大学生食堂创业计划书
大学生食堂创业计划书5篇范文

大学生食堂创业计划书范文5篇通过计划合理安排时间和任务,使自己达到目标,也使自己明确每一个任务的目的。
以下是小编整理的大学生创业计划书范文5篇,欢迎阅读参考!大学生创业计划书(一)自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的吃饭问题,也就是食堂的饭菜问题。
由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
一、餐馆名称:xxxxx。
命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。
目前预定的形式是xxxx酒家或xxxx荘二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积:280 ~ 350 m2四、目标城市:广州五、选址要求:1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;3.租金不能超过60元/m2,40元/m2为最佳,最好是1楼有一个10m2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;4.餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200m有停车场。
选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张,10人大台4张,16m2包厢(4*4m规格)4 ~ 5个。
(但具体要看店铺的布局)七、餐馆开张预算:1.租金:两按一租,以300 m2计算,每m2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万2.装修设计费用:800元3.装修费用:a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为x元;b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为x元;c.厨房面积为40 m2,装修强调排污、通风,费用为x元;d.厕所两个,男厕为1.5m2,女厕为1m2,要求通风,其他无特别需求,装修x元。
大学餐饮创新创业计划书优秀8篇

大学餐饮创新创业计划书优秀8篇餐饮创业计划书篇一绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。
我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。
一、市场分析"不仅是利润,更是服务和问话。
"作为这个行业的倡导者,希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。
二、员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。
在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。
三、餐饮公司形象策略在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。
请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
随着,中国政府构建社会主义和谐社会的提出。
"和谐社会"已经成为一个醒目的新词汇。
全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道。
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.这无形当中推动了"和谐社会"四个字潜在的商业价值。
绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务,创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。
而"和谐社会"四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。
四、投资计划"由点做起,辐而为面"。
立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时"闪亮全登场"。
以后再根据发展,辐射全国经营。
学生食堂创业小项目计划书

学生食堂创业小项目计划书一、项目背景随着大学生群体规模的不断增加,学生餐饮市场需求也日益增长。
然而,传统的学生食堂普遍存在食品质量不高、价格昂贵、口味单一等问题,给学生提供的食物选择有限,不能满足大多数学生的需求。
因此,我们计划开设一家新型学生食堂,致力于为广大学生提供高品质、实惠的餐饮服务,为学生创造一个舒适、温馨的用餐环境。
二、项目概况1. 项目名称:欣食堂2. 项目定位:提供高品质、实惠的餐饮服务3. 项目目标:成为校园内最受欢迎的学生食堂之一,实现可持续发展4. 项目地点:学校食堂区域5. 项目规模:约100平方米6. 项目周期:预计开业时间为2023年秋季三、项目优势1. 位置优越:项目所在地为学校食堂区域,交通便利,学生流量大2. 产品特色:提供多样化的餐饮产品,符合学生口味需求3. 价格亲民:产品价格实惠,能满足学生的消费需求4. 团队素质:项目团队具有丰富的餐饮管理经验,能够保证服务质量和食品安全四、项目内容1. 餐饮产品:提供早餐、午餐、晚餐等多个餐点,包括中式、西式、日式等多样化餐饮产品2. 服务模式:自助点餐和堂食两种模式,并提供外卖服务3. 用餐环境:舒适、整洁、温馨的用餐环境,满足学生用餐的需求4. 营销策略:通过线上线下推广,利用校园宣传和网络营销等方式提升知名度,吸引更多学生消费五、项目投资1. 初始投资:预计约50万元2. 资金来源:自有资金和银行贷款结合3. 投资回报:预计在开业后一年内实现盈利,利润率约20%六、运营管理1. 人员组建:招聘专业厨师和服务员,并进行培训2. 食品采购:保证食品原料的质量和新鲜度,确保产品口味和安全3. 客户服务:提供优质的服务,关注顾客需求,改进服务品质4. 成本控制:严格控制成本,提高盈利能力5. 售后服务:及时处理客户意见和投诉,保证客户满意度七、风险与对策1. 市场竞争:市场竞争激烈,需要不断创新,提升产品竞争力2. 食品安全:严格遵守食品安全法规,定期检查食品安全等级3. 人员管理:建立有效的员工激励制度,提高员工忠诚度和工作积极性4. 经营风险:定期进行经营风险评估,制定应对措施,确保项目顺利运营八、项目收益1. 经营结余:项目经营平稳后,经营结余将用于扩大业务规模或开设分店等2. 社会效益:提供就业机会,增加校园经济活力,提升学生生活品质九、项目展望欣食堂将致力于打造一家与众不同的学生食堂,为广大学生提供高品质、实惠的餐饮服务,为校园餐饮市场注入新的活力。
大学生餐厅业创业策划书8篇

大学生餐厅业创业策划书8篇大学生餐厅业创业策划书 (1)一、摘要民以食为天,但在高校里,学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨,由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
现如今,人们的生活水平在不断提高,对于高校学生来说,健康营养,价格适中的饮食才是他们所需要的。
本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。
其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等,目标市场是在校大学生。
本餐饮店首先采取个体户的经营方式。
但是有自己的品牌商标,价值理念。
在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。
因此,在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我团队所想要创业的短期目标,长期战略目标是:“立足本地,树立品牌,步步为营,扩大规模,走向全国”我们团队的创业梦想是经过许久的酝酿才形成的,也正因为此我们才走在了一起,对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。
另外,资金的筹措,人员的聘用,地点的选择正在稳步进行中。
二、市场及顾客随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题,如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。
在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
学校食堂创业计划书范文

学校食堂创业计划书范文一、项目概述随着现代社会生活水平的提高,人们对饮食的需求也越来越高。
学校食堂作为校园生活中非常重要的一部分,为学生提供了方便、安全、营养丰富的饮食服务。
但是,目前很多学校食堂存在食品质量不过关、口味单一、服务质量不高等问题,给学生的生活带来一定困扰。
因此,我们打算开设一家以"健康、美味、创新"为主题的学校食堂,为广大学生提供更好的饮食体验。
二、创业目标1. 提供健康、美味、新鲜的餐饮服务,满足学生们对于美食的需求。
2. 打造一个开放、舒适、温馨的用餐环境,让学生们能够在这里尽情享受美食。
3. 培养专业厨师团队,不断推出创新美食,吸引更多顾客。
4. 坚持优质服务,提高企业知名度和口碑,持续扩大市场占有率。
三、产品和服务内容1. 主营业务:提供各类健康美食,包括中餐、西餐、快餐等,口味多样、营养丰富。
2. 特色菜品:推出特色菜品,如无油炸双皮奶、麻辣鸡火锅等,让顾客体验不一样的美食之旅。
3. 定制服务:根据顾客的需求,提供个性化定制服务,满足不同顾客的饮食需求。
4. 活动服务:根据校园里的不同活动需求,提供丰富多样的餐饮服务,如团队聚餐、生日宴会等。
四、市场分析1. 目标群体:主要以在校学生为主要消费群体,同时也服务于学校教职工和周边社区居民。
2. 市场需求调研:根据近年来饮食行业的发展趋势和消费者需求,我们发现学生们对于健康、美味、新鲜的餐饮需求日益增长,因此我们的定位将以"健康餐饮"为主。
3. 竞争分析:目前市场上已经存在着各种类型的食堂,但是很多仍存在质量参差不齐、服务不周到等问题。
我们将通过提升食品质量、创新口味、提高服务水平等方式,脱颖而出,赢得更多的消费者青睐。
五、运营模式1. 选址布局:优选地段,在校园内设立食堂,方便学生用餐。
2. 人员配置:建立专业的厨师团队,确保食品制作质量;配备服务员,为顾客提供周到的服务。
3. 供应链管理:建立稳定的供应渠道,保证食材的新鲜和安全。
大学生食堂创新创业计划书

大学生食堂创新创业计划书大学生食堂创新创业计划书(精选6篇)随着社会一步步向前发展,人们运用到创业计划书的场合不断增多,创业计划书可以意指为商业计划书。
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大学生食堂创新创业计划书篇1第一部分前言很多人都知道,全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。
但却很少有人知道人类餐桌的必备食品──肉类,也会严重地破坏地球的环境。
主要表现为肉类工业的发展上。
到目前人类畜牧活动已有一万年,但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。
今天,世界上的牲畜数目是1945年的4倍。
为了养活它们,很多热带雨林砍伐作了牧场。
这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了,促使全球环境破坏情况愈加严重。
关注气候变迁,节能减排从我做起,于是,开素食餐厅的想法就应运而生了。
第二部分食店概况1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市健康饮食,是个人独资企业。
主要提供以豆制品为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。
2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。
3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明,餐厅经理熊艳梅和蒋玲,厨师钱海,五人都是80后的有志青年,我们坚信,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金10万元,其中5万元已筹集到位,剩下5万元向银行贷款。
第三部分经营目标1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟,1年收回成本。
2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团,在岛城众多食品品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
大学生餐饮创业计划书(通用12篇)

大学生餐饮创业计划书大学生餐饮创业计划书(通用12篇)在不断进步的社会中,创业计划书使用的频率越来越高,一份完美的创业计划书可以增强创业者的自信,使创业者更容易控制企业、对经营更有把握。
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大学生餐饮创业计划书1一、发展前景就部队目前的饮食情况考虑,虽然营养搭配合理,但是缺乏新意。
长期下去,官兵们会产生厌烦感,这样会导致工作效率的下降。
据考察,现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。
随着时尚更新,烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,收到越来越多消费者的青睐。
约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。
目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品,风靡国内外,但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。
特别是在夏天,夜晚休闲的时候人越来越多,那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动,这样不仅可以丰富官兵们的业余生活,而且还会增加彼此的交流和沟通,使我们更好得团结一致,为祖国的美好明天贡献自己的力量,所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。
二、店面简介本店位于我们部队内,主要针对的客户群是部队官兵。
经营面积约为100平米左右。
主要提供各种烧烤和煮烫食品,烧烤和煮烫食材主要有各种肉类:猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等,海鲜类:鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等,蔬菜类:土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜,并提供啤酒和各种饮料。
本餐厅采用自助的方式,使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
2023大学生餐饮创新创业项目计划书模板(7篇)

2023大学生餐饮创新创业项目计划书模板(7篇)2023大学生餐饮创新创业项目计划书模板篇1一、计划摘要:1、计划摘要(1)本店属于餐饮服务行业,名称为“食尚餐饮公司”,是个人独资企业。
主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。
(2)本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。
(3)本店需创业资金20万元由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。
2、营销计划(1)本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
(2)本餐厅采取点餐的方式,免费茶水和鲜汤。
并且产品的量一定要足,相对竞争者要做的更好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是以中等的价格吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐厅在节假日以及特殊节日,将推出各种套餐。
(比如:在情人节的时候推出情侣套餐等)。
(3)餐厅使用可重复使用的餐盘,即节约又环保,而废弃物也规定专门的回收站回收,可以与回收站联系,让其免费定期收取,如此可以互利。
据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
(4)暑假期间客源会骤增,毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员,届时可采取增加生产量,加强服务重点等方式,以增加长期客源。
(5)市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。
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大学生食堂创业计划书(一)摘要项目名称:H&n(health&nutrition)营养餐厅使命:为同学提供实惠方便的绿色餐饮服务,并且为移动餐厅,哪里有需要,我们就往哪里去。
创业项目的起源:当前在学校能买到食品的地方为数不多,且地方小种类少,垃圾食品量多。
同学们上课下课时间是规定的,所以校内商店购物高峰期统一,尤其是对于赶时间的同学来说,购买食品不方便一直是个让人烦心的大问题。
原本男生宿舍楼仅有的超市,也被搬迁到校外,而在二教,主楼附近更是想买东西都买不到。
在学校里也只有2个师生超市,一教的小卖部,2食对面的超市,整体来说,在学校里买东西很不方便的,尤其是在2教上课或上自习,有时候渴了,饿了,还要跑出2教,在冬天遇上下雪或大风,有些同学不得不选择饿肚子,这对身体和学习的影响都很大。
相信这种情况在各大高校或多或少都存在,鉴于当前学校的情况,我们创业团队想到在我们学校开一个移动餐厅,来解决这个问题。
首先我们的移动餐厅是利用二手车为主体,并进行改装,使之能进行制饮品,冷藏等,并要有一定的空间来储存。
我们还要购置一些桌椅,供顾客使用。
我们营业场地并不固定,但主要集中在几个地方,如2教,主楼,田家炳附近,初步打算在田家炳东侧设立一个场地,作为节假日的固定场所。
这可以行使我们露天饮品店的功能,方便又浪漫。
地点也是主要看哪里有需要,我们就往哪里去。
我们的营业时间也并不固定,也是主要看客源情况。
但我们营业时间主要是在上课前和上课后,主要供应健康食品,绿色饮品,此外供应同学们需求量大的食品等。
考虑到资金的问题,我们主要使用的是二手车、桌、椅,对二手货翻新,使之有更好的使用价值。
对于资金的融合,我们可以申请贷款,毕竟我们的项目需要的资金不会很多,如果家里有条件的,还可以投资。
在初期我们还要对我们的店员进行培训,如如何做饮料,加工食品等,使我们的产品质量更好,还要在上岗前进行服务培训,做好我们团队的形象。
我们坚信,良好的客源是建立在产品的质量上的。
我们创业团队首先在我们学校—北京林业大学进行试验,如果收入可观,我们将对其他学校进行调查,如果有好的前景,我们将推广我们的校园移动餐厅到其他学校,并成立连锁餐厅。
此外,我们还要对我们的项目进行宣传,吸引对我们项目感兴趣的商家进行合作。
我们相信我们优良的服务和优质的产品一定会得到商家的兴趣,学校的支持和同学们的喜欢。
(二)公司概述北京林业大学校园移动餐厅有限责任公司的定位是现代化学生营养餐配送服务企业。
目标是建成成为北京市学生营养餐定点生产单位,最终成为一家正规的全方位营养餐饮业企业。
所需材料均由中央厨房统一加工、统一配送,杜绝食品添加剂,全面启动食品健康、无污染的绿色工程。
此外,加工车间根据市场需求生产的食品要做到色、香、味俱佳。
可以与北京林业大学附属小学,中国农业大学,北京语言大学,中国矿业大学,中国地质大学等多所周边高校的用餐单位与公司建立长期稳定的合作关系。
公司始终坚持严格高效的科学管理,确保食品安全,从而赢得社会各界的赞誉和认可。
树立品牌意识,创立属于自己公司的品牌是公司发展之初各位股东的一致意见,为了创立属于自己的品牌,我们决定吸取一些起步较早,发展较好,品牌创立方面做得比较好的企业的先进经验,这样一方面可以少走弯路,另一方面上手也比较简单。
相信有了一定的品牌效应积累,对于我们公司的发展会是有更大的好处的,他可以成为良好的口碑,成为我们宣传的好助手。
(三)产品的研究和分析产品的绿色与营养我们餐厅的主要亮点。
我们的主要产品是针对现在高校学生身体健康普遍状况、个时间段需求而分时段供给。
下面介绍一下我们的一些特色供给方式。
花草茶花草茶是我们主要共饮健康饮品,饮品种类分为单一花草茶、综合花草茶、果粒混合花草茶花草茶是近十年才开始在大城市流行,因为花草茶不含咖啡,每一种花草都具有奇特的疗效,花草茶的功效大约可分为3种:1.松弛神经-帮助镇静身心、去除紧张、安抚烦躁的心情。
学习中休息时间的最好选择。
2.提振精神-可增强身心活力、并助有助消除疲劳。
代替咖啡,既达到提神效果也没有咖啡的伤害。
3.加促新陈代谢-能促进体内毒素的排出、有助于美容和健康。
爱美又爱健康的女生们的最爱。
我们将推出多种不同功效的主打花草茶,并且根据不同顾客的需求要求为其合理搭配花草茶。
并且搜集各种花草茶功效的知识做成精致小册子,供顾客翻阅。
相信了解花草茶的同学将成为我们的常客,不了解花草茶的同学也能通过我们的餐厅了解花草茶爱上花草茶。
水果汁水果的好处就不用多说,是每个人每天都应该摄入的。
对于不爱吃水果或嫌麻烦的`同学来说,水果汁就是很好选择。
我们的水果汁要求鲜榨且无添加不兑水。
但由于水果运输并不方便,为保证新鲜,我们实行限量供应限时抢购。
并且,水果汁并非主打,可以说是作为一种提升我们餐厅趣味性,增加同学们对我们餐厅兴趣的产品。
水果挞这种由红提、猕猴桃、橙子、青苹果、红苹果、西瓜、香瓜和芒果8种材料组成的水果挞,挞底松软,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、颜色、味道都十分棒。
(四)产品/服务产品/服务描述:本公司产品目前处于策划筹备阶段,考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位。
占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。
在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的食品。
本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。
在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
为获得充足的原料,制定正确的合理的进货政策,积极为供应商提供市场信息,进而开拓市场空间。
2学校消费群众关系。
为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。
尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
本公司特色营销将侧重于以下一些重点:主要的文化特色:健康关怀、人文关怀主要的产品特色:具有食疗保健功能的餐品3、预期成立时间:20xx年2月份4、预期注册资本:初始阶段的成本主要是:餐车桌椅及改装(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用(600),厨房用具购置费主要的服务特色:会员制的跟踪服务移动服务主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色环保就餐环境和送货上门的优质服务。
主要消费对象:北京林业大学校在校学生。
(五)管理与团队1、拟定的企业名称:H&n(health&nutrition)2、企业基本情况:本公司正处于初步策划阶段,领导队伍基本确定。
餐饮业技术含量低,员工主要来自本校学生,勤工俭学或个人爱好。
3、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,基本设施费用(5000)等4、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需33200元(餐车租赁费用3万元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,厨房用具购置费用、基本设施费用等2600元)。
资金学校提供20%,校外投资方50%,自己筹备30%。
5、每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。
由此可计算出投资回收期约为三个月。
6、预期注册地点:北京林业大学7、企业主要股东情况:列表说明股东的名称及其出资情况。
8、企业内部部门设置情况:1、领导组:财务负责人、市场营销负责人、技术开发负责人。
2、服务组:本组由领导组内人员担任相关任务。
9、董事会成员名单:(可根据本公司实际情况去决定职位安排)(六)校园移动餐厅市场与竞争分析原因二,我们餐厅的主要特色是营养,营养对于学习就业压力越来越大的高校学子来说非常重要。
并且随着生活水品的日益增高,营养与保健越来越成为大家关注的问题。
学校超市食品大多为对健康无益的零食,学校食堂供应时间短且远离教学楼。
我们餐厅胜在解决了营养与便捷双面问题。
原因三,我们学校有众多的家属区。
在周末或公共假期,我们将移动餐厅来到家属区,让他们来购买我们的产品。
庞大的家属区一定会给我们的移动餐厅带来不菲的收入。
我们还会提供送货上门服务,让他们足不出户就能买到放心的产品。
我们的服务绝对是一流的,目的是给顾客留下良好的印象,得到一些固定的客户。
我们会采取积分制和会员制。
积满一定的积分或购买到一定数额后,会得到相应的礼品或打一定的折扣。
会员也会得到一定的优惠。
我们在本校拓宽我们的市场后,还会在附近的高校、社区逐步拓宽市场,让我们的移动餐厅成为一道风景线。
我们在创业的过程中,肯定会遇到一些困难和竞争。
在面对这些竞争时,我们团队首先要保持冷静,团结起来想一些应对策略。
其次,我们会推出我们的特色产品和特色服务。
我们相信,有了自己的特色,一定会站住脚跟,至少在特色产品和服务上我们不会落后。
(七)财务分析和融资需要一个好的创业团队要有一定的资金储备。
我们团队会把融资作为创业的第一步,我们主要从各自家长那儿得到创业所需的大部分资金,毕竟我们还是学生,还没有挣钱。
如果这笔资金不够,我们会申报团中央,努力做到。