第三章 细胞的代谢

1此实验能否证明，肉块的消失不是物理因素（如研磨）造成的？关键操作是哪个？
2是什么物质使肉块消失了？
2.关于酶有一个重要的“锁钥学说”，下图即为该学说的模型。观察并思考：
1酶作为催化剂，在化学反应前后，结构是否发生变化？
②上图中的字母E、S分别表示哪种物质？
③“锁钥学说”体现了酶的什么特性？
④若上图中的S表示二糖，则P1和P2分别表示什么物质？
第Ⅰ阶段：
第Ⅱ阶段：
第Ⅲ阶段：
3.阅读课本P77页“厌氧呼吸”部分文字，回答：
1厌氧呼吸发生的场所是哪里？
2厌氧呼吸的哪个阶段和需氧呼吸相同？
3为什么厌氧呼吸会形成不同的产物？
4. 下图为“探究酵母菌细胞呼吸产物”实验装置图，观察并回答：
①A、B两组装置可以发生的细胞呼吸的类别是什么？判断的理由是什么？澄清石灰水的作用是什么？
3.观察下面三幅图，比较物质通过细胞膜的三种方式，填写表格。
跨膜运输方式
物质运输方向
（多、少）
是否需要载体蛋白
是否消耗能量
举例
随堂笔记
第三节酶
课堂思考
1.1773年，意大利科学家斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验。将肉块放入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后，他把小笼子取出来，发现笼内的肉块消失了。请问：
⑤若上图中的S表示二肽，则P1和P2表示什么物质？它们的种类相同吗？
3.每个过氧化氢酶分子能在1s之内将105个过氧化氢分子分解，但二氧化锰、FeCl3等无机催化剂的催化效率却远远低于酶，如下图。这表明酶作为有机催化剂，与无机催化剂相比较，具有什么特性？
4.阅读课本P62-63页“演示实验酶的催化效率”，用图表示实验过程，并预测实验结果。
3该实验的观测指标（即实验现象）是什么？画出统计实验结果的坐标图，并标出自变量和因变量。
随堂笔记
第四节细胞呼吸
课堂思考
1.阅读课本P71页2、3两段文字，回答：
1什么是细胞呼吸？
2生物体进行生命活动的能量来源？
3细胞呼吸的类型？
2.阅读课本P73页—74页（“小资料”上面），写出细胞呼吸三个阶段的名称和反应场所。
5.下图分别为温度、pH对酶活性的影响的坐标图，观察并说出温度、pH的变化和酶的活性的关系。
6.下图是课本P66页实验“探究pH对过氧化氢酶的影响”的装置图，观察并回答：
①滤纸上的酶液是什么酶？当滤纸片和H2O2溶液接触后，瓶内发生什么化学反应？写出化学反应式。
2倒置量筒中产生的气泡，以及上端收集的气体是什么物质？
第三章细胞的代谢
第一节细胞与能量（重点：ATP）
课堂思考
1.观察下面ATP的结构图，回答：①ATP的组成元素②ATP的结构组成。
2.观察下面ATP和ADP的循环转化图解，分别写出形成ATP和ADP的化学反应式。
3.ATP与ADP之间的相互转化，是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中。你认为细胞中需要大量储存ATP吗？
②若酵母菌只进行需氧呼吸，会观察到怎样的实验现象？
4若酵母菌只进行厌氧呼吸，会观察到怎样的实验现象？
5若A、B装置中的澄清石灰水都变浑浊，则说明什么问题？
随堂笔记
随堂笔记
第二节物质出入细胞的方式
课堂思考
1.阅读课本P52-53页，写出“扩散”、“渗透பைடு நூலகம்的定义。
扩散：
渗透：
2.观察课本P54页图3-4，回答：
a)细胞内液浓度=细胞外液浓度时，水分子的进出方向？
b)细胞内液浓度>细胞外液浓度时，水分子的进出方向？
c)细胞内液浓度<细胞外液浓度时，水分子的进出方向？