乳粉清查工作总结
区卫生局清查问题奶粉工作总结

区卫生局清查问题奶粉工作总结根据《**市食品安全工作领导小组转发省食安办关于认真开展问题乳粉清查工作的紧急通知》的文件精神,认真组织开展问题乳粉全面清查专项行动。
餐饮消费环节问题乳粉的全面清查工作,排查各餐饮服务单位使用或食用乳粉情况。
排查120家餐饮服务单位,尚未发现问题乳粉。
在今后工作中,继续严查各餐饮服务单位进货查验记录制度及索证索票制度的落实情况,要求各单位从有合格资质和良好信誉的经营单位购进乳粉及乳制品,确保所购乳粉及乳制品符合食品安全标准,保障人民群众的健康权益。
生产加工环节在乳制品专项整治中,对辖区的9家食品企业和21家食品加工小作坊进行了三次拉网式排查,做到坚决不留盲区死角。
尤其对辖区内一家含乳饮料企业:新乡市佳佳食品饮料有限公司更是加大了检查频次、力度,执法人员深入企业内部,检查原料库,看是否存有问题乳粉;查进货台帐,看是否曾经购进问题乳粉;查生产记录看是否使用问题乳粉。
并成立核查小组,由2名获得国家乳制品或含乳食品审查员资格的食品生产许可审查员和分局1名食品安全监管人员,对新乡市佳佳食品饮料有限公司的生产许可证进行了重新审查,发现该企业存在:1.配料室墙壁有脱皮现象;2.成品库外的挡鼠板不规范;3.个别工人健康证超期。
目前企业已全部整改到位,未发现问题奶粉现象。
食品流通环节近端时间来,XX工商分局按照《关于认真开展问题乳粉清查工作的紧急通知》工作部署,迅速组织辖区6个工商所,对辖区853户食品经营户以及主要的328户乳粉经营户的店内、仓库等有可能储存乳粉的场所进行细致的拉网式检查,检查结果表明,目前在我XX区辖区内,没有发现经营储存问题乳粉的现象发生,但是,我局基层执法人员在继续操作中,特别是城乡结合部、农村食杂店等,一旦出现问题乳粉立即查处,重点打击,即时上报信息。
种养殖环节按照上级文件精神要求,我委成立了生鲜乳集中检查工作小组,检查组自7月30日-8月14日,从饲料使用、生鲜乳生产、挤奶、储存、运输等各环节对新农养殖有限公司奶站进行了多次检查,经查,新农养殖公司及其生鲜乳运输车辆符合符合有关法律法规的规定,无使用违禁添加物品的行为。
关山镇清缴问题奶粉工作总结

关山镇清缴问题奶粉工作总结关山镇清缴问题奶粉工作总结关山镇清缴问题奶粉工作总结为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和省、市政府关于食品安全整顿工作的部署,进一步加强食品安全监督管理,促进食品产业持续健康发展,保障人民群众饮食安全。
区关山镇高度重视问题奶粉清查工作,做了以下相关工作。
一、加强领导、落实责任。
为进一步做好问题奶粉清缴工作,层层落实工作责任,确保清缴工作取得实效。
阎良区人民政府与关山镇分别签订了《阎良区清缴问题奶粉工作目标责任书》和《阎良区食品安全整顿目标管理责任书》。
关山镇认真领会责任书精神,并贯彻落实相关要求。
二、加强沟通、联合检查。
8月初,我镇会同潜口工商所对康桥、关山等的“万村千乡市场工程”农家店进行了全面深入的检查。
对各农家店乳制品的厂址,厂家名称,生产时间,QS标志,进行了严格检查,并对农家店的购销台账进行了检查。
检查结果表明大多数农家店经营的都是品牌奶制品,如:伊利、蒙牛、贝因美等。
不存在问题奶粉。
三、加强监督检查、落实投诉举报工作。
关山镇将以“万村千乡市场工程”为抓手,以“三大区域整治”为着力点,进一步加强对我区农家店食品安全的监督检查,确保20xx年已下架的问题奶粉不上架,确保已上架的奶粉不出问题。
同时关山镇开通了投诉举报电话,为消费者权益诉求提供了渠道。
关山镇人民政府二○一○年九月二十六日扩展阅读:进一步巩固问题奶粉清缴工作总结进一步巩固问题乳粉清缴工作情况总结区食安委:按照市关于清缴问题奶粉的工作要求,根据畜牧部门的工作职能,我街道认真组织贯彻落实了对可能涉及问题奶粉的奶牛养殖场户、生鲜奶收购、运输单位进行了全面清查,并从生鲜奶生产、收购、贮存、运输环节加强了监督管理,现将工作开展情况总结于后。
一、强化了乳品质量安全监管的组织领导我街道高度重视乳品质量安全监管工作,成立了乳品质量安全工作领导小组,列入了重要议事日程,就乳品质量安全监管工作进行了专题研究,完善了监管工作机制,实行了目标管理。
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**区局清查问题奶粉工作情况汇报
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黑坪镇问题乳粉集中清查工作总结

黑坪镇问题乳粉集中清查工作总结黑坪镇问题乳粉集中清查工作总结黑坪镇人民政府关于问题乳粉集中清查工作的总结按照盐亭县问题乳粉集中清查专项行动工作会议通知精神,黑坪镇立即展开行动,专门召开党委和相关部门联席会议,对排查工作科学谋划,精心组织,在全镇范围内开展了详细排查活动。
现将清查情况总结如下:一、加强领导,成立领导机构为进一步加强对问题乳粉清查工作领导,我镇人民政府成立了以政府镇长为组长,主管副职为副组长,相关副职为成员的问题乳粉集中清查工作领导小组。
领导小组下设办公室,镇相关职能部门负责人均为办公室成员,全面负责清查协调工作。
同时结合我镇实际,制定了具体清查方案。
二、强化措施,认真排查一是充分发挥职能部门作用。
及时对工商、卫办、畜牧、农业、派出所等职能部门,按照县会议精神要求,落实了各部门的责任,即各司其职、又相互配合,全力作好乳品及含乳食品的清查工作。
二是落实责任。
我镇广泛实行了领导干部包片,一般干部包村的责任体制,做到了每村均有责任人负责清查。
镇人民政府对中秋、国庆节前的安全检查结合问题乳粉检查工作同时进行,并与多家副食店、超市签订了问题乳粉责任书。
三是内紧外松、突出重点。
在广泛调查的基础上,我们重点检查场镇各个销售乳制品的超市及个体商户,调查发现这些商家销售的乳制品均在合格期内,不存在质量问题。
由于措施得当,没有引起社会方面的恐慌,排除了不安定因素,确保了我镇人民群众的身心健康,维持了黑坪的社会和谐稳定。
20xx黑坪镇人民政府年9月26日扩展阅读:问题乳粉清查工作总结食品安全整顿工作总结韩麻营镇目前,持续了两个多月的食品安全整顿工作已经接近尾声。
期间,韩麻营镇始终站在“讲政治、保民生”的高度,认真贯彻落实县政府关于认真开展食品安全整顿的一系列指示精神,从维护全镇人民群众饮食安全和健康消费环境的大局出发,加强领导,成立组织,广泛宣传,迅速行动。
经过全镇上下共同不懈努力,出色完成了县政府要求的阶段性工作任务,现将这一阶段工作开展情况总结如下:一、做好攻坚准备:加强领导,成立组织。
进一步巩固问题乳粉清缴工作总结

进一步巩固问题乳粉清缴工作总结进一步巩固问题乳粉清缴工作总结*进一步巩固问题乳粉清缴工作总结根据*市食品安全委员会办公室、*市创建食品安全城市办公室转发自治区食品安全委员会办公室《关于进一步巩固问题乳粉清缴工作的通知》(*食安办发20xx20号)精神,确保*乳品和含乳食品消费安全,*认真开展了巩固问题乳粉清缴专项行动。
现将有关工作总结如下:一、质监部门为切实加强问题乳粉清缴工作,成立了由局领导和食品执法稽查队成员组成的检查小组,对清缴问题乳粉工作的范围、人员进行了周密部署安排。
由一把手亲自带队指挥,以食品执法稽查队员为骨干,抽调有关部门人员配合进行了问题乳粉清缴工作。
清查了*家食品加工作坊,重点检查了糕点生产小作坊,此次检查共出动*多人次,通过检查,未发现有使用问题乳粉的情况。
并且通过此次清查行动,增强了生产企业和经营者守法经营意识和安全意识。
二、*工商部门为切实抓好此项工作,成立了问题乳制品清查领导小组,制定了工作方案和责任追究制度,落实责任到人。
以所为单位,以城乡结合部、农村牧区为重点积极开展问题乳粉清缴专项执法检查,对超市、各类小食品市场、小摊点、小食杂店、小商店和批发市场、集贸市场内的小作坊、小餐馆进行逐一排查。
在对各类食品经营户进行普遍清查的基础上,重点清查含乳食品标识、生产日期、保质期、质量合格报告、乳品和含乳食品的进销货台帐、索证索票、“一票通”制度的情况等。
严查来源不明和非正规渠道乳粉。
同时,以12315为重点,加大宣传力度,积极发动社会力量进行违法举报。
此次行动,共出动执法车辆17台次,人员72人次,检查乳品经营户264户次,经检查未发现问题乳粉及任何可疑情况。
三、*卫生部门高度重视、周密部署,明确要求各科室在巩固前期清缴问题乳粉成果的基础上,进一步落实责任,加强监管,明确分工、履行职责,扎实推进本次问题乳粉清缴工作。
对辖区内的餐饮服务单位进行了排查,严查可能存在的漏洞、薄弱环节以及可疑线索。
关于对问题乳粉清缴销毁工作的总结(江食安协发〔2011〕14号)

江食安协发〔2011〕14号江口县食品安全协调委员会关于对问题乳粉清缴销毁工作的总结根据铜仁地区行署铜署办发电[2011]137号密电精神,江口县食品安全协调委员会组织各成员单位对辖区所有生产、加工和经营单位进行了彻底的清查,现将此次工作开展情况总结如下:一、高度重视,扎实做好问题乳粉清缴销毁宣传发动工作自接到问题乳粉销毁工作通知后,我县高度重视此项工作,成立了问题乳粉清缴销毁工作领导小组,并召开了动员大会,参会人员为食安委各成员单位负责人,各乳粉生产、经营单位法人共500余人,并与各生产、经营乳粉单位法人签订了承诺书,切实将责任真正落实到具体单位和责任人。
同时还设立了举报电话在县食安委办公室,真正做到家喻户晓,人人皆知。
二、突出重点,确保清缴到位8月9日,县政府副县长曾红召集食安委各成员单位负责人召开了专题会议,明确了各部门的职责,对全县范围内所有可能生产、经营、使用和藏匿问题乳粉的场所进行了拉网式清查,严查可能存在的漏洞和可疑线索,确保了不落环节、不留盲区、不留死角。
经工商部门的清查,共查获问题乳粉232袋,并在城管部门指定的地点进行了公开销毁。
三、存在问题1、部份经营单位未按规定做好台账或记录不全。
2、宣传力度不够深入。
四、下步工作打算1、进一步加强《食品安全法》的宣传力度,强化专项整治舆论宣传工作,营造良好氛围。
2、加强对重点产品、重点区域和重点单位的整顿,对违规违法的单位和个人进行曝光。
3、加强对食品从业人员的素质培训。
4、建立完善的监管机制,以求达到长效监管的目的。
通过这次专项整治,我县存在一定的问题和不足,我们将在以后的工作中制定强有力的措施,深入开展专项整治,切实保障我县人民群众饮食安全和身体健康。
江口县食品安全协调委员会办公室2011年8月20日。
XX县关于问题乳粉清缴工作情况汇报

XX县关于问题乳粉清缴工作情况汇报XX县人民政府(20XX年12月22日)根据20XX年1月30日召开的全国食品安全整顿工作视频会议和全区食品安全整顿工作电视电话会议精神,按卫发密电〔20XX〕13号、自治区人民政府办公厅《关于进一步加强全区乳品和含乳食品监督管理工作的紧急通知》(X政办电〔20XX〕132号)和《XX市人民政府办公厅关于转发关于自治区人民政府办公厅转发全国食品安全整顿工作办公室关于进一步巩固问题乳粉清缴工作的通知》(X府办〔20XX〕184号)要求,我县在今年组织各职能部门进开展了20XX年问题乳粉的清缴工作,并进一步加强了乳品和含乳食品监督管理工作。
近期,在前段开展问题乳粉清查的基础上,再次组织各职能部门进一步开展问题乳粉的清缴。
现将我县问题乳粉清缴工作情况汇报如下:一、成立机构,加强领导根据电视电话会议和上级有关文件精神,我县及时成立了以县委常委、宣传部部长、县人民政府副县长梁枫为组长的宾阳县问题乳粉清查联合工作组,成员由各职能部门的分管领导组成,负责我县问题乳粉清查工作的领导、组织实施、协调等工作。
联合工作组长多次在上级相关文件和本级文件上作了重要批示,县政府办公室及时将文件精神和领导批示传达到相关部门,各部门按职责分工组织开展问题清查工作。
二、明确职责,落实责任我县实行了开展问题乳粉清查工作以县食安委牵头,各职能部门按职责分工组织开展问题清查的机制,确立了以各乡镇、有关职能部门分管领导为清缴第一责任人的责任追究制,对不认真清缴、敷衍了事。
失职渎职、瞒报漏报而导致本地区再次出现问题乳粉的,要严肃追究相关领导和责任人的责任。
三、及时部署,统一行动我县接到上级有关要求清查问题乳粉清的通知后,县政府高度重视,县政府办公室及时将通知和县政府领导批示精神传达到相关部门,明确各部门职责分工,要求农业、卫生、药监、质监、工商、经信部门主要领导要亲自抓好问题乳粉的清缴工作,认真组织进行全面清查,发现问题乳粉立即收缴,并做好登记,追根溯源。
奶粉店清查行动总结汇报

奶粉店清查行动总结汇报尊敬的领导:根据您的指示,我们奶粉店进行了一次全面的清查行动,并对此次行动进行了总结汇报。
以下是我们的工作情况和相关数据。
一、行动前的准备工作在行动前,我们充分了解了奶粉店清查的重要性,并组织了一次专题会议,对行动方案进行了讨论和制定。
我们明确了清查的目的、范围和要求,并进行了相关人员培训,以确保行动的顺利进行。
二、行动过程及结果1. 人员分工我们按照事先制定的行动方案,将相关人员分为三个小组,分别负责监控室、前台和仓库的清查工作。
每个小组安排了负责人,主要负责指导和协调工作。
2. 清查范围我们对所有的奶粉库存进行了清查,包括仓库、货架和前台的存货情况。
同时,我们还对销售记录进行了详细的调查核对,以确保销售数据的准确性。
3. 清查方式为了确保行动的有效性和准确性,我们采取了以下措施:(1)物理清查:对所有库存进行逐一盘点,确保库存数和商品数一致。
(2)销售记录核对:对销售记录进行逐一核对,确保销售数据的准确性和真实性。
(3)整理归档:对清查期间产生的相关文件和凭证进行整理归档,以备后续审查使用。
4. 清查结果通过本次清查,我们取得了以下成果:(1)商品库存清理完善,未发现过期和临近过期商品,保持了良好的库存管理。
(2)销售数据与实际清查结果一致,不存在账面和实物差异的情况。
(3)清查期间的相关文件和凭证已整理归档,以备后续审查使用。
三、存在的问题及改进措施1. 人员协作不够默契。
由于人员之间沟通协调不够,导致工作效率不高。
为此,我们计划开展团队建设活动,提升团队协作和默契度。
2. 操作流程不够规范。
由于缺乏明确的操作流程,导致工作过程有时存在混乱情况。
为此,我们将制定一套标准操作流程,并进行培训,以提高操作流程的规范性和效率。
3. 仓库管理需要进一步加强。
我们发现仓库管理方面还存在一些问题,如货物摆放不规范、防潮措施不完善等。
为此,我们将进一步加强仓库管理,确保库存的安全和完整。
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我县清查销毁08年问题乳粉工作总结根据上级政府关于清查销毁08年问题乳粉的通知,我县高度重视,加强领导、落实责任、全面清查,取得了阶段性成效,主要做了以下三方面工作:一、加强组织领导,建立健全清查工作机制一是建立组织,强化保障。
根据上级政府通知及方县长批示精神,薛伟副县长亲自主持召开了由食品药品监管局、农业局、质监局、工商局、卫生局等部门参加的会议进行专题研究,并立即成立了专项工作领导小组,由薛副县长担任清查工作小组组长,相关部门分管领导为小组成员,相关部门具体职能科室长为联络员。
同时要求各有关部门也按照要求,建立健全了相应的工作领导小组和工作机构,构建了“政府统一领导,相关部门各司其职,各方联合行动”的清查工作组织保障体系,确保各项工作全面深入、扎实有效推进。
二是制定方案,落实责任。
根据我县实际,县食安办制定下发了《关于清查销毁08年问题乳粉的紧急通知》,明确了清查的三大重点:一是彻底排查本地乳品、乳制品厂家是否把2008年未销毁的问题乳粉作原料添加到产品中;二是追查最近公布的外地问题乳制品是否在本县的市场上存在;三是对现存的2008年9月14日前生产的未检验的乳粉进行清查销毁,多管齐下地确保所有食品生产经营企业不存放、不使用、不隐瞒可能含三聚氰胺问题的奶粉。
落实了各部门职责:县食品安全委员会办公室承担专项行动综合协调工作;农业部门负责加强对奶站、饲料和饲养环节的监督清查;质监部门负责对辖区内所有乳粉生产企业和以乳粉为原料生产食品的企业进行逐企业、逐产品、逐批次全面清查,对所有经过检查的产品和批次逐一登记造册,特别加强对重点部位、重点环节以及企业以外可能储存或藏匿问题乳粉的清查,不留死角;工商部门负责流通领域乳粉市场的监督清查;卫生部门负责餐饮环节乳粉消费市场的监督清查。
同时要求各部门制定具体的工作方案,进一步细化目标,分解任务,落实责任,形成了一级抓一级、层层抓落实的责任机制。
三是加强沟通,形成合力。
建立了紧急报告制度,各相关部门实行24小时手机值班制度,指定专人负责专项行动信息收集报告,专项行动信息实行日报告。
各有关部门也充分利用各自职能优势和现有资源,在清查工作上积极协调配合和交流,做到资源共享、信息互通、齐抓共管,全面有序地推进工作。
二、强化宣传教育,营造浓厚的清查氛围全县会议后,各有关部门也分别组织召开生产、加工、销售、消费等各环节的企业主动员会和座谈会,布置了清查工作,并结合各自职能和行业、领域特点,对相关行业业主进行了相关法律法规、行业基本规范的学习和培训。
各有关部门分别公布了监督举报电话,并有专人负责,确保举报电话畅通。
通过各类宣传教育,营造了浓厚氛围。
三、突出工作重点,专项整治成效明显一是全面清查。
各有关部门按照职责,分别在生产经营各环节全面开展清查工作。
通过日常监管核实、部门互查核实等多种形式,切实做到清查工作横向到边、纵向到底,同时对清查情况建立了档案。
据统计,前段时间,各有关部门共出动执法人员333人次,检查相关生产经营消费单位1066家次。
其中质监局出动执法人员6人次,检查我县共涉乳生产企业4家;工商局出动执法人员244人次,检查经营企业929家次;卫生局共出动执法人员83人次,检查餐饮单位105家次。
我县无奶站,未养殖奶牛,未发现相关生产、经营、消费单位生产、销售、使用问题乳粉。
二是加大督查。
专项行动期间,薛副县长亲自带队,多次深入德辉食品厂、福泰隆超市、金秋园海鲜城等涉乳食品生产、流通、消费各环节督查、检查问题乳粉清理工作,进一步促进了各部门责任的落实,保证了工作的顺利开展。
2月10日,薛副县长再次率领质监、工商、食品药品监管等部门领导到食品生产企业、菜市场、大型超市督查问题奶粉清查情况同时对我县节前食品安全工作进行检查。
薛副县长要求各部门要时刻绷紧食品安全这根弦,在清查问题乳粉的同时,认真组织开展节前食品安全自查自纠,把食品安全的各项措施真正落到实处,确保春节期间食品安全。
总的来说,我县通过前期清查工作的开展,进一步清理整顿了我县乳品市场,切实保护了人民群众身体健康和生命安全,促进了食品行业的健康发展。
今后,我县将继续按照省、市的有关部署要求,把清查问题乳粉工作作为当前食品安全工作的重点,积极开展清查工作,切实保障群众饮食安全有效。
2008年问题乳粉清查专项行动总结发布者:食品安全网发布时间:2010-03-182010年2月1日上午,接省食品安全委员会转发《关于坚决彻底销毁2008年问题乳粉的紧急通知》后,市政府高度重视,副市长邵良批示,食安办组织协调,从速从严抓好清查工作,贯彻好《通知》精神。
市府办凌晓祥副主任召集农业、质监、工商富阳分局、卫生、食品药品、经贸等主要职能部门分管领导参加的食品安全委员会专题会议,对富阳市场问题乳粉清查工作进行具体布置。
各职能部门成立了清查领导小组,制订了清查方案,在2月2日至2月12日坚持每天报送清查情况。
2月2日至3月15日,富阳市农业、质监、工商、卫生、经贸等职能部门对生产、加工、市场流通、经营使用等环节的涉及奶粉单位3431家(其中:食品加工厂15家,食品批发33家,食品市场及商场30家,小食杂店1545家,餐饮食堂1454家)进行全面清查。
共检查1531人次,未发现问题奶粉。
市委、市人大、市政府、市政协四套班子又在2月5日上午分三组对食品生产、加工、流通市场,餐饮环节的节前市场进行全面检查。
,市委常委、副市长潘祖光一行抽查了富春江酒业有限公司、东吴食品有限公司、裕达食品有限公司等食品加工企业和高桥镇常绿年糕坊,重点查看了企业的原材料仓库、研发中心、生产车间、包装车间。
副市长邵良一行抽查了好富春大酒店、亚特兰酒店、新三伍大酒店,重点查看了酒店的厨房、冷菜间、餐具消毒部和原料仓库间等。
副市长方仁臻、市政协副主席张志根一行抽查了杭州华辰超市总部、城东农贸市场、大润发超市、富春江商业城和新世纪联华超市。
从检查结果看,富阳春节食品市场(含奶粉、乳粉)安全状况良好。
特别是质监、工商、卫生等部门在这次检查中不仅反应迅速及时,还特别做好了清查方案。
质监在检查中着重检查了生产加工环节,使用奶粉的生产记录召帐情况。
奶粉购进的企业、批号、名称、生产日期一应俱全,为追溯奶粉来源打好基础。
工商要求企业自查和突击检查相结合,特别对上海熊猫炼乳,陕西金桥乳粉等5个重点问题奶粉对象,以及2008年9月14日前生产未经检验三聚氰胺的乳粉销毁情况了进行重点检查。
卫生重点对年夜饭经营餐饮企业开展问题乳粉的检查。
为了保证年夜饭安全,卫生监督部门一方面组织30余家经营单位进行培训,另一方面开展组织经营单位和普通群众到重点年夜饭经营单位实地学习了解制作进程,确保年夜饭的安全放心。
留楚乡问题乳粉集中清查工作总结按照《饶阳县问题乳粉集中清查专项行动工作方案》下发后,留楚乡立即行动,专门召开党政联席会,对排查工作,科学谋划,精心组织,在全乡范围内开展了详细排查活动。
现将清查情况总结如下:一、成立组织,加强领导为进一步加强对问题乳粉清查工作领导,我乡成立了以政府乡长为组长,主管副职为副组长,相关副职为成员的问题乳粉集中清查工作领导小组。
领导小组下设办公室,乡相关职能部门负责人均为办公室成员,全面负责清查协调工作。
同时结合我乡实际,制定了具体清查方案。
二、强化措施,认真排查一是充分发挥职能部门作用。
及时对工商、畜牧、农业、派出所等职能部门,按照县工作方案进行动员,落实了各部门的责任,即各司其职、又相互配合,全力作好乳品及含乳食品的清查工作。
二是落实责任。
我乡广泛实行了领导干部包片,一般干部包村的责任体制,做到了每村均有责任人承包。
三是内紧外松、突出重点。
在广泛调查的基础上,我们重点检查了常安九龙奶牛养殖场和大邵村奶牛散养户,调查发现这些产地的鲜牛奶均由光明乳业收购,养殖场和养殖户不存在违法添加等问题。
在普查中,我乡也未发现有非法乳品的含乳食品的生产问题,由于措施得当,也没有引起社会方面的恐慌,保持了社会安定。
留楚乡人民政府2010年8月12日梅花镇问题乳粉和含乳食品清查工作情况总结发布时间:2010-9-9 作者:mhz梅花镇问题乳粉和含乳食品清查工作情况总结为迅速贯彻落实省市等上级关于开展问题乳粉和含乳食品清查工作的总体部署,进一步规范全镇食品市场经营秩序,彻底查清问题乳粉和含乳食品,确保人民群众身体健康和生命安全,我镇高度重视,迅速行动,结合自身实际,查隐患,抓整改,全面开展查处活动。
截至目前,全镇尚未发现问题乳品,未发现奶牛场有使用违禁兽药和三聚氰胺等违法情况。
现就我镇近一段时间内全面清查工作汇报如下:一、高度重视,加强领导。
自接到我市问题乳粉和含乳食品清查紧急通知后,我镇迅速成立了专门的工作领导小组,并迅速召集各村、各相关单位召开专门会议,传达省、市指示精神,全面启动问题乳粉清查活动。
镇食品安全专门工作领导小组办公室具体负责问题乳品的清查工作,各村也相应成立了专门的工作小组,明确了工作目标,划分了责任区域。
实行了领导包片,镇干部包村,村干部包企业(单位)的层层分包责任制。
同时,进一步建立健全了重大事项即时报告、零报告和信息通报、24小时值班等制度。
二、迅速行动,精心组织。
坚持“把握尺度,内紧外松”的工作原则,以乳奶及相关制品为重点,组织包村干部以日常检查为基础,以专项整治为手段,严格按照我镇的食品安全整治方案和责任分解方案进行整治。
一是强化企业自律意识。
狠抓企业经营主体责任落实,督促乳奶制品生产、经营企业依法建立健全乳品原料进货查验、索证索票、台帐记录、出厂检验、质量安全控制和自查自纠等管理制度。
二是强化宣传引导力度。
组织镇村干部进村入户,向养殖户和乳奶制品经营业主宣传《食品安全法》等法律法规,促其认清责任、清楚义务,诚信经营,不购、不销问题乳制品,发现问题乳制品立即举报或报告。
三是强化安全隐患排查。
镇村干部集中20天的时间,深入全镇所有奶站、生鲜乳收购站、乳制品和含乳食品生产企业,对乳粉来源、生产、销售、仓储等环节,进行彻底排查;对流通环节和餐饮服务单位采购、经营和使用乳制品及含乳食品情况,进行详细摸底。
截止目前,我镇共出检查许家庄奶站1家,专供三元奶厂,有三元检验人员专门负责奶源安全。
经营企业144家、其中较大规模批发部14家,其它均为小型超市、商店。
经仔细检查,没有过期变质的商品,都有索票,台账。
餐饮服务单位37家,经检查17家卫生条件较好,20家卫生条件较差,已责令限期整改。
企业库房51家,20家已闲置,31家大部分是家具、宫灯、面粉、编织袋。
食品、饮料类库房14家,大部分是烟酒、雪碧、君乐宝、爽歪歪等饮品,经查没发现过期和变质商品。
其它场所200多家,30家为小麦,其它都闲置。
以上均无发现问题乳粉和含乳食品。