南瓜种植经典课件
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种瓜种豆Microsoft PowerPoint 演示文稿
覆盆子，是一种蔷 薇科悬钩子属的木 本植物，是一种水 果，果实味道酸甜， 植株的枝干上长有 倒钩刺。覆盆子的 果实是一种聚合果， 有红色、金色和黑 色，在欧美作为水 果，在中国大量分 布但却很少人食用， 仅在东北地区有少 量栽培，市场上比 较少见。覆盆子油 属于不饱和脂肪酸， 可促进前列腺分泌 荷尔蒙。
它是 属于 种子 繁殖 的也 可以 嫁接。
栽培管理 西番莲是藤本果树，要做到生长良好，结果多，病虫害少， 必需搭架栽培。目前，种植西番莲一般采用棚架和篱架二种。这 两种架各有优缺点。 棚架的优点是在水源较缺乏的旱地、坡地和旱季时，可遮荫 地面，减轻蒸发作用，在棚架下形成一个相对湿度较高的小环境， 同时又可充分利用部分地区丰富的竹木资源，减轻搭建棚架的成 本；它的缺点是有效绿叶层薄，结果容量较小，产量较低，修剪、 杀虫防病喷药难度较大，在水田或 雨季时，果园湿度偏高，易 诱发病害，同时成熟时较多果实留在棚面上，没有及时掉落地面， 不利于果实的采收。 篱架的优点是方便整形修剪、除虫喷药、人工辅助授粉、果 实采收，同时有效绿叶层厚，结果容量大，通风受光合理；缺点 是需使用较多的铁线搭架。
Байду номын сангаас
桃金娘夏日花开， 灿若红霞，绚丽多 彩；花期特长，4 月～9月，边开花边 结果。成熟果为紫 黑色浆果，可食， 也可酿酒，是鸟类 的天然食源。用于 园林绿化、生态环 境建设、山坡复绿、 水土保持的常绿灌 木。果可食用，全 株供药用，有活血 通络，收敛止泻， 补虚止血的功效。
蛋黄果，又名仙 桃，山榄科，多 年生常绿小乔木 植物。蛋黄果全 部都供生食用， 以果实大、饱满、 果皮橙黄、果肉 柔软，富香气者 为佳。蛋果原产 南美，海南引进 后已开始推广种 植。外形美观， 营养丰富，可食 率70%以上，含 有丰富的磷，铁， 钙，维C和多种氨 基酸，鲜食。
南瓜栽培技术
南瓜栽培技术xx年xx月xx日contents •南瓜栽培的概述•南瓜的生物学特性•栽培技术和方法•病虫害及其防治•采收与贮藏•其他注意事项目录01南瓜栽培的概述南瓜起源于中南美洲，大约在公元前5000年左右开始被人类种植。
起源传播南瓜被哥伦布带到了欧洲，随后传播到世界各地，成为一种广泛种植的蔬菜。
南瓜的起源和历史南瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康有益。
重要性应用南瓜在食品、保健品、化妆品、医药等方面都有广泛的应用。
南瓜的重要性及其应用南瓜栽培过程中面临着气候变化、病虫害等问题，需要采取科学的方法进行种植和管理。
挑战前景随着人们对南瓜营养成分和保健功能的认识不断提高，南瓜栽培面积和产量也在逐年增加，未来发展前景广阔。
南瓜栽培的挑战与前景02南瓜的生物学特性根南瓜的根系较为发达，主根入土深，侧根分布广，吸水能力强。
南瓜的茎有蔓生和矮生两种，蔓生的茎长达数米，无棱，有分枝；矮生的茎多为直立或丛生。
南瓜的叶子为单叶互生，呈心形或箭头形，叶面上有纹理和刺毛。
南瓜的花为雌雄同株，单生或总状花序，花冠为黄色或橘黄色。
南瓜的果实为扁圆形或长圆形，果皮为坚硬的绿色或黄色，果肉为黄色、橘黄色或白色。
南瓜的形态特征茎花果叶南瓜的生长习性南瓜需要充足的阳光照射，但在其生长过程中也需要适当的遮阴。
光照温度水分土壤南瓜适宜生长的温度范围为15-30℃，种子发芽温度范围为25-30℃。
南瓜耐旱不耐涝，土壤湿度过大容易导致根部腐烂。
南瓜适应各种类型的土壤，但以肥沃、排水良好的沙壤土为佳。
将种子浸泡在温水中，然后播种在育苗土中，保持土壤湿度，待发芽后移植到田间。
种子繁殖嫁接繁殖选用适宜的砧木和接穗进行嫁接，以提高南瓜的抗性和产量。
南瓜的繁殖方法03栽培技术和方法根据当地气候、土壤和市场需求选择适宜的南瓜品种。
播种和育苗种子选择南瓜播种时间一般取决于当地的气候条件，通常在春季气温稳定在15℃左右时进行播种。
南瓜栽培技术
南瓜栽培技术xx年xx月xx日•南瓜栽培的概述•南瓜的生物学特性•南瓜栽培的技巧目录•南瓜栽培的环境要求•南瓜栽培的新技术•南瓜栽培的产业发展01南瓜栽培的概述南瓜起源于中南美洲，大约在公元前5000年左右开始被人类食用。
起源南瓜在古代被用作食品和药物，后来逐渐传入世界各地。
在亚洲、欧洲和非洲等地都有栽培。
历史南瓜的起源和历史分类南瓜属于葫芦科植物，分为西葫芦、冬瓜、西瓜等品种。
分布南瓜在世界各地都有栽培，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲等地区。
南瓜的分类和分布营养价值南瓜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等，对人体有很好的保健作用。
用途南瓜主要用于食品加工、药用、观赏等方面。
可以做成各种菜肴，如炒南瓜、南瓜汤、南瓜饼等；也可以用于制作药物，如南瓜酒、南瓜丸等；还可以作为观赏植物，美化环境。
南瓜的营养价值和用途02南瓜的生物学特性1南瓜的形态特征23南瓜的叶片较大，通常呈心脏形或卵圆形，叶面有绒毛。
叶片南瓜的花朵较大，呈黄色或橘黄色，花冠为钟形。
花朵南瓜的果实形状和大小因品种而异，通常呈扁圆形或长圆柱形，果皮为硬纸板状，果肉多汁。
果实南瓜需要充足的日照，但在炎热的气候条件下容易受到伤害。
南瓜的生长习性光照南瓜适宜生长的温度范围较广，在15-30℃之间的温度范围内都能生长良好。
温度南瓜耐旱性强，但在生长期间需要充足的水分。
水分嫁接繁殖将南瓜的种子播种在砧木上，待砧木长到一定高度后，将南瓜的生长点削去，插入砧木中，用夹子固定，约一周左右即可成活。
种子繁殖将南瓜种子浸泡在温水中，然后播种在土壤中，保持土壤湿润，约一周左右即可发芽。
分株繁殖将南瓜植株旁边长出的小植株分离出来，重新栽种即可。
南瓜的繁殖方法03南瓜栽培的技巧播种和育苗种子选择选用适应性强、抗病、优质、高产的南瓜品种。
播种时间根据当地气候条件和南瓜品种特性，确定适宜的播种时间，一般春季播种。
种子处理将种子浸泡在50-60℃热水中消毒，并不断搅拌，直到水温降至30℃左右，然后继续浸泡约6小时，捞出后用湿布包裹，放置在25-30℃环境下催芽。
南瓜栽培技术
南瓜生长发育周期
开花结果期：
从第1雌花开放至果实成熟，茎叶生长与开花结瓜同时进 行，到种瓜生理成熟需50～70天。早熟品种在主蔓第5～ 10叶节出现第1朵雌花，晚熟品种迟至第24叶节左右。在 第1朵雌花出现后，每隔数节或连续几节都能出现雌花。 不论品种熟性早晚，第1雌花结的瓜小，种子亦少，早熟 品种尤为明显。
四、南瓜栽培技术
（一）南瓜品种及播种 1、南瓜品种的选择
按成熟期分：早熟品种、中熟品种、晚熟品种 按果实大小分：大南瓜、小南瓜 按果实形状分：圆南瓜、长南瓜 按用途分：食用品种、观赏品种、嫁接品种
南瓜栽培技术
2、南瓜的适宜播种期
不同地区的适宜播种期，应根据各地气候条件、 育苗设施条件、栽培方式、定植时期以及市场需 求确定。
幼苗期：
自第1真叶开始抽出至具有5片真叶，还未抽出卷须。这 一时期植株直立生长。在20～25℃的条件下，生长期 25～30天，如果温度低于20℃时，生长缓慢，需要40天 以上的时间。早熟品种可出现雄花蕾，有的也可显现出 雌花和侧枝。
南瓜生长发育周期
抽蔓期：
从第5片真叶展开至第1雌花开放，一般需10～15天。此 期茎叶生长加快，从直立生长变为匍匐生长，卷须抽出， 雄花陆续开放，为营养生长旺盛的时期，茎节上的腋芽迅 速活动，抽发侧蔓。同时，花芽亦迅速分化。此期要根据 品种特性，注意调整营养生长与生殖生长的关系，同时注 意压蔓，促进不定根的发育，以适应茎叶旺盛生长和结瓜 的需要，为开花结瓜期打下良好基础。
能正常发育。 果实发育最适宜温度为25-27 ℃.
南瓜生长发育对环境条件的要求
2、ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ照
南瓜属短日照作物。雌花出现的迟早与幼苗期温度 的高低和日照长短有很大关系，在低温与短日照条 件下可降低第一雌花节位而提早结瓜。 南瓜对于光照强要求比较严格，在充足光照下生长 健壮，弱光下生长瘦弱，易于徒长，并引起化瓜。 但在高温季节，阳光强烈，易造成严重萎蔫。 由于南瓜叶片肥大。相互遮菜严重，田间消光系数 高影响光合产物的产生，要注意必要的植株调整。
南瓜种植技术与管理
在南瓜幼苗期，需要定期观察生长情况， 及时去除杂草和弱苗，保证幼苗的健康生 长。
伸蔓期
开花结果期
在南瓜伸蔓期，需要搭建支架，引导南瓜 藤蔓攀爬。同时要合理施肥和浇水，促进 藤蔓的生长。
在南瓜开花结果期，需要加强肥水管理， 促进南瓜果实的发育。同时要定期修剪和 疏花，提高南瓜的品质和产量。
南瓜收获与储存管理
南瓜原产于美洲，后来传入亚洲和欧洲，在各地都有悠久的种植历史。
发展现状
随着人们对健康饮食的重视和对南瓜的认识不断提高，南瓜种植面积和品种也 在不断扩大和增加。同时，南瓜种植技术也在不断改进和提升，提高了产量和 品质。
02
南瓜种植技术要点
土壤选择与准备
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土壤质地
选择透气性好、疏松而不 太粘的土壤进行南瓜种植 ，有利于南瓜根系的生长 。
浇水与施肥
浇水
在南瓜的整个生长期，需要保持土壤湿润。在干旱的天气，应增加浇水的次数和 量。
施肥
在南瓜的生长过程中，需要施用适量的肥料以保证南瓜的营养需求。主要施用有 机肥和复合肥。
病虫害防治
常见病虫害
南瓜在生长过程中可能会受到蚜虫、红蜘蛛、白粉病等病虫 害的侵袭。
防治措施
定期检查南瓜的生长情况，及时发现并采取防治措施。可采 用生物防治和化学防治相结合的方法进行防治。
案例一
在南瓜种植过程中，某农户通过选用优良品种、合理密植、科学施肥等措施，实现了高产、优质的目 标，取得了良好的经济效益和社会效益。
案例二
另一农户在南瓜种植过程中，注重病虫害防治，采用生物防治和化学防治相结合的方法，有效控制了 病虫害的发生和蔓延，提高了南瓜的品质和产量。
经验总结与展望未来发展
《瓜类蔬菜栽培》PPT课件
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3、抽蔓开花座果期：吐须→现果 要求：正确处理营养生长与生殖生长的关系 管理：以控为主，促控结合。 4、结果期：现果→拉秧 要求：防止早衰。 管理：以促为主，增加肥水。
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长江流域黄瓜栽培季节
栽培方式
适宜品种播种期源自定植期 收获供应期 备注塑料大棚春提 前栽培
津优1号、津春2号、长 春密刺、新泰密刺、中 农5号、华黄2号等
江苏农林职业技术学院农艺系
瓜类蔬菜栽培
王开冻
2006年12 月
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一、概述
瓜类蔬菜是葫芦科中果实供食用的栽培种群
主要种类有黄瓜、西瓜、瓠瓜、中国南瓜、 笋瓜、西葫芦、普通丝瓜、冬瓜、苦瓜、甜 瓜、笋瓜等
瓜类蔬菜不但含有丰富的营养元素，同时像
冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、西瓜和南瓜等都
有药用功效，是保健蔬菜
黄瓜清香、脆嫩、淡泊、爽口，营养丰富。能清 血除热、利尿解毒；其含有的黄瓜酶具有生物活 性，能促进机体的新陈代谢，有极好的美容效果。
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（一）花性分化
• 1、雌雄同株异花 • 2、影响雌雄花比例的因素：
⑴遗传因素 ⑵环境条件
（二）生育周期
1、发芽期：播种→吐心 要求：温度高，快发芽。 管理：以促为主，高温高湿。 2、幼苗期：吐心→吐须 要求：苗矮、茎粗、节间短。 管理：以控为主，促进壮苗。
• 1、喜温暖不耐寒冷，在无霜期栽培。 • 2、根的再生能力差，应直播、小苗移栽
或营养钵育苗。 • 3、子叶出土，可进行光合作用，应加以
保护。 • 4、生长季节需要充足光照。 • 5、种子消毒、轮作防病。 • 6、应进行植株调整。
二、黄瓜
又称胡瓜、刺瓜、青瓜，是葫芦科甜瓜属一年生 草本攀援植物，原产于喜马拉雅山脉南麓热带雨 林地区。在我国已有2000年左右的栽培历史，全 国各地均有种植。
《南瓜栽培技术》课件
中国是南瓜的主产国 之一，主要分布在黄 河和长江流域的各个 季节。
南瓜在全球范围内都 有种植，主要分布在 温带和亚热带地区。
南瓜的营养价值和药用价值
01
南瓜富含维生素A、维生素C、胡 萝卜素、膳食纤维以及钾、镁等 矿物质。
02
南瓜具有降低血糖、降胆固醇、 通便减肥等药用价值，对预防和 治疗糖尿病、高血压、便秘等疾 病有一定的辅助作用。
《南瓜栽培技术》 ppt课件
THE FIRST LESSON OF THE SCHOOL YEAR
目录CONTENTS
• 南瓜的简介 • 南瓜的栽培技术 • 南瓜的病虫害防治 • 南瓜的采收与贮藏 • 南瓜栽培技术的展望01南瓜的简介
南瓜的起源和分布
南瓜起源于中、南美 洲，后来传播到亚洲 和欧洲。
生物防治
利用天敌、病原微生物等生物资源进行防治，如寄生蜂、病原菌等。
物理防治
利用害虫的趋光性、趋色性等特性，采用灯光诱杀、色板诱杀等方法 防治害虫。
化学防治
根据病虫害种类选择合适的药剂进行防治，但需要注意药剂的安全间 隔期和残留量，避免对环境和人体造成危害。
01
南瓜的采收与贮藏
南瓜的采收时间与方法
蔓枯病
蔓枯病主要危害南瓜的茎蔓和叶片，导致茎蔓枯死和叶片萎蔫。防治方法包括选用抗病品种，加强田间管理，降 低田间湿度，增施磷钾肥。同时，可以采用药剂防治，如涂抹50%多菌灵可湿性粉剂50倍液或25%咪鲜胺乳油 1000倍液等。
南瓜的常见虫害及其防治
蚜虫
蚜虫主要危害南瓜的叶片和嫩茎，导致叶片皱缩、生长缓慢。防治方法包括利 用黄色板诱杀蚜虫，喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或2.5%溴氰菊酯乳 油3000倍液等。
南瓜概述和西葫芦科学栽培技术PPT共86页
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
南瓜概述和西葫芦科学Байду номын сангаас培技术
11、获得的成功越大，就越令人高兴 。野心 是使人 勤奋的 原因， 节制使 人枯萎 。 12、不问收获，只问耕耘。如同种树 ，先有 根茎， 再有枝 叶，尔 后花实 ，好好 劳动， 不要想 太多， 那样只 会使人 胆孝懒 惰，因 为不实 践，甚 至不接 触社会 ，难道 你是野 人。(名 言网) 13、不怕，不悔(虽然只有四个字，但 常看常 新。 14、我在心里默默地为每一个人祝福 。我爱 自己， 我用清 洁与节 制来珍 惜我的 身体， 我用智 慧和知 识充实 我的头 脑。 15、这世上的一切都借希望而完成。 农夫不 会播下 一粒玉 米，如 果他不 曾希望 它长成 种籽； 单身汉 不会娶 妻，如 果他不 曾希望 有小孩 ；商人 或手艺 人不会 工作， 如果他 不曾希 望因此 而有收 益。-- 马钉路 德。
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成都农业科技职业学院 李春龙
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瓜蒂近果实处呈五角星状。果实有圆筒、扁圆或球形， 果面平滑或有瘤状突起，果皮深绿或绿白相间，成熟果 黄色，多蜡粉。种子近椭圆形，白色，边缘厚略黄，千 粒重81克～119克。
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南瓜对环境条件的要求
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四、南瓜生物学特性
南瓜根系发达，再生力强。茎蔓生，五棱形，有沟。叶掌 状五裂，缺刻浅，叶脉分枝处有明显白斑，被刚毛。卷须 有3～4个分叉。分枝力强。
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雄花和雌花
花单性，雌雄异花同株，黄色，雌花等筒短，萼片常是叶 状，雄花萼简下多紧缢，花冠多翻卷，呈钟状，花梗五棱。
由于南瓜叶片肥大。互相遮菜严重，田间消光系数高， 影响光合产物的产生，以要注意必要的植株调整。
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3.水分
南瓜有强大的根系，具有很强的耐旱能力。但由于南 瓜根系主要分布在耕作层内，蓄积水分是有限的。同时南 瓜茎叶繁茂，叶片大，蒸腾作用强，每形成1克干物质需 要蒸腾掉748～834克水。土壤和空气湿度低时，会造成萎 蔫现象，持续时间过长，亦易形成畸形瓜。所以也要及时 灌溉，才能正常生长和结瓜，取得高产。但湿度太大时易 于徒长。雌花开放时若遇阴雨天气，亦易落花落果。
1.温度
南瓜可耐较高的温度。 种子在13℃以上开始发芽，以25～30℃时为发芽最适 温。＜10℃或＞40℃时不能发芽。 根系伸长的最低温度为6～8℃，根毛生长的最适温度 为28～32℃。 生长的适宜温度为18～32℃。 开花结瓜的温度不能低于15℃，＞35℃花器官不能正 常发育。 果实发育最适宜温度为25～27℃。
叶 上 白 斑
密 本 南磨 瓜盘
南 瓜
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美洲南瓜
又名西葫芦，是南瓜属中叶片白斑较少，果柄五棱形的一 个栽培种。
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印度南瓜
又称板栗南瓜，西洋南瓜，是南瓜属中叶片无白斑，果柄 圆形的一个栽培科专家怀特克的多年研究和联合国粮 农组织艾斯奎纳斯—阿尔卡扎的全球报告，认为南瓜属植物 土生土长起源于美洲大陆。具体说，南瓜的几个栽培品种起 源于美洲大陆的2个中心地带：一是墨西哥和中南美洲，是 美洲南瓜、中国南瓜、墨西哥南瓜,可能还有黑籽南瓜等栽培 种的初生起源中心。二是南美洲的秘鲁南部、玻利维亚和阿 根廷北部，是印度南瓜栽培品种的初生起源中心。
南瓜栽培品种甚多，根据植物学家对世界上的南瓜归 类为：中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜、黑籽南瓜。南瓜 在园艺学上被归类为蔬菜作物，品种至为繁多，外观变化 多端、色彩丰富，是所有瓜果类蔬菜中外貌最为多样化者。
一般市场上所卖的大多是中国南瓜。
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中国南瓜
中国南瓜的最大特征是叶脉分叉 处有银白色不规则斑纹。常见的 类型有密本南瓜和磨盘南瓜。
南瓜对肥料吸收以钾和氮为多，钙居中，镁和磷较少。 生产1000kg南瓜需吸收N3.92kg、P2O52.13kg、K2O7.29kg。 南瓜对厩肥和堆肥等有机肥料有良好的反应。
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黑籽南瓜
黑籽南瓜既不能吃也不好看，但抗病性很强，所以通 常拿来作其它瓜类作物的根砧用。
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栽培南瓜的优点
栽培南瓜植物学特性： 1.抗逆力强，耐粗放管理。 2.生长力强，适应性好，分布区域广。 3.产量高，2000～3000kg/667m2以上，单瓜最重717kg。 4.栽培季节长，中早晚熟品种俱全，从播种到采收，最早的短蔓南瓜需
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南瓜味甘，性寒可消炎止痛，强肝助肾、降低血压、 产妇催乳，它所含的一些成分可以中和食物中的农药以及 亚硝酸盐等有害物质，促进人体胰岛素的分泌。能帮助肝 肾功能减弱的患者增加肝肾细胞的再生能力，多吃南瓜可 有效地防治糖尿病和高血压，对治大便秘结有很好作用； 南瓜籽中含有瓜氨酸，南瓜籽能有效地驱除蛔虫、绦虫、 姜片虫和血吸虫，为驱虫的爽口良药，南瓜籽还可治膀胱 炎和前列腺炎。南瓜还可治烫伤，久咳，慢性支气管炎等， 疗效迅速。
南瓜种植
忠告
一、不要试图寻找不可能的捷径，世上没有便宜的事，只 有脚踏实地才是最好的方法…无论做何事。
二、不要对明知不是好事的事过分好奇，有可能你会因此 而丧命。
三、不要在冲动时做任何决定，否则这个决定就有可能成 为你一辈子的遗憾。
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一、南瓜分类
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2.光照
南瓜属短日照作物。雌花出现的迟早与幼苗期温度的 高低和日照长短有很大关系，在低温与短日照条件下可降 低第一雌花节位而提早结瓜。
南瓜对于光照强要求比较严格，在充足光照下生长健 壮，弱光下生长瘦弱，易于徒长，并引起化瓜。但在高温 季节，阳光强烈，易造成严重萎蔫。
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4.土壤和营养
南瓜对土壤要求不严格。土壤肥沃，营养丰富，利于 雌花形成，雌花与雄花的比例增高。适宜的pH为6.5～7.5。
南瓜生长前期氮肥过多，易引起茎叶徒长，头瓜不易 坐稳而脱落，过晚施用氮肥则影响果实的膨大。南瓜苗期 对营养元素的吸收比较缓慢，甩蔓以后吸收量明显增加， 在头瓜坐稳之后，是需肥量最大的时期，营养充足可促进 茎叶生长，有利于获得高产。
40 ～50天，最晚的中国南瓜需120天以上。 5.供应期长，老南瓜耐贮藏。 6.南瓜全身无废物，嫩果、老果、花、嫩梢、叶柄、种子均可供人使用。 7.果实加工成南瓜粉，在保健食品和糕点工业上广泛应用。 8.南瓜属植物被广泛用作西瓜、甜瓜、黄瓜的砧木，抗土传病害。
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