德国AB酶制剂
国际酶制剂企业名单

国际酶制剂(酵素)企业名单(中国酶制剂网整理收集 )序号公司名称国家中文名称网页1 Novozymes A/S 丹麦诺维信2 Genencor International(Danisco收购)美国杰能科3 AB Enzymes GmbH (Associated British Foods收购)德国AB酶制剂公司4 Beldem 比利时焙乐道5 Amano Enzyme Incorporated 日本天野6 Danisco A/S 丹麦丹尼斯克7 Agilent 美国安捷伦8 Stratagene(Agilent Technologies收购)美国—9 Maxygen Incorporated 美国—10 BioCatalytics(Maxygen收购)美国生物催化剂11 Codexis(Maxygen收购)美国克迪科思12 Juelich Fine Chemicals(Maxygen收购)德国精细化工13 Enzis(Maxygen收购)荷兰—14 Advanced Enzyme Technologies Limited 印度康帕斯15 Specialty Enzymes and Biochemicals(Advanced Enzyme Technologies收购)美国专业酶和生化药剂16 Associated British Foods plc 英国联合英国食品17 Roal Oy(Associated British Foods 收购)芬兰罗尔18 Floridienne SA NV 比利时—19 Biochem Europe(Floridienne收购)—欧洲生化20 BBI Holdings PLC 英国转乘控股21 Servac Biotech(BBI Holdings收购)加拿大—22 Theratase plc(BBI Holdings plc收购)英国—23 Biocatalysts Limited 英国生物催化24 Henkel KGaA 德国汉高25 Biozym GmbH(Henkel收购) 德国—26 ICC Industries Incorporated 美国—27 Frutarom Industries(ICC Industries收购)荷兰—28 Johnson & Johnson 美国强生29 Janssen-Ortho(Johnson & Johnson收购)加拿大—30 Shire plc 英国—31 Transkaryotic Therapies(Shire收购) 美国—32 Ultra Bio-Logics Incorporated —超生物逻辑33 Nutriteck(Ultra Bio-Logics收购)—超生物逻辑34 Campo Research Pte Limited —坎普研究35 Abbott Laboratories 美国雅培36 Cargill Incorporated 美国嘉吉37 Genentech Incorporated 美国基因泰克38 Genzyme Corporation 美国健赞39 ImaRx Therapeutics Incorporated 美国—40 Invitrogen Corporation 美国英杰41 MP Biomedicals LLC 美国MP生物医学药品42 New England BioLabs Incorporated 美国纽英伦43 PDL BioPharma Incorporated 美国—44 Promega Corporation 美国普洛麦格45 Verenium Corporation(Diversa和Celunol两公司合并组成)美国维莱尼姆46 Dyadic International Incorporated 美国—47 Allergan Incorporated 美国爱力根48 Adisseo France SAS 法国安迪苏49 Biomethodes 法国—50 Chr. Hansen A/S 丹麦克里斯蒂安·汉森51 CSL Limited 澳大利亚—52 ENMEX SA de CV 墨西哥—53 Iogen Corporation 加拿大—54 Biocon Limited 印度百康55 Kao Corporation 日本花王株式会社56 Lonza Group Limited 瑞士龙沙57 Roche Holding Limited 瑞士罗氏58 BASF AG 德国巴斯夫59 RAG AG 德国鲁尔60 Royal DSM NV 荷兰帝斯曼61 Solvay SA 比利时苏威。
德国AB酶制剂

德国AB酶制剂德国AB酶制剂公司是国内最主要的高浓度单酶(木聚糖酶、植酸酶等),其符合美产品也被广大用户所使用。
[产品规格]艾克拿斯酶是一种用Trichoderma reesei生产的酶制剂,主要活性是木聚糖酶,同时还含有B-葡聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶和糖化酶活性。
艾克拿斯酶分为两类产品:固体艾克拿斯(ECONASE P)为黄褐色的粉状产品;液体艾克拿斯(ECONASE L)呈深褐色,易溶于水。
产品规格见表1:表1:艾克拿斯酶产品规格用进行测定的。
艾克拿斯酶可用于所有的畜禽日粮,对于小麦日粮(小麦用量可达70%以上)、杂粕日粮效果尤佳。
该酶可通过有效分解动物日粮中的木聚糖及其他纤维(参见表2),消除其抗营养性,维持动物的正常生产水平。
使日粮配方具有灵活性,并显著降低配方成本;降低日粮食糜粘度,提高消化水平,一般日粮可提高能量水平2-3%;提高动物生产水平,降低料肉比;降低排便量。
表2:常见饲料原料中非淀粉多糖的种类及含量(%)艾克拿斯酶可分解植物细胞壁艾克拿斯酶可加速各类植物性饲料细胞壁破裂,是细胞壁包裹的各种营养物质充份释放出来,与畜禽肠道内源消化酶充分接触,提高各种饲料养分的消化率。
固体艾克拿斯酶对动物生产性能的影响小麦用量达63-64%的肉鸡日粮添加不同水平的固体艾克拿斯酶可下户提高饲料转化率(见图3),0-21日龄阶段平均饲料转化率提高达3.7-6.0%,全期(0-24日龄阶段)平均饲料转化率提高达1.8-3.8%(Chris Belyavin Ltd, the UK, 1995)。
FCR 改善率(%)图3:艾克拿斯酶对饲料转化率的影响76 5 4 3 2 1 0 0 5 10 15 30 50 添加量(克/吨)艾克拿斯酶的添加方式 添加水平固体艾克拿斯酶具有良好的流动性和混合均 固体艾克拿斯酶:小 匀性,按1:10的比例稀释后添加到预混料中;按 麦日粮(小麦用量大 1:10的比例进行两级稀释后添加到全价料或浓缩 于15%)每吨饲料添 料中。
酶的发现史

酶的发现过程酶的发现是一个漫长的过程,早在300多年前,人们在日常生活中发现酵母能使果汁和谷类加速转化成酒。
这种转化过程叫作发酵。
1680年,荷兰的业余生物学家、布商列文虎克在用显微镜观察中首先发现了酵母细胞。
一个半世纪以后,法国物理学家卡格尼亚尔·德拉图尔使用一台优质的复式显微镜,专心研究酵母,他仔细观察了酵母的繁殖过程,确定酵母是一种活的微生物。
这样,在19世纪50年代,酵母就成了一个热门的研究课题。
人们还发现在肠道里也进行着类似于发酵的过程。
1752年,法国物理学家列奥米尔用鹰作实验对象,让鹰吞下几个装有肉的小金属管,管壁上的小孔能使胃内的化学物质作用到肉上。
当鹰吐出这些管子的时候,管内的肉已部分分解了,管中有了一种淡黄色的液体。
1777年,苏格兰医生史蒂文斯从胃里分离一种液体(胃液),并证明了食物的分解过程可以在体外进行。
1834年,德国博物学家施旺把氯化汞加到胃液里,沉淀出一种白色粉末。
除去粉末中的汞化合物,把剩下的粉末溶解,得到了一种浓度非常高的消化液,他把这粉末叫作“胃蛋白酶”(希腊语中的消化之意)。
同时,两位法国化学家帕扬和佩索菲发现,麦芽提取物中有一种物质,能使淀粉变成糖,变化的速度超过了酸的作用,他们称这种物质为“淀粉酶制剂”(希腊语的“分离”)。
科学家们把酵母细胞一类的活动体酵素和像胃蛋白酶一类的非活体酵素作了明确的区分。
1878年,德国生理学家库恩提出把后者叫作“酶”。
1897年,德国化学家毕希纳用砂粒研磨酵细胞,把所有的细胞全部研碎,并成功地提取出一种液体。
他发现,这种液体依然能够像酵母细胞一样完成发酵任务。
这个实验证明了活体酵素与非活体酵素的功能是一样的。
因此,“酶”这个词现在适用于所有的酵素,而且是使生化反应的催化剂。
而由于这项发现,毕希纳获得了1907年诺贝尔化学奖酶是一种强烈吸引科学家们的物质,因而他们就开始设法将酶分离出来,并想知道酶到底是一类什么物质。
酶制剂产业现状

酶制剂产业现状一、酶制剂及产业现状介绍酶是由活细胞产生的、催化特定生物化学反应的一种生物催化剂。
酶制剂是酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生产过程中的各种化学反应,具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点,其应用领域遍布食品、纺织、饲料、洗剂剂、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。
酶制剂工业是知识密集型的高新技术产业, 是生物工程的重要组成部分。
目前为止,已报道发现的酶类有3000多种,但其中已实现大规模工业化生产的只有60多种。
全世界酶制剂市场正以平均11%的速度逐年增长。
酶制剂产业的发展前景相当广阔。
中国酶制剂产业经过50多年的长足发展,已进入世界酶制剂生产的大国行列,目前已实现规模化生产的酶制剂达到30种左右。
但由于我国酶制剂产业起步只有半个世纪,导致我国的酶制剂产业和酶工程研究,与国际水平相比还有很大差距。
四大酶制剂巨头依然被国外垄断,2017年世界四大酶制剂巨头企业:1、诺维信酶制剂公司;2、美国genencor;3、德国AB酶制剂公司;4、比利时BELDEM。
二、国外酶制剂公司巨头—诺维信诺维信公司是全球工业酶制剂和微生物制剂的主导企业,拥有超过40%的世界市场份额。
在研发工作中,诺维信运用了传统微生物学、现代生物化学和分子生物学领域的多项先进核心技术,包括表达克隆、重组技术、蛋白工程和高通量筛选技术等,力争为广大客户提供所需的各种酶类。
自20世纪60年代以来,诺维信致力于对生物技术的探索和发掘,率先开发出几乎所有主要新型工业酶,先后推出75类,600多种广泛应用于洗涤剂、纺织、淀粉制糖、皮革、酒精、食品、啤酒酿造和饲料等40多个工业加工领域的酶制剂产品。
以下介绍该公司的几种代表酶类:1941年:诺维信推出第一个酶制剂产品Trypsin Novo。
这是一种从胰腺提取出来的猪胰蛋白酶,用于皮革工业中皮的软化工艺。
1952年:诺维信开发出Thermozyme。
第一章 酶学与酶工程 (1节) 酶工程课件

70年代,修饰剂的选用、修饰方法上又有了新 的发展。
此外,对抗体酶,人工酶,模拟酶等方面,以及 酶的应用技术研究 ,在近20年均取得了较大 进展,使酶工程不断向广度和深度发展,显示
退出 出广阔而诱人的前景。
三. 酶工程的研究内容 21世纪酶工程的发展主题
退出
(一)新酶的研究与开发
3.人工模拟酶 人工合成的具有类似酶活性的高聚物。 人工模拟酶在结构上必须具有两个特殊部位,
即一个是底物结合位点,另一个是催化位点 4.杂合酶 是指由来自两种或两种以上的酶的不同结构
片段构建成的新酶。 可以利用高度同源的酶之间的杂交,这种杂
交是通过相关酶同源区间残基或结构的交换 来实现。
退出
1878 德国的Kuhne 定义Enzyme 原意为在酵母中 1896 德国的Buchner证明了酵母无细胞提取液的酒精发酵
作用(1907年诺贝尔奖) 1926 美国的Sumner从刀豆中得到脲酶结晶(1946年诺贝
尔奖) 1969 日本固定化氨基酰化酶,第一次将固定化酶成功地应
用于工业生产。——酶工程诞生 1970 美国的Smith 发现限制性内切酶(1979年诺贝尔奖) 1986 美国cech和Altnan发现核酶(1989年诺贝尔奖)
酶的分子修饰可分为化学修饰和选择性遗传 修饰。
退出
(三)酶的高效应用
3.非水相催化 1984年,美国麻省理工学院从事非水系统内
酶反应的研究,取得成果,由此产生一个全 新的分支学科--非水酶学 非水相催化的特点: 大多数有机物在非水系统内溶解度高。 一些在水中不可能进行的反应,有可能在非 水系统内进行。 非水系统内酶的稳定性更好。 退出 在非水系统内酶很容易回收和反复使用。
饲料用酶

饲用酶制剂的作用饲用酶制剂是一类新型的活性饲料添加剂,其主要功能因子为蛋白酶、淀粉酶等消化性酶,以及纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶等非消化性酶。
在饲料中添加后,能明显提高动物的消化率和饲料转化率;提高日增重,降低料肉比;增加动物营养摄入,缩短生长周期;扩大粗饲料的使用量,降低饲料成本;减少动物疾病发生和环境污染。
饲用酶制剂的发展概况饲用酶制剂的商业化应用在国外只有20年的历史,英国90年代酶制剂在鸡饲料的添加率几乎等于零,在国内,中国珠海溢多利公司1992年推出溢多酶,开始了饲用酶商业化应用。
目前,饲用酶达20多种,除植酸酶有单一产品外,其余饲用酶制剂大多是包含多种酶的复合制剂。
应用较多的有:1、以纤维素酶和果胶酶为主的复合酶;2、以β-葡糖酶为主的复合酶;3、以淀粉酶和蛋白酶为主的复合酶;4、以纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、葡聚糖酶和果胶酶为主的复合酶。
全球饲用酶制剂行业数据统计对象主要包括饲用复合酶和饲用植酸酶。
全球饲用酶制剂行业数据统计对象主要包括饲用复合酶和饲用植酸酶。
饲用复合酶方面,2011年全球饲用复合酶制剂总产销量为21.92万吨;饲用植酸酶方面,2011全球饲用植酸酶总产销量为12.88万吨。
据BOABC统计,2011年中国饲用酶制剂总产量达到9.85万吨,产值达到16.4亿元,其中饲用复合酶总产量4.96万吨,饲用植酸酶总产量4.89万吨。
饲用酶制剂生产企业目前在中国销售饲用酶制剂的国外公司有近10家,主要有丹尼斯克、芬兰、德国AB酶制剂、安迪苏、帝斯曼、奥特奇、巴斯夫、建明等,国内饲用酶制剂企业有近30余家,主要有新华扬、挑战集团、北京昕大洋、夏盛集团、湖南尤特尔、江阴爱顿生物工程有限公司、珠海溢多利有限公司、广东肇庆华芬饲料酶有限公司等。
BOABC观点未来随着酶制剂产品技术的提高,饲用酶制剂的应用效果将愈加明显,同时随着饲料中非常规饲料添加比例的提高和人们对食品安全意识的增强,饲用酶制剂产品在饲料中的添加量将越来越高。
国内外常见酶制剂产品及生产方法

国内外常见酶制剂产品及生产方法(饲料酶)摘自中国酶网 05年左右的资料市场上常见的复合酶制剂:生产商代表性产品主要标识酶活种类丹尼斯克动物营养爱维生保安生 ( 木聚糖酶等…复配)德国AB酶制剂艾克拿斯(Econase®) ( 木聚糖酶+葡聚糖酶…复配)法国安迪苏罗酶宝 ( 木聚糖酶等…单菌发酵)帝斯曼动物营养乐多仙VP ( 葡聚糖酶+果胶酶…复配)奥特奇Alltech. 特威宝SSF ( 葡聚糖酶+淀粉酶+植酸酶...固体自然发酵 )美国genmchen 和美酵素® ( 甘露聚糖酶 )建明 kemin 八宝威® W ( 木聚糖酶+淀粉酶…复配)日本新水饲乐酶 ( 木聚糖酶+蛋白酶+淀粉酶+..液体自然发酵 )泛亚太保来康 (复合酶)华芬酶华芬酶 (复合酶)英恒酶制剂英恒酶 (复合酶)溢多利公司溢多酶 (木聚糖酶,植酸酶单酶,复合酶)华扬生物华扬酶 (木聚糖酶,甘露聚糖酶,植酸酶单酶,复合酶)挑战集团特节酶 (木聚糖酶,植酸酶单酶,复合酶)夏盛公司夏盛酶 (木聚糖酶…各种单酶,复合酶)尤特尔公司尤特尔 (木聚糖酶…各种单酶,复合酶)总结:1.绝大多数酶制剂来源于基因工程菌株液体发酵方法生产 ( 特威宝罗酶宝除外)2.绝大多数酶制剂的主要作用成分为木聚糖酶等NSP酶. (和美酵素速美肥除外)3.国内酶工业发展都以购买单酶复配为主, 后来部分企业获得木聚糖等酶生产技术4.部分企业采用自然固体发酵的方法生产酶制剂. (奥特奇) ,部分产品关注于分解豆粕等原料( 和美酵素-甘露聚糖酶速美肥-半乳糖苷酶系)现场效果评估:1.稳定性耐温性改善率, 进口产品明显较好.2.市场反映最好的酶制剂:爱维生.保安生丹尼斯克公司生产 , 效果显著,添加量300-500g罗酶宝安迪苏公司生产, 效果显著添加量500gEconase 德国AB酶制剂公司, 效果显著,添加量15-20g和美酵素美国Genmchen公司, 豆粕含量较高的肉鸡料反映较好.目前市场占有率, 爱维生, 和美酵素在一条龙式企业肉鸡料中液体酶市场占有率较高.酶制剂的生产方法:1) 酶制剂可以由真菌.细菌等产酶微生物来生产. 大部分企业采用基因重组的真菌, 部分企业采用细菌发酵.( Nutrex , 罗氏植酸酶) .2)通常发酵产物经过分离.浓缩.纯化后得到高浓度的单酶, 根据需要复配成不同产品.( 保安生, Econase , 乐多仙等 )3)使用单一菌株生产出多种酶系的多酶复合物 ( 罗酶宝等)4)使用固态发酵技术生产天然的含酶复合物( 特威宝等 )对酶的特性了解—不知道的超过我们已知道的 ?1)用酶活来评估动物生产中的实际效果? 目前酶制剂没有统一的标准, 酶活高低并不能用来预测产品的相对性能.2)来源于不同基因源的酶在分解底物时可能存在较大差异? 例如木聚糖的结构复杂, 存在大量的同工酶. 不同来源的木聚糖酶作用相同底物时也会存在较大差异.3)耐温性的问题 . 最近诺伟司有耐高温的植酸酶推出, AB Enzymes在欧洲上市了耐高温的Econase TX . 目前绝大多数酶制剂耐温性不超过80度, 部分厂家宣传耐温90度以上?4)酶制剂的添加量? 出于商业因素,很多酶制剂的推荐剂量不到标准量的一半,用户由于成本因素选择了偏低的剂量,往往影响到了产品的使用效果.饲用酶制剂经过20多年的反展,正逐步走向成熟. 而且技术的进步使加酶成本大幅降低.然而, 酶制剂的研发和评价相当复杂 . 以上分析, 仅希望饲料厂能更好的应用酶制剂这项技术。
2014年饲用酶制剂行业分析报告

2014年饲用酶制剂行业分析报告2014年1月目录一、行业概述 (6)1、饲料产业 (7)2、生物制造业 (8)3、关于酶的简介 (8)4、酶工程及其与生物工程、基因工程、细胞工程等之间的关系 (10)5、酶工程在下游行业的应用 (12)6、饲料添加剂简介 (13)7、饲用酶制剂的分类 (15)8、饲用酶制剂的应用情况 (16)9、饲用酶制剂的作用 (17)(1)饲用酶制剂是一种安全、有效、无残留的“绿色”饲料添加剂 (17)(2)饲用酶制剂可以提高饲料利用率,节约饲料用粮,扩大饲料来源,降低饲料成本 (17)(3)饲用酶制剂可以减轻养殖业对环境的污染 (19)(4)增加动物免疫力,预防动物疫病 (20)10、饲用酶制剂是多学科综合性行业 (20)11、饲用酶制剂发展前景广阔 (21)二、行业主管部门、监管体制、主要法律法规及政策 (22)1、行业主管部门及行业监管体制 (22)2、行业主要法律、法规与标准 (23)(1)政策法规 (23)(2)行业系列国家标准 (24)3、产业政策和规划 (28)(1)发展规划 (28)(2)税收优惠 (30)三、行业发展现状 (31)1、全球饲用酶制剂行业发展情况 (31)(1)全球饲用酶制剂行业发展概况 (31)(2)全球饲用酶制剂行业发展预测 (32)①饲用酶制剂下游饲料工业的稳步发展 (32)②饲用酶制剂行业的快速发展 (32)2、我国饲用酶制剂发展情况 (34)(1)我国饲用酶制剂行业概况 (34)(2)我国饲用酶制剂行业发展预测 (35)①我国饲料工业的总体发展趋势 (35)②我国饲用酶制剂行业将迎来更大发展 (36)3、我国饲用酶制剂行业发展预测合理性分析 (38)4、我国饲用酶制剂行业市场供求状况及变动原因 (40)(1)需求方面 (41)①国内需求 (41)②国际需求 (42)(2)供给方面 (42)5、我国饲用酶制剂行业利润水平的变动趋势和原因 (43)四、行业竞争状况 (43)1、主要企业简介 (43)(1)国际企业 (43)①丹尼斯克 (43)②杰能科 (44)③德国AB酶制剂 (44)④安迪苏 (45)⑤帝斯曼 (45)⑥奥特奇 (46)⑦巴斯夫 (46)(2)国内企业 (47)①新华扬 (47)②挑战集团 (47)③北京昕大洋 (48)④夏盛集团 (48)⑤湖南尤特尔 (48)2、竞争关系分析 (49)五、行业主要进入障碍 (50)1、技术壁垒 (50)2、资金壁垒 (50)3、营销渠道壁垒 (50)4、政策壁垒 (51)六、影响行业发展的主要因素 (51)1、有利因素 (51)(1)产业政策支持 (51)(2)下游养殖业、饲料工业将持续增长 (53)(3)饲料“绿色化”趋势将促使饲料中酶制剂添加比例不断提高 (54)2、不利因素 (55)(1)自主创新能力有待提高 (55)(2)饲用酶制剂企业规模偏小 (56)(3)融资渠道不畅 (56)七、行业技术特点与发展趋势 (56)1、目前酶制剂行业技术发展特点 (57)(1)性质优秀的目标酶基因的克隆和表达 (57)(2)酶的遗传修饰 (57)2、酶制剂行业技术的未来发展趋势 (58)八、行业的周期性、区域性特征 (58)1、行业周期性 (58)2、区域性特征 (59)九、本行业与上下游产业的关联性 (60)1、上游原料产品供应充足,有利于酶制剂行业的平稳发展 (60)2、下游饲料加工工业的稳健增长,为饲用酶制剂行业发展提供了广阔的空间 (60)。
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德国AB酶制剂
德国AB酶制剂公司是国内最主要的高浓度单酶(木聚糖酶、植酸酶等),其符合美产品也被广大用户所使用。
[产品规格]
艾克拿斯酶是一种用Trichoderma reesei生产的酶制剂,主要活性是木聚糖酶,同时还含有B-葡聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶和糖化酶活性。
艾克拿斯酶分为两类产品:固体艾克拿斯(ECONASE P)为黄褐色的粉状产品;液体艾克拿斯(ECONASE L)呈深褐色,易溶于水。
产品规格见表1:
表1:艾克拿斯酶产品规格
用进行测定的。
艾克拿斯酶可用于所有的畜禽日粮,对于小麦日粮(小麦用量可达70%以上)、杂粕日粮效果尤佳。
该酶可通过有效分解动物日粮中的木聚糖及其他纤维(参见表2),消除其抗营养性,维持动物的正常生产水平。
使日粮配方具有灵活性,并显著降低配方成本;
降低日粮食糜粘度,提高消化水平,一般日粮可提高能量水平2-3%;
提高动物生产水平,降低料肉比;
降低排便量。
表2:常见饲料原料中非淀粉多糖的种类及含量(%)
艾克拿斯酶可分解植物细胞壁
艾克拿斯酶可加速各类植物性饲料细胞壁破裂,是细胞壁包裹的各种营养物质充份释放出来,与畜禽肠道内源消化酶充分接触,提高各种饲料养分的消化率。
固体艾克拿斯酶对动物生产性能的影响
小麦用量达63-64%的肉鸡日粮添加不同水平的固体艾克拿斯酶可下户提高饲料转化率(见图3),0-21日龄阶段平均饲料转化率提高达3.7-6.0%,全期(0-24日龄阶段)平均饲料转化率提高达1.8-3.8%(Chris Belyavin Ltd, the UK, 1995)。
FCR 改善率(%)
图3:艾克拿斯酶对饲料转化率的影响
7
6 5 4 3 2 1 0 0 5 10 15 30 50 添加量(克/吨)
艾克拿斯酶的添加方式 添加水平
固体艾克拿斯酶具有良好的流动性和混合均 固体艾克拿斯酶:小 匀性,按1:10的比例稀释后添加到预混料中;按 麦日粮(小麦用量大 1:10的比例进行两级稀释后添加到全价料或浓缩 于15%)每吨饲料添 料中。
在预混料和浓缩料中使用固体艾克拿斯酶应 加20-30克,其他日粮 增加安全量3-5%。
液体艾克拿斯酶需通过专门的设 每吨饲料添加15-20 备进行添加。
克。
液体艾克拿斯酶:
每吨饲料添加100-200克
固体艾克拿斯酶加工稳定性
固体艾克拿斯酶可以耐受正常的饲料制粒温度,但长时间高温度制粒过程则会造成酶活损失。
在制粒温度超过80℃时建议使用液体艾克拿斯酶。
艾克拿斯酶存储稳定性
固体艾克拿斯酶应置于阴凉通风处,避免阳光直接照射,在室温干燥条件下每年活性损失不超过10%,原包装保质期为两年。
液体艾克拿斯酶在冷藏条件下存储(5-10℃),每年活性损失不超过10%。
芬拿斯植酸酶产品规格;
芬拿斯是一种用Trichoderma reesei 发酵生产的酶制剂,主要活性植酸酶,同时还含有酸性磷酸酶、B-葡聚糖酶、木聚糖酶和纤维素酶活性。
这些辅助酶协同植酸酶,可以进一步提高植酸原料中植酸磷的利用率。
表1:芬拿斯植酸酶产品规格
植酸酶活立单位(PPU):以植酸钠为底物,在37℃、PH5.0的条件下每分钟能够释放出1U mol无机磷所需要酶的量定为一个植酸酶单位(PPU)。
营养功能
将植酸磷高效地转化为有效磷,降低磷的排泄量;
提高日粮其他矿物元素、氨基酸和能量的利用率;
增加配方空间,设计日粮配方更具灵活性。
芬拿斯的独特之处
芬拿斯植酸酶是3-植酸酶,生物活性高
根据植酸酶首先水解植酸磷上磷酸根的位置不同,可将市场上商品植酸酶分为两大类:3-植酸酶和6-植酸酶。
3-植酸酶有两个最佳PH值(2.5和5.0),能在很宽的pH范围内具有活性,进入动物体内可立即发挥作用,而6-植酸酶只有1个最佳PH值(5.0)大量动物实验结果表明,3-植酸酶在畜禽体内的水解效率大约是6-植酸酶的2倍。
芬拿斯中专门添加酸性磷酸酶,水解效率更高
芬拿斯出含有植酸酶之外,还含有高含量的酸性磷酸酶。
酸性磷酸酶可以是植酸分解更为彻底。
研究表明,植酸的去磷化过程是由植酸酶激活,进一步的分解作用则是由磷酸酶尤其是酸性磷酸酶催化进行,最后得到6个磷酸根分子和1分子肌醇。
因此,植酸的有效分解过程同时需要植酸酶和酸性磷酸酶的共同产参与。
芬拿斯能够提高饲料磷的利用率达80%。
而现在的植酸盐降解酶都仅限于植酸酶活性。
芬拿斯中含有大量非淀粉多糖(NSP)酶
NSP酶,(B-葡聚糖酶、木聚糖酶和纤维素酶)可以分解植物细胞壁,消除NSP对单胃动物
1-2%。
芬拿斯植酸酶的推荐添加量
芬拿斯植酸酶可替代出的磷钙量
根据推荐量添加芬拿斯植酸酶,每吨配合饲料中可替代出的磷钙量见上表
芬拿斯植酸酶的营养价值
植酸酶在单胃动物日粮种是一种抗营养因子。
一方面它与磷钙及其他金属离子结合而影响矿物质的消化利用,另一方面它也影响某些氨基酸的消化和吸收。
添加植酸酶可以消除植酸的抗营养作用,不仅能提高林的消化率,还可改善其他矿物质和氨基酸的消化利用率。
设计日粮配方时可应用表3的芬拿斯植酸酶营养价值:
表3:芬拿斯植酸酶的潜在营养价值
芬拿斯植酸酶的添加方式
固体芬拿斯植酸酶(FINASE P)具有良好的流动性和混合均匀性,可直接添加到预混料中;按1:10的比例稀释后添加到全价料或浓缩料中。
在预混料和浓缩料中使用芬拿斯植酸酶或在炎热条件下使用应增加安全量3-10%。
芬拿斯植酸酶的加工稳定性
固体芬拿斯植酸酶可以耐受正常的饲料制粒温度,但长时间高温制粒过程则会造成酶活损失。
在制粒温度超过70℃时建议使用液体芬拿斯植酸酶。
芬拿斯植酸酶的存储稳定性
FINASE P应避免阳光直接照射,在室温干燥条件下存储每年活性损失不超过10%,
原包装保质期为两年。
FINASE L 在冷藏条件下存储(5-10℃),每年活性损失不超过10%。