2017年山东大学硕士研究生自命题科目生物化学(生)考试大纲
某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(3932)
某大学生物工程学院《生物化学》课程试卷（含答案）__________学年第___学期考试类型：（闭卷）考试考试时间：90 分钟年级专业_____________学号_____________ 姓名_____________1、判断题（95分，每题5分）1. Lys的缺乏可以通过在食物中添加相应的α酮酸加以纠正。
（）答案：错误解析：Lys为必需氨基酸，人体不能通过自身的酶类进行合成Lys，必须从外源摄入。
2. 某真核生物的某基因含有4200bp，以此基因编的肽链应具有1400个氨基酸残基。
（）答案：错误解析：3. 6磷酸葡萄糖转变为1，6二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。
（）答案：正确解析：4. Ala和Glu是生酮氨基酸。
（）答案：错误解析：5. DNA分子中没有修饰的C发生自发脱氨基引发突变的可能性比修饰后的5甲基胞嘧啶自发脱氨基引发突变的可能性低得多。
（）答案：正确解析：DNA分子中没有修饰的C发生自发脱氨基后转变为U，很容易被细胞内的BER系统识别和修复。
5甲基胞嘧啶自发脱氨基后转变为T，而T是DNA分子中正常的碱基，不容易被识别和修复，经过一轮复制以后，将导致CG碱基对突变为TA碱基对。
6. 载脂蛋白不仅具有结合和转运脂质的作用，同时还具有调节脂蛋白代谢关键酶活性和参与脂蛋白受体的识别的主要作用。
（）答案：正确解析：7. 大肠杆菌参与DNA错配修复的DNA聚合酶是DNA聚合酶Ⅰ。
（）答案：错误解析：参与大肠杆菌DNA错配修复的DNA聚合酶为DNA聚合酶Ⅲ。
8. 若没氧存在时，糖酵解途径中脱氢反应生成的NADH＋H＋交给丙酮酸生成乳酸，若有氧存在时，则NADH＋H＋进入线粒体氧化。
（）答案：正确解析：9. 遗传密码的变偶性（可变性）是指密码子的第1位碱基比其他两个碱基在识别反密码子时具有较小的专一性，这样反密码子的第3位碱基则可有最大的阅读能力。
（）[山东大学2017研]答案：错误解析：遗传密码的变偶性（可变性）是指密码子的第3位碱基比其他两个碱基在识别反密码时具有较小的专一性，这样反密码子的第1位碱基则可有最大的阅读能力。
2020年山东大学硕士研究生自命题科目生物化学(生)考试大纲
839－生物化学（生）一、考试性质生物化学入学考试是为我校生命科学学科招收硕士研究生而进行的水平考试。
通过该门课程的考试以真实反映考生对生物化学基本概念和基本理论的掌握程度以及综合运用所学的知识分析相关问题和解决问题的能力与水平，可以作为我校选拨硕士研究生的重要依据。
二、考试要求生物化学考试旨在考查考生对生物化学基本知识、基本理论的掌握程度，并在考察考生基础理论知识掌握的基础上，注重考查考生运用生物化学基础知识分析问题、解决问题的能力。
三、考试形式与试卷结构1. 考试方式：闭卷，笔试2. 考试时间：180分钟3. 题型主要包括名词解释、判断题、简答题、计算及分析性问答题四、考试内容考试内容将涉及生物化学的如下内容：（1）生物分子的结构、组成、性质和功能；（2）生物分子特别是生物大分子的分离与分析方法；（3）生物体内的能量转化、利用和调节；（4）生物大分子的分解与合成代谢；（5）生物信息分子的复制、转录、表达和调节等基本理论。
并考查学生运用上述知识的综合和分析能力。
各部分的基本内容如下：（一）糖生物化学1. 单糖2. 单糖的结构、性质、构象与构型、变旋3. 寡糖4. 多糖（二）脂类生物化学1. 甘油三酯2. 结构与性质，甘油三脂的皂化值（价）、酸值（价）、碘值（价）、乙酰化值（价）磷脂3. 分类、性质与功能4. 结合酯5. 固醇类化合物（三）蛋白质化学1. 蛋白质的重要功能及元素组成2. 蛋白质的重要功能；3. 蛋白质的元素组成4. 氨基酸5. 氨基酸的结构特点及分类；6. 必需氨基酸；7. 蛋白质的稀有氨基酸8. 非蛋白质氨基酸；9. 氨基酸的性质10. 肽11. 肽键及肽链；12. 肽的命名及结构；13. 天然存在的活性寡肽14. 蛋白质的分子结构15. 蛋白质的一级结构；16. 蛋白质的二级结构17. 超二级结构及结构域18. 蛋白质的三级结构19. 蛋白质的四级结构20. 蛋白质结构与功能的关系21. 蛋白质一级结构与功能的关系22. 蛋白质的空间结构与功能的关系23. 蛋白质的重要性质24. 蛋白质的两性性质和等电点；25. 蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀26. 蛋白质的变性与复性；27. 蛋白质的颜色反应28. 蛋白质的分类29. 蛋白质的分离提纯及分子量测定30. 蛋白质分离纯化31. 蛋白质分子质量的测定（四）核酸化学1. 核酸的种类与分布2. 核酸的化学组成3. 脱氧核糖核酸4. DNA的碱基组成；5. DNA的一级结构；6. DNA的空间结构；7. DNA的三级结构8. 核糖核酸9. RNA的结构10. 核酸的理化性质11. 一般物理性质；12. 核酸的紫外吸收；13. 核酸的沉降特性；14. 核酸的两性解离及凝胶电泳；15. 核酸的变性与复性（五）酶学1. 酶学概论2. 酶的概念；3. 酶的催化特点；4. 酶的组成；5. 酶的底物专一性6. 酶的命名与分类7. 影响酶促反应速度的因素8. 酶促反应速度的测定；9. 底物浓度对酶促反应速度的影响10. 酶浓度对酶促反应速度的影响；11. 温度对酶反应速度的影响12. pH对酶促反应速度的影响；13. 激活剂对酶促反应速度的影响14. 抑制剂对酶促反应速度的影响15. 酶的作用机理16. 酶的活性中心；17. 酶与底物分子的结合18. 影响酶催化效率的因素19. 别构酶和同工酶及诱导酶（六）维生素与激素1. 维生素的概念与分类；2. 水溶性维生素3. 水溶性维生素与辅酶的关系4. 脂溶性维生素5. 激素6. 激素的概念与分类（七）代谢总论1. 代谢概述2. 代谢中的化学反应机制与代谢类型3. 代谢的研究方法（八）糖类代谢1. 糖的酶促降解2. 糖酵解及调控3. 糖酵解的过程；4. 糖酵解产生的ATP与生物学意义5. 丙酮酸的去路；6. 糖酵解的调控7. 三羧酸循环8. 丙酮酸的氧化脱羧；9. 三羧酸循环的反应过程；10. 三羧酸循环中能量计算；11. 三羧酸循环的生物学意义12. 草酰乙酸的回补反应；13. 三羧酸循环的调控14. 磷酸戊糖途径15. 磷酸戊糖途径的过程；16. 磷酸戊糖途径的生物学意义；17. 磷酸戊糖途径的调控18. 糖的生物合成19. 碳的固定与卡尔文循环20. 葡萄糖的异生作用；21. 糖原与淀粉的合成；（九）生物氧化与氧化磷酸化1. 生物氧化概述2. 电子传递链3. 电子传递链的组成及其功能；4. 电子传递链及其传递体的排列顺序5. 电子传递体复合物的组成；6. 电子传递抑制剂7. 氧化磷酸化作用8. 氧化磷酸化的概念9. 氧化磷酸化的作用机理10. 氧化磷酸化的解偶联剂和抑制剂（十）脂类代谢1. 脂肪的生物降解2. 脂肪的酶促降解3. 甘油的降解及转化4. 脂肪酸的氧化分解5. 脂肪的生物合成6. 甘油的生物合成7. 饱和脂肪酸的从头合成8. 不饱和脂肪酸的合成9. 三酰基甘油的生物合成10. 甘油磷脂的降解与生物合成11. 甘油磷脂的降解；12. 甘油磷脂的生物合成（十一）蛋白质降解和氨基酸代谢1. 蛋白质的酶促降解2. 氨基酸的降解与转化3. 脱氨基作用；4. 脱羧基作用；5. 氨基酸分解产物的去向，尿素循环6. 氨基酸分解与一碳单位代谢7. 氨基酸的生物合成（十二）核酸降解和核苷酸代谢1. 核酸的酶促降解2. 核苷酸的酶促降解3. 核苷酸的降解；4. 嘌呤的降解；5. 嘧啶的降解6. 核苷酸的生物合成7. 核苷酸的补救合成8. 嘌呤核苷酸的从头生物合成；9. 嘧啶核苷酸的从头生物合成；10. 脱氧核糖核苷酸的生物合成；11. 核苷三磷酸的生物合成（十三）核酸的生物合成1. DNA的生物合成2. 半保留复制；3. 逆转录；4. DNA的损伤与修复5. RNA的生物合成6. DNA的转录；7. 转录后加工；8. RNA的复制（十四）蛋白质的生物合成1. 蛋白质合成体系的重要组分2. mRNA与遗传密码；3. tRNA；4. rRNA与核糖体；5. 辅助因子；6. 蛋白质的生物合成过程7. 氨基酸的活化；8. 肽链合成的起始；9. 肽链的延伸；10. 肽链合成的终止与释放11. 多核糖体；12. 真核细胞蛋白质的生物合成13. 肽链合成后的加工、折叠与转运（十五）代谢的调节1. 代谢途径的相互联系2. 糖类代谢与脂类代谢的相互联系3. 糖类代谢与蛋白质代谢的相互联系4. 脂类代谢与蛋白质代谢的相互联系5. 核酸代谢与糖类、脂类和蛋白质代谢的相互联系6. 代谢的调节；7. 酶水平的调节；8. 细胞区域化的调节；9. 能荷对代谢的调节10. 基因表达的调控（十六）综合性内容1. 经典性生物化学实验及其意义；2. 生活中的生物化学；3. 现代生物化学前沿问题的见解与分析；4. 生物化学实验现象的分析本文档来源于布丁考研网（，全国最真实、最全面的考研真题及资料库。
2016-2017年山东大学硕士研究生考试642生物化学(医)考研大纲-新祥旭考研辅导
642-生物化学（医）一、考试目的生物化学是生物化学与分子生物学专业及其它相关专业硕士研究生的入学考试科目之一。
生物化学研究生入学考试是为所招收与生物化学有关专业硕士研究生而实施的具有选拔功能的水平考试。
二、考试要求生物化学与分子生物学是生命科学的基础理论课，要求学生比较系统地理解和掌握生物化学的基本概念和基本理论；掌握各类生化物质的结构、性质、功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径和调控方法；理解基因表达、调控和基因工程的基本理论；能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。
要求考生能站在学科的前沿，把握学科的进展，灵活运用所学的生物化学知识从分子水平认识和解释生命过程中所发生的现象。
三、考试内容（一）蛋白质的结构与功能1.掌握蛋白质的基本组成单位，20种L-α-氨基酸，熟悉氨基酸的通式与结构特点。
掌握氨基酸的两性解离和紫外吸收性质。
掌握肽键及多肽链的连接方式，了解生物活性肽。
2.掌握蛋白质的分子结构，包括肽单元及一级、二级结构，（α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲），三级、四级结构概念和维持键。
掌握模序、结构域、分子伴侣概念。
3.熟悉蛋白质各级结构与功能关系，熟悉血红蛋白的分子结构。
血红蛋白空间结构与运氧功能关系。
掌握协同效应、别构效应的概念。
4.掌握蛋白质两性电离、亲水胶体、变性、紫外吸收等性质及相关概念，熟悉蛋白质分离纯化方法和依据的性质。
了解多肽链氨基酸测序的原理。
5.熟悉蛋白质组学的概念及研究方法。
（二）核酸的结构与功能1.掌握核苷酸分子组成及结构，DNA、RNA组成的异同。
2.掌握核酸（DNA、RNA）的一级结构，连接键。
3.掌握DNA双螺旋结构模式的要点，DNA的超螺旋结构和功能。
4.掌握tRNA、mRNA、rRNA的组成、结构特点和功能。
5.熟悉以下概念：融解温度、增色效应、DNA变性和复性、核酸分子杂交、探针技术。
（三）酶1.掌握酶的概念；酶的专一性及分类；酶的催化机制。
掌握结合酶、辅酶与辅基的概念；熟悉结合酶中辅酶、金属离子的作用。
2017年硕士研究生入学考试初试校自命题科目复习大纲
2017年硕士研究生入学考试初试校自命题科目复习大纲261 日语二外考查要点：1．语汇1.1要求掌握体言、用言的性质和特征。
包括：数词的用法、コソアド体系和指示词、常用的形式体言。
动词的活用形、自动词和他动词、授受关系的动词、形容词、形容动词的活用形。
1.2要求掌握连体词、副词、接续词、感叹词的性质和特征。
包括：状态副词、程度副词、叙述副词。
表示感叹、呼唤、应答的感叹词。
2．文法2.1要求掌握使役、被动、可能、敬语、否定、希望、推量、比况、样态助动词的性质和特征及其用法。
2.2要求掌握格助词、接续助词、副助词、终助词的性质和特征及其用法。
3．读解3.1要求了解以意义和性能进行表现的方式。
包括：理由、逆接、条件、结果、追加、范围、目的、时间、说明、文末、敬语的表现方式。
推荐书目：《标准日本语》（初级上、下册；中级上册）, 人民教育出版社, 人民教育出版社、光村图书出版株式会社, 1988年第一版262 德语二外考查要点：1. 词汇和语法1.1 掌握德语基本词汇与短语2000个左右。
1.2 掌握《大学德语》修订版第一、二册中所涉及的名词变格、动词变位、动词时态、语态等基本语法知识并能在阅读和写作中综合运用这些知识。
2 阅读2.1 具备阅读不同体裁（故事、随笔、报道等）和不同题材（经济、历史、文化、新闻、科技等）一般德语资料的能力。
2.2阅读速度为50个词左右/每分钟；阅读文章生词量为3%—10%之间3. 翻译3.1 具备短语和句子的德译汉或汉译德基本能力，或短文的德译汉基本能力。
推荐书目：《大学德语》（第一册、第二册）,姜爱红, 高等教育出版社, 2008年8月第三版263 法语二外考查要点：1. 词汇和语法1.1 掌握法语基本词汇与短语2000个左右。
1.2 掌握法语中动词变位、动词时态、语态等语法知识并能综合运用这些知识。
2 阅读2.1 具备阅读不同体裁（故事、随笔、报道等）和不同题材（经济、历史、文化、新闻、科技等）一般法语资料的能力。
山东大学《生物化学》(生)历年考研真题专业课考试试题
3 有一个六肽，组成是2RASVY，N端检测到N末端是A，用胰蛋 白酶处理后得到A（VR）（RSY），羧肽酶A处理后没有得到任何氨基 酸。糜蛋白酶处理后得到（ARVY）（RS），括号里的都不确定顺序。 请说出六肽的顺序组成。
30 操纵子、阻遏蛋白 三、简答题 1 考肽键的，（1）根据键长推测键能；（2）能自有旋转的键。 2 二硫键的作用。 3 血红蛋白和肌红蛋白。 4 EMP中丙酮酸的去向及条件。 5 PRPP的作用。 6 脂肪酸的氧化作用。 7 TPP的代表含义及作用。 8 TCA意义。 9 DNA聚合酶的作用。 10 mRNA、tRNA、rRNA怎么区分，以及真核mRNA与原核 mRNA的区别。
4 砷酸能否抑制葡萄糖氧化降解代谢。
5 比较丙酮酸脱氢酶系和α-酮戊二酸脱氢酶系反应异同。
6 氨基酸降解的主要步骤，利用氨基酸降解产能存在什么问题？
6 油脂皂化值与Mr成反比 7 血红蛋白与肌红蛋白都运输氧 8 麦芽糖由两个葡萄糖组成，组成方式 9 组成蛋白质的氨基酸都是左旋的，甘氨酸除外 10 只有酶活性部位的氨基酸是带电荷的 11 由一摩尔的异柠檬酸到琥珀酸生成7摩尔的ATP 12 糖异生的物质有丙酮酸，乳酸和TCA中的任何物质 13 HMP能提供ATP和还原力量 14 ACP是脂肪酸合成的活性供体 15 脂肪酸合成需要肉碱 16 熵值到最小时，达到平衡 17 色氨酸是必需氨基酸
目 录
2002年山东大学生物化学考研真题 2005年山东大学生物化学考研真题 2006年山东大学生物化学考研真题 2007年山东大学生物化学考研真题 2008年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整） 2009年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整） 2010年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整） 2011年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整） 2012年山东大学生物化学考研真题（回忆版） 2013年山东大学生物化学考研真题（回忆版） 2014年山东大学839生物化学考研真题 2015年山东大学839生物化学（生）考研真题 2016年山东大学839生物化学（生）考研真题 2017年山东大学839生物化学（生）考研真题 2018年山东大学629生物化学（生）考研真题
2017年 山东大学 山大 生理学 考试大纲
856-生理学一、绪论基本概念：稳态（homeostasis）、反射（reflex）、神经调节(nervous regulation)体液调节(humoral regulation)、内环境（internal environment）、自身调节(autoregulation)、反馈(feedback)、负反馈(negative feedback)、正反馈(positive feedback)1．生理学的任务和研究方法掌握：人体生理学研究的对象与任务。
熟悉：生理学的研究内容及研究方法。
了解：人体生理学的任务，生理学研究的三个水平。
2. 机体的内环境和稳态掌握：机体的内环境与稳态。
3. 机体生理功能的调节掌握：负反馈和正反馈的概念及其意义。
熟悉：人体生理功能的调节方式：神经调节、体液调节。
了解：自身调节；前馈；非自动控制系统。
二、细胞基本概念：单纯扩散（simple diffusion）、液态镶嵌模型(fluid mosaic model)、主动转运(active transport)、继发性主动转运(secondary active transport)、阈强度(threshold intensity)、阈刺激(threshold stimulus)、绝对不应期(absolute refractory period)、静息电位(resting potential)、极化(polarization)、去极化(depolarization)、复极化(repolarization)、超射(overshoot)、超极化(hyperpolarization)、动作电位(action potential)、锋电位(spike potential)、后电位(after potential)、阈电位(threshold stimulus)、局部电流(local current)、局部反应(local response)、电压-门控通道(voltage gated ion channel)、化学-门控通道(chemical gated ion channel)、第二信使(second messenger)、终板电位(endplate potentoal)、前负荷(preload)、后负荷(afterload)、等长收缩(isometric contraction)、等张收缩(isotonic contraction)、不完全强直收缩(incomplete tetanus)、完全强直收缩(complete tetanus)1．细胞膜的结构和物质转运功能掌握：单纯扩散、易化扩散、主动转运。
山东大学招收硕士学位研究生入学考试《生物化学》试题B卷
山东大学招收硕士学位研究生入学考试《生物化学》试题B卷一、名词解释：（每题2 分，共计32 分）回补反应波尔效应受控比糖异生作用丙酮酸羧化支路嘌呤核苷酸循环固定化酶盐溶作用多酶体系皂化值C 值悖理半不连续DNA 复制魔斑减色效应复制子二、判断题（每题1 分，共计30 分）（）1.同一种单糖的α-D-型和β-D-型是一对异头物。
（）2.存在于动物皮下的胆固醇在日光或紫外光线作用下可生成VD3。
（）3.促进蛋白质产生折叠的主要作用力是疏水作用力。
（）4.利用还原剂和氧化剂均可拆开二硫键。
（）5.加入足够的底物，即使存在非竞争性抑制剂，酶促反应也能达到正常的Vmax。
（）6.变构酶的变构中心可与底物结合发挥其催化作用。
（）7.Km 值是酶的一个特征性常数，对于一种酶是一个固定值。
（）8.维生素K 是与血液凝固有关的一种脂溶性维生素。
（）9.胰岛素的作用之一是可以促进细胞的糖异生作用。
（）10.凝胶过滤中，分子小的分子首先被洗脱。
（）11.每种生物的DNA 都有其特定的碱基组成，但各来源的双链DNA 碱基组成的摩尔比的规律即（A+G）/（T+C）=1是相同的。
（）12.若DNA 双螺旋中两条链是反平行关系的，则一条链上的AG 顺序应相当于另一条链上的CT 核苷酸频率相等。
（）13.DNA 的热变性是指当T 增到一定值时DNA 的双螺旋结构解开，氢键断裂，此过程是爆发式的。
（）14.ATP 是GMP 合成的反应物，GTP 是AMP 合成的反应物，因此这两种三磷酸盐中任何一种缺乏时，都会减少另一种的合成。
（）15.在实际工作中，常用二苯胺来测定RNA 含量，用苔黑粉测定DNA 含量。
（）16.由次黄嘌呤核苷酸合成腺苷酸的过程中，Asp 提供氨基后，C 骨架转变成延胡索酸。
（）17.转录虽无校正系统，但转录过程具有较高的忠实性。
（）18.Q 因子的功能增加RNA 合成效率。
( )19.原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需的能量的直接来源是ATP.( )20.1961 年,Monod 和Jacob 提出来原核生物基因调控的操纵子模型。
山东大学2000-2008年硕士研究生入学考试试题（生物化学）
山东大学2000-2008年硕士研究生入学考试试题（生物化学）山东大学2000-2008年硕士研究生入学考试试题（生物化学）山东大学2000年招收硕士学位研究生入学考试试题科目：生物化学一、判断题（每题1分，共计20分）（）1.利用Feling试剂可以鉴别酮糖和醛糖。
（）2.polyGlu在pH<3的溶液中可形成α-螺旋结构，在pH=7的溶液中呈松散状态。
（）3.Sn-1磷酸甘油和Sn-3磷酸甘油是一对旋光异构体。
（）4.蛋白质的溶解度随盐浓度的由低到高的变化而由大到小。
（）5.镰刀型贫血病是由于患者染色体中缺失了β-亚基的基因而引起的。
（）6.黄素脱氢酶与黄素氧化酶两者均需FAD（或FMN）作为辅基，但两者对电子受体的要求是不同的。
（）7.不是所有的蛋白质都是酶，但只有蛋白质才可以充当酶的作用。
（）8.从热力学角度来考虑，生命体的形成和维持四一个熵降的过程。
熵降过程是通过增加环境的熵来实现的。
（）9.酶的Km值是指达到Vmax所需的底物的浓度的一半。
（）10.tRNA分子在3’-末端均有5’-C-C-A-3’的序列。
（）11.编码20中氨基酸的遗传密码共有43=64（组）（）12.丙酮酸羧化酶的活性在很大程度上依赖于乙酰-CoA的浓度。
（）13.糖原的合成与分解均始于分子的还原性末端。
（）14.启动基因位于操纵子的控制区，是专供RNA聚合酶辨识和附着的转录起动部位。
（）15.当细胞缺少ADP时，2，4-二硝基苯酚能特异刺激完整线粒体摄氧速度。
（）16.DNA拓扑异构酶具有内切酶和连接酶的双重活力。
（）17.氮杂丝氨酸的化学结构与Gln相似，它干扰Gln在核苷酸合成中提供氨基的作用。
（）18．真核细胞中mRNA可采用Oligo （dT）纤维素进行纯化分析。
（）19.突变调节基因缺失，引起的后果是此操纵子将不被转录。
（）20. 乙酰-CoA羧化酶是脂肪酸合成中的限速酶，是一种以TPP为辅基的变构酶。
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839－生物化学（生）
一、考试性质
生物化学入学考试是为我校生命科学学科招收硕士研究生而进行的水平考试。
通过该门课程的考试以真实反映考生对生物化学基本概念和基本理论的掌握程度以及综合运用所学的知识分析相关问题和解决问题的能力与水平，可以作为我校选拨硕士研究生的重要依据。
二、考试要求
生物化学考试旨在考查考生对生物化学基本知识、基本理论的掌握程度，并在考察考生基础理论知识掌握的基础上，注重考查考生运用生物化学基础知识分析问题、解决问题的能力。
三、考试形式与试卷结构
1. 考试方式：闭卷，笔试
2. 考试时间：180分钟
3. 题型
主要包括名词解释、判断题、简答题、计算及分析性问答题
四、考试内容
考试内容将涉及生物化学的如下内容：（1）生物分子的结构、组成、性质和功能；（2）生物分子特别是生物大分子的分离与分析方法；（3）生物体内的能量转化、利用和调节；（4）生物大分子的分解与合成代谢；（5）生物信息分子的复制、转录、表达和调节等基本理论。
并考查学生运用上述知识的综合和分析能力。
各部分的基本内容如下：
（一）糖生物化学
1. 单糖
2. 单糖的结构、性质、构象与构型、变旋
3. 寡糖
4. 多糖
（二）脂类生物化学
1. 甘油三酯
2. 结构与性质，甘油三脂的皂化值（价）、酸值（价）、碘值（价）、乙酰化值（价）磷脂
3. 分类、性质与功能
4. 结合酯
5. 固醇类化合物
（三）蛋白质化学
1. 蛋白质的重要功能及元素组成
2. 蛋白质的重要功能；
3. 蛋白质的元素组成
4. 氨基酸
5. 氨基酸的结构特点及分类；
6. 必需氨基酸；
7. 蛋白质的稀有氨基酸
8. 非蛋白质氨基酸；
9. 氨基酸的性质
10. 肽
11. 肽键及肽链；
12. 肽的命名及结构；
13. 天然存在的活性寡肽
14. 蛋白质的分子结构
15. 蛋白质的一级结构；
16. 蛋白质的二级结构
17. 超二级结构及结构域
18. 蛋白质的三级结构
19. 蛋白质的四级结构
20. 蛋白质结构与功能的关系
21. 蛋白质一级结构与功能的关系
22. 蛋白质的空间结构与功能的关系
23. 蛋白质的重要性质
24. 蛋白质的两性性质和等电点；
25. 蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀
26. 蛋白质的变性与复性；
27. 蛋白质的颜色反应
28. 蛋白质的分类
29. 蛋白质的分离提纯及分子量测定
30. 蛋白质分离纯化
31. 蛋白质分子质量的测定
（四）核酸化学
1. 核酸的种类与分布
2. 核酸的化学组成
3. 脱氧核糖核酸
4. DNA的碱基组成；
5. DNA的一级结构；
6. DNA的空间结构；
7. DNA的三级结构
8. 核糖核酸
9. RNA的结构
10. 核酸的理化性质
11. 一般物理性质；
12. 核酸的紫外吸收；
13. 核酸的沉降特性；
14. 核酸的两性解离及凝胶电泳；
15. 核酸的变性与复性
（五）酶学
1. 酶学概论
2. 酶的概念；
3. 酶的催化特点；
4. 酶的组成；
5. 酶的底物专一性
6. 酶的命名与分类
7. 影响酶促反应速度的因素
8. 酶促反应速度的测定；
9. 底物浓度对酶促反应速度的影响
10. 酶浓度对酶促反应速度的影响；
11. 温度对酶反应速度的影响
12. pH对酶促反应速度的影响；
13. 激活剂对酶促反应速度的影响
14. 抑制剂对酶促反应速度的影响
15. 酶的作用机理
16. 酶的活性中心；
17. 酶与底物分子的结合
18. 影响酶催化效率的因素
19. 别构酶和同工酶及诱导酶
（六）维生素与激素
1. 维生素的概念与分类；
2. 水溶性维生素
3. 水溶性维生素与辅酶的关系
4. 脂溶性维生素
5. 激素
6. 激素的概念与分类
（七）代谢总论
1. 代谢概述
2. 代谢中的化学反应机制与代谢类型
3. 代谢的研究方法
（八）糖类代谢
1. 糖的酶促降解
2. 糖酵解及调控
3. 糖酵解的过程；
4. 糖酵解产生的ATP与生物学意义
5. 丙酮酸的去路；
6. 糖酵解的调控
7. 三羧酸循环
8. 丙酮酸的氧化脱羧；
9. 三羧酸循环的反应过程；
10. 三羧酸循环中能量计算；
11. 三羧酸循环的生物学意义
12. 草酰乙酸的回补反应；
13. 三羧酸循环的调控
14. 磷酸戊糖途径
15. 磷酸戊糖途径的过程；
16. 磷酸戊糖途径的生物学意义；
17. 磷酸戊糖途径的调控
18. 糖的生物合成
19. 碳的固定与卡尔文循环
20. 葡萄糖的异生作用；
21. 糖原与淀粉的合成；
（九）生物氧化与氧化磷酸化
1. 生物氧化概述
2. 电子传递链
3. 电子传递链的组成及其功能；
4. 电子传递链及其传递体的排列顺序
5. 电子传递体复合物的组成；
6. 电子传递抑制剂
7. 氧化磷酸化作用
8. 氧化磷酸化的概念
9. 氧化磷酸化的作用机理
10. 氧化磷酸化的解偶联剂和抑制剂（十）脂类代谢
1. 脂肪的生物降解
2. 脂肪的酶促降解
3. 甘油的降解及转化
4. 脂肪酸的氧化分解
5. 脂肪的生物合成
6. 甘油的生物合成
7. 饱和脂肪酸的从头合成
8. 不饱和脂肪酸的合成
9. 三酰基甘油的生物合成
10. 甘油磷脂的降解与生物合成
11. 甘油磷脂的降解；
12. 甘油磷脂的生物合成
（十一）蛋白质降解和氨基酸代谢
1. 蛋白质的酶促降解
2. 氨基酸的降解与转化
3. 脱氨基作用；
4. 脱羧基作用；
5. 氨基酸分解产物的去向，尿素循环
6. 氨基酸分解与一碳单位代谢
7. 氨基酸的生物合成
（十二）核酸降解和核苷酸代谢
1. 核酸的酶促降解
2. 核苷酸的酶促降解
3. 核苷酸的降解；
4. 嘌呤的降解；
5. 嘧啶的降解
6. 核苷酸的生物合成
7. 核苷酸的补救合成
8. 嘌呤核苷酸的从头生物合成；
9. 嘧啶核苷酸的从头生物合成；
10. 脱氧核糖核苷酸的生物合成；
11. 核苷三磷酸的生物合成
（十三）核酸的生物合成
1. DNA的生物合成
2. 半保留复制；
3. 逆转录；
4. DNA的损伤与修复
5. RNA的生物合成
6. DNA的转录；
7. 转录后加工；
8. RNA的复制
（十四）蛋白质的生物合成
1. 蛋白质合成体系的重要组分
2. mRNA与遗传密码；
3. tRNA；
4. rRNA与核糖体；
5. 辅助因子；
6. 蛋白质的生物合成过程
7. 氨基酸的活化；
8. 肽链合成的起始；
9. 肽链的延伸；
10. 肽链合成的终止与释放
11. 多核糖体；
12. 真核细胞蛋白质的生物合成
13. 肽链合成后的加工、折叠与转运（十五）代谢的调节
1. 代谢途径的相互联系
2. 糖类代谢与脂类代谢的相互联系
3. 糖类代谢与蛋白质代谢的相互联系
4. 脂类代谢与蛋白质代谢的相互联系
5. 核酸代谢与糖类、脂类和蛋白质代谢的相互联系
6. 代谢的调节；
7. 酶水平的调节；
8. 细胞区域化的调节；
9. 能荷对代谢的调节
10. 基因表达的调控
（十六）综合性内容
1. 经典性生物化学实验及其意义；
2. 生活中的生物化学；
3. 现代生物化学前沿问题的见解与分析；
4. 生物化学实验现象的分析
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