酒店后勤个人工作总结8篇
酒店后勤个人工作总结8篇篇1在繁忙的工作中，不知不觉间，一年时间已经过去，在这过去的一年里，我在领导的关心和同事的帮助下，完成了从一名学生到一名员工的转变，也熟悉了酒店后勤的各项工作流程。
在各项工作中，我严格要求自己，尽心尽力履行好自己的职责，同时也得到了领导和同事的认可。
现将一年来的工作情况总结如下：一、学习方面刚进入公司时，由于自身原因，再加上对工作的不熟悉，工作起来比较困难，也犯了不少错误，但是领导和同事们总是耐心的教导我，指导我如何做好这份工作，让我受益匪浅。
在学习中，我虚心向领导和同事请教，不断充实自己，不断提升自己的业务能力和工作水平。
通过一年的学习和实践，我已经能够独立完成领导交办的工作任务，也能够独挡一面。
二、工作方面在过去的一年里，我主要负责酒店后勤的各项工作，包括物资采购、设备维护、员工食堂管理、宿舍管理等等。
这些工作虽然看似简单，但是要做好却并不容易。
比如物资采购，需要了解市场行情，掌握采购技巧，确保采购的物资质量可靠、价格合理；设备维护需要熟悉各种设备的性能和操作方法，及时发现问题并解决；员工食堂管理和宿舍管理则需要关注员工的日常生活需求，确保员工能够在一个舒适、整洁的环境中工作和生活。
在工作中，我始终坚持从实际出发，注重细节，严格遵守酒店的各项规章制度，认真履行自己的职责。
同时，我也积极参与酒店的各项活动，为酒店的发展贡献自己的力量。
三、团队协作方面酒店的各项工作离不开团队协作，只有团结一心才能把工作做好。
在工作中，我始终尊重领导、团结同事，积极参与团队的各项活动，为团队的发展贡献自己的力量。
同时，我也时刻提醒自己要保持良好的工作态度和积极性，为团队营造一个和谐、愉快的工作氛围。
四、不足之处及改进措施在过去的一年里，虽然我取得了一些成绩，但是也存在一些不足之处。
比如在工作中有时会出现一些小错误，需要更加细心和耐心；在与其他部门的沟通协调中还需要更加主动和积极。
针对这些问题，我将采取以下措施进行改进：1. 更加细心和耐心地对待工作，及时发现并解决问题；2. 加强与其他部门的沟通协调，主动配合其他部门的工作；3. 不断提升自己的业务能力和工作水平，为酒店的发展贡献更多的力量。
酒店后勤部年终工作总结5篇
酒店后勤部年终工作总结5篇篇1光阴似箭，日月如梭，不知不觉间，一年已经过去，在这一年中，我深深感受到了后勤工作的不易，同时也被这一工作的独特魅力所吸引。
以下是我这一年来在酒店后勤部的工作总结。
一、工作经历与内容年初，我加入了酒店后勤部，担任了一名普通的后勤员工。
我的主要工作是负责酒店的物资采购、设备维护和日常管理。
在这一年中，我经历了许多挑战和学习，从最初的物资采购新手，逐渐成长为能够独当一面的后勤管理者。
在物资采购方面，我严格把控采购质量，确保每一项物资都能满足酒店的需求。
同时，我也注重与供应商的沟通和协调，尽量争取更多的优惠和支持，以降低酒店的运营成本。
在设备维护方面，我定期对酒店的各项设备进行检查和维护，确保设备的正常运行和使用。
对于出现问题的设备，我及时进行维修和更换，以保证酒店的正常运营。
在日常管理方面，我注重细节和服务态度，时刻将客户的需求放在首位。
我带领我的团队，努力提供优质的服务，让每一位客人都能感受到我们的热情和专业。
二、工作成果与亮点通过一年的努力，我在后勤工作方面取得了一定的成果。
首先，我成功降低了酒店的物资采购成本，为酒店节省了一笔可观的开支。
其次，我带领团队对酒店的设备进行了全面的维护和更新，确保了酒店的设施始终保持良好状态。
最后，我通过优化日常管理流程，提高了酒店的服务效率和客户满意度。
在这些成果的背后，是我和团队的不断努力和付出。
我们积极学习新知识，不断优化工作流程，以创新的态度和方法解决问题。
这些亮点和成果不仅是我工作的骄傲，更是酒店后勤部不断前进的动力。
三、工作感受与反思回顾过去的一年，我深深感受到了后勤工作的艰辛和不易。
这个岗位需要我时刻保持警惕和耐心，同时还需要我具备丰富的专业知识和技能。
在这个过程中，我也发现了一些需要改进的地方。
例如，我在与供应商的沟通和协调方面还有待提高，需要在今后的工作中加强学习和实践。
另外，我也需要进一步提高自身的团队管理和领导能力，以更好地带领团队完成各项工作任务。
酒店后勤年终个人工作总结（5篇）
酒店后勤年终个人工作总结后勤的充实充实工作将我的生活时间填满，一年的时间在工作中不过短短一瞬。
在努力的结束了这一年的工作后，我回顾了这一年的工作情况。
在这一年的工作中，我作为酒店后勤部的一员，努力的完成了自己的工作，并且在工作中提升了不少的工作能力，也同样让自己提升了不少的工作经验。
现在，我针对这一年的工作，做好对工作的总结。
这一年中我过的太过充实，认识到了不少过去没有注意到的问题，让自己有了过多的成长。
现在，我要将自己的工作情况总结一下，让自己能更好的完成今后的工作。
一、工作情况在工作中，我负责酒店的各类采购。
其中，最主要的就是对酒店厨房所需要的食材的采购工作。
在刚开始这份工作的时候，我真的最头疼的就是这点。
做采购，要对这里的消耗要有足够的经验和了解。
可是上一任并没有留给我太多的资料，很多的事情都需要我亲自去体会，亲自去问，这就导致一开始的工作非常的不理想。
还造成过一点麻烦。
但是，功夫不负有心人，我在自己的努力下，总结出了酒店的具体情况，并根据几个月的数据进行计划和改善。
但是，一年四季的情况是不同的，不仅季节性菜品要变，客户量也在不断的变，在加上我们酒店的各类特色菜品以及营销方案，这一开始真的是将我难住了。
一直根据过去的方案采购，几乎没什么改进。
但是，我明白这不是段时间能做好的工作。
在面对困难的时候，我积极的去面对，主动的去做好市场调查，去分析我们的数据。
终于让自己成功的了解了酒店目前的趋势和走向。
但是，酒店不断的在前进，我就让自己走在酒店的更前一步，预先的在工作前做好采购计划，提前的做好准备去完成自己的采购工作。
二、不足的情况自己最大的失误就是在交接的时候没有做好，导致很多的事情需要自己去探索学习。
但是这也让我更加的了解了我们的酒店。
尽管花费的时间有些长，但是我现在也能很好地为酒店做好采购的工作。
三、总结一年的工作过去，自己身为采购部的一员，在工作中已经非常的熟练。
在金瓯的工作中，我也会更加努力的在工作上做好成绩，让酒店的耗材保持优良的情况下，在财务的报账上再创新低！酒店后勤年终个人工作总结（二）____年已悄然谢幕，____酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为饭店中的普通一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为____年的工作奠定良好基础，今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结，并向各位领导和同事汇报一下____年工作思路，希望各位给予指正。
酒店后勤年终工作总结范文9篇
酒店后勤年终工作总结范文9篇第1篇示例：酒店后勤部门是酒店运营中不可或缺的重要部门，负责确保酒店设施设备正常运转，保持酒店环境整洁卫生，为顾客提供舒适的居住环境，为酒店经营提供保障。
年终工作总结是对一年来工作成绩和经验教训的总结，也是对未来工作目标和规划的展望。
本文将从酒店后勤年终工作总结的内容、重点工作和成绩、存在问题和改进措施等方面进行详细的总结和分析。
一、工作总结本年度，酒店后勤部门在酒店管理团队的正确领导下，认真贯彻执行酒店管理方针政策，完成了各项工作任务，取得了一定的成绩。
我们始终秉持“服务至上、精细管理、团队合作、追求卓越”的工作理念，努力为顾客提供高品质的居住体验，不断提升后勤服务水平，为酒店的全面发展贡献力量。
二、重点工作和成绩1.设备设施维护保养本年度，酒店后勤部门加强了对设备设施的维护保养工作，定期检查设备状态，及时进行维修和更换，确保设备设施的正常运转。
通过我们的努力，酒店设施设备的故障率明显降低，保障了酒店的正常运营。
2.环境卫生清洁我们注重对酒店环境的卫生清洁工作，定期对客房、公共区域等进行清洁消毒，保持酒店整洁宜居的环境。
顾客对酒店卫生情况的满意度有了明显提升，酒店卫生环境得到了更多顾客的认可。
3.后勤服务质量改善我们不断完善后勤服务质量，提高服务水平和效率。
通过培训和督促，我们的员工服务意识和专业技能逐渐提升，为顾客提供更优质的服务体验。
酒店后勤服务质量得到了顾客的一致好评，为酒店的服务品牌树立了良好形象。
三、存在问题和改进措施在工作总结中，我们也要客观地认识到存在的问题和不足之处，找准问题症结并及时采取改进措施，不断提升工作水平和服务质量。
1.设备设施更新不及时酒店设备设施的更新换代较慢，有些设备已经超过使用寿命，影响了酒店的整体形象和服务质量。
为此，我们将加强与供应商的沟通交流，及时更新设备设施，提升酒店的硬件设施水平。
2.员工培训不足酒店后勤部门员工技能水平和服务意识有待提升，部分员工对服务标准和操作流程不够熟悉，影响了酒店服务质量。
后勤个人工作总结【8篇】
后勤个人工作总结【优秀8篇】后勤个人工作总结篇一时间恍恍然，酒店又过去一年了，而我作为酒店的后勤，工作也满一年了，这一年里我在后勤的工作有过失误、不足，但是也有过成绩和优点，总之一年来在后勤还是不错的。
如今将到年底，我也对自己后勤的工作做个总结，总结如下：一、酒店厨房卫生打扫工作身为后勤，我管理的工作比较，厨房卫生就是我负责的，厨房的卫生很重要，为了让顾客在酒店吃饭安全卫生，那就一定要把卫生工作做到位，所以我这一年来厨房的卫生是我后勤工作的一部分。
我每天都会很早去把厨房的卫生打扫干净，对所有的厨具全部进行高温消毒，所有的碗筷全部都要用热水清洗，然后再放到消毒柜里进行消毒和晾干，以便顾客方便吃饭。
厨房每次生产的厨余垃圾，我也全部都要清理干净拉到专门处理的地方，严格把控厨房的卫生，避免产生细菌，造成饮食安全问题。
二、采购工作作为后勤，还要负责采购，本年度酒店的采购工作完成的也相对较好。
我每天早上会去菜市场采购新鲜的食材，晚上会记录好厨师们第二天要做的菜的食材，每份食材都会详细的记录下来，一是方便自己的早上的采买，二是方便自己梳理食材的数量和重量，以免造成浪费。
对后厨的所有要用到的工具设备在这一年里，我在通过酒店领导的同意后，进行更新换代两次，为大家提供了良好的设备和工具进行工作，方便大家的工作。
当然这些物资我全部都记录在了专门的本子上，并做好账本交给领导。
三、个人的不足这一年的后勤工作中，也是有不足的，毕竟自己不算是一个经验丰富的人，自身很多方面也都是有缺陷的。
尤其是在才买方面，我有时候会因为酒店急用，就没有进行货比三家，导致有些设备买错了，因此也是有造成酒店读的损失的，这也让我的工作增添了很多的麻烦。
现在一年要过去了，新一年要到来，我会努力把这些自己身上的不足改正，让自己的工作更加的顺利。
时间总是过得很快，这一年的在酒店后勤的工作有收获，也失去看一些东西，但大体上还是收获多一些。
这一年学习到的东西，我会努力的保存，并在新一年里更加努力工作，把酒店的后勤工作做好，为酒店去付出自己的价值。
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( 工作总结)单位：____________________姓名：____________________日期：____________________编号：YB-BH-0668212020酒店后勤年终个人工作总Year end personal work summary of hotel logistics in 20202020酒店后勤年终个人工作总结2019酒店后勤年终个人工作总结（一）转眼间入职酒店两年多了，根据酒店工作安排，主要负责后勤传菜部的传菜工作，现将20xx年度的工作情况工作总结汇报，并就2019年的工作打算简要概述：一、后勤管理1、礼节礼貌、衣服整洁、微笑服务。
2、执行上级的指令，按服务程度与标准，高效率准确完成传菜工作。
3、开支前了解当班的传菜任务，明确重要客人及要会的传菜要求，传菜过程中不断检查菜的质量和数量，控制菜的质量、温度。
根据客人的求控制传菜的速度。
4、执行上级指令，保质保量，餐具和疏菜的清洗工作。
5、督导员工正确合理作用洗涤剂，将餐厅和厨房送来的，用过的餐具和用具清洗干净并整齐地码放在餐架上。
做好公区清洁工作，在工作时应注意安全操作。
6、随时清理传菜间和洗碗间环境卫生，确保工作台餐具架达到卫生标准。
7、提高服务意识，提高效率，用餐高峰时期合理调配，明确各自工作内容，进行分工合作。
二、员工日常管理1、对新员工，作培训工作，让她们有良好心态，熟练掌握工作。
2、对员工进行考核，了解员工的心理，相互沟通。
3、对优秀员工进行表章，提倡优秀先进的要学习，提倡团队精神。
三、工作中存在不足1、工作中不够细节化，宴会多时主次不分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才现问题的存在。
3、员工之间缺少生气和活力。
四、2019年工作计划1、做好后勤部门员工管理，制度争明，分工明确。
2、员工之间多问题相互学习，相互借签，分享好的服务经验，提高个人素质和工作效率。
3、加强成本控制，节约费用开支，合理用水用电等。
4、做好与厨房及楼面的沟能工作。
5、强调部门之间协调关系。
6、做好食品安全卫生，抓好各项安全管理。
2019酒店后勤年终个人工作总结（二）后勤的充实充实工作将我的生活时间填满，一年的时间在工作中不过短短一瞬。
在努力的结束了这一年的工作后，我回顾了这一年的工作情况。
在这一年的工作中，我作为酒店后勤部的一员，努力的完成了自己的工作，并且在工作中提升了不少的工作能力，也同样让自己提升了不少的工作经验。
现在，我针对这一年的工作，做好对工作的总结。
这一年中我过的太过充实，认识到了不少过去没有注意到的问题，让自己有了过多的成长。
现在，我要将自己的工作情况总结一下，让自己能更好的完成今后的工作。
一、工作情况在工作中，我负责酒店的各类采购。
其中，最主要的就是对酒店厨房所需要的食材的采购工作。
在刚开始这份工作的时候，我真的最头疼的就是这点。
做采购，要对这里的消耗要有足够的经验和了解。
可是上一任并没有留给我太多的资料，很多的事情都需要我亲自去体会，亲自去问，这就导致一开始的工作非常的不理想。
还造成过一点麻烦。
但是，功夫不负有心人，我在自己的努力下，总结出了酒店的具体情况，并根据几个月的数据进行计划和改善。
但是，一年四季的情况是不同的，不仅季节性菜品要变，客户量也在不断的变，在加上我们酒店的各类特色菜品以及营销方案，这一开始真的是将我难住了。
一直根据过去的方案采购，几乎没什么改进。
但是，我明白这不是段时间能做好的工作。
在面对困难的时候，我积极的去面对，主动的去做好市场调查，去分析我们的数据。
终于让自己成功的了解了酒店目前的趋势和走向。
但是，酒店不断的在前进，我就让自己走在酒店的更前一步，预先的在工作前做好采购计划，提前的做好准备去完成自己的采购工作。
二、不足的情况自己最大的失误就是在交接的时候没有做好，导致很多的事情需要自己去探索学习。
但是这也让我更加的了解了我们的酒店。
尽管花费的时间有些长，但是我现在也能很好地为酒店做好采购的工作。
三、总结一年的工作过去，自己身为采购部的一员，在工作中已经非常的熟练。
在金瓯的工作中，我也会更加努力的在工作上做好成绩，让酒店的耗材保持优良的情况下，在财务的报账上再创新低！2019酒店后勤年终个人工作总结（三）2019年已悄然谢幕，xx酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为饭店中的普通一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为2019年的工作奠定良好基础，今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结，并向各位领导和同事汇报一下2019年工作思路，希望各位给予指正。
回顾2019年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理会成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮助与协助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把20xx年工作总结如下。
1、工作成绩描述⑴在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩；⑵外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础；⑶人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展；⑷质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立；⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持，与各部门联系紧密，为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到一些影响；⑵注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求；⑶培训工作缺乏系统性，在20xx年注意改进。
3、个人优势分析⑴具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境；⑵具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实际工作中；⑶具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强；⑷工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有进益。
4、个人劣势分析⑴因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏；⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。
2019酒店后勤年终个人工作总结（四）我是酒店后勤部的一个员工，不知不觉14年即将过去，在即将过去的2019年，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种，后勤部员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。
现在对一年的工作做一个简单的工作总结：一、加强厨房内部培训根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。
二、加强前后台沟通和协调，提升对客服务定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。
三、合理安排人员，劳动力综合运用在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。
四、进一步规范和明确厨房奖励考核制度为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
五、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。
在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
六、体现餐厅品牌，突出个性化服务在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
七、坚持做好各厨房的协调配合工作严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。
八、圆满完成月饼销售任务一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。
九、各节日美食活动丰富多彩从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。
十、创造具有xx特色的优秀西餐菜肴厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴；在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。
以上的这一切，都离不开全体人员的共同努力，更加离不开领导的支持及配合，这一些中，后勤部虽然取得了一些个小小的成绩，但是我们并不骄傲，更多的是在思考我们有那个方面存在着不足，我们如何在明天创造更多的业绩，在新的一年中，我们会共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。
2019酒店后勤年终个人工作总结（五）光阴似箭，2019年即将过去，我将回应开新的一年。
我是一名退伍军人，有着军人雷厉风行的作风，有着不怕吃苦不怕赃不怕累的思想，有着在艰难面前从不低头的决心，从参加工作那一天起，我就下定决要好好工作，认真的学习技术。
参加工作以来，在单位领导的精心培育和教导下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。
一年时间转眼就快过去了，在领导和同事们的支持和帮助下，我坚持学习业务知识、总结工作经验，培养自身修养，努力提高综合素质，严格遵守各项规章制度，认真履行岗位职责。
一年来，本人在思想上严格要求自己，在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上艰苦朴素、务真求实，较好地完成领导和各级部门安排的各项任务，为宾馆尽心尽力，努力工作。
现将今年以来的主要情况汇报如下：一、政治思想学习在宾馆总支带领下学习党的基本知识和有关政治思想文件、书籍，深刻领会胡总书记的“xx”精神，并把它作为思想的纲领，行动的指南；积极参加宾馆总支组织的各种政治学习及教育活动；同时，认真学习相关业务知识，不断提高自己的理论水平和综合素质。
在学习上，严格要求自己，端正工作态度，作到了理论联理实际；除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的知识，从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和睦相处。