优品课件之在全县食品药品安全工作座谈会上的讲话

在全县食品药品安全工作座谈会上的讲话同志们：今天，我们在这里举行ＸＸ县食品安全委员会办公室挂牌仪式并就食品药品安全工作进行座谈、研究和部署，会议的重要目的之一是认真总结回顾上半年食品药品安全工作，进一步分析全县食品药品安全形势，统一思想，明确职责，落实任务，并对下半年及今后我县食品药品安全工作作一些具体的安排。

刚才，贺局长就上半年的工作情况向大家作了通报，并对下步工作提了几点意见，我完全同意，并请各成员单位及各乡镇要认真抓好落实。

下面，我再讲两点意见：一、统一思想，提高认识，进一步增强做好食品药品安全工作的责任感和紧迫感食品药品安全工作事关人民群众的身体健康和生命安全，关系到国民经济的健康发展和社会的和谐稳定。

近年来，随着人民群众物质生活水平的不断提高，食品安全越来越引起全社会的关注，各级党委政府逐步把食品安全工作列入了重要的议事日程。

国务院多次召开专题会议，研究部署食品安全工作。

省政府先后出台了《关于进一步加强食品安全工作的意见》、《关于加强食品药品监督管理工作的若干意见》等重要文件。

我县县委、县政府历来高度重视食品药品安全工作，不折不扣地贯彻落实省州的有关文件精神，并及时成立了县食品安全委员会，明确了职责，建立完善了相关的制度，做到了机构落实、人员到位、制度健全，进一步形成了“政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制，确保了我县食品药品监督管理工作的有效开展。

但是，随着经济社会的发展和人民群众物质生活水平的不断提高，群众对食品药品安全越来越敏感，食品药品安全问题已成为当前群众普遍关注的热点问题之一。

近年来，震惊全国的安徽埠阳奶粉大头婴儿事件、麦当劳苏丹红事件、雀巢转基因事件及今年年初的齐齐哈尔假药事件，严重危及了人民群众的生命财产安全，无一不引起了社会的广泛关注。

前一段时间，为进一步了解全县食品药品安全工作情况，掌握底数，我安排县食安委办牵头对全县食品药品工作进行了一次深入的调研，从调研的情况来看，我县食品药品安全形势也依然十分严峻。

在食品安全方面：普遍存在农民群众食品安全意识、生产经营单位诚信意识和安全意识淡薄；食品安全监测技术人员和装备设备与形势发展和工作需要严重脱节问题，加之我县县穷民贫，经济发育程度低，食品作坊加工安全问题比较隐蔽，安全监管难度大。

据不完全统计，全县共有食品生产经营点约3000个左右，有好多街头路边的摊点投资不到1000元，存在极大的安全隐患。

药品安全方面：群众缺乏基本的用药常识；农村药品从业人员专业知识水平低，法律意识淡薄；部分医疗单位药品购用混乱；无证经营药品现象屡禁不止等等。

这些问题都反映出我们在食品药品安全监督管理上尚有相当的盲区和空白区，面对如此严峻的形势，各级各部门必须充分认识到当前做好食品药品安全工作的重要性和必要性，认识到抓好食品药品安全工作对构建和谐社会、贯彻落实科学发展观、建设社会主义新农村和维护人民群众利益等工作的重大意义。

要把食品药品安全摆在事关全县政治和社会稳定的高度，进一步统一思想，提高认识，树立“以人为本，安全第一”的思想，不断增强做好食品药品安全工作的责任感和紧迫感，创新工作思路，采取有效措施，扎实抓好食品药品安全工作，切实解决人民群众关心的问题，确保广大人民群众饮食用药安全。

二、加强领导，强化措施，不断深化食品药品安全监管工作今年4月，全县食品药品安全工作会议上已明确了我县食品药品安全工作的总体要求，即：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，以确保人民群众饮食用药安全为中心任务，完善监管机制，创新监管方法，提高监管能力和水平，堵源头、抓重点、出实效，加强领导、落实责任，大力整顿和规范食品药品市场秩序，提高人民群众消费安全感，为构建和谐社会、建设社会主义新农村和创建平安ＸＸ提供坚强保障。

各乡镇，食安委各成员单位要按这一要求，认真履行职责，扎实抓好各项工作措施的落实，确保实现预期的工作目标任务。

（一）各负其责，协调配合。

食品药品安全工作是一项复杂的系统工程，涉及生产、加工、流通以及消费等多个环节，必须整合监管资源，创新监管机制，形成齐抓共管的合力。

农业、畜牧、质监、工商、卫生、食品药品监管等有关部门一定要正确领会食品安全监管体制改革的精神，加强协调，密切配合，逐步建立完善部门联动和定期联系工作制度，齐心协力做好工作。

要在县食品安全委员会的统一领导和协调下，抓好监督工作，及时通报情况，交流经验，研究对策，协调解决食品安全工作中的突出问题。

县食品安全委员会办公室是县政府的职能部门，必须认真履行协调职能，发挥好参谋助手作用，组织协调各成员单位落实县食安委的有关工作部署，同时，加强对各乡镇食品药品安全监管工作的指导，不断提高乡镇的食药品安全监管水平。

（二）认真履职，层层落实责任。

年初，县人民政府与各乡镇、有关部门签订了食品安全责任书，并将在年底对食品安全工作进行考核评价。

各乡镇、食安委各成员单位要按照国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》、云南省食品安全委员会《关于印发云南省2006实施食品放心工程工作方案的通知》，以及州食品安全委员会《关于印发文山州食品安全工作实施意见》的要求，结合责任书，认真履职，把食品安全这一事关人民群众身体健康和生命安全的大事列入重要议事日程，切实加强领导，明确工作职责，落实工作责任。

一是按照“全县统一领导、乡镇政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的要求，各乡镇尽快建立领导机构，根据州政府对安全生产的有关要求，各级政府主要领导对安全生产负总责，分管领导是直接责任人，必须切实肩负起本地食品安全工作的监管责任。

各乡镇必须成立食品药品安全工作领导小组，并在8月底前书面上报县食安委办公室存档备案。

二是按照国务院关于食品安全监管的职责分工要求，县食品安全委员会办公室是县人民政府实施食品综合监管的专门工作机构，是确保食品安全的“总开关”，要在“协调”上下功夫，在“落实”上谋思路，加强组织监督，大胆履行职责，进一步强化部门责任，消除监管盲区。

三是县食品安全委员会办公室要按省州有关要求，结合我县工作实际建立完善目标责任考核体系，建立健全食品安全工作责任制及责任追究制，加强对有关部门内部责任制落实情况的检查，真正做到年初有安排部署，年中有督促检查，年终有考核奖惩。

四是各乡镇要进一步强化做好食品药品安全工作的责任意识，进一步提高认识，统一思想，落实责任，强化措施，切实担负起保一方平安的职责。

要通过加强工作领导，层层落实责任，确保全县食品安全工作做到位。

（三）继续大力实施“食品药品放心工程”。

在食品安全方面，要从源头、生产、流通、消费等环节入手，严把“四关”。

一是严把农产品的市场准入关，各乡镇、有关部门要加强对进出口食品药品的监督检查，要认真做好重大疫病防治工作，加强对边境一线交易市场的监管，坚决遏制禽流感、W病等疫病的传入和爆发；二是严把生产企业的市场准入关，有关部门要按照《ＸＸ县食品生产加工业整治工作实施方案》（马政办发〔2006〕23号）要求，严格食品加工企业开办标准，加强企业生产行为监管，加大生产过程质量监控，强化产品出厂检验措施，对不具备生产条件、无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产经营企业要坚决取缔；三是严把市场经营主体准入关，在商场、食品超市、农贸市场建立并推行食品安全准入制度，落实市场巡查制度，加快推进餐饮业、学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度，完善和加强食品污染物监测和食源性监测体系建设；四是严把食品卫生安全准入关，继续实施食品卫生监督量化分级管理制度，加大对餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂的监督力度。

建立从“农田到餐桌”的全过程监管体系，形成环环相扣，层层递进的监管格局。

在药品安全方面，要在开展药品经营企业通过GSP认证的基础上，做好医疗机构“规范药房”工作，全面提高医疗机构药品管理和仓储条件，进一步规范药品生产、经营、使用行为。

要积极做好日常监管和各项专项整治，严历打击制售假劣药品的违法犯罪行为，确保食品药品放心工程取得实效。

（四）突出重点，大力开展专项整治活动。

各乡镇政府、有关部门要认真贯彻落实全国和省、州整顿和规范市场经济秩序工作会议精神和食品药品安全工作会议精神。

继续深入开展食品药品安全专项整治活动，严厉打击制售假冒伪劣食品药品违法行为。

要紧紧抓住和老百姓日常生活息息相关的粮油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、调味品、保健食品、儿童食品等重点品种，以农村和城乡结合部为重点区域，以农产品种植、养殖、食品加工生产、食品经营和消费为重点环节，以各类批发市场、超市、集贸市场为重点市场，深入开展专项整治活动。

要突出整治儿童食品、畜禽类产品加工和保健食品冒充药品欺骗群众的行为，特别要注意小工厂、小作坊、小加工点和小摊小贩制售假劣食品违法犯罪行为。

要加大农村药品市场、中药材、特殊药品、医疗器械等专项整治力度，特别要加强对农村卫生室用药行为的整治工作，进一步规范村卫生室的用药行为。

（五）建立长效机制，健全监管网络。

加强农村食品药品监管网络建设，是做好全县食品药品安全工作的基础。

要从建立健全制度入手，积极探索建立食品经营者自律、职能部门监管、社会监督“三位一体”的长效监管机制。

有效整合基层监管资源，健全充实完善农村食品安全监管网络。

各乡镇在成立领导小组的基础上，要在乡镇安全生产监督管理办公室中明确列入食品安全这一职责，建立健全食品药品安全工作的各项工作制度，配合食安委各成员单位组织的例行检查和专项整治，收集上报本乡镇食品安全信息，并及时报县食品安全委员会办公室。

具体的工作职责散会后由食安委办公室统一印发给各乡镇，各乡镇要做到统一制度上墙，统一工作台帐，工作开展有记录，不断加强痕迹管理，不断推进食品药品安全管理工作的规范化。

（六）加强执政能力建设，不断提高监管水平。

行政水平是执政能力的重要方面，监管水平是施政水平的重要体现。

各乡镇政府、食安委成员单位担负着确保我县食品药品安全的重要职责，在加强党的执政能力建设的过程中，要高度重视市场经济条件政府对下食品药品监管能力的建设，努力提高食品药品监管工作的水平。

一是不断提高从政治上把握和处理问题的能力。

从实践“三个代表”的高度，从维护经济发展和社会稳定的高度，做好食品药品监管工作。

二是不断提高为经济社会全面协调可持续发展服务的能力。

坚持“以监督为中心，监、帮、促相结合”的工作方针，正确处理监督与服务、监督与发展的关系，不断优化食品药品行业的发展环境，努力为我县食品药品经济发展服务。

三是不断提高依法行政的能力。

必须把依法行政作为履行监管职责的基本方式和提高执法能力的基本要求，按照《行政许可法》的要求，依法规范权力，依法行使职权，实现食品药品监管执法工作的法制化、程序化、规范化。