(完整版)国家评茶员、茶艺师培训与鉴定通知
中级评茶员培训计划
中级评茶员培训计划一、培训目标本次培训旨在提升中级评茶员的评茶技能和茶叶知识水平，培训具体目标包括：提升对茶叶品质评判的能力，了解茶叶生产加工流程和茶文化知识，掌握茶叶质量管理方法，了解茶叶市场现状和发展趋势。
二、培训对象本次培训对象为已具备一定茶叶知识和评茶经验的中级评茶员，参加培训者需具备初级评茶员资格，有一定的从业经验。
三、培训内容1. 茶叶品质评判技能提升（1）茶叶外观评判：学习观察茶叶外观的重要性，掌握外形、色泽和大小整齐度等方面的评判技巧。
（2）茶叶内质评判：学习利用感官评判和理化检测手段对茶叶内质进行评判，包括香气、滋味、汤色、叶底等方面的评判技巧。
（3）茶叶品质等级划分：学习各类茶叶的品质等级划分标准，并进行实战演练，提升品质等级划分的准确性和标准化程度。
2. 茶叶加工工艺和质量管理（1）茶叶加工工艺流程：学习茶叶的不同加工工艺流程，包括炒青、揉捻、干燥等环节的操作规范和技术要点。
（2）茶叶质量管理方法：学习茶叶贮存、包装、运输等环节的质量管理方法，包括对茶叶湿度、氧气、光线等影响因素的管理技巧。
3. 茶叶生产与茶文化知识（1）茶叶种植与采摘：了解茶叶的种植与采摘流程，包括不同茶叶品种的特点和适宜生长环境。
（2）茶叶文化知识：了解茶叶的历史渊源、制茶技艺、茶具礼仪、茶道文化等知识，提升对茶文化的认知和理解。
4. 茶叶市场发展趋势（1）茶叶市场现状分析：了解当前茶叶市场的供需情况、主要产品品种和品牌情况，以及相关政策法规和市场竞争情况。
（2）茶叶市场发展趋势：了解茶叶市场的发展趋势和未来发展方向，包括消费趋势、行业发展热点等方面的分析和预测。
五、培训方式本次培训以理论教学和实际操作相结合的方式进行，包括以下内容：1. 理论课程：包括茶叶品质评判理论、茶叶加工工艺和质量管理理论、茶叶生产与茶文化知识理论、茶叶市场发展趋势理论等内容。
2. 实操课程：包括茶叶品质评判实操、茶叶加工工艺和质量管理实操、茶叶生产与茶文化知识实操、茶叶市场发展趋势分析实操等内容。
评茶员培训计划
评茶员培训计划一、前言茶叶作为中国传统的饮品，自古以来就受到人们的喜爱。
如今，茶叶已经成为世界各地人们饮品的一部分。
作为评茶员，需要经过系统的培训和学习，才能够胜任这一重要的职责。
本培训计划旨在帮助评茶员深入了解茶叶的种类、质量标准、生产流程等知识，并掌握茶叶品鉴、评价技巧，提高评茶员的专业素养和专业水平。
二、培训目标1. 了解茶叶的种类、产地、制作工艺等知识；2. 掌握茶叶的品鉴方法和评价标准；3. 提高评茶员对茶叶质量的判断能力；4. 培养评茶员的专业素养和职业操守。
三、培训内容1. 茶叶知识（1）茶叶的品种分类；（2）茶叶的产地特点；（3）茶叶的生长环境和气候要求；（4）茶叶的生产工艺。
2. 茶叶品鉴技巧（1）外观品鉴：包括外形、色泽、完整性等；（2）香气品鉴：包括香味的浓淡、新旧程度等；（3）口感品鉴：包括滋味、落寞、回甘、喉韵等；（4）茶底品鉴：包括茶底的颜色、清澈度等。
3. 茶叶评价标准（1）茶叶的外观评分标准；（2）茶叶的香气评分标准；（3）茶叶的口感评分标准；（4）茶叶的茶底评分标准。
四、培训方法1. 理论授课通过讲解、听课、讨论等方式，让学员了解茶叶的相关知识。
理论授课内容包括茶叶的种类、生长环境、生产工艺、品鉴技巧、评价标准等。
2. 实践训练通过实地考察、实际操作、实物展示等方式，让学员亲身体验和实践，提高茶叶的品鉴和评价能力。
3. 现场模拟通过模拟评茶场景，结合真实茶叶样品，让学员进行品鉴和评价，提高实际操作能力。
五、培训师资1. 主讲老师：具有丰富的茶叶品鉴和评价经验，熟悉茶叶行业标准和规范；2. 助教老师：协助主讲老师进行培训教学，辅助学员实践操作。
六、培训计划1. 第一阶段：茶叶知识学习时间：2天内容：讲解茶叶的品种分类、产地特点、生长环境和生产工艺等知识。
2. 第二阶段：茶叶品鉴技巧时间：3天内容：讲解茶叶的品鉴方法和评价标准，进行现场模拟练习。
3. 第三阶段：茶叶实践训练时间：5天内容：实地考察茶叶生产基地、茶叶加工厂，进行茶叶品鉴和评价实践操作。
国家职业技能标准——评茶员
二、本《标准》依据有关规定将本职业分为五级/初级工、四级/中级工、三 级/高级工、二级/技师/技师和一级/高级技师五个等级，包括职业概况、基本要 求、工作要求和权重表四个方面的内容。本次修订内容主要有以下变化：
1 职业概况 1.1 职业名称
评茶员 1.2 职业编码
6-02-06-11 1.3 职业定义
运用感官评定茶叶色、香、味、形的品质及等级的人员。 1.4 职业技能等级
本职业共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、 二级/技师/技师、一级/高级技师。 1.5 职业环境条件
室内，常温。 1.6 职业能力特征
8
3）茶叶品质优劣的判定。 2.2.4 茶叶标准知识
（1）茶叶产品标准及检验方法标准的相关知识。 （2）茶叶质量的国家强制性标准的相关知识。 2.2.5 茶叶包装标识的基本知识 2.2.6 称量器具使用的基本知识 （1）天平的使用。 （2）其他称量器具的使用。 2.2.7 安全知识 （1）实验室安全操作规范。 （2）安全用电规范。 （3）防火防爆操作规范与安全知识。 2.2.8 有关法律、法规知识 （1）《中华人民共和国劳动法》相关知识。 （2）《中华人民共和国劳动合同法》相关知识。 （3）《中华人民共和国消费者权益保护法》相关知识。 （4）《中华人民共和国标准化法》相关知识。 （5）《中华人民共和国产品质量法》相关知识。 （6）《中华人民共和国商标法》相关知识。 （7）《中华人民共和国知识产权法》相关知识。 （8）《中华人民共和国食品安全法》相关知识。
初级评茶员培训大纲
一、培训目标1. 使学员掌握茶叶的基本知识，了解中国茶文化的发展历程；2. 使学员熟悉茶叶的分类、产地、品质特点；3. 使学员掌握茶叶的感官审评方法，提高茶叶品质的判断能力；4. 使学员了解茶叶的加工、包装、储存等环节，确保茶叶品质；5. 使学员具备一定的茶叶营销、服务能力，为茶叶行业的发展贡献力量。
二、培训对象1. 对茶叶行业感兴趣的人员；2. 想从事茶叶销售、茶艺、茶叶加工等相关职业的人员；3. 茶叶行业从业者，希望提高自身专业素养的人员。
三、培训时间1. 理论课程：10天（每天6小时，共计60小时）2. 实践课程：10天（每天6小时，共计60小时）3. 总计：20天（共计120小时）四、培训内容（一）理论课程1. 茶叶基本知识1.1 茶树的起源、传播与发展1.2 茶叶的化学成分与保健功效1.3 茶叶的分类与产地1.4 茶叶的品质特点2. 中国茶文化2.1 茶文化的起源与发展2.2 茶道与茶艺2.3 茶诗与茶画3. 茶叶加工3.1 茶叶加工的基本原理 3.2 绿茶加工3.3 红茶加工3.4 乌龙茶加工3.5 黄茶加工3.6 白茶加工3.7 黑茶加工3.8 花茶加工4. 茶叶感官审评4.1 茶叶审评的基本原则 4.2 茶叶审评的方法与技巧 4.3 茶叶审评的仪器与工具4.4 茶叶审评的记录与报告5. 茶叶包装与储存5.1 茶叶包装的种类与要求 5.2 茶叶储存的方法与条件5.3 茶叶的保鲜与保质6. 茶叶营销与服务6.1 茶叶市场现状与趋势 6.2 茶叶营销策略6.3 茶叶服务礼仪与技巧（二）实践课程1. 实地考察1.1 茶叶产地实地考察1.2 茶叶加工厂实地考察2. 茶叶感官审评实践2.1 绿茶审评实践2.2 红茶审评实践2.3 乌龙茶审评实践2.4 黄茶审评实践2.5 白茶审评实践2.6 黑茶审评实践2.7 花茶审评实践3. 茶叶加工实践3.1 绿茶加工实践3.2 红茶加工实践3.3 乌龙茶加工实践3.4 黄茶加工实践3.5 白茶加工实践3.6 黑茶加工实践3.7 花茶加工实践4. 茶叶包装与储存实践4.1 茶叶包装实践4.2 茶叶储存实践5. 茶叶营销与服务实践5.1 茶叶市场调研与实践5.2 茶叶营销策略实践5.3 茶叶服务礼仪与实践五、考核与证书1. 考核方式：理论考试、实践操作、综合评定2. 考核合格者，颁发初级评茶员证书。
评茶员培训计划和培训大纲
评茶员培训计划和培训大纲一、培训目标1. 培养鉴别茶叶品质的能力和技巧2. 培养茶叶品鉴和评价的专业知识和技能3. 增强茶叶行业相关知识和市场常识4. 提高对茶文化和茶道的理解和认识5. 培养出一批具备专业技能和业务素养的评茶员二、培训对象本次培训主要针对在茶叶行业或相关行业从事品鉴、采购、生产等工作的人员，以及对茶叶感兴趣的茶艺爱好者。
三、培训内容1. 茶叶基础知识- 茶树种类及特点- 茶叶生长环境- 茶叶采摘、加工及贮存- 茶叶的分类及鉴别方法- 茶叶的成分和功效2. 茶叶品鉴技巧- 茶叶的外形、色泽、香气和口感评价- 综合品鉴及评分- 辨别茶叶的真伪和质量- 茶叶的陈化和保存3. 茶文化与茶道- 茶叶的历史和传统- 茶文化的内涵和特点- 茶道礼仪和茶具的使用- 茶礼和茶会的组织和策划4. 茶叶市场分析- 茶叶市场的现状及发展趋势- 茶叶品牌和知名企业介绍- 茶叶销售及营销策略- 茶叶管理和监督政策四、培训方式为了达到以上的培训目标和内容，我们将采取多种培训方式，包括但不限于讲座、实践操作、参观考察、案例研究、小组讨论、实习实训等。
1. 讲座：邀请茶叶行业内的专家学者，以及茶叶企业的技术骨干来作专题讲座，专题讲座内容丰富，涵盖茶叶知识和技术、茶文化和品鉴技巧、市场分析和管理经验等，并和培训对象进行互动交流。
2. 实践操作：在培训过程中，将安排实际茶叶品鉴和评价操作，以及茶艺表演和茶点配制等实际操作，以培养评茶员的实际操作能力和品鉴技巧。
3. 参观考察：组织茶叶企业的参观考察活动，使培训对象能够亲身感受和了解茶叶生产、加工、销售和管理的全过程，加深对茶叶行业的理解，提高培训效果。
4. 案例研究：通过茶叶行业的典型案例，让学员了解行业内的市场竞争和企业管理实践，增强对茶叶行业的认识和市场洞察能力。
5. 小组讨论：在培训中安排小组讨论活动，使学员们能够结合自己的实际工作和学习经验，发表意见和提出建议，促进学习与交流。
评茶员初级培训计划
评茶员初级培训计划一、培训目标培训目标：为茶叶行业培养具备基本茶叶品鉴能力和了解茶叶生产加工流程的初级茶叶品鉴员。
1.熟悉并掌握茶叶基本知识和品种分类。
2.培养对茶叶的独特风味和品质进行鉴别的能力。
3.了解茶叶的加工工艺及制作流程。
二、培训内容1.茶叶基础知识(1)茶叶的分类和品种介绍(2)茶叶的采摘、制作过程(3)茶叶的贮存和保存(4)茶具的选购和使用2.茶叶品鉴技能(1)品饮技巧(2)品鉴标准(3)茶叶的鉴别和评价3.茶文化的传承(1)中国茶文化的历史和传统(2)茶道礼仪(3)茶艺表演三、培训方案1.培训时间：10天每天上午9:00-12:00，下午13:30-17:302.培训地点：茶叶学院3.培训安排：第一阶段：茶叶基础知识的学习第1天：茶叶的分类和品种介绍第2天：茶叶的采摘、制作过程第3天：茶叶的贮存和保存第4天：茶具的选购和使用第二阶段：茶叶品鉴技能的学习第5天：品饮技巧第6天：品鉴标准第7天：茶叶的鉴别和评价第三阶段：茶文化的传承第8天：中国茶文化的历史和传统第9天：茶道礼仪第10天：茶艺表演4.培训方法：理论学习与实践相结合，班级分组学习，定期进行小测试与考核。
5.培训师资：茶叶行业专业人员担任培训师，具有丰富的实战经验和教学经验。
6.培训评估：学员需按时参加培训并通过培训结业考核，合格者颁发结业证书。
四、培训设施1.教室：配备投影仪、白板和听课用具。
2.茶室：具备品鉴和品茶的设备及场地。
3.图书馆：提供茶叶相关书籍和资料进行学习参考。
五、培训费用1.培训费用：2500元/人（含教材、茶叶品鉴工具、茶叶样品等）2.膳宿费：学员自理，可提供住宿优惠。
3.交通费：学员自理。
六、培训效果评估1.学员考核：结业考试，通过率达80%以上。
2.培训满意度调查：对学员进行培训满意度调查，合格率达90%以上。
3.培训成果评估：对学员进行培训后的跟踪调研，对其在实际工作中的茶叶品鉴能力进行评估和反馈。
茶艺评茶员流程培训计划
茶艺评茶员流程培训计划一、培训目标1. 了解茶的起源、种类和生长环境；2. 掌握茶叶的采摘、制作和保存技巧；3. 理解茶道文化和茶艺传统；4. 学习茶艺评茶员的基本职责和工作流程；5. 掌握茶艺评茶员的专业知识和技能。
二、培训内容1. 茶叶知识1.1 茶的起源和发展历史1.2 茶叶的分类和特点1.3 茶树种植和管理1.4 茶叶的采摘和制作技巧1.5 茶叶的保存方法2. 茶道文化2.1 中国茶道的起源和发展2.2 茶道礼仪和茶具的使用2.3 茶道表演和茶艺表现3. 茶艺评茶员的职责和工作流程3.1 茶艺评茶员的职责和工作内容3.2 茶艺评茶员的工作流程和方法3.3 茶艺评茶员的专业素质和技能要求4. 茶艺评茶员的专业知识和技能4.1 茶叶的品鉴和评定技巧4.2 茶具的使用和维护方法4.3 茶艺表现和茶艺表演技巧4.4 茶艺评茶员的沟通和服务技能三、培训方式1. 理论教学通过讲座、听课等形式，传授茶叶知识、茶道文化和茶艺评茶员的职责和工作流程。
2. 实践操作结合茶艺实际操作，进行茶叶的品鉴和评定、茶道表演和茶艺表现等实际操作训练。
3. 现场观摩参观茶园、茶厂和茶乡，了解茶叶的产地环境和生产过程，加深对茶叶知识的理解和掌握。
4. 角色扮演通过模拟场景演练和角色扮演，提高茶艺评茶员的服务技能和沟通能力。
四、培训时间和安排1. 培训时间总共培训时间为30天，分为理论学习、实践操作和角色扮演等环节。
2. 培训安排2.1 第1-5天：茶叶知识的理论学习和茶道文化的介绍；2.2 第6-15天：茶叶的实际操作和茶艺评茶员的基本技能训练；2.3 第16-25天：茶艺评茶员的专业知识和技能的提高；2.4 第26-30天：角色扮演和综合实训。
五、培训师资1. 主讲教师聘请有丰富教学经验和实践经验的教师，负责茶叶知识和茶道文化的理论教学。
2. 实践导师邀请有丰富实践经验和技能的茶艺师，负责茶叶的实际操作和茶艺评茶员的专业技能培训。
评茶员三级培训计划
评茶员（三级）培训计划一、编制说明本培训计划依据《评茶员》标准编制，适用于评茶员（三级）职业技能培训。
各培训机构可根据本培训计划及培训实际情况，在不少于总课时的前提下编写具体实施的计划大纲和课程安排表。
同时，还应根据具体情况布置一定的课外作业时间和课外实训练习时间。
推荐教材仅供参考，各培训机构可根据培训实际情况选择。
二、培训目标通过评茶员（三级）专业理论知识学习和操作技能训练，学员在专业理论知识方面学员能掌握我国基本茶类茶叶的加工工艺与茶叶品质的相互关系。
掌握再加工茶的品质情况，掌握我国传统的名优茶和现阶段主要的名优茶品质特征。
辅导初、中级审评师工作，参与编写茶业教材教育工作。
操作技能方面能熟练的审评各类茶叶、品质，测定主要的化学成分，基本能解说茶叶加工工艺、测定结果与茶叶品质相互关系。
三、培训模块课时分配本职业等级的建议培训课时：340课时。
各培训机构可以在不低于建议课时的前提下，根据培训对象的实际做适当的调整。
四、培训要求与培训内容模块1 基本茶类品质审评1、培训要求：通过本模块技术培训，使培训对象能够（1）掌握基本茶类的加工工艺与茶叶品质的关系，了解基本茶类在加工中的化学变化情况；（2）掌握基本茶类检测方法。
2、培训主要内容：（1）理论教学内容1.1 绿茶类加工工艺与品质关系1.1.1 炒青绿茶1.1.2 烘青绿茶1.1.3 晒青绿茶1.1.4 蒸青绿茶1.2 红茶加工工艺与品质关系1.2.1 工夫红茶1.2.2 小种红茶1.2.3 红碎茶1.3 青茶品质与其茶树品种及制作工艺1.3.1 武夷岩茶及闽北青茶1.3.2 闽南青茶1.3.3 广东青茶1.3.4 台湾青茶1.4 白茶品质特征的形成与加工工艺1.4.1 白毫银针1.4.2 白牡丹1.4.3 贡眉1.5 黄茶“闷黄”过程对香气、滋味的关系1.5.1 黄芽茶1.5.2 黄小茶1.5.3 黄大茶1.6 黑茶渥堆对黑茶品质形成关系1.6.1 黑茶的品种1.6.2 黑茶加工过程对黑茶品质形成的影响（2）技能实训内容2.1 炒青绿茶的审评2.2 烘青绿茶的审评2.3 晒青绿茶的审评2.4 蒸青绿茶的审评2.5 红条茶的审评（包括工夫红茶、小种红茶）2.6 红碎茶的审评2.7 武夷岩茶及闽北青茶的审评2.8 闽南青茶的审评2.9 广东青茶的审评2.10 台湾青茶的审评2.11 白毫银针的审评2.12 白牡丹的审评2.13 贡眉的审评2.14 黄芽茶的审评2.15 黄小茶的审评2.16 黄大茶的审评2.17 湖南黑茶、六堡茶、普洱茶等的审评3、培训方式建议（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，培训内容可利用多媒体教学工具，结合专题讨论、实例分析法、技能竞赛法与上海市市场考察调查，便于学员完整了解本职业实际工作中的各个环节，达到形象化教学目的。
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福建商贸学校国家评茶员、茶艺师培训与鉴定通知
供销合作社系统特有工种职业技能第27 号鉴定站以福建商贸学校为依托，开办评茶员、茶艺师、农产品经纪人、庄稼医生等培训。
为了弘扬中国茶文化，更好地普及、提高茶文化、茶艺知识，提高茶叶从业人员的茶叶审评能力、茶叶冲泡方法和茶馆经营管理水平，供销合作社系统特有工种职业技能第27号鉴定站举办初、中、高、技师级评茶员和茶艺师培训班及国家职业技能鉴定活动。
具体事宜如下：
一、组织机构：供销合作社系统特有工种职业技能第27 号鉴定站。
发证机构：中华人民共和国人力资源和社会保障部，中华全国供销合作社。
三、培训对象：1、社会待业人员；2、职业高中学生；3、有意开办茶庄、茶艺馆人员；4、茶业企事业单位代表、委培人员；5、茶业企事业单位负责人；6、茶庄、茶艺馆正式员工和拟受聘人员；7、茶事业爱好人员，等等。
四、培训特点：权威的国家组织机构；权威的国家法定资格证书、全国范围内通用；由国内知名专家教授直接授课，培训采用理论与实践并重的方式。
五、培训内容：
(一) 理论知识课
1、茶叶基本理论知识。
2 、茶叶样品接收、评茶准备、感官品质评定、综合判定等；茶艺基本理论知识。
(二) 技能操作课
1、评茶班
(1) 六大茶类基本知识；(2) 福建乌龙茶的审评技术；(3) 乌龙茶冲泡方法。
（4）茶叶审评。
2、茶艺班
（1）六大茶类基本知识。
（2）茶艺与茶文化概述。
（3）如何泡一壶好茶。
（4）乌龙茶冲泡方法及演练。
六、培训工种、级别
1、评茶班
初级评茶员（国家职业资格五级）、中级评茶员（国家职业资格四级）、高级评茶员（国家职业资格三级）、评茶师（国家职业资格二级）、高级评茶师（国家职业资格一级）。
2、茶艺班
初级茶艺师（国家职业资格五级）、中级茶艺师（国家职业资格四级）、高级茶艺师（国家职业资格三级）、茶艺技师（国家职业资格二级）。
七、报名方式
1、报名时间：即日起可报名。
2、提交资料：（1）填写《特有工种职业技能鉴定申请审批表》1 份，需盖本单位印章；（2）需提供以下资历证明材料：①学历或学位、职称证书复印件各1张；②原技术等级证书复印件1 张（已有技术等级证书，要申报高级职业资格鉴定者）；
③身份证复印1 张；④交2寸黑白（彩色）正面免冠近照一式5张。
4、培训地点：福州市五四路国际大厦三楼（别有天茶艺居）。
5、考试时间：培训结束，即开始考试鉴定。
6、考试形式：评茶员、茶艺师考试采取理论和技能考试，各为100 分卷，两项成绩均达60 分以上为合格。
（评茶师、茶艺技师以上还应撰写一篇评茶或茶艺专业论文），未通过考试的，给予一次补考的机会。
八、报名条件
“评茶员”、及“茶艺师”申报条件：(初中毕业以上)
1、初级评茶员/初级茶艺师(具备以下条件之一者)
(1) 从事专业评茶/ 茶艺工作不低于2 年。
(2) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结) 业证书。
2、中级评茶员/中级茶艺师( 具备以下条件之一者)
(1) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事专业评茶/ 茶艺工作不低于3 年，经中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕( 结)业证书。
(2) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事专业评茶/ 茶艺工作不低于4 年。
(3) 连续从事专业评茶/茶艺工作不低于6 年。
(4) 取得劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等职业学校本职业毕业证书。
3、高级评茶员/高级茶艺师(具备以下条件之一者)
(1) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事专业评茶/ 茶艺工作不低于3 年，经高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕( 结)业证书。
(2) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事专业评茶/ 茶艺工作不低于6年。
(3) 取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
(4) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事专业评茶/ 茶艺工作不低于2 年。
4、评茶师/茶艺技师(具备以下备条件之一者)
(1)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事专业评茶/ 茶艺工作不低于5
年，经评茶师/ 茶艺技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事专业评茶/ 茶艺工作不低于8 年。
（3）高级技工学校本职业毕业生，连续从事专业评茶/茶艺工作不低于2 年。
（4）取得本职业高级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事专业评茶/ 茶艺工作不低于3 年。
5、高级评茶师（具备以下备条件之一者）
（1）取得评茶师资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于 3 年，经评高级
评茶师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得评茶师职业资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于 5 年。
九、本期填表报名截止时间2012年3月15日。
十、联系方式
1、报名地址：福州市五四路国际大厦三楼（别有天茶艺居）
2、联系人及电话：李宝玲0591 －87812494。
福建商贸学校
2012年2月13日附件：《特有工种职业技能鉴定申请审批表》
特有工种职业技能鉴定申请审批表。