第4章设备布置图
生产运作(同大)第4章选址与布置
（ 千
300
美 200
元
100
0
0
B superior
2
4
D
B C A
C superior
A superior
6
8 10 12 14 16
年度产出（千单位）
b.图中显示出了各个供选择地点的总成本 最低时的区间。请注意D地从未优于其它 任何一地。因此可以从B线和C线的交点 以及A线和C线交点所得到的产出水平求 出确切的区间。为了得到这点，使他们 的总成本公式相等，求Q，即得到他们最 优产出水平的界限。
对于耗能大的企业，如钢铁、炼铝、 火力发电厂，其厂址应该靠近燃料、 动力供给地
水资源缺乏问题日益严重，但工业耗 水万元产值耗水近200 立米，兴旺国 家为20-30立米，水的重复利用率仅为 50%，兴旺国家为80%
〔4〕厂址条件和费用
在平地上建厂比在丘陵或山区建厂要容易施 工得多，造价也低得多
〔2〕 在同一地区选择假设干适当的地点：地 区选定之后，要确定哪片土地建厂
〔3〕 比较不同地点，作出决定。
选位
择点
比较
定址
位置的一般选择
区位 比较
城市设厂
农村设厂
城郊设厂
优势
市场聚合，人才集中， 交流和协作方便，生 产条件保障性强。
地价便宜，人力资源 靠近市场，地价较便
成本低，环保要求低， 宜，交流协作方便，
步骤： A 选择有关因素〔如市场位置、水源供给、停车场、
潜在收入等〕 B 赋予每个因素一个比重，以此显示它与所有其它因
素相比的相对重要性。各因素比重总和一般是1.00 C 给所有因素确定一个统一的数值范围〔如0-100〕 D 给每一待选地点打分 E 把每一因素的得分与它所占的比重值相乘，再把各
生产运营管理第4章生产、服务设施选址与布置
工位器具 图4-6:固定位置布置示意图
✓ 按产品布置（Product Layout）
按对象专业化原则布置有关机器和设备，常见 的如流水生产线或产品装配线。
加工设备
加工设备
图4-7:按产品（对象）布置的示意图
流水线
✓ 按工艺过程布置（Process Layout）
又称工艺专业化布置。即按照工艺专业化原则将 同类机器集中在一起，完成相同工艺加工任务。
影响生产和服务设施 布置决策的因素
厂房的布置满足生产过程的要求，以避免互相交 叉和迂回运输，缩短生产周期，节省生产费用
生产联系和协作联系密切的单位应相互靠近布置 充分利用现有运输条件 按照生产性质、防火和环保要求，合理划分厂区 在考虑防火和卫生条件下，总平面布置应力求占
地面积最小 工厂布置应考虑有扩建的余地
存储物品 1.电烤箱 2.空调 3.微波炉 4.音响 5.电视 6.收音机 7.其他
搬运次数 （每周）
280
160 360 375 800 150 100
所需货区 1 2 1 3 4 1 2
表4-1:家电用品仓库的存储信息
货区 通道
图4-12:仓库平面示意图
货区
7
2
4
6
5
5
3
通道
7
2
4
4
5
5
1
图4-13:布置好的仓库平面示意图
选址决策的基本概念
设施选址（Facility Location），就是为实 现企业战略目标、综合平衡各种因素，确 定在何处建厂或建立服务设施的过程。
设施选址不仅关系到设施建设的投资和建 设的速度，而且在很大程度上决定了所提 供的产品和服务的成本，从而影响到企业 的生产管理活动和经济效益。
设备布置图
4.2.1.3 房屋施工图的图示特点
1. 建筑施工图中的图样是依据正投影法原理绘制的。 2. 房屋的平、立、剖面图采用小比例绘制，对无法表
达清楚的部分，采用大比例绘制的建筑详图来进行 表达。 3. 房屋构、配件以及所使用的建筑材料均采用国标规 定的图例或代号来表示。 4. 为了使建筑施工图中的各图样重点突出、活泼美观， 采用了多种线型来绘制。
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4.2.1.5 建筑施工图的有关规定
我国2010年颁布了《房屋建筑制图统一标准》 《建筑制图标准》《总图制图标准》等国家制图标 准，在绘制和阅读建筑施工图时，应严格遵守国家 标准中的有关规定。
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4.2.1.5 建筑施工图的有关规定
1. 定位轴线及其编号
定位轴线是房屋施工时砌筑墙身、浇筑柱梁、安装 构件等施工定位的重要依据。
2. 设计总说明书 主要说明该项工程的概貌和总体要求, 中、小型工程 的总说明书一般放在建筑施工图内。
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3. 建筑施工图（简称：建施） 主要表达建筑物的内外形状、尺寸、结构构造、材 料做法和施工要求等,其基本图纸包括：总平面图、建筑 平、立、剖面图和建筑详图。 建筑施工图是房屋施工时定位放线，砌筑墙身，制 作楼梯,安装门窗、固定设施以及室内外装饰的主要依据， 也是编制工程预算和施工组织计划等的主要依据。
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4.2.1.4 阅读房屋施工图的一般方法
一幢房屋从施工到建成，需要有全套房屋施工图作 指导。阅读这些施工图时应按图纸目录顺序进行即总 说明、建施、结施、设施，要先从大的方面看，然后 再依次阅读细小部分，即先粗看后细看。
简单地说，即先整体后局部，先文字说明后图样， 先基本图样后详图，先图形后尺寸等依次仔细阅读， 并应注意各专业图样之间的关系。
第四章典型食品生产车间设计
第四章典型食品生产车间设计[学习目标与要求]1.掌握电脑绘图基本知识，学会简单绘图操作。
2.了解肉品工厂、乳品工厂、饮料工厂、速冻食品厂等生产车间的基本组成、合理分割、设备布置、辅助部分安排，掌握生产车间设计方法。
3.能够进行一般食品工厂生产车间设计，绘制生产车间平面布置图。
第一节 AutoCAD绘制生产车间布置图简介CAD（Computer Aided Design）的含义是指电脑辅助设计，是电脑技术的一个重要的应用领域。
AutoCAD则是美国Autodesk企业研发的一个交互式绘图软件，是用于二维及三维设计、绘图的系统工具，用户能够使用他来创建、浏览、管理、打印、输出、共享及准确复用富含信息的设计图像。
AutoCAD是现在世界上应用最广的CAD软件，市场占有率位居世界第一。
AutoCAD软件具备如下特点：1.具备完善的图像绘制功能。
2.有强大的图像编辑功能。
3.能够采用多种方式进行二次研发或用户定制。
4.能够进行多种图像格式的转换，具备较强的数据交换能力。
5.支持多种硬件设备。
6.支持多种操作平台7.具备通用性、易用性，适用于各类用户此外，从AutoCAD2000开始，该系统又增添了许多强大的功能，如AutoCAD设计中央（ADC）、多文档设计环境（MDE）、Internet驱动、新的对象捕获功能、增强的标注功能连同局部打开和局部加载的功能，从而使AutoCAD系统更加完善。
虽然AutoCAD本身的功能集已足以协助用户完成各种设计工作，但用户还能够通过Autodesk连同数千家软件研发商研发的五千多种应用软件把AutoCAD改造成为满足各专业领域的专用设计工具。
这些领域中包括建筑、机械、测绘、电子连同航空航天等。
在食品工厂设计中常用的是天正建筑软件。
一、绘图的基本设置CAD作图的基本步骤：设置图形界线→建立若干图层→设置对象样式→开始绘图。
双击桌面上的CAD快捷方式，打开CAD界面。
如图4-1图4-11.设置图形界限①点击“格式”，选择“图形界限”；②在下面的“命令”对话框内会出现默认左下角点的坐标（0,0），我们直接点击“回车”；③指定图形界限右上角点坐标，如用A3（420mm×297mm）打印纸出图，则设置为420000，297000。
第四章化工设备图
第四章化工设备图概述在化学工业生产中，典型的化工设备有容器、热互换器、反映器和塔器。
用来表达化工设备结构、技术要求等的图样称为化工设备图，化工设备图是设计、制造、安装、维修及利用的依据。
一套完整的化工设备图通常包括以下几个方面的图样：⑴零件图表达标准零部件之外的每一零件的结构形状、尺寸大小和技术要求等，如图4-2中的丝堵和管板。
⑵部件装配图表达由假设干零件组成的非标准部件的结构形状、装配关系、必要的尺寸、加工要求、查验要求等，如设备的密封装置等。
⑶设备装配图表达一台设备的结构形状、技术特性、各部件之间的彼此关系和必要的尺寸、制造要求及查验要求等。
⑷总装配图(总图) 表示一台复杂设备或表示相关联的一组设备的要紧结构特点、装配连接关系、尺寸、技术特性等内容的图样。
零件图及部件装配图的内容、表达、画法等与一样化工机械图样类同，另外在不阻碍装配图的清楚、且装配图能表现总图的内容时，通常就可不画总图，故本章着重讨论设备装配图的表达特点及绘制阅读方式。
而且为了方便起见，将化工设备装配图简称为化工设备图。
化工设备图通常包括以下几个大体内容：⑴一组视图用一组视图表示该设备的结构形状、各零部件之间的装配连接关系，视图是图样中要紧内容。
⑵几类尺寸图中注写表示设备的整体大小、规格、装配和安装尺寸等数据，为制造、装配、安装、查验等提供依据。
⑶零部件编号及明细表组成该设备的所有零部件必需按顺时针或逆时针方向依次编号，并在明细栏内填写每一编号零部件的名称、规格、材料、数量、重量和有关图号内容。
⑷管口符号及管口表设备上所有管口均需注出符号，并在接管口表中列出各管口的有关数据和用途等内容。
⑸技术特性表表中列出设备的要紧工艺特性，如操作压力、操作温度、设计压力、设计温度、物料名称、容器类别、侵蚀裕量、焊缝系数等。
⑹技术要求用文字说明设备在制造、查验、安装、运输等方面的特殊要求。
⑺题目栏用以填写该设备的名称、要紧规格、作图比例、图样编号等项内容。
《环保设备及其应用》第4章 管道、阀门、管件及其选用
及低廉的价格和安装费受到管道界的重视，它是 仅次于聚氯乙烯，使用量占第二的塑料管道材料。 • HDPE双壁波纹管，在相当范围内取代了钢管、铸 铁管、水泥管、石棉管和普通塑料管，广泛用作 排水管、污水管、地下电缆管、农业排灌管。
UPVC管材的压力等级：
（1）I型0～0.5Mpa （2）II型0.5～0.63MPa （3）III型0.63～1.0MPa （4）IV型1.0～1.6MPa
使用温度范围0～500C。
排水管的突破——大口径UPVC螺旋缠绕管பைடு நூலகம்
UPVC双壁螺旋消音管 UPVC径向加筋管
(2) 聚乙烯（PE）管 • PE管材以聚乙烯树脂（PE）为主要原料的材料。 • 三代产品：低密度聚乙烯（LDPE）、中密度聚乙
的品种，亦是目前国内外都在大力发展的新型化学建材。 采用这种管材，可对我国钢材紧缺、能源不足的局面起到 积极的缓解作用，经济效益显著。
• 目前常用UPVC工业管道规格（公称内径DN）：DN10、 DN15、DN20、DN25、DN32、DN40、DN50、DN65、 DN80、DN100、DN125、DN150、DN200、DN250、 DN300、DN350、DN400、DN450、DN500、DN600。
• （3）管件用途 管件是管道系统中起连接、控制、变向、分流
、密封、支撑等作用的零部件的统称。
本章介绍环保工程中较为常见的管道、阀门、 管件，并对其定义、种类、特点及选用进行 重点阐述。
4.1 管道
4.1.1 常用管材种类 金属管
主要有钢管、铸铁管、有色金属管； 非金属管
主要有塑料管、混凝土管和玻璃管； 复合管
第4章物料分离机械与设备
4
第 4 章 物料分离机械与设备
3. 压榨过程的工序 压榨过程主要包括加料、压榨、卸渣等工序。有时，由
压辊
第 4 章 物料分离机械与设备
压辊 上压榨网带
导向辊
下压榨网带
高压冲洗喷嘴
果渣刮板 增压辊 汁液收集槽
图 4.7 福乐伟带式压榨机原理图 28
第 4 章 物料分离机械与设备
2. 工作原理 带式榨汁机有很多型式，但其工作原理基本相同。 主要工作部件是两条同向、同速回转运动的环状压榨带及
驱动辊、张紧辊、压榨辊。压榨带通常用聚酯纤维制成， 本身就是过滤介质。借助压榨辊的压力挤出位于两条压榨 带之间的物料中的汁液。 带式压榨机一般可分为三个工作区：
2. 板式压榨机
典型板式压榨机如图4.2所示。
它由四根直立钢柱做成坚固的压榨
支架，上有顶板下有底板，中间夹
有10~16块压榨板，距离75~25 mm。
当液压活塞加压向上移动时压榨板
间的物料受到压缩，压榨初期的压
力较低，通常仅约几个兆帕。当被
榨取物料的体积逐渐缩小时，压力
增加很快，可达到初期压力的5~10
于进料状态要求或为了提高压榨效率，需对物料进行必要的 预处理，如破碎、热烫、打浆等。 4. 压缩在食品工业中的典型应用
在食品工业上，压榨主要用于从可可豆、椰子、花生、 棕榈仁、大豆、菜子等种子或果仁中榨取油脂，以及从甘蔗 中榨取糖汁。压榨的另一个重要用途就是用来榨取如苹果和 柑橘之类的果汁。
5
第 4 章 物料分离机械与设备
化工制图第4章设备布置图
化工学院
2020/2/20
二、设备布置设计的原则
保证径直和捷短的生产线，尽可能避免交叉，使物料输 送的距离最短。
对耗能大的车间应适当集中，并靠近供应源。
运输车辆和人员的交通路线。 3、符合设备安装、检修要求 道路的出入口和净空高度要方便吊车的出入。 搬运和吊装所需的占地面积和空间。
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2020/2/20
实线表示常年主导风向
虚线表示夏季主导风向
风玫瑰图 线段最长的即为当地主导风
表示的吹风，是从外面吹向坐标中心
风玫瑰图均按上北下南绘制 2020/2/20
一、风玫瑰图
在风玫瑰图中，线段最长者即为当地主导风向。
建筑物的位置和当地主导风向有密切关系。如把清洁的 建筑物布置在主导风向的上风向，把污染建筑布置在主导 风向的下风向，以免受污染建筑散发的有害物的影响。
化工制图
---第4章 设备布置图
南京工业大学化工学院 周志伟
化工学院
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主要内容
1 概述 2 土建基础知识 3 化工设备布置图
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第一节 概 述
设备布置设计是化工专业设计的重要组成部分。其设计 是否合理，直接关系到基建费用、车间建成后是否符合工艺 设计要求、是否有良好的操作条件、能否使生产正常安全地 进行、安装检修是否方便，也关系到车间管理、能量利用、 经济效率等问题。
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化工学院
2020/2/20
二、设备布置设计的原则
7、符合节约建设投资要求 在满足工艺要求的基础上，尽可能布置合理，节约投资。
8、符合生产发展的要求 预留空间，有待改造和扩能等。
9、满足用户要求 满足用户一些特定要求，符合用户的特定环境。
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4 …。图幅长边分8等分，短边分6等分，A2图幅长边分6等分， 短边分4等分。如图所示。
图幅格式
2. 设备布置图的视图表达
➢ 比例
绘图比例视装置的设备布置疏密情况（大小和规模）而定。 常采用1：100，也可采用1：200或1：50。
词意 绝对的 大气压 装置边界 建筑物 管底 中心到中心 中心到端面 中心到面 网纹板 中心线 接续图 柱、塔
方位标是用粗实线画出的直径为20 mm的圆和水平、垂直两 轴线构成，并分别注以0º、90º、180º、270º等字样。一般采用 建筑北向（以“N ”表示）作为零度方向基准。该方位一经确 定，凡必须表示方位的图样均应统一。
2. 设备布置图的视图表达
安装方位标的画法如图示。
2. 设备布置图的视图表达
备布置图”，下行写“EL×××.×××平面”或“×－× 剖视”等。
➢ 编号 每张设备布置图均应单独编号。同一主项的设备布置
图不得采用一个号，并应加上第几张共几张的编号方法。
2. 设备布置图的视图表达
❖ 设备布置图的视图内容及表达方法
设备布置图一般只绘平面图。对于较复杂的装置或有多层建、 构筑物的装置，当平面图表示不清楚时，可绘制剖视图。 平面图和剖视图可以绘制在同一张图上，也可以单独绘制。
设备布置图中建、构筑物的简化画法及图例如下表所示。
2. 设备布置图的视图表达
2. 设备布置图的视图表达
2. 设备布置图的视图表达
2. 设备布置图的视图表达
2. 设备布置图的视图表达
2. 设备布置图的视图表达
➢ 根据设备表所列出的全部设备按比例表示出它们的初步位置 和高度，并标上设备位号。
➢ 线宽 图线宽度参见标准 HG/T 20519.28-2009。
➢ 尺寸单位
设备布置图中标注的标高、坐标以m为单位，小数以下 应取三位数至毫米为止。其余的尺寸一律以mm为单位，只 注数字，不注单位。
采用其他单位标注尺寸时，应注明单位。
2. 设备布置图的视图表达
➢ 图名 标题栏中的图名一般分成两行，上行写“××××设
❖ 设备布置图的一般规定
➢ 分区 设备布置图是按工艺主项绘制的,当装置界区范围较大而
其中需要布置的设备较多时,设备布置图可以分成若干个小区 绘制。各区的相对位置在装置总图中表明,分区范围线用双点 画线表示。
2. 设备布置图的视图表达
➢ 图幅 设备布置图一般采用A1图幅，不加长加宽。特殊情况也可
采用其他图幅。图纸内框的长边和短边的外侧，以3 mm长的粗
4.3 设备布置图
1. 设标注 4. 设备布置图的绘制 5. 设备布置图的阅读
1. 设备布置图概述
设备布置图是用来表示设备与建筑物、设备与设备之间的相 对位置,并能直接指导设备的安装的重要技术文件。
一组视图
表示厂房建筑的基本结构和设备 在厂房内外的布置情况
非定型设备可适当简化画出其外形，包括附属的操作台、 梯子和支架（注出支架图号）。
2. 设备布置图的视图表达
卧式设备，应画出其特征管口或标注固定端支座。 一个设备穿过多层建、构筑物时，在每层平面上均需画出设 备的平面位置，并标注设备位号。各层平面图是以上一层的楼 板底面水平剖切的俯视图。 动设备可只画基础，表示出特征管口和驱动机的位置, 如下 图所示。
平面图和剖面图中要标注的内容 尺寸和标注 及一些必要说明
设备布置图
安装方位标
确定设备安装方位的基准,一般画 在图纸的右上方
注写图名、图号、比例、设计者等
2. 设备布置图的视图表达
设备布置图应以管道及仪表流程图、土建图、设备表、设 备图、管道走向和管道图及制造厂提供的有关产品资料为依据 绘制。绘制时，设备布置图的内容表达及画法应遵守化工设备 布置设计的有关规定 HG/T 20546-2009及 HG/T 20519-2009 。
2. 设备布置图的视图表达
2. 设备布置图的视图表达
2. 设备布置图的视图表达
对于设备较多、分区较多的主项，此主项的设备布置图， 应在标题栏的正上方列一设备表，设备表如下图所示。
2. 设备布置图的视图表达
❖ 安装方位标
安装方位标也称设计北向标志，是确定设备安装方位的基 准。一般将其画在图纸的右上方。方位标的画法目前各部门无 统一的规定，有的设备布置图中有方位标，有的因在建筑图中 或供审批的初步设计中已确定了方位，设备布置图中则不再标 注。
❖ 设备布置图用缩写词
在化工设备布置图中，用于设备表达的常见缩写词如下表所示。
设备布置图用缩写词
缩写词
词意
原词
VOL
体积、容积 Volume
W
西
West
WT.
重量
Weight
2. 设备布置图的视图表达
缩写词 ABS ATM BL BLDG BOP C-C C-E C-F CHKD PL CL() COD COL
平面图表达厂房某层上设备布置情况的水平剖视图，它 还能表示出厂房建筑的方位、占地大小、分隔情况及与设备 安装、定位有关的建筑物、构筑物的结构形状和相对位置。
剖视图是假想用一平面将厂房建筑物沿垂直方向剖开后 投影得到的立面剖视图，用来表达设备沿高度方向的布置安装 情况。
2. 设备布置图的视图表达
➢ 设备布置图应表达装置的界区范围及界区内建筑的形 式及结构
一般情况下，只画出厂房建筑的空间大小、内部分隔 及与设备安装定位有关的基本结构 。
与设备定位关系不大的门、窗等构件，一般只在平 面图上画出它们的位置、门的开启方向等，在剖视图上一 般不予表示。
设备布置图中的承重墙、柱等结构用细点画线画出其 建筑定位轴线，建筑物及其构件的轮廓用细实线绘出。
2. 设备布置图的视图表达
设备布置图中设备的类型和外形尺寸，可根据工艺专业提 供的设备数据表中给出的有关数据和尺寸来绘制。如果设备数 据表中未给出有关数据和尺寸的设备，应按实际外形简略画出。 设备的外形轮廓及其安装基础用粗实线绘制。
对于外形比较复杂的设备,可以只画出基础外形。
对于同一位号的设备多于三台的情况，在图上可以只画出 首末两台设备的外形，中间的可以只画出基础或用双点画线方 框表示。