茶树菇炖鸡的美味做法
干茶树菇的做法大全家常做法
干茶树菇的做法大全家常做法1. 清炖茶树菇材料：- 干茶树菇100克- 鸡腿1只- 姜片3片- 料酒适量- 盐适量- 鸡精适量- 葱花适量做法：1. 将干茶树菇先用清水泡发，泡发至软化。
2. 鸡腿洗净切块，用料酒腌制片刻。
3. 炒锅烧热，加入适量的油，爆炒鸡腿块至变色。
4. 加入姜片和泡发好的茶树菇，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，加盖煮沸后调至小火炖煮40分钟，至茶树菇变软入味。
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味，再煮1分钟。
7. 装盘，撒上葱花即可食用。
2. 茶树菇炖排骨材料：- 干茶树菇100克- 猪排骨500克- 姜片3片- 料酒适量- 料包适量（八角、肉桂、香叶等调料）- 盐适量- 糖适量- 鸡精适量做法：1. 排骨洗净切块，用料酒腌制片刻。
2. 干茶树菇先用清水泡发，泡发至软化。
3. 炒锅烧热，加入适量的油，爆炒排骨块至变色。
4. 加入姜片和泡发好的茶树菇，翻炒均匀。
5. 加入足够的水，放入料包，煮沸后转小火炖煮1小时。
6. 最后加入适量的盐、糖和鸡精调味，再煮5分钟。
7. 装盘，撒上葱花即可食用。
3. 茶树菇炒肉片材料：- 干茶树菇100克- 猪肉片250克- 青椒适量- 红椒适量- 蒜末适量- 料酒适量- 酱油适量- 盐适量- 鸡精适量- 生抽适量做法：1. 干茶树菇先用清水泡发，泡发至软化后切片备用。
2. 猪肉片加入料酒腌制片刻。
3. 锅中烧热油，放入蒜末炒香。
4. 加入猪肉片煸炒至变色。
5. 加入茶树菇片，青椒和红椒翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油、盐、鸡精和生抽调味，继续翻炒均匀。
7. 最后翻炒片刻至食材熟透即可盛出。
这些都是干茶树菇的常见家常做法，可以根据个人口味进行调整，享受美味的茶树菇菜肴。
干茶树菇炖鸡汤的做法
干茶树菇炖鸡汤的做法
干茶树菇炖鸡汤的食材准备
干茶树菇炖鸡汤的具体做法步骤
1.鸡肉，干茶树菇
2.鸡半只洗净，斩块备用
3.茶树菇泡好洗净备用
4.取砂锅放适量的水放茶树菇炖煮
5.另起锅放油，放鸡肉翻炒
6.炒至鸡肉金黄，加盐大蒜姜片炒匀
7.加适量开水煮2分钟
8.把鸡肉和汤一起倒入煲茶树菇的砂锅内
9.小火煲一小时即可
茶树菇的基本介绍
茶树菇是担子菌亚门，担子纲、蘑菇菌目、粪伞科、田头菇属，
又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西广昌境内的高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。
现在，经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。
菌肉白色、肥厚。
菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。
菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。
菌环白色，膜质，上位着生。
孢子卵形至椭圆形。
香菇炖鸡汤怎么炖好吃又好喝
香菇炖鸡汤怎么炖好吃又好喝
香菇鸡汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于浙菜系，营养丰富。
下面一起来看看香菇鸡汤这道菜的做法。
柴鸡
香菇
盐
姜
冬瓜
红枣
葱花
1.柴鸡斩杀成块，回去鸡油。
2.冬瓜。
3.姜切片。
4.香菇洗好。
5.冬瓜切块。
6.锅中烧开水，放入鸡肉焯一下。
7.汤锅中放进热水，煮沸，放进烫不好的鸡肉、红枣、姜片。
小火煮半个小时。
8.将香菇和冬瓜放进锅中，继续煲半个小时到一个小时。
9.喝时可以重新加入盐调味，抛进葱花或香菜。
鸡肉含有维生素c、e等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、食欲不振受凉、不振烦躁、月经不调、贫血、疲惫等存有较好的食疗促进作用。
祖国医学指出，鸡肉有温中益气、迁调虚填精、益气、活血脉、强筋骨的功效。
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。
香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也
有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
如果很害怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝结后叶黄杨，再冷
却食用。
据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
电压力锅炖鸡的步骤
电压力锅炖鸡的步骤关于《电压力锅炖鸡的步骤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
近几年来，应用电高压锅的家中真的是愈来愈多了，做为传统式压力锅的更新换代版，电高压锅兼顾电饭煲和压力锅的优势，应用不但便捷，并且主要用途极广，像我们平时做饭、熬汤、煮粥、煮肉哪些的，统统可以轻轻松松拿下。
非常是用电高压锅炖出去的鸡脯肉，味儿不但美味，并且口味极好。
一、电高压锅炖鸡的步骤1、香菇炖鸡鸡清理干净，添加米酒、生抽、木薯淀粉、盐等调料，搅拌均匀，腌渍15分鐘。
随后，将别的调料清理干净，随后加热电高压锅，倒进蒜，放进黑椒鸡块，煮至五分熟。
再下平菇、辣椒圈、葱段等，煮开。
2、葱根炖乌鸡将鸡清理干净，斩成一小块，随后倒进锅中，与朝天椒末、葱根、生姜片、蒜头一起炒，熟后倒进电高压锅中，加沸水烧煮。
起锅前放盐、味精、芝麻油等调好味，就可以服用。
3、茶树菇板栗炖鸡栗子自来水煮开，去皮，茶树菇清理干净，去根，与斩成一小块的鸡脯肉放到一起煮开。
再在电高压锅里加植物油、生姜片、辣椒干等加热，倒进黑椒鸡块，煮至黑椒鸡块变颜色，放水炖。
熟后，再起锅前加盐就可以服用。
4、咖喱酱土豆炖鸡马铃薯、圆葱、红萝卜、西红柿各自切割成一小块，鸡脯肉也炖成一小块，一起倒进海碗中，加木薯淀粉、姜黄粉、盐、生抽腌渍。
等腌渍好后，倒进锅中煮开。
再下咖喱酱、黑椒鸡块，于电高压锅中，放水烧开。
二、电高压锅炖乌鸡常见问题1、在锅中加上食材，食材量不可以超出锅容积的五分之四，要不然，易出現溢锅的状况。
2、加热時间不可以太长，要不然就归属于空烧，会造成电高压锅內胆毁坏，在烹制时可防止这一状况的产生。
3、在加温全过程中，不必开启盖子，更不必把吊物压在上面，以防盲目跟风充压，引起安全事故。
4、盖子仍太紧，说明锅内有标准气压，不能强制拧开，不然会出現崩盖、溅汤致死等安全事故。
5、等锅内的食材舀出后，把锅清理干净，留到下一次应用，但是，不必反复清理，以防锅胆的漆膜掉下来。
茶树菇炖鸡的做法
茶树菇炖鸡的做法茶树菇炖鸡属于京菜菜系，，是美味营养的家常菜之一，下面小编来介绍一下其做法。
原料：小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒
调料：葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒
做法：
1、鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发
2、葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段
3、锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少
4、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。
放入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜。
特点：酸甜微辣，营养丰富
1。
花都有特色私房菜
花都有特色私房菜在花都这个美食之都，无论是传统名菜还是创新美食，都能找到独具特色的私房菜。
这些私房菜以其独特的口味和精致的制作工艺，吸引了各地游客和美食爱好者的目光。
在本文中，我将为大家介绍一些花都市最具特色的私房菜。
一、花都盐焗鸡花都盐焗鸡是当地的传统私房菜之一，它以其鲜嫩多汁的口感和独特的调味而闻名。
制作过程十分严格，需要选用优质的土鸡，并在配方上下足功夫。
首先，将鸡均匀地撒上盐和各种调味料，然后放入预热的炉子中，用中小火慢慢烘烤。
经过一段时间的焗制，鸡肉将变得鲜嫩多汁，肉汁被锁住，使得每一口都能够品尝到鲜美的味道。
二、花都红烧鲩鱼作为一道经典的私房菜，花都红烧鲩鱼以其鲜亮的色泽和鲜美的味道而深受游客的喜爱。
制作红烧鲩鱼需要选用新鲜的鲩鱼，并迅速处理以保持鱼肉的鲜嫩口感。
接下来，将鲩鱼放入深锅中，加入适量的食材和调味料，再用小火慢慢炖煮。
经过一段时间的炖制，红烧鲩鱼变得香气四溢，鱼肉鲜嫩多汁，回味无穷。
三、花都炒蛏子花都炒蛏子是一道以新鲜蛏子为原料的私房菜，以其简单的制作工艺和鲜美的味道受到广大食客的喜爱。
首先，将新鲜的蛏子处理干净，去除躁蛋，沙子等杂质。
然后，在锅中加入适量的油，放入蛏子煸炒至外皮微黄，再加入调料和蔬菜，快速翻炒。
经过一段时间的炒制，蛏子表面酥脆，内里鲜嫩，味道鲜美，回味无穷。
四、花都蒸鱼头花都蒸鱼头以其鲜嫩的鱼肉和鲜美的汤汁而闻名。
制作蒸鱼头需要选用新鲜的鱼头，并加入各种调味料和蔬菜，然后上锅蒸制。
经过一段时间的蒸制，鱼头鲜嫩多汁，肉质细腻，汤汁鲜美可口。
品尝花都蒸鱼头时，鱼的鲜香和汤汁的味道搭配得天衣无缝，让人回味无穷。
五、花都茶树菇炖鸡花都茶树菇炖鸡是一道将茶树菇和土鸡炖煮而成的私房菜，以其独特的风味和营养价值而备受推崇。
首先，将土鸡宰杀并清洗干净，茶树菇切片备用。
然后，在深锅中放入适量的水，加入调味料和茶树菇，再放入土鸡，用小火慢炖。
经过一段时间的炖制，鸡肉变得鲜嫩多汁，茶树菇的香味融入其中，让人回味无穷。
干菌类煲汤的做法大全
干菌类煲汤的做法大全
干菌类煲汤是一道美味营养的汤品，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。
下面就为大家介绍一些常见的干菌类煲汤的做法，希望能够帮助大家在家中制作出美味的干菌类煲汤。
首先，我们来介绍一道香菇鸡汤的做法。
所需材料包括新鲜香菇、鸡肉、姜片、葱段等。
将香菇清洗干净，切成薄片，鸡肉洗净切块，然后将所有材料放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1小时，最后加盐调味即可。
其次，我们可以尝试一下茶树菇排骨汤的做法。
准备好茶树菇、排骨、枸杞、
红枣等材料。
将排骨焯水后放入煲中，加入清水、茶树菇、枸杞、红枣，大火煮沸后转小火煲2小时，最后加盐调味即可。
此外，还可以尝试一下银耳木耳炖鸡汤的做法。
准备好银耳、木耳、鸡肉、红枣、枸杞等材料。
将银耳、木耳提前泡软，鸡肉洗净切块，然后将所有材料放入煲中，加入清水，大火煮沸后转小火煲2小时，最后加盐调味即可。
最后，我们来介绍一道香菇鲍鱼汤的做法。
所需材料包括新鲜香菇、鲍鱼、瘦肉、姜片等。
将香菇清洗干净，切成薄片，鲍鱼洗净切片，瘦肉切片，然后将所有材料放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2小时，最后加盐调味即可。
总之，干菌类煲汤是一道美味营养的汤品，制作起来也并不复杂。
只要掌握了
一些基本的做法和技巧，就可以在家中轻松制作出各种口味的干菌类煲汤，为家人带来健康美味的享受。
希望以上介绍的干菌类煲汤的做法能够为大家在家烹饪提供一些帮助，也希望大家能够在享用美味的同时，注重营养搭配，健康饮食。
鲜香菇炖鸡要怎么做_鲜香菇炖鸡的美味做法
鲜香菇炖鸡要怎么做_鲜香菇炖鸡的美味做法鲜香菇炖鸡这是一道很常见的一道菜，主要的材料就是鸡和香菇，鸡和香菇都含有大量的蛋白质，同时香菇又有很好的抗癌作用，还可以降血压，可以减少胆固醇，味道特别好，还可以加速人体的新陈代谢功能，这是一道特别健康的一道家常菜。
现在，店铺来跟你讲一讲鲜香菇炖鸡的美味做法。
鲜香菇炖鸡4种美味做法鲜香菇炖鸡的做法1材料鸡肉600g、香菇400g、姜15g、蒜4瓣、葱1段、蚝油、白酒、冰糖少许、鸡精半勺、生抽1勺、食盐做法1、鸡肉治净宰成小块。
姜蒜准备好。
2、蚝油和生抽调成汁。
香菇去蒂洗净。
3、炒锅放少许油，小火，下冰糖熬糖色。
4、熬出糖色后，倒入鸡块爆炒。
5、下白酒少许，炒匀后再放姜蒜炒香。
6、放蚝油和生抽汁炒匀。
7、加水没过鸡块，转小火焖煮。
8、焖煮约40分钟，放入香菇。
9、待汤汁开始变浓稠，少加点盐和鸡精调味。
10、转大火翻炒，直至汤汁十分浓稠即可。
鲜香菇炖鸡的做法2材料土鸡，香菇，葱，姜，蒜，盐做法1.将土鸡洗净、切块。
2.将土鸡放入烧开的水中煮2分钟，捞出。
3.干香菇发泡好，洗净，在香菇面上划十字刀。
4.葱、姜、蒜洗净备用。
5.将土鸡放入砂锅中，加香菇、姜、蒜，加水大火烧开，改小火炖1小时。
6.最后加葱段、盐煮5分钟即可。
鲜香菇炖鸡的做法3材料主料：土鸡半只，香菇几朵，葱姜适量，八角二颗做法1、土鸡洗净斩块，香菇用温水泡30分钟(泡香菇的水不要倒掉)2、炒锅下油，下葱姜爆香。
放入鸡块大火爆炒出油，加一勺料酒、一勺糖、两勺酱油、加入香菇水半杯，少许盐。
大火烧开后转小火焖20分钟即可。
鲜香菇炖鸡的做法4材料鸡腿 8只香菇 10只红枣 6个枸杞 10个姜适量葱适量做法1、先把鸡腿洗净，煮一下，看见鸡腿表皮变白，油沫出来即可;2、热水倒掉，用凉水洗干净鸡腿;3、香菇掰成小块，洗干净;红枣去核洗净，枸杞洗净;4、将鸡腿、香菇、姜片、葱段、红枣、枸杞放入锅内;5、大火煮沸，小火慢炖40分钟，加适量盐，再炖10分钟即可。
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茶树菇炖鸡的美味做法
摘要：相信很多朋友都喜欢茶树菇，因为它吃起来很香，很有嚼头，尤其与鸡肉搭配，南京治疗痤疮哪家医院好味道鲜美，香味扑鼻。
茶树菇又合肥男科那家医院最好名茶薪菇、茶菇，富含植物纤维，饱吸鸡油，因此此汤口感清爽，并没有一般鸡汤的肥腻。
今天要给大家介绍茶树菇炖鸡南京做人流到那里好的做法是怎样的，喜欢吃的朋友可以试试。
相信很多朋友都喜欢茶树菇，因为它吃起来很香，很有嚼头，尤其与鸡肉搭配，味道鲜美，香味扑鼻。
茶树菇又名茶薪菇、茶菇，富含植物纤维，饱吸鸡油，因此此汤口感清爽，并没镇江哪个医院看痘痘好有一般鸡汤的肥腻。
今天要给大家介绍茶树菇炖鸡的做法是怎样的，喜欢吃的朋友可以试试。
茶树菇炖鸡
原料：鸡块、茶树菇、红枣、盐、白胡椒粉和葱花。
制作方法：将草鸡一只洗净切成块，汆水捞起待用；茶树菇约70克，冲洗干净，用冷水浸泡软，去蒂切段；红枣4颗洗净，葱一个切成葱段，姜四片；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，最后撒入盐、南京哪里治疗银屑病最好白胡椒粉和葱花
即可。
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