瑞士理诺士酒店管理教学方式分享
留学瑞士理诺士国际酒店管理大学
留学瑞士理诺士国际酒店管理大学1893年，瑞士酒店协会在洛桑建立了世界上第一所酒店管理学院---洛桑酒店管理学院(法语授课)。
为满足对人才培训的需求，瑞士酒店协会本着洛桑精神和标准，又开办了其直属院校理诺士国际酒店管理大学，这是瑞士第一所用英文教学的高级酒店管理大学。
理诺士成立于1954年，位于瑞士瓦莱州的布鲁士山庄。
春秋两季温和湿润，夏季气候宜人，冬天白雪皑皑，空气纯净，环境幽静无污染。
它愉快平静和安宁的氛围为学生提供了良好的学习环境。
理诺士在中国酒店界甚至教育界都有一定威望。
中国国家旅游局先后几次在全国各大酒店举办考试，择优录取一批酒店精英和旅游院校教师到理诺士酒店管理大学实行为期一年的经理班课程培训。
理诺士国际酒店管理大学的教学和生活条件也是同类学校中的佼佼者，教学设施已全部更新完毕，学生宿舍均为酒店水平，两人一个标准间，生活设施齐备，此外，学费中还包括校服，笔记本电脑，衣服专人洗烫，宿舍每天专人清洁的费用等等。
学校还有游泳池、网球场、排球场、足球场、滑雪教练场、超市、图书馆、电脑房等一系列设施，以及类似我国学生会的学生组织，每逢节日，几十个国家地区的同学同台演出节目，热闹非凡。
※国内行业认证理诺士国际酒店管理大学是瑞士酒店协会成员之一。
该协会成立于1892年，是面向瑞士旅游酒店业的官方组织，负责调节整个行业的发展和行业教育培训等。
※国际学术认证理诺士国际酒店管理大学是欧洲第一所得到美国新英格兰协会认证的大学。
新英格兰协会是美国六个区域对所辖大学实行认证的机构之一，也是美国最老牌的认证机构。
已认证了1848所美国公立和私立院校，包括的耶鲁大学、哈佛大学等。
瑞士酒店旅游大学只有三所得到它的认证，即理诺士酒店管理大学、格里昂高等教育管理学院和洛桑酒店管理学院。
※多语的语言环境瑞士的官方语言为法语、德语和意大利语，几乎所有的瑞士人都会讲几种语言。
学生在校必修法语或德语。
在学习之余和在实习的时候，能够广泛的接触到法语、德语和意大利语，这对学生提升语言水平，适合将来在世界各地工作有极大益处。
瑞士留学：理诺士酒店管理学院教师水平浅析
瑞士留学：理诺士酒店管理学院教师水平浅析据360教育集团瑞士部介绍，瑞士理诺士酒店管理学院拥有高素质的国际教师团队，他们不仅有着优秀的学术资质，而且在行业内还有丰富的经验。
所有的教师都致力于激发学生的最大潜质和才能。
教育不限于课程内容是理诺士最重要的特色。
我们为您营造一种学习环境，在这种环境中您未来事业成功所需的创造力、工作精神和领导能力都能得到发展和提高。
世界酒店服务业一方面强调传统观念即为客人提供舒适的住宿条件和优质服务，另一方面这一领域也极具发展潜力，为有志于在这一领域大展鸿图的年轻人提供了难得的机会——这是一个令人激动、发展创新的世界。
酒店服务业不只限于旅行或旅游业。
它包括酒店、海上旅行业务、厨艺、餐饮服务、休闲主题元素、体育运动和活动管理。
随着新设计、技术、电子商务、国际战略和大额投资的出现和发展，酒店服务业发生了翻天覆地的变化。
酒店经营中的传统角色已发生变化，全新的职务应运而生，如资产经理人、产出和收入经理人、餐饮服务专家、项目经理人等。
在理诺士，学生不仅能够学到酒店管理、服务技能和厨房运作，还能接触金融和会计基础知识，掌握牢固的市场知识以及其他更多方面的内容。
理诺士为自己设定了最大的挑战，即教授学生如何以严谨创新的精神学习和面对复杂的专业问题。
书籍、理论、实践以及我们专业的设备相互结合用于教学，充分印证了“教育”一词的含义。
学校学生取得的成就和遍布世界的校友充分说明了我们在教育和职业方面取得的成功。
理诺士的学位和文凭不仅得到我们学生的赞扬而且还受到酒店行业的高度推崇。
我们的课程注重行业实操性，注重培养学生的操作能力和管理技能，尤其是商业领导技能，从而让学生能胜任酒店行业各个方面的工作。
为保证我们的课程反映行业的最新趋势，我们成立了一个专业行业顾问小组，顾问团由顶级国际连锁酒店的高级经理和其它一些酒店公司的高级管理人员组成。
这些经验丰富的顾问定期评估我们的课程，使我们的教育能够满足行业不断变化的需求。
瑞士理诺士酒店管理大学BBA课程
课程概况：此全球多校区学位，通过在瑞士和西班牙的校区，提供学生全球轮换学习的选项。
专注于培养核心酒店管理技能，涵盖客房服务、接待和餐厅运营、以及财务和营销等领域。
课程可以说是全球最独特的酒店管理学位。
你将有机会在关键旅游市场中获得文化和商业体验，大幅提升你的服务和管理经验。
通过实际工作经验和与知名公司的互动，你将培养创业精神和商业管理知识。
同时，你也有机会参观世界上最具创新力的企业。
学校也会定期举办行业专家参与的座谈会。
全球多校区学位的所有学生，都可以通过这个独特的课程，培养出优秀的跨文化水平。
课程安排：为期3.5年的酒店管理BBA本科学位，将协助你做好万全准备，获取多元文化技能和战略业务思维，加速进入酒店行业管理阶层。
酒店管理BBA课程共有七个学期，其中有两个学期是专业实习。
第1学期：实操课程第2学期：专业实习（6个月）第3学期：酒店管理基础第4学期：酒店管理基础第5学期：专业实习（6个月）第6学期：商业整合第7学期：细分专业2个校区=1个全球性学位在研读酒店管理BBA期间，你将可以选择在瑞士和西班牙校区间轮换学习。
每个校区都提供自己独特的学习环境，同时具备正统瑞士教育的卓越标准。
专业实习酒店管理BBA学位，将提供你真实行业的工作经验。
你会在第四学期和第六学期完成两个专业实习，探索未来的职业发展途径，并在未来的职场上进一步发挥你的国际经验。
专业实习能够让你你实践在校园学到的技能和知识。
同时还提供了宝贵的体验，使你能够与行业接轨，让简历更加出彩，并增加你未来晋升管理阶层的信心。
申请要求：年龄要求课程正式开始时，至少17.5周岁。
学历要求经过认可的高中学历，或与高中同等级的学历。
申请人应该附上最高学历副本，以及认证过的成绩单原件;如果你尚未毕业，可以先提交过去三年的临时成绩单。
英语要求必须能掌握高等教育学习所需的英语。
非英语母语学生，或最近三年没有接受全日制英语教育的申请人，需要附上英语测试成绩（过去12个月内取得）。
瑞士留学：深入探讨酒店管理专业
瑞士留学：深入探讨酒店管理专业（1）实践与理论高度结合的专业填鸭式的教学方法以及以分数为唯一指标的考评体系早已让被中国的教育体制束缚了十几年的学生厌倦。
而瑞士的酒店管理专业注重理论与实践的有效结合，长于培养学生灵活运用理论的能力。
实操课程、小组合作等都是瑞士传统酒店管理教学模式的体现。
（2）来自世界各地超80个国家和地区的同学瑞士的酒店管理教育吸引来自世界上超过80个国家的学生，他们在瑞士这个酒店管理起源的国度一起学习生活、探讨交流，在课堂上，不仅是知识的互动，更是文化的融合，这对学生将来发展的益处是毋庸置疑的。
帮助不少学生留学瑞士的叁陆零教育集团顾问说道：瑞士毕业生大多分布在世界各地的星级酒店，除了面对世界各国客人，他们的同事和上司也都来自世界不同的国家和地区，而学生的语言能力、沟通方式、个人自信等都是从校园里的一点一滴慢慢积累下来的。
（3）遍布世界各地的高薪带薪实习大多瑞士酒店管理大学实行上半年理论授课与下半年带薪实习的教学模式，以使学生更快地消化理论所学，并在半年的全球带薪实习中得到历练。
通过实习，学生不仅能够掌握到酒店的运作及管理精髓，还可以增强人际交往能力及外语能力。
一个理诺士酒店管理学院的毕业生曾说：“一个好的实习地方可以帮助同学很快的找到自己在今后酒店业职位的定位并打下良好的基础和累计经验，也可以让想要同学们体会到日后的工作环境与职责。
”叁陆零教育集团认为带薪实习也是勤工俭学的机会，瑞士政府规定，留学生实习每月最低工资为2168瑞士法郎(约1.6万人民币)，即使扣除基本花销，学生半年的带薪实习仍然可获得约6万人民币的收入，约可以覆盖每年在瑞士学习及生活费用的四分之一。
瑞士的酒店管理大学除了为学生营造良好的理论学习环境以及提供优质的教学条件外，更关注学生的专业实习与学成后的就业之路。
（4）遍布世界的校友网络一直以来，瑞士的酒店管理大学最引以为豪的就是所拥有的来自世界各地的校友。
他们毕业后在自己所工作的国家组建校友分会，并每年定期举办校友聚会，分享最新的酒店行业资讯和就业资讯。
举例看瑞士酒店管理学院教育
自1893年瑞士成立第一家酒店管理学院以来，酒店管理教育逐渐走进人们的生活圈内。
酒店管理到底是一种什么样的教育？与其他教育又有什么不同始终在我们普通人心中存在一个疑问。
即使你已经是一名国内的酒店管理专业学生，但我肯定你依然对瑞士的酒店管理教育充满了好奇。
瑞士的酒店管理教育盛名海外，但随着越来越多的国际留学生涌入瑞士酒店管理学院展开瑞士留学生涯，其神秘色彩依然淡化了不少，但其颇久的盛名依然让无数学子向往不已。
那么让我们来说说瑞士的酒店管理教育。
瑞士的酒店管理教育一般分为本科教育和研究生教育两种，本科教育采取3年到4年制，5个月理论教学加5个月实践教学（外出实习）。
研究生教育采取1年制或2年制双硕士学位，教学模式依然是5月理论教学加5月的实践教学。
瑞士的酒店管理教育以注重实际操作能力闻名，超强度的理论教学和大量的实践活动和外出实习，迫使学生不断学习从而成为一名合格的酒店管理人才。
从表面看来，瑞士的酒店管理教育与中国等地并无过多的区别。
但从课程内容和安排来看就可以很明显的区分出差距的来源。
瑞士酒店管理学院一般第一年为Service即服务，这是瑞士酒店管理教育的基础课程。
在通过第一学期的Service服务课程学习后，学生便可以胜任第二学期的外出实习。
虽然第一年多以Service为主，但也会辅助以其他课程让学生了解酒店管理的概念及实际情况。
如瑞士HTMi国际酒店旅游管理学院，其第一年课程有：商务英语及学习技能，旅游学，德语，餐饮、厨房及餐厅管理，当代酒店问题研究，信息技术，休闲旅游业金融学，休闲旅游项目研究；共8门学科。
8门学科将在你入学的第一个学期内全部进行初步的学校，课程的压力自然不言而喻。
因此HTMi学院也是瑞士以英语教学的酒店管理学院中学业最繁重的一所学院了，不仅如此，在HTMi学院求学“挂科”也会是正常情况。
HTMi学院对Service的重视远胜其他院校，学院的传统会要求新生服务于学长以强化其Service学习，在HTMi学院学习将会帮助新生在第一学期打下坚实的Service基础。
对瑞士理诺士酒店管理学院的考察及启示
生 既 是 酒 店 的客 人 也 是 酒 店 的 员 工 ； 师 就 是 酒 店 的 各 校 内 隔 周 完 成 同等 课 时 的 实 践课 ， 必 须 完 成 四至 五 个 教 且
、
教 学 以 行 业 实 际 为 主 导 ， 密 联 系 实 际 紧
过 实 践 明 确 自己 的学 习 目的 ， 以便 更 有 针 对 性 地 学 习理
立 学 习与 研 究 能力 。理 论课 与 实 践课 、 校 学 习 与 校 外 在
多 可 借 鉴 之 处 。这 里 以瑞 士理 诺 士 酒 店 管理 学 院 为 例 ， 后 走 上 高 级 管 理 岗 位 打 下 了扎 实 的基 础 。
理 之 中 。整个 学 校 就 象 一 所 运 营 良好 的 现 代 化 酒 店 。学 级 管 理 者 ，学 校 时 刻 以 酒 店 的 实 际 标 准 来 要 求 全 体 师 生 ， 学 生 在 Ｈ常 学 习 、 作 及 生 活 中 养 成 良好 的职 业 使 工
的酒 店 管 理 人 才 。学 生 入 学 后 ， 经 过 一 定 难 度 的语 言 须
２紧 密 联 系 实 际 的 教学 、 践 和 实 习 ． 实
“ 诺 士 ” 照 酒店模式 ， 学生通 过相 互服务 ， 理 按 让 体 验 各 部 门 、 岗位 的 实 际运 转 情况 。 全 校 ５ ｏ多 名 师 生 各 ０ 每 Ｈ三餐 的 烹 饪 、 服务 都 由学 生 负 责 。 学生 不 是 静 态 地 学 习 和操 练 服 务 技 能 ，而 是 在 实 际 运 作 中边 学 边 干 ， 边 干 边 想 ， 握 娴 熟 的服 务 技能 ， 成 良好 的职 业 习 惯 ， 掌 养 进
论 知识。
１ 实 际需 要 出发 制 订 教 学 计 划 ． 从
瑞士酒店管理
瑞士酒店管理瑞士酒店管理是全球酒店管理领域的佼佼者。
自19世纪末期诞生以来，瑞士酒店管理在酒店职业教育和专业管理方面一直处于领先地位。
其独特的教育模式和严格的职业标准被广泛认可，并在全球范围内得到了广泛应用。
瑞士酒店管理的教育体系是其成功的关键所在。
该体系由两个主要组成部分构成：职业教育和职业培训。
职业教育强调个人素质的培养，包括软技能和硬技能的掌握，如沟通、团队合作、领导力、管理技能等。
职业培训则重点关注行业知识和前沿技术的更新，以帮助瑞士酒店管理的学生和职业人士不断保持竞争力。
瑞士酒店管理的教学内容也十分丰富多样。
其中，课程设计和实践教学之间的紧密结合是其教学特点之一。
学生们在课堂上学到的理论知识会通过实践课程、模拟练习和实际工作经验得到深入巩固和应用。
此外，瑞士酒店管理还注重语言培训。
学生们必须至少掌握两种语言，包括英语、法语、德语、西班牙语等。
这有助于学生们更好地理解和适应多元文化环境。
瑞士酒店管理的毕业生有着广泛的职业选择和良好的就业前景。
毕业生可以选择进入酒店管理、旅游管理、咨询、营销等行业就业，也可以选择在公共机构、非营利组织、教育机构等领域发挥自己的价值。
除了职业教育和培训外，瑞士酒店管理还积极开展相关研究和合作。
其教师队伍来自世界各地，他们不仅具备丰富的教学经验，还兼具实践经验和行业背景。
此外，瑞士酒店管理也与全球著名企业和组织展开合作，如国际酒店联盟、洲际酒店集团、希尔顿酒店、喜达屋酒店等，这些合作为瑞士酒店管理提供了广阔的行业资源和实践机会。
总之，瑞士酒店管理以其卓越的教育体系和领先的教学标准在全球酒店管理领域中处于领先地位。
通过全面的职业教育和培训，瑞士酒店管理的学生和职业人士不仅掌握了深厚的行业知识和实践技能，还培养了精湛的领导力和团队合作精神，对未来职业发展具有广泛的帮助。
瑞士CR留学生分享：如何玩转酒店管理课程学习和校内组织
瑞士CR留学生分享：如何玩转酒店管理课程学习和校内组织大家好，我是Cindy，在培莘教育的帮助下于17年4月入读CR（瑞士恺撒里兹酒店管理大学）两年制硕士课程，在读生。
作为一个在CR Brig经历了term 1被event支配的恐惧、承受了term 2的finance 折磨的痛苦和担忧term 3的research methods的考核的老盆友，总结了一些常见的校园学习指南和实用tips，希望这篇分享可以帮助到你~1.课程学习&实用tipsMaster的课程由三大部分组成，在开学初期经常会有小盆友打听各科的考核要求和难易程度，以下为一些经验分享：【通用课程】该部分涵盖了tourism、hospitality、finance&accounting、research methods等方面。
较复杂的学科集中在finance和research methods，如果能够积极地的和老师沟通 (说明自身的学习困境和和期望的教学方式），达到理解课程内容的目的还是比较容易的。
举个例子，我们班的同学都没有系统学习finance 的背景。
刚开始的听课过程和听天书差不多，因此在第二次上课时，我们直接跟老师表明了无法理解上课的内容，希望可以通过列举日常生活案例来讲解相关概念的诉求，在第三次的课程中老师就根据我们的要求做出了调整，也顺利通过了最后的考核。
【此处的实用tip】：一旦感觉自己在某一学科出现吃力或跟不上的情况，除了自己复习巩固，和同学讨论外，还可以采取直接跟老师交流反馈，寻求帮助的办法来达到理解和运用知识的目的。
Pic: 同学们在讨论event【二外课程】法语/德语课程需要用3个学期来完成。
这里的语言课程更注重实用性，除了课本，老师会补充大量的跟酒店有关的语言材料和日常交流的材料，并采取小组情境对话的模式进行口语训练。
如果学起来感到吃力还可以申请专门的课后tutor课程，担任tutor的都是以该语言为母语的同学或者在该门课程成绩优秀的同学，教学质量有保障。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
瑞士理诺士酒店管理教学方式分享
据360教育集团介绍，理诺士的学位和文凭不仅得到我们学生的赞扬而且还受到酒店行业的高度推崇。
我们的课程注重行业实操性，注重培养学生的操作能力和管理技能，尤其是商业领导技能，从而让学生能胜任酒店行业各个方面的工作。
同时，我们提供一种大学综合教育，以全面开发学生的潜能。
我们将学术学习和实践工作结合起来，使其达到完美结合，这种结合在我们的本科教学中尤其突出。
我们认为当学校将大学综合课程教育以及酒店业理论和实践完美结合在一起时，据叁陆零教育集团介绍，我们的学生就能获得一种无可比拟的优势，既能拥有学识丰富的聪明头脑又有一生享用不尽的实用技能。
除此以外，由于我们的学生大多数是国际学生，学生群体来自世界90多个国家，我们的课程全部用英语教授，学生可以获得真正的文化理解力和跨文化交流能力。
理诺士 | 课堂学习
课堂教学是教育的一个重要组成部分，学生们在课堂上学到市场营销/金融/会计学/人力资源/经济学等重要的商务管理理论知识，同时还学到地缘政治学，心理学，外语，艺术，戏剧等其他方面的通识教育课程。
学生们要完成个人或团队合作开展的研究课题，锻炼用多媒体在听众面前进行演讲的商务技能。
这是学生获得自信的最有效的训练方式之一。
学生还可以通过担任“班级代表”的方式锻炼自己的领导能力，并通过以下校园委员会活动实践自己的谈判和沟通能力及创新能力
理诺士 | 动手学习
优秀的经理人一定是做过其下属所从事工作的管理人员，这样的经理人才懂得工作所包含的内容，才有真正的管理优势。
在理诺士，我们确保所有学生都精通服务/厨房/客房方面的知识和操作。
这三个方面的内容都是在传统的教室环境外完成授课的，因为学生们只有通过亲自实践才能真正学会。
这种学习方式被称为实践型学习或技能型学习。
要想获得未来管理酒店的知识和技能，这种实践型学习至关重要。
这些课程的学习也是学生们非常喜欢的，通过实践他们学会了领导技能并建立了自信。
学校厨房、餐厅和客房的设施模拟高级酒店或餐厅的标准。
在这里，学生们与同学和老师沟通，学会如何在一个团队里有效地工作，为他们进入第一个实习做好准备。
服务
学校有三个餐厅，两个快捷服务餐厅和一个正式用餐餐厅。
学生们将在餐厅经理敏锐的目光下在校园的三个餐馆中工作。
这样的体验开始时是比较有挑战的，但是同学和老师的支持将帮助你逐渐适应，最终学到成为五星环境中“闪亮经理人”的风格和观念。
厨房
一个星期的新生入学介绍之后，学生们参与到每天为1500人准备膳食并提供用餐服务的过程中。
当然
学生们并不是完全自己完成工作，在厨房和餐厅有13名专业老师指导并监督学生。
之后老师会对学生的工作和表现做出分析和评估。
客房
学校有模拟的前厅接待，学生们要扮演前台职员、经理、收银员、客人的角色。
实践欢迎客人的艺术，同时学习酒店客房部的电脑程序，包括用具的筹划管理和收入管理技能。
豪华阵容酒店行业顾问团
为保证我们的课程反映行业的最新趋势，我们成立了一个专业行业顾问小组，顾问团由顶级国际连锁酒店的高级经理和其它一些酒店公司的高级管理人员组成。
这些经验丰富的顾问定期评估我们的课程，使我们的教育能够满足行业不断变化的需求。