香蕉皮可以减肥吗
香蕉皮中多糖及膳食纤维的研究进展综述
论文题目香蕉皮中多糖及膳食纤维的研究进展姓名潘创奇班级食品专08-1 学号0 8 1 1 3 100126指导教师邱松山完成日期2010年11月15日香蕉皮中多糖及膳食纤维的研究进展摘要: 我国香蕉资源丰富, 香蕉产量大增,深加工产业迅速发展。
与此同时产生了大量的香蕉皮。
如果其得不到及时处理, 将对环境造成污染。
如何利用香蕉皮,实现变废为宝具有重要的意义。
香蕉皮中多酚具有抗氧化、抗衰老、抗癌防癌、抗菌、润肤美容、降血压和预防心脑血管疾病等多种生理和药理活性。
对香蕉皮中多糖、膳食纤维的提取可以提高对香蕉皮的深加工和综合利用具有一定的理论意义和应用价值。
开展香蕉皮中多糖、膳食纤维的生产技术研究、开发高纯度系列产品迫在眉睫。
至此，对香蕉皮中的营养成分中多糖、膳食纤维的研究以及发展趋势作了综述。
关键字：香蕉皮多糖膳食纤维发展趋势Banana peel polysaccharide and dietary fiber research progressAbstract: Our abundant resources, banana production soars, processing industry developing rapidly. Meanwhile，creating plenty ofbanana peel. If its not promptly processing, will cause to theenvironment pollution. How to use banana peels, realizereutilized has the vital significance. Banana peel ofpolyphenols of antioxidation, anti-aging, anticanceranti-cancer, antibacterial, embellish skin hairdressing, fallblood pressure and the prevention of cardiovascular andcerebrovascular diseases such as multiple physiological andpharmacological activities. On banana peel polysaccharide,dietary fiber extraction can improve on banana peel the deepprocessing and comprehensive utilization has certaintheoretical significance and application value.Conduct bananapeel polysaccharide, dietary fiber production technologyresearch and development of high purity series product isimminent.So far, on banana peel the nutrients polysaccharide,dietary fiber of research and development trend werereviewed.Key words: banana peel, polysaccharide, dietary fiber ,the development trend 前言：被誉为情谊的果实的香蕉,两干多年来,人们食之无不弃皮,实在可惜。
香蕉皮可以用来吃吗？
香蕉皮可以用来吃吗？
如果有人有便秘的情况的话，基本上都是推荐吃香蕉，香蕉本身就属于低热量低脂肪的水果，长期吃的话也不会发胖，并且对于女儿来说，如果想美容养颜减肥的话，香蕉也是一个非常好的选择，但是对于香蕉皮能不能吃这我还不是非常了解，但是觉得一般新人不会去是香蕉皮，到底香蕉皮能不能吃呢！
据科学分析，香蕉皮中含有可抑制真菌和细菌的有效成分—蕉皮素，可以用它来治疗由于真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症或者因为皮肤干燥诱发的老年性皮肤瘙痒。
其实香蕉皮不仅能吃还有治病的功效呢，下面就一起来看看香蕉皮如何治病以及还有哪些功效和妙用吧：
1.皮衣清洁剂
香蕉皮可以用来擦拭皮衣，皮制沙发，有长保衣服的光泽、延长皮衣的“寿命”的作用。
还可以用来擦洗油污多的地方，如：油烟机和灶台，一擦就灵。
2.催熟
香蕉皮有催熟的作用，可以同要催熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，猕猴桃。
3.防治冻疮
香蕉皮还能解决冬季皮肤因为干燥而发生的皲裂，连续擦拭患处几天后，可使皮肤滑润起来。
将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。
此外，香蕉皮晒干磨粉，还
是不错的美容佳品。
4.治疮痈肿毒
香蕉连皮捣烂外敷，有清热解毒的作用。
适用于疮痈肿毒。
看来香蕉皮的作用非常多，如果平时有瘙痒症状的话，大家也可以用新鲜的香蕉皮涂在皮肤瘙痒处，也可以把它捣成泥，或者煎成水来喝，都是有用的，在或者家里如果经常有人喝醉酒，也可以把香蕉皮煮水来喝解酒，所以说香蕉皮的作用非常多。
香蕉皮的储存方法与用途
香蕉皮的储存方法与用途香蕉皮是一种常见的水果废弃物，通常在吃完香蕉后被丢弃。
然而，香蕉皮实际上具有许多储存方法和用途。
本文将详细介绍香蕉皮的储存方法以及其在生活中的各种用途。
首先，让我们来看看如何正确地储存香蕉皮以延长其使用寿命。
当我们购买香蕉时，通常它们还未完全成熟。
在这种情况下，我们可以把香蕉皮放在室温下，以促进果肉的成熟。
一旦香蕉变熟，我们可以将其放入冰箱，可以延缓果肉的变质。
此外，如果我们有很多香蕉皮需要储存，我们还可以将其切成小块或碎片，然后放入密封袋中，再冻结储存。
这样可以延长香蕉皮的保质期，并在以后需要时使用。
香蕉皮虽然不适宜直接食用，但它们具有许多实用的用途。
下面是一些我们可以在日常生活中利用香蕉皮的方法：1. 擦拭皮鞋：香蕉皮是一种天然的皮鞋擦拭剂。
只需用内部白色的一部分香蕉皮擦拭皮鞋表面，可以去除灰尘并使皮鞋恢复光泽。
2. 皮肤护理：内含的维生素C和抗氧化剂使香蕉皮成为一种天然的皮肤滋养剂。
将内部部分的香蕉皮轻轻按摩在面部，可以帮助滋润和柔软皮肤，减少细纹和皱纹的出现。
3. 缓解瘙痒：如果您被昆虫叮咬或患有轻微皮肤瘙痒，可以使用香蕉皮来缓解不适。
将内部部分的香蕉皮直接涂抹在患处，可以减少瘙痒感。
4. 除污垢：香蕉皮可以用作清洁剂来除去家具、墙壁上的污渍。
只需将香蕉皮擦在污渍上，然后用干净的布擦拭，即可去除污渍并使家具或墙壁恢复干净。
5. 肥料：香蕉皮富含钾等营养物质，因此可以作为天然肥料使用。
将切碎的香蕉皮放入花园土壤中，可以为植物提供额外的养分，促进生长。
6. 去除发黄：如果您的白色衣物或床单发黄，可以使用香蕉皮来帮助去除发黄。
只需在洗涤过程中加入一些香蕉皮，或将香蕉皮用水浸泡，然后用这个液体浸泡衣物，可以减少发黄并使其恢复亮白。
7. 精神放松：香蕉皮还被认为具有一定的放松效果。
将香蕉皮放在夜床上，可以帮助你更快入睡。
这也是古老的中医方法之一。
除了上述用途，香蕉皮还可以用于许多其他目的，例如去除寄生虫、美化花束、制作天然肥皂等。
香蕉皮煮茶水减肥的正确方法
香蕉皮煮茶水减肥的正确方法香蕉皮煮茶水的方法是一种有趣且有效的减肥方法。
香蕉是一种富含钾的水果，它也含有丰富的纤维素和维生素。
香蕉皮含有更多的营养物质，如维生素C，维生素E和抗氧化物质。
下面是香蕉皮煮茶水减肥的正确方法：1. 准备材料：新鲜的香蕉皮和清水。
你可以选择有机香蕉，以减少农药的摄入。
2. 清洗香蕉皮：将香蕉皮放在清水中浸泡几分钟。
然后用清水冲洗干净，以去除表面的杂质和农药。
3. 切碎香蕉皮：将洗净的香蕉皮切成小块。
你也可以将它们削成薄片。
切碎的香蕉皮有助于释放更多的营养物质。
4. 煮香蕉皮：将切碎的香蕉皮放入锅中，加入足够的清水。
煮沸后改成小火，继续煮10-15分钟，以释放香蕉皮中的营养物质。
你可以根据个人喜好调整水的量和煮的时间。
5. 过滤：将煮好的香蕉皮茶水过滤掉渣滓。
你可以使用细网过滤器或纱布来过滤。
6. 加入其他食材：你可以选择在茶水中加入其他食材，如蜂蜜、柠檬汁或者是其他喜爱的果汁，以增加茶水的口感和味道。
7. 饮用：将茶水倒入杯子中，享用温热的香蕉皮茶水。
你可以在一天的任何时间饮用，但最好在饭后或晚餐前饮用。
香蕉皮茶水的功效和影响：1. 帮助瘦身：香蕉皮茶水富含纤维素，有助于促进胃肠蠕动，改善消化系统的功能。
它还可以帮助控制食欲，减少食量，促进减肥。
2. 排除毒素：香蕉皮含有丰富的抗氧化物质，有助于排除体内的毒素，并保持身体健康。
3. 促进新陈代谢：香蕉皮中的营养物质可以提高新陈代谢，增加脂肪燃烧，促进体重的减少。
4. 控制胆固醇：香蕉皮中的纤维素有助于降低胆固醇。
它可以减少胆固醇的吸收，同时还可以促进其排出。
需要注意的事项：1. 个人体质不同，对香蕉皮茶水的反应可能有所不同。
如果你有任何不适或过敏症状，请停止使用。
2. 香蕉皮有助于排泄体内的毒素，但也含有放射性物质钾-40。
为了减少摄入放射性物质的风险，最好选择有机或野生的香蕉。
3. 香蕉皮茶水不应替代正餐或正常饮食。
它只是一个辅助减肥的方法，还需要结合均衡的饮食和适量的运动。
香蕉皮煮水的功效与作用
香蕉皮煮水的功效与作用
香蕉皮煮水有着许多不可忽视的功效与作用。
首先，香蕉皮富含膳食纤维和钾元素。
膳食纤维有助于促进消化系统的正常运转，预防便秘，并有助于降低胆固醇水平。
此外，钾元素对于维护身体水平的酸碱平衡和心脏健康非常重要。
其次，香蕉皮中含有许多抗氧化剂，如多酚和类胡萝卜素。
这些化合物有助于抵抗自由基的损害，预防氧化应激和降低慢性疾病的风险。
此外，香蕉皮还含有有机化合物，如生物酚和生物碱，具有抗炎和抗菌的作用，有助于提高免疫力和保护身体免受感染。
此外，煮香蕉皮水还有助于缓解一些常见的身体不适。
例如，将香蕉皮煮水用于洗脸，可以减轻炎症和痤疮，并帮助皮肤保持健康和光滑。
此外，将香蕉皮水用于洗头，可以减少头皮屑和头发的断裂，并提升头发的光泽度。
值得一提的是，由于香蕉皮中的某些成分可能对某些人产生过敏反应，因此在使用香蕉皮煮水之前，最好先进行皮肤测试，以确保没有不良反应。
另外，煮香蕉皮水时，建议使用有机香蕉，以避免农药残留对健康造成潜在的风险。
总的来说，香蕉皮煮水在消化系统、心脏健康、抗氧化、抗炎、抗菌以及促进头皮和皮肤健康方面具有许多潜在的好处。
然而，由于个体差异，每个人对香蕉皮煮水的效果可能会有所不同。
因此，在使用之前，最好咨询医生或其他专业人士的建议。
香蕉皮的营养价值有哪些
香蕉皮的营养价值有哪些关于《香蕉皮的营养价值有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
香蕉皮是我们十分了解的东西，许多人到吃苹果的情况下都是将香蕉皮丢掉，觉得沒有一切非常值得我们吸引的实际意义，因此都是将这类东西放进到垃圾桶里边。
实际上，香蕉皮是一种十分有使用价值的东西，并且還是一种中药材，不难看出，香蕉皮的使用价值也是十分高的，那麼香蕉皮的营养成分有什么?下边我们一起掌握下这一问题。
可是针对香蕉的好处我们是多少全是拥有一定的掌握的，常常服用香蕉苹果能够具有改进便秘的实际效果，并且还能减肥瘦身，因此常常吃苹果是一件十分有趣的事情。
而从药理学视角上边而言，香蕉的营养使用价值十分高，也有了很多的维他命，可以提升身体的抵抗能力。
香蕉皮中带有含糖量、蛋白、维他命C等营养元素，糖尿病患者不适合服用。
但香蕉皮煮水后，非常合适高血压病人及口腔溃疡的盆友。
将香蕉皮晾干，再加一味中药材火炭母(又叫火炭毛)，一起煲水，并且用适当老红糖调料，喝过能够治口腔溃疡。
把香蕉皮和老冰糖一起放水煎炖，每日喝2次，能治疗风火牙痛，也有软化血管的功效，能够輔助降血压、预防中风和心绞痛。
醉酒后，喝上一碗，还能清泻首领。
香蕉皮提取液含有血清素，有利于减轻抑郁症。
香蕉皮中的叶黄素能够保护视力体细胞免遭紫外光损害。
外，有痔疮或便血的人，将香蕉苹果连皮放到火上烤，或把香蕉皮炖熟，趁热吃，能够医治痔疮疼痛，减轻便血的病症。
香蕉皮煮水并沒有大伙儿想像的那般味道不好，反过来对身体却有非常大的好处。
营养学家强调，香蕉皮煮水能够喝，实际上平时的情况下我们还能够用香加皮来擦鞋、皮夹克、真皮沙发，这对皮层商品有一定的维护保养功效，并且用香蕉皮擦后，觉得皮层会太亮。
相关香蕉皮的营养成分有什么的问题就解读到这儿，实际上，香蕉皮的使用价值十分高，针对脸部干躁的人而言，能够将香蕉皮里侧放到脸部，那样还能具有提升皮肤水份的实际效果，因此当我们吃了香蕉苹果的情况下，一定要恰当运用香蕉皮的使用价值。
香蕉皮的作用
香蕉皮的作用一：[香蕉皮的作用]香蕉的功效及作用介绍香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
香蕉营养分析：1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量;2.香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症;3.香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜;4.香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高;5.香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
治疗忧郁症香蕉含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。
忧郁症患者，平时多吃些香蕉，可使大脑5-羟色胺的浓度增加，从而减少引起情绪低落的激素，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失。
故有 ldquo;快乐食品rdquo;之称。
治疗皮肤瘙痒症香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。
实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。
患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
肺热咳嗽用香蕉1～2只，冰糖炖服。
每日1～2次，连服数日，效果佳。
目前，世界上不同类型的水果有上万种，其中哪一种水果营养最为丰富呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院陈芳博士表示，在世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃不仅营养最为丰富全面，而且还能够对人体的多种疾病起到良好的抵抗作用。
猕猴桃含有较丰富的钙、磷、镁、铁、钾等矿物质，维生素、猕猴桃碱、多糖体复合物、多酚类。
最引人注意的是它的维生素C含量，每百克果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列，猕猴桃也富含维生素E、K，果实中含有17种氨基酸。
猕猴桃所含的营养物质种类之多、含量之大，是其它水果无法比拟的，因而在世界上被誉为 ldquo;水果之王 rdquo;、 ldquo;营养金矿rdquo;。
香蕉皮10大功效
香蕉皮10大功效篇一：香蕉有十大功效香蕉有十大功效香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中不含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，还所含胡萝卜素、维生素c、维生素e及多样的微量元素钾等。
研究辨认出，香蕉身心健康功效多多。
1、预防心血管疾病。
当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
一种食物能够掌控高血压1/7查看原图图集模式2、预防低血钾症。
运动后，身体排泄大量汗液，钾也随之排泄，引致四肢不振；大量可治后或长期采用排钾利尿剂，都会引致血钾浓度减少，此时喝些香蕉就是最理想的补钾食物，可以有效地预防低血钾症。
3、防痴呆。
吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
4、预防抑郁症。
香蕉所含一定量5-羟色胺及制备5-羟色胺的物质，能够并使人心境显得杨开第，有助预防抑郁症。
5、防治胃及十二指肠溃疡。
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。
6、严防痛经。
香蕉含有膳食纤维中的果胶，可以推动肠蠕动，并使进食通畅。
秉持晚上睡前喝一根香蕉可以有效率减轻习惯性痛经。
中医指出，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能够润肠通便，较适用于于肠胃积热所致的热秘，症见大便胸膈，小便长赤，面红身热，或兼具消化不良腹痛，口干活口臭。
可以于饭后1～2小时排便香蕉，每日1～2根为宜。
7、预防痛风。
食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。
8、减轻眼睛呼吸困难。
当人体摄取盐分过多，可以引致细胞中留存大量的水分，引发眼睛红肿。
香蕉中的钾可以协助人体排泄这些多余的盐分，使钾钠均衡，减轻眼睛的呼吸困难症状。
香蕉不含大量的胡萝卜素，可以在一定程度上减轻眼睛烦躁，防止眼睛过早衰老。
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香蕉皮可以减肥吗
生活中很多人吃香蕉都是随手就把香蕉皮给丢了。
其实，香蕉肉能吃，同样的香蕉皮也是可以吃的。
而且，吃香蕉皮还具有减肥的功效。
所以，肥胖的朋友们千万不要把香蕉皮这么好的东西给浪费了。
那么，香蕉皮真的能减肥吗?香蕉皮为什么可以减
肥呢?现在请专家带您去具体了解。
香蕉皮可以减肥吗?香蕉皮其实也是可以食用的，吃它可以
帮助体内有效地分解脂肪，从而达到减肥瘦身的效果。
那么，现在就请专家详细的给你介绍香蕉皮减肥瘦身是怎么一回事。
★香蕉皮：分解脂肪
香蕉皮其实也是可以食用的，而且青香蕉皮的瘦身功效最佳，它含有丰富的血清激素及正肾腺素，这两种物质有抑制淀粉吸收、分解脂肪及促进代谢的作用。
★瘦身成分：
★血清激素
血清激素就是常用于治疗忧郁症的药物中的必备成分，它的作用在于可以使心情放松，扫除忧郁情绪，因此老人家常说”失恋吃香蕉皮“还真是所言不虚!用在减肥上头，则有抑制食欲、控制糖分摄取的功用，此含量尤以香蕉皮为最多。
之所以说血清激素可以帮助减肥，乃在于血清激素可作为淀粉酶抑制剂使用。
简单的说，当淀粉进到我们的身体之后，会经过淀粉酶的作用，转变成易被人体吸收的单糖，这就是囤积在我们体内的脂肪的由来;假设我们吃了含有血糖激素的食物，那么淀粉酶抑制剂就会阻断淀粉酶的作用，使得淀粉无法顺利转化为单糖，自然就无法被人体所吸收啦!
★正肾上腺素
正肾上腺素有帮助分解脂肪及新陈代谢的效果，对于减肥大大有助益。
值得注意的是，青香蕉的正肾上腺素含量较已熟香蕉来得多，而且外皮的部分又比果肉更好，但因外皮部分通常被丢弃不使用，因此目前专家们正积极研发来自青香蕉外皮中萃取出可用成分，制成减肥食品，一来可以增加香蕉的经济价值，再来又可以嘉惠瘦身一族，说起来还真是好处多多呢!
另外，由于高温容易破坏青香蕉里头的血清激素以及正肾上腺素等两种成分，因此若你想利用青香蕉来实行减肥计划，可得记得将买回来的青香蕉保存在低温的状态下，免得不但不见瘦身效果，还因狂吃香蕉而飞了一圈!
DIY减肥食谱：青香蕉皮汁
用汤匙把一根青香蕉皮的内层部分刮下来，将刮下的皮肉放入果汁机里，加入约250毫升的水搅打成汁，当成水饮用，每天喝100毫升即可。
由此看来，利用香蕉皮减肥是有明显效果的，所以，想要减肥的朋友们不妨试试。
吃香蕉皮能减肥，但并不是要你直接吃掉香蕉皮，这样肯定是没有人能吃得下的。
建议您可以把香蕉皮弄成香蕉皮治食用，多喝真的会出现减肥瘦身的神奇效果。