燕窝冰糖粥
燕之屋碗燕的食用方法

燕之屋碗燕的食用方法
燕之屋碗燕是一种特色菜品,它的食用方法可以如下:
1. 准备碗燕:将燕窝泡发后,用牙刷轻刷去杂质。
然后将泡发好的燕窝放入炖盅中,加入清水,水量要稍微高于燕窝。
盖上盖子,用小火炖煮2-3个小时,直至燕窝完全溶化。
2. 炖燕汤:在碗燕的基础上,可以再加入一些滋补的食材,如龙眼肉、红枣、桂圆等,一起炖煮,增加汤的味道和营养价值。
3. 燕窝糖水:将一小碗燕窝炖煮,待溶化后,加入适量的冰糖,继续炖煮片刻,直至糖水变稠。
燕窝糖水口感糯软,甜味适中,可以作为糕点和甜品的配料。
4. 燕窝饺子汤:将泡发好的燕窝用刀剁碎,然后与猪肉、虾仁等搅拌在一起做成馅料,包成饺子。
将饺子放入煮沸的清汤中,煮熟后即可食用。
这种食用方法将燕窝的口感与其他食材相结合,丰富了味道和口感。
需要注意的是,燕之屋碗燕有一定的市场价值,价格较高,因此在购买时要选择正规渠道。
同时,燕窝具有滋阴补肺、美容养颜的功效,但是否适合个人食用还需要根据个人的情况来定,建议在食用前咨询专业人士的建议。
孩子咳嗽有痰吃什么水果好

孩子咳嗽有痰吃什么水果好
冰糖燕窝粥是孩子咳嗽的时候可以吃的食物,这种食物制作起来也很简单,就是选择十克上好的燕窝,选择100克大米,选择50克冰糖,制作的时候先把燕窝打理好,然后再把大米淘干净过后放到锅里面,放入三大碗水,直接用旺火烧开,然后再用文火来煮粥,同时放入燕窝,与大米一起熬一个小时,最后再放入冰糖,起锅就可以吃了。
当然,孩子咳嗽有痰还可以吃一些水果。
鲜白萝卜250克洗净,猪肺一具洗净,炖食饮汤,可补肺降逆、顺气定喘,对实性胸闷气喘者宜。
甜杏仁30-40克(布包)猪肚一具,麻黄9-10克,将杏仁、麻黄纳猪肚内,加好醋1公斤,小火炖至醋尽,将杏仁、麻黄取出,瓦上焙干研粉,每次3克,每日2次,并将猪肚随意吃完,用于虚寒性气喘。
取白果肉3-5枚研末,鸡蛋1只,将蛋头打一个小孔,纳入白果,以纸封孔,炖熟食之,每天1-2只蛋,可止咳定喘。
萝卜250克,葶苈子30克(布包),将萝卜洗净用葶苈子共煎煮,萝卜熟后去葶苈子,加蜂蜜20-30克,饮汤食萝卜,每天一次,可利肺降逆、补肺定喘。
麻黄4-6克,川贝10-15克煎后取汁,加入山药粥中,适量拌入蜂蜜10-20克,每日1次,可健脾补肺、止咳定喘。
萝卜1个,葱白6根,生姜15克。
用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮剩一碗汤。
连渣一次服。
宣肺解表,化痰止咳。
治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
燕窝梨同样是孩子咳嗽的时候可以吃的食物,制作的方法也
比较简单,就是选择十克川贝,选择两个梨,在选择五克冰糖以及5g燕窝,制作的时候,先把梨中间的核去掉,然后放入冰糖以及清理好的燕窝和川贝,周峰昂达哦锅里面蒸煮,一个小时左右可以食用。
有止咳化痰的效果。
十二夏天燕窝粥文案

十二夏天燕窝粥文案1. 【冰糖雪梨燕窝粥】——炎炎夏日,一碗冰糖雪梨燕窝粥,如晨露滋润,清甜爽口,滋阴润燥,解暑降温,赋予你从舌尖到心间的丝丝清凉。
2. 【椰香芒果燕窝粥】——热带风情碰撞珍馐美馔,椰香浓郁,芒果鲜甜,搭配丝滑燕窝,为您的夏天增添一抹明媚色彩,唤醒沉睡的味蕾,享受健康与美味的双重滋养。
3. 【莲子百合燕窝粥】——夏日养生佳品,莲子养心安神,百合润肺止咳,燕窝益气补中,三者相融,口感醇厚,让这个夏天更加宁静悠长。
4. 【绿豆薏仁燕窝粥】——酷暑难耐,绿豆薏仁燕窝粥助你消暑排毒,轻体养颜。
绿豆清热解毒,薏仁利水消肿,燕窝滋阴润肺,让你度过一个清爽无负担的夏季。
5. 【红枣枸杞燕窝粥】——暖胃补气血,红枣枸杞与燕窝的经典组合,在炎炎夏日为你补充能量,焕发活力,滋养容颜,尽显夏日里的红润好气色。
6. 【木瓜牛奶燕窝粥】——丝滑醇厚的牛奶,清甜可口的木瓜,配上营养丰富的燕窝,打造一款集美容养颜、健脾开胃于一体的夏日甜品粥,给你甜蜜而健康的夏日体验。
7. 【蜂蜜柠檬燕窝粥】——酸甜适宜的柠檬搭配甘甜蜂蜜,融入丝滑燕窝之中,清新怡人,既可以消暑解渴,又能美白肌肤,满足你对夏日美食的所有想象。
8. 【桂花蜜桃燕窝粥】——馥郁桂花搭配蜜桃的甜美,再融入晶莹剔透的燕窝,仿佛将整个夏天的芬芳与甜蜜都熬进了这一碗粥里,滋养身心,悠享慢时光。
9. 【菊花枸杞燕窝粥】——夏菊清肝明目,枸杞补肾养血,搭配燕窝的丰富营养,这款粥品既能消暑降火,又能滋补调养,让您在炎热夏季也能保持充沛精力。
10. 【红豆薏米燕窝粥】——夏日消暑必备,红豆薏米助力排除体内湿气,燕窝则补充胶原蛋白,呵护肌肤,一碗下肚,告别湿热,迎接清爽每一天。
11. 【菠萝椰奶燕窝粥】——热带水果菠萝与醇厚椰奶共舞,搭配燕窝独特的口感,带你领略别样的海岛风情,清甜又滋养,让夏天更有滋味。
12. 【紫薯南瓜燕窝粥】——天然紫色素源的紫薯与富含纤维素的南瓜搭档,搭配细腻柔滑的燕窝,色彩诱人,口感绵软,带来满满的膳食纤维和抗氧化物质,是你夏日保健养生的理想之选。
最适合孕妇的止咳润肺食物

最适合孕妇的止咳润肺食物最适合孕妇的止咳润肺食物,孕妇们要好好看看哦。
一、鲜梨贝母治咳嗽肺痈原料:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克制作方法:1、将梨去皮剖开,去核;2、把贝母末及白糖填入梨中,合起放在碗内蒸熟。
早晚分食。
小提示:鲜梨贝母具有清热化痰,散结解表的作用。
用于治咳孕妇嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
二、冰糖燕窝粥治肺虚久咳原料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克制作方法:1、将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发;2、取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开。
改用文火熬煮;3、将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
小提示:此粥具有滋阴润肺,止咳化痰的作用,治肺虚久咳及咳喘伤阴很有效果。
三、燕窝梨大养肺阴原料:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克制作方法:1、白梨挖去核心,将其他三味同放梨内;2、盖好扎紧放碗中,隔水炖熟,服食。
小提示:燕窝梨养阴润燥,止咳化痰。
可治多年痰咳,气短乏力。
四、萝卜葱白治风寒咳嗽原料:萝卜1个,葱白6根,生姜15克制作方法:用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮剩一碗汤。
连渣一次服。
小提示:此方具有宣肺解表,化痰止咳的作用。
治疗风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等症。
五、红糖姜枣汤治伤风咳嗽原料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克制作方法:以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。
小提示:红糖姜枣汤驱风散寒。
治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。
六、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽原料:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克制作方法:1、将萝卜洗净,切片,放入碗内。
2、倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。
小提示:发汗散寒,止咳化痰。
治风寒咳嗽。
七、豆浆饮润肺宁嗽化痰原料:黄豆,冰糖制作方法:黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用。
每日清晨空腹饮1碗。
“红楼梦”里的药膳方冰糖燕窝粥

在《红楼梦》第四十五回记载了这样一个故事:黛玉每岁至春分、秋分之后,必犯嗽疾,今秋又遇贾母高兴,多游玩了两次,未免过劳了神,近日又复嗽起来,觉得比往常又重。
这时,宝钗前来探望,为黛玉推荐了一个药膳方,即冰糖燕窝粥。
宝钗认为“以食为养”很重要。
并随后赠给黛玉燕窝等,供她康养食用。
黛玉为何每岁至春分、秋分之后必犯嗽疾?黛玉疾病的一个重要特征就是季节性发作。
这种季节性发作的咳嗽是“咳嗽变异性哮喘”的典型特征之一,而且恰是春、秋季节交替时更容易诱发。
冰糖燕窝粥点墨轩原文中,宝钗提到“这里走的几个太医虽都还好,只是你吃他们的药总不见效,不如再请一太医处方之弊个高明的人来瞧一瞧,治好了岂不好?每年间闹一春一夏,又不老又不小,成什么?不是个常法……”从中可知,黛玉的顽疾未能得以痊愈。
从对症治疗的角度而言,黛玉的疾病是“年年复发”“年年加重”,很难评价治疗有效。
宝钗从一个略懂医学的非专业人士的角度分析处方道:“昨儿我看你那药方上,人参肉桂觉得太多了。
虽说益气补神,也不宜太热……”实际上这一观点是有一定道理的。
人参是一种珍贵药材,《神农本草经》里提到65HEALTHY LIFE-NURTURING文/刘鑫源 北京中医药大学 博士TCM宝钗献妙方“人参味甘微寒,无毒。
主补五藏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心,益智。
久服轻身延年。
”人参有大补元气、宁神益智、益气生津、补虚扶正、延年益寿的功效,被誉为“补气第一要药”。
宝钗提到的另一味药——肉桂,为“温里之要药”,具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、活血通经等作用。
所以,人参、肉桂均具有明显的补益作用,用于治疗阳虚、气虚的患者。
而黛玉当时的状态是“茶饭不思”“食欲极差”,这就显示她本身处于一个脾胃运化、受纳功能的障碍。
补益药物从摄入到发挥作用,也需要经历一个肠道吸收的过程,如果胃肠功能本虚,可能会出现虚不受补的现象。
燕窝的归经,首载于《本草求真》:“燕窝专入肺、脾、肾。
燕窝的食用方法和用量

燕窝的食用方法和用量
首先,燕窝的食用方法。
燕窝可以用来炖汤、煮粥、蒸饭等多种方式进行食用。
其中,炖汤是最常见的食用方法之一。
将燕窝与适量的水一起放入炖盅中,加入适量的冰糖或者枸杞等配料,然后用小火慢慢炖煮,直至燕窝完全溶解成汤,即可食用。
燕窝也可以用来煮粥,将燕窝与大米一起放入锅中,加入适量的水,煮至米烂粥稠即可。
此外,还可以将燕窝用来蒸饭,将燕窝与米饭一起放入蒸锅中,蒸熟后即可享用。
无论采用哪种方式,燕窝都能够保持其营养成分,滋补身体。
其次,燕窝的用量。
一般来说,成年人每次食用燕窝的量为5-10克左右,不宜过多。
如果是燕窝干品,需要先用清水浸泡至软化后再进行烹饪。
在炖汤或煮粥时,可以根据个人口味和需求适量添加燕窝,但不宜过量,以免造成浪费。
另外,孕妇、儿童和老人在食用燕窝时,应该根据自身情况适量食用,不宜贪多。
总之,燕窝是一种珍贵的滋补食材,食用方法多样,可以根据个人口味选择不同的烹饪方式。
在食用燕窝时,要注意适量,不宜过量,以免造成浪费。
希望以上内容能够帮助您更好地了解燕窝的食用方法和用量,使您在食用燕窝时更加得心应手。
郁仁存益气养阴粥

郁仁存益气养阴粥对于女业说,在补血的同时还要注意养阴,那么有没有补血养阴粥呢?下面给大家分享女人必喝的补血养阴美容粥吧。
1.燕窝冰糖粥:挑燕窝3克,冰糖适度,煎至粥状即可食用。
若再重新加入5克甜杏仁同煎,其美容效果更好。
燕窝冰糖粥有润泽皮肤、补血养颜之功。
2.龙莲鸡蛋汤:龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋两只、生姜两片、枣四枚、盐少许。
将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净;莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;枣去核。
瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上材料,改用中火煲两小时左右,加入盐少许,即可食用。
龙莲鸡蛋汤可以宁心安神,滋阴润肤。
3.百合红枣银杏羹:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉克,生姜两片,盐少许。
将新鲜牛肉用滑水洗整洁之后,乌薄片;白果去壳,用水浸回去外层薄膜,再用清水晒干;百合、红枣和生姜分别用清水洗脸整洁;红枣莴苣;生姜去皮,乌两片。
瓦煲内加入适量清水,先用猛火煮至水滑,放进百合、红枣、白果和生姜片,转用中火煲百合至将甜,重新加入牛肉,稳步煮至牛肉甜,即可放进盐少许,合叶零食。
百合红枣银杏羹有补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精的功效。
4.黄芪红糖粥:黄芪30克,粳米克,红糖30克,陈皮6克。
将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。
红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和媒赞脾、急肝气、滋阴、溃瘀之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的促进作用;陈皮味辛、痛,性温,存有理气利尿、祛风活血的促进作用。
此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
5.大枣粥:取粳米60克、大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。
大枣中含有丰富的维生素e,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。
6.美容粥:白米克、鸡汤毫升、川芎3克、当归10克、黄芪5克、红花2克。
冰糖莲子燕窝的功能主治

冰糖莲子燕窝的功能主治1. 补气养血•冰糖莲子燕窝富含丰富的氨基酸和多种矿物质,具有补气养血的功效。
•尤其对于失血过多、贫血、体虚乏力等症状有很好的调养作用。
2. 滋养肌肤•冰糖莲子燕窝中的胶原蛋白及多糖类物质,可以有效滋养肌肤,增强皮肤的弹性和紧致度。
•长期食用冰糖莲子燕窝可以改善皮肤干燥、细纹和松弛等问题。
3. 增强免疫力•冰糖莲子燕窝中富含的多种氨基酸和营养物质,可以增强人体的免疫力。
•长期食用冰糖莲子燕窝可以提高抵抗力,预防感冒、流感等呼吸道疾病。
4. 改善睡眠质量•冰糖莲子燕窝中含有一种促进睡眠的天然物质,可以帮助人们改善睡眠质量。
•长期食用冰糖莲子燕窝可以缓解失眠、多梦等睡眠问题,使人精神焕发。
5. 润肺止咳•冰糖莲子燕窝中的燕窝和莲子,具有润肺止咳的作用。
•长期食用冰糖莲子燕窝可以缓解干咳、痰多等呼吸道疾病引起的不适。
6. 促进消化•冰糖莲子燕窝中的莲子含有较多的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增强消化功能。
•长期食用冰糖莲子燕窝可以改善消化不良、胃痛等消化系统问题。
7. 抗衰老•冰糖莲子燕窝中的燕窝含有丰富的胶原蛋白和抗氧化物质,可以抗衰老。
•长期食用冰糖莲子燕窝可以延缓皮肤衰老,减少皱纹和色斑的产生。
8. 降低胆固醇•冰糖莲子燕窝中的莲子富含蛋白质和膳食纤维,可以帮助降低血液中的胆固醇水平。
•长期食用冰糖莲子燕窝可以预防动脉硬化和心脑血管疾病。
9. 缓解疲劳•冰糖莲子燕窝中的氨基酸和多种矿物质,可以帮助恢复体力,缓解疲劳。
•长期食用冰糖莲子燕窝可以提高身体抵抗力,增强体力和耐力。
10. 改善贫血•冰糖莲子燕窝中的铁、蛋白质和维生素等营养物质,可以帮助改善贫血的情况。
•长期食用冰糖莲子燕窝可以提高血红蛋白水平,增加血液的氧运输能力。
总结:冰糖莲子燕窝具有补气养血、滋养肌肤、增强免疫力、改善睡眠质量、润肺止咳、促进消化、抗衰老、降低胆固醇、缓解疲劳、改善贫血等多种功能主治,是一种营养丰富且对健康有益的食品。
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燕窝冰糖粥
菜系及功效:肺气肿食谱
工艺:煮
燕窝冰糖粥的制作材料:
主料:粳米60克
辅料:燕窝10克,
调料:冰糖60克
燕窝冰糖粥的做法:
1.将燕窝用温水浸泡软,挑去杂物;
2.燕窝放入开水中继续胀发,然后撒碎备用;
3.将粳米淘洗,放入锅内;
4.锅内加适量清水,用武火烧开后改用文火熬煮;
5.水开后放入燕窝煮约1个小时;
6.再加入冰糖,至糖溶化后即可。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。
不可和苍耳食,令人卒心痛。
”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。
”
健康提示
本品适于因肺虚久咳引起的肺气肿患者食用。