云南广南县水果生产现状及发展对策
关于促进云南水果产业现代化发展的思考
关于促进云南水果产业现代化发展的思考水果产业是云南省农业传统优势产业，也是全省推动现代农业发展的核心主导产业。
推动云南水果产业产业化、规模化、标准化、品牌化发展，是进一步提升我省现代农业产业高质量发展的基础。
2022年1月~2022年7月，唯恒团队先后对昭通昭阳区（苹果）、玉溪新平（冰糖橙）、丽江永胜（沃柑）、普洱孟连（牛油果）等水果主产区开展实地调研，与昆明农业投资发展有限公司、昭通超越农业有限公司（昭阳红）、云南省玉溪市高原甜橙有限责任公司（高原王子）、云南绿银农业发展有限公司等企业开展了深度交流，现就调研及访谈交流中发现的问题提出思考建议，供参考。
一、云南省水果产业现代化发展存在的主要问题通过调研我们了解到，当前我省推进水果产业现代化发展还存在以下突出问题和短板，需要引起重视。
（一）生产种植的组织化、标准化程度低。
一是水果产地组织化发展程度较低。
各产区基本都建立了“龙头企业+合作社+种植户”的联合体发展模式，但缺乏行之有效的运营管理手段，导致联合体形式大于实质，经营主体各自为政，种植品种不统一，品类难以形成规模化优势，导致果品供应稳定性不足。
二是缺乏标准化的种植技术支撑体系。
在果园建园、苗木选择、栽后管理、投入品使用、病虫害防治、采摘管理等环节缺乏统一的标准化支撑体系，因此导致最终果品质量参差不齐，优质商品果占比很低，整体效益较差。
（二）产地采后加工服务能力弱。
一是产区基础设施建设滞后。
大多数水果主产县域在果品分选加工、仓储保鲜、冷链物流、包装发货等产地基础设施建设上推进缓慢，果品供应链“最先一公里”投资不足，社会资本投资积极性不高，库容缺口大，果品采后损耗高，订单处理能力弱。
二是缺乏专业化的分级分选等产地服务运营团队。
在部分已经投建水果产地分选、仓储等初加工基础设施的地区，由于缺乏专业化的运营管理人员，导致管理运营不到位，设施利用率低。
（三）品牌建设及管理不足。
一是区域品牌建设缺乏系统性和持续性，多数区域公共品牌建设多以完成项目为目的，建设缺乏系统性和持续性，导致无法形成品牌特色及品牌影响力。
广南县发展蒜头果的意义优势及建议
广南县发展蒜头果的意义优势及建议蒜头果是一种具有丰富营养价值和药用价值的水果，对于广南县的发展具有重要意义和巨大优势。
以下是关于广南县发展蒜头果的意义、优势以及相关的建议。
一、意义：1.促进经济发展：发展蒜头果能够为广南县带来新的经济增长点。
蒜头果的市场前景广阔，具有较高的经济价值。
通过种植、生产和销售蒜头果，可以为农民创造更多的就业机会，提高农民的收入水平，促进农村经济的发展。
2.丰富农产品品种：广南县是一个农业大县，发展蒜头果可以增加农产品的品种和种类。
蒜头果独特的风味和口感，可以为广南县的农产品增添新的亮点，提升农产品的附加值，满足消费者多样化的需求。
3.保护生态环境：蒜头果具有很强的生态适应性，抗病虫害能力强，不需要大量施用农药和化肥，对环境污染较小。
发展蒜头果可以减少农药和化肥的使用，保护农田生态环境，提高土壤质量，促进农业可持续发展。
二、优势：1.气候条件优越：广南县属于亚热带季风气候，温暖湿润，适合蒜头果的生长。
蒜头果喜温暖潮湿的气候环境，温度在18℃~25℃之间，年降水量在1000~1500mm之间，这些气候条件非常适宜蒜头果的种植和生长。
2.土壤条件适宜：广南县土壤种类多样，主要有红壤、黄壤和砂土等，这些土壤类型对蒜头果的生长都非常有利。
蒜头果的耐水性强，喜排水良好、肥沃且疏松的土壤，这与广南县丰富的土壤资源非常契合。
三、建议：1.加强科研和技术支持：加强蒜头果的科学研究，提高栽培技术和生产管理水平。
建立专门的研究机构，加强与农业科研院所和大学的合作，开展蒜头果新品种的选育和推广工作，提高蒜头果的产量和品质。
2.健全产业链条：建立完善的蒜头果产业链，包括种苗繁育、种植、采摘、加工和销售等环节。
引进先进的蒜头果种植技术和设备，提高生产效率和质量，将广南县打造成为蒜头果产业的龙头地区。
3.加强品牌建设和市场推广：发展蒜头果需要注重品牌建设和市场推广。
广南县可以成立蒜头果的专业合作社或农业合作社，打造知名品牌，提升产品的市场竞争力。
广南县发展蒜头果的意义优势及建议
广南县发展蒜头果的意义优势及建议广南县位于中国云南省南部，是一个以农业为主要产业的县城。
近年来，随着蒜头果在市场上的需求量逐渐增加，为了促进当地农业经济的发展，近些年广南县开始大力发展蒜头果产业。
蒜头果是一种独特的水果，有着丰富的营养价值和药用价值，因此对于广南县来说，发展蒜头果产业具有重要的意义和优势。
本文将从多个方面探讨广南县发展蒜头果的意义、优势及建议。
一、意义1. 丰富农民收入来源。
广南县的农民多以务农为生，目前以稻米、玉米等传统农作物为主要种植品种，种植效益逐渐下降。
而蒜头果具有很高的市场价值和消费需求，可以为广南县农民提供新的收入来源，带动当地农业经济的发展。
2. 促进地方经济发展。
随着蒜头果产业的发展，将会带动相关产业的兴起，比如蒜头果的加工、销售和物流等。
这些产业链延伸会创造更多的就业机会，并且促进当地经济的发展。
3. 丰富当地产品品种，促进农业结构优化调整。
广南县发展蒜头果产业可以丰富当地的农产品品种，促进农业结构的优化调整，有利于当地农业产业的多元化发展。
二、优势1. 地理优势。
广南县地处云南省南部，气候温暖，有利于蒜头果的生长。
广南县地理位置处于云南省的中心地带，交通便利，有利于蒜头果的市场销售和物流。
2. 丰富的资源优势。
广南县土壤肥沃，适合蒜头果的种植。
当地环境资源丰富，可以为蒜头果提供良好的生长环境。
3. 市场需求增加。
随着人们生活水平的不断提高和消费观念的蜕变，越来越多的人开始注重健康饮食，对于新鲜水果的需求量逐渐增加，因此对蒜头果的市场需求量也在逐渐增加。
三、建议1. 加强技术培训。
对于广南县的农民来说，蒜头果的种植技术和管理经验可能相对较少，需要加强相关的技术培训，提升种植技术水平，减少种植风险。
2. 建立良好的品牌形象。
蒜头果的市场营销需要建立一个良好的品牌形象，提供高品质的产品和良好的售后服务，让消费者更加信任和喜爱当地的蒜头果产品。
3. 发展深加工产业。
蒜头果的深加工可以增加产品附加值，提高利润空间。
南方水果产业发展趋势
南方水果产业发展趋势南方水果产业发展趋势引言水果是人类重要的食品之一，也是维持我们身体健康所必需的营养来源。
随着人们生活水平和健康意识的提高，水果的需求量也日益增加。
同时，由于气候条件和土壤适合，南方地区成为了水果生产的重要区域之一。
本文将探讨南方水果产业的发展趋势，为相关从业者提供参考和借鉴。
1. 现状与问题分析1.1 水果种类丰富，市场竞争激烈南方地区气候适宜，土壤肥沃，适合各类水果的生产。
目前，南方水果种类丰富，包括柑桔类、热带水果、亚热带水果等。
然而，由于市场竞争激烈，部分常见水果种类的价格较低，农民收入有限。
同时，由于某些水果的成本较高，所以无法进入普通家庭的消费范围。
1.2 产销匹配不足由于水果的鲜嫩程度和乡村地理条件，南方水果运输成本较高，而一些经济不发达的地区没有完善的冷链物流系统。
这导致产销匹配不足，一方面给消费者提供了有限的水果品种，另一方面也限制了南方水果的外销发展。
1.3 营销渠道不畅通南方水果产业中，营销渠道的不畅通也是一个问题。
一些农民没有足够的渠道销售他们的水果，导致水果滞销。
同时，农民对于市场需求的了解不足，无法根据市场需求进行生产规划，也无法开发新的销售渠道。
2. 发展趋势与对策分析2.1 提高产品品质与附加值为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，南方水果产业应提高产品品质与附加值。
首先，应加强品种选育，发展更具市场竞争力的品种。
其次，应重视农业生态环境的建设，减少农药和化肥的使用，提高水果的绿色和有机质量。
此外，可以通过深加工和特色产品的研发，提高产品附加值。
比如，水果酒、果酱、水果茶等。
2.2 加强农产品供应链的建设为了解决产销匹配不足的问题，南方水果产业应加强农产品供应链的建设。
首先，应加大对冷链物流设施的投资，提高水果的运输效率和品质保持。
其次，应建立一个完善的信息平台，使消费者可以追溯水果的生产过程和质量信息。
最后，应加强与水果销售企业和电商平台的合作，开拓新的销售渠道。
广南县发展蒜头果的意义优势及建议
广南县发展蒜头果的意义优势及建议一、蒜头果的意义优势1.丰富的营养价值蒜头果含有丰富的维生素C、维生素E和硒等微量元素。
这些成分对人体有着良好的健康益处，如增强免疫力、抗氧化、促进新陈代谢等。
蒜头果有着广泛的市场需求和发展前景。
2.适应性广泛3.良好的经济价值蒜头果以其丰富的营养价值和独特的口感，深受市场欢迎。
其价格相对较高，能够为种植户带来丰厚的经济收益。
蒜头果的加工产品也多样，可以制作成果干、果酒等多种产品，开发空间巨大。
二、广南县发展蒜头果的建议1.优化土地资源，科学种植蒜头果广南县是一个山地县，土地资源较为有限。
在种植蒜头果时，要合理利用土地资源，以保证产量和质量。
引导农民科学种植，采用现代化的种植技术，提高蒜头果的产量和品质。
2.建设品牌基地，提高蒜头果的知名度和市场竞争力为了提高蒜头果的知名度和市场竞争力，广南县可建设蒜头果生产基地，并打造蒜头果的地理标志品牌。
通过品牌宣传和推广，提高蒜头果产品在市场上的竞争力和美誉度。
3.加强科技培训，提升农民种植和加工水平广南县可以积极引入现代化农业技术，加强对农民的科技培训和指导，提升他们的种植和加工水平。
通过科技培训，提高农民的种植技术和加工技能，使之更加适应市场需求。
4.发展蒜头果深加工，提高附加值蒜头果有着丰富的加工空间，可以制作成多种产品，如果干、果酒等。
广南县可以鼓励农民参与果品深加工业，提高蒜头果的附加值和市场价值。
5.加强市场开发，拓宽销售渠道为了提高蒜头果的市场销售，广南县可以加强市场开发工作，拓宽蒜头果的销售渠道。
可以通过线上线下渠道，开拓蒜头果的销售市场，实现产品的推广和销售。
通过以上建议的实施，广南县可全面提升蒜头果产业的发展水平和经济效益，为当地农村经济发展带来新的动力和希望。
也可以推动当地农业产业的转型升级，促进偏远地区的振兴发展。
让蒜头果成为广南县农产品的一张亮丽名片，助力当地农民脱贫致富，共同推动农村经济稳步增长。
广南县发展蒜头果的意义优势及建议
广南县发展蒜头果的意义优势及建议蒜头果是近年来迅速崛起的一种新型水果，它兼具了蒜的香味和果的甜味，深受消费者喜爱。
广南县的气候条件和土壤环境非常适合蒜头果的种植，因此在这里发展蒜头果产业有着非常明显的意义和优势。
一、意义1.提升地方经济广南县的经济主要以农业为主，蒜头果的种植和销售可以带动地方经济的发展，为当地农民提供更多的收入来源。
2.增加农民收入发展蒜头果产业可以让农民拥有更多的种植和销售选择，增加农民的收入，提高他们的生活水平。
3.提高农业生产效益蒜头果的种植可以增加广南县农田的利用率，提高农业生产效益，提高当地农业的竞争力。
4.扩大就业岗位蒜头果的种植和销售需要一定的人力和物资投入，发展该产业可以扩大就业岗位，促进当地经济和社会的发展。
二、优势1.气候条件适宜广南县属于亚热带湿润气候，四季分明，降雨充沛，温度适宜。
这样的气候条件非常适合蒜头果的生长，可以保证产量和品质。
2.土壤资源丰富广南县的土壤肥沃，土层深厚，土壤质地松软，有机质含量高，非常适合果树的生长和发展。
3.市场需求巨大蒜头果独特的味道和口感，深受消费者的喜爱。
特别是近年来消费升级的趋势，高端水果市场日渐兴盛，蒜头果作为新型水果的代表，有着巨大的市场潜力。
三、建议1.加强品种繁育目前蒜头果品种比较单一，为保证产业的可持续发展，需要加强品种的繁育和选育工作，培育更耐病、抗逆性强、品质更优良的新品种，以满足市场的需求。
2.加强标准化管理蒜头果产业需要加强标准化管理，包括建立果园基本信息库、科学施肥、规范化农药使用等，以保障果品质量和安全，确保果品对外销售符合市场的质量标准。
3.加强市场营销要发展好蒜头果产业，既要保证果品的产量和品质，也要加强市场营销，增加产品的知名度和市场竞争力。
可以通过品牌宣传、提高销售网络、推广特色旅游等方式来拓宽销售渠道，促进蒜头果的销售和推广。
总之，发展蒜头果产业对广南县的农业发展和经济社会可持续发展有着重要的意义和优势，只要做好管理和市场推广，相信蒜头果产业一定会迎来更加美好的发展前景。
广南县发展蒜头果的意义优势及建议
广南县发展蒜头果的意义优势及建议广南县是位于云南省南部的一个县级市，该地区地理条件优越，气候适宜，土壤质量良好，适宜种植多种农作物和水果。
谈到当地的农业发展，可能很少有人会想到种植蒜头果。
但是，我认为，发展蒜头果在广南县具有深远的意义和优势，并提出几条建议。
1.蒜头果具有高经济价值蒜头果也称为鳄梨，是一种营养丰富，口感细腻的水果。
它富含多种营养成分，例如维生素B、C、E、钾、铁、镁等等，而且含有丰富的脂肪和蛋白质，也被誉为“全球最佳脂肪水果”。
与此同时，蒜头果的需求量也在逐年增加，市场的潜力非常大。
因此，种植和销售蒜头果可以带来丰厚的经济收益。
2.蒜头果对当地生态环境的改善作用显著蒜头果是一种低耗能、低水需求、低污染的农作物，种植蒜头果可以在保持环境卫生的同时，提高当地生态环境质量。
此外，在不同开发程度的地区，种植蒜头果还具有防风固土的作用，可以抑制土地侵蚀，维持社区的可持续发展。
3.蒜头果种植可以提升当地农民的收入和福利水平广南县是一个农业经济的县级市，当地农民的收入和福利水平仍然相对较低。
而蒜头果的种植适合农业种植和劳动力 intensive 人口，可以为当地农民提供经济上的帮助。
蒜头果的成熟周期短，种植容易且成活率高，也便于管理和维护。
因此，蒜头果种植是改善当地农民收入和福利的一种有效途径。
基于上述优势，我提出以下几点建议：1.加强技术培训和指导，提高蒜头果种植的质量和产量。
发展蒜头果需要按照一定的栽培技术，如品种选择、土地改良、施肥、修剪和病虫害控制等等，这是提高蒜头果种植的质量和产量的关键。
应该加强农民的技术培训和指导，提高蒜头果种植的水平。
2.加强市场营销和品牌建设。
蒜头果的种植需要投入一定的资金，而市场营销是保证销售的关键。
因此，需要建立一些合作社，将蒜头果集中起来销售，提高农民的收益。
同时，应该大力推广蒜头果，打造品牌，吸引更多的消费者。
3.推广蒜头果别样用途，多元化产品。
除了直接食用外，蒜头果的用途是非常广泛的，可以用于沙拉、面包、汉堡、蛋糕、冰淇淋、化妆品和洗发水等等。
广南蒜头果发展现状与保护
2018年第1期现代园艺产业论坛广南蒜头果（学名：）为我国特有的单种属植物，已处于濒危状态[1]。
1987年被列为国家二级保护植物，由于受气候及特定环境限制，人为破坏加剧，树种自身的更新能力极差等，分布区域较狭窄，自然分布区内呈严重的片断状伴生于石灰岩石山阔叶林、混交林中。
目前，全国仅存4万余株，广南县有3600多株，占资源总量的90％，都为野生，每年仅产干果30t，2014年10月9日～2014年11月9日调查了广南野生蒜头果，其总数为12945株，其中野生大树7941株，人工林3755株，自然更新小树1249株，还需加强保护野生蒜头果。
近年来，对蒜头果的研究发现蒜头果种子富含神经酸，对神经细胞修复、改善记忆、降血糖方面有较好的效果，在药品、功能食品、化妆品和高级香精等领域已广泛开发利用。
蒜头果树形高大、常绿、根系发达、喜钙；是石漠化地区较好的生态树种；因而对蒜头果的保护、发展和培育、利用是广南县目前急需解决的难题，也是实现生态林业与民生林业的有机结合。
1广南县基本情况广南县位于云南省东南部，文山州东北部，东京104°30＇～104°36＇北纬23°29＇～24°28＇。
属云岭山脉分支，总体地势为西南高，东北低，境内属典型的亚热带高原气候，有明显的地域差异和垂直变化，因海拔的不同，形成南亚热带、中亚热带、和北亚热带3种气候。
气候特点为：冬无严寒，夏无酷暑，干湿分明，水热同季。
境内分布的森林土壤主以红壤、黄红壤为主，占林业用地面积的83.1％，主要森林类型为：温凉性针叶林，暖热性针叶林、暖性阔叶林、热性阔叶林、暖热性灌木林、还分布有暖性竹林等。
2广南县蒜头果的分布现状2.1分布现状广南蒜头果多分部在海拔1200～1500m，坡度30°以下的阴坡、半阴坡及半阳坡，少许生长在阳坡，多分布于江河流域两侧阴坡面。
土壤pH值为4.34～6.96，平均值达5.56，即微酸性至中性土壤。
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云南广南县水果生产现状及发展对策
作者：陆忠泽
来源：《山西果树》2008年第01期
广南县位于云南省东南部，最低海拔420m，最高海拔2 035 m，相对高差1 615 m。
气候的多样性，为发展热带、亚热带和温带水果提供了理想的布局和生长环境，加之干湿季分明、日照充足、光质好、雨量充沛(年降雨量1 056mm)、冬无严寒、夏无酷暑等气候特点，自然条件十分有利于水果生产。
但纵观该县近年的生产现状，其有利于水果生产的自然条件优势并未充分发挥，为此，特将该县水果生产中存在的问题及发展对策阐明如下，以促进该地果品生产上一个新台阶。
1广南县水果生产现状及问题
广南县传统的水果生产，除堂上及个别地区外，多数是自给自足的小农经济模式，种植面积零星分散、管理粗放、品质差、产量低、商品率不高。
随着人们生活水平的提高，水果消费市场逐步形成，部分农户才开始意识到种植水果是一项投资少、效益高的项目，并开始种植水果。
从上世纪80年代初开发水蜜桃及柑橘开始，随着优良品种的引进，新技术的推广应用，栽培技术有所提高。
2006年，全县共有水果种植面积2 000多hm2，总产量200多万t(吨)。
目前，全县水果生产已初具规模，涌现出一批批专业户和示范户，地方水果开始打入广东等外地市场。
但是，与其他地区相比，差距还很大，主要表现在：
1.1认识不足，缺乏市场意识
该县是典型的山区贫困县，经济文化落后，受长期传统栽培思想的约束，生产上只重栽、不重管的现象普遍存在，生产积极性没有调动起来。
自给自足的小农思想严重，只注重粮食生产，认为只要有饭吃就行了，明知种水果效益高也不愿把地拿出来栽种，有的即使种了，也还在水果地里种玉米等高秆作物，造成遮荫，使果苗长势差，病虫害发生后又不易防治。
商品意识差，市场观念淡薄，生产者不能根据市场的需求组织生产，盲目性大，有的品种明知有市场、销路，也因难栽难管而不愿种植，造成市场上劣质果品供过于求。
优质果品缺乏。
部分领导及管理者还沿用计划经济的操作模式，存在指令性的行政干预，有的部门甚至把果苗发下去就算，不管栽不栽，栽得好不好。
这一切，严重制约了该县水果生产的发展。
1.2缺乏科学规划和布局，盲目发展
广南县自然条件优越，给发展水果生产创造了良好的条件，同时也带来了什么都能种，什么都想种，品种杂乱，零星分散等弊端。
相当一部分地区在发展水果生产或基地时，对地理条件和树种的生态适应性及品种搭配缺乏科学论证分析，见人家发展什么，自己也跟上，造成了一轰而上的局面。
1.3没有明显的水果管理体系
林业、农业、扶贫、科技等相关部门都在抓水果生产，各搭各的台，各唱各的戏，大家都在抓，最后大家都不管，互相推诿现象时有发生，造成水果生产管理混乱。
1.4科研投入少，研究滞后，技术储备不足
一直以来，广南县水果研究都比较落后，随着产业结构调整步伐的加快，技术储备不足的问题逐步暴露出来，最主要的是近年来整个生产形势发生了重大的变化，对优质品种提出了更高要求，科研明显滞后于生产。
由于受研究经费制约，新技术的研究及新品种的开发与应用，远不能跟上生产发展的需要。
1.5种植起点低，果园质量差
有些果农把种植果树当成是绿化荒山，是一项附带性的产业。
把果苗种在荒山或荒地上就算完事。
果树生存环境比较恶劣，果农又不按技术要求挖坑、施肥，有的甚至荒山陡坡连台地都不打就栽植果树，结果是果园产量低、果品质量差、市场竞争力弱、经济效益低，这又反过来影响了农民种植果树的积极性，造成恶性循环。
1.6资金短缺，管理粗放
果农由于认识上的原因，更主要的是由于资金不足，对果园疏于管理，不施肥，不进行中耕除草，不防治病害，更谈不上整形修剪和品种的更新改造，果树处于放任生长状态，致使一些优良品种种性退化，导致树体生长衰弱，产量降低。
1.7缺乏贮藏加工和保鲜技术
该县水果上市较集中，早、晚品种奇缺，中熟品种较多，市场供应不均衡，淡旺季明显，加之缺乏保鲜和加工技术设备，无法对产品进行调节供应，致使产品不能增值和均衡供应市场。
2对策和建议
2.1提高认识，加强领导
各级领导应树立信心，更新观念，打好攻坚战，建议组建一个由政府牵头，农业、林业、扶贫、科技等领导参加的协调机构，协调解决好资金的使用、项目的研究和处理好产前、产中、产后服务等诸多环节的具体问题。
2.2统一规划，搞好品种结构布局
全县应制定一个统一的水果发展规划，加强宏观指导和调控，合理调整品种结构。
根据该县地形地貌和气候特点，全县大致可划分为低热河谷区、温暖土山、石山区三大类。
充分考虑到各种果树适宜生长的环境条件，应因地制宜，科学规划。
建议：
1)以坝美堂上、者太清水江、杨柳井西洋、板蚌及篆角等海拔在1100 m以下的地区，规划种植亚热带水果，如香蕉、柑橘、枇杷、台湾大青枣等。
2)以莲城、珠琳、八宝、旧莫温暖山区海拔在1 100～1400 m的地区，规划种植温带水果，如桃、奈李等。
3)海拔在1 400 m以上的珠街、曙光、那洒、五珠、南屏、黑支果等地区规划种植长冲梨、核桃等。
2.3加速对特色产品的开发
广南县果树资源丰富，品种繁多，拥有开发潜力的地方特色品种。
如朱街长冲梨，由于品质好、颜色鲜，具有削皮后隔夜不变色的特性，深受消费者喜爱，果品远销州外，每年供不应求，价格高达每1 kg 10余元。
南屏的金山葡萄、堂上的枇杷、柑橘等均具较大的市场潜力，是极具开发前景的水果。
建议各部门重点扶持，从政策、资金上给予倾斜，并协调产前、产中、产后各个环节，争取早日形成拳头产品，推向市场。
2.4加强老果园的更新改造
过去大多数果园建在荒山、荒坡上，由于准备不充分，各方面条件都较差，标准比较低，不规范，而且品种搭配不当，所栽品种多为中熟品种，缺乏早、晚熟品种，上市较集中。
因此，对老果园应在肥水管理上下功夫，改善水利条件，坡地改台地，果园套种绿肥和豆科作物，以增加肥力和经济收入。
对品种不好的或衰老果园，可高接换种和更换新品种，延长果树寿命，以便更好地发挥经济效益和社会效益。
2.5多方引资，增加投入
水果生产是一项高投入、高产出的产业，一般要投入3～4 a(年)才开始挂果，5～7 a(年)后才进入盛果期，前期投入大。
因此，多方引资才能加快水果发展，形成规模化经营。
应尽量争取省、州列项投入、联合开发，同时，制定优惠政策，吸引外地客商和企业到我县投资开发。
2.6加大科技投入
科技投入是关键，是经济效益的保证，具体应从以下几方面人手：
1)加大对地方优良品种的选育和引进良种的区域试验，筛选出适应我县种植的优良品种。
2)加大对适用新技术的研究和推广，提高产品的产量和质量。
3)加大对生产者的科技培训，提高劳动者素质。
2.7积极开发市场，促进商品流通。