西安特产作文四篇
西安美食作文
西安美食作文
西安，是一座历史悠久的古都，也是一座美食之城。
在这里，你可以品尝到各
种地道的西安美食，每一种都散发着浓浓的历史和文化气息。
今天，让我们一起来探索西安的美食之旅吧！
首先，不能不提的当属西安的代表性美食——肉夹馍。
肉夹馍是西安人民日常
生活中的主食之一，也是西安的特色小吃之一。
它的制作原料主要有猪肉和面粉，猪肉选用的是瘦肉和肥肉相间的五花肉，切成肉丁，加入各种调料腌制而成。
而馍则是用面粉发酵后制作而成，口感香软。
肉夹馍的制作工艺独特，肉馅的烹制和馍的制作都有着讲究，因此制作出来的肉夹馍香气扑鼻，回味无穷，是西安不可错过的美食之一。
其次，我们来说说西安的凉皮。
凉皮是一道非常受欢迎的传统美食，它是用面
粉加水搅拌成浆，再倒在锅里蒸熟，然后切成宽条，淋上调料，撒上芝麻，拌匀而成。
凉皮有着软糯的口感，配上爽口的调料，清爽可口，是夏日里的一道美味佳肴。
除了肉夹馍和凉皮之外，西安还有着许多其他美食值得一试。
比如羊肉泡馍，
这是一道以羊肉为主料的西安特色小吃，肉质鲜嫩，。
有关西安的肉夹馍作文
有关西安的肉夹馍作文导语：西安有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。
其中，最好吃，最有名的可莫过于西安特产肉夹馍了。
下面，下面是提供的有关西安的肉夹馍作文，欢迎大家参考。
西安樊记腊汁肉历史悠久。
相传，唐朝时期，长安城东有位姓樊的官宦人家，为人正直。
那年陕南遭受水灾，不少人逃至长安。
樊家开仓放粮，救济难民。
一天，樊老爷拜朝回府，行至东门外，看见一个衣衫褴褛的小伙跪在一尸体旁放声痛哭。
经打问，才知他随母逃难至此，不幸母亲身亡，无法安葬。
樊老爷十分同情，命家人帮助安葬了老母，并赠银百两，让其谋生。
十年后，小伙经营腊汁肉发了大财。
为报樊府之恩，借樊老爷80寿辰之机，用百株花椒树木料，做成棺木。
再从10头生猪身上剔下500斤精肉，烹制成上等腊汁肉放进棺内，密封后送进樊府。
樊老爷寿辰吉日，客人甚多，对棺木没有在意。
由家人抬入后院柴房，一放就是几年。
后来，樊老爷冒犯了朝廷，被削职为民，满腹怨恨，一病离开了人世。
没过几年，家产也变卖一空，樊家生活日趋艰难。
这时，家人禀告老夫人，柴房内有一棺木，可变卖度日。
不料几个人去抬棺木却抬不动。
樊夫人有些惊讶，命人翻开观察。
原来是满满一棺木腊汁肉。
香气四溢，色泽鲜嫩。
她让家人拿一些上街去卖，一时便卖完了。
吃到的赞不绝口，没吃到的感到遗憾。
这消息不胫而走，登门买肉的越来越多。
樊家就在门口开了户门面，生意非常兴隆。
眼看棺木中的腊汁肉即将卖完，生活又将没有着落。
樊夫人出了个主意：买些鲜肉，用棺木中的肉汁(汤)煮成新的腊汁肉，仍然保持着原味。
樊家便长期开起了腊汁肉铺，名气也越来越大。
肉夹馍之用肉亦有三种，纯瘦，肥瘦，肥皮。
卖家只需看你点名要哪一种，就知道你吃肉夹馍的历史和道行。
一般的年轻人，以女子居多，喜欢吃纯瘦;有些个食馍年头的，要肥瘦，这东西要肥瘦均匀才香;骨灰级食客，是要吃肥皮的，顾名思义，就是肉皮和它下面的少许脂肪，肥而不腻，胶糯香滑，是腊汁肉中的精品。
肉夹馍普及西安大街小巷.咬一口外皮松脆,其内绵软的白吉馍。
西安都有那些好吃的美食作文
西安都有那些好吃的美食作文
好吃的美食作文,西安真是一个让人垂涎三尺的城市!那里的美味佳肴,无不令人回味无穷。
从早餐开始,就有著名的áĭà和ō等等小吃,让你一上午都精神百倍。
ĭĭà烫烫的热乎乎,外皮酥脆香喷喷,里头馅儿香糯可口;ō则将嫩滑的肉夹心融入脆皮之中,满嘴留香久久不散。
到了中午,怎能错过陕西的拳头产品——油泼扯面!扯面师傅手到擒来,在锅中一甩一拽,便将面条拉拔得老长老长,泼上香浓的汤汁,顿时满屋飘香。
一口咬下去,扑面而来的是麻辣鲜香,让人欲罢不能。
晚上,大荤大素应有尽有。
羊肉泡馍、肉夹馍、灌汤包子等等,无不让你食指大动。
最出名的要数ááà了,将面条拉成宽扁的形状,浇上浓郁的汤汁,配上香脆的小菜,吃得你拍案叫绝!
除了主食,西安的小吃也是琳琅满目。
炸馍馍、肉丸子、灰豆花……每一样都令人垂涎欲滴。
来西安,定要把这些美味都尝个遍,才算完整!西安的美食,不仅口感一绝,更兼具了独特的文化内涵。
每一道菜肴,都蕴含着这座古城的历史与人文气息。
吃一口,仿佛穿越时空,置身于那些盛世繁华之中。
美食,不只是食物,更是一种文化的体现。
西安的美食绝对是值得一试的!无论你是喜欢麻辣还是清淡,无论你是宾朋还是本地人,定能在这里找到属于自己的最爱。
快快动手,品尝这
座城市独一无二的味道吧!。
我家乡的特产作文400字
我家乡的特产作文400字每个地方都有每个地方的特产，那么你家乡的特产是什么呢？下面给大家分享我家乡的特产作文，欢迎借鉴！篇一：家乡的特产我的家乡在陕西西安，是一个历史悠久、风景优美、物产丰富的好地方，土特产更是名目繁多。
其中西安临潼区种植的石榴名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，可谓远近闻名。
临潼石榴距今已有2000年的历史，色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜。
石榴花火红艳丽，芬芳宜人，还被选为了西安市市花。
每年的五、六月份，石榴树便悄悄地开了花，花红似火，绚丽夺目，远远望去，像是燃烧着的熊熊烈火。
夏末秋初时，石榴花就变成了一个个乒乓球大小的青绿色的“小脑袋”，那就是石榴。
渐渐地，石榴越长越大，颜色也由绿转黄，由黄转红，越发鲜艳了。
到了秋天，红彤彤的石榴挂满枝头，有的还咧开了大嘴，露出盈满的果粒。
临潼的石榴最大的可达500克左右。
拿起一个，顺手一掰，简直像打开了宝盒一样。
几层淡黄色的薄皮隔成了无数个小房间，每个小房间里分别排列着许多晶莹剔透的红宝石。
取下一颗丢进嘴里，轻轻一嚼，就觉得果汁四溢，那甜滋滋的味儿，会一直甜到你心里呢！临潼的石榴可谓浑身是宝，石榴树不仅好看，还可以吸附空气中的二氧化碳和铅；石榴的果实中含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素C的含量是苹果和梨的2——3倍，皮和籽等还是很好的中药材，可以止痢止泻、消食化积。
怎么样？听了我的介绍，是不是想亲自品尝一下正宗的临潼石榴！那就请到我的家乡陕西西安来作客。
篇二：家乡的特产我的家乡有“鱼米之乡”的美称，这里有诱人的溱湖簖蟹；晶莹剔透的河横大米；口感香酥的姜堰薄脆……但我最喜欢的还要数家乡那肉质鲜嫩的鱼丸了。
鱼丸长得圆滚滚的，外皮白白的，表面凹凸不平，像个身穿白棉袄的胖娃娃，可爱极了。
鱼丸的做法很简单，家乡里下河里的大青鱼是最好的选择。
把刚从河里捕捞上来的鱼破肚洗净，剔除鱼刺，切成鱼块，人工把鱼块“打”成肉糜。
再加入生姜、葱汁、料酒、蛋清等佐料，伴水和盐充分搅拌，得搅拌到位才好吃。
以西安为话题的作文范文（精选7篇）
以西安为话题的作文以西安为话题的作文范文（精选7篇）大家都经常看到作文的身影吧，特别是应用极广的话题作文，话题作文具有形象性的特点，更有利于形象思维的涌动。
这类型的作文应该怎么写呢？以下是小编帮大家整理的以西安为话题的作文范文（精选7篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
以西安为话题的作文1我美丽的家乡在陕西省的省会城市-西安。
这里四季分明、风景优美是个旅游胜地，西安是小朋友们的欢乐世界，西安更是一个美食的天堂。
如果你不信，我就带你去看看!如果你来这里旅游，我会给你推荐去大雁塔、钟楼、鼓楼、大唐芙蓉园、华清池、明城墙、兵马俑、秦始皇陵、秦王宫、小雁塔……这些都西安的旅游胜地。
你一去肯定会由衷的赞叹：“这里太美了!”逛了一上午该吃午饭了，我们吃些什么呢?那我们就去鼓楼的回民街吃小吃吧!回民街里有羊肉泡馍、麻将凉皮、牛羊肉串、柿子饼、腊牛肉夹膜……真是应有尽有!这时你会赞叹：“啊!真好吃，太美味了!”吃完午饭，又到下午了，我再带你去小朋友们的欢乐世界吧!西安好玩的地方多着哩!有：秦岭野生动物园、莲湖公园、丰庆公园、兴庆公园、曲江遗址公园……那时，你肯定会说：“太好玩了!”这就是美丽的西安，我美丽的家乡!以西安为话题的作文29月22日，是西安第一个无车日。
东、南、西、北四条大街只有公共汽车和出租车，该有多么壮观啊!我和舅舅决定出去看看无车日的西安。
我们发现，每条大街车都少多了。
西大街的车最少，我们等了一会儿才见到几辆车;东大街的人流量真大，挤得水泄不通。
之后，我们又去看了地铁施工工地，我很奇怪，“怎么地面上没有人啊，难道工人都罢工啦?”舅舅告诉我说，“地铁是在地下施工的啊!”“哦，原来如此!”等到地铁修好以后，我们出行就更加方便了。
以西安为话题的作文3亲爱的伙伴们，你们来过西安吗?这里四季分明、风光秀丽。
西安有着很多名胜古迹，诱人的风味小吃和热情好客的西安人民。
今天，就让我来给大家当一次小小导游员，请大家和我一起快乐出发吧!让我们先到西安市区转一转吧!在西安市市中心有壮观的钟楼和鼓楼，以钟楼为中心分开了东西南北四条大街，还有美丽的大、小雁塔和坚固结实的城墙……大雁塔下的彩色喷泉随着音乐上下舞动，好像一群可爱的小朋友在欢快地舞蹈。
家乡的特产五年级作文五篇
家乡的特产五年级作文五篇【篇一】家乡的特产五年级作文我的家乡在陕西西安，是一个历史悠久、风景优美、物产丰富的好地方，土特产更是名目繁多。
其中西安临潼区种植的石榴名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，可谓远近闻名。
临潼石榴距今已有2000年的历史，色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜。
石榴花火红艳丽，芬芳宜人，还被选为了西安市市花。
每年的五、六月份，石榴树便悄悄地开了花，花红似火，绚丽夺目，远远望去，像是燃烧着的熊熊烈火。
夏末秋初时，石榴花就变成了一个个乒乓球大小的青绿色的“小脑袋”，那就是石榴。
渐渐地，石榴越长越大，颜色也由绿转黄，由黄转红，越发鲜艳了。
到了秋天，红彤彤的石榴挂满枝头，有的还咧开了大嘴，露出盈满的果粒。
临潼的石榴的可达500克左右。
拿起一个，顺手一掰，简直像打开了宝盒一样。
几层淡黄色的薄皮隔成了无数个小房间，每个小房间里分别排列着许多晶莹剔透的红宝石。
取下一颗丢进嘴里，轻轻一嚼，就觉得果汁四溢，那甜滋滋的味儿，会一直甜到你心里呢！临潼的石榴可谓浑身是宝，石榴树不仅好看，还可以吸附空气中的二氧化碳和铅；石榴的果实中含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素C的含量是苹果和梨的2——3倍，皮和籽等还是很好的中药材，可以止痢止泻、消食化积。
怎么样？听了我的介绍，是不是想亲自品尝一下正宗的临潼石榴！那就请到我的家乡陕西西安来作客。
【篇二】家乡的特产五年级作文我的家乡在四川苍溪，这里盛产雪梨、猕猴桃、脆香甜柚等。
但我最爱的还是家乡的雪梨，它的名气可大呢，据说已有一千多年的栽培历史了，它虽没有华丽漂亮的外表，但它却是梨类中的优质品种，享誉国内外。
梨树一般在二、三月份开花，那一朵朵纯洁雪白的梨花竞相开放，漫山遍野，成了花的海洋。
它们向游人展示着一种洁白而淳朴的美丽，伴着轻拂的春风在枝头轻轻摇曳，清香袭人。
这是我的家乡在春天里最独特的景观，也因此有了我们家乡最热闹最盛大的节日，那就是每年三月十八日的“中国苍溪梨花节”。
陕西美食肉夹馍作文500
陕西美食肉夹馍作文500
西安作为陕西的省会城市，有着悠久的历史气息，是一座历史古城，如今也已经成为是了西北大区中心，国家的中心城市，国家重要的科技文化中心。
当然相信西安的特色美食肉夹馍大家一定不陌生吧，从小到大早餐一条街总有着肉夹馍的身影，各个年龄段的人们也都十分爱吃。
那么小编今天就来给大家介绍一下西安特色美食——肉夹馍吧！
西安肉夹馍的来历在《隋唐嘉话》中有所记载，据说唐朝时有一位叫做宇文士及的宰相，当时他给唐太宗李世民切肉吃的过程中沾了一手的油，于是顺手拿了旁边的一个饼擦了一下。
李世民非常爱吃肉，每次吃完的时候就看见宇文士及在用饼擦手，就瞪着宇文士及，于是宇文士就将沾着肉末和油的饼大口吃掉，就演变成了如今的肉夹馍。
腊汁肉夹馍是西安当地最具有代表性的特色小吃之一，不少人将它称之为“中国的汉堡”。
腊汁肉夹馍将腊汁肉和白吉馍合在一起，腊汁肉以猪肉为原料，在白吉馍中包裹着腊汁肉看着就让人十分有食欲恨不得马上就让它进入自己的肚子里。
制作好的肉夹馍看起来就十分让人垂涎欲滴，馍和肉的完美融合，再加上那秘制的汤汁，一口下去油而不腻、软烂醇香、入口即化，吃后简直让人流连忘返。
师傅用刀割开酥脆至极的白吉馍时，会听到“嘎嗞嘎嗞”的声音。
咬到嘴里，馍皮是脆的，也会有“嘎嗞”的碎裂声，而馍芯则是筋软
口感。
家乡的特色小吃作文(合集11篇)
家乡的特色小吃作文(合集11篇)家乡的特色小吃作文1我的家乡在西安，是我生长的地方。
西安的景色虽不如桂林山水那样秀美，却有最吸引人的西安特色小吃，像凉皮，羊肉泡馍，灌汤包子，柿子饼……下面，我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧！瞧！这不就是家凉皮店吗？别看他店面不大，顾客却不少。
看，那来来往往接连不断的人们不都是来吃凉皮的吗？走进店里，看着别人碗里红红的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黄瓜片，以及被辣子染得红彤彤的凉皮，口水都已经在那馋嘴里打转了。
好了，别看了，还是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一声：“老板，来一碗凉皮！”“好嘞，您稍等。
”只见服务员用手指娴熟地拉一些面皮放入碗里，再放入几勺独特的凉皮汁，各种调料：盐、醋、酱油、芝麻酱搅拌匀称，再用几条洁净的面皮放入一口红彤彤的，漂着芝麻粒的，浮着红辣椒的，印着青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里叽里呱啦一阵搅拌，一碗香气四溢的美味——凉皮就诞生了！赶快尝一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有盐的味道；香香的，有花椒的味道；还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各种味道结合在一起，只能用一个字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，软软的，滑滑的，冰冰的，那凉气直沁你的心脾。
即使是在严冬，这店里照样生意兴隆。
那辣，那麻，那怪，吃一碗也会让你感到痛快无比，回味无穷。
什么？听得都馋了？那就赶快来我的家乡西安，亲口吃一碗吧！家乡的特色小吃作文2我的家在江苏省泰州市，经常被人们称为祥泰之州，同时也是最适合居住的城市之一，而且是一座古老历史文化名城，《水浒传》的施耐安，扬州八怪的代表人物郑板桥，京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。
泰州又有凤凰城之别称，因内城河与外城河交叉环绕形似一条腾飞的凤凰，因此而得名。
泰州的旅游景点也有许多许多，如泰州溱潼古镇、梅兰芳公园、光孝律寺……最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。
鱼汤小馄饨，汤白如奶，小馄饨的皮薄如一张纸，里面的肉馅看得清清晰楚，真是晶莹剔透。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
西安特产作文四篇
山西的碗秃、牛肉、面食、汾酒等等食品都是特别有名的，可是在我们印象中，最深的物产是醋就了。
下面是小编整理的关于西安的特产作文，欢迎查看。
关于山西特产的作文篇一大家好!我来自山西.一提到山西.不得不说说山西的醋和煤.被称为煤乡的山西.名不虚传--煤产量居全国第一.山西已经建起大同、阳泉、西山、汾西、潞安、晋城、轩岗等七个大型矿务局和霍州中型矿务局以及东山、荫营、小峪、王坪、寨沟、固庄、南庄等八个小统配矿务局,此外还有一个全国最大的中外合资露天煤矿。
起储量之大.足以看出.说起醋,我得多说: 明清以来，山西便以醋名扬海内外，成为当时山西的一大支柱产业。
上千年的历史积淀，不仅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地开花，延绵至今山西仍有制醋企业1100多家，年产量25万吨，约占全国总产量的十分之一，居全国之首，其中老陈醋年产量15万吨。
拥有辉煌历史的山西老陈醋在中国醋业一骑绝尘。
山西醋的历史有几千年了，到了盛唐、宋时期，“美和居”老陈醋就已名扬中外，特别是“益源庆”老陈醋已成为宫廷用品。
“东湖”老陈醋作为山西醋的正宗代表，由于历史的原因，它的起步较慢，其实它是为了保持原有的传统工艺。
近年来，“东湖”老陈醋发生了很大的变化，真可谓是
“三年不飞，一飞冲天”，“三年不鸣，一鸣惊人”，“东湖”牌真是变化太大了，很有希望，关键在于它继承了传统的经验。
但是，被称为中国第一醋的山西陈醋始终比不上镇江香醋。
有人将山西老陈醋比作一个没落的贵族，在越来越激烈的市场竞争中，山西老陈醋被磕碰地只剩下了“历史”和“酸楚”。
今年5月份就有全国醋业老大镇江恒顺香醋集团携巨款北上大规模收购山西醋厂。
山西省酿醋协会一位负责人说：多少年来，山西一直有两个瓶子，一个酒瓶子，一个醋瓶子。
如今镇江对山西的醋瓶子提出了公开的挑战，政府是应该对此有一个大动作的时候了。
这些年来，政府给予老陈醋的支持很少，虽然也出台了一些相关政策，但是都停留在了表面，不解决实际问题。
醋比酒的酿造工序多，但价格却要便宜，所以山西醋企业这些年来一直没有发展起来关键还是没钱。
如果政府现在还对这种现状无动于衷，那么山西老陈醋的前景实在堪忧，对于恒顺的扩张只能是四个字：无法应战!
目前，山西醋每吨平均售价仅为XX元左右，全年的销售收入不足5亿元。
山西醋业规模普遍较小，利润甚微。
而同为四大名醋之一的镇江香醋，每吨醋平均价格可达4500元，两者价格差竟然在一倍以上。
而仅恒顺一家企业即年产8万吨，年产值3亿元以上，经济效益的差异可见一斑。
去年，镇江香醋企业已进入山西，参与个别食醋企业股份，山
西醋业面临外省醋业的严峻挑战。
毫不夸张的说，山西醋业正处在一个生死抉择的关口。
一方面，省内多而小的企业连年征战，不仅消耗资源而且破坏市场，企业越来越弱;另一方面，外省企业不断发展壮大，形成了对山西醋业的强大压力。
山西醋业面临着前所未有的严峻挑战。
我的演讲就到这里.希望山西的醋和煤,可以给你永久的记忆.
关于山西特产的作文篇二民以食为天。
北京的烤鸭，天津的狗不理包子，山东的煎饼，四川的毛豆腐，都是名闻四海的好食品。
提起我们山西的面食来，那也称得上是四海闻名。
山西面食历史悠久。
早在东汉时期，面食就已经成为宫廷中的主食。
到了唐朝，面食进一步发展。
唐太宗李世民就是我们山西人，相传他特别爱吃山西风味的面食，御膳顿顿都有面。
现在面食成为我们山西人的家常便饭，而且品种和花样也有了进一步的提高。
山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、扯面、龙须面、猫耳朵面等。
其中切面易做好吃，是家庭中不可缺少的面食。
还有猫耳朵面，做法非常简单，只要把一块面放在手掌上，轻轻地搓，搓成猫耳朵状的面片就成。
我最喜欢吃的要算削面和龙须面。
做削面，首先将面揉好，用专用的削面刀削。
你看，我们学校附近的捷尔泰饭店门前的一口大锅里，
滚开翻花的水“咕嘟咕嘟”地响，距离锅3米处的师傅们，左手拿面，右手用刀削，面条像鲤鱼跳龙门似的翻飞落入锅中。
削面两头尖，中间宽，薄如纸，吃起来很可口。
龙须面更是名不虚传。
它细如丝，长如线，煮好后加上调料，那滋味别提有多美了!
有道是，中国面食在山西，山西面食在太原。
来太原的游客不品尝山西的面食，那真是白来。
山西人是好客的，您若来了，那味香色美的面食一定会使您吃得满意。
关于山西特产的作文篇三山西的碗秃、牛肉、面食、汾酒等等食品都是特别有名的，可是在我们印象中，最深的物产是醋就了。
醋是我们每个人餐桌上必备的调味品，在山西，几乎家家在吃鸡蛋时，都在蛋黄上滴醋，这已经成为北方人的“习俗”了。
山西的老陈醋与南方的酸有很大的差异：老陈醋是酸的泡出来的腊八蒜也会有一点儿醋吵闹味儿，南方的醋不同哪里里的醋还有一丝丝甜味儿化于口中。
醋也算是山西的“老字号”几百年来醋的酸味儿一代一代师传身授在山西，许多醋作坊依旧保留着父辈传承下的秘方醋是酸的但喝进心里却是十分甜的……
直至今天，这些“老字号”的诚信是值得信赖的。
关于山西特产的作文篇四山西的碗秃、牛肉、面食、
汾酒等等食品都是特别有名的，可是在我们印象中，最深的物产是醋就了。
醋是我们每个人餐桌上必备的调味品，在山西，几乎家家在吃鸡蛋时，都在蛋黄上滴醋，这已经成为北方人的“习俗”了。
山西的老陈醋与南方的酸有很大的差异：老陈醋是酸的泡出来的腊八蒜也会有一点儿醋吵闹味儿，南方的醋不同哪里里的醋还有一丝丝甜味儿化于口中。
醋也算是山西的“老字号”几百年来醋的酸味儿一代一代师传身授在山西，许多醋作坊依旧保留着父辈传承下的秘方醋是酸的但喝进心里却是十分甜的……
直至今天，这些“老字号”的诚信是值得信赖的。