七年级生物下册 食物的消化和营养物质的吸收教案 北师大版
七年级生物下册4.8.2食物的消化和营养物质的吸收教案(新版)北师大版
3.针对课堂管理，提高课堂活动的趣味性和互动性，吸引学生的注意力。
4.针对评价与反馈，加强对课后作业的辅导和指导，帮助学生巩固所学知识。
2.知识、能力、素质方面：
大部分学生对食物的消化和营养物质的吸收有一定的了解，但知识比较零散，缺乏系统性和深入的理解。他们在实验操作、观察和分析能力方面有所提高，但仍有部分学生对这些技能掌握不足。在素质方面，学生的自主学习能力、合作意识和沟通表达能力参差不齐。
3.行为习惯：
大部分学生上课能认真听讲，积极参与课堂讨论，但部分学生注意力容易分散，对课堂内容兴趣不高。在作业和实验报告中，部分学生态度不端正，完成质量不高。此外，部分学生在团队合作中缺乏主动性，不愿意与他人沟通交流。
教师在课后可以提供必要的指导和帮助，如推荐阅读材料、解答疑问等。鼓励学生积极参与拓展活动，培养他们的自主学习和探究能力。
教学评价与反馈
2.小组讨论成果展示：通过小组讨论成果展示，了解学生对食物消化和营养物质的吸收的理解程度，评估他们的团队协作能力和沟通表达能力。
3.随堂测试：设计随堂测试题目，评估学生对食物消化和营养物质的吸收的掌握程度，包括选择题、填空题、简答题等。
-讲解知识点：详细讲解食物的消化和营养物质的吸收知识点，结合实例帮助学生理解。
-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握食物的消化和营养物质的吸收技能。
-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。
学生活动：
-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。
-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验食物的消化和营养物质的吸收知识的应用。
七年级生物下册4.8.2《食物的消化和营养物质的吸收》教案北师大版(new)
《食物的消化和营养物质的吸收》
尊敬的读者：
本文由我和我的同事在百忙中收集整编出来，本文档在发布之前我们对内容进行仔细校对，但是难免会有不尽如人意之处，如有疏漏之处请指正，希望本文能为您解开疑惑,引发思考。
文中部分文字受到网友的关怀和支持，在此表示感谢！在往后的日子希望与大家共同进步，成长。
This article is collected and compiled by my colleagues and I in our busy schedule. We proofread the content carefully before the release of this article, but it is inevitable that there will be some unsatisfactory points. If there are omissions, please correct them. I hope this article can solve your doubts and arouse your thinking. Part
of the text by the user's care and support, thank you here! I hope to make progress and grow with you in the future.。
食物的消化和营养物质的吸收-北师大版七年级生物下册教案
食物的消化和营养物质的吸收-北师大版七年级生物下册教案一、引言食物消化和营养物质吸收是我们生活中必不可少的过程。
本文将介绍食物在人体内消化和吸收的过程，以及不同营养物质在人体内的吸收和作用。
二、食物的消化1. 消化系统的组成消化系统主要由口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门六个部分组成。
2. 食物在口腔内的消化当我们吃入食物时，食物会在我们嘴里被咀嚼和混合唾液。
唾液中含有淀粉酶，它可以分解淀粉质成为糖类，如葡萄糖。
此外，唾液还有一定的抗菌作用。
3. 食物在胃内的消化当食物进入胃后，胃肠道壁会分泌胃液，胃液由胃粘液层、主要细胞区和酸性细胞区三部分组成。
胃液中含有胃酸、消化酶等物质。
胃酸的作用是降低胃液的pH值，从而杀死部分细菌和病毒。
胃液中的消化酶可以帮助分解蛋白质。
4. 食物在小肠内的消化当胃液中的食物被分解成一定程度后，会通过幽门进入小肠，小肠是整个消化系统中最长的部分。
小肠分为三部分，分别是十二指肠、空肠和回肠。
这三部分的主要任务是将分解后的营养物质吸收到人体。
5. 食物在大肠内的消化大肠是食物在消化系统中的最后一个部分，它主要的作用是从食物中吸收水分和维生素，同时也可以将人体无法消化的残渣排出体外。
三、营养物质的吸收1. 碳水化合物的吸收碳水化合物是人体必须的能量来源之一。
在小肠内，碳水化合物会被分解成葡萄糖，葡萄糖可被吸收进入人体的血液循环中。
人体通过不断补充能量来维持身体的正常运转。
2. 脂肪的吸收脂肪的分子比较大，无法直接被吸收进入血液循环中，它必须分解成脂肪酸和甘油，然后再被吸收到小肠壁上的乳糜中。
随着乳糜进入淋巴系统，最终它们就会进入血液循环。
脂肪是人体的重要能源来源，也是组成细胞膜和合成一些生命物质的原料。
3. 蛋白质的吸收蛋白质的消化和吸收也是在小肠内进行的。
蛋白质经过消化被分解成氨基酸，然后氨基酸被吸收到人体的血液循环中。
我们的身体需要足够的蛋白质来修复和构建身体组织，如骨骼、肌肉等。
七年级生物下册4.8.2食物的消化和营养物质的吸收参考教案(新版)北师大版
3. 学生可能遇到的困难和挑战：在学习本节课的过程中，学生可能对消化系统的复杂结构和消化过程的理解存在困难。此外，学生对营养物质的吸收机制可能难以理解，消化器官的功能和相互作用也需要进一步阐述。针对这些困难，教师应采用生动形象的讲解、直观的图片和模型展示，以及实验操作等方式，帮助学生更好地理解和掌握知识。同时，通过设置梯度性问题，引导学生进行思考和讨论，提高学生的科学思维能力。
2. 作业评价：
（1）作业批改：对学生提交的作业，我将认真批改和点评，及时反馈他们的学习效果。对于作业中出现的问题，我将给予解答和指导，帮助学生纠正错误，提高解题能力。
（2）作业讲评：在课堂上，我将对作业中的共性问题进行讲评，让学生了解自己的不足之处，并学会正确的解题方法。同时，对于作业中表现优秀的学生，我将给予表扬和鼓励，激发他们的学习积极性。
七年级生物下册 4.8.2 食物的消化和营养物质的吸收参考教案 （新版）北师大版
主备人
备课成员
教材分析
《七年级生物下册 4.8.2 食物的消化和营养物质的吸收》是北师大版初中生物教材中的一节。本节课主要内容是让学生了解食物的消化过程和营养物质的吸收过程，理解消化系统在人体中的重要作用。通过本节课的学习，学生应能掌握食物消化的基本步骤，了解各种消化器官的功能，以及营养物质的吸收方式。
（3）作业反馈：我将定期与学生进行沟通，了解他们在作业完成过程中的困惑和问题，并给予针对性的指导和建议。同时，我将鼓励学生积极参与课堂讨论，分享自己的学习心得和经验，提高他们的综合素质。
七年级生物下册8.2食物的消化与营养物质的吸收教学设计北师大版
第2节食物的消化和营养物质的吸收一、教学目标：1、描述人体消化系统的组成。
2、通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。
3、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
4、说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。
二、教学重点：1、描述人体消化系统的组成；2、探究唾液对淀粉的消化作用；3、概述食物的消化和营养物质的吸收过程；4、说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。
教学难点：1、举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点；2、认识酶在消化过程中的重要作用；3、描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化；4、描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。
三、课时安排：2课时四、教学模式：观摩式、启发式。
五、教学过程：复习提问：人体内的营养成分包括哪些？归纳总结，引入新课：我们人体内的这些营养成分如何从食物变成人体内的营养物质，这就是我们这节课将要学习的内容。
下来，同学们用5分钟的时间，从课本第9页阅读到第13页。
板书：第2节食物的消化和营养物质的吸收（一）消化管和消化腺组成系统1、消化管：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等2、消化腺：唾液腺、胃肠、胃腺、肝脏和胰腺（学生阅读完，让学生回答消化管和消化腺的组成，然后教师再用多媒体将课本人体消化示意图展出，向学生解说消化管各器官的位置和消化腺所处的位置和作用。
老师讲解过程中、强调：1、咽是消化系统和呼吸系统共有的通道。
2、肝脏是人体最大的腺体。
板书：（二）食物的消化1、口腔内的消化2、胃内的消化3、小肠内的消化用多媒体演示“淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异”实验（也可按课本内容进行说明），总结出消化的概念。
教师：同学们，通过刚才的演示实验，我们了解了消化的概念。
而在现实生活中，我们每天都在做着这样的活动。
例如我们平时吃饭，如果我们咀嚼一团白饭，时间久了，会有什么感觉？（引导学生回答，教师进行总结，然后用多媒体播出“探究唾液对淀粉的消化作用”活动教师总结物质的消化过程：淀粉酶（口腔）麦芽糖酶（小肠）葡萄糖蛋白质酶酶（胃初步消化，小肠）氨基酸脂肪胆汁脂肪微粒酶甘油〸脂肪酸讲解过程中，教师强调：1、淀粉、蛋白质、脂肪的消化位置和消化液名称2、小肠里有多种消化液是小肠为主要消化器官的原因之一3、胆汁不含消化酶习题训练：1、下列消化腺中，最大的消化腺是（）A、唾液腺B、肝脏C、胰腺D、胃腺2、淀粉能在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质？（）A、水B、酶C、淀粉D、麦芽糖3、能分泌胆汁的器官是（）A、唾液腺B、胆囊C、肝脏D、胰腺4、胃位于腹腔的（）肝脏位于腹腔的（）阑尾位于腹腔的（）A、左上方B、右上方C、左下方D、右下方五分钟检测题（1）下列选择中，不含消化酶的消化液是（）A、胰液B、肠液C、胆汁D、唾液（2）人体消化食物的主要器官是（）A、肝脏B、胃C、小肠D、口腔（3）肝炎病人害怕吃油腻的食物，那是因为（）A、唾液分泌过少B、胆汁分泌过少C、胰液分泌过少D、胃液分泌过少（4）细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为（）A、淀粉分解成麦芽糖B、淀粉分解成葡萄糖C、蛋白质分解成氨基酸D、脂肪分解成脂肪酸和甘油（5）蛋白质在何处进行化学性初步消化（）A、口腔B、小肠C、大肠D、胃（6）不同的营养物质在人体消化管中消化的顺序不同，消化蛋白质、脂肪、淀粉的正常顺序应是（）A、蛋白质、脂肪、淀粉B、脂肪、淀粉、蛋白质C、淀粉、蛋白质、脂肪D、淀粉、脂肪、蛋白质第2课时板书：（三）营养物质的吸收引入：上节课我们学习了食物的消化，我们平时吃的一些食物要变成我们体内的营养，必须先经过消化才能被吸收。
北师大版生物七下第2节《食物的消化和营养物质的吸收》word教案
北师大版生物七下第2节《食物的消化和营养物质的吸收》word教案〖教学目标〗1.知识：关心学生建构消化系统的结构与功能相适应的知识结构。
2.能力：通过角色扮演、讨论、交流、实验观看、模型制作，培养学生表达、交流、观看、动手等能力。
3.情感态度与价值观：体验团体合作的成功与欢乐。
教学重点：食物的消化和营养物质的吸取的结构基础。
教学难点：学生对小肠的结构特点缺乏感性认识，较难概括。
〖设计思路〗本课题选自北师大版七年级(下)生物学第八章的第二节，是在“探究食物中的营养成分”和学习了“各种营养成分的作用”的基础上学习本节内容的。
本节内容分为三部分：第一部分是食物在人体的哪里发生变化；第二部分是食物如何样发生变化；第三部分是食物是如何发生变化的。
这些内容不仅是第八章的重点，也是整本书的重点内容之一，为学习后面“人体内的物质运输”和“健康地生活”等章节打下了基础。
鉴于对教材的上述明白得，依照生物新课标的要求，我对教材进行了如下整合：本节分配课时为三个课时，第一课时学习消化系统的结构和功能，第二课时学习食物什么缘故要消化?第三课时学习食物的消化和吸取的过程。
在那个地点要紧说明第一课时的教学设计。
〖学校及学生状况分析〗学生在小学时期对消化系统差不多有了一些认识，但知识比较零散，加上我校学生来源广泛，参差不齐。
所有这些欠缺，都有待于我们在教学活动中采取相应的措施，做好铺垫，化解难点。
教法：采纳“自主学习、合作学习”的教学模式。
运用的教学策略是：学生制作模型、角色扮演、讨论交流、实验观看。
在教学过程中，依照学生的实际情形调剂教师的教学行为。
学法：采纳“主动参与、乐于探究、交流与合作”的学习方法。
引导学生乐学、活学、会学；通过各种学习活动，让学生动手做一做、动脑想一想、动耳听一听、动眼看一看、动嘴说一说，让他们在五动中把握知识，培养能力，形成情感态度与价值观，从而达到课程目标。
〖教学设计〗分为以下几个教学环节：创设问题情形引入新课新课学习知识应用拓展知识课堂反思布置课外作业整个教学过程的设计如下：整个教学过程的设计以建构主义理论和“主体―主导”理论为指导，重点放在教学过程的学习方法中，放在揭示知识形成的规律上，教师起到组织者、指导者、关心者和促进者的作用。
食物的消化和营养物质的吸收-北师大版七年级生物下册教案
食物的消化和营养物质的吸收-北师大版七年级生物下
册教案
概述
本课主要介绍食物的消化和营养物质的吸收，是生物学中的一大难点和重点，因此需要同学们认真学习掌握。
食物的消化
消化系统的组成
消化系统由唾液腺、食管、胃、小肠、大肠和肛门等器官组成。
消化系统的功能
消化系统的主要功能是将食物中的大分子营养物质分解为小分子营养物质并吸收利用，同时将食物中的废物排出体外。
消化的三个过程
消化分为机械消化、化学消化和吸收三个过程。
•机械消化：主要指口腔、胃和小肠中的摩擦、揉捏和搅拌等运动。
•化学消化：主要指唾液、胃液、胰液和肠液等体液中的酶类将大分子营养物质分解为小分子，并发生酸碱中和等反应。
•吸收：小肠中的微细结构绒毛起到吸收小分子营养物质的作用。
营养物质的吸收
营养物质的种类
营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
营养物质的吸收途径
营养物质的吸收主要通过肠壁上的绒毛进入血液和淋巴系统，供给人体所需。
营养物质的利用
营养物质的利用需要通过呼吸作用和各种代谢作用，最终产生能量和排出废物，供给人体生长、修复和运动等所需。
总结
本课内容较为复杂，需要同学们认真学习和掌握。
建议同学们多做练习题和实验，加深对食物消化和营养物质吸收的理解。
北师大版七年级生物下册4.8.2食物的消化和营养物质的吸收教案设计
《第二节人体的消化与吸收》教学设计教学目标：知识目标:1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
2、说出小肠的结构与消化吸收功能相适应的特点。
3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程。
能力目标:1.通过观察消化系统的图片和模型,培养相应的观察能力。
2.形成合作学习的意识和知识的归纳总结能力。
情感态度与价值观目标:1.通过学习，形成形态结构与其功能相适应的生物学观点。
2.培养热爱生命的价值观和养成良好饮食习惯的饮食观。
教学重点：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
2、说出小肠的结构特点。
3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程。
教学难点：说出小肠的结构特点。
课时安排：2课时人体的消化与吸收。
教学过程：（第二课时）二食物的消化1、物理性消化和化学性消化A、物理性消化讨论：食物入口，你口腔中的器官会对食物进行怎样的处理？（引出物理性消化）除了口腔，你知道还有哪些器官会对食物进行物理性消化？形式：牙齿将食物切断、撕裂和磨碎，胃肠的蠕动将食物进一不磨碎，胆汁将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒。
作用：使食物与消化液的接触面积增大,为化学性消化奠定基础、B、化学性消化教师：我们吃馒头的时候,如果嚼的时间较长的话,会发现馒头慢慢变甜了，有没有人知道这是为什么呢。
（引出化学性消化）作用：由消化液中各种消化酶将食物中的大分子物质分解成小分子的过程。
教师小结：通过上面的分析,我们发现,口腔中即有物理性的消化还有化学性的消化,那么,在其它的消化器官中,是不是也有这两种消化呢、2、淀粉、蛋白质、脂肪的化学性消化过程唾液肠液胰液淀粉------------ 麦芽糖-------------葡萄糖口腔小肠小肠胃液肠液胰液蛋白质--------------------氨基酸胃小肠胆汁肠液胰液脂肪----------脂肪微粒-------------甘油 + 脂肪酸小肠小肠三营养物质的吸收1.学生思考(1) 你认为在消化道中那些部位具有吸收作用？(2)各部位能吸收那些营养物质？2.学生回答，教师总结，并图示显示给学生直观的感觉。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第2节食物的消化和营养物质的吸收
教学目标
①能描述消化系统的组成和种种消化酶的作用。
②通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。
③能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
④能说明小肠与吸收功能相适应的特点。
⑤唾液对淀粉的消化作用的活动中，学习探究实验的研究方法。
教学重点难点
1、重点
①描述人体消化系统的组成；探究唾液对淀粉的消化作用。
②概述食物中消化和营养物质的吸收过程；解释小肠与吸收功能相适应特点。
2、难点
①举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。
②认识酶在消化过程的重要作用。
③描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。
；
④描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。
教学方法：探究活动
课时安排：4课时
教学过程
第一课时消化管和消化腺组成系统
（一）、创设情境，导入新课
当我们见到美味可口的食物，总是又想吃又怕胖，这可怎么办呢？你有没有同样的烦恼？难道食物中所有营养物质都会被身体吸收？有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也发胖，这是为什么呢？请同学们观看小品：（课件演示）
胖生：饭菜不好吃，我坚决不吃；饭菜好吃，我就狼吞虎咽。
过了一阵，糟了！胃胀得受不了。
哦，肚子又疼起来了。
老师，我要上厕所。
胖生：唉！我走路好累哦，跑也跑不动，穿衣服又难看，真羡慕你们那么苗条。
哼！平时我还没有他们吃得多，真是喝水都要长胖哦！
小结：看来，人体的消化吸收与体态的胖瘦有密切的关系。
今天我们就来探究一下，食物在人体内是怎样被消化吸收的？
（二）、合作交流，解读探究
1、消化系统的组成
演示用挂图或课件演示消化系统的整体形态和各部分的模型，辨护消化管各部分和消化腺各部分。
小组合作学习在四人学习小组内交流，说出消化系统的组成。
尝试说出消化管各部分的形态和位置。
尝试描述消化腺的形态和位置。
游戏把消化系统组成的各器官名称卡片，打乱顺序分发给参加排序游戏的同学，看看大家对它们的结构位置掌握的如何？
2、消化道
（1）、口腔
讨论并小结：
①牙：人体中的牙齿是最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿的臼齿。
②舌：肌肉质的舌，主要的功能是辨别食物的味道、搅伴食物、辅助发音等。
（2）、食管食物进入体内的通道。
（3）、胃
小结：胃是消化管最膨大的部分，位于腹腔左上方。
（4）、小肠
3、消化腺唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺（能分泌消化液）
演示：用挂图或课件演示各种消化腺的位置和结构。
小结：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，肠腺分泌小肠液，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液。
（三）、本课小结
通过这节课的学习，明白了消化系统由消化管和消化腺组成，消化管包括口腔、咽、食管、小肠、大肠和肛门，消化腺包括：唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，它们能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促进消化管中的食物分解。
（四）、巩固练习
（五）、作业布置
第2课时探究唾液对淀粉的消化作用
复习提问：进化消化系统是由什么器官组成？各有什么功能？
导入新课：
进入消化系统的食物为什么必须经过消化呢？食物又是怎样被消化的呢？
演示实验淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异。
讨论淀粉和葡萄糖这两种物质哪种能透过透析袋？如果细胞膜具有和透析膜相似的功能，请推测食物中的确良淀粉能不能直接被细胞吸收呢？
小结：淀粉不能透过透析袋，因为淀粉分子较大；而葡萄糖分子较小，能穿过透析袋进入烧杯内水中。
因此，食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等复杂的大分子有机物，必须分解为小分子物质后，才能被消化管壁上皮细胞吸收。
这一过程叫食物的消化。
那么，在消化管内食物是怎样被消化的？食物的消化过程需要哪些条件呢？
（一）合作交流，解读探究
活动：探究唾液对淀粉的消化作用
创设实验情景：分发给每位学生一小块馒头让他们细嚼馒头时，有什么感觉？
提出问题：由学生提出问题
作出假设：由学生根据问题做出假设
设计实验方案并实施实验：由学生做实验，教师巡视指导
得出结论：师生共同得出结论1、在唾液的作用下，淀粉分解成麦芽糖；
讨论：“细嚼慢咽”的道理。
（二）总结实验的过程情况
（三）作业布置，写实验报告。
第3课时食物的消化
（一）创设情境，导入新课
复杂的人体是由细胞构成的，人体生命活动的实现也是通过细胞完成的，营养物质首先要进入细胞才能被细胞利用，参与生命活动。
食物中的有些营养物质必须经过加工后才能被人体利用。
对，是消化液中的各种消化酶。
我们今天就来看看各种消化酶的怎样将大分子物质“拆”成小分子物质的。
（二）合作交流，解读探究
1、口腔内的消化
讨论食物入口，口腔中的器官会对食物进行怎样的处理？
小结食物入口，首先要经牙齿咀嚼、切断、撕裂、磨碎，使食物和消化液接触。
口腔口舌的味觉可避免吃下有害的物质，在咀嚼食物时，又可借助舌的运动，将食物与唾液拌和在食团，以便吞咽。
唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖。
食物经咽吞下，食道受到食团的刺激，管壁的肌肉自上而下地扩张和收缩，交替活动，称为蠕动。
2、胃内的消化
食物进入胃内，唾液淀粉酶是否还能继续消化淀粉？
不行，因为胃液是酸性的，唾液淀粉酶在酸性的胃液中失去活性。
那么食物在胃内发生了怎样的变化呢？
食团进入胃内，胃的肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物与胃蛋白酶结合，在酸性条件下，胃蛋白酶活动，将食物中的蛋白质分解为多肽。
3．小肠的消化
小肠是消化食物与吸收养分的主要部位。
食物进入小肠后，进行最完全的消化和吸收。
食物消化的过程。
第4课时营养物质的吸收
导入新课
出示下列情境：医院里医生给一位病人诊断时说：“你尽管吃得多，吃得香，胃口好，但你还是营养不良。
因为，你吃进去的东西不仅消化不好，而且吸收也不好。
（一）合作交流，解读探究
1．活动：观察鸡小肠的结构
实验用放大镜观察培养皿中的一段鸡小肠。
讨论
在用放大镜观察小肠绒毛，用手指在肠膜表面左右抚摸，会有什么感觉？小肠内表面绒毛状的突起，这种结构对于营养物质的吸收有什么意义呢？
多媒体展示
展示出一段小肠，先展示小肠内表面皱襞，然后展现皱襞上一个小肠绒毛，和绒毛内的毛细血管和毛细淋巴管。
小结
由于小肠绒毛的存在，使吸收面积增大了三十倍。
在小肠绒毛的柱状上皮细胞的向肠腔一侧，还有一些指状突起，叫做微绒毛。
2．营养物质的吸收
食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化管内消化成小分子后被吸引，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸引。
讨论
（1）消化后的营养物质如何进入人体内的细胞呢？
（2）人体的哪些部位吸收呢？
（3）你认为吸收营养物质是多的是什么结构？为什么？
营养物质吸收途径的动态过程：分别用各种符号表示水、无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、甘油、脂肪酸，通过动态过程展示这些营养物质分别被胃、小肠、大肠吸收的过程。
（胃吸收少量水和酒精，小肠吸收大量水、无机盐、维生素和全部的葡萄糖、氨基酸、甘油、
脂肪酸，大肠吸收少量水、无机盐、、维生素）
吸收的概念：食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。
（营养物质绒毛壁小肠绒毛的毛细血管静脉血液。
）
（二）总结
通过这节课的学习，我们知道了人体吸收营养物质的主要场所是小肠，因为小肠细长，内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，使表面积大大增加，绒毛内有丰富的毛细血管，绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这样的结构特点使营养物质很容易被吸收而进入血液，再由血液运送至全身，用于全身的生命活动。
板书第2节食物的消化和营养物质的吸收
一、消化系统的组成
1、消化管口腔、咽、食管、小肠、大肠和肛门
2、消化腺唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺
二、食物的消
1、口腔的消化
2、胃的消化
3、小肠的消化
三、营养物质的吸收
1、胃的吸收
2、小肠的吸收
3、大肠的吸收。