枯草芽孢杆菌(水产养殖用)
枯草芽孢杆菌代替抗生素在水产养殖上的应用
扫一扫看全文2018年第19期本文DOI：10.16675/14-1065/f.2018.19.041枯草芽孢杆菌代替抗生素在水产养殖上的应用□蔡艳曹根凤叶盛许彦摘要：随着水产养殖业的快速发展，抗生素被大量使用，其弊端也逐渐显现。
例如导致动物胃肠道正常菌群失调，产生耐药性和药物残留等，给动物和作为动物产品消费者的人类健康都带来了严重危害。
研究表明，枯草芽孢杆菌在促进水生动物生长和改善水质方面具有重要作用。
介绍了枯草芽孢杆菌的特性、作用机理和作用方式，并阐述了枯草芽孢杆菌在鱼、虾和其他水产养殖中的应用以及应注意的问题。
关键词：枯草芽孢杆菌；特性；作用机制；水产养殖文章编号：1004-7026（2018）19-0075-01中国图书分类号：S831.5文献标志码：A（江西生物科技职业学院江西南昌330200）1枯草芽孢杆菌的特性和作用机制1.1枯草芽孢杆菌的特性枯草芽孢杆菌是严格需氧的革兰氏阳性短杆菌，是中国农业部批准的益生菌。
它具有单一菌株，对抗生素无抗性，对水生动物无毒。
1.2枯草芽孢杆菌的作用机制枯草芽孢杆菌在水生动物肠道中的作用主要体现在以下几个方面：①孢子可以产生大量的水解酶等，补充培养动物肠道内源性酶的缺乏，提高饲料的利用率，从而促进动物的生长。
②因其形成肠道厌氧环境，有利于乳酸菌这类益生菌的繁殖，抵抗外来病原菌的入侵和定植。
③能够产生抗弧菌和酵母的活性物质，用于水生沙门氏菌，出血性败血症，对中华绒螯蟹致病菌及金黄色葡萄球菌具有很强的抑制作用。
④枯草芽孢杆菌细胞的主要成分是葡聚糖，它作为免疫刺激剂起作用，增强鱼的非特异性免疫功能。
2枯草芽孢杆菌在水产养殖上的应用2.1枯草芽孢杆菌在鱼类养殖上的应用向诱饵中添加枯草芽孢杆菌可促进鱼类生长，并且在彭泽饲料中添加枯草芽孢杆菌，其体重和存活率显著增加，且诱饵系数、水氨氮、亚硝酸盐和COD含量也显著降低。
此外，枯草芽孢杆菌还可增加鱼类消化酶的活性。
枯草芽孢杆菌在水产养殖中的研究进展
枯草芽孢杆菌在水产养殖中的研究进展苏艳莉;孙盛明;朱健;谢骏;戈贤平【摘要】枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)是革兰氏阳性菌,主要以芽孢形态存在,稳定性和抗逆性强,抗菌性能好,其作为绿色免疫增强剂之一可部分替代抗生素,在水产养殖中适量使用枯草芽孢杆菌已成为一种健康养殖方式.枯草芽孢杆菌通过发挥自身营养功效、分泌抑菌物质等方式调节动物体内微生态平衡、提高免疫力和抗病力,从而促进养殖动物生长、减少病害发生以及改善养殖环境.本文综述了枯草芽孢杆菌的特性、作用机理、适宜添加量以及使用方式和现状,并进一步展望未来的研究方向,使其应用更加广泛,促进中国水产养殖的健康发展.【期刊名称】《中国渔业质量与标准》【年(卷),期】2016(006)006【总页数】8页(P32-39)【关键词】枯草芽孢杆菌;水产养殖;水质;免疫调节;适宜添加量;作用机理【作者】苏艳莉;孙盛明;朱健;谢骏;戈贤平【作者单位】中国水产科学研究院珠江水产研究所,农业部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室,广东广州510380;南京农业大学无锡渔业学院,江苏无锡214081;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡214081;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡214081;中国水产科学研究院珠江水产研究所,农业部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室,广东广州510380;南京农业大学无锡渔业学院,江苏无锡214081【正文语种】中文【中图分类】S96从20世纪70年代开始，中国水产养殖业集约化、规模化的养殖模式日趋成熟，人们对水产品的需求量以每年8.9%～9.1%的速度增长；高密度、大容量、频繁投饵的养殖方式使养殖水体环境日益恶化，水中及池底有机物沉积，溶解氧减少，氨氮、磷酸盐等有害物质增多，水体微生态平衡被打破，影响鱼类正常生长，导致病害频发，严重时造成大量死亡，损失巨大[1-3]。
然而养殖过程中过量且频繁使用抗生素，虽然能有效控制某些疾病的发生，但会导致水产动物体内菌群失调，并让有害微生物产生耐药性，造成水产品药物残留，通过食物链间接对人体健康产生威胁，因此人们迫切地希望能够找到抗生素的替代品来抑制病原菌，减少病害的发生，增大养殖效益[4-5]。
枯草芽孢杆菌在水产养殖中的应用现状【范本模板】
枯草芽孢杆菌在水产养殖中的应用现状摘要:介绍了枯草芽孢杆菌的特性、作用机制和作用方式,举例说明了枯草芽孢杆菌在虾类、蟹类以及其它水产养殖中的应用效果,同时阐述了使用枯草芽孢杆菌的注意事项.关键词:枯草芽孢杆菌;特性；作用机制；注意事项;应用现状引言在水产养殖中，微生态环境起着养殖生物排泄物及残饵的分解、转化、水质因子的调节与稳定等作用。
它的正常与否决定着水质的优劣,进而影响养殖生物能否健康成长.我国的水产养殖多以静水为主，池塘老化严重，自净与调节能力较差，急需治理，这是预防病害的关键。
目前,相对于物理和化学方法，应用微生物治理养殖水体已成为研究的热点。
枯草芽孢杆菌分解、转化和适应能力强,对养殖生物和人体无害，因而目前被大量的用于水产养殖中。
1枯草芽孢杆菌的特性直杆状，单个，无荚膜,能运动,芽孢呈圆柱或椭圆状，革兰阳性，严格好氧，是我国农业部正式批准使用的益生菌，具有菌种单一、对抗生素无耐药性及对水产动物无毒性（尹文林,2006）等特点。
作为益生菌特性为:（1)耐酸、耐盐、耐高温（100℃）及耐挤压。
（2）在小肠内不增殖，在肠道的上段迅速发展成具有新陈代谢作用的营养型细胞，参与菌群的平衡调节。
（3）提高短链脂肪酸含量，降低肠道pH及氨浓度。
（4)繁殖过程中产酸、酶和多种维生素。
2枯草芽孢杆菌的作用机制枯草芽孢杆菌在水产动物肠道的作用主要表现在以下几方面:（1）能产生抗弧菌和酵母菌的活性物质，对鱼类嗜水气单胞菌、细菌性败血病病菌、大黄鱼致病菌、中华绒螯蟹致病菌及金黄色葡萄球菌有强烈的抑制作用。
（2）繁殖过程中分泌大量的蛋白酶脂肪酶和淀粉酶，能补充机体内原酶的不足，提高饲料的降解和吸收速率，促进水产动物消化。
(3）大量好氧，形成肠道厌氧环境，有益于乳酸菌等有益菌增殖，完善肠道生物屏障的作用，抵抗病原菌的定植和侵害。
（4)枯草芽孢杆菌细胞的主要成分葡聚糖能发挥免疫刺激物的作用,提高鱼类的非特异性免疫功能.3枯草芽孢杆菌的作用方式3.1作为饲料添加剂由于枯草芽孢杆菌能耐受饲料制作过程中的高温高压，保持良好的稳定性和生物活性，因此，当前以饲料添加剂在水产养殖中的应用较多。
枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对鲫生长性能的影响
枯草芽孢杆菌和粪肠球菌对鲫生长性能的影响作者：张志新曾德乾李沐覃希来源：《黑龙江水产》2023年第06期摘要：为了研究复合益生菌（ComplexBeneficial Microorganisms，CBM）对水产养殖动物生长性能的影响，以鲫（Carassius auratus）为研究对象，探讨枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）和粪肠球菌（Enterococcus faecalis）对其生长的影响。
试验选择体质量为（98.5±1.5）g的鲫600尾，随机分为4组，即对照组、处理A组、处理B组和处理C组。
对照组鲫投喂基础饲料，处理A组投喂添加有枯草芽孢杆菌和粪肠球菌的基础饲料，处理B组投喂添加有枯草芽孢杆菌的基础饲料，处理C组投喂添加有粪肠球菌的基础饲料。
每组分3个平行，每个平行小组50尾。
整个饲养时间为期50d。
试验过程记录鲫的始末体重、采食量及成活情况。
结果发现，处理A组的末期均重、增重率、成活率和特定生长率均极显著地高于对照组（P<0.01），饵料系数极显著地低于对照组和另外两个试验组（P<0.01）。
3个试验组中处理A组的末期均重、增重率和成活率均显著的高于处理B组和C组（P<0.05），且处理A组的特定生长率极显著的高于處理B组和C组（P<0.01）。
试验证明投喂添加有枯草芽孢杆菌和粪肠球菌基础饲料鲫的生长性能最优，且饲料利用率最高。
关键词：复合益生菌（ComplexBeneficial Microorganisms，CBM）；枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）；粪肠球菌（Enterococcus faecalis）；鲫（Carassius auratus）；生长性能中图分类号：S965.117文献标志码：A近几年益生菌（ComplexBeneficial Microorganisms，CBM）已经成为研究领域里面的研究热点之一，很多的证据都表明益生菌在促进动物生长和提高养殖效益方面具有显著的优势和功效[1]；如今随着抗生素禁止在饲料上的应用，且益生菌作为抗生素的理想替代品，目前已经被广泛地应用于养殖动物疾病的预防和控制上[2]；有研究发现益生菌可以促进水产动物的生长，同时抑制有害菌种的繁殖，提高水产动物的健康，减少和降低水产养殖过程中的病害[3]。
2024年枯草芽孢杆菌市场前景分析
2024年枯草芽孢杆菌市场前景分析1. 简介枯草芽孢杆菌是一种常见的土壤细菌，具有广泛的应用前景。
本文将对枯草芽孢杆菌的市场前景进行分析。
2. 枯草芽孢杆菌的特点•枯草芽孢杆菌具有良好的耐受性，适应能力强。
•枯草芽孢杆菌具有广谱的杀菌作用，可以对抗多种病原菌。
•枯草芽孢杆菌对环境友好，具有生态安全性。
3. 市场需求随着人们对绿色生态农业的关注度不断提升，农业生产对无毒、环境友好的农药需求也越来越大。
枯草芽孢杆菌作为一种天然的生物农药，具有广泛的应用前景。
4. 应用领域4.1 农业领域•枯草芽孢杆菌可以用于农作物的病虫害防治，能够有效对抗多种病原菌和害虫。
•枯草芽孢杆菌在果树、蔬菜、稻谷等农作物的防治中应用广泛。
4.2 水产养殖领域•枯草芽孢杆菌在水产养殖中可以用于预防和控制病原细菌所引起的水产动物疾病。
•枯草芽孢杆菌对水质没有明显的污染，因此在水产养殖中应用的前景广阔。
4.3 环境治理领域•枯草芽孢杆菌可用于治理土壤中的有害细菌和真菌，提高土壤质量。
•枯草芽孢杆菌也可用于处理工业废水和污泥，具有环保和生态修复的效果。
5. 市场前景枯草芽孢杆菌在市场上有着广泛的应用前景。
随着人们对绿色生态产品的需求增加，枯草芽孢杆菌作为一种生物农药将会受到更多的关注和推广。
农业、水产养殖以及环境治理领域都是枯草芽孢杆菌的潜在市场。
然而，枯草芽孢杆菌市场也面临一些挑战。
其中，主要包括产品质量、市场竞争和法规政策等因素。
为了开拓市场，生产商需要确保产品的质量和安全性，并进行有效的市场推广。
然而，总体来说，枯草芽孢杆菌市场具有良好的发展前景。
随着人们对环境友好产品的需求增加，枯草芽孢杆菌将成为未来农业和环境领域的重要产品之一。
6. 结论通过对枯草芽孢杆菌市场前景的分析，可以发现其在农业、水产养殖和环境治理领域都具有广泛应用的潜力。
随着人们对绿色生态产品需求的提高，枯草芽孢杆菌市场有望得到进一步的发展。
企业应着眼于产品质量和市场推广，充分抓住市场机遇，扩大生产规模，提升产品竞争力，实现可持续发展。
芽孢杆菌研究进展及其在水产养殖中的应用
芽孢杆菌研究进展及其在水产养殖中的应用摘要该文主要介绍芽孢杆菌的常用种类、生物学功能及其在水产养殖中的应用，以为芽孢杆菌的利用提供参考。
关键词芽孢杆茵；生物学功能}应用；水产养殖随着社会经济的不断发展，人们对水产养殖产品的需求越来越大，水产养殖逐步向工业化、规模化养殖的方向发展。
高密度的养殖模式、抗生素的滥用、喹乙醇等禁用添加剂的非法使用也对水产养殖业健康发展造成了严重的危害。
残留毒素、污染生态环境、威胁人体健康等负面影响成为整个行业健康发展的瓶颈。
近年来，微生态制剂在畜牧兽医、人类健康等方面的推广应用，大量实验和生产实践证实微生态制剂的应用疗效，其在水产行业中的应用也越来越受人们的重视。
微生态制剂具有绿色、环保等优点，在养殖中微生态制剂可以用来解决水产养殖污染和病害的问题。
自然界广泛分布着芽孢杆菌，能产生多种酶，是动植物微生态系统优势种群之一，在水产养殖中发挥着重要的作用。
1芽孢杆菌使用种类生物制剂的研发和使用过程中最重要的问题是确保其使用的安全性。
美国食品药品管理局(FDA)在1989年发布的允许使用的菌株有43种，芽孢杆菌包括枯草芽孢杆菌(B.subtilis)、短小芽孢杆菌(B.pumilus)、缓慢芽孢杆菌(B.lentus)、地衣芽孢杆菌(B.licheniformis)和凝结芽孢杆菌(B.coagulans)。
2008年，我国农业部公布的《饲料添加剂品种目录》中，允许直接投喂动物的微生物添加剂有15种，其中芽孢杆菌有地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌2种。
随着国内外研究的深入，允许使用的芽孢杆菌种类越来越多，相继研发出了生物学特性更加优异的新菌种，如环状芽孢杆菌(B.circulans)、蜡样芽孢杆菌(B.cereus)、芽孢乳杆菌(Lactobacillus sporogens)、纳豆芽孢杆菌(B.natto)、坚强芽孢杆菌(B.firmus)、巨大芽孢杆菌(B.megeterium)、丁酸梭菌(Clostridium butyricum)和东洋芽孢杆菌(B.toyoi)等，这些新菌株的发现壮大了芽孢杆菌添加剂的数量，为养殖行业的健康稳定发展提供了技术支持。
芽孢杆菌在水产养殖中的应用与原理
芽孢杆菌在水产养殖中的应用与原理发布时间：2011-8-11 13:40:05 浏览量：319 【字体：大中小】随着水产养殖规模化、集约化及精养技术的发展，池塘中的残饵、排泄物及其它有机污染物也日趋增多，有机污染物分解需大量消耗溶氧，同时产生大量的有毒有害物质，如氨氮、亚硝酸盐氮、硫化物等。
随着这些有毒有害物质增加，不仅影响水产动物的生长、繁殖，严重的甚至产生中毒死亡。
而水体中病原微生物的数量与水体中氨氮、亚硝酸盐氮、硫化物的浓度直接相关，如淡水鱼类细菌性败血症的发病条件之一是水体恶化，氨氮、亚硝酸盐氮明显偏高。
因此，如何有效地调控养殖水体的水质成为水产养殖业中一个关键的问题。
从1980年代起，我国在水产养殖中开始使用微生态制剂作为水质改良剂，主要使用的微生态制剂的种类为光合细菌等。
虽然光合细菌等在水产养殖生产中已取得了较好的效果，但存在着生产周期长、保质期短、质量不稳定等缺陷。
芽孢杆菌因为具有稳定性好、抗性强、耐高温、耐酸碱、产酶丰富、抑制病原菌繁殖、促进动物营养的消化吸收、分解有机污染物、净化水质等优点而被广泛应用于水产动物养殖中，其中枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌是水产养殖中应用较多的菌株，这2 种芽孢杆菌被农业部列为安全使用菌株。
1 芽孢杆菌的作用特点水产饲用微生物目前主要采用的是芽孢杆菌（Bacil—lus）、乳酸菌（Lactobacillus）、酵母（Yeast）和光合细菌（Photosynthetic bacteria）等。
乳酸菌、酵母和光合细菌抗性差、货架寿命短，在饲料加工过程中，经高温高压制粒后几乎全部失活，而芽孢杆菌产品无论在颗粒料还是粉料中都比较稳定。
芽孢杆菌作为水产微生物饲料添加剂的菌株，在生产中的应用比光合细菌、硝化细菌、乳酸菌等菌株晚。
随着近几年在水产养殖中的应用实践，芽孢杆菌类微生物饲料添加剂充分显示出以下几方面优势：（1）稳定性好、抗性强，具有耐高温、耐酸碱、耐挤压等特点，在工业生产制粒过程中以及通过养殖动物酸性胃环境时均能保持高度稳定性。
枯草芽孢杆菌的筛选及其与光合细菌复配对养殖水体的净化
枯草芽孢杆菌的筛选及其与光合细菌复配对养殖水体的净化1. 引言1.1 研究背景随着水产养殖业的快速发展，养殖水体中的污染问题也日益突出。
养殖废水中含有大量的氨氮、硫化氢、无机磷等有机物质，这些物质对水体生态环境和养殖水生物的健康造成了严重影响。
传统的水质处理方法存在效率低、成本高、操作复杂等问题，因此迫切需要寻找一种新的高效、低成本的水质净化方法。
枯草芽孢杆菌和光合细菌作为生物净化剂，在水质净化领域备受关注。
枯草芽孢杆菌具有良好的抗逆性和生长速度快的特点，能够有效降解水体中的有机废弃物和氨氮，对养殖水体的净化效果显著；光合细菌则是利用光合作用将有机物质转化为生物质和氧气，可有效减少水中废弃物质和有害物质的浓度。
本研究旨在筛选出具有优良净化能力的枯草芽孢杆菌和光合细菌，探讨二者复配在养殖水体中的净化机制和效果，为养殖水体的环境治理提供新的思路和方法。
通过这项研究，有望为水产养殖业的可持续发展提供技术支持和科学依据。
1.2 研究目的研究目的是探究枯草芽孢杆菌和光合细菌复配对养殖水体的净化效果及其机制，为改善养殖水体环境质量提供科学依据。
具体目的包括：1. 筛选出适合在养殖水体中应用的枯草芽孢杆菌和光合细菌菌株，以提高净化效果和适应性；2. 探究枯草芽孢杆菌与光合细菌复配净化水体的原理，深入了解两者之间的协同作用机制；3. 评估枯草芽孢杆菌与光合细菌复配在养殖水体净化中的应用效果，探讨其在不同环境条件下的适用性和稳定性；4. 分析影响复配效果的因素，包括水体温度、酸碱度、溶氧量等，为进一步优化复配方案提供参考；5. 总结枯草芽孢杆菌与光合细菌复配对养殖水体的净化效果，展望未来该领域的研究方向，为推动相关技术的发展和应用提供指导。
2. 正文2.1 枯草芽孢杆菌的筛选方法枯草芽孢杆菌是一种广泛存在于自然环境中的细菌，具有很强的适应性和生存能力。
在养殖水体净化中，通过选择具有良好营养特性和高效生长能力的枯草芽孢杆菌菌株进行筛选是非常重要的步骤。
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枯草芽孢杆菌
【菌种成分】枯草芽孢杆菌，有效活菌数≥100亿/克
【产品概述】枯草芽孢杆菌是经国家农业部微生物检测中心批准使用的一种天然菌种。
枯草芽孢杆菌能分泌合成多种有机酸、酶、生理活性物质等。
具有繁殖快速、生命力强、安全无毒等特点；无荚膜，周生鞭毛，能运动，是好氧菌。
革兰氏阳性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大；菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭。
枯草芽孢杆菌是芽孢杆菌属的一种。
可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。
【产品功效】
产品功效（1）
枯草芽孢杆菌在饲料添加中的应用功效：维持肠道生态平衡，增强抗应激能力；本菌可产生有机酸、多种酶、B族维生素，促进消化吸收，提高饲料转化率；调节免疫力：刺激免疫器官生长发育，增强抗病力，提高成活率；优化养殖环境，消除臭味。
产品功效（2）
枯草芽孢杆菌在农业中的应用功效：提高作物抗病、抗寒，抗旱、防热、防病防虫能力，有一定的固氮、解磷、解钾作用，改良土壤结构及微生态环境，提高化肥利用率，促进根系生长，平衡土壤pH值，克服连作障碍。
产品功效（3）
枯草芽孢杆菌在水产养殖中应用功效：能大量消耗水体中的有机质，将其分解为小分子有机酸、氨基酸及氨，改善水质，为单胞藻提供营养；抑制有害藻类，增加水体活力；降解亚硝酸盐、氨氮及硫化氢等有毒物质，净化养殖环境。
【用法用量】
1、在饲料添加中的用量：禽类 100-150g/t、畜类150-200g/t、水产100-200g/t。
2、在农业中的用量：直接使用：1-2kg/亩；配制有机肥按GB20287-2006要求配制(0.5亿/g)；发酵有机肥：300-400g/吨，建议与巨大芽孢杆菌等其它微生物产品一起使用。
3、在水产养殖中的用量：按100～200g/亩•米兑水均匀泼洒，10～15天使用一次。
水质严重恶化可加倍使用，隔5～7天再用一次。
4、在污水处理的用量：按3-5g/m³，根据条件及指标情况，用量加减。
【包装规格】25公斤/桶；铝箔袋：1公斤/包
【保质期】阴凉干燥处储存，保质期12个月
【生产日期】。