闽南文化 (1)

余光中，祖籍福建泉州市永 春县，1928年10月21日生于江苏 南京，在秣陵路小学读书，1947 年入金陵大学外语系（后转入厦 门大学），1948年随父母迁香港， 次年赴台，就读于台湾大学外文 系。1952年毕业。 1953年，与覃 子豪、钟鼎文等共创“蓝星”诗 社。后赴美进修，获爱荷华大学 艺术硕士学位。返台后任师大、 政大、台大及香港中文大学教授， 现任台湾中山大学文学院院长。 2012年4月，84岁的余光中受聘 为北京大学“驻校诗人”。
舒婷的诗歌
舒婷擅长于自我情感律动的内省、在把捉复杂细致的情感体验方面特别表现 出女性独有的敏感。她的诗歌充盈着浪漫主义和理想的色彩，对祖国、对人生、 对爱情、对土地的爱，既温馨平和又潜动着激情她的诗擅长运用比喻、象征、联 想等艺术手法表达内心感受，在朦胧的氛围中流露出理性的思考，朦胧而不晦涩， 是浪漫主义和现代主义风格相结合的产物。舒婷又能在一些常常被人们漠视的常 规现象中发现尖锐深刻的诗化哲理（《神女峰》、《惠安女子》），并把这种发 现写得既富有思辩力量，又楚楚动人。
茶道是茶文化的另一境界,安溪的茶道精 华，体现在一个“和”字上。例如，当地村 民有什么纠纷或隔阂，只要长辈出面开一个 “茶话会”调解，便可轻松把事情“摆平”。 这种茶文化中的“和”，意蕴着风调雨顺的 天和、青山绿水的地和以及友好相融的人和。 假如上升到茶德的高度，“和”的内涵会更 丰富，具有一种社会功能，使饮茶者追求一 种收敛奢欲、洗心涤烦、振作向上、自我整 合、人伦、其乐融融的精神境界。
舒婷的诗，有明丽隽美的意象，缜密流畅的思维逻辑，从这方面说，她的诗 并不“朦胧”。只是多数诗的手法采用隐喻、局部或整体象征，很少用直抒告白 的方式，表达的意象有一定的多义性。 舒婷的散文叙述轻灵而富有诗意，语言风格机敏、俏皮。
余光中评价：“舒婷长期一个人生活在鼓浪屿是得天独厚上的多妻 主义者”。他的作品风格极不统一，一般来说，他 的诗风是因题材而异的。表达意志和理想的诗，一 般都显得壮阔铿锵，而描写乡愁和爱情的作品，一 般都显得细腻而柔绵。著有诗集《舟子的悲歌》、 《蓝色的羽毛》、《天国的夜市》、《钟乳石》、 《万圣节》、《莲的联想》、《武陵少年》、《敲 打乐》、《在冷战的年代》、《白玉苦瓜》、《天 狼星》等十余种。其中最著名有《乡愁》。
有一天，泉州的陈三要去广 东找依做官的兄长，听说五娘真水， 骑白马，特意取道毛穴广，从五娘 楼经过，五娘看见陈三真圆投，顿 起爱心，用手帕包荔枝抛给陈三。 陈三接着手帕，扌举 头一看五娘， “哇”一声，果然飘撇，两一见钟 情，但又无法相见。陈三想出假磨 镜的计智，在毛穴广叫磨镜，五娘 即刻唤野春叫磨镜人。陈三为了能 与五娘接触，故意将镜打破，黄九 能责令陈三赔还宝镜，但陈三无钱 赔偿，只得认做长工三年，而达到 与王娘接触的目的。随着时间的推 移，陈三与五娘慢慢建立了感情， 却被黄九能发觉，坚决不依陈三甲 五娘的婚事，陈三甲无法结成夫妻， 最后私奔。
写 作 特 点
余光中文学语言繁复善变，力求在“在中国文 字的风火炉中”，炼出一颗丹来。在其《逍遥游》 散文集后记中，有这样一段话，可以窥其一二。 “在《逍遥游》、《鬼雨》一类的作品里，我倒真 想在中国文字的风火炉中，炼出一颗丹来。在这一 类作品里，我尝试把中国的文字压缩、捶扁、拉长、 磨利，把它拆开又拼拢，折来且叠去，为了试验它 的速度、密度和弹性。我的理想是要让中国的文字， 在变化各殊的句法中，交响成一个大乐队，而作家 的笔应该一挥百应，如交响乐的指挥杖。只要看看， 像林语堂和其他作家的散文，如何仍在单调而僵硬 的句法中。跳怪凄凉的八佾舞，中国的现代散文家， 就应猛悟散文早该革命了。”
泉州安溪是世界名茶铁观音的故乡，自古就有“闽南茶都”的美誉。 安溪产茶几乎与置县同时，已有1000多年历史，其中盛产的乌龙茶早在 宋元时期就通过“海上丝绸之路”蜚声中外。安溪是名茶铁观音、黄金 桂的发源地。安溪茶叶生产历史之久、产量之多、制作之巧、质量之高、 茶艺之精、饮茶之盛堪称华夏一绝。随着茶业的发展，安溪逐步形成了 独特的茶文化。全国6大类74种旅游资源，安溪就拥有6大类41种。近年 来，随着经济的发展，具有浓郁茶乡特色的安溪文化(茶歌、茶舞、茶艺、 茶餐、高甲戏等)和自然与人文浑然一体的茶文化旅游呼之欲出，成为安 溪新的经济热点。安溪还被誉为“茶树良种的宝库”，茶农素有“茶师 摇篮”之称。安溪县现有茶园25万亩，既是福建乌龙茶出口基地县，也 是全国最大的乌龙茶主产区，现年产茶叶1．5万吨，约占全国乌龙茶产 量的1／4，福建省乌龙茶产量的1／3，是全国产茶大县。质量上，安溪 “风山”牌特级铁观音连续18年保持国家金质奖荣誉，并成为“国茶”、 “贡品茶”。
泉州南音又称 南曲、南乐、南管、 弦管，是保存我国 古代音乐文化最丰 富和最完整的一大 乐种，是两汉、晋 唐和两宋等朝代一 批批入闽的中原移 民，把中原音乐文 化带入泉州，与当 地民间音乐相结合 而形成的，体现了 不同时期中华古乐 南移的历史积存。
泉州南音演奏演唱形式为右琵琶、三弦，左洞箫、 二弦，执拍板者居中而歌，是汉代相和歌的“丝竹 更相和，执节者歌”的宝贵遗制；其工尺谱记法以 “乂工六思一”五个汉字记谱，对应“宫商角徵 羽”，旁边附上琵琶指法和撩拍符号，是隋唐以前 的遗存；曲颈琵琶横抱、十目九节的洞萧、二弦、 三弦、拍板等是汉唐古乐器的遗制；南音曲目有器 乐曲和声乐曲二千多首，蕴涵了晋清商乐、唐大曲、 法曲、燕乐和佛教音乐及宋元明以来的词曲音乐、 戏曲音乐等丰富的内容；曲牌中保留诸多古调、古 牌名；南音以标准泉州方言古语演唱，读音保留了 中原古汉语的音韵。因此，南音被海内外专家誉为 “中国古典音乐的明珠”、“中国音乐历史的活化 石” 。
舒婷，中国当代女诗人，朦胧诗派的 代表人物。原名龚佩瑜，1952年出生于 福建龙海市石码镇，祖籍福建省泉州市， 居住于厦门鼓浪屿。1969年下乡插队， 1972年返城当工人，1979年开始发表诗 歌作品，1980年至福建省文联工作，从 事专业写作。 主要著作有诗集《双桅船》、《会唱 歌的鸢尾花》、《始祖鸟》，散文集 《心烟》等。 舒婷崛起于20世纪70年代 末的中国诗坛，她和同代人北岛、顾城、 梁小斌等以迥异于前人的诗风，在中国 诗坛上掀起了一股“朦胧诗”大潮，作 品《致橡树》是朦胧诗潮的代表作之一。
天 烏 烏
天黑黑，欲落雨，阿公仔舉鋤頭欲掘芋。 掘呀掘，掘呀掘，掘到一尾旋鰡鼓，依呀嘿都 真正趣味。 天黑黑，欲落雨，阿公仔舉鋤頭欲掘芋。 掘呀掘，掘呀掘，掘到一尾旋鰡鼓，依呀嘿都 真正趣味。 阿公仔欲煮鹹，阿媽欲煮淡，倆人相打弄 破鼎，依呀嘿都隆咚叱咚槍哇哈哈！ 阿公仔欲煮鹹，阿媽欲煮淡，阿公仔欲煮 鹹，阿媽欲煮淡，倆人相打弄破鼎，依呀嘿都 隆咚叱咚槍哇哈哈！ 弄破鼎，弄破鼎，依呀嘿都隆咚叱咚槍哇 哈哈！哇哈哈！哇哈哈！
2009年10月，被誉为“中国音乐史 上的活化石”的泉州南音凭借其独特魅力 和优势入选了联合国教科文组织人类非物 质文化遗产代表作名录。
黄九能的女儿黄五娘，生做真水。 有一天，黄五娘与随从到海沧游玩遇 到洪厝的洪野春，两人平平生做真水， 称姐妹。后来，洪厝人讲野春巧水五 娘，毛穴广人讲五娘巧水野春。两人 随即打赌：“那讲野春巧水五娘，五 娘赵做野春的女间 婢”。因此，野春 走前，五娘走后，在海沧街评水，海 沧人都评议五娘巧水野春，那野春就 做了五娘的女间 婢了，五娘的水也就 传遍了闽南地区。
为闽南非物质文化的渊远流长
尽我们的绵薄之力
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文化，其内涵除广义中也含农耕文化、海商文化外，更值得 一提的是狭义中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民间艺 术、宗族文化及方言等。 最富地方特色的有文艺风俗中民间文学（民谣、童谣）；娱 乐风俗中的民间舞蹈（“拍胸舞”）、“骑竹马”、舞龙、舞狮、 “车鼓弄”、“赛龙舟”（端午节）、“博饼”（中秋节）在节 庆日中尤为活跃。 最富有特色的是民间除信仰中华民族古代共同信奉的诸神（如土 地公等）外，还信奉实有其人被尊为神灵的保生大帝（吴本）、 妈祖（林默娘）、广泽尊王（俗称“圣王公”，原名郭忠福）、 清水祖师（陈普足）。