孕期营养精讲共42页文档
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孕期营养ppt课件
孕妇应增加铁、钙、叶酸等关键营养素的摄入，以促进胎儿的发育和孕妇的健康。ຫໍສະໝຸດ 孕期饮食的基本原则01
02
03
04
多样化饮食
孕妇应尽量食用多种不同的食 物，包括蔬菜、水果、全谷类 、蛋白质来源和健康脂肪等。
适量摄入
孕妇应适量摄入各种食物，避 免过量或不足。
注重食物品质
孕妇应选择新鲜、无污染的食 物，避免食用过期、变质或污
控制进食的量和速度，避免过度进食
注意四
多吃新鲜蔬菜和水果，保持肠道通畅
06
总结与展望
总结
• 孕期营养的重要性：孕期营养对孕妇和胎儿的健康都有至关重要的作用，合理 的营养摄入可以促进胎儿的生长发育，预防出生缺陷和不良妊娠结局。
• 传统观念与现代研究的融合：传统观念认为某些食物可以促进胎儿的生长发育 ，而现代研究也证实了这些食物的营养价值和对胎儿的影响。同时，现代研究 也提出了一些新的观点和理念，如个性化营养和精准营养等，为孕期营养的指 导提供了更科学和全面的依据。
炒三丝
将胡萝卜、豆芽和鸡肉丝炒制而成，富含维生素 、蛋白质和膳食纤维。
05
孕期营养误区与注意事项
孕期营养误区
误区一
怀孕期间进食越多越好
误区二
怀孕期间不需要控制体重
误区三
怀孕期间需要大补特补
误区四
怀孕期间不能吃生冷食物
孕期饮食注意事项
注意一
合理搭配食物，保持营养均衡
注意二
适当增加蛋白质的摄入量
注意三
蛋白质
孕中期孕妇需要增加蛋白 质摄入量，以满足胎儿生 长发育需要。
孕晚期营养重点
优质蛋白质
孕晚期是胎儿大脑和免疫 系统发育的关键时期，孕 妇应摄入足够的优质蛋白 质。
02
03
04
多样化饮食
孕妇应尽量食用多种不同的食 物，包括蔬菜、水果、全谷类 、蛋白质来源和健康脂肪等。
适量摄入
孕妇应适量摄入各种食物，避 免过量或不足。
注重食物品质
孕妇应选择新鲜、无污染的食 物，避免食用过期、变质或污
控制进食的量和速度，避免过度进食
注意四
多吃新鲜蔬菜和水果，保持肠道通畅
06
总结与展望
总结
• 孕期营养的重要性：孕期营养对孕妇和胎儿的健康都有至关重要的作用，合理 的营养摄入可以促进胎儿的生长发育，预防出生缺陷和不良妊娠结局。
• 传统观念与现代研究的融合：传统观念认为某些食物可以促进胎儿的生长发育 ，而现代研究也证实了这些食物的营养价值和对胎儿的影响。同时，现代研究 也提出了一些新的观点和理念，如个性化营养和精准营养等，为孕期营养的指 导提供了更科学和全面的依据。
炒三丝
将胡萝卜、豆芽和鸡肉丝炒制而成，富含维生素 、蛋白质和膳食纤维。
05
孕期营养误区与注意事项
孕期营养误区
误区一
怀孕期间进食越多越好
误区二
怀孕期间不需要控制体重
误区三
怀孕期间需要大补特补
误区四
怀孕期间不能吃生冷食物
孕期饮食注意事项
注意一
合理搭配食物，保持营养均衡
注意二
适当增加蛋白质的摄入量
注意三
蛋白质
孕中期孕妇需要增加蛋白 质摄入量，以满足胎儿生 长发育需要。
孕晚期营养重点
优质蛋白质
孕晚期是胎儿大脑和免疫 系统发育的关键时期，孕 妇应摄入足够的优质蛋白 质。
孕期营养.ppt讲述PPT资料44页
也有两种植物油 1.棕榈油（50% 饱和） 常用于小吃或糕饼类。 2.椰子油（90% 饱和） 专用在饼干、派、糖果和巧
克力
不易被分解消耗，沉积在体内，增加胆固醇，是肥 胖的元凶，增加心脏病的危险。
2020/1/6
13
确定全日所需能量的食物来源
单不饱和脂肪（推荐供能比>10％）
含在橄榄、橄榄油、花生、花生油、鳄梨、及坚果食物，所有 蔬油菜含有部分单不饱和脂肪。
配。
2020/1/6
3
营养不足的影响
对孕产妇的影响
1. 营养不足性疾病(贫血,低蛋白血症等) 2. 诱发妊娠并发症(子痫前期,早产等) 3. 分娩时容易出现宫缩乏力,产后出血等 4. 产后虚弱、易感染及母乳不足
2020/1/6
4
营养不足的影响
对胎儿的影响
1. 胎儿生长受限 2. 先天缺陷 3. 胎儿的死亡率增加 4. 易影响胎儿的智力发育:大脑
2020/1/6
5
营养过剩的影响
影响孕妇的健康
1. 孕期脂肪堆积过多，产后难以恢复体形，易从此成为肥胖者。肥胖 与高血压、糖尿病,心血管疾病等密切相关
2. 增加难产、剖宫产和产后出血的概率
影响胎婴儿的健康
胎儿易发展为巨大儿,并在分娩中易造成产伤。而且可导致儿童肥 胖，及代谢综合症、中老年期高血压、高血脂、心血管疾病发生率 升高。
孕期营养
黄琴
2020/1/6
1
目录
孕期营养的重要性 孕期营养的目的
2020/1/6
2
孕期营养的重要性
保证母体自身的营养需求。 保证胎儿生长发育的需求。 减少妊娠反应,妊娠并发症及难产的发生。 为分娩和产后哺乳作好充分的营养储备。 为此,应当注意孕妇在妊娠早期、中期、晚期饮食营养科学调
克力
不易被分解消耗，沉积在体内，增加胆固醇，是肥 胖的元凶，增加心脏病的危险。
2020/1/6
13
确定全日所需能量的食物来源
单不饱和脂肪（推荐供能比>10％）
含在橄榄、橄榄油、花生、花生油、鳄梨、及坚果食物，所有 蔬油菜含有部分单不饱和脂肪。
配。
2020/1/6
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营养不足的影响
对孕产妇的影响
1. 营养不足性疾病(贫血,低蛋白血症等) 2. 诱发妊娠并发症(子痫前期,早产等) 3. 分娩时容易出现宫缩乏力,产后出血等 4. 产后虚弱、易感染及母乳不足
2020/1/6
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营养不足的影响
对胎儿的影响
1. 胎儿生长受限 2. 先天缺陷 3. 胎儿的死亡率增加 4. 易影响胎儿的智力发育:大脑
2020/1/6
5
营养过剩的影响
影响孕妇的健康
1. 孕期脂肪堆积过多，产后难以恢复体形，易从此成为肥胖者。肥胖 与高血压、糖尿病,心血管疾病等密切相关
2. 增加难产、剖宫产和产后出血的概率
影响胎婴儿的健康
胎儿易发展为巨大儿,并在分娩中易造成产伤。而且可导致儿童肥 胖，及代谢综合症、中老年期高血压、高血脂、心血管疾病发生率 升高。
孕期营养
黄琴
2020/1/6
1
目录
孕期营养的重要性 孕期营养的目的
2020/1/6
2
孕期营养的重要性
保证母体自身的营养需求。 保证胎儿生长发育的需求。 减少妊娠反应,妊娠并发症及难产的发生。 为分娩和产后哺乳作好充分的营养储备。 为此,应当注意孕妇在妊娠早期、中期、晚期饮食营养科学调
孕期营养ppt课件
补钙方法
增加富含钙的食物摄入，如奶制品、豆制品、鱼虾等。适当晒太阳，促进体内维生素D的合成，有利于钙的吸收 。必要时可遵医嘱补充钙剂。
妊娠期糖尿病饮食调整策略
控制总能量摄入
根据个人情况制定适当的能量摄入计划，保持孕期体重合理增长。
调整饮食结构
增加膳食纤维的摄入，如燕麦、全麦面包、绿叶蔬菜等。减少高糖、高脂肪食物的摄入。定时定量进 餐，避免血糖波动过大。
复合维生素矿物质片（孕妇专用）推荐品牌及购买途径
推荐品牌
如惠氏玛特纳、汤臣倍健等知名品牌， 其产品质量有保障，成分含量符合孕期 需求。
VS
的电商 平台等途径购买，注意查看产品包装上的 防伪标识和生产日期。
避免过量摄入风险
01
02
03
遵循医生建议
在补充孕期营养补充剂时 ，应遵循医生建议和处方 ，不要自行调整剂量或更 换品牌。
叶酸。
能量需求基本不变
02
孕早期胎儿生长缓慢，母体能量需求与孕前基本持平，无需额
外增加。
蛋白质、维生素和矿物质需求增加
03
适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质摄入，同时补充铁、
锌、钙等矿物质和维生素。
孕中期（13-27周）
01
能量需求逐渐增加
随着胎儿生长发育加速，母体能量需求逐渐增加，每天应增加300-450
注意控制体重增长
孕晚期母体体重增长较快，应注意控制体重增长在适宜范围内，避免过度肥胖导致分娩困 难。
03
合理膳食结构与搭配原则
主食选择及摄入量建议
主食选择
推荐选择全谷类、薯类、杂豆类 等富含膳食纤维和维生素B族的主 食，如糙米饭、全麦面包、燕麦 粥等。
摄入量建议
孕妇每天应摄入主食250-300克 ，其中全谷类、薯类、杂豆类应 占1/3以上，以满足能量需求和保 持血糖稳定。
增加富含钙的食物摄入，如奶制品、豆制品、鱼虾等。适当晒太阳，促进体内维生素D的合成，有利于钙的吸收 。必要时可遵医嘱补充钙剂。
妊娠期糖尿病饮食调整策略
控制总能量摄入
根据个人情况制定适当的能量摄入计划，保持孕期体重合理增长。
调整饮食结构
增加膳食纤维的摄入，如燕麦、全麦面包、绿叶蔬菜等。减少高糖、高脂肪食物的摄入。定时定量进 餐，避免血糖波动过大。
复合维生素矿物质片（孕妇专用）推荐品牌及购买途径
推荐品牌
如惠氏玛特纳、汤臣倍健等知名品牌， 其产品质量有保障，成分含量符合孕期 需求。
VS
的电商 平台等途径购买，注意查看产品包装上的 防伪标识和生产日期。
避免过量摄入风险
01
02
03
遵循医生建议
在补充孕期营养补充剂时 ，应遵循医生建议和处方 ，不要自行调整剂量或更 换品牌。
叶酸。
能量需求基本不变
02
孕早期胎儿生长缓慢，母体能量需求与孕前基本持平，无需额
外增加。
蛋白质、维生素和矿物质需求增加
03
适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质摄入，同时补充铁、
锌、钙等矿物质和维生素。
孕中期（13-27周）
01
能量需求逐渐增加
随着胎儿生长发育加速，母体能量需求逐渐增加，每天应增加300-450
注意控制体重增长
孕晚期母体体重增长较快，应注意控制体重增长在适宜范围内，避免过度肥胖导致分娩困 难。
03
合理膳食结构与搭配原则
主食选择及摄入量建议
主食选择
推荐选择全谷类、薯类、杂豆类 等富含膳食纤维和维生素B族的主 食，如糙米饭、全麦面包、燕麦 粥等。
摄入量建议
孕妇每天应摄入主食250-300克 ，其中全谷类、薯类、杂豆类应 占1/3以上，以满足能量需求和保 持血糖稳定。
孕妇营养课件
动物性蛋白占蛋白总摄入量的1/2以上
推荐量：占膳食总热量的15%-20%
提供15克蛋白质的食物量及其能量
• 食物名称
重量 g 能量 kcal
• 鱼虾类
80-90
80-96
• 鸡蛋
113
163
• 牛奶
500
270
• 瘦猪肉
74
106
• 瘦牛肉
74
78
• 瘦羊肉
73
86
• 黄豆
43
154
• 豆腐干
93
孕期妇女膳食指南
• 三部分 • 孕前期 孕前3-6月 • 孕早期 孕1-12周 • 孕中 13-27周 末期 孕28-分娩
孕前期妇女膳食指南
• 多摄入富含叶酸的食物和补充叶酸 • 常吃含铁丰富的食物 • 保证摄入加碘食盐,适当增加海产品的摄入 • 戒烟、禁酒
孕前期妇女平衡膳食宝塔
四、孕早期膳食指南 怀孕的1-12 周
影响铁吸收的因素
• 粮谷类、蔬菜、蛋类食物存在的磷酸盐、植酸 、草酸、鞣酸、卵黄高磷蛋白等可与非血红素 铁形成不溶性的铁盐而妨碍铁的吸收。
• 膳食纤维摄入过多时,可影响铁的吸收,但纤维 素和甜菜纤维似乎不抑制铁的吸收
孕期补铁的注意事项
• 充分的蛋白质有利于铁的吸收 • 食补铁以动物性铁为主 • 维生素c有利于铁的吸收 • 不能和钙剂同服 • 茶中的鞣酸可干扰铁的吸收 • 铁剂最好在餐间服用 • 牛奶可干扰铁的吸收
膳食脂肪与人体的健康
脂肪类型
单不饱和脂肪 酸
主要来源
橄榄油、菜籽油、花生油、腰果、 杏仁、花生等坚果
室温状 态
液态
对TC影响
降低LDL,升 高HDL
多不饱和脂肪 玉米油、大豆油、红花油、棉籽油 液态
推荐量：占膳食总热量的15%-20%
提供15克蛋白质的食物量及其能量
• 食物名称
重量 g 能量 kcal
• 鱼虾类
80-90
80-96
• 鸡蛋
113
163
• 牛奶
500
270
• 瘦猪肉
74
106
• 瘦牛肉
74
78
• 瘦羊肉
73
86
• 黄豆
43
154
• 豆腐干
93
孕期妇女膳食指南
• 三部分 • 孕前期 孕前3-6月 • 孕早期 孕1-12周 • 孕中 13-27周 末期 孕28-分娩
孕前期妇女膳食指南
• 多摄入富含叶酸的食物和补充叶酸 • 常吃含铁丰富的食物 • 保证摄入加碘食盐,适当增加海产品的摄入 • 戒烟、禁酒
孕前期妇女平衡膳食宝塔
四、孕早期膳食指南 怀孕的1-12 周
影响铁吸收的因素
• 粮谷类、蔬菜、蛋类食物存在的磷酸盐、植酸 、草酸、鞣酸、卵黄高磷蛋白等可与非血红素 铁形成不溶性的铁盐而妨碍铁的吸收。
• 膳食纤维摄入过多时,可影响铁的吸收,但纤维 素和甜菜纤维似乎不抑制铁的吸收
孕期补铁的注意事项
• 充分的蛋白质有利于铁的吸收 • 食补铁以动物性铁为主 • 维生素c有利于铁的吸收 • 不能和钙剂同服 • 茶中的鞣酸可干扰铁的吸收 • 铁剂最好在餐间服用 • 牛奶可干扰铁的吸收
膳食脂肪与人体的健康
脂肪类型
单不饱和脂肪 酸
主要来源
橄榄油、菜籽油、花生油、腰果、 杏仁、花生等坚果
室温状 态
液态
对TC影响
降低LDL,升 高HDL
多不饱和脂肪 玉米油、大豆油、红花油、棉籽油 液态
孕期营养保健课件
04
孕期营养补充不足 可能导致孕妇产后 恢复困难，如产后 抑郁、产后肥胖等
饮食误区
盲目补充营养： 过量摄入营养 可能导致胎儿 过大，增加分 娩难度
忽视蔬菜水果： 蔬菜水果富含 维生素和矿物 质，对胎儿发 育至关重要
过度依赖保健 品：保健品不 能替代正常饮 食，过量摄入 可能导致中毒
忽视饮食卫生： 孕期饮食卫生 至关重要，避 免食用生冷、 变质食物
营养补充剂
01
叶酸：预防 胎儿神经管
缺陷
02
铁：预防贫 血
03
钙：促进胎 儿骨骼发育
04
维生素D： 促进钙吸收
0素C： 增强免疫力
07
锌：促进胎 儿大脑发育
08
碘：预防甲 状腺功能减
退
09
欧米伽3脂肪 酸：促进胎 儿大脑发育
10
益生菌：促 进肠道健康
孕期饮食注意事项
01
饮食均衡：保 证蛋白质、脂 肪、碳水化合 物、维生素、 矿物质等营养 素的均衡摄入
02
适量摄入：避 免暴饮暴食， 适量摄入食物， 避免营养过剩
03
食物多样化： 多吃蔬菜、水 果、粗粮、豆 类等食物，保 证食物多样化
04
避免刺激性食 物：避免辛辣、 油腻、生冷等 刺激性食物， 以免影响胎儿 发育
孕期营养保健误区
营养需求个性化：不同孕 妇的孕期营养需求可能不 同，需要根据个人情况制 定个性化营养方案
孕期营养补充原则
均衡饮食：保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素、矿物质等营养素的均衡摄入
适量补充：根据孕期不同阶段和胎儿发育需 求，适量补充叶酸、铁、钙、锌等营养素
食物多样化：选择多种食物，保证营养来源 的多样性和全面性
《孕期营养管理》课件
孕晚期营养食谱
蛋白质来源：鱼、肉、蛋、奶制品 等
脂肪来源：橄榄油、鱼油、坚果等
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
碳水化合物来源：全麦面包、糙米、 土豆、番薯等
维生素和矿物质来源：绿叶蔬菜、 水果、坚果、全麦面包等
哺乳期营养食谱
哺乳期妇女 营养需求
哺乳期饮食 注意事项
哺乳期食谱 推荐
哺乳期营养 补充建议
孕晚期膳食指南
增加蛋白质的摄入：孕晚期是胎儿大脑 发育的关键时期，因此孕妇需要增加蛋 白质的摄入，以提供足够的营养给胎儿。
控制脂肪和糖的摄入：孕妇需要控制脂肪 和糖的摄入，以避免妊娠期糖尿病和妊娠 期高血压等并发症的发生。
增加钙和铁的摄入：孕妇需要增加钙和铁 的摄入，以预防骨质疏松和贫血等疾病的 发生。
孕期运动的时间和频率：每天30分 钟左右，每周3-5次。
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
孕期运动的种类：散步、孕妇瑜伽、 游泳、孕妇舞蹈等。
孕期运动的注意事项：避免剧烈运 动、不要在空腹或饱腹时运动、穿 着舒适的运动装备等。
感谢您的观看
汇报人：
孕期营养管理与体重控制
第七章
孕期营养管理与体重监测方法
孕期营养管理的重要性
孕期饮食原则与建议
孕期体重监测方法与频率
孕期体重控制目标与策略
如何避免孕期肥胖和巨大儿的发生
孕期营养管理的重要性：合理饮食和营养摄入对 孕妇和胎儿的健康至关重要，可以有效避免孕期 肥胖和巨大儿的发生。
控制饮食：孕妇应该遵循医生或营养师的建议， 控制饮食，避免过度摄入热量和糖分，选择富含 蛋白质、纤维和维生素的食物。
叶酸：每日补充 400微克叶酸，有 助于预防胎儿神经 管缺陷
孕期营养课件
控制盐和糖的摄入：孕中期孕妇容易出现妊娠期糖尿病和妊娠期高血压等疾病，因此需要控制盐和糖的摄入。
添加标题
增加蛋白质的摄入：孕晚期是胎儿大脑发育的关键时 期，需要增加蛋白质的摄入，以满足胎儿大脑发育的 需要。
添加标题
增加钙和铁的摄入：孕晚期是胎儿骨骼发育和血液系 统发育的关键时期，需要增加钙和铁的摄入，以满足 胎儿骨骼发育和血液系统发育的需要。
的阐述观点
注意事项：合理搭配 饮食，保证营养均衡， 避免过度依赖营养补
充品。
此处输入你的正文，文字是 您思想提炼请尽量言简意赅
的阐述观点
科学建议：根据孕期不 同阶段和自身身体状况， 制定合理的饮食计划， 遵循医生或营养师的建
议。
此处输入你的正文，文字是 您思想提炼请尽量言简意赅
的阐述观点
实践经验分享：分享 一些成功避免过度进 补的案例和经验，为 听众提供参考和借鉴。
早餐：燕麦粥、全麦面包、鸡蛋、牛奶 午餐：红烧鱼、清炒时蔬、紫菜蛋花汤 晚餐：烤鸡胸肉、炒西兰花、番茄蛋汤 加餐：水果沙拉、酸奶
孕期维生素种类： 叶酸、钙、铁等
选择建议：根据医 生建议和自身情况 选择合适的维生素 补充品
注意事项：避免过 量摄入，遵循医生 指导
饮食调整：增加富 含维生素的食物摄 入
孕期营养对母体健康的 影响：保持适当的营养 摄入，有助于预防妊娠 期并发症，如妊娠高血 压、糖尿病等。
孕期营养对母子情感 纽带的影响：通过合 理的饮食搭配，增强 母子之间的情感纽带 ，促进母婴健康。
孕期营养对母子未来健 康的影响：良好的孕期 营养为母子未来的健康 打下基础，降低成年后 患慢性疾病的风险。
膳食纤维的来源：蔬菜、水 果、全谷类食物
膳食纤维的作用：促进肠道 蠕动，预防便秘
添加标题
增加蛋白质的摄入：孕晚期是胎儿大脑发育的关键时 期，需要增加蛋白质的摄入，以满足胎儿大脑发育的 需要。
添加标题
增加钙和铁的摄入：孕晚期是胎儿骨骼发育和血液系 统发育的关键时期，需要增加钙和铁的摄入，以满足 胎儿骨骼发育和血液系统发育的需要。
的阐述观点
注意事项：合理搭配 饮食，保证营养均衡， 避免过度依赖营养补
充品。
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的阐述观点
科学建议：根据孕期不 同阶段和自身身体状况， 制定合理的饮食计划， 遵循医生或营养师的建
议。
此处输入你的正文，文字是 您思想提炼请尽量言简意赅
的阐述观点
实践经验分享：分享 一些成功避免过度进 补的案例和经验，为 听众提供参考和借鉴。
早餐：燕麦粥、全麦面包、鸡蛋、牛奶 午餐：红烧鱼、清炒时蔬、紫菜蛋花汤 晚餐：烤鸡胸肉、炒西兰花、番茄蛋汤 加餐：水果沙拉、酸奶
孕期维生素种类： 叶酸、钙、铁等
选择建议：根据医 生建议和自身情况 选择合适的维生素 补充品
注意事项：避免过 量摄入，遵循医生 指导
饮食调整：增加富 含维生素的食物摄 入
孕期营养对母体健康的 影响：保持适当的营养 摄入，有助于预防妊娠 期并发症，如妊娠高血 压、糖尿病等。
孕期营养对母子情感 纽带的影响：通过合 理的饮食搭配，增强 母子之间的情感纽带 ，促进母婴健康。
孕期营养对母子未来健 康的影响：良好的孕期 营养为母子未来的健康 打下基础，降低成年后 患慢性疾病的风险。
膳食纤维的来源：蔬菜、水 果、全谷类食物
膳食纤维的作用：促进肠道 蠕动，预防便秘