人教版生物必修一：2.4《细胞中的糖类和脂质》练习及答案
第4节细胞中的糖类和脂质
►达标练习
1．下列糖类不能水解的是( )
A．核糖 B．蔗糖
C．肝糖原 D．麦芽糖
解析：不能水解的糖指的是单糖，蔗糖和麦芽糖是二糖，肝糖原是多糖。
答案：A
2．在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是( )
A．乳糖 B．淀粉
C．糖原 D．麦芽糖
解析：葡萄糖过量时可以在肝脏和骨骼肌中分别形成肝糖原和肌糖原。
答案：C
3．下列不属于脂质的是( )
A．维生素D B．胆固醇
C．雄性激素 D．胰岛素
答案：D
4．人体内主要贮能物质和主要能源物质分别是( ) A．糖原和葡萄糖
B．脂肪和糖类
C．蛋白质和脂肪
D．蛋白质和糖类
答案：B
5．大雁体内储存能量和减少热量散失的物质分别是( )
A．淀粉和脂肪 B．脂肪和蛋白质
C．脂肪和糖原 D．脂肪和脂肪
答案：D
6．构成上皮细胞的化合物中，占干重50%以上的物质是( )
A．脂类 B．蛋白质
C．糖类 D．水
答案：B
►提升练习
7．(多选)下列物质中都含有氮元素的是( )
A．核糖核酸 B．糖原
C．胰岛素 D．淀粉
答案：AC
8．(2018·河源高一检测)(多选)下列关于糖类和脂质的叙述正确的是( )
A．磷脂是生物膜的重要成分
B．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
C．纤维素是植物细胞壁的主要成分
D．性激素属于固醇类
解析：磷脂是组成生物膜的重要成分；纤维素是组成细胞壁的主要成分；性激素属于固醇类物质；蔗糖是由果糖和葡萄糖组成的，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的。
答案：ACD
9．下图是细胞内4种重要有机物的组成和功能，回答下列问题：
(1)A 一般是指____________；E 在动物细胞中是指________，主要存在于________和__________细胞中。
答案：葡萄糖糖原肝脏肌肉
(2)F 是指________；除此之外，脂质还包括__________和__________。
其中参与血液中脂质运输的是__________。
答案：脂肪磷脂固醇胆固醇
(3)C 是指__________，通式是______________________。
C 形成G的过程叫________________。
答案：氨基酸
脱水缩合
(4)D 是指__________，D 是形成________的单体。
答案：核苷酸核酸。
人教版高中生物必修1第2章第4节细胞中糖类和脂质习题
精选文档第 2 章第4节一、选择题1．以下各项中，哪些糖类物质能分别对应：①属于二糖且可用斐林试剂判定的糖类；②存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类；③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类()A．乳糖、核糖、纤维素B．麦芽糖、脱氧核糖、淀粉C．麦芽糖、核糖、淀粉D．葡萄糖、脱氧核糖、糖原分析：二糖有麦芽糖、乳糖、蔗糖等，可溶性复原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
DNA 中含有脱氧核糖，而 RNA中含有核糖。
仅存在于植物细胞内的糖：单糖有果糖，二糖有蔗糖、麦芽糖，多糖有淀粉、纤维素等。
答案：B2．以下对于化合物的表达，正确的选项是()A．纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本构成单位是葡萄糖B．动物细胞间质的物质中主要成分是蛋白质，可用胃蛋白酶办理动物组织C． DNA是生物的主要遗传物质，它的构成元素有C、H、 O、 N，部分含 S、 PD．磷脂是细胞膜的主要成分，也是线粒体、中心体、叶绿体等生物膜的主要成分分析：植物细胞壁的主要成分是纤维素，基本构成单位是葡萄糖，A 正确；办理动物细胞应用胰蛋白酶，而胃蛋白酶的最适pH为 1.5 ，不适于动物细胞，B 错误； DNA是生物的遗传物质， C 错误；中心体不具膜构造，D 错误。
答案：A3．以下相关脂质的表达，不正确的选项是()A．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，全部细胞都含有磷脂B．脂肪能缓冲外界压力、保温、减少热量消散，是优秀的储能物质C．固醇类物质在细胞的营养、调理和代谢中拥有重要功能D．性激素、维生素D 都属于类脂分析：磷脂是构成细胞膜的重要成分，全部细胞都含有膜构造，所以都含有磷脂，A正确；脂肪可减少热量消散，拥有保温的作用，可减少器官间的摩擦，缓冲外界压力，是良好的储能物质， B 正确；固醇类物质包含胆固醇、性激素和维生素D，它们在细胞的营养、调理和代谢中拥有重要作用，C 正确；类脂包含磷脂，固醇类物质包含胆固醇、性激素和维生素 D， D错误。
高中生物必修1(人教版)课时同步练习：2.4细胞中的糖类和脂质
细胞中的糖类和脂质1．生物体内最重要的五碳糖是()A．葡萄糖和核糖B．核糖和脱氧核糖C．脱氧核糖和葡萄糖D．葡萄糖和麦芽糖答案：选B葡萄糖是六碳糖，核糖和脱氧核糖都是五碳糖，麦芽糖是二糖。
2．在人体内属于固醇的一组物质是()A．性激素和胰岛素B．生长激素和甲状腺激素C．胰岛素和维生素D D．维生素D和性激素答案：选D胰岛素和生长激素均属于蛋白质，甲状腺激素为氨基酸的衍生物，维生素D和性激素均属于固醇类物质。
3．用水解法探讨下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是()①淀粉②蔗糖③乳糖④麦芽糖A．①②B．②③C．③④D．①④答案：选B淀粉、麦芽糖、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖，水解终产物均只有葡萄糖一种产物；蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖，乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖。
4．(2019·延边汪清六中期中)东北虎主要分布在我国长白山、小兴安岭等地，华南虎主要分布在我国长江流域以南地区，依据我们学过的学问推断，东北虎之所以适应了其生存环境，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显高() A．脂肪B．糖原C．蛋白质D．核酸答案：选A我国长白山、小兴安岭等地与长江流域以南地区相比，气温比较低。
东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地，为了适应低温环境，体内脂肪含量相对较高，可以起到保温作用，防止热量散失，反抗寒冷环境。
5．下列对动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是()答案：选A核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类，糖原和乳糖为动物细胞所特有，麦芽糖、淀粉和纤维素为植物细胞所特有。
葡萄糖和果糖应为单糖，而不是二糖；蔗糖为非还原糖。
性激素属于固醇，但是固醇并不属于脂肪，固醇和脂肪同属于脂质。
固醇不是由单体形成的多聚体，故不是生物大分子。
6．生活中常常遇到一些生物学问题，下列相识正确的是()A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，所以应刚好补充C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类D．人体每天须要量最多的化合物是糖类，所以主食应当是粮食制品答案：选D脂类物质不都会使人发胖，如磷脂是细胞膜的主要成分；精瘦肉中含量最多的化合物是水；无糖八宝粥虽然不添加蔗糖，但是它本身的材料谷物中就含有大量的淀粉；人体每天须要消耗大量的能量，而糖类是主要的能源物质。
人教版高中生物必修1第2章第4节 细胞中的糖类和脂质习题
第4节细胞中的糖类和脂质测控导航表1.下列叙述中,属于淀粉、纤维素和糖原共同特征的是( C )A.都普遍存在于动植物体内B.都含有C、H、O、N四种元素C.基本组成单位都是葡萄糖D.都是细胞内的能源物质解析:淀粉、纤维素存在于植物细胞,糖原存在于动物细胞;淀粉、纤维素和糖原都只含有C、H、O三种元素;淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖;纤维素在植物细胞中组成细胞壁,不能提供能量。
2.如图是两种二糖的组成示意图,下列相关叙述正确的是( B )A.图中M、N指代的物质是葡萄糖、果糖B.图中M代表单位物质也是纤维素和糖原的基本单位C.因葡萄糖和果糖都是还原糖,故麦芽糖和蔗糖也是还原糖D.相同质量的N和脂肪被彻底氧化分解,释放的能量也相同解析:麦芽糖由2分子葡萄糖组成,故M指代的物质为葡萄糖,蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖组成,故N指代的物质为葡萄糖;纤维素和糖原均为多糖,其基本单位为葡萄糖;麦芽糖为还原糖,但蔗糖不是还原糖;同质量的脂肪比葡萄糖,氧化分解时释放的能量多。
3.某人补钙效果不好,医生建议他服用一种辅助药品,该种药品的主要成分是( D )A.PB.FeC.蛋白质D.维生素D解析:根据题干提供的信息“某人补钙效果不好”,说明补充的钙不能被吸收,而维生素D有促进钙吸收的作用。
4.(2018·江苏卷)脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是( B )A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D.胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输解析:酶具有专一性,磷脂酶可将磷脂水解,不能催化膜蛋白水解。
5.下列各组物质中,在元素组成上最相似的一组是( B )A.核糖、核糖核苷酸、脱氧核糖核酸B.麦芽糖、葡萄糖、脂肪C.性激素、胰岛素、抗体D.淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因解析:核糖的元素组成为C、H、O,核糖核苷酸和脱氧核糖核酸的元素组成为C、H、O、N和P;麦芽糖、葡萄糖和脂肪的元素组成均为C、H、O;性激素的元素组成为C、H、O,胰岛素和抗体均为蛋白质,其元素组成为C、H、O、N;淀粉的元素组成为C、H、O,淀粉酶为蛋白质,其元素组成为C、H、O、N,控制淀粉酶合成的基因为DNA,其元素组成为C、H、O、N和P。
高中生物(新人教版)必修第一册课后习题：细胞中的糖类和脂质(课后习题)【含答案及解析】
细胞中的糖类和脂质课后篇巩固提升合格考达标练1.下列各项中属于单糖的是()①葡萄糖②乳糖③脱氧核糖④淀粉⑤麦芽糖A.①②B.③④C.②⑤D.①③乳糖是二糖;④淀粉是多糖;⑤麦芽糖是二糖。
2.脂质在细胞中具有独特的生理功能,下列属于磷脂的生理功能的是()A.是细胞内良好的储能物质B.是构成细胞器膜的重要成分C.具有生物活性,对生命活动起调节作用D.具有保温、缓冲、减压等作用,动物体内的脂肪还具有保温、缓冲、减压、保护内脏器官的作用;磷脂是构成细胞膜、细胞器膜的重要成分;固醇类物质具有生物活性,对生命活动起调节作用。
3.汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。
下列说法正确的是()A.生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收B.面包中的淀粉进入口腔可以先被酶催化水解为麦芽糖C.鸡蛋中的化合物含量最多的是蛋白质D.鸡胸肉中含有的动物多糖——糖原可被人体直接吸收,A项错误;唾液中含有唾液淀粉酶,能把淀粉催化水解为麦芽糖,B项正确;鸡蛋中的化合物含量最多的是水,C项错误;动物多糖——糖原必须被分解成葡萄糖后才能被人体吸收,D项错误。
4.玉米茎秆细胞中最重要的二糖和多糖分别是()①乳糖和葡萄糖②乳糖和麦芽糖③蔗糖和麦芽糖④几丁质和纤维素⑤淀粉和纤维素A.①④B.②⑤C.③④D.③⑤,①②错误;蔗糖和麦芽糖都是植物二糖,③正确;几丁质主要存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼,④错误;淀粉和纤维素都是植物多糖,⑤正确。
因此玉米茎秆细胞中最重要的二糖和多糖分别是③⑤,故选D项。
5.下列关于脂质的叙述,正确的是()A.磷脂由C、H、O三种元素组成,是构成细胞膜的重要成分B.性激素的化学本质是蛋白质,能促进人和动物生殖细胞的生成C.脂肪只存在于动物细胞中,植物细胞中没有D.企鹅体内的脂肪有减少热量散失的作用6.苏轼诗“小饼如嚼月,中有酥与饴”中,“饴”是麦芽糖,“酥”是酥油。
下列相关叙述正确的是()A.鉴定“饴”是否为还原糖,可将其溶解后滴加斐林试剂并作水浴加热处理B.用显微镜观察苏丹Ⅲ染色后的“小饼”切片,可见细胞中橘黄色的脂肪滴C.人体细胞吸收麦芽糖后可以合成多糖,也可以转变成脂肪和某些氨基酸D.多食“小饼”等富含糖与脂质的食品有益健康“饴”制成溶液,滴加斐林试剂并作水浴加热处理,若出现砖红色沉淀,则“饴”是还原糖,A项正确;加工制成的“小饼”已无细胞结构,无法观察细胞中的脂肪滴,B项错误;麦芽糖是植物特有的一种二糖,人体细胞中没有麦芽糖,也不能直接吸收麦芽糖,C项错误;人过多食用高糖高脂食品会引发高血压、高血糖等疾病,无益于健康,D项错误。
高一生物人教版必修一习题：第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质 训练巩固 Word版含答案
第二章第4节一、选择题1．下列有关脂质的描述正确的是( D )A．脂肪的主要作用是保温和缓冲压力B．胆固醇是构成细胞膜的主要脂质C．激素的化学本质是固醇类D．人体在补钙的时候最好补充一定量的维生素D脂肪具有储能、保温、缓冲压力等作用，但其在生物体中的主要作用是储能。
固醇包括胆固醇、性激素、维生素D等，构成细胞膜的主要脂质是磷脂，而不是胆固醇。
并非所有的激素均是固醇类物质，如生长激素的化学本质是蛋白质。
维生素D能有效地促进人体对钙的吸收，所以补钙时最好补充一定量的维生素D。
2．下列叙述中，错误的是( B )A．多聚体彻底水解后的产物是它的单体B．脂肪彻底氧化分解后的产物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的单体C．淀粉和纤维素的单体都是单糖D．DNA和RNA单体的分子组成不同组成高分子物质的单体主要是通过水解产生，而不是氧化分解。
3．种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子(如花生)萌发时需氧量比含淀粉多的种子(如水稻)萌发时的需氧量( B ) A．少B．多C．相等D．无规律从脂肪和糖类的分子结构进行比较可知脂肪分子中氧的含量比糖类低得多，C/O比要比糖类高得多，所以同样质量的脂肪和糖类释放的热量值就不一样，脂肪要高得多，但消耗的氧也多。
4．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征( D )A．都是细胞内储存能量的主要物质B．都含C、H、O、N 4种元素C．基本组成单位都是五碳糖D．基本组成单位都是六碳糖纤维素是植物细胞壁的主要化学成分，不是细胞内储存能量的主要物质，淀粉、糖原和纤维素都是多糖，组成元素都是C、H、O；五碳糖是组成核苷酸的基本组成成分，不是组成多糖的基本单位。
5．右图是某动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是( A )A．糖原和RNA B．糖原和DNAC．淀粉和RNA D．淀粉和DNA题中的细胞是动物细胞。
生物必修1(人教版)练习：第2章第4节细胞中的糖类和脂质
第2章相成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质1．“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些同学也会感觉饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力、饼干等作为补充。
吃巧克力主要补充的是哪种物质() A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．核酸答案：C2．用水解法研究下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是()①淀粉②蔗糖③乳糖④麦芽糖A．①②B．②③C．③④D．①④答案：B3．雄性孔雀开屏时形成一道亮丽的风景，高等动物之所以表现出第二性征，是因为性激素起作用，就其化学本质而言，是下列哪种物质作用的结果()A．蛋白质B．核酸C．糖类D．脂质答案：D4．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。
下面是有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是()A．是细胞膜等生物膜的重要成分B．是储能分子，具有保温作用C．是遗传信息的携带者D．具有生物活性，对生命活动起调节作用答案：A5．唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖再在麦芽糖酶的作用下进一步分解为葡萄糖。
对此下列说法不正确的是() A．麦芽糖是淀粉的单体 B．葡萄糖是淀粉的单体C．该过程是水解反应D．淀粉是一种多聚体答案：A6．2015年9月1日，四川最长寿老人付素清迎来了她的118岁生日。
有科学家对其身体基因进行检测后发现，她的钙磷代谢调解能力、叶酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的概率也很低。
超过一半的中国人，脂质代谢能力都不如付素清。
请结合材料回答下列问题：(1)脂质是细胞中重要的化合物，其中，________是最常见的脂质，也是细胞内良好的储能物质，除此之外，还具有________、________和________的功能。
而其中的________是构成细胞膜的重要成分。
(2)饮食中如果过多地摄入________，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。
(3)脂质与多糖、蛋白质、核酸都是细胞中重要的有机化合物，其中后三者是生物大分子，生物大分子以________为基本骨架，它们都是由许多基本的组成单位连接而成，这些基本的单位称为______。
高中生物(人教版)同步习题：2-4细胞中的糖类和脂质(必修1)
(时间：30分钟满分：50分)一、选择题(共8小题，每小题3分，共24分)1．有机物在生物体的生命活动中具有重要作用，就组成细胞的蛋白质、核酸、糖类等而言，其组成的核心元素是()。
A．C B．H C．O D．N解析这些化合物的骨架均是碳链或碳环，碳是其核心元素。
答案A2．一位同学在早操后出现了休克现象，医生检查后，立即给他静脉注射质量分数为5%的葡萄糖溶液，其目的主要是()。
A．维持细胞的渗透压B．供给能量C．供给全面营养D．供给水分解析本题是运用糖类作用的知识去分析日常生活中的现象。
这位同学由于运动过程中消耗了大量能量，使体内能源物质不足，导致休克。
因此医生为了使其尽快苏醒，迅速注射葡萄糖溶液，主要目的是供给能量。
答案B3．某生物体内能发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，下列有关叙述中，不正确的是()。
A．此生物一定是动物，因为能合成糖原B．淀粉和糖原都属于多糖C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖D．糖类在生物体内的主要作用是提供能量解析此题主要考查糖的分类、分布及功能。
淀粉和糖原都属于多糖，而后者是动物特有的糖，故A、B项均正确；糖类是生物体内的主要能源物质，故D项正确；能利用葡萄糖的生物不一定是动物，故C项错误。
答案C4．从组成物质的主要化学成分上看，下列面料中与其他三种面料不属于同类的是()。
A．棉麻面料B．丝织面料C．毛纺面料D．皮革面料解析考查生活用品的化学组成。
棉麻的化学成分主要是纤维素，而丝织品、毛纺品、皮革等的化学成分主要是蛋白质。
答案A5．在化学组成上，脂质与糖类的主要区别是()。
A．脂质分子中氧原子的比例高B．脂质和糖类均是由C、H、O组成C．脂质分子中C和H原子所占的比例低D．有的脂质物质中含有N、P解析脂质相对于糖类，分子中O的比例低，C、H的比例高，除含有C、H、O外，有的还含有N、P。
答案D6．下列关于化合物的叙述正确的是()。
A．淀粉是植物细胞壁的主要成分，它的单体是葡萄糖B．蛋白质是生命活动的主要承担者，它的单体是氨基酸C．DNA是一切生物的遗传物质，它的单体是脱氧核苷酸D．磷脂是细胞膜的主要成分，只含有C、H、O三种元素解析植物细胞壁的主要成分是纤维素。
山东省烟台第二中学人教版高一生物必修一 2.4 细胞中的糖类和脂质(练习) Word版含答案
细胞中的糖类和脂质基础过关学问点一细胞中的糖类1．细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”的是() A．麦芽糖B．核糖C．葡萄糖D．淀粉2．某广告称某种牌子的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)，不加糖比加糖还甜，最适合糖尿病病人食用。
你认为下列关于糖尿病病人能否食用此八宝粥的推断，不正确的是()A．糖尿病病人应少吃含糖食品，该八宝粥中未加糖，可以放心食用B．这个广告有误导消费者的嫌疑，不加糖不等于没有糖C．不加糖不等于没有糖，糖尿病病人食用需慎重D．不能听从厂商或广告商的宣扬，应询问医生3．下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是() A．蛋白质和糖原都是各种生物体的储能物质B．葡萄糖是细胞内重要的能源物质C．脱氧核糖是组成DNA的成分D．纤维素是植物细胞壁的主要成分4．下列关于糖类及其生理作用的叙述，正确的是() A．糖类是生命活动的唯一能源物质B．核糖存在于细菌中而不存在于病毒中C．肝糖原只含有C、H、O三种元素D．蔗糖和乳糖水解产物都是葡萄糖学问点二细胞中的脂质5．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。
下面是有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是()A．是细胞膜等生物膜的重要成分B．是储能分子，具有保温作用C．构成生物体表面的爱护层D．具有生物活性，对生命活动起调整作用6．一头猪在“5.12”大地震中被埋36天后获救，制造了一个生命奇迹，网友们为它命名“猪坚强”，这头猪被困期间体重减轻了2/3。
那么，减轻的体重主要是哪种物质()A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．核酸7．在细胞的脂质中，能促进动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成的性激素属于() A．磷脂B．固醇C．脂肪D．糖原8．东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。
依据我们学过的学问推断，东北虎为了与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显偏高()A．脂肪B．糖原C．蛋白质D．核酸力量提升9．下列图中动植物糖类、脂质的种类与比较正确的是()10．依据表中分析，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是()物质各元素比例氧化分解时C O耗氧量释放能量产生的水脂肪75% 13% 较多较多X糖类44% 50% 较少较少YA.B．脂肪中H的比例是12%C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<YD．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多11．下列哪些糖类物质能分别对应：①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类；②存在于DNA 中而不存在于RNA 中的糖类；③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类( ) A ．乳糖、核糖、纤维素 B ．麦芽糖、脱氧核糖、淀粉 C ．麦芽糖、核糖、淀粉D ．葡萄糖、脱氧核糖、糖原12．下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”缘由的叙述，错误的是( )A ．碳元素在生物体内含量最多B ．碳原子含有4个价电子C ．碳原子之间能以共价键结合D ．很多含碳有机物能连接成链或环13．下列对组成细胞的有机物的描述中，正确的是( )A ．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖B ．细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等C ．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D ．质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的14．下图表示细胞中由C 、H 、O 三种元素组成的某种化合物的形成过程，据图完成问题： 化学元素C 、H 、O →单体A ――→缩合B(1)A 是指________，组成核酸的是________和________。
人教版高一上学期生物(必修一)《2.3细胞中的糖类和脂质》同步测试题及答案
人教版高一上学期生物(必修一)《2.3细胞中的糖类和脂质》同步测试题及答案一、选择题1.(2024福建厦门松柏中学高一月考)下列关于脂质的叙述,错误的是( )A.糖类在富余时,可大量转化为脂肪,脂肪在机体能量不足时,可大量转化为糖类B.脂质中的磷脂是构成细胞膜的主要成分之一C.性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成D.维生素D能够促进人体对钙的吸收,所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D2.根据表中同质量的脂肪和糖类在彻底氧化分解时的差异进行分析,以下说法错误的是( )部分元素的比例氧化分解物质C O最终产物产生的水量脂肪75% 13% CO2,H2O X糖类44% 50% CO2,H2O YA.相同质量条件下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量少B.脂肪中的H的比例是12%C.相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X>YD.脂肪中H的比例较高,氧化分解时释放的能量较多3.(2024河南大联考高一月考)下列糖类物质仅在植物细胞中存在的是( )A.核糖和脱氧核糖B.葡萄糖和果糖C.几丁质和纤维素D.蔗糖和麦芽糖4.(2024北京东直门中学高一月考)T2噬菌体、大肠杆菌、酵母菌和玉米都具有的糖是( )A.纤维素B.淀粉C.葡萄糖D.脱氧核糖5.下列关于多糖的叙述,错误的是( )A.生物体内的糖类绝大多数以多糖〔(C6H10O5)n〕的形式存在B.当血糖含量降低时,肝脏中的糖原可分解产生葡萄糖及时补充C.纤维素是人类的“第七营养素”,是人体重要的营养物质D.几丁质又称壳多糖,广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中6.正常成年人的体脂率分别是男性15%~18%和女性25%~28%,青少年的体脂率也应保持在正常范围。
下列有关脂质的叙述,正确的是( )A.脂肪和磷脂的组成元素完全不相同B.动物脂肪多含不饱和脂肪酸,在常温下呈固态C.固醇、性激素、维生素D都属于胆固醇类物质D.磷脂是所有细胞均有的脂质7.(2024河南大联考高一月考)以含淀粉的谷类、薯类等为原料,经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖,包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆(主要组成是果糖和葡萄糖)等,统称为淀粉糖。
高一生物知能提升训练：2.4《细胞中的糖类和脂质》(新人教版必修1)(附答案)
第4节细胞中的糖类和脂质1．用水解法研究下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是(B)①淀粉②蔗糖③乳糖④麦芽糖A．①② B．②③ C．③④ D．①④解析：淀粉、麦芽糖、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖，水解终产物均只有葡萄糖一种；蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖，乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖。
2．媒体报道的“地沟油”事件，引起了公众的关注。
“地沟油”的主要成分是脂质，但还有许多致病、致癌的毒性物质。
下列有关叙述正确的是(C)A．“地沟油”的主要成分的组成元素一定是C、H、O、NB．“地沟油”的主要成分是生物体内主要的能源物质C．“地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色D．“地沟油”的主要成分在细胞中的含量多于蛋白质解析：“地沟油”的主要成分为脂质，主要由C、H、O三种元素构成，其主要功能是作为储能物质，A、B错；脂质在细胞中的含量少于蛋白质，D错。
3．淀粉、纤维素、RNA和脂质都含有的元素是(A)A．C、H、O B．C、H、O、NC．C、H、O、N、P D．C、O、N、P、S解析：淀粉、纤维素的组成元素为C、H、O，核酸含有C、H、O、N、P，可见三者共有的元素为C、H、O，组成脂质的主要元素是C、H、O。
4．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是(C)A．组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和NB．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C．淀粉水解的终产物是氨基酸D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少解析：组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质如磷脂还含有P和N；葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原的单体；淀粉水解的终产物是葡萄糖；因脂肪中C、H的比例比糖类中的高，故质量相同的糖类和脂肪彻底氧化分解时脂肪的耗氧量多，产能也多。
5．下列图中动植物糖类、脂质的种类与比较正确的是(A)解析：葡萄糖和果糖是单糖，蔗糖是非还原糖；固醇和脂肪都属于脂质，而不是包含和被包含的关系；固醇相对分子质量较小，不是生物大分子。