伙食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录7篇
幼儿园膳食委员会会议记录幼儿园膳食委员会会议记录7篇幼儿园膳食委员会会议记录1会议是3点半在音乐厅举行的，现场布置得很干净又温馨梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录，4-5张小桌子围着讲台，每张小桌子上都有可爱的小盆栽、丰富的水果果盘、零食、矿泉水等，让人感受到主办方的细心与周到梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录。
我早早就来到会场，第一个签到。
后来陆续来了十几位家长，绝大部分是小小班、小班的家长，其中妈妈们占了绝对的优势，到会议即将开始的时候终于有一位爸爸出现，给男同胞们挽回了一点点的面子，我们给予了鼓掌的肯定……梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录后勤副园长主持会议，表示了真挚欢迎之后，直入主题，先介绍了梅林一村幼儿园膳食委员会的组成：后勤副园长、家委会代表、园医（麦医生）、厨师、教师代表（就是我们的肖老师梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录）、保育员代表膳食委员会的工作简而言之：就是4关——营养关（医生负责）、进货关（采购负责）、制作关（厨师负责）、进食关（老师和保育员负责）后勤副园长先讲了她负责的那块，就是采购方面，在采购时严格执行索证制度，必须要求对方提供三证：法人证、卫生许可证、食品质量检测证书）梅林一村幼儿园的大部份食物是由好生活服务配菜有限公司提供；食用油——金龙鱼非转基因玉米油豆腐——益民豆腐牛奶——晨光牛奶其余的食品均是采购自天虹、岁宝、山姆等大型正规超市。
园长继续讲了厨房管理——做为制作小盆友饮食的重要场所，这里也是园长花时间最多的部分；从园长的口中我们知道：梅林一村幼儿园是深圳幼儿园中首批A 级单位；每年厨房工作人员都要体检、交健康证，值得一提的是厨房的2位厨师自黄木岗幼儿园开始就为师生服务，服务时间已长达十年，其中一位师傅是中级面点师，今年已经考了高级面点师，据说考过没有问题，另外有4位厨工工作时间也很长，梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录接着就是厨房精细化管理首先是可视化管理：标签的运用无处不在；另外各个区域分开且相对独立，如果能有图片大家会清楚一些，但是抱歉没有梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录厨房和整个幼儿园相比虽然是小麻雀，但是五脏俱全；里面有初加工区，分水果清洗区、洗鱼池、洗肉池（注意：全是分开的）、消毒间，幼儿与老师用的餐具消毒柜是分开的、水果切配区；幼儿洗碗池：一浸、二泡、三冲、四消毒；冰箱分生食冰箱、留样冰箱等；留样冰箱保存48小时的食品样本；库房、标签化管理、标出最大存量、最小存量等；库房的柜子按国家标准离地十公分，离墙十公分……特殊的食品按特殊的方法存放比如为了预防蚂蚁等，白糖存放在大桶里；食堂的管理记录都在墙上的一个区域里，随时记录，规范操作；下面是麦医生讲讲幼儿膳食的营养方面：麦医生说儿童是生命的奠基阶段，所以这个时间段的营养尤为重要；营养==营养素+餐桌氛围+饮食行为；麦医生主要讲了营养方面，她说餐桌氛围+饮食行为这2方面呢，将由我们资深的专家——我们笑笑班的.肖老师来主讲梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录为啥呢，因为在今年的幼儿园体检里，咱们班的孩子是长得最快的梅林一村幼儿园膳食工作会议全记录所以特别请肖老师来传授点经验学龄前儿童膳食指南1. 食物多样，谷类为主2. 多吃新鲜蔬菜和水果3. 经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉4. 每天饮奶，常吃大豆及其制品5. 膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料6. 食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长7. 不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯8. 吃清洁卫生、末变质的食物学龄前儿童膳食宝塔膳食宝塔共分五层（膳食宝塔中建议的各类食物摄入量都是指食物可食部分的生重）：第一层（底层）：谷类（米饭、面条等）180 - 260g，适量水；第二层：蔬菜类 200 - 250g；水果类 150 - 300g；第三层：鱼虾类 40 - 50g；禽畜肉类 30 - 40g；蛋类 60g；第四层：奶类及奶制品 200 - 300g；大豆类及豆制品 25g；第五层：烹调油 25 - 30g；另外：适量饮水，适当户外运动。
幼儿园伙食委员会会议记录表
幼儿园伙食委员会会议记录表
会议主题：幼儿园伙食委员会会议
会议时间：XX年XX月XX日
会议内容：
1. 会议主持人宣布会议开始，并对出席人员进行介绍。
2. 主持人提出会议议程，并征求与会人员的意见和补充。
3. 审议和批准上次会议纪要。
经过与会人员的讨论，确认上次会议纪要无误并通过。
4. 伙食委员会对上一段时间幼儿园提供的伙食进行评估和反馈。
讨论孩子们对饭菜的喜好和反馈意见，以及饭菜质量的满意度。
委员会根据反馈意见讨论并提出改进建议。
5. 主持人通报伙食供应商的情况，包括供应商的信誉和卫生情况。
与会人员就供应商的选择进行讨论，并确定下一步的合作计划。
6. 讨论和安排下一段时间的食谱。
委员会根据孩子们的喜好和营养需求，制定下一段时间的食谱安排，并确保食材的新鲜和品质。
7. 主持人提醒与会人员履行各自的职责，并确定下一次会议的时间和地点。
8. 对本次会议进行总结，并征求与会人员的反馈。
接受与会人员的意见和建议，并记录下来。
会议记录人：（签名）日期：（年/月/日）。
食堂伙委会会议记录内容
食堂伙委会会议记录内容
以下是 8 条食堂伙委会会议记录内容：
1. 今天讨论了菜品的多样性，咱就说，食堂就不能来点不一样的菜吗！就像外面餐馆那样丰富多样多好呀！大家都觉得现在的菜翻来覆去就那几样。
李师傅说他可以试试开发一些新菜，大家可都很期待呢！
结论：确实应该增加菜品多样性。
2. 关于饭菜的口味，有人提出太咸啦。
“哎呀，这菜咸得能当咸菜啦！”王阿姨说会注意调整放盐量。
大家还一起探讨了怎么让口味更符合大多数人，这可不是个简单的事儿啊！
结论：口味需要好好调整。
3. 卫生问题是重中之重啊！有人说在饭菜里吃到了头发，这可太糟糕了。
“这怎么能行呢，一定要严格把关呀！”大家纷纷表示必须加强卫生管理，可不能再出现这种情况了。
结论：必须把好卫生关。
4. 说到服务态度，有同学反映打饭的阿姨有时候态度不太好。
“咱来吃饭还得看脸色吗？”大家都觉得应该改善服务态度，让同学们有个愉快的就餐体验呀。
结论：服务态度得改进。
5. 讨论了饭菜的分量问题，有的同学说吃不饱。
“这一点点哪够呀，正长身体的时候呢！”食堂方面表示会考虑适当增加分量。
结论：分量需要根据实际情况调整。
6. 价格方面也有人提出意见，有人觉得有点贵了。
“这价格跟外面餐馆都差不多啦！”经过讨论，决定再研究研究怎么在保证质量的前提下，控制一下价格。
结论：价格要合理设置。
7. 有提议说增加一些饭后水果或者甜点，“吃了饭有个小甜。
【精选】幼儿园膳食会议记录三篇
【精选】幼儿园膳食会议记录篇一：幼儿园膳食会议记录为了规范食堂管理，确保伙食质量，进一步调动各方面的积极性，搞好学校饭堂工作，更好地为师生服务，保健老师主持召开食堂饮食卫生工作会议，希望相关食堂人员做好幼儿园食堂会议记录。
一、成立膳食管理小组，每月定期开会，研究伙食问题, 并做好记录。
二、每周制订适合幼儿年龄的带量食谱，二周不重复，每日公布。
三、配制食品原则是供给足量的各种营养素，并且新鲜、卫生、细软易消化。
粗细粮搭配，荤素搭配，甜咸搭配，于稀搭配。
四、会议对食堂人员的工作提出了具体要求：1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识，保证食堂的食品安全卫生，保持食堂的良好卫生环境。
2、在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范，符合食品卫生法的要求。
3、加强卫生消毒工作，幼儿餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留样及各项记录工作。
4、膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作，要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议，接受学生的投诉。
5、定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。
6、不定时检查学生食堂饭菜质量，促进食堂达到保质保量的要求。
7、组织教师维护食堂进餐秩序，确保学生安全进餐，文明进餐。
五、首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。
1、制定花样食谱。
根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。
对食谱要求：(1)、根据市场供应情况制定食谱。
注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。
(2)、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制；(3)、早餐：以主食为主、优质蛋白质为铺。
午、晚两餐都要注意荤素搭配，肉类一般每个孩子在80—90克左右, 蔬菜在100-120克左右，多选用各种季节性蔬菜。
保证有一量的绿、橙色蔬菜；(4)、制定带量食谱是在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。
幼儿园膳食会议记录
幼儿园膳食会议记录幼儿园膳食会议记录篇一9月24日下午，平阳县机关幼儿园召开了20xx学年膳食委员会会议，该园行政班子成员、班级家长代表、食堂负责人参加。
该园园长章蕾介绍了幼儿园伙食制定、卫生保健操作等情况，同时也邀请家长参与到幼儿园伙食监督工作当中，以此完善幼儿园伙食监督体制。
鉴于近年来微信的广泛流行，章蕾也表示，今后将在学校网站公布菜谱的基础上增加公众号公布。
总园保健医生肖颖和分部向日葵的陈金凡老师分别对本园的幼儿伙食制定原则、厨房卫生保健工作等作了详细的介绍。
陈金凡老师表示，幼儿的伙食制定还是需要广大家长的参与和监督，希望家长们能够参与到幼儿园的伙食制定工作当中，为幼儿园的伙食制定献计献策。
郑迎春老师还请家长代表们对该园的食谱制定提出意见，家长们都踊跃发言。
“学校平时炒菜的时候有没有放味精？”“对于小班小朋友吃带刺的鱼，老师们怎么解决？”郑迎春老师也对家长们的疑问作了相应的解答。
同时，代表们也提出了宝贵的建议：鲜海虾的烹饪方法可以增加花样，可以放点橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。
会后，大家还参观了幼儿园厨房和食品仓库，食堂负责人陈和平详细介绍了厨房的硬件设施设备和食品操作流程，家长们表现出了极大的兴趣。
他们对幼儿园严把食品卫生和质量关表示高度赞同。
幼儿园膳食会议记录篇二为进一步提高幼儿的膳食质量，保证幼儿生长发育营养需要，促进幼儿身体健康，20xx 年1月8日下午三点，华美幼儿园召开了“伙委会”会议，邀请了近20名家长代表及园长、后勤园长、后勤人员、教师和保育员代表参加了会议。
会上后勤园长介绍了幼儿园食品安全卫生及食堂的设施设备、操作流程等情况。
保健医介绍了带量食谱的制定及搭配、营养分析、我园幼儿体格发育情况和血色素达标情况等内容；教师和保育员代表向家长分享了她们是如何正确护理孩子进餐、促进孩子健康成长的。
随后还请家长代表品尝了幼儿园一日三餐的食物，并让家长对膳食提出意见和建议，以此提高幼儿园膳食制作水平。
伙食委员会会议记录范文.doc
交道中心幼儿园
伙食委员会会议记录时间：2013-3-9 地点：会议室
交道中心幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：3.20 地点：会议室
交道中心幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：4.3 地点：会议室
交道中心幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：4.17 地点：会议室
交道中心幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：4.30 地点：会议室
交道中心幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：5.15 地点：会议室
交道中心幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：5.29 地点：会议室
交道中心幼儿园
伙食委员会会议记录
时间：6.12 地点：会议室。
幼儿园伙食委员会会议记录表格11月
幼儿园伙食委员会会议记录表格11月会议名称：幼儿园伙食委员会会议记录表格11月时间：2021年11月XX日下午14:00-14:30地点：幼儿园伙食办公室主持人：李老师与会成员：王老师、张老师、刘老师、陈家长、李家长会议议程：1. 确定上个月的食谱和成本分析。
2. 讨论下个月的菜谱并确定计划和成本分析。
3. 收集大家的意见和建议以改进孩子们的饮食和营养。
会议纪要：1. 上个月食谱和成本分析：经过大家的讨论，我们发现上个月的食材采购存在一些问题，导致成本较高。
因此，我们需要改善这个问题，我们将从周六开始采取以下措施：（1）对比摊位价格，选择更优惠的供应商；（2）加强采购计划，需要采购材料时心中有数，避免采购过量而造成浪费；（3）每周工作日的饭菜不宜过于复杂，以降低成本，同时也可以满足孩子们的饮食需求。
2. 下个月菜谱计划和成本分析：根据大家对上个月食谱的反馈，我们重新审视了下个月的菜谱计划，我们将从周六开始采取以下措施：（1）考虑到孩子们对于口感和颜色的偏好，我们要做出孩子们喜欢的菜肴，吸引他们多食用蔬菜和水果；（2）对于配菜的选择，我们将更加注重搭配，避免某种蔬菜或肉类的数量过多，造成浪费与营养不均衡的问题；（3）饮品方面将增加凉茶的供应，以更多元化的方式让孩子们获取水分和营养。
3. 意见和建议收集：收集到的家长和老师们的意见主要是食材的选择问题和菜谱的反复出现。
对此，我们决定在下个月的食谱中尽量避免食材的重复，增加选择，以满足更多孩子的口味。
同时，在采购生鲜食材时，更将尽量做到安全、无公害、方便的选择。
会议总结：通过本次会议的讨论，我们对上下月的食谱计划和采购有了更明确的方向。
我们也深刻意识到孩子们的饮食和营养需求与健康成长息息相关，我们的日常工作也必须慎重，以这样的态度和劲头，更好地服务孩子和家长，提高幼儿园工作质量，是我们一直追求的目标。
我们也希望家长们在家里多注意孩子的饮食健康与安全，与园方一同助力孩子走向健康成长的路上。
膳食委员会会议纪要
膳食委员会会议纪要篇一：齐跃桥小学膳食委员会会议记录篇二：膳食委员会会议记录表(整理,非常实用)幼儿园膳食委员会会议记录表时间：20XX年8月20日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全体教师与厨工会议内容：1、教师总结本月幼儿的饮食情况。
2、厨工总结幼儿膳食的烹饪与搭配的情况记录人：孙春丽解决问题：加强厨房卫生管理，教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角. 幼儿园膳食委员会会议记录表时间：20XX年9月21日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全体教师和厨房工作人员会议内容：1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结.2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.记录人：孙春丽解决问题：改善午餐幼儿园膳食委员会会议记录表膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全园教师食堂工作人员会议内容：分析幼儿的膳食情况。
记录人：孙春丽解决问题：改善幼儿的食谱时间：20XX年7月22日幼儿园膳食委员会会议记录表时间：20XX年10月25日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全园教师、食堂工作人员会议内容：讨论家长开放日当天幼儿的膳食搭配. 记录人：孙春丽解决问题：幼儿园膳食委员会会议记录表时间：20XX年11月12日膳食委员会会员名单：组长：陈凤娟副组长：孙春丽组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤到会人员：全园教师、食堂工作人员会议内容：各班教师反映幼儿的进餐情况，分析幼儿的进餐的良好情况与不足之处。
记录人：孙春丽解决问题：主食花样要多幼儿园膳食委员会会议记录表解甲庄中心幼儿园20XX学年第一次膳食管理委员会会议记录食堂管理,会议记录,工作职责,幼儿园,摄像头时间：10月18日下午3点召开了20XX年第一次膳食管理委员会会议。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
伙食委员会会议记录
时间：2013-3-18地点：办公室
会议
主题
有关伙食及具体情况分析
会
议
内
容
开学近一个月，根据各班级组老师观察幼儿及与家长沟通方面，认真落实伙食跟踪情况。进行一系列的调查分析，对伙食改善提出以下意见：
1、因春季天气干燥，小朋友容易上火，建议幼儿园不要给幼儿准备以下容易上火食品：沙琪玛，旺旺雪饼，玉米饼。以防幼儿因为上火感冒咳嗽。
2、根据小朋友进餐反应，幼儿对于芹菜有很强的抵触情况，不爱吃，不喜欢吃。建议用其它青菜替代。
反
馈
沙溪博艺幼儿园
伙食委员会会议记录
时间ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ地点：
会议主题
主持人
参会人员
会
议
内
容
反
馈