食品安全教育专题教育主题班会【推荐下载】
学校食品安全教育主题班会(7篇)
学校食品安全教育主题班会（7篇）学校食品安全教育主题班会篇1活动目标：1、让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、提高幼儿自我保护意识。
活动准备：儒灵童教材活动过程：一、活动导入1、带领幼儿随着儒灵童歌曲做律动。
2、带领幼儿向孔夫子行三鞠躬礼仪。
二、新授课程1、”听”故事提问导入：小朋友你见过五颜六色的蘑菇吗请听故事《蓝蘑菇，红蘑菇》。
2、安静听《儒灵童》故事，情境导入。
教师提问：宝宝豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇汤为什么会哭故事总结：宝宝豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他们把颜色漂亮，形状异常的蘑菇先煮了吃，可是他们的小脸蛋都变了颜色，原先都是有毒的蘑菇。
小朋友们在日常生活中我们必须要记住不能随便的乱吃东西。
3、”看”动画提问导入：乱吃东西会带来危险吗4、认真看《儒灵童》动画，启发思考，教师提出如下问题：(1)妈妈为什么不愿意给宝宝买路边摊的食物(2)宝宝为什么会肚子痛(3)儒灵童告诉我们吃东西时应当注意什么5、幼儿有疑问可再次观看动画，教师根据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进行暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有经验上进行选择性互动提问教学。
教师总结：小朋友们，吃东西时要注意安全和卫生，不然会生病。
大街和路边摊上的食物异常不卫生，有灰尘、细菌、不能吃;不把有危险的东西放在嘴巴，不随便乱吃东西，你们能做到吗三、图谱演示，确定对错教师出示两张图片让幼儿确定对错。
教师看图总结：小朋友在吃东西之前必须要先询问大人，吃了有危险或不干净的食物就会像图中的小朋友一样肚子痛还要去医院打针吃药，我们要学宝宝做听话的好孩子。
四、游戏互动，巩固主题名称：乱吃东西有危险准备：各种食物的图片(如果冻、街边小吃、小摊)以及一些不正确的吃东西的行为图片。
规则：教师将所有图片放在一个神秘袋子里，请幼儿拿出一张图片，并说一说图片资料，说说这些食物能否吃应注意事项等等。
例如：小朋友一边走一边喝水，容易呛到。
游戏结束后，教师针对游戏进行小结。
食品安全教育主题班会3篇
食品安全教育主题班会3篇1.食品安全教育主题班会篇1一、教学目的：1、指导学生了解食品安全等知识，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
2、让学生认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
二、教学重点：学生了解食品安全等知识，让学生认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防食物中毒的发生。
三、教学过程：(一)导入：陈述一些因食品卫生而出现问题的学生食物中毒现象，激发学生兴趣。
20__年11月30日，上海闵行区一家名为“亨特制造”的工厂发生群体性食物中毒事件，共有__0名左右的工人在午餐时出现肠胃不适和呕吐、腹泻症状。
据参与治疗的医生介绍，此次工人中毒一般是因食用不新鲜的或腌制不够充分的蔬菜及熟剩菜引起，主要表现为有头晕、头痛、呼吸急促、腹痛等症状。
20__年04月23日，200名学生食用“人人高”牌袋装液态奶致陕西旬阳、勉县部分学生食物中毒，陕西液态奶生产企业因此而全面停产。
20__年5月12日上午，江苏徐州王陵路妇联幼儿园在晨检时发现__9名腹泻、发烧幼儿，发病儿童皆因食物中毒引起。
教师、学生根据以上案例总结食品卫生安全的重要性。
(二)让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒(要求学生提前查找资料，做好准备)。
明确：不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
认真查看包装标识、厂家厂址、、生产日期是否标示清楚、合格。
查看市场准入标志(QS)(三)探究：怎样预防食物中毒?1、什么是食物中毒：食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病。
2、食物中毒的类型：细菌性食物中毒，真菌毒素中毒，动物性食物中毒，植物性食物中毒，化学性食物中毒。
3、怎样预防食物中毒①搞好食品卫生监督和食堂卫生，禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。
②冷藏食品应保质、保鲜，动物食品食前应彻底加热煮透，隔餐剩莱食前也应充分加热。
③烹调时要生熟分开，避免交叉污染。
④腌腊罐头食品，食前应煮沸6～__分钟。
食品安全教育主题班会
食品安全教育主题班会
一、引言
众所周知，食品安全问题一直是人们关注的焦点，尤其是在当前的社会背景下，食品源头安全问题已经成为公众关注的热点。
为了弘扬食品安全意识，本次班会特意为大家准备了食品安全教育主题活动，希望通过班会的形式，让大家更好地了解食品安全知识，增强食品安全意识，提高自我保护能力。
二、主题活动
1.食品安全知识问答
在班会开始前，为大家准备了一份食品安全知识问答卡，每个人都将获得一份。
内容涵盖了食品加工过程中的卫生、食品标签的阅读等常见的食品安全知识点。
在班会过程中，将通过抽奖等形式挑选问题进行回答，答对的同学将获得小礼品鼓励。
2.食品安全视频播放
选择一些国家权威发布的食品安全卫视节目，进行播放。
其中视频内容包括食品安全的基本知识、食品源头安全的重要性、食品的识别、食品加工过程中的卫生问题等等。
通过视频的形式，对于不同层次的同学，能够更好、更生动的展示食品安全的知识点，并且引起同学们的共鸣。
3.食品安全知识讲座
请本校食品卫生管理专家，对于常见的食品安全问题进行深入浅出的讲解。
讲座围绕着食品的源头安全、食品的加工过程、如何识别不安全食品等主题展开，帮助同学们逐渐形成了自己的食品安全知识体系与判断能力。
三、总结
通过这次班会活动，同学们不仅仅了解了食品安全知识，更重要的是提高了自我保护能力。
希望同学们能够在以后的生活中注重自身饮食卫生，不贪图便宜的小吃，保护自己和家人的身体健康。
同时，也希望在以后的班级活动中，以食品安全为重要议题，让更多的同学了解食品安全，保护自身健康，营造出一个安全、健康的班级氛围。
2024版食品安全教育主题班会(完美版)课件pptx
选择健康食材
多选用富含膳食纤维、低 脂肪、低盐、低糖的健康 食材，减少高热量、高盐、 高糖食品的摄入。
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合理储存各类食材，避免交叉污染
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分类储存
将不同种类的食材分开存放， 避免交叉污染，尤其要将生熟
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规范周边小吃摊贩经营行为，保障学生饮食安全
加强对周边小吃摊贩的监管力度，确 保其具备合法的经营资质和卫生许可 证。
鼓励学生选择卫生状况良好的小吃摊 贩就餐，提高学生的食品安全意识和 自我保护能力。
规范小吃摊贩的经营行为，要求其遵 守相关卫生规定，确保食品的卫生安 全。
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推广营养餐，促进学生健康成长
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加强校园餐厅卫生管理，确保餐具清洁消毒
建立健全餐厅卫生管理制度， 明确餐具清洗、消毒的操作流 程和责任人。
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配备足够的清洗、消毒设备， 确保餐具在每次使用后都能得 到及时、彻底的清洗和消毒。
定期对餐厅卫生进行检查和评 估，及时发现问题并整改，确 保餐厅卫生状况符合相关标准。
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食品安全基本概念与重要 性
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食品安全定义及内涵
食品安全指食品无毒、无害，符合应 当有的营养要求，对人体健康不造成 任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全包括数量安全和质量安全，其 中数量安全指食物数量满足人民基本需 要，质量安全指提供的食品在营养和卫 生方面满足消费者的需要。
留意产品标识
合格食品应有明确的产品标识，包括 品名、配料、生产日期、保质期、执 行标准等，确保所购食品符合国家相 关标准。
食品安全教育主题班会
食品安全教育主题班会1. 引言食品是我们日常生活中必不可少的一部分，具有保持健康和生命活力的重要作用。
但是，随着社会的发展和生活水平的提高，人们所面临的食品安全问题也越来越严重，很多人因为不注重食品安全而导致身体受到损害。
为此，开展食品安全教育已经成为一项重要任务。
本次班会，主题为“食品安全教育”，旨在帮助同学们提高自我保护意识，更好地保护自己的健康。
2. 食品安全知识普及2.1 食品安全的定义食品安全是指食品不应该对人类健康构成任何危害。
这既包括食品的物理、化学和微生物性能，也包括消费者对食品的认识和了解程度。
2.2 食品安全的分类根据食品的性质和存在的问题，食品安全问题可以分为三个方面：生产环节、运输环节和消费环节。
2.2.1 生产环节在生产环节中，主要存在食品安全问题包括使用农药、化肥过量、饲料中添加激素等问题。
这些问题可能会对食品的营养价值造成影响，也可能会对人体健康造成潜在的威胁。
2.2.2 运输环节在运输环节中，主要存在的食品安全问题包括物流链断裂、温度过高或过低、环境污染等问题。
这些问题可能会导致部分食品变质、发霉、发酵等，成为一些罪恶商家造假掺假的机会。
2.2.3 消费环节在消费环节中，主要存在的食品安全问题包括过期、有毒、有害物质混入等问题。
这些问题可能会对人体健康造成直接的威胁，给个人的健康带来严重的危害。
2.3 如何保证食品安全为了保证食品安全，我们在生产、运输和消费环节都需要做好以下几方面的措施：1.采用科学的种植、饲养、加工技术，避免农药、激素等化学品对食品的影响。
2.选择正规渠道购买食品，避免购买过期、伪劣食品，或者是购买来源不明的食品。
3.对食品进行正确存储，降低食品受污染的风险，防止食品变质。
4.对食品进行正确清洗、加工和烹饪，避免食品污染、滋生微生物和病毒等。
3. 食品安全意识教育3.1 食品安全意识的重要性有一个口号叫做“吃得好，才能长得好”，这表明食品对于人体健康的重要性。
食品安全教育主题班会12篇
食品安全教育主题班会12篇食品安全教育主题班会1生:要注意防水、防火、防电、防毒、防坏人、防交通事故。
(之前学校强调过这些方面，因为是以学校的形式讲解，所以学生只知道这些方面的大概。
我将学生分成6个组，每组8人。
分别具体的写出这些方面的具体内容，一组一个。
人多力量大，不多时间，学生就写好了，而且也写得很具体。
我要求一组推举一个学生汇报，教师再做适当的讲解。
)师:如果出现了紧急事故，我们该如何处理呢?如果公共场所和自家发生火灾，我们该怎样紧急逃生?(学生举手回答，教师补充)，好，我们一起来演练一下。
公共场所遇到火灾，应立即向室外楼梯逃生，远离火场。
如果室内发生火灾，无法逃出门外，就应该立刻跑到有水的地方，将门关着，将水泼在地上和门上。
然后用打湿的毛巾捂住鼻子，趴在地上，等待救援。
如果炒菜时锅内燃烧，不应倒水，而应该用锅盖将燃烧的油锅严严盖住。
(接着我又给学生讲解了对触电者，落水后的人的急救方法，学生边听老师说，边演练。
)食品安全教育主题班会21、骑自行车(包括电动自行车，下同)不能走机动车道。
因为法律规定：“机动车、非机动车、行人实行分道通行”。
你走机动车道违反法律，既然法律没有给你在机动车道内的通行权，你就不要在机动车道行驶，如果你硬要走机动车道，往往容易导致交通事故发生。
2、骑自行车不要逆向行驶。
因为法律规定：“机动车、非机动车实行右侧通行”。
你逆向行驶的话，就可能与对面行驶车辆发生碰撞。
3、骑自行车不要直穿十字路口。
需要穿过十字路口，应该根据道路标线，按“右侧通行”原则从非机动车道内绕道而行。
还有，驾驶自行车、电动自行车、三轮车横过机动车道应当下车推行，包括过人行横道线自行车也应该下车推行。
4、骑自行车不要成群结队、揪肩搭背、嬉笑打闹、双手离把。
自行车转弯时，尽可能伸出你的左、右手，示意你要转弯的方向。
因为现在道路上的机动车实在太多，加上部分驾驶员的超速行驶，我们已来不得半点疏忽和麻痹。
特别是没有划分机动车道、非机动车道和人行道的道路上，机动车在道路中间通行，非机动车和行人应当在道路两侧通行，更要注意骑车安全。
饮食安全教育教案主题班会
饮食安全教育教案主题班会
《饮食安全教育》教案主题班会
主题班会时间：30分钟
一、开场白（5分钟）
老师：同学们，大家好！今天我们要开展的主题班会是关于饮食安全教育的。
饮食安全对我们的健康至关重要，希望通过今天的主题班会，大家能够增加对饮食安全的认识，学会正确的饮食习惯，保护自己的健康。
二、活动一：小组讨论（10分钟）
老师：现在，请大家分成小组，就以下问题进行讨论：
1. 你们是怎样选择食物的？
2. 你们知道哪些食物是不安全的？
3. 你们认为怎样才是健康的饮食习惯？
讨论结束后，每组派一名代表向大家汇报讨论结果。
三、活动二：知识普及（10分钟）
老师：接下来，我们来一起了解一些饮食安全的知识。
饮食安全是指保障人民健康的一项基本服务，而对食品安全的追求是人民对生活质量的追求，也是对人类健康生活的基本要求。
大家知道，我们平时在日常生活中，会面临很多饮食安全问题，比如食品添加剂、食品中毒等。
为了保障自己的健康，我们应
该怎样正确选择食物、避免食品中毒呢？
四、总结（5分钟）
老师：今天我们通过讨论和知识普及，希望大家能够对饮食安全有更深入的认识。
大家要养成良好的饮食习惯，选择新鲜、安全的食物。
希望大家在以后的生活中能够更加注重饮食安全，保护自己的健康。
谢谢大家！。
2《食品安全教育》主题班会教案----吃安全健康的食物
吃安全健康的食物【设计意图】“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。
而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。
可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情。
于是我选择《吃安全健康的食物》作为班级的食品安全课，旨在让学生增强食品健康安全意识。
【活动目标】1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、增强食品安全意识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生良好的饮食卫生习惯。
【活动准备】1、教学课件《吃健康的食品》2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。
【教学重点】知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
【教学难点】认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
【活动过程】一、律动儿歌《蔬菜进行曲》二、谈话导入1、谈话导入课题：小朋友平时最喜欢吃什么东西？学生自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）2、引导学生小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……3、一起来认识认识（1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的。
（2）教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉。
①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
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食品安全教育专题教育主题班会
食品安全教育专题教育主题班会
设计理念：
当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什幺对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。
因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。
从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学目标：
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学准备：
ppt,准备相应的图文资料。
教学过程：
一、启发谈话
在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有
效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢？专家认为，猪流感的传播途径与季
节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入
体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。
一日三餐是人们生活中必不可少的。
那幺，同学
们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了
安全问题呢？今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪
（一）案例分析
1、自2010年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
2、2010年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。
经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引
发了食物中毒。
3、2010年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。
截至3月31日，已有135人出现
中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。
当
地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
a.学生交流
b.教师总结
c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊（学生谈到的
情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。
②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
有的饭店厨房的卫生极差。
】
三、了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2 、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学
性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。
被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识
看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。
我们国家
也非常重视，并采取了一些措施。
大家请看。
（给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策），那幺我们在食品安全方面都应该注意什幺呢？
1、养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手，防止病从口入。
比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发
细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。
购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。
要查看其生产日期、保质期。
不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。
生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。
如需食用，应彻底加热。
剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素
会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。
不喝生水或不洁净的水。
最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
六、那幺如果真的发生身体不适怎幺办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。
立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。
用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送
往附近医院救治。
七、教师总结全文
师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。
同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。
希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
全班同学一起朗诵《食疗歌》。
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。
海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。